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Tarta de zanahoria asada con jengibre confitadoCarrot cake with roasted carrots and ginger confit

Mousse de chocolate y helado de aceite de oliva Chocolate mousse served with olive oil ice cream

Tres leches, crema dulce de maíz y lima Tres Leches (“three milks cake”) with sweet lime and corn cream

Tarta de queso curado y miso Cheesecake with cured cheese and miso

Piña asada al carbón y granizado de cocoCharcoal-roasted pineapple and coconut sorbet

5,5

5,5

5,5

5,5

5,5

POSTRES • DESSERT

D.O. JEREZ-XÈRES-SHERRYBODEGA GONZÁLEZ BYASSPedro Ximénez Néctar (Pedro Ximénez)VORS Cream Matusalem (Palomino fino)VORS Pedro Ximénez Noé (Pedro Ximénez)

D.O. MANZANILLA DE SANLÚCARBODEGA CALLEJUELAVOS Pedro Ximénez viejo (Pedro Ximénez)

D.O. SIERRAS DE MÁLAGACOMPAÑÍA DE VINOS TELMO RODRÍGUEZ

MR (Moscatel de Alejandría)

VINOS DULCES • SWEET WINES

VANILLA & COFFEE MOJITO

Ron Cacique AñejoCacique Aged Rum

Licor de caféCoffee liqueur

Sirope de vainillaVanilla syrup

Zumo de limaLime juice

Café espressoCoffee espresso Hierbabuena

MintSoda y bitters Angostura

Soda water and Angostura bitters

- 11€ -

MULATITA

Ron Cacique 500Cacique 500 Rum

Licor Finesse Orange Finesse Orange Liqueur

Licor de cacao oscuro Dark cocoa liqueurSirope de vainilla

Vanilla syrupZumo de lima

Lime juice

- 11€ -

COCONUT ESPRESSO MARTINI

Vodka Cîroc CoconutCîroc Coconut Vodka

Licor de caféCoffee liqueur

Licor de cacao oscuroDark cocoa liqueurSirope de vainilla

Vanilla syrup Café espressoEspresso coffee

- 11€ -

CÓCTELES • COCKTAILS

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