semiramis christmas & new year interactive menus 2015

35
SEASONAL HIGHLIGHTS 2015 Semiramis InterContinental Cairo Corniche El Nil, P.O. Box 60 | Cairo, 11511 | Egypt Go to intercontinental.com/cai-semiramis or click here to contact us ENGLISH | عـر بـــىTel.: +202 2798 8188

Upload: lamia-assem

Post on 24-Jul-2016

218 views

Category:

Documents


2 download

DESCRIPTION

Wishing You a Merry Christmas & a Happy New Year.

TRANSCRIPT

Page 1: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

SEASONAL HIGHLIGHTS 2015

Semiramis InterContinental CairoCorniche El Nil, P.O. Box 60 | Cairo, 11511 | Egypt

Go to intercontinental.com/cai-semiramis or click here to contact us

ENGLISH | بـــى عـر

Tel.: +202 2798 8188

Page 2: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

YOUR CHRISTMAS AND NEW YEAR CELEBRATIONS DESERVE A TRULY MEMORABLE LOCATION

No place captures the warmth of Christmas and New Year's festivities like Semiramis InterContinental. Whether you wish to party or dine in a romantic ambience, we take care of everything, so all you have to worry about is to celebrate.

بـى عر

WELCOME | FESTIVE SEASON | CHRISTMAS EVE | NEW YEAR | PRIVATE FUNCTIONS

WELCOME

Page 3: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

Subject to change or cancellation

ALMOND ROYALTINE LE 125Hazelnut biscuit, almond praline cream

with crispy milk chocolate petals, black velvet decoration

BRAZILIAN LE 125Coffee flavored biscuit-roulade, light coffee butter cream

decorated with milk stained velvet

QUILTED YULE LOG LE 125Pistachio biscuit, raspberry mousse, white chocolate

mousse and fuchsia velvet decoration

SUNSET LE 125Chocolate biscuit-roulade, mango cream flavored

with Sichuan pepper, orange-sunset velvet decoration

CLASSIC LE 110Traditional Yule Log chocolate flavor

CHRISTMAS COOKIES LE 50/250GRGingerbread Men, Thumbprint Cookies,

Christmas Sugar Cookies, Shortbread Cookies,Peanuts Blossom Cookies

CHRISTMAS CHOCOLATESMEDIUM LE100 / BIG LE 190

Chocolate Santa Clause, Chocolate BootsChocolate Ice Crystal SapinChocolate Sapin Gourmand

CHRISTMAS BAKERY Pannetone LE 60 / 350 gr

German Stollen LE 65 / 300grGingerbread Cake LE 70 /350 gr

CAFÉ CORNICHE

Prices are subject to taxes

بـى عر

MENUSFESTIVE SEASON

CAFÉ CORNICHE

WELCOME | FESTIVE SEASON | CHRISTMAS EVE | NEW YEAR | PRIVATE FUNCTIONS

Page 4: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

Subject to change or cancellation

Péruvien quinoa blended with hazelnut oilComplemented with grilled sea scallop

***

Mushrooms capchino with chestnuts Drizzled with parsley oil

***

US beef tenderloin oven baked with a herb crust Shallot butter sauce, brussels sprouts,

Winter pumpkin puree & gaufrettes potatoes Or

Salmon tournedos, lobster jusMacaroon filled with fennel puree

Potatoes & zucchini cake

***

Dark chocolate tart, chantilly cream Orange compote with kumquats

Vanilla ice cream

***

Coffee or herbal infusions

THE GRILL

Price per person is LE 550 (All inclusive)

بـى عر

MENUSCHRISTMAS EVE

THE GRILL | PANE VINO | AMBASSADOR CLUB | SABAYA

WELCOME | FESTIVE SEASON | CHRISTMAS EVE | NEW YEAR | PRIVATE FUNCTIONS

Page 5: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

Subject to change or cancellation

COCKTAIL DI GAMBERIShrimps cocktail

***

CREMA DI BROCCOLI E-RUCOLA CON SALMONE ALLA GRIGLIA E POMODORO CANDITO

Cream of broccoli & argula, grilled salmon & tomato confit***

PETTO DI ANATRA ARROSTO CON IL SUO GRAVY, MEDLEY DI VERDURA, CASTAGNE E PATATE DOLCI SALTATE

Roasted duck breast, gravy sauce, vegetables medley, Sautéed chestnuts and sweet potatoes

***

FILETTO DI BRANZINO “ALL’ACQUA PAZZA” CON GAMBERI E PORCINI, SERVITO CON PARMIGIANA DI VERDURE

Sea bass fillet, “acque pazza” style with shrimps & porcini served with vegetables parmigiana

***

TRONCHETTO ALLA CASTAGNA, GELATO ALLA VANIGLIA, SALSA AL CARMELLO, E MISTO DI FRUTTI ROSSI

Chestnut log with vanilla ice-cream, caramel sauce and red berry mix

PANE VINO

Price per person is LE 450 (All inclusive)

بـى عر

MENUSCHRISTMAS EVE

WELCOME | FESTIVE SEASON | CHRISTMAS EVE | NEW YEAR | PRIVATE FUNCTIONS

THE GRILL | PANE VINO | AMBASSADOR CLUB | SABAYA

Page 6: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

Subject to change or cancellation

AMBASSADOR CLUB

Norwegian smoked salmon rose, Crispy air dry beef, rahib salad

***

Beef fillet cube, béarnaise sauce

***

Shrimp konafa

***

Fresh strawberry skewers with mocha crème chantilly

Platter for (2) at LE 250 (All inclusive)

بـى عر

MENUSCHRISTMAS EVE

WELCOME | FESTIVE SEASON | CHRISTMAS EVE | NEW YEAR | PRIVATE FUNCTIONS

THE GRILL | PANE VINO | AMBASSADOR CLUB | SABAYA

Page 7: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

Subject to change or cancellation

SABAYA

Selection of rich hot and cold mezzahHommus, rahib with sea scallops, Stuffed vine leaves with shrimps

Apple tabbouleh, mohamarah with nutsKibbeh halabia and grilled halloumi cheese

***

Grilled sea bass and shrimps, sea food ragout Saffron rice, buttered vegetables

Or

Stuffed roasted turkey with giblet gravy sauceWith chestnuts & khalta rice

***

Strawberry Konafa with honey sauce

Price per platter is LE 250 (All inclusive)

بـى عر

MENUSCHRISTMAS EVE

WELCOME | FESTIVE SEASON | CHRISTMAS EVE | NEW YEAR | PRIVATE FUNCTIONS

THE GRILL | PANE VINO | AMBASSADOR CLUB | SABAYA

Page 8: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

Subject to change or cancellation

THE GRILL

DUO OF HOT & COLD DUCK LIVERRed fruit marmalade, medley of greens, grilled brioche

Salmon mille-feuille garnished with seared scallop, truffle flavored jus

LOBSTER & LEEK CAPPUCCINO scented with saffron

VEAL FILET WITH SWEETBREAD, VEAL EMULSION

Beef fillet with braised oxtail, winter vegetables, Medley of woodland mushrooms

CHILLED BERRY AND FRUIT SOUP WITH 5 SPICE POWDER

With yogurt & cinnamon sherbet

COFFEE OR HERBAL INFUSIONS

Price per person is LE 980 (All inclusive)

بـى عر

MENUSNEW YEAR’S EVE

THE GRILL | RITHMO | PANE VINO | NIGHT & DAYAMBASSADOR CLUB | SABAYA | BIRDCAGE | HAROUN EL RASHID

WELCOME | FESTIVE SEASON | CHRISTMAS EVE | NEW YEAR | PRIVATE FUNCTIONS

Page 9: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

Subject to change or cancellation

Price per person is LE 800 (All inclusive)

Papaillote of salmon with sea bass & shrimps tartar, Herbs & ginger flavored

Avocado terrine, duck liver

Vegetables mille-feuille with grape & cheese

Beef & shrimps, sea food sauce

Large rissoles potato like french fries, petit farci

***

Raspberry & chocolate mousse with mint

Fresh mango with basil leave

Lemon meringue tart

Ice cream skewer

RITHMO

بـى عر

MENUSNEW YEAR’S EVE

WELCOME | FESTIVE SEASON | CHRISTMAS EVE| NEW YEAR | PRIVATE FUNCTIONS

THE GRILL | RITHMO | PANE VINO | NIGHT & DAYAMBASSADOR CLUB | SABAYA | BIRDCAGE | HAROUN EL RASHID

Page 10: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

Subject to change or cancellation

Price per person is LE 900 (All inclusive)

CRUDO DELLO CHEFSea bass and beef carpaccio, duck & shrimps tartar

TORTELLINI IN BRODOStuffed tortellini in broth of chicken and meat

FILETTO DI MANZO CON SALSA DI PORCINI E GOCCE DI TARTUFO, PATATE ARROSTO E PURÉ DI CASTAGNE

Beef fillet, porcini sauce, truffle drops served with roasted potatoes & chestnut puree

SPIEDINO DI GAMBERONI E VERDURE, ARAGOSTA AL BURRO, RISO VENERE E BROCCOLI AL VAPORE

King prawns & vegetables skewer, butter braised lobster, Rice & steamed broccoli

MOUSSE DI CIOCCOLATO E LAMPONI CON TORRONE, FRUTTA FRESCA E SALSA DI FRUTTI ROSSI

Chocolate & raspberry mousse with crunchy nougat fresh fruits & red berry sauce

COFFEE OR HERBALS INFUSION

PANE VINO

بـى عر

MENUSNEW YEAR’S EVE

WELCOME | FESTIVE SEASON | CHRISTMAS EVE | NEW YEAR | PRIVATE FUNCTIONS

THE GRILL | RITHMO | PANE VINO | NIGHT & DAYAMBASSADOR CLUB | SABAYA | BIRDCAGE | HAROUN EL RASHID

Page 11: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

Subject to change or cancellation

NIGHT & DAY

COLD APPETIZERS Marinated salmon, mustard sauce , Pate en croute ChampagnardeCrab salad with herbs , Norwegian salmon tartar with hazelnut oil

Eggplant caviar with smoked sea bass , Roasted quail birdChilled avocado shooter with shrimps , Selection of frivolities , Vegetable mille-feuille

Thai minced chicken salad with lime juice & coriander, Charred green asparagus with turkey ham , Stuffed vine leaves

Italian vitello tonato with a delicate tuna dipSeafood roulade with Nori seaweed with gribiche sauce

***WIDE VARIETY OF ASSORTED SUSHI/ MAKI

Deep fried dynamite maki tempura***

A LA MINUTE SALAD Iceberg with:

Squid, apple fruit & smoked duckling breast Parmesan cheese, gruyere, bacon, onions, chives & croutons,

***LIFE TEPPANYAKI

Beef fillet, onions, bean sprouts, bell peppers, sesame oil***

Grilled meter sausage spiced with thyme & sage, dijon mustard

CHINESE:Wok fried chicken with chili & onions

Shrimps tempura & vegetables

1 | 2 | 3

بـى عر

MENUSNEW YEAR’S EVE

THE GRILL | RITHMO | PANE VINO | NIGHT & DAYAMBASSADOR CLUB | SABAYA | BIRDCAGE | HAROUN EL RASHID

WELCOME | FESTIVE SEASON | CHRISTMAS EVE | NEW YEAR | PRIVATE FUNCTIONS

Page 12: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

Subject to change or cancellation

NIGHT & DAY

***SALAD BAR:

Beans, asparagus, tomato, quail eggs, mesclun, cucumberAmbriss, tabouleh, hommos

***GARNISHES:

Apple fruit, bacon, chives, parsley, tomato, anchovies, shallots, Mixed fresh herbs Vinaigrette balsam

Spicy SirachaFrench & blue cheese

***CARVING:

Whole turkey, giblet gravyRoasted veal loin, truffle sauce

Chicken shawerma, tahina sauce, onions & tomato ***

TAGENVeal blanquette

Chicken kabssa, potato, rice, Dawood pasha ***

TANDOORI: Chicken, vegetables skewer

***GRILLED:

Beef, veal, sea bass & salmon, beef kabab & kofta

1 | 2 | 3

بـى عر

MENUSNEW YEAR’S EVE

THE GRILL | RITHMO | PANE VINO | NIGHT & DAYAMBASSADOR CLUB | SABAYA | BIRDCAGE | HAROUN EL RASHID

WELCOME | FESTIVE SEASON | CHRISTMAS EVE | NEW YEAR | PRIVATE FUNCTIONS

Page 13: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

Subject to change or cancellation

NIGHT & DAY

***VEGETABLES:Creamed spinach

Gratinated potatoes with a mild blue cheeseIndian vegetable curry

Braised endives with orange juice ***

NOODLES:Homemade Ravioli, pesto sauce

Tortellini sea food sauce with lobster sauce ***

SOUP: Cream of Woodland mushroom soup

***DESSERTS:

New Year eve delight Strawberry charlotteMango crème brulee

Assorted tartlets, cakes and cream Chocolate galette / pannacotta with coffee

Tiramisu with raspberryStrawberry soup with mint

Selection of oriental pastries Assorted sliced seasonal fresh fruits

***Bread rolls & selection of bread

1 | 2 | 3

بـى عر

MENUSNEW YEAR’S EVE

THE GRILL | RITHMO | PANE VINO | NIGHT & DAYAMBASSADOR CLUB | SABAYA | BIRDCAGE | HAROUN EL RASHID

WELCOME | FESTIVE SEASON | CHRISTMAS EVE | NEW YEAR | PRIVATE FUNCTIONS

Page 14: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

Subject to change or cancellation

Assorted satays (lamb, chicken and beef), peanut sauce

***Wok stirred beef with bean sprouts & garlic

chips “Thai style”

***Asian spring rolls with sweet & hot dipping

sauce

***Mexican Fajita with chicken & onions

sour cream, guacamole

***Grilled Kofta, tahini sauce

***Nigari & fish (salmon, tuna, crab stick) sushi

Wasabi & soya sauce

***Coffee & tea Mignardises

Price per person is LE 300 (Subject to service charge and tax)

AMBASSADOR CLUB

بـى عر

MENUSNEW YEAR’S EVE

WELCOME | FESTIVE SEASON | CHRISTMAS EVE | NEW YEAR | PRIVATE FUNCTIONS

THE GRILL | RITHMO | PANE VINO | NIGHT & DAYAMBASSADOR CLUB | SABAYA | BIRDCAGE | HAROUN EL RASHID

Page 15: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

Subject to change or cancellation

Price per person is LE 500 (All inclusive)

SHRIMP SOUP WITH LEBANESE SPICES ***

COLD MEZZEH Apple tabouleh

Eggplant with musaka cheeseStuffed vine leaves with shrimps

Raheb with lobsterBattarekh

Hommos with rocca***

HOT MEZZEH Chicken liver with olives

Halloumi with mushroomsPumpkin kebbeh

Samboussek Basterma with cheese***

GRILLED LAMB LOIN WITH OLIVES & LEBANESE SPICESGratin potato, grilled potato & tomatoes

OrGRILLED SEAFOOD, SHRIMPS, SEA BASS, SEA SCALLOP RAGOUT,

SAFFRON RICESautéed asparagus & green beans, grilled tomatoes

***FILO PASTE CIGAR STUFFED WITH CHESTNUT CREAM

Mille-feuille of konafa with strawberryMestika ice cream with mint sauce

***COFFEE & TEA

Mignardises

SABAYA

بـى عر

MENUSNEW YEAR’S EVE

WELCOME | FESTIVE SEASON | CHRISTMAS EVE | NEW YEAR | PRIVATE FUNCTIONS

THE GRILL | RITHMO | PANE VINO | NIGHT & DAYAMBASSADOR CLUB | SABAYA | BIRDCAGE | HAROUN EL RASHID

Page 16: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

Subject to change or cancellation

Price per person is LE 550 (All inclusive)

HIOY NANGROM SODFresh oyster served with fried crispy onion, chili sauce and mint

SHOR MUANG KAISteamed blue Thai dim sum with yellow chicken curry sauce

POH PIA SOD HIOY SHELL YANGRice spring rolls with grilled scallops & salmon roe

TALEY PAAN OIY TORDFried minced fish, calamari, shrimp on sugar cane & almond

****TOM YAM KOONG MONGKON

Hot & sour lobster in lemon grass and galanga soup****

NEUA HIN RABERDRoasted beef fillet on the stone with chili, garlic & basil leaves sauce

PED KROB SAWAROSFried marinated duck breast with ginger & passion fruit sauce

PLA, KOONG CHUCHEESole fillet & shrimp in red curry sauce with coconut milk

KHAO, SIOY REUO KIOY TIOEW PAD PAKSteamed jasmine rice or stir fried noodles with vegetables

****KHOA NIEW MAMAUNG, ICE CREAM CHADAM

POLLAMAI THAI, SAKHU KATI ROUMMITSweet sticky rice in coconut cream & mango, earl gray tea ice-cream

Tapioca pearls in spicy coconut sauce****

CHA RUE KAFEATea or Coffee

BIRDCAGE

بـى عر

MENUSNEW YEAR’S EVE

WELCOME | FESTIVE SEASON | CHRISTMAS EVE | NEW YEAR | PRIVATE FUNCTIONS

THE GRILL | RITHMO | PANE VINO | NIGHT & DAYAMBASSADOR CLUB | SABAYA | BIRDCAGE | HAROUN EL RASHID

Page 17: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

Subject to change or cancellation

Prices per person are Level (1) at LE 3000 - Level (2) at LE 24000 - Level (3) at LE 2000 - Level (4) at LE 1800

(all inclusive)

SELECTION OF ORIENTAL MEZZEHHommos, Raheb, tabouleh, vine leaves,

Kebbah, sambousiek cheese & meat

***

BEEF FILLET DROP IN FRESH HERBSMORELS & WILD MUSHROOMS SAUCE

Gratinated potato, baby carrots, green beans & Provençale tomato

***

VANILLA CREAM BRÛLÉE WITH RED BERRIES

STRAWBERRY MILLE-FEUILLE

***

TEA & COOKIES

SWEETS

HAROUN EL RASHID

بـى عر

MENUSNEW YEAR’S EVE

WELCOME | FESTIVE SEASON | CHRISTMAS EVE | NEW YEAR | PRIVATE FUNCTIONS

THE GRILL | RITHMO | PANE VINO | NIGHT & DAYAMBASSADOR CLUB | SABAYA | BIRDCAGE | HAROUN EL RASHID

Page 18: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

Whether your Christmas or New Year’s party involves 10 people or 500, we have the perfect setting for any function and how to organize it so your event is truly memorable.

We make life simpler with Catering’s Best by providing outside catering and supplying everything from special menu selections to cutlery and waiters. So, the only thing you need to worry about is how to really celebrate.

بـى عر

MENUSPRIVATE FUNCTIONS

CATERING’S SERVICES

WELCOME | FESTIVE SEASON | CHRISTMAS EVE | NEW YEAR | PRIVATE FUNCTIONS

Page 19: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

ENGLISH

احتفاالت الكريسماس و رأس السنة تستحق مكان ال ينسي لذكري ال تنسي

سميراميس إنتركونتيننتال يعكس اجواء الكريسماس الدافئة و روح احتفاالت رأس السنة املرحة. سواء كنت ترغب في اإلحتفال او تريد االستمتاع بعشاء

رومانسي، فلدينا كل ما تتمناه... فقط ما عليك هو االحتفال.

مرحـــــبًا | موســـم اإلحتفــــاالت | ليلة عيد امليـــالد | ليلة رأس الســنة | حفــالت خاصــة

مرحــــــباً

Page 20: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

ENGLISH

كافيه كورنيش

قابلة لإللغاء أو التغيير

موســم اإلحتفــاالت

رويالتني اللوز 12٥ جنيهمع بسكويت الزبيب و الكرمية و الشيكوالتة

برازيليان 12٥ جنيهمع القهوة و الكرمية بالزبدة و اللنب

كيكة كويلتد 12٥ جنيه مع بسكويت الفستق و موس التوت

و موس الشيكوالتة البيضاءسانست 12٥ جنيه

مع بسكويت الشيكوالتة وكرمية املاجنو مع الفلفل والبرتقال

كالسيك 11٠ جنيهكيكة صغيرة تقليدية بالشيكوالتة

كوكيز الكريسماس ٥٠ جنيه/ 2٥٠ جرام

كوكيز الكريسماسوسط 1٠٠جنيه / كبير 1٩٠ جنيه

مخبوزات الكريسماس باناتون ٦0 جنيه / 350 جرام

شتولن أملانى ٦5 جنيه / 300 جرامكيكة خبز اجلنزبيل 70 جنيه / 350 جرام

قائمة طعام

كافيــه كورنيـــش

مرحـــــبًا | موســـم اإلحتفــــاالت | ليلة عيد امليـــالد | ليلة رأس الســنة | حفــالت خاصــة

جميع االسعار باجلنيه املصرى ويضاف اليها الضريبة

Page 21: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

ENGLISH

اجلريــــــل

محار مشوى مع الكينواة و زيت البندق

***

كاباتشينو عش الغراب مع ابو فروة متبل بزيت البقدونس

***

تندرليون حلم بقرى امريكى مع صوص الزبدةيقدم مع قرع العسل البيورية و البطاطس

أو

دوائر سمك الساملون مع صوص االستاكوزاواملاكرون محشو بالشمر البيورية، يقدم مع البطاطس والكوسة

***

كيكة تارت الشيكوالتة الداكنة مع الكرميةوكمبوت البرتقال يقدم مع ايس كرمي الفانيليا

***

قهوة و شاى االعشاب

السعر 550 جنيه للفرد شاملة اخلدمة والضريبة

قابلة لإللغاء أو التغيير

قائمة طعام

اجلريل | بانه فينو | نادى األمباسادور | صبايا

ليلة عيد امليـــالد

مرحـــــبًا | موســـم اإلحتفــــاالت | ليلة عيد امليـــالد | ليلة رأس الســنة | حفــالت خاصــة

Page 22: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

ENGLISH

بانــــه فينــــو

كوكتيل اجلمبرى***

بروكلى بالكرمية و اجلرجير مع سمك الساملون املشوى و الطماطم

***

صدر البط روستو مع الصوص اجلرافىيقدم مع تشكيلة من اخلضروات و البطاطا و ابو فروة سوتيية

أو

فيلية سمك قاروص مع اجلمبرى و عش الغراب البورشينىيقدم مع اخلضروات باجلبنة البارميزان

***

كيكة الكريسماس مع أبو فروة و ايس كرمي الفانيلياو صوص الكرامل و التوت االحمر

السعر ٤50 جنيه للفرد شاملة اخلدمة والضريبة

قابلة لإللغاء أو التغيير

قائمة طعام ليلة عيد امليـــالد

مرحـــــبًا | موســـم اإلحتفــــاالت | ليلة عيد امليـــالد | ليلة رأس الســنة | حفــالت خاصــة

اجلريل | بانه فينو | نادى األمباسادور | صبايا

Page 23: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

ENGLISH

نادى األمباســـادور

االمباسادور كلوب

***سمك ساملون مدخن مع اللحم البقرى

املدخن و سلطة الراهب

***مكعبات فيلية حلم بقرى مع صوص البيرنيز

***جمبرى ملفوف بالكنافة

***فراولة طازجة مع كرمي شانتية

السعر ٢50 جنيه لفردين شاملة اخلدمة والضريبة

قابلة لإللغاء أو التغيير

قائمة طعام ليلة عيد امليـــالد

مرحـــــبًا | موســـم اإلحتفــــاالت | ليلة عيد امليـــالد | ليلة رأس الســنة | حفــالت خاصــة

اجلريل | بانه فينو | نادى األمباسادور | صبايا

Page 24: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

ENGLISH

صبـــايا

تشكيلة من املزات الساخنة و الباردة(حمص، راهب مع احملار، ورق عنب مع اجلمبرى، تبولة بالتفاح،

محمرة باملكسرات، كبة لبنية و جبنة حلوم مشوى)

***

سمك قاروص و جمبرى مع راجو املأكوالت البحريةيقدم مع ارز بالزعفران و خضروات بالزبدة

أو

ديك رومى روستو محشو مع أبو فروة و أرز خلطة و صوص الرومى

***

كنافة بالفراولة مع صوص العسل

سعر الطبق ٢50 جنيه شاملة اخلدمة والضريبة

قابلة لإللغاء أو التغيير

قائمة طعام ليلة عيد امليـــالد

مرحـــــبًا | موســـم اإلحتفــــاالت | ليلة عيد امليـــالد | ليلة رأس الســنة | حفــالت خاصــة

اجلريل | بانه فينو | نادى األمباسادور | صبايا

Page 25: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

ENGLISH

اجلريــــــل

كبد البط حار و باردمارماالد الفواكة مع تشكيلة من اخلضروات يقدم مع البريوش املشوى

ميل مى سمك الساملون مع احملار و عصير التريفل ***

كاباتشينو الكرات و االستاكوزا متبل بالزعفران

***فيلية بقرى مع خضروات املوسم، صوص اللحم

و تشكيلة من عش الغراب***

شوربة الفواكة مع التوت و الزبادى و شربات القرفة

***شاى و قهوة

السعر ٩٨0 جنيه للفرد شاملة اخلدمة والضريبة

قابلة لإللغاء أو التغيير

قائمة طعامليلة رأس السنـــة

اجلريل | ريتمو | بانه فينو | نايت آند داى | نادى األمباسادور | صبايا | بيرد كيچ | هارون الرشيد

مرحـــــبًا | موســـم اإلحتفــــاالت | ليلة عيد امليـــالد | ليلة رأس الســنة | حفــالت خاصــة

Page 26: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

ENGLISH

ريتـــــمو

السعر ٨00 جنيه للفرد شاملة اخلدمة والضريبة

بابيولت سمك الساملون مع سمك القاروص وتارتار اجلمبرى متبل باالعشاب و اجلنزبيل

تارين االفوكادو مع كبد البط

ميل فى اخلضروات مع العنب و اجلبنة

حلم بقرى مع اجلمبرى و صوص املأكوالت البحرية

بطاطس ريسولية***

موس الشيكوالتة و التوت مع النعناع

شرائح املاجنو الطازجة مع أوراق الريحان

تارت مارجن الليمون

ايس كرمي

قابلة لإللغاء أو التغيير

قائمة طعامليلة رأس السنـــة

مرحـــــبًا | موســـم اإلحتفــــاالت | ليلة عيد امليـــالد | ليلة رأس الســنة | حفــالت خاصــة

اجلريل | ريتمو | بانه فينو | نايت آند داى | نادى األمباسادور | صبايا | بيرد كيچ | هارون الرشيد

Page 27: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

ENGLISH

بانــــه فينــــو

السعر ٩00 جنيه للفرد شاملة اخلدمة والضريبة

كارباتشيو اللحم البقرى و سمك قاروصوتارتار اجلمبرى و البط

***

تورتلينى محشو بالدجاج و اللحم

***

فيلية بقرى مع صوص البورشينى

يقدم مع البطاطس الروستو و أبو فروة بيورية***

اسياخ اجلمبرى باخلضروات يقدم مع االرز والبروكلى

املطهو علي البخار***

موس التوت والشيكوالته ونوجه بالفواكه وصوص التوت

***قهوة و شاى

قابلة لإللغاء أو التغيير

قائمة طعامليلة رأس السنـــة

مرحـــــبًا | موســـم اإلحتفــــاالت | ليلة عيد امليـــالد | ليلة رأس الســنة | حفــالت خاصــة

اجلريل | ريتمو | بانه فينو | نايت آند داى | نادى األمباسادور | صبايا | بيرد كيچ | هارون الرشيد

Page 28: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

ENGLISH

نايـــت آنــد داى

السعر ٦50 جنيه للفرد شاملة اخلدمة والضريبة

املشهيات الباردةسمك ساملون متبل مع صوص املستردة

سلطة كابوريا مع االعشابتارتار الساملون مع زيت البندق

كافيار الباذجنان مع سمك القاروص املدخنسمان روستو

أفوكادو مع اجلمبرىميل-فى اخلضروات

سلطة الدجاج املفروم مع الليمون و الكزبرةإسباراجوس مع الديك الرومى

ورق عنبدوائر املاكوالت البحرية

***تشكيلة فاخرة من السوشى / ماكى

***سلطة احملار مع التفاح و صدر البط املدخن

و اجلبنة البارميزان و اللحم البقرى املدخن و البصل مع الكرتون***

تبنياكى فيلية البقرى

مع الفاصوليا والفلفل وزيت السمسم

قابلة لإللغاء أو التغيير

قائمة طعامليلة رأس السنـــة

مرحـــــبًا | موســـم اإلحتفــــاالت | ليلة عيد امليـــالد | ليلة رأس الســنة | حفــالت خاصــة

اجلريل | ريتمو | بانه فينو | نايت آند داى | نادى األمباسادور | صبايا | بيرد كيچ | هارون الرشيد

3 | 2 | 1

Page 29: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

ENGLISH

نايـــت آنــد داى

تبنياكى السويس املشوى مع الزعتر و املستردة

دجاج مقلى على الوك مع الشيلى و البصل

متبورا اجلمبرى واخلضروات

ركن السلطاتفاصوليا، إسباراجوس، طماطم، بيض السمان، خيار، تبولة، حمص

اللحم البقرى املدخن/ التفاح/ الطماطم/ االنشوجة/ االعشاب الطازجة

فينيجرت بلساميك صوص البلو تشيز

الكارفنجديك رومى مع صوص اجلرافى

حلم بتلو روستو مع صوص التريفل

الطاجنبالنكيت اللحم البتلو

كبسة الدجاج مع البطاطس و االرز و داوود باشا

تندروىاسياخ الدجاج باخلضروات

املشاوىاللحم البقرى، حلم بتلو، سمك قاروص، سمك ساملون، كباب و كفتة

قابلة لإللغاء أو التغيير

قائمة طعامليلة رأس السنـــة

مرحـــــبًا | موســـم اإلحتفــــاالت | ليلة عيد امليـــالد | ليلة رأس الســنة | حفــالت خاصــة

اجلريل | ريتمو | بانه فينو | نايت آند داى | نادى األمباسادور | صبايا | بيرد كيچ | هارون الرشيد

3 | 2 | 1

Page 30: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

ENGLISH

نايـــت آنــد داى

اخلضرواتسبانخ بالكرمية

بطاطس جراتن مع صوص البلو تشيزخضروات بالكارى على الطريقة الهندية

إنديف مع عصير البرتقال

النودلزرافيولى مع صوص البيستو

تورتلينى املأكوالت البحرية و صوص االستاكوزا

الشوربةشوربة عش الغراب بالكرمية

احللويات

شارلوت الفراولةكرمي برولية ماجنو

تشكيلة من التارتلت و الكيكات و الكرميةجالت الشيكوالتةبانا كوتا بالقهوةتيرامسو بالتوت

شوربة فراولة مع النعناعتشكيلة من احللويات الشرقيةتشكيلة من الفواكة الطازجة

تشكيلة من اخلبز

قابلة لإللغاء أو التغيير

قائمة طعامليلة رأس السنـــة

مرحـــــبًا | موســـم اإلحتفــــاالت | ليلة عيد امليـــالد | ليلة رأس الســنة | حفــالت خاصــة

اجلريل | ريتمو | بانه فينو | نايت آند داى | نادى األمباسادور | صبايا | بيرد كيچ | هارون الرشيد

3 | 2 | 1

Page 31: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

ENGLISH

نادى األمباســـادور

السعر 300 جنيه للفرد باإلضافة إلى اخلدمة والضريبة

تشكيلة من الساتاىحلم ضأنى، دجاج و حلم بقرى

صوص الفول السودانى

***حلم بقرى مع الفاصوليا و الثوم

على الطريقة التايالندية

***سبرجن رولز مع صوص السويت احلار

***فاهيتا دجاج على الطريقة املكسيكية مع البصل

و كرمية الساور و اجلواكامول

كفتة مشوية مع صوص الطحينة ***

سوشى سمك ساملون مع التونة و االستاكوزاوالواسابى و صوص الصويا

***شاى و قهوةبيتى فور

قابلة لإللغاء أو التغيير

قائمة طعامليلة رأس السنـــة

مرحـــــبًا | موســـم اإلحتفــــاالت | ليلة عيد امليـــالد | ليلة رأس الســنة | حفــالت خاصــة

اجلريل | ريتمو | بانه فينو | نايت آند داى | نادى األمباسادور | صبايا | بيرد كيچ | هارون الرشيد

Page 32: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

ENGLISH

صبـــايا

السعر 500 جنيه للفرد شاملة اخلدمة والضريبة

شوربة جمبرى مع التوابل اللبنانية

***املزات الباردة

تبولة بالتفاح - باذجنان مع جبنة جراتنورق عنب محشو باجلمبرى

سلطه راهب مع االستاكوزا - بطارخ - حمص بالروكا***

املزات الساخنةكبد الدجاج مع الزيتون - جبنة حالومى مع عش الغراب

كبة بالقرع - سمبوسك بسطرمة مع اجلبنة***

حلم ضانى مشوى مع الزيتون و التوابل اللبنانية احلارةيقدم مع البطاطس اجلراتن والبطاطس املشوية والطماطم

أوتشكيلة من املأكوالت البحرية املشوية

جمبرى، سمك قاروص، محار يقدم مع أرز بالزعفرانو االسباراجوس السوتيية و الفاصوليا اخلضراء و الطماطم املشوية

***رقائق محشوة بكرمية أبو فروةميل-فى الكنافة مع الفراولة

ايس كرمي املستكة مع صوص النعناع ***

شاى أو قهوةبيتى فور

قابلة لإللغاء أو التغيير

قائمة طعامليلة رأس السنـــة

مرحـــــبًا | موســـم اإلحتفــــاالت | ليلة عيد امليـــالد | ليلة رأس الســنة | حفــالت خاصــة

اجلريل | ريتمو | بانه فينو | نايت آند داى | نادى األمباسادور | صبايا | بيرد كيچ | هارون الرشيد

Page 33: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

ENGLISH

بيـــرد كيچ

السعر 550 جنيه للفرد شاملة اخلدمة والضريبة

محار طازج مع البصل املقلى وصوص الشيلى والنعناع

***

دمي سام مع الدجاج و صوص الكارى

***سبرجن رولز مع احملار املشوى والساملون

***سمك مفروم مقلى و كاالمارى وجمبرى مع قصب السكر واللوز

***

شوية االساتاكوزا مع الساور وأوراق الليمون واجلاالجنا

***فيلية بقرى روستو مع الشيلى والثوم وصوص الريحان

صدر بط متبل مع اجلنزبيل وصوص الفواكة

فيلية سمك موسى وجمبرى مع صوص الكارى االحمر ولنب جوزالهند

أرز بالياسمني مطهو على البخار أو نودلز مقلية مع اخلضروات

***

أرز بكرمية جوز الهند واملاجنووايس كرمي الشاى مع صوص جوز الهند

قابلة لإللغاء أو التغيير

قائمة طعامليلة رأس السنـــة

مرحـــــبًا | موســـم اإلحتفــــاالت | ليلة عيد امليـــالد | ليلة رأس الســنة | حفــالت خاصــة

اجلريل | ريتمو | بانه فينو | نايت آند داى | نادى األمباسادور | صبايا | بيرد كيچ | هارون الرشيد

Page 34: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

ENGLISH

هارون الرشيد

السعر للفرد شاملة اخلدمة والضريبةمستوى )١( 3000جنيه - مستوى )٢( ٢٤00جنيه مستوى )3( ٢000جنيه - مستوى )٤( ١٨00جنيه

تشكيلة من املزات الشرقيةحمص، تبولة، راهب، ورق عنب، كبة، سمبوسك جبنة و حلم

***

فيلية بقرى مع االعشاب ، صوص عش الغراب

يقدم مع البطاطس اجلراتن و اجلزر و الفاصوليا و طماطما بروفنسال

***

كرمي برولية بالفانيليا مع التوت

ميل فى فراولة

***

شاى و قهوةبيتى فور

قابلة لإللغاء أو التغيير

قائمة طعامليلة رأس السنـــة

مرحـــــبًا | موســـم اإلحتفــــاالت | ليلة عيد امليـــالد | ليلة رأس الســنة | حفــالت خاصــة

اجلريل | ريتمو | بانه فينو | نايت آند داى | نادى األمباسادور | صبايا | بيرد كيچ | هارون الرشيد

Page 35: Semiramis christmas & New Year interactive menus 2015

ENGLISH

ان كنت ترغب في إقامة حفلة كريسماس أو رأس سنة لعشرة أشخاص أو خمسمائة ،

ال تقلق فلدينا أجواء وقاعات مميزة تسع اي أعداد وتليق بكل املناسبات.

ملناسبة مميزة ال تنسي، كيتيرينج بست يوفر لك خدمة اقامة احلفالت اخلارجية ، مهتمآ بكل

التفاصيل من قوائم الطعام إلي الندل احملترفني . فكل ما حتتاج ان تهتم به هو األحتفال.

قائمة طعامحفالت خاصـــة

خدمات احلفالت اخلاصة واخلارجية

مرحـــــبًا | موســـم اإلحتفــــاالت | ليلة عيد امليـــالد | ليلة رأس الســنة | حفــالت خاصــة