potencial hidrico 2016 pwp

8/17/2019 Potencial Hidrico 2016 pwp

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Tema 2

Relaciones Hídricasen la planta

Universidad Centroccidental

Lisandro Alvarado

Decanato de Agronomía

Departamento de Ciencias BiológicasFisiología Vegetal


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Potencial Hídrico es una medidacuantitativa de la energía libredel agua

La energía libre de un sistemada la capacidad del sistemapara realizar trabajo

En el sistema vegetal, trabajo

es movimiento

Ingº Agrº María Elena Arboledaunio-05


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El valor del potencial del aguapura, al nivel del mar y a lapresión atmosférica normal, es

ceroEl máimo valor !ue toma elpotencial "ídrico es cero

En las plantas el valor delpotencial "ídrico es negativo



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nidades en !ue se e"presa elpotencial #ídrico

#isiológicamente, el potencial "ídricose mide en unidades de presión

La unidad estándar para el $ es el%egaPascal

& atmósfera ' &,(&) bar ' (,&(&) %pa

' &,(&) Pa



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$omponentes del potencial#ídrico

%otencial de solutos u osm&tico 's

%otencial de presi&n 'p

%otencial m(trico 'm

%otencial de gra)edad 'g

$ ' $s*$p*$m*$g



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%otencial de soluto u

osm&tico 's* '+ ,ariaci&n del potencial #ídrico debido

a la presencia de solutos

En la clula siempre es negati)o $uando una soluci&n se concentra. el

)alor del potencial de solutodisminu/e se #ace menos negati)o1

os solutos le restan energía libre alagua



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%otencial de presi&n

'p ,ariaci&n del potencial #ídrico debido ala presi&n !ue e3erce el agua dentro delas clulas

4e reere a la presi&n de turgor Tiende a presionar o acercar lasmolculas de agua

6eneralmente en las clulas )egetales

tiene signo positi)o Aumenta la energía libre del sistema

cuando es positi)o / la reduce si esnegati)o



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%otencial m(trico 'm ,ariaci&n del potencial #ídrico

debido a la tendencia de los s&lidosa adsorber retener1 el agua

e resta energía libre al agua.disminu/e el potencial #ídrico

Tiene )alor negati)o

Mu/ importante en te3idosdes#idratados. semillas. clulas deparedes mu/ gruesas. suelos



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%otencial de gra)edad 'g +ariación del potencial "ídrico debido a

la gravedad epende de la altura donde se

encuentre el agua en relación a un nivelde referencia

-na distancia vertical de &(m se traduceen un cambio de (,& %pa en el $

En las células vegetales se obvia por

!ue su efecto es insigni.cante encomparación con otros componentes



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El potencial #ídrico del agua es a7ectado

principalmente por tres 7actores8 Temperatura8 al aumentar la

temperatura aumenta el potencial#ídrico por !ue aumenta la energía

cintica de las molculas de agua %resi&n8 la presi&n aumenta el potencial

#ídrico $oncentraci&n de solutos8 Al aumentar

la concentraci&n de solutos disminu/eel potencial #ídrico



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Para recordar

El máimo valor del potencial "ídrico es cero

El potencial "ídrico siempre es un numeronegativo, a ecepción del agua pura

El potencial de solutos siempre es negativoy le resta energía libre al agua

El potencial de solutos del agua pura es cero

El potencial de presión es positivo encélulas vivas y sanas/ negativo en célulasdel ilema en condiciones de transpiración yes cero cuando la célula está plasmolizada



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IMPORA!CIA D"L PO"!CIAL #IDRICO

Determina la dirección $ magnit%d del

&l%'o del ag%a

Indica el grado de (idratación de los

te'idos

"l potencial (ídrico a&ecta todos los

procesos &isiológicos



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Mo)imiento del agua enlas

clulas )egetales

$c ' $s*$p

El agua se mueve siempre de donde hay un mayorpotencial hídrico hacia un menor potencial hídrico (más

negativo)



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- +Plasmólisis Turgencia

Diagrama de #o&ler

)c * )s+,

)c * , Ψp =-Ψs


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$uando un te3ido )egetal se encuentra en contacto con

un medio !ue lo rodea. las clulas se pueden encontraren tres estados osm&ticos dependiendo de cual sea elpotencial de solutos del medio e"terno

El 's del medio sea ma/or menos negati)o1 !ue elde la clula medio #ipot&nico1

El 's del medio es igual al de la clula medioisot&nico1

El 's del medio sea menor m(s negati)o1!ue el de

la clula medio #ipert&nico1



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Medio Hipot&nico a concentraci&n de solutos en el medio

es menor !ue en la clula9 Enconsecuencia8

:9 El potencial de solutos en el medio esma/or !ue el de la clula

9 El potencial #ídrico en el medio es ma/or

menos negati)o1 !ue el de la clula ;9 El agua se mue)e del medio a la clula



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Medio Isot&nico a concentraci&n de solutos en el medio

es igual !ue en la clula9 Enconsecuencia8

:9El potencial de solutos en el medio esigual !ue el de la clula

29 El potencial #ídrico del medio esigual !ue el de la clula

;9 El agua se mue)e de la clula almedio en la misma magnitud !ue delmedio a la clula


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Medio Hipert&nico a concentraci&n de solutos en el medio

es ma/or !ue en la clula9 Enconsecuencia8

:9 El potencial de solutos en el medio esmenor m(s negati)o1 !ue el de la clula

29 El potencial #ídrico en el medio esmenor m(s negati)o1 !ue el de la clula

;9 El agua se mue)e de la clula almedio por!ue su potencial #ídrico esma/or


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Ag%a P%ra

"l ag%a se m%eve

li-remente a trav.s de

la pared $ mem-rana

cel%lar pero los sol%tos

no /smosis0


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! "omo varía el potencial

hídrico de una c#lula

plásmoli$ada si se sumerge

en agua pura%

Ψs = - &'* Pa

Ψp = & PaΨ = - &'* Pa

Ag%a P%ra

)s * , MPa

)p * ,

) * )s + )p * ,

Ψs = - &'* PaΨp = &'* Pa

Ψ = &


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1ol%ción de 1acarosa

)s * 2 ,3455 MPa)p * ,

) * )s + )p

*

Ψs = - &'* Pa

Ψp = &',

Ψ =

Ψs = - &'* Pa

Ψp = & PaΨ = - &'* Pa

C.l%la t%rgente


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1ol%ción de 1acarosa

)s * 2 ,3674 MPa)p * ,

) * )s + )p

* /2,36742,0 * 2,3674 MPa

Ψs = - &'* Pa

Ψp = &', Pa

Ψ = - &'*,, Pa

C.l%la t%rgente

Ψs = - &'* PaΨp = & Pa

Ψ =


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1i %na c.l%la completamente t%rgente se

coloca en %n medio (ipertónico de

sacarosa /)* 2 ,390 como ser: el

movimiento de ag%a; C%al ser: elPotencial (ídrico de la c.l%la al alcan;8 "?pli=%e


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Volumen celular relativo Ψ (MPa) Ψs (Mpa) Ψp (Mpa)

0,9 (Plásmolisis) -1.6 -1.6 0

1,1 -1.0 -1.3 0.3

1,15 -0.6 -1.! 0.6

1,!5 ("ur#encia) 0 -1.1 1.1

Ingº Agrº María ElenaArboleda


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M i i t d l AGUA EN EL SUELO


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Movimiento del AGUA EN EL SUELO

01P1021 E 01%P3 40056 contenido de agua !ue!ueda en el suelo luego de ser saturado con agua 4riego,precipitación5 y "aber drenado libremente perdiendo elagua gravitacional

'm= m("imo

P-783 E %190H28E: PE9%17E78E 4P%P56 contenido deagua donde el potencial "ídrico edá.co es tan negativo!ue las plantas no recuperan su turgidez, aun cuando elproceso de transpiración "aya cesado;


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"n el contin%o s%elo2rai

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