が厨房に“涼しさ”を提供します。 59noodle boiler ーイー （省エネタイプ）...
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PRM139-1602H180SE
※この製品は、予告なしに変更する場合があります。あらかじめご了承ください。※タニコーホームページ URL http://www.tanico.co.jp/
本社： 〒142-0041 東京都品川区戸越1-7-20 TEL.03-5498-7111（代） FAX.03-5498-7927■営 業 所／
■ショールーム／
■工 場／
東名川崎、千葉、OAK STAGE（柏）、NEXT（東京）、ACTIVE（栃木）、AVENIR（高崎）、岡山、北海道、CRAFT（名古屋：平成28年春開設）北海道、福島鹿島、福島鹿島第二、福島原町、福島小高、いわき、川崎野川、大野第一、大野第二、丸岡、九州
■ご使用の前に必ず取扱説明書をよくお読みの上、正しくお使いください。■本カタログに掲載されている製品は本来の目的以外には使用しないでください。また屋内専用としてご使用ください。■据え付け工事、設備工事が必要となります。タニコーまたは資格のある専門業者にご相談ください。
安全に関するご注意
札幌、岩見沢、旭川、函館、苫小牧、帯広、釧路、酒田、山形、八戸、青森、盛岡、水沢、秋田、仙台、郡山、いわき、福島、東福島、高崎、大宮、川口、熊谷、宇都宮、水戸、つくば、千葉、柏、東京、品川、城東、城北、首都圏、厚木、横浜、藤沢、立川、甲府、名古屋、名古屋南、豊橋、岐阜、三重、静岡、三島、浜松、金沢、福井、越前、富山、高岡、新潟、長野、松本、大阪、堺、和歌山、神戸、姫路、京都、福知山、滋賀、広島、山口、岡山、福山、松江、鳥取、高松、徳島、松山、高知、福岡、西福岡、久留米、佐賀、北九州、大分、長崎、佐世保、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄
タニコー株式会社
厨房が、生まれ変わる。
大阪ガスドームシティガスビルにおける測定結果／測定日：従来厨房（2004.12.13）、涼しい厨房（2005.2.9）
厨房温度の比較［台付コンロ（スープ用）前温度］ 空気負荷の比較
従来、「ガス厨房＝暑い」と思われていましたが、排熱を集中排気し、機器からの放熱を大幅に軽減することで、触っても熱くない、涼しいガス厨房機器が続々登場しています。既築のガス機器を「 」に入れ替えるだけでグッと涼しい厨房機器に生まれ変わります。
室温を25℃以下に保ち衛生的な厨房を実現従来のガス厨房が30℃を超えることもあるのに対し「涼厨」は常に25℃以下をキープ。驚くほど快適な環境を実現しています。
機器表面が熱くない、ヤケドの心配がない表面温度が低いので万が一触れてもヤケドの心配がなく、機器の前に立っても熱さをほとんど感じないので、作業がしやすく、効率的です。
（財）日本ガス機器検査協会（JIA）の認証マークが付いています。安全基準
日本ガス機器検査協会による認証マーク
ガス事業者による商品のマーク
快適性基準●つまみの温度が50℃以下 ●機器前面の表面温度が65℃以下●側面・後面の機器表面温度が75℃以下●使用者に排気熱が及ばない構造 等ガス機器の安全性を担保するために、（財）日本ガス機器検査協会（JIA）は客観的・
中 立 的 な 第三者認証機関として、ガス機器の検査・認証を行っています。その認証の一つとして、厨房機器が発する熱を削減して厨房室内での作業環境を向上させる業務用ガス厨房機器（作業環境向上ガス機器認証）を2007年8月1日より開始しています。従来の安全基準検査の他に、右記の適合条件を設けて検査を行います。
※シミュレーション条件●計算モデル：学校給食厨房（縦18m×横8.5m×高さ2.5m）●換気方式：置換換気方式●給気量：40kQ
●機器条件：回転釜5台、立体炊飯器4台、オーブン1台、ガステーブル1台。ただし、「涼厨」は回転釜と立体炊飯器。オーブン、ガステーブルは共通仕様。
涼厨®
す ず ち ゅう
涼しいから空調負荷も低減「涼厨」なら従来のガス厨房より空調負荷を約30％低減※できます。空調にかかるエネルギーコストを低減できます。
清掃が簡単だからキレイに保てる煮こぼれても焦げ付きが少ないので清掃が簡単です。
機器が高温になり、輻射熱を感じます。
「空調」で涼しくしていました
機器が熱くないから、輻射熱は感じません。
「涼厨」 で快適な環境を実現
集中排気で、周囲に熱が拡散しません。
集中排気排気が拡散
輻射熱低輻射機器表面
が低温
これまでは これからは
「 」4つの魅力
資料提供：東京ガス株式会社
機器表面が
高温
「 」が厨房に“涼しさ”を提供します。
スチームコンベクションオーブン（4・6・７・１０・２０段）
ガスフライヤー（スタンダード・DX・DH・SDタイプ）
ゆで麺器（角型ゆで麺器・スパゲティーボイラー）
コンベアコンベクションオーブン
立体炊飯器
ローレンジ
ドアタイプ洗浄機
「 」製品カタログ
豊富なラインアップ 59機種全
涼厨シリーズ
ver.8
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豊富な「 」製品ラインアップ 59機種全
排気熱を排出箇所に集中させることによって、燃焼排気が厨房室に拡散することを防ぎます。
※型式に「 W 」が つ い て いるタイプのみ
TGSC-6DCL TGSC-101DCR
Steam Convection Ovenデラックススチームコンベクションオーブン 6段・10段
スチームコンベクションオーブン
特許出願中
食品産業技術功労賞を受賞
排気熱を排出箇所に集中させることによって、燃焼排気が厨房室に拡散することを
集中排気1
ガスなのに涼しい、その理由は機器の構造にあります。空気断熱層や新たな断熱構造などを設けることで、輻射熱をカット。しかも、本体外形寸法は従来機と殆ど変わりません。
省エネ3
機器外装を断熱構造とする機器外装を断熱構造とすることで、機器表面温度が低く、輻射熱を大幅に削減。
低輻射2
暑くない厨房「涼厨Ⓡ」スチームコンベクションオーブンの秘密
使 用 者が直 接 暑さを感じる、正面扉を三重構造にすることで、輻射熱を軽減しました。
機器外装を空気断熱層や新たな断熱構造などを施し、ここでも輻射熱を軽減しました。
「涼厨Ⓡ」仕様は、ここが違う！
サーモグラフィによる比較タニコー
スチコンのPOINT
既存機器 「涼厨Ⓡ」対応機器
従来
■いろいろできる ■オプション機能(デラックスのみ)
■オリジナルレシピ集
■メニュー登録
蒸す 煮る 焼く 炊飯 ベイキング
タニコーレシピ集より、100メニューは（デラックス 6・10 段は２００メニュー ）あらかじめ登録されています。
発生させた熱エネルギーを無駄なく使用することで、エネルギーロスを削減し高効率化を図り、ランニングコストが軽減できます。
4 機種全 卓上スチームコンベクションオーブン 4段 1 機種全デラックススチームコンベクションオーブン 20段 1 機種全
ファンスピード調整機能
ファン間欠機能
ファン回転方向調整機能
自動ダンパー開閉機能
■調理モード
99メニュー・9ステップ9999menu
9step
卓上4段
9メニュー・9ステップ99menu
9step
ベーシック 7・10段
200メニュー・9ステップ200200menu
9step
デラックス 20段
300メニュー・9ステップ300300menu
9step
デラックス 6・10段
スチーム／パワースチーム
リヒーティング
バイオ
芯温キープ芯温オフセット
ホットエアー 芯温コンビ
全段共通
デラックスのみ
温度調節範囲
温度調節範囲
温度調節範囲
温度調節範囲
ホットエアー 30～300℃コンビコンビ 30～300℃スチチーム／パワースチーム 30～100℃芯温 芯温 30～99℃ リヒーティングリヒーティング 100～160℃
よりスピーディーに操作できるタッチパネルディスプレイを搭載。簡単にメニュー登録できるUSBポートも標準装備しました。
直感的操作
タッチパネルディスプレイ 自動洗浄機機能付きタイプ が 登 場。汚 れの度合いに応じて3段階の洗浄モードが選べ ま す。さら に オ プションで、巻き取り式シャワーガンが付属可能です。
簡単・清潔
自動洗浄機能付き
使 い 勝 手 の 良 い タッチパネルやあらゆる調理に対応できる豊富な機能を搭載。さらなる快適性を追求した新型モデルのラインアップが揃いました。
ベーシックスチームコンベクションオーブン 7段・10段 2 機種全
2 3
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TSCO-4GBC
豊富な「 」製品ラインアップ 59機種全
TSCO-61GBCR
TSCO-20GDC
TSCO-101GBCL
Steam Convection Ovenデラックススチームコンベクションオーブン 6段・10段
スチームコンベクションオーブン
特許出願中
食品産業技術功労賞を受賞
集中排気1省エネ3
低輻射2
暑くない厨房「涼厨Ⓡ」スチームコンベクションオーブンの秘密
「涼厨Ⓡ」仕様は、ここが違う！
サーモグラフィによる比較タニコー
スチコンのPOINT
従来
■いろいろできる ■オプション機能(デラックスのみ)
■オリジナルレシピ集
■メニュー登録
蒸す 煮る 焼く 炊飯 ベイキング
タニコーレシピ集より、100メニューは（デラックス 6・10 段は２００メニュー ）あらかじめ登録されています。
一冊に２００のオリジナルメニューを掲載しています。タニコースチームコンベクションオーブン専用のレシピ集です。
4 機種全 卓上スチームコンベクションオーブン 4段 1 機種全デラックススチームコンベクションオーブン 20段 1 機種全
ファンスピード調整機能
ファン間欠機能
ファン回転方向調整機能
自動ダンパー開閉機能
■調理モード
99メニュー・9ステップ9999menu
9step
卓上4段
9メニュー・9ステップ99menu
9step
ベーシック 7・10段
200メニュー・9ステップ200200menu
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デラックス 20段
300メニュー・9ステップ300300menu
9step
デラックス 6・10段
スチーム／パワースチーム
リヒーティング
バイオ
芯温キープ芯温オフセット
ホットエアー 芯温コンビ
全段共通
デラックスのみ
温度調節範囲
ホットエアー 30～300℃コンビ 60～300℃スチーム 100℃バイオ 30～99℃芯温 30～99℃
温度調節範囲
ホットエアー 60～300℃コンビ 100～300℃スチーム 60～100℃芯温 30～99℃
温度調節範囲
ホットエアー ホットエアー 30～300℃コンビ コンビ 30～300℃スチーム／パパワースチーム100℃バイオ バイオ 30～99℃芯温 芯温 30～99℃ リヒーティング リヒーティング 100～160℃
温度調節範囲
直感的操作
タッチパネルディスプレイ
簡単・清潔
自動洗浄機能付き
■注意：設置に対し本体側面（制御盤側）に300mm以上のメンテナンススペースが必要となります。
使 い 勝 手 の 良 い タッチパネルやあらゆる調理に対応できる豊富な機能を搭載。さらなる快適性を追求した新型モデルのラインアップが揃いました。
ベーシックスチームコンベクションオーブン 7段・10段 2 機種全
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豊富な「 」製品ラインアップ 59機種全
角型ゆで麺器（省エネタイプ）
SD-TGFL-C45
待機時のガス料金を従来の1/2までに低減。燃焼部排熱を利用したタンクを設置し、60℃近い温度の給 水 が 常 時 可 能 になったことにより、麺投入時の温度低減を防 げます。ヒートパイプの間隔が広いため、槽内の清掃が容易に行えます。
抜群の熱効率とアイドリング機能の搭載により、ランニングコストの大幅ダウンが実 現。独自の バッフル板を採用、スパゲティーに最適な噴流が可能になりました。反転式、角カゴ式の2種をラインアップ。反転カゴ式は、扱い易く作業効率アップ。
オートリフト付タイプもあり
Noodle Boilerスパゲティーボイラー（省エネタイプ）
ゆで麺器
中間加熱イメージ
銅製フィン
優れた清掃性
JIA認証
新 発 想、5角 形・新 型 浸 管（熱 交 換器）の採用により、圧倒的な経済性と厨房室温の低減を同時に実現。これまでにない熱効率をこれまでにない省エネでクリアしました。
SDタイプスタンドタイプ
表面が滑らかで清掃しやすい油槽
5角形浸管カバー
熱風の流れ
温度センサー
銅製フィン
5角 形・新 型ヒートパイプ が 燃 焼 熱 を逃 さず 高 効 率に熱交換。さらに、特殊断熱構造によって、表 面 温 度 も 低 温に抑えます。
5角形・新型浸管（熱交換器）
熱効率
69％達成
熱効率
77％達成
熱効率
70％達成
清掃しやすい槽内
DHタイプ
鍋底直接加熱方式で輻射熱を抑え、高熱効率の省エネタイプ。油槽面積が広いので、1度に多くの物を揚げられて、作業効率もアップします。天ぷらやかき揚げなど広い油槽を必要とするものに適しています。
スタンド・卓上タイプ
平らな油槽
熱効率
55％達成
４機種全
2 機種全
7 機種全 ４機種全
中間加熱用浸管は、ベローズタイプのステンレスパイプを使用したことで、熱 交 換 表 面 積を従 来の約2倍に高めました。
（スタンダードタイプ,DXタイプ共通仕様）
油温復帰力大幅アップ
ベローズ式浸管
Gas Fryer ガスフライヤー
※1
スタンダードタイプ
簡 単 操 作 の デジタ ル 表示 式 高 性 能 マイコン搭載 コ ントロ ー ラ ー を 採用。大量・連続調理でも、ハ イ パ ワ ー で ス ピ ーディーに提供でき、冷凍食品に最適です。油槽が深いため、バスケット調理 の 際は使 い 勝 手を実感できます。また、全機種JFEA:業 務 用 厨 房 設備 機 器 基 準 の 適 合 製 品にリニューアル。
TGFL-45ADC2
TGFL-45DC
スタンド・卓上タイプDXタイプスタンド・バスケットタイプ
13機種全１6機種全
NB-TCFL-C4045G
熱効率
62％達成
熱効率
63％達成
※卓上除く
※1
JIA認証
※1JIA認証
TGFL-C45
過酷な使用にも耐える堅牢 なボディに、グレードアップした基本性能を満載。新たに新型ハイカットサ ー モ も 搭 載して います。卓 上 式 から一・二 槽式、油 量9ℓ～60ℓ（30ℓ×2）､ 奥行450・600・750mmと多彩なラインアップをご用意いたしました。また、全機種JFEA:業務用厨房設備機器基準の適合製品にリニューアル。（スタンドタイプのみ）
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豊富な「 」製品ラインアップ 59機種全
角型ゆで麺器（省エネタイプ）
待機時のガス料金を従来の1/2までに低減。燃焼部排熱を利用したタンクを設置し、60℃近い温度の給 水 が 常 時 可 能 になったことにより、麺投入時の温度低減を防 げます。ヒートパイプの間隔が広いため、槽内の清掃が容易に行えます。
TGUS-60
TGUS-90AW
TGSB-50R
TGSB-90W
JIA認証
抜群の熱効率とアイドリング機能の搭載により、ランニングコストの大幅ダウンが実 現。独自の バッフル板を採用、スパゲティーに最適な噴流が可能になりました。反転式、角カゴ式の2種をラインアップ。反転カゴ式は、扱い易く作業効率アップ。
JIA認証
オートリフト付タイプもあり
144 ヶ 所 の 銅フィンが、旧来の高効率タイプより熱 効 率 を 大 幅 改善。経済性と厨房室 温 の 低 減 に 貢献します。
ヒートパイプの上部を山型にしたことで揚げカスなどの溜まりを防ぎます。また、ヒートパイプの間隔が広いため槽内の清掃を容易に行うことができます。
Noodle Boilerスパゲティーボイラー（省エネタイプ）
ゆで麺器
中間加熱イメージ
銅製フィン
優れた清掃性
新 発 想、5角 形・新 型 浸 管（熱 交 換器）の採用により、圧倒的な経済性と厨房室温の低減を同時に実現。これまでにない熱効率をこれまでにない省エネでクリアしました。
SDタイプスタンドタイプ
5角形・新型浸管（熱交換器）
熱効率
69％達成
熱効率
77％達成
熱効率
70％達成
平らな油槽のため、清掃が簡単。さらに油量が少なくて済むのでコスト削減につながります。
清掃しやすい槽内
DH-TGFL-C45DH-TGFL-C45
DH-TCFL-C4050G
JIA認証
DHタイプ
鍋底直接加熱方式で輻射熱を抑え、高熱効率の省エネタイプ。油槽面積が広いので、1度に多くの物を揚げられて、作業効率もアップします。天ぷらやかき揚げなど広い油槽を必要とするものに適しています。
スタンド・卓上タイプ
平らな油槽
熱効率
55％達成
４機種全
2 機種全
7 機種全 ４機種全
油温復帰力大幅アップ
ベローズ式浸管
Gas Fryer ガスフライヤー
■可燃物からの離隔距離が“0”で防火性能評定※を取得 ※（財）日本ガス機器検査協会・防火性能評定A設置取得（フライヤー）※１：設置の際は所轄の消防署に確認が必要です。※２：設置の際は取扱説明書を熟読の上法規に沿った離隔距離を確保ください。
※1
※2 ※1
スタンダードタイプ
簡 単 操 作 の デジタ ル 表示 式 高 性 能 マイコン搭載 コ ントロ ー ラ ー を 採用。大量・連続調理でも、ハ イ パ ワ ー で ス ピ ーディーに提供でき、冷凍食品に最適です。油槽が深いため、バスケット調理 の 際は使 い 勝 手を実感できます。また、全機種JFEA:業 務 用 厨 房 設備 機 器 基 準 の 適 合 製 品にリニューアル。
スタンド・卓上タイプDXタイプスタンド・バスケットタイプ
13機種全１6機種全
熱効率
62％達成
熱効率
63％達成
過酷な使用にも耐える堅牢 なボディに、グレードアップした基本性能を満載。新たに新型ハイカットサ ー モ も 搭 載して います。卓 上 式 から一・二 槽式、油 量9ℓ～60ℓ（30ℓ×2）､ 奥行450・600・750mmと多彩なラインアップをご用意いたしました。また、全機種JFEA:業務用厨房設備機器基準の適合製品にリニューアル。（スタンドタイプのみ）
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立体炊飯器
ローレンジ（スープレンジ）
ドアタイプ食器洗浄機
スパゲティーボイラー（省エネタイプ）
SDガスフライヤー
DHガスフライヤー
ゆで麺器角型ゆで麺器（省エネタイプ）
DXガスフライヤー
コンベアコンベクションオーブン
スチームコンベクションオーブン
スタンダードガスフライヤー
ガスフライヤー
Conveyor Convection Oven コンベアコンベクションオーブン
TDWD-6SGCL
燃焼排気
冷却排気
Dish Washerドアタイプ洗浄機
食器洗浄機
熱くならないから、安心、そして快適！
POINT1 ドア部からの湯気をシャットアウト 湯気の放出を防ぎ、室内湿度を低減します。
POINT2 低輻射 扉部の二重構造により低輻射を実現しました。
POINT3 作業環境改善 ブースター本体と排気筒からの放射熱を抑え、厨房環境を快適にします。
フードへ
バーナ
ブースターブースターブースター
断熱材
フードへ
排気管排気管
洗浄室
断熱材
１機種全
TGRC-A3DTC
白米の炊飯だけではなく、炊き込みご飯やおかゆも対応します。新たな機能としては、
「無洗米モード」と「少量炊飯モード」の設定が可能になりました。
TGRC-A2DTC
JIA認証
本体二重構造と低輻射設計で、炊本体二重構造と低輻射設計で、炊飯中の排熱を上部排気口に集中。飯中の排熱を上部排気口に集中。
「断熱材」と「エアー断熱」2つの技「断熱材」と「エアー断熱」2つの技術でさらなる低輻射を実現しました。術でさらなる低輻射を実現しました。
Rice Cooker立体炊飯器
五 徳 は 使 用 者 側 に熱 が 流 れるの を 遮断して、後ろ側に熱を 流 す 構 造 に なっているため、輻射熱が抑えられます。安心 の 立 消 え安 全 装置付です。使用最大鍋寸法：φ510mm
コンベア前面が取り外せ、清掃性の高いモデルです。2台重ねも可能です。コンベア幅：360mm設定温度：180～350°Cコンベア設定速度：1分30秒～15分
ご注意適切ではないサイズの鍋や変形した鍋を使用すると、鍋が五徳上部の位置より下がって、さらに燃焼するための空気が取り入れられなくなり一酸化炭素が発生する原因になります。
LR-TGP-65
JIA認証
JIA認証
炊飯器 Rangeローレンジ（スープレンジ）
レンジ
フードへ
排気筒
フードへ 燃焼排気
冷却排気
熱効率
３８％達成
2 機種全
コンベアコンベクションオーブン 1 機種全
１機種全
TGCO-14SC
豊富な「 」製品ラインアップ 59機種全
※２：設置の際は取扱説明書を熟読の上法規に沿った離※２：設置の際は取扱説明書を熟読の上法規に沿った離隔距離を確保ください。距離を確保ください。
※2
6 7
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空焚き防止装置
商標「 」「 「 「 「 「 「 「 」は 大阪瓦斯株式会社の登録商標です。
JIA認証
圧電点火方式涼厨（すずちゅう）
過熱防止装置付
高性能サーモスタット 連続スパーク点火
立消え安全装置
（財）日本ガス機器検査協会検査合格品
電気使用製品
※税込価格については税 （8％）で表示しています。★印は受注生産品です。納期をご確認ください。
※扉の開き右付（R）、左付（L）をご指定ください。（6・7・10段のみ）
型式 外形寸法(mm) ガス消費量 税込み価格消費電力（50/60Hz）（50/60Hz）
W単相100Ｖ
都市ガス
kW （kcal/h）
間口 奥行 高さ
★TGRC-A2DTC
TGRC-A3DTC
815
815
760
760
1,260
1,468
22.0
33.1
19,000
28,500
￥691,200
￥907,200
50
70
立体炊飯器
型式 外形寸法(mm) ガス消費量 税込み価格
都市ガス
kW （kcal/h）
間口 奥行 高さ
★LR-TGP-65 650 750 450+950 16.3 14,000 ￥399,600
ローレンジ（スープレンジ）
型式 外形寸法(mm) ガス消費量 消費電力（50/60Hz）（50/60Hz）（50/60Hz）
kW三相200Ｖ
税込み価格
都市ガス
kW （kcal/h）
LPガス
kW（kg/h）
間口 奥行 高さ
TDWD-6SGC(R,L) 920 650 1,490 18.6 18.6 1.33 4.916,000 ￥1,522,800
ドアタイプ食器洗浄機
※TGSB-50R・90WR（反転式）、TGSB-50・90W（角カゴ式）※製品を最適にお使いいただくために、軟水機の併用をおすすめ致します。
型式 外形寸法(mm) ガス消費量 税込み価格
都市ガス LPガス
kW （kcal/h） kW （kg/h）
間口 奥行 高さ
TGSB-50R
TGSB-90WR
TGSB-50
TGSB-90W
500
900
500
900
650
650
600
600
800
800
800
800
9.3
18.6
9.3
18.6
8,000
16,000
8,000
16,000
9.2
18.5
9.2
18.5
0.66
1.33
0.66
1.33
￥552,960
￥929,880
￥484,920
￥832,680
スパゲティーボイラー（省エネタイプ）
型式
SDガスフライヤー
SD-TGFL-C45
SD-TGFL-C55
スタンドタイプ
450
550
600
600
800
800
9.07
10.23
7,800
8,800
9.07
10.23
0.65
0.73
13
13
￥332,640
￥365,040
外形寸法(mm) ガス消費量 税込み価格消費電力（50/60Hz）（50/60Hz）
W単相100Ｖ
都市ガス LPガス
kW （kcal/h） kW （kg/h）
間口 奥行 高さ
型式
DHガスフライヤー
スタンドタイプ
★DH-TGFL-C35
★DH-TGFL-C45
★DH-TGFL-C55
卓上タイプ
DH-T-T- CFL-C4050GL-C4050GL
350
450
550
400
600
600
600
500
800
800
800
300
5.5
8.9
9.7
4.4
4,800
7,800
8,400
3,800
5.5
8.9
9.7
4.4
0.40
0.65
0.70
0.30
13
13
13
13
￥317,520
￥332,640
￥365,040
￥197,640
外形寸法(mm) ガス消費量 税込み価格消費電力（50/60Hz）（50/60Hz）（50/60Hz）
W単相100Ｖ
都市ガス LPガス
kW （kcal/h） kW （kg/h）
間口 奥行 高さ
ゆで麺器
型式
奥行600mmシリーズ
TGUS-50
TGUS-60
TGUS-90W
奥行750mmシリーズ
TGUS-50A
TGUS-60A
TGUS-90AW
オートリフター（TGUS-50Aのみ取付可能です。）
AL-3M（L/R）
500
600
900
500
600
900
77
600
600
600
750
750
750
658
800
800
800
800
800
800
664
9.3
13.9
18.6
13.9
17.4
27.9
8,000
12,000
16,000
12,000
15,000
24,000
9.3
13.9
18.6
13.9
17.4
27.9
0.66
1.00
1.33
1.00
1.25
2.00
￥429,840
￥483,840
￥844,560
￥463,320
￥532,440
￥921,240
￥322,92013
角型ゆで麺器（省エネタイプ）外形寸法(mm) ガス消費量 税込み価格消費電力
（50/60Hz）（50/60Hz）W
単相100Ｖ都市ガス LPガス
kW （kcal/h） kW （kg/h）
間口 奥行 高さ
※製品を最適にお使いいただくために、軟水機の併用をおすすめ致します。※注意）本製品のゆで槽への塩投入はお控え下さい。塩による腐食故障は、製品保証いたしかね
る場合があります。
型式 外形寸法(mm) ガス消費量 税込み価格消費電力（50/60Hz）（50/60Hz）
W単相100Ｖ
都市ガス LPガス
kW （kcal/h） kW （kg/h）
間口 奥行 高さ
DXガスフライヤー
TGFL-35DC
TGFL-45DC
TGFL-55DC
TGFL-67DC
★TGFL-87DC
TGFL-67DCW
TGFL-87DCW
★TGFL-105DCW
★TGFL-130DCW
TGFL-45ADC
★TGFL-55ADC
バスケットタイプ
★TGFL-45ADC2
★TGFL-55ADC2
スタンドタイプ
350
450
550
670
870
670
870
1,050
1,300
450
550
450
550
600
600
600
600
600
600
600
600
600
750
750
750
750
800
800
800
800
800
800
800
800
800
800
800
800
800
7.6
10.8
12.2
15.1
21.6
15.1
21.6
24.4
30.2
11.6
13.4
11.6
13.4
6,500
9,300
10,500
13,000
18,600
13,000
18,600
21,000
26,000
10,000
11,500
10,000
11,500
7.6
10.8
12.2
15.1
21.6
15.1
21.6
24.4
30.2
11.6
13.4
11.6
13.4
0.54
0.78
0.88
1.08
1.55
1.08
1.55
1.75
2.17
0.83
0.96
0.83
0.96
13
13
13
13
13
26
26
26
26
13
13
13
13
￥272,160
￥302,400
￥353,160
￥441,720
￥490,320
￥545,400
￥606,960
￥707,400
￥841,320
￥365,040
￥394,200
￥399,600
￥426,600
型式 外形寸法(mm) ガス消費量 税込み価格消費電力（50/60Hz）
WW単相100Ｖ
都市ガス LPガス
kW （kcal/h）
間口 奥行 高さ
TGCO-14SC 1,400 792 665 14.0 12,000 ¥1,695,600160
kW （kg/h）
14.0 1.00
コンベアコンベクションオーブン
製品一覧表
型式 外形寸法(mm) ガス消費量 税込み価格消費電力（50/60Hz）（50/60Hz）
WW単相100Ｖ
都市ガス LPガス
kW （kcal/h）
間口 奥行 高さ
kW （kg/h）
スチームコンベクションオーブン
TGSC-6DC(R,L)
TGSC-10DC(R,L)
★TSCO-20GDC
860
860
1,100
790
790
900
820
1,030
1,920
25.6
34.9
65.1
22,000
30,000
56,000
￥2,073,600
￥2,408,400
￥4,546,800
540
540
900
25.6
34.9
65.1
1.83
2.5
4.67
型式 外形寸法(mm) ガス消費量 税込み価格
単相単相100V
三相三相200V
消費電力（（（555000///666000HHHzzz）））WWW W W
都市ガス LPガス
kW （kcal/h）
間口 奥行 高さ
kW（kg/h）
デラックススチームコンベクションオーブン
TGSC-6DWC(R,L)
TGSC-10DWC(R,L)
860
860
790
790
820
1,030
25.6
34.9
22,000
30,000
￥2,354,400
￥2,916,000
540
540
25.6
34.9
1.83
2.5
デラックススチームコンベクションオーブン自動洗浄機能付
TSCO-4GBC 750 600 560 12.2 10,500 ¥1,188,00019012.2 0.88
卓上スチームコンベクションオーブン
型式 外形寸法(mm) ガス消費量 税込み価格
都市ガス LPガス
kW （kcal/h） kW （kg/h）
間口 奥行 高さ
スタンダードガスフライヤー
TGFL-3545C
TGFL-4545C
TGFL-5545C
TGFL-30C
TGFL-35C
TGFL-45C
TGFL-55C
TGFL-67C
TGFL-87C
TGFL-67CW
TGFL-87CW
TGFL-105CW
TGFL-130CW
TGFL-45AC
TGFL-55AC
卓上タイプ
NB-TCFL-C4045G
スタンドタイプ
350
450
550
300
350
450
550
670
870
670
870
1,050
1,300
450
550
400
450
450
450
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
750
750
450
800
800
800
800
800
800
800
800
800
800
800
800
800
800
800
410
4.6
7.0
8.5
4.9
6.0
10.0
10.7
14.0
20.0
12.0
20.0
21.4
28.0
11.2
12.8
5.1
4,000
6,000
7,200
4,200
5,200
8,600
9,200
12,000
17,200
10,400
17,200
18,400
24,000
9,600
11,000
4,400
4.6
7.0
8.5
4.9
6.0
10.0
10.7
14.0
20.0
12.0
20.0
21.4
28.0
11.2
12.8
5.1
0.33
0.50
0.61
0.35
0.43
0.72
0.77
1.00
1.43
0.87
1.43
1.53
2.00
0.80
0.92
0.37
￥178,200
￥193,320
￥198,720
￥170,640
￥178,200
￥193,320
￥198,720
￥259,200
￥289,440
￥280,800
￥314,280
￥325,080
￥497,880
￥248,400
￥261,360
￥145,800
ガスフライヤー
※ブースター取付位置右付（R）、左付（L）をご指定してください。
ベーシックスチームコンベクションオーブン
TSCO-61GBC(R,L)
TSCO-101GBC(R,L)
840
840
730
730
820
1,030
25.6
31.4
22,000
27,000
￥1,782,000
￥2￥2￥ ,041,200
480/700
500/750
25.6
31.4
1.83
2.25
Conveyor Convection Oven コンベアコンベクションオーブン
Dish Washerドアタイプ洗浄機
食器洗浄機
熱くならないから、安心、そして快適！
POINT1 ドア部からの湯気をシャットアウト
POINT2 低輻射
POINT3 作業環境改善
１機種全
白米の炊飯だけではなく、炊き込みご飯やおかゆも対応します。新たな機能としては、
「無洗米モード」と「少量炊飯モード」の設定が可能になりました。
Rice Cooker立体炊飯器
五 徳 は 使 用 者 側 に熱 が 流 れるの を 遮断して、後ろ側に熱を 流 す 構 造 に なっているため、輻射熱が抑えられます。安心 の 立 消 え安 全 装置付です。使用最大鍋寸法：φ510mm
コンベア前面が取り外せ、清掃性の高いモデルです。2台重ねも可能です。コンベア幅：360mm設定温度：180～350°Cコンベア設定速度：1分30秒～15分
炊飯器 Rangeローレンジ（スープレンジ）
レンジ
熱効率
３８％達成
2 機種全
コンベアコンベクションオーブン 1 機種全
１機種全
豊富な「 」製品ラインアップ 59機種全
6 7
512-0463.indd 8 16/01/28 11:07
PRM139-1602H180SE
※この製品は、予告なしに変更する場合があります。あらかじめご了承ください。※タニコーホームページ URL http://www.tanico.co.jp/
本社： 〒142-0041 東京都品川区戸越1-7-20 TEL.03-5498-7111（代） FAX.03-5498-7927■営 業 所／
■ショールーム／
■工 場／
東名川崎、千葉、OAK STAGE（柏）、NEXT（東京）、ACTIVE（栃木）、AVENIR（高崎）、岡山、北海道、CRAFT（名古屋：平成28年春開設）北海道、福島鹿島、福島鹿島第二、福島原町、福島小高、いわき、川崎野川、大野第一、大野第二、丸岡、九州
■ご使用の前に必ず取扱説明書をよくお読みの上、正しくお使いください。■本カタログに掲載されている製品は本来の目的以外には使用しないでください。また屋内専用としてご使用ください。■据え付け工事、設備工事が必要となります。タニコーまたは資格のある専門業者にご相談ください。
安全に関するご注意
札幌、岩見沢、旭川、函館、苫小牧、帯広、釧路、酒田、山形、八戸、青森、盛岡、水沢、秋田、仙台、郡山、いわき、福島、東福島、高崎、大宮、川口、熊谷、宇都宮、水戸、つくば、千葉、柏、東京、品川、城東、城北、首都圏、厚木、横浜、藤沢、立川、甲府、名古屋、名古屋南、豊橋、岐阜、三重、静岡、三島、浜松、金沢、福井、越前、富山、高岡、新潟、長野、松本、大阪、堺、和歌山、神戸、姫路、京都、福知山、滋賀、広島、山口、岡山、福山、松江、鳥取、高松、徳島、松山、高知、福岡、西福岡、久留米、佐賀、北九州、大分、長崎、佐世保、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄
タニコー株式会社
厨房が、生まれ変わる。
大阪ガスドームシティガスビルにおける測定結果／測定日：従来厨房（2004.12.13）、涼しい厨房（2005.2.9）
厨房温度の比較［台付コンロ（スープ用）前温度］ 空気負荷の比較
従来、「ガス厨房＝暑い」と思われていましたが、排熱を集中排気し、機器からの放熱を大幅に軽減することで、触っても熱くない、涼しいガス厨房機器が続々登場しています。既築のガス機器を「 」に入れ替えるだけでグッと涼しい厨房機器に生まれ変わります。
衛生HYGIENE
室温を25℃以下に保ち衛生的な厨房を実現従来のガス厨房が30℃を超えることもあるのに対し「涼厨」は常に25℃以下をキープ。驚くほど快適な環境を実現しています。
安心PEACE
機器表面が熱くない、ヤケドの心配がない表面温度が低いので万が一触れてもヤケドの心配がなく、機器の前に立っても熱さをほとんど感じないので、作業がしやすく、効率的です。
（財）日本ガス機器検査協会（JIA）の認証マークが付いています。安全基準
日本ガス機器検査協会による認証マーク
ガス事業者による商品のマーク
快適性基準●つまみの温度が50℃以下 ●機器前面の表面温度が65℃以下●側面・後面の機器表面温度が75℃以下●使用者に排気熱が及ばない構造 等ガス機器の安全性を担保するために、（財）日本ガス機器検査協会（JIA）は客観的・
中 立 的 な 第三者認証機関として、ガス機器の検査・認証を行っています。その認証の一つとして、厨房機器が発する熱を削減して厨房室内での作業環境を向上させる業務用ガス厨房機器（作業環境向上ガス機器認証）を2007年8月1日より開始しています。従来の安全基準検査の他に、右記の適合条件を設けて検査を行います。
※シミュレーション条件●計算モデル：学校給食厨房（縦18m×横8.5m×高さ2.5m）●換気方式：置換換気方式●給気量：40kQ
●機器条件：回転釜5台、立体炊飯器4台、オーブン1台、ガステーブル1台。ただし、「涼厨」は回転釜と立体炊飯器。オーブン、ガステーブルは共通仕様。
涼厨®
す ず ち ゅう
省エネECO energyy
涼しいから空調負荷も低減「涼厨」なら従来のガス厨房より空調負荷を約30％低減※できます。空調にかかるエネルギーコストを低減できます。
清潔CLEAN
清掃が簡単だからキレイに保てる煮こぼれても焦げ付きが少ないので清掃が簡単です。
機器が高温になり、輻射熱を感じます。
「空調」で涼しくしていました
機器が熱くないから、輻射熱は感じません。
「涼厨」 で快適な環境を実現
集中排気で、周囲に熱が拡散しません。
集中排気排気が拡散
輻射熱低輻射機器表面
が低温
これまでは これからは
「 」4つの魅力
資料提供：東京ガス株式会社
機器表面が
高温
「 」が厨房に“涼しさ”を提供します。
スチームコンベクションオーブン（4・6・７・１０・２０段）
ガスフライヤー（スタンダード・DX・DH・SDタイプ）
ゆで麺器（角型ゆで麺器・スパゲティーボイラー）
コンベアコンベクションオーブン
立体炊飯器
ローレンジ
ドアタイプ洗浄機
「 」製品カタログ
豊富なラインアップ 59機種全
涼厨シリーズ
ver.8
512-0463.indd 1 16/01/28 11:06