MAYA MAGIC

Modo de Producción

CERTIFICACIÓN ORGÁNICA Quality Assurance International. QAI JAS /Japón National Organic Program. NOP/USDA/USA. Asociación Naturland. IMO-Control Unión Europea. UE 2092/91CERTIFICACIÓN “BAJO SOMBRA” Por el Instituto Smithsonian quien certifica para los consumidores, que el café

orgánico certificado, ha sido además cultivado en ecosistemas diversificados con más de 20 especies diferentes de árboles de diferentes alturas.

CERTIFICACIÓN SOCIAL. Esta  Organización  se ha adherido a la Unión de Sociedades de la Selva y a

través de esta alianza, han alcanzado su registro en el padrón de productores de del Sello de Comercio justo. (Fair Trade Labeling Organization – FLO Internacional

CERTIFICACIONES

Una bodega. Una camioneta. Una tostadora. Una torrefactora y envasadora de café tostado y molido. Oficina de ventas. Personal capacitado.

INSUMOS CON LOS QUE CUENTAN

TABLA COMPARATIVA DE PRECIOS

MARCA DE CAFÉ

WALMART SUPERAMA COMERCIAL MEXICANA

SORIANA SAMS

NESCAFE 408.54 358.01 375.97 358.43 365.80 LEGAL 311.76 329.32 337.76 323.99 321.43 DECAF 352 343 360 340 353.62 DOLCA 329 311 278 280 234.70 GILO 144 159 162 150 158 GARAT 190 217 212 214.50 193 GREAT 439 398 413 420 401 PUNTA DE CIELO

264.50 270 268

CASFA PRECIO LOCAL GREEN CORNER

MAYA MAGIC

140 230

ESTRATEGIAS

Cambio de envase por uno con mejor presentación.

• Será totalmente rotulado • Tendrá una válvula que conserve el aroma del

producto• Pestañas para cerrarlo después de abrirlo• En la parte frontal la portada y las certificaciones• En la parte trasera los ingredientes y propiedades• En los costados la imagen de la red maya CASFA,

teléfono, dirección y correo electrónico para pedidos.• En el otro costado los nombres de los productores a

los que se les compra el café.

COGTIZACIÓN DE LAMITEC

Búsqueda de nuevos clientes, con la finalidad de costear la

instalación de una bodega para su distribución en el D.F.

45%

8%

18%

30%

Lugares donde adquieren el café

cafeterías

superme-rcados

cafeterías y super-mercado

oficina

MES GASTOS VENTA UTILIDAD

1° $ 75, 925 $140, 000

$ 64, 075

2° AL 10°

$ 28, 361 $140, 000

$ 111, 639

11° $ 34, 501 $140, 000

$ 105, 499

TABLA DE PRESUPUESTO DE GASTOS

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