QUINCE JELLY

10 - 11 years old

Primary School

CEIP SANTA MARIÑA

INGREDIENTS

quince

sugar

lemon

HOW TO DO IT

PEEL THE LEMON, TAKE OUT THE WHITE SKIN AND THE PIPS 

CAREFULLY.

MIX THE QUINCES, THE LEMON  AND THE SUGAR

COOK THE MIXTURE FOR ABOUT TWO HOURS STIRING FOR THE TIME TO TIME. 

LOW FIRE

WHILE IT IS COOKING, THE CHILDREN WRITE THEIR RECIPE

POUR THE JELLY IN A POT, PUT THE LICT ON.