save energy retail

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COMISION NACIONAL DE ENERGIA

SECRETARIA TÉCNICA MESA DE EFICIENCIA ENERGÉTICA SECTOR RETAIL

ESTUDIO: DIAGNÓSTICO ENERGÉTICO DEL SECTOR RETAIL

INFORME FINAL

Santiago, Diciembre de 2009.-

GAMMA INGENIEROS S.A.

C.N.E. Mesa Retail

Ingeniería/CNE/Estudio Mesa Retail/Informe/Estudio Diagnóstico/Informe Final/Informe Final/RBV/AVI/mlv/Dic-09

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INDICE 1. INTRODUCCIÓN ……………………………………......................................................... 1 2. PRINCIPALES ACTIVIDADES REALIZADAS …………………........................................... 1 3. METODOLOGÍA ............................................................................................... 2

3.1. Selección de la Muestra a Encuestar ................................................................. 2 3.2. Diseño del Cuestionario y Carta ................................................................. 3 3.3. Envío de Encuestas y Seguimiento ................................................................. 3 3.4. Procesamiento y Revisión ............................................................................. 4 3.5. Análisis de la Información…….............................................................................. 4 3.6. Visitas Técnicas a Empresas................................................................................ 4 3.7. Resultados del Estudio………................................................................................ 5

4. CARACTERIZACIÓN ENERGÉTICA DE LOS SUPERMERCADOS Y CENTROS

COMERCIALES PARTICIPANTES DE LA MESA DEL RETAIL ........................................ 5 5. CARACTERIZACIÓN ENERGÉTICA DE SUPERMERCADOS ……………………………………… 7

5.1. Energía Eléctrica ……..…................................................................................ 7 5.2. Combustibles ……..…................................................................................ 12 5.3. Consumos de Energía (Electricidad + Combustible) ........................................... 14 5.4. Características Constructivas de Supermercados ……………………………………….. 14 5.5. Consumos Específicos de Energía ………………………………………………………………. 15 5.6. Gestión de la Energía en los Supermercados de la Mesa del Sector Retail …….. 17

6. CARACTERIZACION ENERGETICA DE CENTROS COMERCIALES …………………………… 17

6.1. Energía Eléctrica ……………………………………………………………………………………… 17 6.2. Combustibles ……................................................................................................ 21 6.3. Consumos de Energía (Electricidad + Combustible) ........................................... 22 6.4. Características Constructivas de Centros Comerciales …………………………………… 22 6.5. Consumos Específicos de Energía ………………………………………………………………. 23 6.6. Gestión de la Energía en los Centros Comerciales de la Mesa del Sector Retail 25

7. MEDIDAS DE EFICIENCIA ENERGETICA APLICABLES AL SECTOR RETAIL ………………… 25

7.1. Medidas de Eficiencia Energética en Sistemas de Iluminación ……………………… 26 7.2. Medidas de Eficiencia Energética en Sistemas de Aire Acondicionado …………. 28 7.3. Medidas de Eficiencia Energética en Sistemas de Refrigeración ……………………. 29


C.N.E. Mesa Retail


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7.4. Medidas de Eficiencia Energética que Mejoran la Aislación Térmica

De los Locales ……………………………………………………………………………………………… 31

8. MEDIDAS NECESARIAS PARA EL DESARROLLO DE UNA ESTRATEGIA DE EFICIENCIA ENERGETICA PARA EL SECTOR ……………………………………………………………………… 31 8.1. Medidas Específicas ……………………………………………………………………………………. 32 8.2. Medidas de Promoción para la Adopción de una Política o Programa de

Gestión Energética en las Empresas …………………………………………………………….. 33 8.3. Medidas de Formación de Competencias ………………………………………………….. 34 8.4. Medidas de Difusión ……………………………………………………………………………………. 36

ANEXOS: Anexo A.1.: Propuesta de Estudio Diagnóstico Energético del Sector Retail ................... 38 Anexo A.2.: Encuesta Centros Comerciales………………………………………………………………………. 44 Anexo A.3.: Carta Centros Comerciales………………………………………………………………….……..…. 51 Anexo A.4.: Encuesta Supermercados…………………..…………………………………………………….…… 53 Anexo A.5.: Carta Supermercados…………………..…………………………………………………..……..…… 60 Anexo A.6.: Centros Comerciales que respondieron la Encuesta.……………………………………. 62 Anexo A.7.: Supermercados que respondieron la Encuesta……………………….……………….……. 65 Anexo A.8.: Resumen de Respuestas de Centros Comerciales …………………………………………. 70 Anexo A.9.: Resumen de Respuestas de Supermercados ………………………………………………….. 75

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C.N.E. - Mesa Retail


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Diagnóstico Energético del Sector Retail 1. INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS.

Este Informe, fue encargado por el Programa País de Eficiencia Energética a Gamma Ingenieros S.A. con el apoyo de la Asociación de Supermercados de Chile (ASACH) y la Cámara Chilena de Centros Comerciales (CChCC), las cuales actuaron como contraparte técnica. El Informe Final presenta los resultados del levantamiento de la información, la base de datos sobre la cual se aplicó el modelo y los resultados finales de acuerdo a lo solicitado en las bases técnicas de la licitación por el presente estudio. Los objetivos de este estudio son: • Caracterizar el consumo de energía en el Sector Retail. • Identificar buenas prácticas y acciones replicables ya desarrolladas por algunas

empresas en materia de uso eficiente de la energía. • Calcular índices de consumo energético. En el Anexo A.1 se encuentra la propuesta técnica original que se presentó durante la licitación de este estudio.

2. PRINCIPALES ACTIVIDADES DESARROLLADAS.

Las principales actividades desarrolladas fueron las siguientes : 1) Reuniones con representantes del Programa País Eficiencia Energética (PPEE),

con miembros de la Mesa de Eficiencia Energética Sector Retail y con miembros de la contraparte Técnica, la cual está formada por la Asociación de Supermercados de Chile (ASACH) y la Cámara Chilena de Centros Comerciales (CChCC).

2) Elaboración del cuestionario utilizado en la encuesta para Centros Comerciales,

éste fue consensuado con PPEE y CChCC, y probado en terreno. Este se presenta en el Anexo Nº A.2.

3) Elaboración y envío de la carta que acompañó a la encuesta para Centros

Comerciales. Esta se presenta en el Anexo Nº A.3.




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4) Elaboración del cuestionario utilizado en la encuesta para Supermercados,

consensuado con PPEE y ASACH, y probado en terreno. Este se presenta en el Anexo Nº A.4.

5) Elaboración y envío de la carta que acompañó a la encuesta para Supermercados.

Esta se presenta en el Anexo Nº A.5.

6) Seguimiento de las encuestas, atención a dudas y reenvío de encuestas cuando ha sido solicitado.

7) Revisión y verificación de la información contenida en las encuestas contestadas

por las empresas. 8) Tabulación de las encuestas y creación de una base de datos, tanto para

Supermercados como Centros Comerciales. 9) Análisis de los resultados y creación de los cuadros resúmenes con la información

presente en las encuestas válidas, es decir, completas y consistentes. 10) Visitas técnicas a seis (6) empresas. Cuatro (4) Supermercados y dos (2) Centros

Comerciales.

11) Asistencia a la Mesa Mensual de Eficiencia Energética del Sector Retail, en la que se han realizado presentaciones de las Comisiones de Construcción Sustentable, Iluminación, refrigeración y Climatización, además de exposiciones de expertos en estas mismas áreas.

12) Identificación de medidas concretas de eficiencia energética y de buenas

prácticas aplicables, de forma transversal. 13) Confección del Informe de Avance Nº 1 y del presente Informe Final.

3. METODOLOGÍA.

A continuación se presenta la Metodología utilizada en el presente estudio. 3.1. Selección de la Muestra a Encuestar.

La muestra a encuestar esta constituida por todos los locales de las empresas miembros de la Mesa de Eficiencia Energética del sector Retail.




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El trabajo se realizó por medio de las asociaciones gremiales ASACH y Cámara de Centros Comerciales que constituyen el sector Retail, ellas coordinaron el contacto con sus empresas asociadas. Los representantes de cada una de las empresas que participaron en la Mesa de Eficiencia Energética del sector Retail se encargaron de hacer llegar la encuesta a todos sus locales y posteriormente recopilaron las respuestas y las hicieron llegar a su gremio.

3.2. Diseño del Cuestionario y Carta.

La Consultora elaboró un cuestionario tipo, basándose en los objetivos del estudio, el cual fue discutido con la contraparte. Se revisó en detalle la redacción de las consultas para facilitar su comprensión, llenado, y posterior procesamiento. Por otro lado, se realizó la encuesta piloto a una empresa miembro de ASACH y a una empresa socia de la Cámara de Centros Comerciales, para verificar su comprensión y posibilidad de respuesta. Los principales temas que se incluyeron en el cuestionario fueron: la identificación y características del local comercial, información técnica referente a equipos, consumo de energía eléctrica y combustible, usos de la energía, mecanismos de control y gestión de la energía. Se preparó una carta, explicando el objetivo del estudio y los plazos involucrados, solicitando la colaboración y la designación de una persona encargada de entregar la información, la cual fue determinada por los representantes de cada una de las empresas involucradas en el estudio.

3.3. Envío de Encuestas y Seguimiento.

Las asociaciones gremiales ASACH y la Cámara de Centros Comerciales fueron las encargadas de coordinar el envío de las encuestas a sus empresas asociadas. Los representantes en la Mesa de Eficiencia Energética de cada una de las empresas del sector, fueron los responsables de hacer llegar las encuestas a sus locales y coordinar su respuesta. El consultor realizó el seguimiento de las encuestas a través de las asociaciones gremiales. Además, respondió directamente dudas y realizó el reenvío de encuestas cuando le fue solicitado. También tomó contacto directo con los responsables por empresa y realizó las gestiones necesarias para conseguir respuestas representativas de cada empresa.




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3.4. Procesamiento y Revisión.

A medida que se recibieron las encuestas, éstas fueron ingresadas a una base de datos especialmente diseñada para el estudio. Cada encuesta fue revisada para verificar que ésta estuviera completa y la consistencia de los datos contenidos en ella. En caso de dudas, inconsistencias o que el cuestionario no estuviese completo, se consultaron telefónicamente o vía email a la persona que respondió la encuesta. Finalmente, se procesaron electrónicamente para obtener los resultados.

3.5. Análisis de la Información.

Los resultados se analizaron y presentaron en cuadros resúmenes y gráficos en forma separada para los supermercados y centros comerciales. De los resultados de las encuestas se identificaron los sistemas energéticos más comunes y típicos que consumen energía en el sector (sistemas transversales al sector).

3.6. Visitas Técnicas a Empresas.

Las visitas técnicas fueron realizadas por un ingeniero experto en eficiencia energética el cual coordinó las visitas a las empresas seleccionadas representativas de los supermercados y centros comerciales con el objetivo de identificar los principales procesos energo – intensivos y determinar medidas de eficiencia energética que puedan ser aplicables en forma transversal al sector. Estas visitas se realizaron con posterioridad a recibir la encuesta y consistieron específicamente en :

• Estudiar los principales sistemas que utilizan energía.

• Identificar las fuentes de energía y sus magnitudes.

• Identificar las oportunidades de eficiencia energética.

• Identificar las medidas de eficiencia energética ya aplicadas en el local. Las empresas visitadas fueron:

Supermercados : D&S (Lider), Tottus, Santa Isabel y Monserrat. Centros comerciales : Parque Arauco y Mall Plaza Oeste.




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3.7. Resultados del Estudio.

Como resultado del estudio se obtuvo la caracterización de la problemática energética de las empresas miembros de la Mesa de Eficiencia Energética del sector Retail, la que se determinó sobre la base de los resultados de las encuestas, las visitas técnicas realizadas a las empresas y la experiencia del consultor. Esta caracterización involucró los siguientes aspectos:

• Estimación de los consumos de energía (electricidad y combustible).

• Índices de consumo energéticos asociados a centros comerciales, supermercados y tiendas de departamentos.

• Principales medidas de Eficiencia Energética de tipo transversal aplicables a las empresas que conforman la MEER y que son replicables a empresas similares o al sector en general.

• Medidas necesarias para el desarrollo de una estrategia de Eficiencia Energética para las empresas que conforman las MEER.

4. CARACTERIZACIÓN GENERAL DE SUPERMERCADOS Y CENTROS COMERCIALES PARTICIPANTES DE LA MESA DEL SECTOR RETAIL. A continuación se presenta la caracterización general de las empresas participantes en la Mesa del Sector Retail en base a la información entregada por las mismas empresas, a través de Presentaciones efectuadas en la Mesa de Eficiencia Energética sector Retail y la información entregada en las Encuestas. La Mesa de Eficiencia Energética del sector Retail esta compuesta por las siguientes Empresas:

• Cencosud (Centros Comerciales y Supermercados)

• Corpgroup

• D&S

• Falabella

• Fasa

• Mall Plaza

• Montserrat

• Parque Arauco

• Saitec

• Sodimac

• Supermercados del Sur

• Tottus

• Unimarc




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Tal como se mencionó en el punto anterior fueron encuestadas todas estas empresas participantes de la mesa, con el fin de conseguir encuestas de cada uno de sus locales a lo largo del país. El resumen de las empresas y los locales que respondieron las encuestas se presentan a continuación en el Cuadro Nº 4.1. “Supermercados” y en el Cuadro Nº 4.2 “Centros Comerciales”:

Cuadro Nº 4.1 Total de Encuestas recibidas por Empresa de Supermercados

(Fuente: Encuesta efectuada por Gamma Ingenieros)

Supermercados Encuestados Nº Encuestas Recibidas

Cencosud 9

D&S 30

Unimarc 5

Tottus 18

Monserrat 30

Supermercados del Sur 1

TOTAL Encuestas Supermercados 93

Cuadro Nº 4.2 Total de Encuestas recibidas por Empresa de Centros Comerciales


Centros Comerciales Encuestados Nº Encuestas Recibidas

Mall Plaza 4

Saitec 10

Fasa* 0

Parque Arauco 1

Cencosud 4

Corp Group 1

Sodimac 0

Falabella 0

TOTAL Encuestas Centros Comerciales 20 (*) Fasa entregó información de sus consumos energéticos y de las superficies de sus

instalaciones más relevantes, sin embargo, no respondió la encuesta por ninguno de estos locales. La información proporcionada por Fasa no será considerada en los análisis que se presentan en este informe debido a que son los únicos strip center miembros de la Mesa de Eficiencia Energética del Sector Retail.




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En el cuadro siguiente se presenta la cobertura de la Encuesta, con respecto al consumo total de Energía en Supermercados y Centros Comerciales.

Cuadro Nº 4.3. Consumo Total de Energía de las Empresas Encuestadas y de los Locales de Empresa

que respondieron la encuesta. (Fuente: Mesa EE Retail y Encuesta efectuada por Gamma Ingenieros)

Consumo Energía

Total

kWh/mes

Consumo Energía

Encuestado

kWh/mes

%

Encuestado

Supermercados (1) 59.879.148 16.768.774 28%

Centros comerciales (2) 34.055.061 18.892.256 55%

TOTAL 93.934.209 35.661.030 38% (1) Están incluidos los supermercados Tottus, Monserrat, Jumbo, Unimarc, Santa Isabel,

D&S (Líder) y Supermercados del Sur. (2) Están incluidos los centros comerciales: Parque Arauco, Mall Plaza, Corpgroup (Mall del

Centro), Malls Cencosud y Malls D&S (Saitec).

Nota: El Consumo Total de Energía no incluye a Supermercados del Sur, ya que no existen registros de su consumo de energía como cadena.

La cobertura de la Encuesta es alta, 28% en supermercados y 55% en centros comerciales. Por esto los resultados de la encuesta se consideran válidos y representativos de estos sectores.

5. CARACTERIZACIÓN ENERGÉTICA DE SUPERMERCADOS. 5.1. Energía Eléctrica.

5.1.1. Consumo de Energía Eléctrica

El consumo de energía eléctrica en los supermercados estudiados asciende a 53.292 MWh/mes, equivalentes a 550 Teracalorías anuales, que representa el 10,3% del consumo de energía eléctrica del sector comercial.

De acuerdo al Balance de Energía de la CNE del 2008, el consumo de energía eléctrica de este sector asciende a 5.330 Teracal/año.




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5.1.2. Usos de la Energía Eléctrica

Los usos de la energía eléctrica en los supermercados se concentran en refrigeración, iluminación y aire acondicionado. En la figura 5.1. se muestra la distribución de los usos de energía eléctrica, en que prevalecen estos sistemas, totalizando en conjunto un 73% del consumo de energía eléctrica de estos locales.

Iluminación 29%

Refrigeración 27%

Aire Acondicionado 17%

Calefacción 4%

Horno 8% Otros

15%

Iluminación

Refrigeración

Aire Acondicionado

Calefacción

Horno

Otros

Figura Nº 5.1.: Distribución del uso de la Energía Eléctrica en los Supermercados.


Iluminación:

Los sistemas de iluminación representan un 29% del consumo de energía eléctrica en supermercados.

A continuación, en la figura Nº 5.2 se presentan los tipos de iluminación utilizada en los supermercados.




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Figura Nº 5.2.: Tipo de Iluminación utilizada en los Supermercados

El 54% de la tecnología instalada corresponde a luminarias con bajos estándares de eficiencia energética, como lo son: sistemas fluorescentes con ballast magnético, haluros metálicos e incandescentes. El 46% de las luminarias instaladas corresponde a tecnología con estándares de eficiencia energética, como lo son sistemas fluorescentes con ballast electrónico. En los locales que existen luminarias que cumplen con estándares de eficiencia energética, por ejemplo, que utilizan sistemas fluorescentes con ballast electrónico, generalmente estos sistemas no se encuentran asociados con sistemas de control que permitan un control dinámico de control de nivel lumínico que distinga cuando existe aporte de luz natural o no.

Refrigeración: Los sistemas de refrigeración en supermercados representan el 27% del consumo de energía eléctrica.

Incandescente11%

Haluros Metálicos9%

Tubo Fluorescente T-8 con ballast

magnético31%


electrónico39%


electrónico7%

Otros3%

Incandescente

Haluros Metálicos

Tubo Fluorescente T-8 con ballast magnético

Tubo Fluorescente T-8 con ballast electrónico


Otros




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En los supermercados generalmente existen dos circuitos de refrigeración, uno de baja temperatura para el congelado de productos y otro de media temperatura para mantención de productos a temperaturas bajas (0-5ºC). Los usos de frío se dan tanto en trastienda en cámaras, como en sala de ventas en muebles. En los sistemas de refrigeración el mayor consumo de energía (sobre el 80%) se produce en los compresores. En la figura siguiente se presentan las tecnologías más comúnmente utilizadas en los supermercados.

Pistón93%

Tornillo7%

Pistón

Tornillo

Figura Nº 5.3.: Tipo de Compresores utilizados en el Sistema de Refrigeración.

La tecnología predominante son los compresores tipo pistón, con un 93%. Esta tecnología presenta bajos estándares de eficiencia energética, pero generalmente es escogida en perjuicio de compresores de tornillo con variadores de frecuencia debido a sus bajos costos de inversión. Esto se debe principalmente a que las evaluaciones se realizan sólo considerando las inversiones iniciales y no se analizan los costos de operación en valor presente que se producirán en la vida útil del equipo, por lo que los equipos con mayores estándares de eficiencia energética no son seleccionados. Además de la tecnología del compresor, otra variable que afecta los consumos de energía del compresor es la tecnología seleccionada para la etapa de condensación, la tecnología predominante en este caso son los condensadores de aire forzado. Tecnologías de mayor desempeño como lo son los condensadores evaporativos, casi no son utilizados, aunque para algunos tamaños de plantas de refrigeración estarían plenamente justificados.




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Aire Acondicionado :

El tercer sistema en importancia en el consumo de energía eléctrica son los sistemas de aire acondicionado, representando el 17% del consumo. En la figura siguiente se presentan las tecnologías de mayor uso para proporcionar el aire acondicionado en los supermercados.

Compacto Rooftop88%

Chiller6%

Mini Split0%

Split

6%

Compacto Rooftop

Chiller

Mini Split

Split

Figura Nº 5.4.: Tipo de equipos utilizados en el Sistema de Aire Acondicionado.

La tecnología predominante son los equipos Rofftop con un 88% del total. Esta tecnología mejora fuertemente su eficiencia cuando interactúa con sistemas freecoling. Lamentablemente solo el 13% indicó poseerlos.

5.1.3. Contratos y Tarifas Eléctricas.

De acuerdo al estudio el 100% de los supermercados son clientes regulados y por lo tanto están acogidos a tarifa eléctrica. En la figura siguiente se detallan las tarifas utilizadas y la distribución de éstas en el total de los supermercados.




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Figura Nº 5.5.: Tarifas Eléctricas utilizadas en los Supermercados. (Fuente: Encuesta efectuada por Gamma Ingenieros)

El 54% de los supermercados está acogido a la tarifa AT 4.3, en alta tensión y con cargo por demanda en horario punta, que es la tarifa eléctrica más conveniente. La otra tarifa más utilizada, con un 35% es la BT 4.3 que es en baja tensión y con carga por demanda en hora punta. Los cargos por demanda de esta última son un 50% mayor con respecto a la tarifa AT 4.3.

5.2. Combustibles.

En la siguiente figura se presenta la distribución de los consumos de combustible en los supermercados.

AT 37%

AT 4.12%

AT 4.354%

BT 32%

BT 4.335%

AT 3

AT 4.1

AT 4.3

BT 3

BT 4.3




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Figura Nº 5.6.: Distribución del Consumo de Combustible. (Fuente: Encuesta efectuada por Gamma Ingenieros)

5.2.1. Usos del Combustible.

El consumo de combustibles se concentra principalmente en hornos y cocina. En la figura 5.7. se muestra la utilización de combustibles en los supermercados pertenecientes a la Mesa del Retail.

Figura Nº 5.7.: Usos del Combustible en los Supermercados.

Agua caliente sanitaria

15%Calefacción

6%

Hornos y cocina73%

Otros6%


Calefacción

Hornos y cocina

Otros

Gas Natural 85%

Gas licuado10%

Diesel5%

Gas Natural

Gas licuado

Diesel




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5.3. Consumos de Energía (Electricidad + Combustibles).

El consumo de energía de los supermercados considerados en el estudio y pertenecientes a la Mesa del Sector Retail es de 59.879 MWh/mes (718.548 MWh/año), equivalentes a 618 Tera calorías anuales, que representan en 6,2% del consumo de energía del sector comercial. El Balance de Energía de la CNE 2008 indica que el consumo de energía del sector comercial es 9.905 Tercal/año. Los costos de energía de los supermercados considerados en el estudio es cercano a 80 millones de US$ anuales. En la figura siguiente se indica la distribución del consumo de energía en los supermercados.

Figura Nº 5.8.: Distribución del Consumo de Energía en los

Supermercados de la Mesa del Retail, según Energético. (Fuente: Encuesta efectuada por Gamma Ingenieros)

De acuerdo a las encuestas el 89% del consumo de energía se debe al uso de energía eléctrica y el 11% restante al uso de combustibles.

5.4. Características Constructivas de Supermercados.

Si en un proyecto de un supermercado nuevo se da énfasis en que el diseño de la nueva instalación debe considerar estándares de eficiencia energética, esto repercutiría directamente en los consumos energéticos futuros del local.

Energía Eléctrica89%

Combustible11%

Energía Eléctrica

Combustible




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Aspectos como la orientación del edificio, instalación de tragaluces, tipo de ventanas, tipos de aislación y materiales en general seleccionados afectarán directamente los requerimientos de iluminación, aire acondicionado y calefacción. En la encuesta a supermercado se realizaron tres (3) preguntas relacionadas con este ítem y los resultados fueron: o Sólo el 40% de los supermercados posee aislación de muros. o El 90% de los locales posee aislación en sus techos. o Sólo el 18% posee termopaneles, predominando las ventanas simples.

5.5. Consumos Específicos de Energía.

Por la relevancia del consumo de energía eléctrica y la consistencia en los datos recogidos en las encuestas, sólo se determinan los consumos específicos de energía eléctrica para los supermercados.

El índice de consumo específico de energía eléctrica más adecuado, dada la diversidad de tamaño y emplazamiento de los supermercados de este sector, se define como:

“Energía eléctrica consumida por m2 de áreas de sala de ventas”, en kWh por m2 (kWh/m2).

Para determinar este índice se seleccionaron todas las encuestas de empresas con información válida y se graficaron sus consumos de energía eléctrica (en MWh/mes) en función de las áreas de venta (m2). La figura siguiente presenta esta información.




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Figura Nº 5.9.: Consumo de Energía (en MWh/mes) versus el área de Atención al Público (m2).

La información presentada en las figuras Nº 5.9 y 5.10 es de sumo valor, ya que permite utilizarlo como parámetro de comparación (benchmarking) y analizar que tan bueno o que tan malo es el desempeño energético del local con respecto a la media nacional.

Figura Nº 5.10.: Consumo Específico de Energía Eléctrica versus el área de

atención al Público. El consumo específico de energía promedio de los supermercados nacionales es de 46 kWh/m2/mes.

0

100

200

300

400

500

600

700

0 2.000 4.000 6.000 8.000 10.000 12.000

Co

nsu

mo

de

E.

Elé

ctri

ca -

MW

h/m

es

Superficie de atención a público - m2




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En la figura Nº 5.10 se aprecia una amplia dispersión de datos, lo que indica que en los supermercados nacionales existe un importante potencial de mejoramiento en su eficiencia energética.

5.6. Gestión de la Energía en los Supermercados de la Mesa del Sector Retail.

De los 93 supermercados encuestados, la gestión de la energía se caracteriza por:

• En el 52% de los supermercados no existe un encargado de la gestión de la energía.

• El 55% de los supermercados ha utilizado profesionales o empresas externas en el tema de uso eficiente de la energía en los dos últimos años. Pero esto se refiere principalmente a empresas proveedoras de equipos y empresas que brindan el servicio de mantención de equipos. En general no han utilizado asesoría externa independiente y con experiencia en el uso eficiente de la energía.

• En el 90% de los supermercados indican que existen medidas o acciones de eficiencia energética que se están estudiando. Estas medidas incluyen: instalación de ventiladores de velocidad variable en condensadores del sistema de refrigeración, instalaciones de central frío, cambios en la iluminación.

• Sólo un (1) supermercado encuestado conoce el instrumento CORFO de Preinversión en Eficiencia Energética, pero no lo ha utilizado. Y solo uno (1) conoce la Línea de Crédito para Inversiones en Eficiencia Energética de CORFO.

• El 56% de los supermercados controla índices de consumo de energía y genera un ranking de desempeño energético entre locales.

6. CARACTERIZACIÓN ENERGÉTICA DE CENTROS COMERCIALES. 6.1. Energía Eléctrica.

6.1.1. Consumo de Energía Eléctrica.

El consumo de energía eléctrica en los centros comerciales estudiados asciende a 33.715 MWh/mes, equivalentes a 348 Teracalorías anuales, que representa el 6,5% del consumo de energía eléctrica del sector comercial.




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De acuerdo al Balance de Energía de la CNE del 2008, el consumo de energía eléctrica de este sector asciende a 5.330 Teracal/año.

6.1.2. Usos de la Energía Eléctrica.

Los usos de la energía eléctrica en los centros comerciales se concentran en iluminación y aire acondicionado. En la figura Nº 6.1. se muestra la distribución de los usos de energía eléctrica, en que prevalecen estos sistemas, totalizando en conjunto un 87% del consumo de energía eléctrica de estos locales.

Iluminación44%

Aire acondicionado43%

Calefacción2%

Fuerza motriz5%

Otro6%

Iluminación

Aire acondicionado

Calefacción

Fuerza motriz

Otro

Figura Nº 6.1.: Utilización de la Energía Eléctrica en los Centros Comerciales.


Iluminación: Los sistemas de iluminación representan un 44% del consumo de energía eléctrica en centros comerciales. A continuación, en la figura Nº 6.2 se presentan los tipos de iluminación utilizada en los centros comerciales.




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Figura Nº 6.2.: Tipo de Iluminación utilizada en los Centros Comerciales.

El 78% de la tecnología instalada corresponde a luminarias con bajos estándares de eficiencia energética, como lo son: sistemas fluorescentes con ballast magnético y haluros metálicos. El 22% de las luminarias instaladas corresponde a tecnología con estándares de eficiencia energética, como lo son sistemas fluorescentes con ballast electrónico. En los locales que existen luminarias que cumplen con estándares de eficiencia energética, por ejemplo, que utilizan sistemas fluorescentes con ballast electrónico, generalmente estos sistemas no se encuentran asociados con sistemas que permitan un control dinámico de control de nivel lumínico que distinga cuando existe aporte de luz natural o no.

Aire acondicionado: El otro sistema en importancia en el consumo de energía eléctrica son los sistemas de aire acondicionado, representando el 43% del consumo. En la figura siguiente se presentan las tecnologías de mayor uso para proporcionar el aire acondicionado en los supermercados.

Haluros Metálicos65%


magnético11%


electrónico22%

Otros2%

Haluros Metálicos



Otros




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Compacto Rooftop

28%

Chiller38%

Split32%

Otros2%

Compacto Rooftop

Chiller

Split

Otros

Figura 6.3: Tipos Equipos utilizados en los Sistemas de Aire

Acondicionado.

La tecnología predominante son los equipos son: Chillers, Split y Rooftop. En los centros comerciales existe un alto uso de freecooling.

6.1.3. Contratos y Tarifas Eléctricas

De acuerdo al estudio, el 96% de los centros comerciales son clientes regulados y por lo tanto están acogidos a tarifa eléctrica. En la figura siguiente se detallan las tarifas utilizadas por los clientes regulados y la distribución de éstas en el total de los centros comerciales.

AT 37%

AT 4.377%

BT34%

BT 4.38%

Cliente libre4%

AT 3

AT 4.3

BT3

BT 4.3

Cliente libre

Figura Nº 6.4.: Tarifas Eléctricas utilizadas en los Centros Comerciales.


El 77% de los supermercados está acogido a la tarifa AT 4.3, en alta tensión y con cargo por demanda en horario punta, que es la tarifa eléctrica más conveniente.




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6.2. Combustibles.

En los centros comerciales el uso de combustibles es de poca importancia y del orden del 1% con respecto al total de energía consumida. En la siguiente figura se presenta la distribución de los consumos de combustible en los centros comerciales.

Gas Natural 86%

Gas licuado1%

Diesel13%

Gas Natural

Gas licuado

Diesel

Figura Nº 6.5.: Distribución del Consumo de Combustible. 6.2.1. Usos del Combustible.

El consumo de combustibles se concentra principalmente en hornos y cocina. En la figura 6.6. se muestra la utilización de combustibles en los centros comerciales pertenecientes a la Mesa del Retail.

Figura Nº 6.6.: Usos del Combustible en los Centros Comerciales.


12%

Calefacción63%

Hornos y cocina17%

Otros8%


Calefacción

Hornos y cocina

Otros




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6.3. Consumos de Energía (Electricidad + Combustibles).

El consumo de energía de los centros comerciales considerados en el estudio y pertenecientes a la Mesa del Sector Retail, es de 34.055 MWh/mes (408.660 MWh/año), equivalente a 351 Tera calorías anuales, que representan un 3,5% del consumo de energía del sector comercial. El Balance de Energía de la CNE 2008 indica que el consumo de energía del sector comercial es 9.905 Tercal/año. Los costos en energía de los centros comerciales son cercanos a los 55 millones de US$ anuales. En la figura siguiente se indica la distribución del consumo de energía en los centros comerciales.

Energía Eléctrica99%

Combustible1%

Energía Eléctrica

Combustible

Figura Nº 6.7.: Distribución del Consumo de Energía en los Centros Comerciales según Energético.

(Fuente: Encuesta efectuada por Gamma Ingenieros) De acuerdo a las encuestas el 99% del consumo de energía se debe al uso de energía eléctrica y el 1% restante al uso de combustibles.

6.4. Características Constructivas de Centros Comerciales.

Si en un proyecto de un Centro Comercial nuevo se da énfasis en que el diseño de la nueva instalación debe considerar estándares de eficiencia energética, esto repercutiría directamente en menores consumos energéticos futuros.




23

Aspectos como la orientación del edificio, instalación de tragaluces, tipo de ventanas, tipos de aislación y materiales en general seleccionados afectarían directamente los requerimientos de iluminación, aire acondicionado y calefacción. En la encuesta a Centros Comerciales se realizaron tres (3) preguntas relacionadas con este ítem y los resultados fueron: o El 79% de los centros comerciales indicó poseer aislación de muros. o El 100% de los locales posee aislación en sus techos. o El 91% indicó tener termopaneles instalados.

6.5. Consumos Específicos de Energía.

Por la relevancia del consumo de energía eléctrica y la consistencia en los datos recogidos en las encuestas, sólo se determinan los consumos específicos de energía eléctrica para los centros comerciales.

El índice de consumo específico de energía eléctrica más adecuado, dada la diversidad de tamaño y emplazamiento de los centros comerciales de este sector, se define como:

“Energía eléctrica consumida por m2 de áreas de atención a publico (areas comunes + locales con suministro energético por el centro comercial), en kWh por m2 (kWh/m2).

Para determinar este índice se seleccionaron todas las encuestas de empresas con información válida y se graficaron sus consumos de energía eléctrica (en MWh/mes) de invierno y verano en función de las áreas de atención a público (m2). La Figura siguiente presenta esta información.




24

Figura Nº 6.8.: Consumo de Energía (en MWh/mes) versus el área de Atención al Público (m2).

La información presentada en las figuras Nº 6.8 y 6.9 es de sumo valor, ya que permite utilizarlo como parámetro de comparación (benchmarking) y analizar que tan bueno o que tan malo es el desempeño energético del local con respecto a la media nacional.

Figura Nº 6.9.: Consumo Específico de Energía Eléctrica versus el Área de Atención a Público (Áreas Comunes más Locales Abastecidos Energéticamente

por el Centro Comercial) El consumo específico de energía promedio de los centros comerciales nacionales en invierno es de 23 kWh/m2/mes y en verano es de 31 kWh/m2/mes.

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500

4.000

0 20.000 40.000 60.000 80.000 100.000 120.000

Co

nsu

mo

m

en

sual

de

En

erg

ía E

léct

rica

-M

Wh

/me

s

Superficie de atención a público - m2

Invierno

verano




25

Al igual que en los supermercados se aprecia una amplia dispersión en los consumos específicos de los centros comerciales, lo que indica que existe un importante potencial de mejorar la eficiencia energética en este sector.

6.6. Gestión de la Energía en los Centros Comerciales de la Mesa del Sector Retail.

De los 20 centros comerciales encuestados, la gestión de la energía se caracteriza por:

• En el 87% de los centros comerciales existe un encargado de la gestión de la energía.

• El 46% de los centros comerciales ha utilizado profesionales o empresas externas en el tema de uso eficiente de la energía en los dos últimos años, pero la mayoría de estas asesorías se refieren principalmente a empresas proveedoras de equipos o empresas que brindan servicios de mantención. Una sola empresa en uno de sus locales ha realizado una auditoría energética con consultores externos.

• En el 79% de los centros comerciales existe un programa escrito de uso eficiente de la energía aprobado a nivel gerencial.

• En el 92% de los centros comerciales encuestados indican que existen medidas o acciones de eficiencia energética que se están estudiando. Estas medidas se refieren principalmente a cambios en la iluminación.

• El 29% de los centros comerciales encuestados conoce el instrumento CORFO de Preinversión en Eficiencia Energética, pero uno solo lo ha utilizado.

• El 100% de los centros comerciales no conoce la Línea de Crédito para Inversiones en Eficiencia Energética de CORFO.

7. MEDIDAS DE EFICIENCIA ENERGÉTICA APLICABLES AL SECTOR RETAIL. A continuación se presentan las medidas de Eficiencia Energética en el uso de Energía que más impacto tendrían en las empresas del sector Retail. Estas están enfocadas en el buen uso de energía eléctrica en los sistemas de iluminación, aire acondicionado y refrigeración. Estas medidas se determinaron sobre la base de la experiencia del consultor, de reuniones con la Mesa de Eficiencia Energética Sector Retail, y de las visitas técnicas realizadas a seis (6) empresas.




26

Estas medidas se profundizarán y complementarán con la realización de los Proyectos Pilotos Demostrativos. Cada una de estas medidas de eficiencia energética deben especificarse técnicamente y realizarse la evaluación económica de cada una de ellas a la escala y condición de cada local. Es tema de los diagnósticos energéticos (auditorías) realizar esta labor en cada local o tipo de local similar. 7.1. Medidas de Eficiencia Energética en Sistemas de Iluminación.

ACCIÓN 1: Reemplazo de tubos fluorescentes T8 con ballast magnético por T8/T5 con ballast electrónico, dimeables y sensores que permitan el control de nivel continúo para diferentes aportes de luz natural. Esta medida es aplicable fácilmente para instalaciones nuevas. También es aplicable para instalaciones existentes, pero en este caso se produce un mayor costo por lo que es necesario el reemplazo de las instalaciones existentes equipadas con otra tecnología.

Descripción

Estandarizar los niveles de iluminación requeridos a

cada hora del día, utilizando una tecnología de menor

consumo de energía y que proporciona los mismos

niveles de iluminación y con una mayor calidad de luz.

Los ballast electrónicos que poseen estos sistemas

operan a temperaturas más bajas y proporcionan un

encendido suabe al tubo, lo que prolonga la vida útil

de estos sistemas.

Plazo de Pago Promedio 4 años

Ahorro Promedio Potencial 30%




27

ACCIÓN 2: Instalación de Reguladores de voltaje en sistemas fluorescentes convencionales, es decir con ballast electrónico.

Descripción

Permite la disminución uniforme de los niveles de

iluminación. Es una solución económica para

controlar los niveles de iluminación y consumos

eléctricos en horas de menor utilización (noche) o

mayor aporte externo de iluminación natural.

Es una buena solución, ya que su instalación no

interviene las instalaciones existente.

No es aplicable en tecnologías que posean ballast

electrónico y cuando no sea recomendable

disminuir la iluminación existente. Su control de

niveles de iluminación es limitado


Ahorro Promedio Potencial 15% ACCIÓN 3: Encendido parcial de luces en las salas en horarios de operación, en salas con aporte de luz natural en determinados horarios del día.

Descripción

Según la configuración de la iluminación permite

realizar un control de iluminación por escalon

25%, 50%, 75% o un 100% de iluminación,

dependiendo del horario y de la iluminación

exterior. Permite la disminución uniforme de los

niveles de iluminación. Este es un control discreto.

Es una solución económica para controlar los

niveles de iluminación y consumos eléctricos en

horas de menor utilización (noche) o mayor

aporte externo de iluminación natural.

Para su puesta en marcha es necesario tener

sectorizado las redes eléctricas de manera que

permita un contro de enecendido o apagado por

línea de tubos.






28

7.2. Medidas de Eficiencia Energética en Sistemas de Aire Acondicionado.

ACCIÓN 4: Instalación de Economizadores (freecooling) en equipos de aire acondicionado (rooftop y manejadoras de aire) existentes.

Descripción

Los economizadores son sistemas que controlan

el ingreso de aire del ambiente externo de

acuerdo a las condiciones que esta presenta. Esto

permite aprovechar las condiciones ambientales

externas para enfriar los ambientes de la planta,

de acuerdo a sus necesidades.

Plazo de Pago Promedio 2 añosAhorro promedio

alcanzado en el proceso15%

ACCIÓN 5: Utilización de equipos de aire acondicionado de alta eficiencia.

Descripción

Las tecnologías actuales de generación de frío son

más eficientes que las de los equipos antiguos, en

particular el manejo de enfriadora (Chillers) con

velocidad variable. Se debe evaluar el cambio de

tecnología dependiendo de la carga de utilización

de estos equipos.

Plazo de Pago Promedio 4 añosAhorro promedio

alcanzado en el proceso20%

ACCIÓN 6: Implementación de un control centralizado.

Descripción

Este sistema permite controlar y monitorear los

equipos de climatización. Se implementan sensores de

temperatura en distintas zonas, cada zona tiene

asignada una temperatura de confort variable según la

temperatura externa.






29

ACCIÓN 7: Disminuir la temperatura de aire de retorno a los equipos de climatización.

Descripción

Reducir el área de exposición de las superficies del

plenum de retorno del aire, a la incidencia solar

permite una menor transferencia de calor.


Ahorro Promedio Potencial 10% ACCIÓN 8: Enfriamiento Nocturno del centro comercial aprovechando la baja temperatura ambiental.

DescripciónRealizar ventilaciones nocturnas permite disipar el

calor acumulado durante el día en el establecimiento.

Plazo de Pago Promedio 1 año


7.3. Medidas de Eficiencia Energética en Sistemas de Refrigeración.

ACCIÓN 9: Reemplazo de sistemas tradicionales por eficientes.

Descripción

Las tecnologías actuales de refrigeración son más

eficientes que las de lose quipos antiguos,

especilamente los compresores con velocidad

variable. Se debe evaluar el cambio de tecnología

dependiendo de la carga y de la utilización anual de

estos equipos.



ACCIÓN 10: Instalación de variadores de frecuencia en compresores de tornillo.

Descripción

La instalación de variadores de frecuencia en

compresores de tornillo permite que el compresor

opere en su punto de alta eficiencia en un amplio % de

carga. Desde un 40% a 100%.






30

ACCIÓN 11: Sistemas de islas refrigeradas autocontenidas.

Descripción

Reemplazo las centrales de baja temperatura por

sistemas autocontenidos para suministrar a los

sistemas de frío.



ACCIÓN 12: Minimizar tiempo de apertura de cámaras de frío e instalar cortinas de aire en las puertas de las cámaras para evitar pérdidas de calor y entrada de humedad

Descripción

Para evitar una mayor transmisión de calor desde el

exterior hacia las cámaras de frío, se debe disminuir el

contacto del aire interior con el aire exterior.

Plazo de Pago Promedio 4 meses

Ahorro Promedio Potencial 1% ACCIÓN 13: Adquisición y operación de los nuevos sistemas de control centralizado ya sea automático o semi-automático.

Descripción

Estos sistemas de control centralizado pueden ser

automáticos o semi-automáticos.

El sistema tiene como objetivo que los compresores

funcionen cerca de su punto optimo prendiendo o

apagando compresores según los requerimientos de

frío.

Este sistema proporciona una modulación escalonada

de los compresores.






31

ACCIÓN 14: Instalación de condensadores evaporativos en reemplazo de condensadores en mal estado o de aire forzado.

Descripción

Un condensador evaporativo permite que el proceso

de condensación se realice almenos a una

temperatura menor de 10ºC con respecto a

condensadores en mal estado o de aire forzado.

La reducción de la temperatuda de condensación en

5ºC reduce el trabajo del condensador en cerca de un

10%.

Plazo de Pago Promedio 1,5 años


7.4. Medidas de Eficiencia Energética que Mejoran la Aislación térmica de los Locales. • Mejorar aislaciones de techo y/o sombreado de zonas vidriadas.

• Instalaciones de puertas dobles en todas las entradas y salidas al exterior.

• Instalaciones de termopaneles y/o filtros solares.

8. MEDIDAS NECESARIAS PARA EL DESARROLLO DE UNA ESTRATEGIA DE EFICIENCIA

ENERGÉTICA PARA EL SECTOR. Para promover el uso de eficiencia energética del sector se propone un listado de medidas necesarias para el desarrollo de una estrategia de Eficiencia Energética sobre la base de los antecedentes recogidos, en particular en la encuesta, en las entrevistas realizadas en las visitas a las empresas, en las reuniones de la Mesa de Eficiencia Energética del Retail y en experiencias previas. Estas son las siguientes:




32

8.1. Medidas Específicas.

8.1.1. Supermercados.

a) Cambiar la relación contractual entre la inmobiliaria dueña de los

locales en que se instala el supermercado y la empresa que los arrienda para uso como supermercados. Aunque estas empresas generalmente pertenecen al mismo Holding, se producen las siguientes problemáticas:

• La inmobiliaria, que tiene como negocio construir y arrendar inmuebles, y por ende no los utiliza, no tiene los incentivos para incurrir en mayores costos en Diseño y en equipos que permitan una mejor performance en eficiencia energética de los locales.

• La empresa de supermercados que arrienda el local y lo utiliza, y que es la que incurrirá en mayores costos si el local no fue diseñado con estándares de eficiencia energética, no tiene los incentivos para invertir en cambio de equipos y mejora de instalaciones, ya que no le pertenecen.

b) Participación de los Departamento de Ingeniería y Mantención de los

supermercados en el proceso de Diseño de los edificios y selección de Equipos. Es recurrente que mejoras ya implementadas en locales existentes por el Departamento de Ingeniería y Mantención, no estén contempladas en los locales nuevos y tengan que ser modificados posteriormente.

8.1.2. Centros Comerciales. Cambiar la relación contractual entre los administradores de los centros comerciales y los arrendatarios de locales que son abastecidos con suministro de aire frío o agua fría para los sistemas de aire acondicionado por el centro comercial. Actualmente este ítem se cobra como parte de los gastos por servicios comunes distribuidos por parámetros distintos al consumo propio del local. Se propone promover contratos en que se cobre a cada local por la energía que utilizan en aire acondicionado, y así se fomentaría su buen uso.




33

8.2. Medidas de Promoción para la Adopción de una Política o Programa de Gestión

Energética en las Empresas. 8.2.1. Desarrollo de Proyectos Pilotos de Auditorías Energéticas e

Implementación de Programas de Gestión Energética (Locales Existentes). Para incentivar el uso eficiente de la energía en locales existentes y promover la realización de Auditorias Energéticas en cada local es importante el desarrollo de Proyectos Pilotos exitosos, los cuales puedan ser difundidos y presentados al resto de las empresas, con los siguientes objetivos:

• Demostrar a las Gerencias Generales que la Eficiencia Energética es una oportunidad real de mejorar los estándares de calidad y disminución de costos asociados al consumo de energía.

• Facilitar su aplicación técnica a nivel de otras empresas ya que se trata de casos resueltos, con tecnologías precisas, proveedores identificados, oportunidades de ahorro y disminución de costos probados. Su aplicación podría ser en general aplicada por técnicos de las empresas y/o consultores, los que tendrían acceso a la Empresa que la implementó para tener acceso a los detalles correspondientes.

• Multiplicar soluciones transversales, de mayor potencial de ahorro, la que se aplicaría en muchas otras empresas con los mayores ahorros de energía que de ella se deriven.

Un caso piloto exitoso de eficiencia energética consiste en la realización de un diagnóstico energético, determinación de las inversiones correspondientes, cooperación en la implementación de las soluciones y el análisis de los resultados obtenidos, finalizando con la elaboración de un informe técnico claro y completo. Para realizar estos casos pilotos es necesario identificar empresas con potenciales de ahorros energéticos en procesos transversales y aplicables a la mayor parte del sector. Por ejemplo un supermercado con énfasis en los sistemas de iluminación, refrigeración y aire acondicionado o en un centro comercial en sistemas de iluminación y aire acondicionado.




34

8.2.2. Desarrollo de Proyectos Pilotos de Diseño bajo el Modelo de

Construcción Sustentable (Locales Nuevos). Para incentivar el uso eficiente de la energía en Proyectos Nuevos en que se incentive el uso de herramientas de construcción sustentable, es importante el desarrollo de Proyectos Pilotos exitosos, los cuales puedan ser difundidos y presentados al resto de las empresas, con los mismos objetivos indicados en el punto anterior. Un Proyecto de este tipo consiste en realizar simulaciones de comportamiento energético que permitan determinar la orientación y la selección de materiales y equipos adecuada para cada proyecto en particular, acompañamiento en la implementación de las nuevas técnicas y el análisis de los resultados obtenidos, finalizando con la elaboración de un informe técnico claro y completo. Para realizar estos casos pilotos es necesario identificar empresas con proyectos prontos a desarrollarse o ya en etapa de diseño.

8.2.3. Definición de Estándares Mínimos de Comportamiento Energético para los Principales Equipos y con Mayor Consumo de Energía. Para los sistemas energéticos principales. En supermercados los sistemas de iluminación, refrigeración y aire acondicionado. En centros comerciales los sistemas de iluminación y aire acondicionado. Se deberían definir estándares mínimos de comportamiento energético para los componentes más importantes, con recomendaciones de tecnologías para diferentes aplicaciones y tamaños de las instalaciones. Además, de generar un listado referencial de proveedores e instaladores con altos estándares.

8.3. Medidas de Formación de Competencias.

8.3.1. Dictación de Cursos o Seminarios de Eficiencia Energética para el Sector.

El contenido de estos Seminarios de Eficiencia Energética debe incluir:

• Una etapa de motivación e información sobre la problemática energética, evolución de precios de electricidad y combustibles, logros obtenidos en otras empresas y condiciones para desarrollar un programa de eficiencia energética eficaz.




35

• Se debe entregar a los asistentes herramientas de cálculo para que ellos puedan evaluar los ahorros factibles que pueden obtener aplicando las tácticas o acciones más concretas de ahorro de energía.

La finalidad es que el personal de cada empresa pueda individualizar acciones concretas de ahorro y plantear la necesidad, la factibilidad y los ahorros esperados asociados a cada acción, y de esta forma promover la realización práctica de estas acciones obteniendo la aprobación de las inversiones requeridas. Se recomienda dar énfasis a los principales sistemas energéticos. En supermercados los sistemas de iluminación, refrigeración y aire acondicionado. En centros comerciales los sistemas de iluminación y aire acondicionado. La extensión de cada Seminario debería ser de alrededor de 8 horas de clase.

8.3.2. Publicación de Manuales de Uso de Eficiente de Energía o Guía de Buenas Prácticas. Publicación de textos que contengan toda la información básica necesaria para que los técnicos de la empresa puedan individualizar acciones de EE, y calcular los ahorros y las herramientas para calcular las inversiones necesarias para realizar las acciones concretas de ahorro de energía más importantes. Los manuales deben estar compuestos por ejemplos concretos y prácticos de Eficiencia Energética, con las tablas y los gráficos necesarios para la realización de los cálculos de ahorro de combustibles y de ahorro de energía eléctrica. Estos textos amplían y detallan la información entregada en los seminarios y se puede constituir en un elemento de consulta permanente. También puede servir de base para la preparación de los seminarios de Eficiencia Energética utilizándolos como texto de referencia.

8.3.3. Información Técnica Compartida. En los sitios Web de ASACh y la CChCC se deberían habilitar una sección de Eficiencia Energética donde sea posible publicar los temarios de los seminarios, los casos típicos de Eficiencia Energética, y la información técnica de las publicaciones periódicas realizadas por la asociación, de forma que estén disponibles en forma abierta a todos los interesados.




36

También debiera incorporarse la publicación realizada por el PPEE relativa a Consultores Independientes, Proveedores de equipos y ESCO’s a las cuales pueden recurrir las empresas, además de un link con la página correspondiente del INN y de consultores del área de Eficiencia Energética.

8.3.4. Transferencia Tecnológica o Misiones Tecnológicas. Se refiere a transferencia tecnológica entre países, desarrollo de temas de interés por parte de proveedores, visitas de expertos a locales o apoyo a seminarios de expertos extranjeros o nacionales o apoyo mutuo entre empresas nacionales en mesas de trabajo participativas. Resultaría interesante solicitar a las organizaciones internacionales dedicadas a estos temas y a las principales empresas que venden equipos relacionados con eficiencia energética aplicables al retail, el desarrollo de visitas de sus técnicos especializados en economía de energía para dictar seminarios en que muestren nuevas tecnologías y casos concretos con suficiente información para que éstas puedan ser evaluadas localmente.

8.4. Medidas de Difusión.

8.4.1. Publicaciones Periódicas.

Estas publicaciones se refieren a acciones concretas de Eficiencia Energética publicadas en hojas informativas de difusión periódica, incluyendo su evaluación, los resultados obtenidos y aplicación efectiva. Los ejemplos típicos desarrollados de acuerdo al punto anterior deberían ser también objeto de estas publicaciones. Estas publicaciones deben estar dirigidas en particular a los Gerentes Generales incluyendo un resumen sencillo y de tipo económico para que ellos vayan tomando conciencia de la importancia y factibilidad de la Eficiencia Energética. La idea es mantener un interés permanente en el tema.

Estas publicaciones podrán complementar la información disponible en el sitio Web de la Asociación destinado a compartir experiencias.

8.4.2. Difusión de Actividades Relacionadas a EE.

Publicación en medios de comunicación masiva, en particular en los diarios, de las distintas acciones estratégicas que se realicen, en las cuales




37

participen y aparezcan en forma destacada los más altos ejecutivos de las empresas que participan. Entre otras:

• Publicación de los seminarios a realizarse y en especial los realizados con fotos de los asistentes en diarios de amplia circulación.

• Publicación de los casos típicos y ejemplos de Eficiencia Energética realizados.

A los Gerentes Generales que promuevan y que en definitiva deben aprobar estas acciones, les llegarían estas noticias en forma mucho más efectiva a través de diarios de alta circulación que por información en páginas electrónicas, e incluso en circulares dirigidas directamente a ellos. Esto ayudaría en forma muy eficaz a desarrollar un ambiente en el cual la empresa considere la Eficiencia Energética como un factor indispensable en su gestión. También se podría utilizar como promoción el desarrollo de desayunos-conferencias técnicas cortas, auspiciados por las Asociaciones Gremiales para difundir los nuevos instrumentos y acciones, aunque éstos son de mucha menor penetración que una publicación en un diario de gran circulación.




38

ANEXO A.1.

PROPUESTA DE ESTUDIO: DIAGNÓSTICO ENERGÉTICO DEL SECTOR RETAIL




39

PROPUESTA TÉCNICA

SECRETARÍA TÉCNICA MESA DE EFICIENCIA ENERGÉTICA SECTOR RETAIL

1. OBJETIVOS.

El objetivo de la Secretaría Técnica es apoyar la gestión de las actividades de la “Mesa de Eficiencia Energética para el Sector Retail” (MEER) mediante el monitoreo de las actividades, acuerdos, compromisos y proyectos que en ella se establezcan. Además, será la responsable de recopilar, elaborar y sistematizar información de calidad relativa al uso eficiente de la energía, y las necesidades que el sector desea cubrir en esta materia a través de la ejecución de estudios específicos.

1.1. Objetivos Específicos.

1.1.1. Desarrollar las tareas de una Secretaría Técnica para la Mesa de Eficiencia

Energética del Sector Retail, lo que implica realizar un seguimiento permanente de las actividades y compromisos que se desarrollen en el contexto de la MEER.

1.1.2. Realizar directamente, los siguientes estudios:

a) “Diagnóstico Energético del Sector Retail”. El estudio consiste en la

caracterización del consumo de energéticos asociado a las empresas que conforman la MEER, y los índices energéticos de estas empresas. Las medidas de buenas prácticas para el uso eficiente de la energía en los ámbitos de procesos, gestión y tecnologías que ya se realizan en cada una de ellas.

b) “Caracterización de Instrumentos de Apoyo Financiero”. El estudio

consiste en un completo análisis de todos los instrumentos financieros, nacionales e internacionales, disponibles para el Sector Retail, que permiten financiar completa o parcialmente los estudios de ingeniería y la implementación de medidas de eficiencia energéticas en las empresas del sector.

c) “Curso de Capacitación”:

Elaborar un curso de capacitación en el uso eficiente de la energía para operarios de centros comerciales y Supermercados.




40

2. PLAN DE TRABAJO Y METODOLOGÍA.

2.1. Estudio “Diagnóstico Energético del Sector Retail”. Objetivo General. El estudio tiene por objetivo obtener información cualitativa y cuantitativa relativa al consumo y uso eficiente de la energía en las empresas que conforman la MEER. En ningún caso el análisis se extenderá al comercio menor. Objetivos Específicos. i) Caracterizar el consumo de energía en las empresas que conforman la MEER,

indicando los principales energéticos utilizados y los principales procesos que consumen energía.

ii) Identificar los principales problemas en el uso eficiente de la energía. iii) Identificar las medidas de buenas prácticas para el uso eficiente de la energía

aplicables en las empresas que conforman la MEER. iv) Identificar índices energéticos para los principales procesos en las empresas

que conforman la MEER. Metodología. A continuación se detalla la metodología y las actividades a desarrollar en el estudio, las que serían desarrolladas directamente por Gamma Ingenieros S.A.

a) Levantamiento de la Información.

Se utilizará para este estudio la información ya recopilada por el PPEE de las empresas que conforman la MEER, relativa a procesos y energéticos, la cual será entregada en forma digital. Esta información se revisará y en caso de dudas, inconsistencia de la información, o falta de información relevante se consultará directamente con los encargados del tema en las empresas, vía telefónica o correo electrónico.

b) Procesamiento de la Información. Se construirá una base de datos, en formato Excel, la que consistirá de un resumen los principales parámetros relevantes de cada empresa tales como: tamaño de empresa, personas, superficie, consumo energético en aire acondicionado, iluminación y calefacción y sus principales equipos.

c) Visitas Técnicas a Empresas.

Se realizarán 6 visitas técnicas a diversas empresas de la Región

Metropolitana [por ejemplo: (1) Mall, (1) Supermercado de la cadena D&S,




41

(2) Supermercados de la cadena Cencosud y (2) Tiendas de Departamentos

que no estén emplazadas en algún Mall], con la finalidad de identificar los principales procesos energo intensivos y apreciar sus fortalezas y debilidades en el tema. La visita consistirá en un recorrido guiado por personal de la empresa mediante el cual se pretende tomar conocimiento cualitativo de la gestión del recurso energético y visualizar posibles mejoras y buenas prácticas aplicables al sector. Adicionalmente se consultará en terreno por las políticas aplicadas y/o reproducidas en el resto de las sucursales de la(s) cadena(s), principalmente en el resto del país. Al final de cada visita se preparará una minuta indicando los procesos energo intensivos llevados a cabo en la empresa, la manera en que se gestiona el recurso energético y un listado de las buenas y malas prácticas identificadas y posibilidades de mejorar la Eficiencia Energética.

d) Análisis de la Información. De la información recolectada se identificarán los procesos, trasversales energo intensivos al sector) (refrigeración, climatización, iluminación). Además se establecerán índices de consumos energéticos globales y las principales posibilidades de mejoras en EE, incluyendo buenas prácticas al respecto, de acuerdo a lo informado en las visitas y a la experiencia del consultor.

e) Reuniones con Comisiones. Se realizarán 4 reuniones: una reunión con cada comisión de trabajo de la MEER: C. Refrigeración, C. Climatización, C. Iluminación y C. Arquitectura y Diseño, para discutir los resultados obtenidos en las visitas, en particular las posibilidades de mejoras en Eficiencia Energética.

f) Informe de Avance. Se realiza un Informe de Avance a los 60 días de iniciado el estudio en que se presentarán los resultados de los puntos a, b, c, d y e, incluyendo como anexos las Minutas de visitas y una planilla Excel con la información de los principales parámetros energéticos de las empresas participantes en la MEER.

g) Revisión del Informe de Avance para la Contraparte Técnica- La contraparte técnica nominada por la MEER y para el PPEE revisará el Informe de Avance y emitirá las consultas y observaciones que correspondan.




42

h) Emisión del Informe de Avance Final.

Este será realizado y emitido por el consultor a base de las observaciones recibidas.

i) Selección Final de Buenas Prácticas Aplicables al Sector. A partir de la información recolectada, las visitas realizadas, las reuniones, las observaciones al informe de avance y la experiencia del consultor, se identificará, para cada área de interés (refrigeración, climatización, iluminación, diseño y arquitectura), un conjunto de medidas concretas de eficiencia energética y las buenas prácticas aplicables, técnicamente y viables al sector.

j) Informe de Resultados del Estudio. Como resultados del estudio se obtendrá la caracterización de la problemática energética en las empresas que conforman la MEER, la que se determinará sobre la base de las actividades anteriores. Los resultados del estudio involucrarán los siguientes aspectos:

• Consumos de energía (combustible y electricidad), asociado a las empresas que conforman el MEER.

• Índices de consumo energéticos asociados a centros comerciales, supermercados y tiendas de departamentos.

• Principales medidas de Eficiencia Energética de tipo transversal aplicables a las empresas que conforman la MEER y que sean replicables a empresas similares o al sector en general y un conjunto de buenas prácticas aplicables al sector.

• Medidas necesarias para el desarrollo de una estrategia de Eficiencia Energética para las empresas que conforman la MEER.

2.2. Informes y Plazos de los Estudios. Producto 1a): “Informes de Avance”. Para el estudio del “Diagnóstico Energético del Sector Retail” se entregará un informe de avance a la contraparte técnica en el día 60, a partir del inicio del estudio, para su revisión, sugerencias y aprobación en un plazo no mayor a dos (2) semanas, cuyo contenido es el indicado en la metodología detallada en el punto 2.2.1e) de esta propuesta. La entrega del Informe de Avance Final a la CNE se realizará en un plazo máximo de 10 días después de aprobado el informe de avance por la contraparte técnica.




43

Para el estudio de la “Caracterización de Instrumentos de Apoyo Financiero” se entregará un informe de avance a la contraparte técnica en el día 45, a partir del inicio del estudio, para su revisión y aprobación en un plazo no mayor a dos (2) semanas, cuyo contenido es el indicado en la metodología detallada en el punto 2.2.2c), de esta propuesta. La entrega del Informe de Avance Final a la CNE se realizará en un plazo máximo de 10 días después de aprobado el informe de avance por la contraparte técnica.

Producto 1b): “Informes Finales”. Para el estudio del “Diagnóstico Energético del Sector Retail” se entregará un informe Final a la contraparte técnica en el día 120, a partir del inicio del estudio, para su revisión y aprobación en un plazo no mayor a una (1) semana, cuyo contenido es el indicado en la metodología detallada en el punto 2.2.1h) de esta propuesta. La entrega del informe a la CNE se realizará en un plazo máximo de 10 días después de aprobado el informe de avance por la contraparte técnica.




44

ANEXO A.2.

ENCUESTA CENTROS COMERCIALES




45

A. IDENTIFICACION DEL CENTRO COMERCIAL

Nombre de la Empresa

Nombre del Centro Comercial

Año de Construcción

Dirección

Comuna

Contacto

Ejecutivo que entrega Información

Cargo

Teléfono e-mail

B. TAMAÑO Y CARACTERISTICAS DEL CENTRO COMERCIAL ( CC)

1. Área Construida

Areas comunes m2

Locales con sumunistro energético provisto por CC m2

Locales sin suministro energético provisto por CC m2

Bodegas y Otros (excepto sala de ventas) m2

Estacionamientos subterráneos m2

Estacionamientos en edificios y cubiertos m2

Estacionamientos no cubiertos m2

Area Construída Total m2

Comentarios:

2. Información Operacional

Horas de funcionamiento de establecimiento h/mes

Comentarios:

Cantidad de personas que visitan el Centro Comercial personas/mes

Comentarios:

QUE FORMAN PARTE DE LA MESA DE EFICIENCIA ENERGÉTIC A DEL SECTOR RETAILENCUESTA DE USO DE ENERGÍA EN CENTROS COMERCIALES




46

C. CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA

1. Información de Consumo eléctrico

Comentarios:

2. Información de Grupo Electrógeno (GE)

Comentarios:

3. Usos de Energía Eléctrica

Usos de Energía Eléctrica

Iluminación

Aire acondicionado

Calefacción

Fuerza Motriz

Refrigeración

Otro

¿Cuál?:

Total

Comentarios:

mes típico de veranomes típico de invierno

Mes típico de veranoMes típico de Invierno

Costo mensual Consumo mensual

$/mes (sin IVA) kWh/mes

4

NO

$/mes (sin IVA)

%

EmpalmeConsumo mensualCosto mensual

1

2

(BT1/BT2/BT3/BT4.1/BT4.2/BT4.3)(AT2/AT3/AT4.1/AT4.2/AT4.3)

Tipo de Tarifa

kW

kVA

%

Potencia suministrada

kWh/mes

3

Total

CantidadPotencia instalada

100%

SI

Uso GE (marcar una opción)

100%

Emergencia Programado

SI

Si

¿Tiene contrato de desconexión en hora punta con distribuidor?

No

NO




47

3.1. Iluminación

Incandescente

Haluros metálicos




Otro

Comentarios:

3.2. Aire Acondicionado

* Si el aire acondicionado es tipo Chiller, indicar el tipo de Chiller.

Comentarios:

3.3. Calefacción Eléctrica

Comentarios:

Nº de Equipos(Split, mini-split, compacto, roof-top,

Chiller*)

2

3

Circuito

Potencia eléctrica instalada

4

kW Calefacción

SikW Refrigeración

2

3

4

1

(Eléctrica, Bombas de calor)Nº

Tipo Equipo

1

Temperatura objetivo

Potencia Total luminarias

Superfície de Cobertura

m2 kW

Potencia de Calefacción

No

Tipo de Equipos Pot. eléctrica Instalada Total del

Circuito

kW ºC

Principales áreas que

atiende

Pot. Enfriamento Total del circuito

Uso de Economizador o

"Freecolling"

ºC

Temperatura calefacción

kW




48

D. CONSUMO DE COMBUSTIBLES (En procesos y NO consi derar consumo en flota de vehículos)

1. Datos de ProducciónConsumos de Combustibles

Gas Natural

Gas Licuado

Diesel

Leña

Otro:

Total

* Indicar cifras de un mes típico o un promedio anual.

Comentarios:

2. Usos de Combustible

Usos de Combustibles SI NO

Agua Caliente Sanitaria

Calefacción

Hornos y Cocina

Cogeneración

Otros:

Total

Comentarios:

2.1. Calefacción utilizando combustible

Comentarios:

ºC

%


CircuitoÁreas

Calefaccionadas(Radiadores, Loza Radiante)

100%


Tipo

Unidad

kg/mes

Lts/mes

Lts/mes

CombustiblesConsumo Mensual

Costo mensual

$/mes (sin IVA)

3

2

1

4

Principal objetivo del uso de combustible

m3/mes

kW Calefaccion o Mcal/h




49

E. PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS CONSTRUCTIVAS DE LA ENVOLVENTE DEL CENTROCOMERCIAL

1. Características de Muros colindantes con el exter ior del CC

Hormigón

Metálica

Vidrio Simple

Termo Panel

Otro:

Comentarios:

2. Características de la techumbre del CC

Comentarios:

Tipo(marcar con una "x", la que corresponde)

¿Techumbre aislada?

Si No

Aislada

Si No

Paredes

Material

Ventanas




50

F. GESTION EFICIENTE DE LA ENERGIA

1. ¿Existe una persona especifica encargada de la gestión de la energía en la empresa ? Si No

2. En caso de respuesta afirmativa en la consulta anterior indicar los siguientes antecedentes:

Nombre:

Cargo:

De quien depende (Nombre y Cargo):

3. ¿Existe alguna empresa externa a cargo de la g estión de la energía? Si No

Cuál:

5. ¿Utilizan software de gestión de operación rem ota en línea para acompañar la

operación de los equipos consumidores de energía? Si No

Cuál:

6. ¿Existe un programa escrito de uso eficiente d e la energía aprobado a nivel gerencial? Si No

7. ¿Han utilizado asesoría externa independiente de proveedores en el tema de Si No

uso eficiente de la energía en los ultimos 2 años?

Empresa:

8. ¿Existe medidas o acciones de eficiencia energé tica que se esté estudiando Si No

al interior de la empresa?

Cuales:

9. ¿Conoce el Instrumento CORFO de Preinversión en Eficiencia Energética? Si No

10. ¿Ha utilizado el instrumento CORFO de Preinvers ión en Eficiencia Energética ? Si No

11. ¿Conoce la Línea de Crédito para inversiones e n Eficiencia Energética, de CORFO? Si No

12. En caso de haber desarrollado programas de us o eficiente de la energía y haber registrado cifras de

consumos unitarios de energía mostrando ya resulta dos para los años anteriores, favor acompañar datos .

13. Comentarios Generales




51

ANEXO A.3.

CARTA CENTROS COMERCIALES




52

Santiago, Septiembre de 2009

Señor Presente Estimado Señor:

Como es de su conocimiento, nuestro gremio suscribió un convenio con el Programa País de Eficiencia Energética de la Comisión Nacional de Energía, con el objeto de llevar a cabo una serie de actividades en torno al desarrollo y la promoción del uso eficiente de l a energía en Supermercados y Centros Comerciales.

Parte de este convenio contempla la conformación de una Mesa de Trabajo en Eficiencia Energética y la realización de estudios de caracterización energética de las empresas del sector, con el fin de conocer el uso de la energía en el sector y determinar potenciales de ahorro y medidas para mejorar los niveles actuales de consumo.

En junio pasado el Programa País de Eficiencia Energética llamó a licitación pública para la coordinación de la Mesa y la realización de los estudios, adjudicándose el proyecto la empresa Gamma Ingenieros.

Adjunto a esta carta encontrará una encuesta, la que será una herramienta fundamental para recoger las características del consumo energético sectorial y formular las propuestas de soluciones de eficiencia energética.

La respuesta completa y fidedigna de las empresas es fundamental para lograr los objetivos de este proyecto que irán en directo beneficio de cada una de las empresas. La información que proporcionen está cubierta por el convenio de confidencialidad suscrito, por lo cual garantizamos que será utilizada exclusivamente para los fines de este estudio, utilizando el procedimiento que así lo asegura.

Le agradeceremos enviar sus respuestas a la brevedad a Sr. Bernardo Campagnaro

[email protected]. Ante cualquier consulta respecto del desarrollo de este estudio le agradecemos

comunicarse con don Rodrigo Barraza, Jefe del Proyecto en Gamma Ingenieros al correo [email protected] o al número (02) 2232424 Agradeciendo de antemano su colaboración, lo saluda atentamente,

Manuel Melero Abaroa Presidente

Cámara Chilena de Centros Comerciales




53

ANEXO A.4.

ENCUESTA SUPERMERCADOS




54

A. IDENTIFICACION DE LA EMPRESA Y LOCAL

Nombre de la Empresa

Local

Dirección Local

Comuna

Contacto

Ejecutivo que entrega Información

Cargo

Teléfono e-mail

B. TAMAÑO Y CARACTERISTICAS DEL CENTRO COMERCIAL ( CC)

1. Área Construida

Superfície de atención a público m2

Bodegas y Otros (excepto sala de ventas) m2

Estacionamientos subterráneos m2

Estacionamientos en edificios y cubiertos m2

Estacionamientos no cubiertos m2

Otras superfícies m2

Area Construída Total m2

Comentarios:

2. Información Operacional

Horas de funcionamiento Horario Verano h/mes Meses Horario Verano meses/año

Horas de funcionamiento Horario Invierno h/mes Meses Horario Invierno meses/año

Comentarios:

QUE FORMAN PARTE DE LA MESA DE EFICIENCIA ENERGÉTIC A DEL SECTOR RETAILENCUESTA DE USO DE ENERGÍA EN SUPERMECADOS




55

C. CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA

1. Información de Consumo Eléctrico

Comentarios:

2. Información de Grupo Electrógeno (GE)

Comentarios:

3. Usos de Energía Eléctrica

(Se refiere a cuales otros usos)

(Se refiere a cuales otros usos)

Comentarios:

Iluminación

Refrigeración

Aire acondicionado

Calefacción

Horno

Otro ¿Cuál 1?:

Total

SIUsos de Energía Eléctrica

Otro ¿Cuál 2?:

Total

$/mes (sin IVA)

3

EmpalmeConsumo mensual Energía Eléctrica

Facturación Eléctrica Neta

1

NO %

1

2

Tipo de Tarifa

kW

Potencia suministrada

kVA

(BT1/BT2/BT3/BT4.1/BT4.2/BT4.3)

(AT2/AT3/AT4.1/AT4.2/AT4.3) kWh/mes

100%

Si

2

CantidadPotencia en: Uso GE (marcar una opción)

Emergencia Programado

¿Tiene contrato de desconexión en hora punta con distribuidor?

No




56

3.1. Iluminación

(*) Nota: Potencia Total Luminarias = Potencia Teorica Luminaria (en kW) x Nº Luminarias

Comentarios:

3.2. Refrigeración de bodegas y cámaras

Comentarios:

3.3. Aire Acondicionado

Comentarios:

4

3

2

1

Principales

áreas

que

atiende

Objetivo

Tº

ºC

Circuito

Mcal/h

Uso de

Economizador

o "Freecolling"

NoSi

Circuito

Tipo de Equipos

(Split, mini-split, compacto, roof-top,

Chiller*)

Nº de Equipos

Potencia

Eléctrica

Circuito

kW

Luminarias

Superfície

Cobertura

kW (*)

Observaciones

Uso

m2

Potencia Total

Incandescente

Haluros metálicos


Tipo de Iluminación Aplica



Otro ¿Cuál 1?:

Otro ¿Cuál 2?:

Media

Baja

Otro ¿Cuál 1?:

Auto Contenido

Eléctrica

Circuito

kW

Otro ¿Cuál 2?:

Frigorifica

Circuito

Nº deTipo de

Central

Tipo

Condensador

(aire forzado, agua, evaporativo)kcal/h

Potencia Potencia Tipo

Compresor(Scroll, tornillo,

pistón, centrifugo, otro)

Compresores

Potencia

Frigorifica




57

3.4. Calefacción eléctrica

Comentarios:

D. CONSUMO DE COMBUSTIBLES (En procesos y NO consi derar consumo en flota de vehículos)

1. Datos de ProducciónConsumos de Combustibles

* Indicar cifras de un mes típico o un promedio anual.

Comentarios:

2. Usos de Combustible

SI NO

Comentarios:

100%Total

Otro ¿Cuál 2?:

¿Cuál 1?:

Usos de Energía Eléctrica

Agua Caliente Sanitaria

Calefacción

Hornos y Cocina

Otro

- Total

%

Combustibles

Gas Natural

Gas Licuado

Diesel

Leña

Otro ¿Cuál 1?:

Otro ¿Cuál 2?:

Lts/mes

kg/mes

m3/mes

Lts/mes

$/mes (sin IVA)

4

Consumo Mensual

UnidadCosto mensual Principal objetivo del uso de

combustible

(Eléctrica, Bombas de calor)kW kW Calefacción ºC

2

Circuito

Tipo Equipo Potencia eléctrica instalada



3

1




58

2.1. Calefacción utilizando combustible

Comentarios:

E. CARACTERÍSTICAS CONSTRUCTIVAS DEL SUPERMECADO

1. Datos de ProducciónCaracterísticas de Muros colindantes con el exterio r del Supermercado

Comentarios:

2. Datos de ProducciónCaracterísticas de la techumbre del Supermercado

Comentarios:



Mcal/h

(marcar con una "x", la que corresponde)

TipoAplica

Aislada

Si No

¿Cuál 1?:

Otro ¿Cuál 1?:

Otro ¿Cuál 2?:

Metálica

Paredes

Ventanas

Vidrio Simple

Termo Panel

Hormigón

X

¿Techumbre aislada?Material

Si No

Otro

3

4

1

ºC

2

Circuito

TipoÁreas

Calefaccionadas(Radiadores, Loza Radiante)




59

F. GESTION EFICIENTE DE LA ENERGIA

1. ¿Existe una persona especifica encargada de la gestión de la energía en el Local? Si No

2. En caso de respuesta afirmativa en la consulta anterior indicar los siguientes antecedentes:

Nombre:

Cargo:

De quien depende (Nombre y Cargo):

3. ¿Existe un programa escrito de uso eficiente d e la energía aprobado a nivel gerencial? Si No

4. ¿Han utilizado asesoría externa independiente de proveedores en el tema de Si No

uso eficiente de la energía en los ultimos 2 años?

Empresa:

5. ¿Existe medidas o acciones de eficiencia energé tica que se esté estudiando Si No

al interior de la empresa?

Cuales:

6. ¿Conoce el Instrumento CORFO de Preinversión en Eficiencia Energética? Si No

7. ¿Ha utilizado el instrumento CORFO de Preinversi ón en Eficiencia Energética ? Si No

8. ¿Conoce la Línea de Crédito para inversiones en Eficiencia Energética, de CORFO? Si No

9. ¿Su empresa controla índices de consumo de ener gía y genera ranking de desempeño Si No

energético, para sus diferentes locales?

10. En caso de haber desarrollado programas de us o eficiente de la energía y haber registrado cifras de

consumos unitarios de energía mostrando ya resul tados para los años anteriores, favor acompañar dat os.

11. Comentarios Generales




60

ANEXO A.5.

CARTA SUPERMERCADOS




61

Santiago, Septiembre de 2009 Señor Presente Estimado Señor:

Como es de su conocimiento, nuestro gremio suscribió un convenio con el Programa País de Eficiencia Energética de la Comisión Nacional de Energía, con el objeto de llevar a cabo una serie de actividades en torno al desarrollo y la promoción del uso eficiente de l a energía en Supermercados y Centros Comerciales.

Parte de este convenio contempla la conformación de una Mesa de Trabajo en Eficiencia Energética y la realización de estudios de caracterización energética de las empresas del sector, con el fin de conocer el uso de la energía en el sector y determinar potenciales de ahorro y medidas para mejorar los niveles actuales de consumo.

En junio pasado el Programa País de Eficiencia Energética llamó a licitación pública para la coordinación de la Mesa y la realización de los estudios, adjudicándose el proyecto la empresa Gamma Ingenieros.

Adjunto a esta carta encontrará una encuesta, la que será una herramienta fundamental para recoger las características del consumo energético sectorial y formular las propuestas de soluciones de eficiencia energética.

La respuesta completa y fidedigna de las empresas es fundamental para lograr los objetivos de este proyecto que irán en directo beneficio de cada una de las empresas. La información que proporcionen está cubierta por el convenio de confidencialidad suscrito, por lo cual garantizamos que será utilizada exclusivamente para los fines de este estudio, utilizando el procedimiento que así lo asegura.

Le agradeceremos enviar sus respuestas a la brevedad a Sr. Bernardo Campagnaro

[email protected]. Ante cualquier consulta respecto del desarrollo de este estudio le agradecemos

comunicarse con don Rodrigo Barraza, Jefe del Proyecto en Gamma Ingenieros al correo [email protected] o al número (02) 2232424 Agradeciendo de antemano su colaboración, lo saluda atentamente,

Fernando Alvear Artaza Presidente

Asociación de Supermercados de Chile - ASACh




62

ANEXO A.6.

CENTROS COMERCIALES QUE RESPONDIERON LA ENCUESTA




63

A.6.1. Centro Comercial Mall Plaza

Nº

Nombre del Centro

ComercialDirección Localidad

1 MALL PLAZA LA SERENA ALBERTO SOLARI 1400 LA SERENA

2 MALL PLAZA NORTE AV. AMERICO VESPUCIO 1737 HUECHURABA

3 MALL PLAZA OESTE AV. AMERICO VESPUCIO 1501 CERRILLOS

4 MALL PLAZA TOBALABA CAMILO HENRIQUEZ 3296 PUENTE ALTO

ENCUESTA RESPONDIDAS

A.6.2. Centro Comercial Parque Arauco

Nº

Nombre del Centro

ComercialDirección Localidad

1 PARQUE ARAUCO Av. Kennedy 5413 LAS CONDES


A.6.3. Centro Comercial Saitec

NºNombre del Centro Comercial Dirección Localidad

1 ANTOFAGASTA SHOPPING ZENTENO # 21 ANTOFAGASTA ANTOFAGASTA

2 ESPACIO URBANO PIONERO Av. Frei Nº 01110 Punta Arenas

3 Shopping La Dehesa Av. El Rodeo 12850 Lo Barnechea

4 VIÑA SHOPPING AVDA. BENIDORM 961, VIÑA DEL MAR VIÑA DEL MAR

5 ESPACIO URBANO LINARES AV. LEÓN BUSTOS 0280 LINARES

6 LAS PALMAS SHOPPING AV. RAMON FREIRE 1790 MAIPU

7 CENTRO URBANO LAS REJAS AV LIBERTADOR BERNARDO OHIGGINS 5199 ESTACION CENTRAL

8 ESPACIO URBANO LOS ANDES AVDA. SANTA TERESA Nº683 LOS ANDES

9 Puente Alto Shopping Av. Concha y Toro 1149 Puente Alto

10 Gran Avenida Shopping Jose Miguel Carrera 6150 San Miguel





64

A.6.4. Centro Comercial Cencosud

Nº Nombre del Centro Comercial Dirección Localidad

1 PORTAL RANCAGUA VA. PDTE. FREI 750 RANCAGUA

2 MALL FLORIDA CENTER AV. VICUÑA MACKENNA 6100 LA FLORIDA

3 PORTAL LA DEHESA AVDA. LA DEHESA 1445 LO BORNECHEA

4 POR TAL TEMUCO AV. ALEMANIA 0671 TEMUCO


A.6.5. Centro Comercial Corp Group

NºNombre del Centro Comercial Dirección Localidad

1 MALL DEL CENTRO SANTIAGO PUENTE 689 SANTIAGO





65

ANEXO A.7.

SUPERMERCADOS QUE RESPONDIERON LA ENCUESTA




66

A.7.1. Supermercados MONSERRAT

Nº Nº Local Dirección Localidad

1 1 21 DE MAYO 819 SANTIAGO CENTRO

2 2 MONJITAS Nº 739 SANTIAGO CENTRO

3 3 AV. IRARRAZAVAL Nº 1489 ÑIÑOA

4 4 AV. LAS CONDES Nº 9350 LAS CONDES

5 5 CARRETERA GENERAL SAN MARTIN Nº 068 COLINA

6 6 AV. INDEPENDENCIA N1 2101 INDEPENDENCIA

7 7 AV. LIBERTAD Nº 624. SANTIAGO CENTRO

8 8 AV. WALKER MARTINEZ Nº 1650. QUINTA NORMAL

9 9 AV. AMERICO VESPUCIO Nº 7500. LA FLORIDA

10 10 AV.BALMACEDA Nº 354 PUENTE ALTO

11 11 AV.VICUÑA MACKENNA Nº 12321. LA FLORIDA

12 12 AV.GRECIA Nº 8585. PEÑALOLEN

13 13 AV. ALFREDO SILVA CARVALLO Nº 1401. MAIPU

14 14 AV. DOMINGO SANTA MARIA Nº 4112 RENCA

15 15 AV. GLADYS MARIN Nº 6950 ESTACION CENTRAL

16 16 AV. JOSÉ MIGUEL CARRERA Nº 13125 EL BOSQUE

17 17 AV. GABRIELA Nº 02710 PUENTE ALTO

18 18 AV. INDEPENDENCIA Nº 3601 INDEPENDENCIA

19 19 AV. JOSÉ FRANCISCO VERGARA Nº 159 QUILICURA

20 20 AV. COVADONGA Nº 225 SAN BERNARDO

21 21 AV. GENERAL BAQUEDANO Nº 890 PAINE

22 22 AV. BALMACEDA Nº 503 PEÑAFLOR

23 23 AV. HERMANOS CLARK Nº 55 LOS ANDES

24 24 AV. SANTELICES Nº 641 ISLA DE MAIPO

25 25 AV. MEXICO Nº 1915 PUENTE ALTO

26 26 AV. BALMACEDA Nº 4569 RENCA

27 27 CALLE ZENTENO Nº 1385 SANTIAGO CENTRO

28 28 AV. MACUL Nº 3578 MACUL

29 29 AV. EYZAGUIRRE Nº 02051 PUENTE ALTO

30 30 AV. JOSE MANUEL BALMACEDA Nº 899 BUIN




67

A.7.2. Supermercados D&S (LIDER)

Nº Nº Local Localidad

1 3 Poniente Maipu

2 4 Express Vitacura

3 18 Manuel Montt

4 34 Miraflores

5 36 Los Angeles

6 42 Curico

7 43 Talca

8 44 Quillin

9 45 Maipu

10 56 Gran Avenida

11 68 Quilpue

12 71 Vespucio Sur

13 72 General Velasquez

14 76 Departamental

15 77 Independencia

16 84 El Belloto

17 85 Oeste

18 87 Santa Rosa

19 88 Los Dominicos

20 96 Temuco

21 98 Concepción II

22 122 Quillota

23 124 Huerfanos

24 129 Puerto Varas

25 134 Los Angeles

26 144 Parral

27 146 San Javier

28 607 Melipilla

29 608 Chillan

30 618 Osorno




68

A.7.3. Supermercados CENCOSUD Supermercados JUMBO

Nº Nº Local Dirección Localidad

1 501 AV. FCO. BILBAO # 4144 LAS CONDES

2 502 AV. KENNEDY # 9001 LAS CONDES

3 512 AV. FCO. BILBAO # 8750 LAS CONDES

4 514 AV. LA DEHESA # 1445 LO BARNECHEA

5 519 AV. SANCHEZ FONTECILLA # 12000 PEÑALOLEN

ENCUESTA RESPONDIDAS SUPERMECADOS JUMBO

Supermercados SANTA ISABEL

N° Nº Local Direccion Localidad

1 1 Av. Santa Rosa 2055 Santiago

2 2 AV LARRAIN 6677 LA REINA

3 3 Av Lo Marcoleta Quilicura

4 4 Avenida Ecuador 5455 Lo Prado

ENCUESTA RESPONDIDAS SUPERMECADOS STA. ISABEL

A.7.4. Supermercados UNIMARC

N° Nº Local Direccion Localidad

1 1 CHIJO 3165 ALTO HOSPICIO

2 2 CINCO DE ABRIL 338 MAIPU

3 3 AVDA. ESPAÑA 414 CURICO

4 4 PEDRO AGUIRRE CERDA 0413 PUNTA ARENAS

5 5 ROGER DE FLOR 2789 LAS CONDES

ENCUESTA RESPONDIDAS SUPERMECADOS UNIMARC




69

A.7.5. Supermercados TOTTUS

Nº Dirección Localidad

1 Balmaceda 2355 Antofagasta

2 Condell 2639 Antofagasta

3 San Martin 174 Buin

4 Av. Americo Vespucio 1501 Cerrillos

5 Av. Concepcion 47 Colina

6 Pedro Fontova 5810 Conchali

7 Los Libertadores 316 El Monte

8 Alameda 3470 Estacion Central

9 Alcalde Luis Araya Cereceda 1047 Peñaflor

10 Av. Concha y Toro 1477 Puente Alto

11 Eyzaguirre 105 Puente Alto

12 Condell 100 Rengo

13 Barros Luco 1399 San Antonio

14 Carampangue 681 San Fernando

15 Nataniel Cox 620 Santiago

16 Bernardo O' Higgins 528 San Bernardo

17 Eyzaguirre 715 Talagante

18 Caletera Los Aromos 0441 Talagante

ENCUESTA RESPONDIDAS SUPERMECADOS TOTTUS

A.7.6. Supermercados del Sur

Respuestas Nº Local Dirección Localidad

1 1 AV. MARCONI Nº 1177 LOS ANGELES

ENCUESTA RESPONDIDAS SUPERMECADOS DEL SUR




70

ANEXO N° A.8. RESUMEN DE RESPUESTAS DE CENTROS COMERCIALES




71

RESULTADOS ENCUESTA CENTROS COMERCIALESEFICIENCIA ENERGETICA EN LA MESA DE EFICIENCIA ENER GETICA DEL SECTOR RETAIL

TOTALPreguntas

Información GeneralI.- Indicar Nombre de la empresaII.- Indicar quien responde la encuesta (solo mayores de 18 años)III.- Indicar cargoIV.- TeléfonoV.- mail

TAMAÑO DEL CENTRO COMERCIAL 1.- Area construida (m2)

Empresas que responden 20Empresas que no responden 0Total Empresas 20

a) Areas comunes 182.984b) Locales con suminstro energetico provisto por CC 460.192c) Locales sin suministro energético provisto por CC 317.502d) Bodegas y Otros (excepto sala de ventas) 11.902e) Estacionamientos subterráneos 473.350f) Estacionamientos en edificios y cubiertos 268.127g) Estacionamientos no cubiertos 339.105

Total 2.053.162

CONSUMO ENERGÍA ELÉCTRICA1.- Tipos de Tarifas Eléctricas

Empalmes totales 26Total Empresas 20

a) AT1 0%b) AT2 0%c) AT3 7%d) AT4.3 77%e) AT4.1 0%f) BT3 4%g) BT4.3 8%h) Cliente libre 4%

Total 100%

2.- Consumo de energía electrica mensual en invierno (KWh/mes) 16.632.733Empresas que responden 20Empresas que no responden 0Total 20

3.- Costo mensual de la energía en invierno ($/mes) 1.369.924.076Empresas que responden 19Empresas que no responden 1Total 20

4.- Consumo de energía electrica mensual en verano (KWh/mes) 20.773.934Empresas que responden 20Empresas que no responden 0Total 20

5.- Costo mensual de la energía en verano ($/mes) 1.599.962.497Empresas que responden 19Empresas que no responden 1Total 20

6.- Potencia Suministrada Promedio (kW) 1.979Empresas que responden 20Empresas que no responden 0Total 20




72

7.- Número de Empalmes Promedio 1Empresas que responden 20Empresas que no responden 0Total 20

8.- Cantidad de Grupos Electrógenos 29Empresas que responden 20Empresas que no responden 0Total 20

9.- Uso del Grupo ElectrógenoEmergencia 92%Programado 8%Total 26

10.- ¿Tiene contrato de desconexión en hora punta con di stribuidor?SI 15%NO 85%Total 20

11.- Potencia instalada promedio del Grupo Electrógeno ( kVA) 524Empresas que responden 20Empresas que no responden 0Total 20

12.- Usos de la Energía Eléctrica

Empresas que responden 18Empresas que no responden 2Total empresas 20

a) Iluminación 44%b) Aire Acondicionado 43%c) Calefacción 2%d) Fuerza Motriz 5%e) Otro 6%

Total 100%

13.- Tipo de iluminación utilizada


Potencia total luminarias (kW) 7.448

a) Haluros Metálicos 65%

b) Tubo Fluorescente T-8 con ballast magnético 11%

c) Tubo Fluorescente T-8 con ballast electrónico 22%

d) Tubo Fluorescente T-5 con ballast electrónico 0%e) Otros 2%

Total 100%

14.- Tipo de equipos utilizados en los sistemas de aire acondicionado


Potencia de enfriamiento total (kW) 50.703

a) Compacto Rooftop 28%b) Chiller 38%c) Split 32%d) Otros 2%

Total 100%




73

CONSUMO DE COMBUSTIBLE1.- Consumos de Combustibles

Empresas que responden 12Empresas que no responden 8Total empresas 20Energia Total consumida (Gcal/mes) 197

a) Gas Natural 86%b) Gas Licuado 1%c) Diesel 13%d) Leña 0%e) Otro 0%

Total 100%

2.- Principales Usos de Combustibles


a) Agua caliente sanitaria 12%b) Calefacción 63%c) Hornos y cocina 17%d) Otros 8%

Total 100%

CARACTERÍITICAS CONSTRUCTIVAS1.- ¿Los muros colindantes con el exterior poseen aislación?

a) SI 79%b) NO 21%

Total 19

2.- ¿De qué material son las ventanas colindantes con el exterior?Vidrio simple 9%Vidrio doble 91%Total 11

3.- ¿La techumbre posee aislación?a) SI 100%b) NO 0%

Total 20

GESTIÓN EFICIENTE DE LA ENERGÍA1. ¿Existe una persona especifica encargada de la gestión de la energía en la empresa?

a) SI 87%b) NO 13%

Total 15

2. ¿Existe alguna empresa externa a cargo de la gestión de la energía?a) SI 50%b) NO 50%

Total 16

a) SI 47%b) NO 53%

Total 15

4. ¿Existe un programa escrito de uso eficiente de energía aprobado a nivel gerencial?a) SI 79%b) NO 21%

Total 14

5. ¿han utilizado asesoría externa en el tema de uso eficiente de la energía en los últimos 2 años?a) SI 46%b) NO 54%

Total 13

3. ¿utilizan software de gestión de operación remota en línea para acompañar la op. de los equipos




74

a) SI 92%b) NO 8%

Total 12

7. ¿Conoce el instrumento CORFO de Preinversión en Eficiencia Energética?a) SI 29%b) NO 71%

Total 14

8. ¿Ha utilizado el instrumento CORFO de Preinversión en Eficiencia Energética?a) SI 0%b) NO 100%

Total 14

9. ¿Conoce la Línea de Crédito para inversiones en Eficiencia Energética, de Corfo?a) SI 0%b) NO 100%

Total 14

6. ¿Existe medidas o acciones de eficiencia energética que se esté estudiando al interior de la empresa?




75

ANEXO N° A.9. RESUMEN DE RESPUESTAS DE SUPERMERCADOS




76

RESULTADOS ENCUESTA SUPERMERCADOSEFICIENCIA ENERGETICA EN LA MESA DE EFICIENCIA ENER GETICA DEL SECTOR RETAIL

TOTALPreguntas

Información GeneralI.- Indicar Nombre de la empresaII.- Indicar quien responde la encuesta (solo mayores de 18 años)III.- Indicar cargoIV.- TeléfonoV.- mail

TAMAÑO DEL LOCAL1.- Area construida (m2)


a) Superficie de atención a público 321.354b) Bodegas y Otros - excepto sala de ventas (m2) 194.358c) Estacionamientos subterráneos 148.261d) Estacionamientos en edificios y cubiertos 55.750e) Estacionamientos no cubiertos 169.420f) Otras superficies 24.818

Total 913.961

CONSUMO ENERGÍA ELÉCTRICA1.- Tipos de Tarifas Eléctricas


a) BT3 2%b) BT4.3 35%c) AT1 0%d) AT2 0%e) AT3 7%f) AT4.3 54%g) AT4.1 2%

Total 100%

2.- Consumo de energía electrica mensual (KWh/mes) 14.577.024Empresas que responden 85Empresas que no responden 8Total 93

3.- Costo mensual de la energía ($/mes) 1.095.486.647Empresas que responden 86Empresas que no responden 7Total 93

4.- Potencia Suministrada Promedio (kW) 516Empresas que responden 85Empresas que no responden 8Total 93

5.- Número de Empalmes Promedio 1Empresas que responden 89Empresas que no responden 4Total 93

6.- Cantidad de Grupos Electrógenos 93Empresas que responden 89Empresas que no responden 4Total 93

7.- Uso del Grupo ElectrógenoEmergencia 99%Programado 1%Total 92

8.- ¿Tiene contrato de desconexión en hora punta con di stribuidor ?SI 8%NO 92%Total 87




77

9.- Usos de la Energía Eléctrica


a) Iluminación 29%b) Refrigeración 27%c) Aire Acondicionado 17%d) Calefacción 4%e) Horno 8%f) Otro 15%

Total 100%

10.- Tipo de iluminación utilizada


Potencia total luminarias (kW) 1.436.958

a) Incandescente 11%

b) Haluros Metálicos 9%c) Tubo Fluorescente T-8 con ballast magnético 31%

d) Tubo Fluorescente T-8 con ballast electrónico 39%

e) Tubo Fluorescente T-5 con ballast electrónico 7%f) Otros 3%

Total 100%

11.- Tipo de equipos utilizados en los sistemas de refri geración


Potencia de enfriamiento total (kcal/h) 3.991.740

a) Pistón 93%b) Tornillo 7%c) Scroll 0%d) Otro 0%

Total 100%

12.- Tipo de equipos utilizados en los sistemas de aire acondicionado


Potencia de enfriamiento total (kcal/h) 16.949.342

a) Compacto Rooftop 88%b) Chiller 6%c) Mini Split 0%d) Split 6%

Total 100%

CONSUMO DE COMBUSTIBLE1.- Consumos de Combustibles

Empresas que responden 50Empresas que no responden 43Total empresas 93Energia Total consumida (Gcal/mes) 1.595

a) Gas Natural 85%b) Gas Licuado 10%c) Diesel 5%d) Otro 0%

Total 100%




78

2.- Principales Usos de Combustibles


a) Agua caliente sanitaria 15%b) Calefacción 6%c) Hornos y cocina 73%d) Otros 6%

Total 100%

CARACTERÍITICAS CONSTRUCTIVAS1.- ¿Los muros colindantes con el exterior poseen aislación?

a) SI 40%b) NO 60%

Total 83

2.- ¿De qué material son las ventanas colindantes con el exterior?Vidrio simple 70%Vidrio doble 18%Otro 12%Total 89

3.- ¿La techumbre posee aislación?a) SI 90%b) NO 10%

Total 93

GESTIÓN EFICIENTE DE LA ENERGÍA1. ¿Existe una persona especifica encargada de la gestión de la energía en la empresa?

a) SI 48%b) NO 52%

Total 85

2. ¿Existe un programa escrito de uso eficiente de energía aprobado a nivel gerencial?a) SI 65%b) NO 35%

Total 85

3. ¿han utilizado asesoría externa en el tema de uso eficiente de la energía en los últimos 2 años?a) SI 55%b) NO 45%

Total 85

a) SI 90%b) NO 10%

Total 82

5. ¿Conoce el instrumento CORFO de Preinversión en Eficiencia Energética?a) SI 1%b) NO 99%

Total 84

6. ¿Ha utilizado el instrumento CORFO de Preinversión en Eficiencia Energética?a) SI 0%b) NO 100%

Total 85

7. ¿Conoce la Línea de Crédito para inversiones en Eficiencia Energética, de Corfo?a) SI 1%b) NO 99%

Total 82

8.

a) SI 56%b) NO 44%

Total 86

4. ¿Existen medidas o acciones de eficiencia energética que se esté estudiando al interior de la empresa?

¿Su empresa controla índices de consumo de energía y genera ranking de desempeño energético,

para sus diferentes locales?

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