The classical cheeseburger, fench friesLinguini with salmon

Chicken nuggets, french friesDesserts

Sugar or jam or Nutella pancakeChocolate mousse

2 scoops of ice creamDrinks (25cl)

Coca-cola, fruit juce, ice tea, diabolo or water

SEA FOODOYSTERS BY 6 Fines de Claire n°2.............................................................19,80 € Fines de Claire n°3.............................................................16,90 € Bretonnes de Quiberon n°3.......................................16,50 € Bretonnes de Quiberon n°4.......................................12,90 € Spéciales Gillardeau n°3..........................................26,90 € Spéciales Gillardeau n°5..........................................17,90 €

SHELLFISH & CRUSTACEANS Spanish mussels , by 6........................................................5,20 € Sea almond clams, by 6.......................................................5,50 € Large langoustines, by 6.................................................29,00 € Whelks, portion...........................................................................9,00 € Brown shrimps, portion...................................................11,00 € Rose shrimps, portion.........................................................17,50 € Whole edible crab, piece of 500g almost..............18,90 € Cold half lobster, mayonnaise..................................26,00 € Cold whole lobster mayonnaise...................................48,00 €

Sea urchins, depending on arrival

OUR PLATTERSTasting 3 fines de Claire n°2, 3 Bretonnes de Quiberon n°3, 3 spéciales Gillardeau n°5.............................24,90 € Quiberon 6 Bretonnes de Quiberon n°4, 3 Spanish mussels, 3 sea almond clams, whelks, brown shrimps, 3 rose shrimps................................................34,00 € Crustaceans 1/2 Canadian lobster, 3 langoustines, 3 rose shrimps, 1/2 edible crab, whelks..... 58,00 €Saint Malo 3 spéciales Gillardeau, 3 fines de Claires n°3, 3 Bretonnes de Quiberon n°4, 4 Spanish mussels, 4 sea almond clams, whelks, brown shrimps, 3 rose shrimps, 2 langoustines and 1/2 edible crab,winkles..............................................................................................63,00 €La Rochelle 4 Bretonnes de Quiberon n°4, 4 Bretonnes de Quiberon n°3, 4 fines de Claire n°3, 4 spéciales Gillardeau n°5, 2 spéciales Gillardeau n°3, 6 Spanish mussels, 6 sea almond clams, whelks, winkles, brown shrimps, 6 rose shrimps, 4 langoustines and 1 edible crab, winkles.....99,90 € Le Royal La Rochelle + 1 lobster..............................................144,00 €

STARTERSBOARDS Cheese board......................................................................................17,90 € Cold cuts board................................................................................18,90 € Cold cuts & cheese board.....................................................21,00 €

« Organic » egg with mayonnaise..................................6,90 € « Organic » baked egg and "Label Rouge"

smoked salmon casserole...................................................15,00 €

Caesar Romaine salad, dried tomatoes, parmesan chips and croutons.........................................16,90 €Roasted goat cheese with honey San Daniele ham and nuts chips................................16,90 €Caprese Grilled eggplants, real burrata, San Daniele ham, pesto, arugula, parmesan............17,50 €Belle Mare Tuna, tomato, anchovies, green beans, olives, sweet peppers, organic egg..........................17,50 €

VEGETARIAN DISH Seasonal steamed vegetables with pesto, quinoa organic bulgur and crispy vegetables......................14,90 €

OUR FAMOUS DISHES

Auvergne pie : potatoes, ham, green salad, cantal cheese........................................................................................................13,90 €

Cassolette of snails with oyster mushrooms, garlic cream........................................................................................14,90 €

Homemade "Label Rouge" smoked salmon, shives, shallots, toast..............................................................16,50 € Homemade duck foie-gras, onion jam and brioche bread........................................................................19,50 €

Botanic artichoke.........................................................................13,50 € Burgundy snails « Label Rouge »by 6 .....9,50€...................................................................by 12 .....18,50 €

Linguini with San Daniele ham, Mediterranean vegetables and parmesan chips.....................................14,90 €Linguini with fresh and smoked salmon.............16,50 €

MAIN COURSES

FISHES

Sea-bream filet, white butter sauce and vegetables...................................................................................19,90 € Steamed salmon steak « Label Rouge », white butter mousse, combawa leaves and vegetables...................................................................................22,50 €Half-cooked tuna steak, Teriyaki way, coconut and ginger rice, lemongrass.......................26,00 €

Grilled royal sea-bream with thyme, flamed in pastis, crispy vegetables..........................34,00 €Grilled half-lobster with garlic butter, vegetables or french fries....................................................27,00 €Grilled lobster with garlic butter, vegetables or french fries....................................................................................49,00 €

Classic : raw or half-cooked, green salad,french fries...........................................................................................18,90 €Italian : raw or half-cooked, green salad,french fries...........................................................................................21,00 €

BURGERS

Crispy chicken : cheddar , french fries................18,90  €Deluxe : Charolais beef, tartar sauce,

POTS....................................................................................................24,00 €Free range chicken with chanterelles, potatoes Roasted suckling pig, steamed potatoe

Roasted free range chicken, gravy, linguini......16,90 € Flank steak with shallot sauce, french fries ......18,90 €Minced Charolais beef with «organic» egg on top................................................................................................19,50 €

AAAAA andouillette, grainy mustard, french fries................................................................................................19,50 €

Duck breast from Perigord, honey, ratatouille..................................................................................................26,00 €Hazelnut crusted rack of lamb, gravy, green beans..............................................................................................26,00 € XL size Rib steak, sea salt, green salad, french fries............................................................29,50 €Extra sidedish :French fries or green salad........................................................6,00 €Vegetables....................................................................................................6,50 €

Camembert with raw milk, or Cantal « Entre-deux »,or farm Saint-Nectaire, or fresh goat cheese.......7,50 €

Plate with 3 cheeses to choose..........................................13,90 € Cheeses board.....................................................................................17,90 €

Cottage cheese with red berries coulis or

honey...............................................................................................................6,90 €

Crème brûlée with Madagascar vanilla....................8,50 €Lime cheesecake .................................................................................8,90 €Volcano chocolate cake, vanilla ice cream................9,50 €Œufs à la neige, caramel praline, custard..............8,50 €

French toast with prunes, raisins, custard...........7,50 €

«Au chien qui fume» Rum baba..................................9,50 €Warm tarte tatin, salted butter caramel, vanilla ice cream or white cream................................................................10,50 €Gourmet coffee.....................................................................................9,90 € Gourmet Tea, double expresso, coffee with milk, hot chocolate..................................................................................................10,90 €Profiteroles with homemade chocolate sauce

...............................2 pieces............9,50 €.............3 pieces......13,50 €

All our dishes are fresh, and realized every day by our kitchen brigade - Net prices in euros, service charge included 15 % on the ht - The house does not accept checks anymore

CHAROLAIS TARTARS

Ocean FlavorShrimps, smoked salmon "Label Rouge" (from Scotland), citrus and mesclun.......................17,90 €

Mussels « A la marinière », french fries.......................................................16,90 €

Country Terrine « Maison Mas » ................................7,90 €

MEATS

Fish and chips, tartar sauce.......................................................18,50 € BRASSERIE CHIC

auchienquifume.comWifi: AuChienQuiFume_Guest / Marley94

French Onion soup au gratin from les Halles..9,50 € Fish soup, rust sauce and croutons .......................10,50 €

GREAT SALADS

PérigourdineCandied gizzards, homemade smoked duck breast and homemade foie gras with monbazillac......18,50 €

PASTA

Duck confit from Perigord, potatoes.............................19,90 €

Veal's head and tongue aned vegetables "pot au feu" way

Snacked scallops, and leek fondue...........................28,00 €

CHEESES

DESSERTS

Thin and warm apple pie, vanilla icecream.........7,50 €

KIDS MENU (-12 ans) 12,50 €Main dishes

cheddar, onion chutney, bacon, dried

Vegetarian: vegetables pancake, buckwheat, french fries..........................................................18,90  €

tomatoes french fries..............................................................21,00€

Carl Marletti desserts 13,50€ Selection of pancakes and icecreams (back side)

50 cl

Vosnes-Romanée « Dom. Lecheneaut » ...........................................................................104,00 € Côte Rôtie « Pierre Gaillard 2016 » .........................................................................................88,00 €

CHAMPAGNES 12 cl 75 cl

Glass selection « Au chien qui Fume » .................................................................11,00 € Glass of Deutz Brut......................................................................................................................13,50 € Selection « Au chien qui Fume » ......................................................................................................55,00 € Deutz « Brut Classic » ....................................................................................................................................76,00 € Imperial rosé « Moët et chandon » .............................................................................................105,00 € « Ruinart blanc de blanc » ....................................................................................................................145,00 € « Dom Pérignon Brut » ..............................................................................................................................295,00 €

EXCEPTIONAL WINES .....75 cl

WHITE Corton Charlemagne « Grand cru Dubreuil Fontaine »..........................................155,00 €

RED

Saint Estephe « Château Haut-Marbuzet 2011 » ................................................. 104,00 € Pauillac « Château d’Armailhac 2012 » ......................................................................... 142,00 € Saint Emilion « Château Figeac 2011 »......................................................................... 260,00 € Pauillac « Petit Mouton 2008 » ................................................................................................. 345,00 € (2nd wine of the castle Rothschild)

Chassagne Montrachet « 1er cru clos St Jean » .........................................................92,00 €

Au Chien Qui Fume - 33 rue du Pont Neuf, 75001 PARIS - 01 42 36 07 42

ICECREAMS FROM « PEDONE'S HOUSE »(Ice-cream master maker)

Coupe Colonel ..................................................................................................................................................................11,00 € Coffee or chocolate liegois ice-cream.............................................................................................................9,50 € Dame Blanche ...................................................................................................................................................................9,50 €Icecreams: coffee, chocolate grand cru, salted butter caramel, vanilla Sorbets : lime, raspberry, blackcurrant, strawberry, mango, vine peach

1 scoop ................................................................................................................................................................3,90 € 2 scoops.............................................................................................................................................................6,90 € 3 scoops .............................................................................................................................................................8,90 €

Sugar .........................................................................................................................................................................................5,00 € Marmelade (strawberry or orange) ...........................................................................................................6,00 € Nutella .....................................................................................................................................................................................7,00 €Nutella - Coconut .........................................................................................................................................................7,50 €Grand Marnier ...............................................................................................................................................................9,50 € Suzette ..................................................................................................................................................................................11,50 €

FRENCH PANCAKES

MINERAL WATERS 50cl...........................................Evian, Badoit, San Pellegrino .........................................................................5,30 € 75cl...........................................Evian, Badoit, Ferrarelle ......................................................................................6,90 €

DRAFT BEERS 25 cl Happy 50 cl

Paulaner (Germany) ...........................................................................................4,80 € ..........8,90 € ..........6,50 € 1664 Blanc (France) .............................................................................................5,00 € ..........9,60 € ..........7,50 € Grimbergen (Belgium) ......................................................................................5,30 € ...... 10,50 € .........9,00 € Brooklyn IPA (USA) .............................................................................................5,30 € ...... 10,50 € .........9,00 €

APERITIVES Kir with white wine.......................................................................................................................................15 cl 4,90 €

Kir Royal ............................................................................................................................................................... 12 cl 11,00 € Coupe Proseco .....................................................................................................................................................12 cl 7,00 € Americano .................................................................................................................................................................8 cl 9,00 € Pastis, Ricard .........................................................................................................................................................3 cl 4,90 € Suze, Salers .............................................................................................................................................................5 cl 4,90 € Martini rouge, bianco or dry .................................................................................................................5 cl 4,90 € Campari (5cl) or red porto or white porto (7cl) ................................................................................6,50 € Monbazillac « Julien de Savignac » ..............................................................................................15 cl 5,50 €

(blackcurrant, blackberry, raspberry, chestnut, grapefruit)

ROSÉ WINES 15 cl 37,5 cl 50 cl 75 cl

Bergerac « Julien de Savignac » .......................................... 5,60 € .........................................................28,00 € Saint-Tropez « Le Clocher » ...................................................... 4,90 € ......16,00 € ...............................26,00 € Côte de Provence « Coté Presqu’île de Minuty ».7,50 €.....................................................36,00 €

Magnum 150 cl.................................69,00 € Côte de Provence « Cht. Tour l’Évêque pétale de rose Bio »........................................44,00 €

15 cl 37,5 cl 50 cl 75 cl

ALSACE AOC Pinot noir « Domaine D, Griss » .................................................................18,00 € ................................32,00 €

BEAUJOLAIS AOC Brouilly « Domaine d’Amaury » ............................................ 5,40 € ...............................19,50 € ......26,00 €

BOURGOGNE AOC Irancy « Dom, Bienvenu » ........................................................... 8,50 € ...............................31,00 € ......39,00 € Mercurey « Louis Jadot 2015 » .....................................................................25,50 € ............................48,00 € Aloxe Corton « 1er Cru Les Vercots 2016» ............................................................................................82,00 € Gevrey Chambertin « Louis Jadot 2013» ...........................................................................................89,00 €

BORDEAUX AOC Bordeaux « Château Bel-Air » ................................................. 5,20 € .........................................................26,00 €Haut-Médoc « Château la Dame Blanche » ............. 6,90 € .........................................................34,00 € Haut-Médoc « Mouton Cadet Réserve » .................................................................................................42,00 € Pessac-Léognan « Château Coucheroy » ...........................................24,50 € .............................42,00 €

Pessac-Léognan « La réserve de Malartic 2014 » .....................................................................46,00 €

LANGUEDOC AOC Bergerac « Julien de Savignac Fûts de chêne » ... 4,90 € ...............................21,00 € .....28,00 € La Clape AOP « Château l’Hospitalet » ........................ 6,90 € .......................................................35,00 €

LOIRE AOC Chinon Bio « Cht. de la Bonnelière » Galet................6,40 € .......................................................32,00 €Saumur Champigny « Guy Saget » ...........................................................17,00 € ..............................27,00 €

VALLÉE DU RHÔNE AOC Côtes-du-Rhône « Les Magerans » ..................................... 4,90 € .......16,50 € ..............................25,00 € Crozes-Hermitage « E. Guigal » ...................................................................24,00 € ..............................42,00 € Saint-Joseph « Domaine Pichon » .............................................................................................................56,00 € Château-Neuf du Pape « Mont-Redon » .............................................................................................74,00 €

15 cl 37,5 cl 50 cl 75 cl

ALSACE AOC Riesling Réserve « D, Griss » ............................................... 5,80 € .....19,00 € ................................ 29,00 € Gewurztraminer « Dom, Griss » ............................................................................. ................................32,00 € Gewurztraminer « Vendanges tardives 2015 Kuehn » ............................. 42,00 €

PAYS D’OC IGP Chardonnay « Les Jamelles »................................................ 5,20 € ......................................................... 26,00 €

BORDEAUX AOC Entre deux mers « Château Guillot » ................................................................................................... 29,00 € Pessac-Léognan « Château Coucheroy » ........................................................................................... 39,00 €

BOURGOGNE AOC Bourgogne Aligoté ...............................................................................5,20 € ......18,00 € ........................... 26,00 € Macon « Cuvée Papillon » ...........................................................6,50 € ........................................................... 32,00 € Chablis AOP « La Chablisienne » ..............................................................25,50 € .............................. 45,00 € Pouilly fuissé « Dom. de Pouilly cuvée prestige » .................................................................. 48,00 €LOIRE AOC Muscadet Sèvre et Maine sur lie « Cht. de l’Aulnay Confluent » ......................... 28,00 € Sancerre « Château de Sancerre » .................................... 8,40 € .......25,50 € .............................. 39,00 € Pouilly Fumé « Domaine Fouassier » .................................................................................................. 37,00 €

SUD-OUEST AOC Monbazillac « Julien de Savignac » .................................. 5,50 € ........................................................ 32,00 €

VALLÉE DU RHÔNE AOC Crozes-Hermitage « Chante Passo » ..................................................................................................... 36,00 € Château Neuf du Pape « Mont-Redon 2014» .............................................................................. 74,00 €

Saint-Emilion grand cru « Château Martinet » ..........(2015) 24,50 €..............(2014) 49,00 € Saint-Estèphe « Franck Phélan 2012 » (2e vin du château Phélan Ségur).....................46,00 €

WHITE WINES

RED WINES

Margaux « Blason d'Issan 2014 » ................................................................................................................64,00 € Moulis cru bourgeois « Château Chasse spleen 2014 » .......................................................78,00 €

Pitcher

15 cl 37,5 cl 50 cl 75 cl