Caesar salad $16Ensalada César

Traditional salad, croutons, parmesan cheese, house dressingEnsalada tradicional, crotones, queso parmesano, aderezo de la casa

Mixed tapas | Tapas mixtas $18

Tomato, basil, mozzarella cheese | Tomate, albahaca, queso mozarelaCream cheese, Iberian ham, cherry tomatoes | Queso crema, jamón ibérico, tomates cherry Avocado, smoked salmon, onion, chives | Aguacate, salmón ahumado, cebolla, cebollín

Smoked tuna salad $18Ensalada de atún ahumado

Pieces of smoked house tuna, mix of mini greens, roasted purple onions, avocado, pine nuts and feta cheese, raspberry dressing | Trozos de atún ahumado en casa, mix de mini greens, cebollas moradas asadas, aguacate, piñones y queso feta, aderezo de frambuesa

Signature hamburger $22 Hamburguesa Signature

Angus beef, fried onion rings, blue cheese crumble, ranch dressing and pickles with french fries | Carne de res Angus, aros de cebolla fritos, crumble de queso azul, aderezo ranch y pepinillos acompañada de papas fritas

Flat bread $16

Toasted pizza bread, ricotta cheese, pepperoni, tomato puree, mozzarella, red pepper | Pan pizza tostado, queso ricotta, pepperoni, puré de tomates, mozarela, chile morrón

Caña BravaL O B B Y B A R

SNACKS

Prices include 10% service charge and 13% sales taxes. Prices in US DollarsLos precios incluyen 10% de servicio y 13% de impuesto de ventas. Precios en dólares americanos

SNACKS MENU | MENÚ DE SNACKS

Coffee mousse $8 Mousse de café

Panna cotta with raspberry sauce $10 Panna cotta con salsa de frambuesa

DESSERTS | POSTRES

Table of 3 tapas on bread Brioche of the house | Tabla de 3 tapas sobre pan Brioche de la casa:

Vanilla and buttered banana | Vainilla y banano en mantequilla Caribbean ginger and beets | Jengibre a la caribeña y remolachaPineapple and mango | Piña y mango Coconut and basil |Coco y albahaca Spicy lemongrass | Zacate de limón pimienta Blackberry and wild cilantro | Mora y culantro coyote Passion Fruit | Maracuyá Soursop | Guanábana Orange and watermelon | Naranja y sandía Strawberry | Fresa

Please ask the bartender which seasonal flavors are available you can order it as shots, mojitos, on the rocks or as your preference | Por favor pregunte cuales infusiones de temporada están disponibles puede ordenarlas en trago, mojito, con hielo, o a su preferencia

SIGNATURE DRINKS $14Sweet baconMaker’s Mark infused with bacon & black pepper, Vermouth Rosso, maple syrup & orange bitter | Infusion de Maker´s Mark con tocineta y pimiento negra, Vermouth Rosso, jarabe de maple, bitter de naranja

Santa Teresa & Vermouth martiniSanta Teresa Rum filtered in cassava, Vermouth Rosso, orange peel, orange bitter, chocolate bitter & homemade dark beer syrup | Ron Santa Teresa filtrado en yuca, Vermouth Rosso, Cáscara de naranja, bitter naranja, bitter de Jarabe de cerveza oscura y chocolate; hecho en casa

Blue cheese martiniBelvedere, blue cheese, Vermouth dry, olives | Belvedere, queso azul, vermut seco, aceitunas

Tequila infusionDon Julio infused with butter & figs, Cointreau, lime juice & homemade chocolate bitter | Infusión de Don Julio con mantequilla e higos, Cointreau, jugo de limón, bitter de chocolate; hecho en casa

Cilantro & cucumberGrey Goose infused with cilantro & cucumber, homemade ginger syrup & lemon juice, club soda | Infusión de Grey Goose con cilantro y pepino, sirope de jengibre; hecho en casa, jugo de limón, club soda

HERBAL & FRUIT MOJITOS $13

Basil mojitoBombay Sapphire infused with basil, limoncello, lime juice, homemade basil syrup & bitter, club soda | Infusión de Bombay Sapphire con albahaca, limoncello, jugo de limón, bitter de jarabe de albahaca; hecho en casa, club soda

Wildberry mojitoTanqueray Ten, smoked coriander seeds, wildberries & tonic water | Tanqueray Ten, semillas de cilantro ahumadas, agua tónica de bayas silvestres

Rosemary mojitoGrey Goose, Cointreau, rosemary bitter, tangerine juice, ginger juice & orange peel, sugar syrup | Grey Goose, Cointreau, bitter de romero, jugo de mandarina, cascara de naranja, jarabe de azúcar

HERBAL & FRUIT MOJITOS $13 Guaro specialGuaro infused with black pepper, raspberry & homemade ginger syrup, ginger beer, tonic water | Infusión de guaro con pimienta negra, frambuesa, jarabe de jengibre; hecho en casa, cerveza de jengibre y agua tónica

ALCOHOL FREE $7

CLASSIC COCKTAILS $9COCTELES CLÁSICOS

Kiwi specialKiwi, orange, sugar syrup, lemon & pineapple juice | Kiwi, naranja, jarabe de azúcar, limón y jugo de piña

Strawberry daiquiriStrawberry, basil, black pepper, lemon juice & bitter | Fresa, albahaca, pimienta negra, jugo de limón y bitter

Lemon martiniOrange, peppermint, lemon grass, lime juice & merengue on top | Naranja, menta, hierba buena, jugo de limón y merengue en la parte superior

Orange & watermelon twistOrange, watermelon & ginger syrup Naranja, sandía, jarabe de jengibre

TemplesChoose your favorite flavor | Elige tu sabor favorito:Blueberry, strawberry, mint, appleArándano, fresa, menta, manzana

TROPICAL COCKTAILS IN A BAMBOO $14Cocktails made with tropical fresh fruits, homemade syrups and premium spirits Cócteles hechos con frutas tropicales frescas, jarabes caseros y licores premium

Flor de Caña Gran Reserva 7 yearsInfused with roasted pineapple, ginger juice, chocolate bitter & homemade falernum syrup | Infusion con piña asada, jugo de jengibre, bitter de chocolate y jarabe de falernum hecho en casa

Havanna blancoPassoa, passion fruit juice, lime juice, homemade clove syrup & nutmeg | Passoa, jugo de maracuyá, jugo de lima, jarabe de clavo de olor; hecho en casa y nuez moscada

Santa Teresa Grand ReserveGrand Marnier, wild berries, aloe vera juice, cherry bitter & homemade falernum syrup Grand Marnier, bayas silvestres, jugo de aloe vera, bitter de cereza y jarabe falernum hecho en casa

Don JulioInfused with cardamom, melon liqueur, pineapple juice, lime juice & homemade almond syrup | Infusión de cardamomo, licor de melón, jugo de piña, jugo de lima y jarabe de almendra; hecho en casa

COCKTAILS | COCTELES

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INFUSIONS | INFUSIONES

INFUSIONS | INFUSIONES

Tasting menu | DegustaciónChoose one | Escoge uno $5Choose two | Escoge dos $8Choose three | Escoge tres $11Choose four | Escoge cuatro $14

Distilled sugar cane - tropical infusionsCaña de azúcar destilada - infusiones tropicales

WHISKIES

GIN | GINEBRASHendriks $13Bombay $11Tanqueray $11Beefeater $11Sloanes $12Bulldog $12Tanqueray Ten $11Master Dry $11Martin Miller $11

TEQUILA $17Don Julio ReposadoDon Julio BlancoPatrón ReposadoPatrón BlancoHerradura ReposadoHerradura PlataHerradura Añejo

VODKAAbsolut $10Grey Goose $14 Smirnoff $7Stolichnaya $10Ketel One $10Titos $13

Amaretto Di Saronno $10Drambuie $12Frangelico $13Coffee Liqueor $8 Baileys $10Cointreau $12Grand Marnier $14 Romana Sambuca $10

Johnnie Walker Red $10 Johnnie Walker Black $12Chivas Regal $12Old Parr $12Jim Beam $10Makers Mark $12Jack Daniel’s $12

RUM | RONESFlor de Caña Gran Reserva 7 años $12Flor de Caña Etiqueta Negra 5 años $10Flor de Caña Centenario Gold 18 años $19Ron Viejo de Caldas 8 años carta de oro $16Captain Morgan White $10Captain Morgan Spiced $10Ron Zacapa 23 años $20Centenario 12 años Gran Legado $10Centenario 20 años Selección Premium $20Centenario Oro 7 años $10Ron Centenario 25 años $20Ron Botran Solera 1893 $16Ron Havanna Oro $14Havanna Añejo Black 7 años $14Ron Havanna Club Barrel $20Ron Santa Teresa 1796 $14Ron Santa Teresa Gran Reserva $10Ron Santa Teresa Selecto $14Ron Bacardí Añejo $8Ron Bacardí Superior $8Ron Bacardí Gran Añejo $12Ron Bacardí Solera $12

ImperialImperial LightImperial SilverBavaria LightBavaria GoldBavaria Dark

IMPORTED BEER $8CERVEZA IMPORTADACoronaStellaHeineken $7

BEERS | CERVEZAS $6

CRAFT BEER $10CERVEZA ARTESANALLibertas Tropical Golden AleSegua Red AleMalacrianza Scottish Ale Ambar

SOFT DRINKS $4 GASEOSASCoca ColaCoca Cola LightGinger AleFrescaOrange Fanta | Fanta NaranjaSprite

BOTTLED WATERAGUA EMBOTELLADA Costa Rica 500ml $4Costa Rica 700ml $6S. Pellegrino 250ml $4S. Pellegrino 750ml $7

DIGESTIVOS | DIGESTIVE

Brut, Andre, Sparkling, Brut, Moet Imperial, ChampagneBrut Rose, Veuve Clicquot, Champagne

GlassCopa

BottleBotella

$7 $23$164

$164

WINES | VINOSSPARKLING | ESPUMANTE

Chardonnay, Tabali ReserveSauvignon Blanc, R CollectionRiesling Kabinett, Georg Muller, Rheingau

$12$11

$9

$48$40

$33

WHITE | BLANCO

Carmenere, Chocolan ReserveCabernet Sauvignon, R CollectionPinot Noir, Georg Muller, Rheingau

$9$11

$9

$35$40

$33

RED | TINTO

White Zinfandel, Canyon Road $8 $29ROSE | ROSADO

LIQUEURS | LICORES

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