“ESTRATEGIAS DE MARKETING PARA MINIMIZAR EL 

RIESGO DE ADMINISTRACIÓN EN LA EMPRESA GALLETERA DEL NORTE S.A. EN LA CIUDAD DE TRUJILLO - 2012”

AUTORES:- Armas Mendoza, Angela

- Caballero Pérez, Jhonatan- Fernández Rimac, Graciela

- Guadiamos Montalván, Carol- Salazar Zelada, Kelly

- Salinas Marquina, Luigi

PROFESOR: Hidalgo Lama, Jenry Alex

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGOFACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

CONTENIDO

RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES

RESULTADOS

MARCO  TEORICO

OBJETIVOS

HIPOTESIS

FORMULACIÒN DEL PROBLEMA

REALIDAD PROBLEMATICA

MATERIAL Y PROCEDIMIENTO

ESTRUCTURA DE LA EMPRESA

VISIÓN, MISION Y VALORES DE LA EMPRESA

CASO DE LA GALLEREA DEL NORTE S.A

MISIÓN-Somos una empresa que se dedica a la

fabricación y comercialización de productos alimenticios de calidad que su éxito se fundamenta en la satisfacción plena de clientes y consumidores, el bienestar y

motivación de los empleados y la confianza de los accionistas, con un compromiso

permanente de mejoramiento e innovación.

VISIÓNSeremos la galletera #1 en el negocio de

alimentos. Trabajando en equipo con la mejor gente para deleitar y garantizar la preferencia

de nuestros clientes y consumidores.

VALORES- Liderazgo- Trabajo en Equipo- Enfoque al Cliente- Seguridad total en el Ambiente- Actitud emprendedora y Responsable

ESTRUCTURA DE LA EMPRESA

REALIDAD PROBLEMATICA

En la actualidad el aumento de la demanda interna y el mejor desempeño de la economía peruana ha permitido que el consumo del

sector de galletas crezca en comparación de años anteriores. Por tal razón las empresas dedicadas a este sector incrementan su

participación progresivamente; Tal es el caso de Galletera del Norte S.A., una empresa que a través de los años se ha venido consolidando

también en provincias como lo es en Trujillo en el cuál ocupa un importante posicionamiento dentro del mercado de galletas pero en

los sectores más populosos.

FORMULACIÒN DEL PROBLEMA

¿Al diseñar estrategias de marketing disminuirán en forma sustentable los riesgos de administración en la empresa Galletera del Norte S.A. en la ciudad de Trujillo- 2012?

HIPOTESIS

El diseño de estrategias de marketing permitirá mejorar el Riesgo de Administración de la empresa Galletera del Norte S.A. de la ciudad de Trujillo para el presente año.

OBJETIVOS OBJETIVOS ESPECIFICOS

OBJETIVO GENERAL

-Diseñar estrategias de marketing para minimizar el riesgo de administración en la empresa galletera del norte S.A en la ciudad de Trujillo – 2012.

-Determinar las estrategias de marketing más adecuadas para mejorar el posicionamiento de la empresa Galletera del Norte SA de la ciudad de Trujillo – 2012 - Conocer los riesgos administración presentes y como están afectando estos a la empresa.

MARCO TEORICO

MARCO TEORICO

ESTRATEGIAS DE MARKETING. Es el elemento que define y encuadra las líneas maestras de comunicación y comercialización de la empresa, para aprovechar las oportunidades del mercado.

Traza los objetivos y los caminos que luego deberán seguir las tácticas de marketing en aras de lograr un mayor resultado con la menor inversión y esfuerzo, definiendo el posicionamiento de la empresa frente al mercado elegido para ser destinatario de las acciones de comunicación y venta.

TIPOS DE ESTRATEGIAS DE MARKETING SEGÚN MICHAEL PORTER:

La estrategia de liderazgo de costos, requiere:- La construcción agresiva de instalaciones capaces de producir grandes volúmenes, en

forma eficiente .

- Un vigoroso empeño en la reducción de costos, por efecto de la curva de la experiencia.

- Rígidos controles de costos y gastos indirectos

- La minimización de costos en servicios, fuerza de ventas y publicidad.

MARCO TEORICO  LA ESTRATEGIA DE DIFERENCIACIÓN 

- El objetivo de la diferenciación es crear algo que sea percibido en el mercado como único. Esto no significa que la empresa ignore los costos, sino que no son el objetivo estratégico primordial.

LA ESTRATEGIA DE CONCENTRACIÓN O ENFOQUE O ESPECIALIZACIÓN

Se enfoca en las necesidades de un segmento de mercado, en un segmento de la línea del producto, o en un mercado geográfico. Se fundamenta en la premisa, que se puede servir a un objetivo estratégico estrecho (nicho), con más efectividad o eficacia, que los competidores que compiten de forma más general.

ESTRAEGIAS PUBLICITARIAS:

CAMPAÑA PUBLICITARIA: Una campaña publicitaria es un amplísimo conjunto de estrategias comerciales que tienen como objetivo dar a conocer, a través de anuncios distintos pero relacionados, que aparecen en diversos medios de comunicación durante un periodo específico, un producto o servicio determinado.

MARCO TEORICO

QUE ES RIESGO: Es la posibilidad de que un evento ocurra e impacte negativamente en los objetivos de la empresa.

QUE ES ADMINISTRACIÓN DE RIESGOS: Es una herramienta de gestión que nos permiten mejorar la gestión de la empresa a través de la implementación de acciones  preventivas que nos conlleven evitar o minimizar los efectos negativos que puedan afectar los objetivos institucionales.

QUE ES EL RIESGO DE ADMINISTRACIÓN DE MARKETING:

Son Los Eventos Inesperados que afectan la capacidad de ejecución del área de Marketing y Ventas, y por ende sus objetivos y meta. 

Los riesgos de Marketing termina afectando el posicionamiento de la compañía y esto se traduce en la reducción de productividad, rentabilidad y valor del negocio.

MATERIAL Y PROCEDIMIENTO

MATERIAL 

-Está compuesto por personas consumidoras de Galletas.

que oscilan entre 14 y 25 añosEnfocándonos en instituciones educativas

como las Universidades de la ciudad de Trujillo.

Como nuestra población es indefinida se va a utilizar el

muestreo aleatorio simple de tipo probabilístico, la muestra es  

personas

POBLACIÒN MUESTRA

TécnicasLa encuesta.

Técnicas de recolección de datos

PRESENTACIÓN Y DISCUSIÓN

DE  RESULTADOS

1. CONSUMO DE GALLETAS EN URBANIZACIONES 

CUADRO N° 01 GRÁFICO N° 01

Interpretación: De 93 personas encuestadas el 24 % que lo conforman otras urbanizaciones dentro de las cuales encontramos a El bosque, San Isidro, Santo

Dominguito, Los Granados, Daniel Hoyle, etc., donde se puede observar que es la parte de la población que más consume Galletas en el Distrito de Trujillo. Así en San Andrés

con un 15% como segundo lugar seguido de california y la Arboleda.

2. FRECUENCIA CON QUE USTED CONSUME GALLETAS

GRÁFICO N° 02CUADRO N° 02

Interpretación: De 93 personas encuestadas , que equivale al 100%, un 42 % consumen con una frecuencia de CASI SIEMPRE Galletas, lo cual refleja que dentro de los productos de consumo que prefieren están las GALLETAS como una de las opciones. Seguido así de un SIEMPRE con 18% y un POCAS VECES con un 38%.

3.- QUE MARCA DE GALLETAS  CONSUME

GRÁFICO N° 03CUADRO N° 03

Interpretación: De un total de 93 encuestados el 42% respondieron que consumen GN en lugar de las otras marcas de Galleta, seguido con un 30% que prefieren Costa.

4. PRODUCTOS GN QUE CONSUME CON FRECUENCIA

Interpretación: En la encuesta que se realizó para determinar qué productos de GN consumen, se llegó a la conclusión que de 93 encuestados, el 38% consume la clásica Rellenita, seguido Black Out con un 20% como segundo lugar, y un 15 % de Vainilla y

Doble Deleite.

GRÁFICO N° 04CUADRO N° 04:

5. CARACTERISTICAS DE COMPRA

Interpretación: De un total de 93 encuestados el 35% respondieron que una de las características por la cual compran una galleta es por el Sabor; el 26% por el precio; el 15

% de Tamaño y Calidad; por último tenemos al Tamaño y Puntos de Venta con un 4%.

GRÁFICO N° 05CUADRO N° 05

 6. MEDIOS POR LOS CUALES LE GUSTARÍA CONOCER MÁS AL PRODUCTO GN.

Interpretación: De un total de 93 encuestados el 72% respondió que el medio por el que preferirían conocer el producto GN es a través de la Televisión; Seguido de un

11 % que prefiere por radio 5% a través de revistas , 4% por periódicos y 8%, de Otros (internet).

GRÁFICO N°06CUADRO N° 06

7. DENTRO DE LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN ¿HAS VISTO PUBLICIDAD DE LOS PRODUCTOS GN TRANSMITIDOS EN ELLOS?

Interpretación: De un total de 93 encuestados un 78% respondieron que No vieron publicidad de GN trasmitido en algún medio de comunicación, y un 22% respondieron

que Sí habían visto publicidad de GN trasmitido en algún medio de Comunicación.

GRÁFICO N°07CUADRO N° 07

CONCLUSIONES

- Se diseñó estrategias más adecuadas para minimizar el riesgo de administración presentes en la empresa galletera del norte S.A

- Se evaluó el posicionamiento de los productos actuales de la empresa y se determinó que la estrategia más adecuada, la que ayudará a

minimizar los riesgos de administración será el diseño de la campaña publicitaria

- Se llegó a determinar que los riesgos de administración más frecuentes en la Galletera del Norte son los riesgos de marketing por lo que se

pueden minimizar al aplicar el marketing directo.

RECOMENDACIONES

- Se recomienda Realizar una campaña para el relanzamiento de una nueva presentación ya que esto será determinante para disminuir el riesgo de administración presente en la empresa.

-Investigar a profundidad las preferencias y/o actitudes de los consumidores al momento del lanzamiento de la campaña publicitaria ya que es la base

para minimizar los riesgos de administración presentes en la empresa

- Se recomienda poner más énfasis en el área de marketing ya que, los riesgos de administración se encuentran presentes con mayor frecuencia en

dicha área.

GRACIAS!!!