pathologies du cacaoback to contents • les femelles sont aptères (n’ont pas d’ailes), ovales...

KNOWLEDGE FOR LIFE

Pathologies du cacao

PHOTOGUIDE CABI DES PATHOLOGIES DU CACAO PROVOQUÉES PAR DES NUISIBLES ET DES MALADIE

IntroductionCe livret de photographies a été produit dans le cadre du programme Plantwise conduit par CABI (www.plantwise.org) en collaboration avec le Groupe de travail international permanent sur les nuisibles et les maladies (INCOPED, International Permanent Working Group for Cocoa Pests and Diseases) et financé par Mondelēz International pour aider les agents de promotion agricole et autres conseillers en protection des végétaux à diagnostiquer les nuisibles, maladies et problèmes abiotiques du cacao dans le monde entier. Les symptômes visibles sur un échantillon végétal réel peuvent être comparés aux photographies présentes dans ce guide pour en identifier les causes possibles. Le livret est organisé en deux sections principales, l’une présentant les INSECTEes nuisibles les plus courants qui attaquent la culture et l’autre montrant les différents symptômes de la plante en mauvaise santé. Dans la section consacrée aux symptômes, les images sont organisées en fonction de la partie de la plante concernée. Les symptômes d’aspect similaire sont présentés ensemble. Certains facteurs biotiques et abiotiques peuvent provoquer l’apparition de plusieurs types de symptômes, c’est pourquoi il peut y avoir de multiples images dans différentes parties du livret de photographies pour un problème spécifique. Les photographies relatives à un problème particulier se recoupent pour permettre de trouver plus facilement les photographies correspondantes.

Contenu

Signe ou symptôme Carte #

Insectes 1–29

Feuille 30–50

Cabosse 51–84

Tige 85–109

Racine/collet 110–113

Plante complète 114–127

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ENTS

• L’adulte est un petit (7 mm) papillon brun avec des taches jaunes à l’extrémité des ailes antérieures

• Ses antennes sont très longues et recourbées vers l’arrière en position de repos

• Actif la nuit

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Foreur de cabossesConopomorpha cramerella Asie, Océanie

Photo: CABI

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ENTS

• Les larves de premier stade sont blanc translucide (1 mm de long)

• Les larves de dernier stade sont de couleur crème (10 mm de long)

• L’alimentation des larves provoque des dégâts et entraîne l’agglomération des fèves

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Photo: CABI

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ENTS

• Les larves se transforment en pupes en formant de longs cocons ovales jaune pâle (13 à 18 mm de long et 6 à 9 mm de large) visibles dans les feuilles mortes

3


Photo: CABI

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ENTS

• Les adultes (à gauche) mesurent environ 1 cm de long, sont de forme quasiment ovale avec de petites protubérances sur le corps

• Les antennes (A) sont longues et minces • Les yeux (E, eyes) sont proéminents• Le pronotum (P) est plus large que long • Les pattes (L, legs) sont longues et minces • Les adultes peuvent voler 1 à 2 km, ce qui constitue le principal

mécanisme de dispersion

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Miride du cacaoyerSahlbergella singularis Afrique

Photo: R Babin, CIRAD

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ENTS

• Il existe 5 stades nymphaux• Les nymphes sont plus rondes et de couleur plus rougeâtre

que l’adulte

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Miride du cacaoyerSahlbergella singularis Afrique


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ENTS

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Miride du cacaoyerDistantiella theobroma Afrique


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• Les adultes (à droite) mesurent environ 1 cm de long, sont de forme quasiment ovale avec de petites protubérances sur le corps

• Les yeux (E) sont petits • Les antennes (A) sont courtes • Le pronotum (P) est aussi large que long • Les pattes (L) sont courtes et épaisses• Les adultes peuvent voler 1 à 2 km, ce qui constitue le principal

mécanisme de dispersion

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ENTS

• Il existe 5 stades nymphaux (plus le stade adulte sur la droite)• Les nymphes sont plus rondes et de couleur plus rougeâtre

que l’adulte

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Miride du cacaoyerDistantiella theobroma Afrique


INSECTEE 5958 98

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ENTS

• Les adultes sont actifs pendant la journée• Brun rougeâtre ou orange

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Miride du cacaoyerMonalonion spp. Amérique centrale, Amérique du Sud

Photo: D Gopaulchan, CRC

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ENTS

• Helopeltis antonii et les lésions résultant de l’alimentation qu’elle provoque sur la cabosse du cacao

• Les adultes sont rouge foncé ou vert à brun noir• Actifs pendant la journée

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Punaise du théHelopeltis antonii Afrique, Asie, Océanie

Photo: E Sulistyowati, ICCRI

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ENTS

• Cinq stades nymphaux • Piriforme, de couleur jaune orangé à brun

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Punaise du théHelopeltis antonii Afrique, Asie, Océanie


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ENTS

• Morphologie des quatre types courants de cochenilles se nourrissant des feuilles de cacaoyer

• En haut à gauche Ferrisia virgata• En haut à droite Planococcus lilacinus• En bas à gauche Planococcus citri• En bas à droite Planococcus kenyae

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Différentes cochenillesMonde entier

Photo: Anon.

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ENTS

• Les femelles sont aptères (n’ont pas d’ailes), ovales et aplaties• Environ 1 à 3 mm de long• Le corps est segmenté, de couleur jaune et recouvert de cire

blanche• P. citri possède une bande gris clair caractéristique sur son dos • De courts filaments cireux sont visibles sur les côtés du corps

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Cochenille de l’orangerPlanococcus citri Monde entier

Photo: C Olsen, USDA APHIS PPQ, Bugwood.org

INSECTEE

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ENTS

• Insectes petits et segmentés au déplacement lent, avec une enveloppe poussiéreuse mauve

• Forme du corps plus large et plus arrondie que d’autres cochenilles similaires

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Cochenille du caféPlanococcus lilacinus Monde entier

Photo: P Ooi, CABI

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ENTS

• Insectes blancs poussiéreux petits et segmentés au déplacement lent, visibles sur les feuilles, les jeunes pousses et les baies

• Vivent généralement en colonies sur du tissu jeune• Au contraire des autres cochenilles adultes, la femelle présente

une paire de stries longitudinales sombres, de longs fils cireux vitreux et une « queue »

• La forme du corps est plus étroite que chez d’autres cochenilles similaires

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Cochenille striéeFerrisia virgata Monde entier

Photo: G Goergen/IITA INSECTE Museum

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ENTS

• Cette cochenille présente une ligne centrale plus proéminente le long du dos de l’adulte que chez des cochenilles similaires

• Elle possède moins de cire que la cochenille de l’oranger et la couleur de l’insecte sous-jacent est plus facile à voir

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Cochenille du caféierPlanococcus kenyae Afrique

Photo: R Reeder, CABI

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ENTS

• P. longispinus apparaît sous la forme de masses cireuses blanches de cochenilles sur les tiges, les fruits et le long des nervures de la face inférieure des feuilles

• Deux longs filaments cireux saillent du dernier segment abdominal des femelles adultes

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Cochenille des serresPseudococcus longispinus Monde entier

Photo: JW Lotz/Florida Department of Agriculture and Consumer Services/Bugwood.org

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ENTS

• Les femelles adultes ont des corps mous et sont aptères• De forme large et ovale, elles présentent une segmentation distincte• La couleur du corps sous l’enveloppe de cire est généralement rose, mais elle

peut varier du chocolat clair ou du marron rougeâtre jusqu’au jaune clair• La majorité des P. njalensis se trouvent dans la canopée, 3 à 4 mètres

au-dessus du sol• Elles s’observent dans les fissures des feuilles, pousses, écorce et cabosses• Cette cochenille est un vecteur important du virus du swollen shoot du cacao

(CSSV, cacao swollen-shoot virus) en Afrique de l’Ouest

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Cochenille du cacaoyer d’Afrique de l’OuestPlanococcoides njalensis Afrique

Photo: F Oro, Université Péléforo-Gbon-Coulibaly

INSECTEE 7911

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ENTS

• Jeune nymphe de punaise à bouclier • De couleur jaune à vert

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Punaise verteBathycoelia thalassina Afrique

Photo: B Oppong-Mensah, CABI

INSECTE

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ENTS

• Les punaises à bouclier adultes possèdent de longs stylets pour se nourrir (2,2 cm) qui peuvent transpercer le cortex de la cabosse et provoquer des lésions résultant de l’alimentation

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Photo: R Bateman, www.dropdata.org

INSECTE 8218

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ENTS

• Nuisible qui endommage les fèves de cacao après la récolte• Les adultes possèdent des ailes gris-brun avec des marques

plus sombres imprécises• L’envergure des ailes est de 11 à 20 mm

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Pyrale du raisin secEphestia cautella Monde entier

Photo: CSIRO, Wikimedia Commons

INSECTE

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ENTS

• Nuisible qui endommage les fèves de cacao après la récolte• La longueur des larves est comprise entre 1,5 et 15 mm• Il y a de petites taches brun-noir le long du corps à la base de

chaque poil

2120

Pyrale du raisin sechEphestia cautella Monde entier

Photo: CSIRO, Wikimedia Commons

INSECTE

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ENTS

• Nuisible qui endommage les fèves de cacao après la récolte

• Les fèves de cacao peuvent être creusées ou percées par les larves

• L’adulte est de couleur brun-noir moucheté (3 à 5 mm de long)

• Les adultes percent des trous circulaires lorsqu’ils émergent des fèves

• En se nourrissant, les adultes créent des lésions avec des contours déchiquetés irréguliers, en particulier si les fèves ont déjà été endommagées par des larves

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Bruche des grains de caféAraecerus fasciculatus Monde entier

Photo: G Goergen/IITA Benin

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ENTS

• Scolytidés à ambrosia femelles 2,0 à 2,7 mm, mâles 1,7 à 2,0 mm

• Vecteur de flétrissement à Ceratocystis

• Les spores de C. cacaofunesta peuvent être transportées sur les corps des coléoptères et peuvent survivre à un passage dans les intestins

• Les coléoptères sont attirés par les plantes malades et produisent de grandes quantités de copeaux fins (sciure) lorsqu’ils creusent des galeries de reproduction dans le tronc et les branches

23115101

Scolytidé à ambrosiaXyleborus spp. Caraïbes, Amérique centrale, Amérique du Sud

Photo: GJ Lenhard, Louisiana State University, Bugwood.org

INSECTE

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ENTS

• Petits insectes sociaux vivant dans le sol• De taille et d’aspect général similaires aux fourmis• Leur corps est blanc (translucide) avec une tête blanche

à brun rougeâtre

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TermitesMonde entier

Photo: S Bauer, USDA Agricultural Research Service, Bugwood.org

INSECTE

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ENTS

• Le papillon femelle possède un corps rouge et noir avec une tête brune et des ailes sombres (photo principale)

• Larve sortant d’un trou qu’elle a foré (encadré)

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Foreur de tigesEulophonotus myrmeleon Afrique

Photos: KF N’Guessan et al. (2014)

INSECTE

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ENTS

• Le papillon adulte possède une envergure des ailes de 30 à 50 mm

• La couleur du thorax est blanche avec quatre taches bleu-noir • Les ailes et l’abdomen présentent également des taches sombres

2627

Foreur de tigesZeuzera coffeae Asie

Photo: Dr A Yakovlev, Flickr.com

INSECTE

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ENTS

• La taille des larves peut atteindre 50 mm• De couleur orange à rouge• Les larves plus jeunes ont une couleur plus sombre • Les larves percent des orifices dans les branches et le tronc

2726

Foreur de tigesZeuzera spp. Asie


INSECTE

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ENTS

• La femelle adulte mesure 10 mm de long• Facilement reconnaissable à sa couleur bleue avec des taches

noires et ses longues antennes

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Foreur de poussesGlenea celia Asie

Photo: B Sale, Wikimedia.org

INSECTE

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ENTS

• Les larves forent les pousses et les branches• Les larves possèdent une section aplatie hypertrophiée

derrière la tête, ce qui les rend facilement reconnaissables

2928

Foreur de poussesGlenea spp. Asie, Océanie


INSECTE

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• Le symptôme précoce le plus caractéristique est le jaunissement (chlorose) d’une feuille unique

• La chlorose n’est pas complète. Elle comporte des taches disséminées de couleur verte d’environ 2 à 5 mm de diamètre, les « îlots verts »

• La feuille est généralement située sur le 2e ou 3e rameau à partir de l’extrémité

• Une fois la feuille tombée, les symptômes se développent dans les feuilles adjacentes

3012331 94 9532

Maladie des stries vasculaires (VSD)Ceratobasidium theobromae Asie, Océanie

Photo: A Daymond, University of Reading

CHAMPIGNON

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• En Indonésie, on observe d’autres symptômes à l’endroit où la nécrose foliaire se développe (mort) sur les feuilles vertes

• Ces feuilles infectées restent fixées à la branche pendant plusieurs semaines

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Photo: P Keane

CHAMPIGNON 12330 94 9532

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• Croissance de champignons blancs et des spores produites sur les fissures dans les nervures des feuilles et les pétioles (tiges des feuilles)

• La sporulation a généralement lieu par temps humide

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Photo: P Keane


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• Éclaircissement des nervures/formation de bandes jaunes dans les feuilles matures, produisant un motif en « fougère » sur certaines variétés de cacaoyer

• Transmise par les cochenilles

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Maladie du swollen shoot (CSSVD)Badnavirus Afrique, Sri Lanka

Photo: O Domfeh, CRIG

VIRUS 51

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• Jaunissement (chlorose) ou mouchetures/marbrures des feuilles matures

• On peut également observer un gonflement des nœuds des tiges


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Photo: A Whetten, UWE

VIRUS 1161711 35 923316 51

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• Le CSSV provoque l’apparition de bandes rouges sur les nervures des jeunes feuilles de « rameaux »

• La couleur rouge peut disparaître lors de la maturation de la feuille


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Photo: Dzahini-Obiatey, CRIG, Ghana

VIRUS 1161711 36 923416 51

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• Taches brunes sèches avec des bords jaunes • Les taches se propagent des bords vers le centre des feuilles• Finalement, les feuilles sont complètement endommagées

et se détachent, laissant les branches nues

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AnthracnoseColletotrichum gloeosporioides Monde entier

Photo: W Phillips Mora, CATIE

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• Les jeunes feuilles sont pâles et de taille réduite (a)• Les feuilles deviennent épaisses et cassantes ; elles se

recourbent ou s’enroulent en spirale (b)

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Carence en boreMonde entier

Photo: Illustration C Watts dans Evans and Murray (1952)

CARENCE NUTRITIONNELLE

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• Les jeunes feuilles présentent de petites taches blanches• Les extrémités et les bords se nécrosent et les stries se propagent

à partir du point végétatif (a)• Les zones nécrotiques se propagent entre les nervures à partir du bord

de la feuille. Les zones nécrotiques fusionnent en une nécrose marginale continue sur les feuilles plus anciennes (b)

• La zone non affectée présente un motif en feuille de chêne (b)

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Carence en calciumMonde entier

Photo: Illustration C Watts dans Evans and Murray (1952)RE

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• Les jeunes feuilles de rameaux sont de forme normale, mais de taille réduite

• Les jeunes pousses ont souvent un aspect flétri

• Le tissu à l’extrémité s’affaisse et reste vert pendant quelques temps (a, b)

• Les tissus affaissés deviennent bruns plus tard et adoptent la forme d’un cône inversé de l’apex de la feuille vers la nervure centrale (c)

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Carence en cuivreMonde entier


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• Les feuilles plus jeunes présentent des nervures vert foncé sur du tissu foliaire vert pâle (a) ou des nervures vertes sur du tissu foliaire jaune pâle/blanc (b)

• Dessèchement de l’extrémité (b)

• Symptômes moins marqués dans les feuilles du rameau précédent

• Les feuilles plus anciennes sont souvent desséchées sur les bords (b)

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Carence en ferMonde entier


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• Des zones nécrotiques se forment entre les nervures près du bord de la feuille (a)

• Les zones nécrotiques fusionnent en une nécrose marginale continue sur les feuilles plus anciennes (b)

• Une zone jaune vif apparaît à l’avant de la zone nécrotique et des îlots de tissu nécrotique apparaissent souvent devant le bord nécrotique principal (b)

• Les zones intactes sont vert pâle et forment un motif en feuille de chêne (b)

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Carence en magnésiumMonde entier


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• Les jeunes feuilles sont jaune pâle ou jaunes/vertes et développent un motif chlorotique autour de la nervure centrale (a)

• Les nervures principales sont vert foncé sur fond pâle et la nécrose survient à l’extrémité et sur les bords (b)

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Carence en manganèseMonde entier


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• Les jeunes feuilles sont minces et translucides (a)• Développent des marbrures chlorotiques légères (a, b)• Plus tard, une brunissure/nécrose se développe autour

des bords de la feuille (c)

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Carence en molybdèneMonde entier


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• Feuilles de couleur pâle/jaunâtre et de taille réduite (a)

• Les feuilles plus jeunes possèdent une quantité faible

• ou nulle de couleur verte associée aux nervures et les pétioles forment un angle aigu avec la tige

• Les feuilles plus anciennes à la base peuvent présenter une brunissure au niveau de l’extrémité (b, c)

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Carence en azoteMonde entier


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• Les plantes peuvent être rabougries • Les jeunes feuilles sont de taille réduite, souvent de couleur

pâle entre les nervures• Les feuilles matures sont pâles vers l’extrémité et le bord ;

une brunissure du bord vers l’extrémité apparaît ensuite

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Carence en phosphoreMonde entier


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• Des zones jaune pâle se forment entre les nervures près du bord de la feuille (a)

• Les feuilles se nécrosent rapidement (a) et les zones nécrotiques se rejoignent autour du bord (b)

• Zone jaune sur le bord interne de la zone nécrotique

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Carence en potassiumMonde entier


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• Les feuilles de la plante complète sont jaune pâle ou jaunes/vertes sans réduction de taille

• Les feuilles initialement jaune vif sans couleur verte associée aux nervures deviennent plus tard jaune pâle/vertes

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Carence en soufreMonde entier


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• Les feuilles très jeunes présentent des veinules et sont déformées (a, b)

• Proportionnellement, les feuilles sont étroites par rapport à leur longueur et les bords sont souvent ondulés (a, b, c)

• De petites taches chlorotiques peuvent apparaître entre les nervures (b)

• Les feuilles plus grandes présentent une succession de taches chlorotiques d’un côté ou de l’autre de la nervure centrale et/ou des nervures latérales principales (d)

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Carence en zincMonde entier


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• Les feuilles plus jeunes sont jaunes et incurvées vers le bas avec des nervures vertes (a) ; elles développeront plus tard des extrémités et des bords nécrotiques

• Les feuilles plus anciennes présentent des bords nécrotiques et des zones nécrotiques dans lesquelles se forment des plaies (b)

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Toxicité du boreMonde entier


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TOXICITÉ NUTRITIONNELLE

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• Des zones jaune pâle se développent entre les nervures autour du bord (a) ; elles fusionnent rapidement en une zone nécrotique

• Les tissus situés en amont des zones nécrotiques présentent différentes teintes de vert foncé et de gris (b)

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Toxicité du chlorureMonde entier


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TOXICITÉ NUTRITIONNELLE

• Cabosse de forme anormale (à droite) provenant d’un arbre infecté comparée à une cabosse d’arbre sain (à gauche)


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Photo: K Kouakou, CNRA

VIRUS 11 35 9233 34 1161716

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• Les fèves apparaissent regroupées et sont difficiles à enlever des cabosses après la récolte

• Les fèves peuvent être décolorées (noires), plus petites, plus légères et sont de forme aplatie

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Photo: M Rutherford, CABI

INSECTE

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• Larve de foreur de cabosses visible à travers la membrane de son cocon de soie, fixée aux cabosses (souvent dans les stries de la cabosse)

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INSECTE 563 54 552 521

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• Cabosses mûries prématurément et de manière inégale

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Photo: CABI

INSECTE 563 53 552 521

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• Orifices d’entrée (A) et de sortie (B) sur une cabosse

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INSECTE 3 5421 5352 56

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• Lésion interne de la cabosse due à une larve

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INSECTE 553 53 542 521

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• Les larves des foreurs du péricarpe de la cabosse se nourrissent du péricarpe de la cabosse

• Les lésions de la cabosse permettent l’introduction d’une seconde infection fongique

• Une infestation importante peut provoquer des lésions sévères de la gousse et induire une perte du rendement des fèves

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Foreur du péricarpe de la cabosseVarious Monde entier

Photo: E Cartier-Bresson

INSECTE

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• Les lésions résultant de l’alimentation présentes sur les cabosses apparaissent sous la forme de taches noires rondes généralement autour du pédoncule

• Lorsque la cabosse repose contre la tige, des mirides se cachent dans la zone abritée et les lésions résultant de l’alimentation sont regroupées dans la zone la plus proche de la tige

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Mirides du cacaoyerSahlbergella singularis et Distantiella theobroma Afrique

Photo: CRIG

INSECTE 59

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• Des infestations importantes et des lésions résultant de l’alimentation peuvent provoquer des malformations des cabosses

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INSECTE 75 64 58

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• Lésion typique de Helopeltis spp. sur des cabosses matures• Les lésions résultant de l’alimentation sont de petites taches

noires disséminées sur l’ensemble de la surface de la cabosse

60999 10

Punaise du théHelopeltis spp. Afrique, Asie, Océanie


INSECTE 100

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• Une jeune cabosse présentant des déformations (gonflements bosselés) à la surface

• Ceci est un symptôme précoce qui permet d’identifier la maladie

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Pourriture glacialeMoniliophthora roreri Amérique centrale, Amérique du Sud, Jamaïque

Photo: J Crozier, CABI

CHAMPIGNON

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• Une jeune cabosse présente une nécrose de la surface interne de la cabosse et l’infection se propage aux fèves

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Photo: H Morales, CABI

CHAMPIGNON 70666361 68 6965 6764

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• Jeune cabosse présentant des gonflements et des lésions nécrotiques brunes irrégulières à sa surface

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CHAMPIGNON 70666261 68 6965 6764

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NTEN

U

• Une maturation prématurée peut indiquer une infection

64



CHAMPIGNON 70666261 68 6965 6763

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• L’apparition d’« huile » brune à la surface de la cabosse est une indication d’infection

• Maturation prématurée de la cabosse autour de la tache « huileuse »

65



CHAMPIGNON 70666261 68 6964 6763

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Lésion nécrotique brune irrégulière apparaissant sur la cabosse• Ces lésions se répandent rapidement à travers la cabosse• Ce symptôme est similaire aux symptômes produits par la

maladie du balai de sorcière et la maladie des cabosses noires

66



CHAMPIGNON 70656261 68 6964 6763

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Du mycélium fongique blanc se développe à l’intérieur de la lésion brune à la surface de la cabosse

67



CHAMPIGNON 70656261 68 6964 6663

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Le stade ultérieur de la maladie sur des cabosses plus mûres• Une couche épaisse de spores poudreuses de couleur crème/

brun clair apparaît sur le tapis mycélial au fur et à mesure de son développement sur la zone nécrotique

• Ceci est le symptôme le plus caractéristique pour reconnaître la maladie

68



CHAMPIGNON 70656261 67 6964 6663

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Pourriture interne de la cabosse

• Dégradation interne massive de la cabosse et destruction des fèves

• Les fèves se transforment en une masse souple aqueuse fixée à la paroi de la cabosse

• Induit des symptômes similaires à ceux de la maladie du balai de sorcière

69



CHAMPIGNON 70656261 67 6864 6663

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Les cabosses rétrécissent progressivement et sèchent• en durcissant et en se momifiant• La couche dure crème/brune visible sur la cabosse

correspond aux restes du champignon • Les cabosses momifiées infectées restent fixées à l’arbre

70



CHAMPIGNON 69656261 67 6864 6663

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Lésion nécrotique brune irrégulière sur la cabosse• Ces lésions se répandent rapidement à travers la cabosse• Ce symptôme est similaire aux symptômes produits par la

pourriture glaciale et la maladie des cabosses noires

71

Maladie du balai de sorcièreMoniliophthora perniciosa Caraïbes, Amérique du Sud, Panama


CHAMPIGNON 8985 87 8873 8672 117

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Lésions à l’intérieur de la cabosse, pourriture aqueuse des fèves et du tissu interne de la cabosse

• Les fèves se transforment en une masse souple aqueuse fixéeà la paroi de la cabosse

• Induit des symptômes similaires à ceux de la pourriture glaciale

72



CHAMPIGNON 8985 87 8873 8671 117

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Les cabosses en forme de « fraise », également appelées chirimoyas, sont souvent produites sur les coussinets floraux infectés

• Ces cabosses déformées ne contiennent pas de fèves

73



CHAMPIGNON 8985 87 8872 8671 117

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Lésion brune à la surface de la cabosse

• Les lésions brunes apparaissent généralement au sommet ou à la base de la cabosse

• Elles s’étendent rapidement sur la cabosse en une semaine ou deux

• Une couche clairsemée de spores blanches apparaît sur la lésion brune

• Une odeur « de poisson » peut être perçue

• Il peut être difficile de distinguer les différentes espèces de Phytophthora

749376 7775

La pourriture brune des cabossesPhytophthora megakarya Afrique

Photo: CABIRE

TOUR

AU

CONT

ENU

MOISISSURE DE L’EAU

• Lésion brune à la surface de la cabosse

• Les lésions brunes apparaissent généralement au sommet ou à la base de la cabosse

• Elles se développent rapidement et parfois, une couche clairsemée de spores blanches apparaît sur la lésion brune

• Une odeur « de poisson » peut être perçue

• Il peut être difficile de distinguer les différentes espèces de Phytophthora

75

La pourriture brune des cabossesPhytophthora palmivora Monde entier

Photo: S Thomas, CABI

9376 7774

RETO

UR A

U CO

NTEN

U


• Une cabosse momifiée dans les derniers stades d’une infection par Phytophthora spp.

• La lésion couvre la cabosse et est recouverte de spores• La cabosse sèche mais reste fixée à l’arbre

76

La pourriture brune des cabossesPhytophthora spp. Monde entier

Photo: S Thomas, CABI

9375 7774

RETO

UR A

U CO

NTEN

U


• L’infection se propage de l’extérieur de la cabosse vers les tissus internes

• Finalement, les fèves s’infectent et pourrissent• Selon l’âge de la cabosse lorsqu’elle est infectée, les fèves

peuvent rester saines jusqu’à la récolte

77

La pourriture brune des cabossesPhytophthora spp. Monde entier

Photo: W Phillips-Mora, CATIE

9375 7674

RETO

UR A

U CO

NTEN

U


• Lésions brunes et protubérances/gonflements (verrues) à la surface de la cabosse

• Les lésions apparaissent uniquement sur la cabosse et les fèves restent saines

78

Maladie verruqueuse des cabosses du cacaoyerInconnu Afrique


INCONNU

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Cabosse de cacao infestée par des cochenilles• Les cochenilles se regroupent entre les stries de la cabosse

de cacao

791714 1613 151211

CochenillesMonde entier

Photo: E Hidalgo, CABI

INSECTE

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• L’infection apparaît sous la forme de taches de couleur brun foncé à noire qui se répandent rapidement et recouvrent la cabosse, la transformant en une « cabosse charbonneuse »

• L’infection se produit sur les cabosses abîmées ou soumises à des contraintes

• La cabosse de cacao est recouverte de conidies fongiques noires charbonneuses

80

Pourriture noire à LasiodiplodiaLasiodiplodia theobromae Afrique


CHAMPIGNON

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Cabosses endommagées par des rats

81

Dégâts dus à des mammifèresRattus spp. Monde entier

Photo: PR Brown, ACIAR

MAMMIFÈRE

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Déformation d’une cabosse provoquée par des punaises à bouclier qui se nourrissent sur une jeune cabosse

821918



INSECTE

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Cabosse de cacao présentant une masse dense de spores blanches qui deviendra rose/brune

83

Pourriture des cabosses à Trachyspaera (pourriture farineuse)Trachyspaera fructigena Afrique

Photo: AY Akrofi, CRIG

CHAMPIGNON

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Les cabosses malades développent des lésions brunes• Du mycélium blanc apparaît sur les lésions, qui deviennent

roses lorsque le champignon produit des spores• Les fruits malades finissent par devenir noirs

8436



CHAMPIGNON 121

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Partie terminale du balai de sorcière avec une tige enflée

858973 87 887271 86


Photo: H Evans, CABI

CHAMPIGNON 117

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Coussinet floral infecté avec des fleurs visibles sur les tiges enflées

86



CHAMPIGNON 8973 87 8872 8571 117

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Coussinet du balai de sorcière qui se développe à partir d’un coussinet floral

87


Photo: T Peters, Ministry of Agriculture, Grenada

CHAMPIGNON 8973 86 8872 85 11771

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Balais de sorcières desséchés avec de petits organes de fructification (photo principale)

• Grossissement d’un organe de fructification (encadré)

88


Photos: J Crozier, CABI (main), R Reeder, CABI (inset)

CHAMPIGNON 8973 86 8772 85 11771

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Prolifération des tiges sur une branche produisant un balai de sorcière caractéristique avec de nombreuses tiges enflées qui se développent à partir du même site

89



CHAMPIGNON 8873 86 8772 85 11771

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Fils formés des champignons des filaments blancs sur une branche de cacaoyer

90120

Maladie des filaments blancsMarasmiellus scandens Monde entier


CHAMPIGNON

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Des fils formés des champignons des filaments noirs poussant sur des branches et des feuilles de cacaoyer

91

Maladie du crin de cheval Marasmius crinis-equi Afrique, Asie, Caraïbes, Océanie

Photo: CABI

CHAMPIGNON 120

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Gourmands gonflés caractéristiques qui se développent à partir de la tige d’une plante infectée


9211611 34 3533


Photo: E Muller, CIRAD

VIRUS 1716 51

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Le chancre apparaît sous la forme d’une zone de couleur brun rouille sur l’écorce de la tige, souvent associée à une gomme rouge collante (exsudat)

• Lorsqu’on enlève l’écorce, une lésion rougeâtre apparaît sur le tissu situé au-dessous (en bas)

937775 7674

Chancre de la tigePhytophthora spp. Monde entier

Photos: CABI (top), W Phillips-Mora, CATIE (bottom)RE

TOUR

AU

CONT

ENU


• Des taches de couleur rouge rouille visibles à l’intérieur de la tige infectée, comparée à une tige saine (photo principale)

• Lorsqu’on enlève une feuille et que la surface de la cicatrice foliaire (à l’endroit où les feuilles étaient reliées à la tige) est grattée avec l’ongle, trois taches noires sont visibles (encadré)

9412330 32 9531


Photos: CABI

CHAMPIGNON

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Le symptôme initial le plus caractéristique est le jaunissement (chlorose) d’une feuille unique, située généralement sur le deuxième ou troisième rameau derrière l’extrémité

• La branche continue à pousser normalement au-delà du site d’infection

95


Photo: P Keane


RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Lésion typique du cacaoyer provoquée par des termites• Les termites peuvent former des colonies à l’intérieur du tronc

ou des grosses branches de l’arbre• Les dégâts causés au bois vivant peuvent provoquer la mort

de l’arbre

9624

TermitesMonde entier

Photo: J Vos, CABI

INSECTE

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Lésions allongées noires résultant de l’alimentation sur une jeune pousse

9775 64



INSECTE

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Un chancre sur l’écorce d’une jeune branche provoqué par des mirides qui s’en nourrissent

98



INSECTE 75 64

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Petites lésions allongées noires résultant de l’alimentation sur une jeune pousse

• La nécrose du tissu provoque le dessèchement de l’extrémité de la pousse et l’apparition de stries

9910010 609



INSECTE

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Les lésions résultant de l’alimentation se développent en chancres (flèche) et peuvent provoquer la mort du bourgeon

100



INSECTE 9910 609

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Décoloration caractéristique des tissus internes de la tige• Grossissement des organes de fructification fongiques

(périthèces) sur le tissu du xylème du cacaoyer (photo principale)• Peut être transmise par les scolytidés à ambrosia (Xyleborus

spp.) qui s’enfouissent dans la tige de cacaoyer et propagent le champignon (encadré)

10111523

Maladie du flétrissement du cacaoyer à CeratocystisCeratocystis cacaofunesta Caraïbes, Amérique centrale, Amérique du Sud

Photos: TC Harrington, Iowa State University (main), C. Suárez-Capello, UTEQ (inset)

CHAMPIGNON

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Symptômes internes présentant un noircissement des vaisseaux infectés dans le bois de la tige

102

VerticillioseVerticillium dahliae Monde entier

Photo: E Boa, University of Aberdeen

CHAMPIGNON 118

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Orifice de forage dans le tronc d’un cacaoyer créé par la larve

10325

Foreur de tigesEulophonotus myrmeleon Afrique


INSECTE

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• L’apparition de stries sur les branches infectées avec des feuilles qui brunissent

• Les branches sont couvertes d’une prolifération fongique de couleur rose à saumon (orange pâle)

104

Maladie roseErythricium salmonicolor Monde entier


CHAMPIGNON

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• La galle lobulaire a un aspect arrondi• Pas de bourgeons ni de fleurs

105

Galle lobulaireAmérique centrale, Amérique du Sud

Photo: D Parra, Milagro State University

INCONNU

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Une boursouflure lisse ligneuse dure d’environ 2 cm de diamètre

106

Galle noueuseAmérique centrale, Amérique du Sud

Photo: S Pérez-Martínez, Milagro State University

INCONNU

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Des excroissances semblables à des tiges se développent en forme d’éventail

107

Galle à éventailAmérique centrale, Amérique du Sud

Photo: R Rumbos, Milagro State University

INCONNU

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• De nombreuses fleurs étroitement regroupées sont produites pendant l’ensemble de la saison

108

Galle fleurieAmérique centrale, Amérique du Sud

Photo: D Sosa, Milagro State University

INCONNU

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Coussinets floraux gonflés• De nombreuses tiges minuscules sont produites mais elles ne

forment pas de fleurs normales• Les bourgeons restent verts et ne s’ouvrent pas, ce qui donne

l’aspect de « points verts »

109

Fusariose du cacaoyerAlbonectria rigidiuscula Amérique centrale, Amérique du Sud

Photo: S Pérez-Martínez, Milagro State University

CHAMPIGNON

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Rosellinia pepo attaque les racines de cacaoyer• Des éventails de mycélium blanc sont visibles sous

l’écorce de la racine

110

Pourriture brune des racinesRosellinia pepo Monde entier

Photo: GM ten Hoopen, CIRAD

CHAMPIGNON

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Les organes de fructification d’A. mellea à la base du tronc sont l’un des signes des stades tardifs de la maladie (à gauche)

• Du mycélium fongique blanc en développement est visible sous l’écorce (à droite)

• Lorsqu’il est visible, le tronc est fortement infecté et l’arbre mourra

111

Pourriture des racines à ArmillariaArmillaria mellea Monde entier

CHAMPIGNON

Photo: JJ Guillaumin, CABI Plantwise (left), R Reeder, CABI (right)RE

TOUR

AU

CONT

ENU

• Maladie bénigne du cacaoyer • Le mycélium fongique blanc a l’aspect d’une corde et en

vieillissant, devient de couleur rouge-orangé• Les organes de fructification (polypores) sont visibles après

la mort de l’arbre

112

Pourriture blanche des racines (sur les hévéas)Rigidoporus lignosus Monde entier


CHAMPIGNON

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Le tronc du cacaoyer présente des incrustations brunes au niveau du collet/de la base de l’arbre

113119

Pourriture brune des racinesPhellinus noxius Afrique, Asie, Caraïbes, Amérique centrale

Photo: B Ritchie, CABI

CHAMPIGNON

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Une alimentation excessive peut provoquer le dessèchement des feuilles, qui brunissent et se détachent

• Lorsque c’est le cas, les arbres sont parfois décrits comme des arbres « à tête de cerf »

11475 64



INSECTE

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Les feuilles deviennent molles et finissent par se dessécher et brunir

• Ces symptômes peuvent apparaître initialement sur un seul côté ou une seule partie de l’arbre

• Finalement, l’arbre complet est atteint et meurt, même si les feuilles brunes peuvent rester fixées aux branches

• Peut être transmise par les scolytidés à ambrosia (Xyleborus spp.)

11510123

Maladie du flétrissement du cacaoyer à CeratocystisCeratocystis cacaofunesta Caraïbes, Amérique centrale, Amérique du Sud

Photo: TC Harrington, Iowa State University

CHAMPIGNON

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Les feuilles jaunissent progressivement et se détachent• Les branches se dessèchent et brunissent à partir de

l’extrémité (stries) • L’arbre peut finir par mourir

116


Photo: E Muller, CIRAD

VIRUS 9211 34 35331716 51

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Partie terminale du balai de sorcière sur une plantule de cacaoyer

• La tige et les pousses latérales sont anormalement gonflées

117898571 87 8873 8672



CHAMPIGNON

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Symptômes aériens comprenant une chlorose et un dessèchement des feuilles

118102

VerticillioseVerticillium dahliae Monde entier

Photo: E Boa, University of Aberdeen

CHAMPIGNON

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Flétrissement et dessèchement des feuilles provoqués par des lésions du système racinaire

119

Pourriture brune des racinesPhellinus noxius Afrique, Asie, Caraïbes, Amérique centrale

Photo: Anon., CABI CPC

CHAMPIGNON 113

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Les feuilles mortes sont maintenues en place par le champignon filamenteux

1209190

Maladie des filamentsMarasmius scandens Monde entier


CHAMPIGNON

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Les feuilles atteintes se dessèchent et se détachent de l’arbre, laissant uniquement des branches nues

1218434



CHAMPIGNON

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Gui avec fleurs tubulaires rouges/roses

122

Plantes parasitesTapinanthus sp. Monde entier

Photo: M. Schmidt, Wikimedia Commons

PARASITE

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Des feuilles nécrotiques se développent sur les arbres infectés

1239530 32 9431

Maladie des stries vasculaires (VSD)Ceratobasidium theobromae Asie

Photo: P Keane

CHAMPIGNON

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Fougère rhizomateuse avec des feuilles lobulaires pennées• Sores creux profonds (structures produisant les spores) à la

surface inférieure des frondes, qui produisent des protubérances semblables à des verrues sur la face supérieure

124

Fougère patte lézard, fougère kangourouPhymatosorus scolopendria Afrique

Photo: Aka Aka Romain, CNRA

PLANTE ÉPIPHYTE

RETO

UR A

U CO

NTEN

U

• Les feuilles ont l’aspect du cuir et sont vert vif, longues de 10 à 30 cm et larges de 2 à 4 cm

• Les pédoncules floraux sont plus courts que les feuilles à la base de la plante

• 5 à 10 fleurs blanches

125

OrchidéeAngraecum bracteosum Afrique

Photo: Aka Aka Romain, CNRARE

TOUR

AU

CONT

ENU

PLANTE ÉPIPHYTE

• Larges frondes simples avec des sores minuscules (structures produisant les spores) disséminés sur la face inférieure

126

Fougère à queue de poissonMicrosorium punctatum Afrique


TOUR

AU

CONT

ENU

PLANTE ÉPIPHYTE

• Tiges retombantes allongées souvent de 1 m de long avec de nombreuses racines aériennes

• Nombreuses fleurs pendantes de couleur saumon avec une odeur désagréable

127

Orchidée cireuseDiaphananthe bidens Afrique


TOUR

AU

CONT

ENU

PLANTE ÉPIPHYTE

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