Supply chain management.dotAwg

1. Pengertian SCM>>

� Chopra(2004)>>

A supply chain consists of all parties involved

Directly or indirectly,in fullfilling a customer

Request,supply chain not only the manufacturer

and supplriers, but also

transporter,warehouses,retailers,customers

Supply chain mencakup kesemua fungsi yg terlibat

dlm penerimaan dan pemenuhan permintaan

customer

� Menurut awang>>merupakan rangkaian dan

jaringan entitas-entitas seperti

supplier,manufacturer,warehouses,distributor,tra

nsporter,retailer,dan customer yg saling

berhubungan serta memiliki tujuan sama yaitu

mengalirkan material,produk, dan informasi dr

upstream sampai ke downstream(pemenuhan

pesanan konsumen)scr efektif & efisien

2. Alasan diperlukannya SCM>> ( PMKMMP)

� Perusahaan2 dlm SCM intinya ingin memuaskan

konsumen akhir yg sama

� Membuat produk murah&berkualitas melalui

kerjasama antar entitas dlm SCM

� Kirim produk tepat waktu

� Membuat produk dg kualitas yg berkualitas

� Mencapai tujuan organisasi melalui kerjasama

antar entitas dlm SCM

� Persaingan terjadi antar network/supply chain,

sehingga diperlukan SCM

3. Latar belakang munculnya SCM>>

a) Adanya praktek tradisional dlm bisnis>>

� tiap bagian berusaha membuat ukuran

tersendiri dlm menentukan kesuksesan

pekerjaannya,

� hub antara pemasok dg perusahaan yg di

supply hanya sebatas pd transaksi jual-

beli,pola2 negosiasi hanya mementingkan

individual dan bukan mengacu pd kinerja

keseluruhan pihak yg mnjadi pembentuk

sebuah Supply Chain scr Holistik

� adversial >>(terfokusnya aktifitas maupun

ukuran keberhasilan pd bagian 2 kecil) pemasok

ingin menjual produknya dg cepat+harga tinggi,

perusahaan ingin pengiriman cepat+harga

murah

b) perubahan lingkungan bisnis>>

faktor2 penyebabnya: ( KIKG )

� konsumen semakin kritis

� infrastruktur telekomunikasi,informasi,

transportasi,perbankan yg canggih

� kesadaran akan pentingnya aspek sosial dan

lingkungan

� globalisasi dunia

4. aktifitas SCM>> ( CCDCMPPR )

a) customer relationship management (pelayanan

kpd konsumen)

b) customer service management (pelayanan

informasi dari dan ke konsumen)

c) demand management (permintaan knsmen)

d) customer order fulfillment (integrasi komponen

manufaktur/produksi,distribusi,transportasi agar

cepat&lancar sampai konsumen)

e) manufacturing flow management (penyesuaian

demand dg kapabilitas (kemampuan) produksi)

f) procurement (pengadaan/pembelian)

g) product development and commercialization

(pengembangan produk dg mengintegrasikan

permintaan konsumen dg kemampuan pemasok)

h) return (pengembalian)

5. tanggung jawab perusahaan hanya sampai pada

keluarnya produk dari gudang (berd.SCM)=sangat

keliru>>

perusahaan harus bertanggungjawab terhadap

seluruh rangkaian proses mulai dr

(PPP PPP DTW PRPPS)

a) perancangan produk

b) peramalan kebutuhan

c) pengadaan material

d) produksi

e) pengendalian persediaan

f) penyimpanan

g) distribusi

h) transportasi ke distributor center

i) wholesaler

j) pedagang kecil

k) retailer

l) pelayanan pelanggan

m) pembayaran

n) sampai konsumen akhir

6. perbedaan>>>

management logistic

a) mengutamakan pengelolaan arus barang dalam

perusahaan

b) berorientasi pd perencanaan&kerangka kerja yg

menghasilkan rencana tunggal arus barang &

informasi di seluruh perusahaan

c) hanya internal perusahaan

SCM

a) logistik bagian luar,mengutamakan arus barang

antar perusahaan,dari hulu sampai hilir

b) mengusahakan hub & koordinasi antar proses

dr perusahaan2 lain dlm business pipelines

mulai supplier-end customer

c) kemitraan dg pihak lain

d) hubungannya bisa antar organisasi

e) menghilangkan buffer (persediaan barang

mentah dr supplier)

7. tahapan integrasi SCM

a) tahap 1>>adanya kesendirian & ketidak-saling-

tergantungan fungsi,misalnya antara fungsi

produksi & fungsi logistik

b) tahap 2>>perusahaan sudah mulai menyadari

pentingnya integrasi perencanaan walaupun dlm

bidang yg masih terbatas, yaitu antara fungsi

internal yg saling berdekatan,misalnya produksi dg

inventory control,purchasing dsb

c) tahap 3>>integrasi perencanaan & pengawasan

atas semua fungsi yg terkait dlm satu perusahaan

(internal integration)

d) tahap 4>>menggambarkan tahap sebenarnya dr

supply chain integration,yaitu integrasi total dlm

konsep,perencanaan,pelaksanaan,&pengawasan(

manajemen)yg telah dicapai dlm tahap 3 dan

diteruskan ke upstream,yaitu supplier dan

downstream, sampai ke pelanggan

8. mencapai keunggulan kompetitif melalui logistik

the value chain>>

A. primary activities ( IOOMC )

1) inbound logistics(logistik masuk)

2) Operations ( operasi )

a) Produktivitas kerja?

3) Outbound logistics ( logistik keluar )

a) Efisiensi arus barang?

b) Efisiensi gudang finish goods?

4) Marketing and sales

a) Efektivitas riset pasar?

b) Inovasi promosi&advertise?

5) Customer service (layanan pelanggan)

a) Cara menampung keluhan?

B. Support activities ( HTPF )

1) Human resource management (SDM)

2) Technology development (pengembangan

teknologi)

3) Procurement (pengadaan/pembelian)

4) Firm infrastructure (infrastruktur

perusahaan)

9. Mencapai keunggulan kompetitif malalui

manajemen supply chain (activitas SC =

perpanjangan dari logistics)

a) Mendukung scr umum

� Mengembangkan ML menjadi SCM

� Mengusahakan value,productivity advantege

b) Mandukung value adventage

� Mencari jenis&tingkat layanan yg dikehendaki

konsumen

� Menciptakan&mengembangkan tailored service

yg unggul berd. Kehendak konsumen tsb

� Khusus bdang logistik dpt berupa: right

quantity,quality,time,price,service

� Reliability

� Responsiveness

� After sales service

c) Mendukung productivity advantage

� Asset turn-over (mengurangi inventory)

� Capacity utilization (menggunakan kapasitas dg

maksimal

� Perencanaan bersama menganai inventory

� Perencanaan ini meliputi fungsi

procurement,inventory control,manufacturing,

dan distribution

� Optimalisasi harga pembelian barang

10. konsep leadtime

A. dari pihak pelanggan (customer)

the order-to-delivery cycle>>rentang waktu yg

dibutuhkan dr saat memesan barang sampai

barang diterima

komponen nya adalah>>

� proses pemesanan pelanggan

rata-rata 3 hari,jangka waktu 1-5 hari

� proses pencatatan pemesanan

rata-rata 2 hari,jangka waktu 1-3 hari

� proses pemesanan

rata-rata 5 hari,jangka waktu 1-9 hari

� proses pembuatan/penyiapan barang

rata-rata 3 hari,jangka waktu 1-5 hari

� proses pengangkutan

rata-rata 3 hari,jangka waktu 1-5 hari

� pesanan diterima pelanggan

rata-rata 2 hari,jangka waktu 1-3 hari jumlah leadtime=18 hr,jangka waktu 6-30 hr

B. dari pihak penjual (supplier)

the cast-to-cast cycle>>rentang waktu yg

dibutuhkan utk mengubah dr penerimaan pesanan

sampai menerima uang tunai

proses saluran pipa(pipeline process)>>dr

pembelian bahan baku hingga menghasilkan uang

a) pembelian bahan baku

b) penyimpanan bahan baku

c) produksi bahan setengah jadi

d) penyimpanan brg setengah jadi

e) produksi barang setengah jadi

f) penyimpanan barang jadi

g) in transit

h) penyimpanan induk distribusi

i) the order-to-delivery cycle

11. karakteristik produk&pasar

(2)kategori/karakteristik produk menurut Fisher

1997: produk fungsional, produk inovatif

ASPEK FUNGSIONAL INOVATIF

Siklus hidup Panjang,

Bisa >2 thn

Pendek,

antara 3 bln-

1 thn

Variasi per

kategori

Sedikit,10-20

variasi

Banyak,bisa

mencapai

ribuan

Volume per

SKU

Tinggi Rendah

Peramalan

permintaan

Relatif murah,

akurasi tinggi

Sangat sulit,

kesalahan

ramalan

tinggi

Tingkat

kekurangan

produk (stock

rate)

Hanya 1%-2% Bisa smpai

10%-40%

Kelebihan

persediaan

diakhir musim

jual

Jarang,karena

musim jual

sangat panjang

Sering terjadi

Biaya

penurunan

harga jual

Mendekati 0% 10-25%

Margin

keuntungan

per unit yg

terjual dg

harga normal

Rendah tinggi

12. tujuan strategis pd supply chain>>menurut

pujawan (2005), agar memenangkan persaingan

pasar harus menyediakan produk yg ( MBTB )

� murah

� berkualitas

� tepat waktu

� bervariasi

13. cara mencapai tujuan strategis>> ( BMKFI )

a) beroperasi scr efisien

b) menciptakan kualitas yg baik

c) kecepatan merespon permintaan pelanggan

d) fleksibilitas

e) inovasi