Σύμφωνα με επίσημα κυβερνητικά στοιχεία από την εποχή της ποτοαπαγόρευ-σης στην Αμερική, υπήρξαν περισσότερες γυναίκες από άντρες bootleggers. Οι γυναίκες ήταν πιο δύσκολο να εντοπιστούν και να συλληφθούν. Αυτό συνέβαι-νε διότι απαγορευόταν να πραγματοποιηθεί σωματικός έλεγχος σε γυναίκες εκείνη την εποχή. Έτσι, χρησιμοποιώντας την θέση τους, την γνώση τους και το πνεύμα τους πήραν ένα πρωταγωνιστικό ρόλο σε μία κοινωνία που θεωρού-

νταν ανδροκρατούμενη.

Η Έσθερ Κλαρκ ήταν μια διάσημη bootlegger, γνωστή και ως Henhouse bootlegger. Η Έσθερ διακινούσε παράνομο αλκοόλ. Όταν τελικά συνελήφθη από τις αρχές, 50 λίτρα παράνομο αλκοόλ βρέθηκαν κρυμμένα σε φωλιές στο

κοτέτσι του σπιτιού της.

MENUTο menu έχει επιμεληθεί η Chef Βασιλική Πολυχρονοπούλου

SALADSΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ & ΚΙΝΟΑ € 8.50Πράσινη mix σαλάτα με λευκή κινόα, τοματίνι βελανίδι κόκκινο, σχοινόπρασο, κατσικίσιο τυρί chevre και vinaigrette λεμόνι

AnothEr chickEn € 7.50Μεσκλάν baby σαλάτα με φιλέτο κοτόπουλο πανέ, φυστίκια και vinaigrette framboise

BAcon € 6.50Κόκκινο λάχανο, βαλεριάνα, flakes κόκκινου μήλου,τραγανά κομμάτια bacon και vinaigrette blue cheese

ΦΡεΣΚΟ ΚΟλΟΚΥθΙ € 7.00Spaghetti κολοκυθιού με φρέσκα μυρωδικά, τοματίνια, κάσιους και φρέσκο χυμό lime

colESlAw € 5.00Παραδοσιακή Αμερικάνικη συνταγή με κόκκινο και λευκό λάχανο, sour cream και φρέσκο χυμό κόκκινου μήλου

Ψωμi / AtoMo € 0.70

εSthEr clArkhEnhoUSE BootlEGGEr

ΡωΤΗΣΤε μΑΣ ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΥΠΑ ΗμεΡΑΣ

OΡεΚΤΙΚΑGoAt chEESE chEvrE € 7.00Ζεστό κατσικίσιο τυρί chevre μέσα σε χειροποίητη tempura, φρούτα του δάσους, πίκλα κρεμμύδι και λάδι από σχοινόπρασο

cEvichE λΑβΡΑΚΙ € 8.50Φρεσκοκομμένο φιλέτο λαβράκι με μυρωδικά,πράσινο μήλο, φινόκιο και φρέσκο χυμό lime

Grill ShriMpS & corn € 12.504 ολόκληρες γαρίδες* σχάρας

Συνοδεύονται από καλαμπόκι σχάρας με χοντρό αλάτι, αμύγδαλο και μυρωδικά

chickEn winGS € 6.00Φτερούγες κοτόπουλο με σπιτική bbq sauce

tEMpUrA λΑχΑΝΙΚωΝ € 6.00Φρέσκα λαχανικά με χειροποίητη tempura και kimtchi dip

2 Mini hot DoGS € 8.50ΤΑ ΨωμΑΚΙΑ μΑΣ εΙΝΑΙ BriochE χεΙΡΟΠΟΙΗΤΑ

pork BEllYΣιγομαγειρεμένη pancetta, aioli σκόρδου, τυρί gouda καπνιστόκαι τριμμένος κρόκος αυγού

SpiAnAtAΠικάντικο λουκάνικο με sauce kimtchi, crispy onion και λιωμένο τυρί cheddar

Συνοδεύονται από φρέσκες τηγανητές πατάτες

tO ShArESwEEt potAto € 5.00Ολόκληρη γλυκοπατάτα στον φούρνομε sour cream και τραγανό bacon

chEDDAr 'n' BAcon FriES € 4.50Φρέσκες τηγανητές πατάτεςμε κρέμα από τυρί cheddar και τραγανό bacon

JUSt FriES € 3.00Φρέσκες τηγανητές πατάτες

MAc 'n' chEESE € 6.00Macaroni με χειροποίητη μπεσαμέλ τυριών

pAStAμEAΤBAllS € 8.50Spaghetti με κεφτεδάκιακαι σπιτική κόκκινη σάλτσα τομάτας με μυρωδικά

ΝΙoΚΙ ΡΙΚoΤΑΣ € 11.00Xειροποίητα νιόκι ρικότας με σάλτσα κόκκινου κρασιού

ΡΙζoΤΟ AΓΡΙωΝ μΑΝiΤΑΡΙωΝ € 9.00Pιζότο με άγρια μανιτάρια και κρέμα shallot

ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΓΑΡΙδΑΣ € 14.00Kους κους με γαρίδες* και μυρωδικά μαγειρεμένα σε ζωμό bisque* ΚΑΤεΨΥΓμεΝΟ ΠΡΟΪΟΝ

BUrGErchickEn BUrGEr € 8.00Φιλέτο κοτόπουλο πανέ με κόκκινο λάχανο μαριναρισμένοσε sweet chili, τομάτα ψητή και mayo τρούφας

SiMplE AnGUS BUrGEr € 9.50Χειροποίητος κιμάς με λιωμέμο τυρί cheddar, τραγανό bacon, ψητή τομάτα και σπιτικό coulis πιπεριάς

AnGUS BUrGEr € 10.50Χειροποίητος κιμάς με λιωμένο τυρί cheddar, ψητή τομάτα, coleslaw σαλάτα, κρεμμύδι και τηγανητό αυγό

lAMB BUrGEr € 12.00Σιγομαγειρεμένο αρνί, ζεστό κατσικίσιο τυρί chevre, μελιτζάνα σχάρας, ψητή τομάτα και sauce γιαουρτιού

vEGGiE BUrGEr € 7.50Portobello μανιτάρι σωτέ με μαριναρισμένη σπιτικήbourbon bbq sauce, κόκκινο λάχανο, ψητή τομάτα, σπιτική mayo kimtchi και τυρί gouda

MEAtpork riBS € 9.00Χοιρινά παϊδάκια μαγειρεμένα με bbq sauceΣυνοδεύονται από onions rings

pAncEttA € 9.00Χοιρινή pancetta σιγομαγειρεμένη με φρέσκα μυρωδικάΣυνοδεύεται από πουρέ καρότου, shallot σωτέ,σάλτσα από ρούμι και λάδι από σχοινόπρασο

nEw York StEAk 250Gr € 16.00Κόντρα φιλέτο μοσχάριΣυνοδεύεται από πατάτες baby σωταρισμένες με σκορδοβούτυρο και σάλτσα chimichurri

riB EYE ΤΑλΙΑΤΑ € 21.00Συνοδεύεται από πουρέ πατατάς και baby ρόκαμε ελαφριά αίσθηση από λάδι τρούφας

FiSHλΑβΡΑΚΙ € 14.00Φιλέτο λαβράκιΣυνοδεύεται από σούπα βελουτέ πράσου,baby καρότα σχάρας και chips πράσου

ΣΟλωμΟΣ € 14.00Φιλέτο σολωμούΣυνοδεύεται από πουρέ καπνιστής πιπεριάςκαι κους κους κουνουπιδιού

ΤΑ ΨωμΑΚΙΑ μΑΣ εΙΝΑΙ BriochE χεΙΡΟΠΟΙΗΤΑ

μΠΟΡεΙΤε ΝΑ εΠΙλεξεΤε με ΤΙ θΑ ΣΥΝΟδεΥΣεΤε ΤΟ BUrGEr ΣΑΣ

ΦΡεΣΚεΣ ΤΗΓΑΝΗΤεΣ ΠΑΤΑΤεΣ

BABY ΠΑΤΑΤεΣ ΣωΤε με ΣΚΟΡδΟβΟΥΤΥΡΟ

ΦΡεΣΚΙΑ ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑλΑΤΑ

AFtEr DiNnErhoMEMADE DESSErtS

BAnoFFEE € 6.00Mousse mascarpone, πουρέ μπανάνας και σπιτική αλμυρή καραμέλα

proFitErolE € 7.00Χειροποίητα σουδάκια με γέμιση παγωτό βανίλια και ζεστή σοκολάτα ganache

SoFt cookiES € 8.00Στρώσεις από χειροποίητα cookiesμε mousse φυστικοβούτυρου και σπιτική αλμυρή καραμέλα

ESprESSo BAr

μΟΝΟΣ δΙΠλΟΣESprESSo € 2.50 € 3.00

(Α) βΟΟΤlEG E.Π.ε.(β) ΤΟ εΙδΟΣ ΤωΝ χΡΗΣΙμΟΠΟΙΟΥμεΝωΝ ελΑΙωΝ εΙΝΑΙ ΠΑΡθεΝΟ ελΑΙΟλΑδΟ(Γ) ΟλεΣ ΟΙ ΑΝΑΓΡΑΦΟμεΝεΣ ΤΙμεΣ ΣΥμΠεΡΙλΑμβΑΝΟΥΝ ΟλεΣ ΤΙΣ ΝΟμΙμεΣ εΠΙβΑΡΥΝΣεΙΣ(δ) Η εΠΙχεΙΡΗΣΗ δΙΑθεΤεΙ ΚΥΤΙΟ με δελΤΙΑ ΠΑΡΑΠΟΝωΝ(ε) ΑΓΟΡΑΝΟμΙΚΟΣ ΥΠεΥθΥΝΟΣ: kΑΦεnΤζΗΣ ΓΙωΡΓΟΣ

(ΣΤ) Ο ΚΑΤΑΝΑλωΤΗΣ δεΝ εχεΙ ΥΠΟχΡεωΣΗ ΝΑ ΠλΗΡωΣεΙ εΑΝ δεΝ λΑβεΙ ΤΟ ΝΟμΙμΟ ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΟ ΣΤΟΙχεΙΟ (ΑΠΟδεΙξΗ/ΤΙμΟλΟΓΙΟ) - ΑΓΟΡΑΝΟμΙΚΗ δΙΑΤΑξΗ 4/2012, ΦεΚ β' 3313/12-12-2012

Σύμφωνα με επίσημα κυβερνητικά στοιχεία από την εποχή της ποτοαπαγόρευ-σης στην Αμερική, υπήρξαν περισσότερες γυναίκες από άντρες bootleggers. Οι γυναίκες ήταν πιο δύσκολο να εντοπιστούν και να συλληφθούν. Αυτό συνέβαι-νε διότι απαγορευόταν να πραγματοποιηθεί σωματικός έλεγχος σε γυναίκες εκείνη την εποχή. Έτσι, χρησιμοποιώντας την θέση τους, την γνώση τους και το πνεύμα τους πήραν ένα πρωταγωνιστικό ρόλο σε μία κοινωνία που θεωρού-

νταν ανδροκρατούμενη.

Η Έσθερ Κλαρκ ήταν μια διάσημη bootlegger, γνωστή και ως Henhouse bootlegger. Η Έσθερ διακινούσε παράνομο αλκοόλ. Όταν τελικά συνελήφθη από τις αρχές, 50 λίτρα παράνομο αλκοόλ βρέθηκαν κρυμμένα σε φωλιές στο

κοτέτσι του σπιτιού της.

WINE & DRIΝKS

SPARKLING WINES 200 ML

Τσιλιλησ – BIANco NERo SPARKLINg (λευκοσ) € 6.50Μοσχάτο Αμβούργου

Τσιλιλησ – BIANco NERo SPARKLINg (ΡοΖε) € 6.50Μοσχάτο Αμβούργου

WHITE WINES 180 ML 750 ML

κΤηΜΑ ΑΒΑΝΤισ – ΑλοΓΑκι € 4.50 € 17.00Εύβοια | Viognier, Ασύρτικο

KΤηΜΑ ΜΠΑΡΑΦΑκΑ – ΑΜΠελου ιΔεΑ € 5.50 € 19.00Νεμέα | Ασύρτικο, Μαλαγουζιά

κΤηΜΑ κυΡ-ΓιΑΝΝη – σΑΜΑΡοΠεΤΡΑ € 23.00Αμύνταιο | Sauvignon Blanc

ΤεΧΝη οιΝου – PLANo ΜΑλΑΓουΖιΑ € 27.00Δράμα | Μαλαγουζιά

κΤηΜΑ κυΡ-ΓιΑΝΝη – ΤεσσεΡισ λιΜΝεσ € 30.00Αμυνταίο | Chardonnay, Gewurztraminer

KTHMA SANTA MARgHERITA – VENETo € 35.00Ιταλία | Pinot Grigio

KTHMA ΑΡΓυΡου – σΑΝΤοΡιΝη ΑσυΡΤικο € 45.00Σαντορίνη | Ασύρτικο

180 ML 750 ML

κΤηΜΑ κυΡ-ΓιΑΝΝη – ΑκΑκιεσ € 4.50 € 17.00Αμύνταιο | Ξινόμαυρο

κΤηΜΑ ΜΠΑΡΑΦΑκΑ – ΤΡεισ ΜΑΓισσεσ € 5.50 € 19.00Νεμέα | Syrah, Αγιωργίτικο, Μοσχοφίλερο

κΤηΜΑ λΑλλικου – VARIETE λΑλλικου € 22.00 Καβάλα | Grenache Rouge

κΤηΜΑ κυΡ-ΓιΑΝΝη – L'ESPRIT Du LAc € 30.00Νεμέα | Ξινόμαυρο

κΤηΜΑ σκουΡΑσ – PEPLo € 43.00Πελοπόννησος | Syrah, Αγιωργίτικο, Μοσχοφιλερο

180 ML 750 ML

κΤηΜΑ ΜΠΑΡΑΦΑκΑ – ΑΜΠελου ιΔεΑ € 4.50 € 17.00Νεμέα | Αγιωργίτικο

κΤηΜΑ κυΡ-ΓιΑΝΝη – ΜΠλε ΤΡΑκΤεΡ € 5.50 € 20.00Αμύνταιο | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

κΤηΜΑ κυΡ-ΓιΑΝΝη € 26.00Νάουσα | Ξινόμαυρο, Merlot, Syrah

κΤηΜΑ κυΡ-ΓιΑΝΝη – κΑλη ΡιΖΑ € 31.00Αμύνταιο | Ξινόμαυρο

κΤηΜΑ ΑλΦΑ – ΧελωΝεσ € 35.00Αμύνταιο | Syrah

κΤηΜΑ κικοΝεσ – ΜΑΡωΝ € 43.00Θράκη | Sangiovese

RED WINES

ROSE WINES

AMERIcANo € 8.00 Campari, sweet Vermouth, club soda

NEgRoNI € 9.00 Gin, Campari, sweet Vermouth

APERoL SPRITz € 8.00 Aperol, Prosecco, club Soda

coSMoPoLITAN € 8.00Vodka infused with lemon peels, orange Liqueur, fresh lime juice, cranberry juice

cLASSIc DAIquIRI € 8.00Rum, fresh lime juice, sugar syrup

MAI TAI € 9.00Rum, orange Liqueur, orgeat syrup, fresh lime juice, sugar syrup

MojITo € 8.00Rum, fresh lime juice, sugar syrup, fresh mint leaves, club soda

cLASSIc MARgARITA € 8.00 Blanco Tequila, orange Liqueur, fresh lime juice

cHILI ToMMy’S MARgARITA € 9.00Blanco Tequila infused with fresh chili peppers, agave nectar, fresh lime juice

MANHATTAN € 9.00 Rye Whiskey, sweet Vermouth, aromatic bitters

SMoKED oLD FASHIoN € 9.00 Bourbon Whiskey, amarena cherries syrup, aromatic bitters, smoked Malt Whiskey drops

DIRTy MARTINI € 9.00 Gin, dry Vermouth, olive brine

BLooDy MARy € 9.00 Vodka, tomato juice, blend of spices, fresh lemon juice

cLASSIc cOcKTAILS

DRINKSVoDKA

60 ML 700 ML

SToLIcHNAyA € 7.50 € 75.00

SToLIcHNAyA goLD € 9.00 € 90.00

BELVEDERE € 11.00 € 110.00

gREy gooSE € 11.00 € 110.00

gIN 60 ML 700 ML

BLuE BEETLE € 7.50 € 75.00

ΒεεFEATER DRy € 7.50 € 75.00

TANquERAy € 8.50 € 85.00

HENDRIcK’S € 10.00 € 100.00

RuM 60 ML 700 ML

ARTESANo € 7.50 € 75.00

MouNT gAy € 8.00 € 80.00

HAVANA cLuB AÑEjo RESERVA € 8.00 € 80.00

SAILoR jERRy € 8.00 € 80.00

DIPLoMATIco € 10.00 € 100.00

zAcAPA 23 € 11.00 € 110.00

TEquILA 60 ML 500 ML

ocHo BLANco € 8.00 € 60.00

ocHo REPoSADo € 8.50 € 65.00

DRINKSWHISKEy

60 ML 700 ML

cuTTy SARK € 7.50 € 75.00

jAMESoN € 7.50 € 75.00

BuLLET RyE € 8.00 € 80.00

jAcK DANIELS € 8.50 € 85.00

gLENFIDDIcH 12 € 9.00 € 90.00

cARDHu 12 € 9.00 € 90.00

WooDFoRD BouRBoN € 10.00 € 100.00 TALISKER 10 € 10.00 € 100.00 LAgAVuLIN 16 € 15.00 € 150.00

DISTILLEDΤσIΠουΡο ΔεκΑΡAκι 200 ML € 8.00

TσIΠουΡο ΜΠΑΜΠΑΤΖιΜ 200 ML € 10.00

οyΖο ΜΠΑΜΠΑΤΖιΜ 200 ML € 9.00

FRATTINA gRAPPA DI cHARDoNNAy 30 ML € 3.00

FoRTIFIED WINES DIgESTIF – VERMouTH cogNAc - LIquEuR

€ 6.50 € 65.00

€ 7.00 € 70.00

€ 8.00 € 80.00

BEERSPILSNER uRquELL DRAFT BEER 300 ML € 4.00

PILSNER uRquELL DRAFT BEER 500 ML € 5.50

ESTRELLA BARcELoNA 330 ML € 5.00

ESTRELLA BARcELoNA INEDIT 750 ML € 16.00

MAISEL'S WEISS 500 ML € 6.00

SEPTEM RED 330 ML € 5.00

ΝHσοσ 7 ΜΠοΦoΡ 330 ML € 6.00 Reserve Special Dark Ale

ΝΟΝ ΑLcoHoLXyMoσ ΑΜιΤΑ € 2.50Λεμόνι / Πορτοκάλι / Ανανάς / Cranberry

ANAΨυκΤικΑ 250 ML € 2.20Coca Cola / Coca Cola Light / Coca Cola Zero / Sprite / Λουξ (Λεμονάδα / Πορτοκαλάδα με ανθρακικό)

SoDA WATER 250 ML € 2.20

ToNIc WATER 250 ML € 2.20

3 cENTS gRAPEFRuIT SoDA 200 ML € 3.00

SPARKLIΝg & STILL WATER

SAN PELLEgRINo 250 ML € 3.00

SAN PELLEgRINo 750 ML € 6.00

ΞιΝο ΝεΡο 250 ML € 3.00

ΖΑΓοΡι 1 LT € 2.00