Seasonal SidesSoaked almonds 8,500Lupin beans 7,000Carrots with lemon 7,000Carrots with lemon & cumin 7,000Green fava beans 7,500Green peas 7,500Green almonds 8,500Green pistachios 8,500Sour plums 7,500

Served on an authentic tray with country style bread and fresh vegetables

Mini mezza (2 pers.) 21,500hommos, carrot tahini, beetroot tahini, eggplant with pomegranate molasses

Labneh & cheese (2 pers.) 33,500country style labneh, our labneh mix, Khalil’s cheese, thyme & oil,chanklish and olive mix

Com

bos

Hot MezzeFoul medammas 9,750with a side order of veggies

Balila 8,000Grilled halloum steak 15,000served with figs dipped in sugar syrup

Hommos fatteh 14,000Shrimps fatteh 22,000Kafta with tahini in a clay dish 18,000Mante in yoghurt with summac 17,000Kbaibeit with yogurt 18,500fried kebbé in yogurt with coriander, garlic and pine nuts

Sausages in pomegranate molasses 14,000Sujuk with tomatoes 14,000Sautéed diced meat 16,000Sautéed diced chicken 15,500Shrimp osmalieh (10pcs) 19,000with coriander and garlic

Sizzling birds 6 pcs 19,500grilled or fried in sumac and 12pcs 36,000pomegranate molasses

Fried Hot Appetizers Cheese rolls (4 pcs) 8,750grilled or fried

Breaded seabass fingers (5 pcs) 15,000Seafood rolls (4 pcs) 10,750Fried kebbé (4 pcs) 8,500Spicy potatoes 10,500Sumac potatoes 10,500Patatas bravas 11,000magical, fried and crispy potatoes

French fries 8,750

Hommos 8,750Hommos with meat & pine nuts 14,000Carrot tahina 7,000Beetroot tahina 7,000Pomegranate eggplant 8,750grilled eggplant with pomegranate molasses and olive oil

Seasoned eggplant 8,750Country style labneh 9,250Our labneh mix 10,500Goat labneh with green thyme 10,500Chanklish 9,500Khalil’s cheese 14,500Vine leaves in oil & sour grape juice 9,500Seasonal pickles 6,000Seasonal makdous 9,000Olive mix 4,500Spicy olives 5,000Vegetable platter with olives 9,000Side plate of veggies 4,500

Cold Mezze

Thes

e pr

ices

are

in L.

B.P.

and

incl

ude

serv

ice

and

V.A.

T.

Seasonal soup 10,500

Laylake saj bread 2,250

SaladsAl Falamanki’s tabbouleh (2 pers.) 9,000tabbouleh with special sour grape dressing

My mother Souad’s fattouch (2 pers.) 9,000fattouch with grilled bread & pomegranate molasses dressing

Field salad (4 pers.) 19,500variety of greens and vegetables from the fields

Khalil’s salad 15,000rocket leaves, purslane, mint, green onions, cherry tomatoes, eggplants, Khalil’s cheese, walnuts, lemon and olive oil

Kale with quinoa and shanklish 19,000with lemon and olive oil

Seasonal salad 9,000tomatoes, cucumbers & lettuce

Greek salad 13,500tomatoes, cucumbers, lettuce, onions, olives and feta cheese

Rocket, summer purslane& feta salad 15,500rocket leaves, summer purslane, cherry tomatoes and feta mixed with balsamic dressing topped with pine nuts

Rocket, thyme & summer purslane salad 10,000rocket leaves, thyme, summer purslane with sumac, onions, lemon and olive oil

Crab salad 18,000with rocket leaves, summer purslane & moutarde à l’ancienne

Thyme & Chahine botargo salad 25,000Premium Egyptian Chahine botargo with thyme, spring onions, lemon & olive oil

EggsFried 11,500Scrambled 11,500Scrambled with sujok 13,500Omelet with cheese 13,500Scrambled with awarma 16,500

OvenSaltyThyme 4,750Thyme & labneh 6,750Al Falamanki’s mankoushé 7,500thyme, onions and tomatoes

Cheese akkawi 8,500Spicy akkawi cheese 9,250Halloumi 9,750Kashkaval cheese 10,750Kashkaval cheese & thyme 11,000Kashkaval cheese & turkey or ham 13,750Bulgarian cheese & vegetables 10,500Traditional kishk 8,750Legendary meat on dough 11,500Our kafta 11,500Our kafta with cheese 14,000Classic pizza 14,500Vegetable pizza 16,500Classic pizza with ham or turkey 17,500Sujuk pizza 17,500for vegetables add 2,250/for pickles add 1,500

SajThe dough used for saj is a laylake product; it contains no sugar, no oil and no milk.SaltyThyme 5,250Thyme without oil (light) 6,750Khalil’s saj 14,000thyme topped with Khalil’s cheese and vegetables

Labneh 7,250Labneh & thyme 7,250Kaval kashkaval cheese 11,750Kaval kashkaval cheese & thyme 12,000Kaval kashkaval cheese & turkey or ham 13,750Traditional kishk 8,750for vegetables add 2,250/for pickles add 1,500

SweetNutella 9,750Nutella & banana 10,250Nutella & halawa 10,250Halawa & banana 9,250White Crunch 9,250Crunchy Galaxy 10,250

Check out some of the authentic

produce at

Grill & Main CourseHerbed meat skewers (250gr.) 26,500with patatas bravas, grilled veggies and tahini

Taouk skewers (250gr.) 24,500with patatas bravas, grilled veggies and tahini

Two mixed skewers (250gr.) 25,500meat & taouk with patatas bravas, grilled veggies and tahini

Mixed grill (375gr.) 29,500meat,taouk & kafta with patatas bravas, grilled veggies and tahini

Disciplinary kafta (250gr.) 24,000with patatas bravas, grilled veggies and hommos

Cherry kafta 22,000grilled kafta in yogurt with cherries

Grilled chicken breast (300gr.) 26,000with patatas bravas and garlic

Spicy grilled chicken breast (300gr.) 26,000with patatas bravas and garlic

Grilled marinated shrimps (5pcs) 28,000with tartar dip

Almond chicken escalope 26,000with french fries and garlic

Breaded hamour 33,000boneless breaded hamour with french fries and tartar dip

Nationalized PlattersChicken wrap 16,500Rosto wrap 16,500Lebanese burger 20,000with fried potatoes and coleslaw

Lebanese burger with halloum 22,000with fried potatoes and coleslaw

Al Falamanki’s “afterhours& breakfast menu” 1am till 12pm

From 1am till 12pm, all the menu is served except for the “Salads” the “Fried Hot Appetizers” & the “Grill”.

All ingredients used

at Al Falamanki

are of premium

quality and

from various

Lebanese villages.

Hot teas 7,500Regular tea | Tea with mint | Tea with cinnamon Green tea | Ginger tea

Moroccan tea 8,000

Hot & healthy 7,500Flowers | Anise | Camomile | Mint

Hot coffeesEspresso 6,500Doppio 8,500Nescafe 8,000Americano 8,500Cappuccino 8,500Turkish 6,500White coffee 6,000Café latté 10,000

Cold coffees 13,500Blueberry | Strawberry | Caramel | Oreo | Banana

Cold & Refreshing Small water bottle 3,250Large water bottle 5,750Sparkling water bottle 8,250Soft drinks 6,750Redbull 11,750Soda or tonic 7,750Local beer 9,500Imported beer 12,000Non-alcoholic beer 9,000

AlcoholAl Falamanki’s arak bottle (25 cl.) 29,000Al Falamanki’s arak glass 9,500Regular spirit glass 15,000Premium spirit glass 19,000Regular spirit bottle 150,000Premium spirit bottle 170,000Champagne 200,000Shot 9,500Premium shot 10,500

WineLocal wine glass 9,750Local wine 1/2 bottle 27,000Local wine 1/1 bottle 48,000

DrinksHomemade drinks 10,000Rose | Julep | Berries | Tamarind | Dried apricot | Homemade yogurt | Homemade yogurt with mint

Seasonal fresh juices 12,500Apple | Orange | Carrot | Strawberry | Mango Banana | Melon | Watermelon | Lemonade |Strawberry lemonade | Pomegranate lemonade Orange lemonade | Mint lemonade | Kiwi lemonade

Our fresh mixes 13,000Apple & carrot | Orange & carrot | Carrot, orange and apple | Strawberry & banana | Mango & strawberry | Apple with lemongrass and ginger

Iced tea 9,500Peach | Apple | Lemon

Homemade smoothies 13,500Strawberry | Mango | Lemonade | Mint lemonade | Apple | Banana

Milk shakes 13,500Sahlab | Chocolate | Oreo | Vanilla | Strawberry

Mocktails 14,000Falamanji: mango, strawberry, banana & passion fruitMazaji: strawberry, banana, milk & vanilla ice creamMkhafaaji: strawberry, orange & mixed berriesLeymounji: orange, lemon & mint bubbled with sodaFostokji: blended pistachios, milk and pistachio ice cream

DessertsMoughli with mixed nuts 9,000

Chocolate custard 9,000

Rice & milk pudding 9,500with sugar syrup, raisins & hazelnuts

Jello with fruits 9,000

Seasonal fruits 13,000

Ice cream (3 scoops) 12,500

Anis’ cotton candy 16,000

Khalil, you rock! 16,000date cake with caramel and date ice cream

Knefeh bl saj 13,000

Greatness with ice cream 16,500Baklava with vanilla ice cream

Merry cream in a cone 8,500

Shishas •••Choose your shisha type

& choose a flavor: Shisha: Mouassal: 17,500

Special: 17,750

Flavors: Apple | Grape | Mint | Rose | Mango Strawberry | Orange | Melon | Lemon | Cherry |

Apple & mint | Lemon & mint | Grape & mint |Lemon & mango | Zaghloul | Watermelon & mint | Grape & berry | Cocktail

•••Persian 19,500Asfahani or mild flavor •••Al Falamanki’s mix 19,000•••Shisha head top-up 8,000•••Cigarettes 6,500Disposable shisha hose 3,500

/AlFalamanki

Deck of cards 8,500

م�رشوباتنا 10,000

ورد | جالب | توت | متر هندي | قمر الدين | لنب عريانلنب عريان بالنعنع

ع�سري طازا، مو�سمي 12,500

تفاح | برداآن | جزر | فريز | مانغا | موز | �شمام

بطيخ | ليمونا�شة | فريز ليمونا�شة | رمان ليمونا�شة

برداآن ليمونا�شة | ليمونا�شة مع نعنع

كيوي ليمونا�شه

خملوطاطنا الطازا 13,000

تفاح و جزر | برداآن و جزر | جزر برداآن و تفاح | فريز و موز

مانغا و فريز | تفاح مع ع�شب الليمون والزجنبيل

�ساي بارد 9,500

دراء | تفاح | حام�ض

�سمووذي طازا 13,500

فريز | مانغا | ليمونا�شة | ليمونا�شة و نعنع تفاح | موز

�سايك�س باحلليب 13,500

�شحلب | �شوكوال | اأوريو | فانيال | فريز

كوكتيل بال كحول 14,000

فلمنجي: مانغا, فريز, موز مع فواكة ال�شغف

مزاجي: فريز, موز, حليب و بوظة على فانيال

خمفاأجي: فريز و برداآن خمفوق مع خملوطة توت بري

ليموجني: برداآن, حام�ض ونعنع خملوط مع �شودا

ف�ستقجي: ف�شتق حلبي خمفوق مع حليب

وبوظة على ف�شتق حلبي

�ساي �سخن 7,500

�شاي عادي | �شاي مع نعنع | �شاي مع قرفة

�شاي اأخ�رض | زجنبيل

8،000 �ساي مغربي

�سخن و�سحي 7,500

زهورات | يان�شون | بابوجن | نعنع

قهوة �سخنة

اإي�شرب�شو 6,500

دوبيو 8,500

ن�شكافيه 8,000

اأماريكانو 8,500

كابوت�شينو 8,500

قهوة تركي 6,500

قهوة بي�شا 6,000

كافيه التيه 10,000

قهوة باردة 13,500

عنبية | فريز | كاراميل | اوريو | موز

�أرغيلة

بارد ومنع�س

اأنينة ماي �شغرية 3,250

اأنينة ماي كبرية 5,750

اأنينة ماي غازية 8,250

م�رضوب غازي ناعم 6,750

م�رضوب الطاقة, طور اأحمر 11,750

�شودا اأو تونيك 7,750

برية حملية 9,500

برية م�شتوردة 12,000

برية من دون كحول 9,000

كحول

عرق الفلمنكي )ربعية( 29,000

عرق الفلمنكي )كباية( 9,500

كا�ض كحول 15,000

كا�ض كحول باب اأول 19,000

اأنينة كحول 150,000

اأنينة كحول باب اأول 170,000

�شامبانيا 200,000

�شوت 9,500

�شوت برمييوم 10,500

نبيد

كا�ض نبيد وطني 9,750

ية نبيد وطني 27,000 ن�ش

اأنينة نبيد وطني 48,000

�مل�رشوب يا حلو:

يف منك على جلو؟مغلي مع قلوبات 9,000 كا�شرت بال�شوكوال 9,000رز بحليب 9,500مع قطر, زبيب و بندق

9,000 جلو مع فواكه فواكة املو�شم 13,000بوظة )3 �شكوب( 12,50016,000

غزل االأني�ض 16,000

م�ض قليل يا خليل غاتو على متر وكراميل و بوظة على متر

13,000 كنافة بال�شاج 16,500 �شي عظيم مع بوظه

بقالوة مع �شكوب بوظة

8,500 ماري كرمي بالكورنيه

ع�شري جزر طازا وليمونا�شة و نعنع

•نقي اأرغيلتك, و طعمة على زواأك

17,500 االأرغيلة: مع�شل

17,750 �شبي�شيال

الطعمة: تفاح | عنب | نعنع | ورد | منغا |فريز

نعنع و تفاح | كرز | حام�ض | �شمام | برداآن

حام�ض و نعنع | عنب و نعنع | حام�ض و منغا

زغلول | بطيج و نعنع | عنب وتوت | كوكتيل

19,500•عجمي

اأ�شفهاين اأو نكهة

19,000•خلطة الفلمنكي

8,000•غيار را�ض

6,500 •دخان

3,500 نربي�ض اأرغيلة الإ�شتعمال واحد

ل

مش�ت بو ةياننبلل اةريللبا ناارعش�اأ

ا.ف.

ت. ل اةبرضي

� و ةمدخل

ا

من خزعبالت �لفلمكني

• حبك نار و قلبي مقالية • كالم و �سالم• �رشده على ورده • م�س مني ما هوا �سار �سوا

• م�سي يا ع�سي • منك قليل يا خليل

م�ساوي و�أطباق رئي�سية

26,500 �شي�شني حلمة باالأع�شاب )250 غ(

مع برافو عالبطاطا, خ�رضة م�شوية وطحينية

24,500 �شي�شني طاووق )250غ(

مع برافو عالبطاطا, خ�رضة م�شوية وطحينية

25,500 �شي�ض حلمة و�شي�ض طاووق )250غ(

مع برافو عالبطاطا, خ�رضة م�شوية وطحينية

29,500 م�شاوي م�شكل )375غ(

حلمة, طاووق وكفتة مع برافو عالبطاطا, خ�رضة م�شوية وطحينية

24,000 كفتا م�شوية تاأديبية )250غ(

مع برافو عالبطاطا, خ�رضة م�شوية وحم�ض

22,000 كفتا م�شوية باللنب والكرز

26,000 �شدر دجاج م�شوي )300غ(

مع برافو عالبطاطا وتوم

26,000 �شدر دجاج م�شوي باحلر )300غ(

مع برافو عالبطاطا وتوم

28,000 قريد�ض م�شوي منقوع )5 قطع(

مع ترتار

26,000 اإ�شكالوب دجاج باللوز

مع بطاطا مقلية وتوم

33,000 �شمك لقز

ب ملتوت بالكعك مع بطاطا مقلية وترتار �شمك لقز م�شح

منتوجات الفلمنكي باب اأول

و من جميع ال�سيع اللبنانية.

بي�ض

بي�ض عيون 11,500

بي�ض خمفوق 11,500

13,500 بي�ض خمفوق بال�شجق

عجة بي�ض باجلبنة 13,500

16,500 بي�ض خمفوق باأوارما

فرن

زعرت 4,750

6,750 زعرت و لبنة

7,500 منقو�شة الفلمنكي

زعرت مع ب�شل و بندورة

8,500 جبنة عكاوي

9,250 عكاوي بال�شطة

9,750 حلوم

10,750 ق�شقوان كافال

11,000 ق�شقوان كافال و زعرت

13,750 ق�شقوان كافال و حب�ض اأو جونبون

8,750 ك�شك بلدي

10,500 بلغاري متبل

11,500 حلمة بعجني غري �شكل

11,500 كفتتنا

14,000 كفتتنا مع جبنة

14,500 بيتزا

16,500 بيتزا باخل�رضة

17,500 بيتزا مع حب�ض اأو جونبون

17,500 بيتزا بال�شجق

مع خ�رضة + 2,250 / مع كبي�ض + 1,500

�ساج

مالح

5,250 زعرت

6,750 زعرت بال زيت )ريجيم(

14,000 خليل على ال�شاج

زعرت مع جبنة خليل وخ�رضة على الوج

7,250 لبنة

7,250 لبنة و ر�شة زعرت

11,750 ق�شقوان كافال

12,000 ق�شقوان كافال و زعرت

13,750 ق�شقوان كافال و حب�ض اأو جونبون

8,750 ك�شك بلدي

مع خ�رضة + 2,250 / مع كبي�ض + 1,500

حلو

9,750 نوتيلال

10,250 نوتيلال و موز

10,250 نوتيلال و حالوة

9,250 حالوة و موز

9,250 كران�ض اأبي�ض

10,250 غاالك�شي بقرم�ض

عجينة ال�شاج من الليلكي:

تلتينا اأحمة كاملة, وخالية

من ال�شكر و الدهون و

احلليب.

�سوربة مو�سمية 10500

�آي�ض لي�سات �لليلمن ال�شاعة 1 بعد ن�ض ليل لل�شاعة 12

الظهر فيك تطلب من كل املنيو ما عدا

ال�شلطات, املقبالت ال�شخنة املقلية و امل�شاوي

نوتا بينيه:

8,500

�أطباق جمن�سة 16,500 دجاج بال�شاج

16,500 رو�شتو بال�شاج

20,000 همربغر لبناين

مع بطاطا مقلية و�شلطة ملفوف ومايونيز

22,000 همربغر لبناين مع حلوم

مع بطاطا مقلية و�شلطة ملفوف ومايونيز

مازة مو�سميةلوز منئوع 8,500

7,000 ترم�ض

7,000 جزر مع حام�ض

7,000 جزر مع حام�ض و كمون

7,500 فول اأخ�رض

7,500 بازيال

8,500 لوز اأخ�رض

8,500 ف�شتق حلبي

7,500 جانارك

مقبالت �سخنةفول مدم�ض )مع �رضفي�ض خ�رضة( 9,750

8,000 بليلة

15,000 �شتايك حلوم م�شوي مع تني باالأطر

14,000 فتة حم�ض

22,000 فتة قريد�ض

18,000 فخارة كفتا بالطحينة

17,000 منتي باللنب وال�شماء

18,500 كبيبات باللنب

كبيبات باللنب و الكزبرة و التوم و �شنوبر

14,000 مقانق بدب�ض الرمان

14,000 �شجق بالبندورة

16,000 حلمة را�ض ع�شفور

15,500 دجاج را�ض زرزور

19,000 قريد�ض عثملية بالكزبرة والتوم )10 قطع(

ع�شافري م�شئ�شئة بال�شماء ودب�ض الرمان

م�شوي او مقلي

مقبالت �سخنة مقلية8,750 رقاقات بجبنة م�شوي اأو مقلي )4 قطع(

اأ�شابع ال�شمك )5 قطع( 15,000

10,750 رقاقات ثمار البحر )4 قطع(

8,500 كبة قرا�ض مقلي )4 قطع(

10,500 بطاطا حرة

10,500 بطاطا بال�شماء

11,000 برافو عالبطاطا

بطاطا مقلية �شحرية مقرم�شة

8,750 بطاطا مقلية

ت�سكيلة بال�سينية �شينية تقليدية مع خبز ال�شيعة و خ�رضة

21,500 مازة مه�شومة )ل�شخ�شني(

حم�ض, جزر بطحينة, �شمندر بطحينة, مدب�ض باتنجان

33,500 األبان واأجبان )ل�شخ�شني(

لبنة بلدية, لبنتنا املخلوطة, جبنة خليل,

زعرت و زيت, �شنكلي�ض متبل, زيتون م�شكل

مقبالت باردة

8,750 حم�ض

14,000 حم�ض مع حلمة و �شنوبر

7,000 جزر بطحينة

7,000 �شمندر بطحينة

8,750 مدب�ض باتنجان

متبل باتنجان مع دب�ض الرمان و زيت زيتون

8,750 متبل باتنجان

9,250 لبنة بلدية

10,500 لبنتنا املخلوطة

10,500 لبنة معزي بالزعرت االأخ�رض

9,500 �شنكلي�ض متبل

14,500 جبنة خليل

9,500 ورق عنب بالزيت حم�رضم

6,000 كبي�ض املو�شم

9,000 مكدو�ض املو�شم

4,500 زيتون م�شكل

5,000 زيتون باحلر

9,000 جاط خ�رضة م�شكل مع زيتون

4,500 �رضفي�ض خ�رضة

حم�ض | طحينية جزر | مدب�ض باتنجان | طحينية �شمندر

6 قطع 19,500

12 قطعة 36,000

رغيف �صاج

ليلكي 2,250

�سلطة

تبولة الفلمنكي )ل�شخ�شني( 9,000

تبولة باحل�رضم

9,000 فتو�ض اإمي �شعاد )ل�شخ�شني(

فتو�ض مع خبز حمم�ض ودب�ض الرمان

19,500 �شلطة من الب�شتان )الأربعة(

ح�شاي�ض وخ�رضة م�شكلة

15,000 �شلطة خليل

روكا, باألة, نعنع, ب�شل اأخ�رض, بندورة كرزية وباتنجان مع

جبنة خليل, جوز وحام�ض وزيت زيتون

19,000 كيناوا مع كايل و�شنكلي�ض

وحام�ض وزيت زيتون

9,000 �شلطة املو�شم

بندورة, خيار وخ�ض

�شلطة يونانية 13,500

بندورة, خيار, خ�ض, ب�شل, زيتون اأ�شود وجبنة فيتا

15,500 �شلطة روكا, باألة وفيتا

روكا, باألة, بندورة كرزية, فيتا مع �شنوبر وخل بل�شاميك

10,000 �شلطة روكا, زعرت وباألة

روكا زعرت و باألة مع �شماء, ب�شل, حام�ض و زيت زيتون

18,000 �شلطة ال�شالطعني

مع روكا, بقلة, خردل وحام�ض وزيت زيتون

25,000 �شلطة زعرت و بطرخ �شاهني امل�رضي

اأخ�رض, حام�ض اأخ�رض, ب�شل بطرخ �شاهني امل�رضي مع زعرت

وزيت زيتون