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FRUIT PROGRAM PERU

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FRUIT PROGRAM PERU

FASE I FASE II

I. HISTORIA

• New independant asociations are born• New international buyers in the game.• Asociation start direct exportation

• No Asociations, few enterprises buying from small farmers.

• 2002 The first organic and fairtrade container was send.

• Three international buyers

Organic Bananas in Peru started 15 years ago

FASE III

• First intentions of work as a chain, the roundtable is born.

• Collective intiatives looking to solve pre competitive problems

• Lots of exporters (breaking point)

FASE IV

• All the players of the chain, concerned and working together for sustainble sector.

• Selective demand (quality & quantity)• Less exporters

II. DATOS DE LA CADENA DE BANANO

2001 2015Small Farmers 1,000 7,500Hectares 1,000 8,300Asociations 0 46

Plantations 0 16

Containers exported

240 9,637

Boxes Exportes 0.4 MM 10.4 MMFOB Price (per box)

$5.46 $13.6

Farm Price (per box)

$2.0 $6.3

Direct exportation 0% 61%Plastic Residues 363 TM

«IN THE EARLY YEARS SMALL FARMERS USE TU APROACH AND SAY: I CANNOT AFFORD TO FEED MY CHILDREN.NOW FARMERS SAY: I CANNOT AFFORD TO PAY FOR MY CHILDRENS EDUCATION»

III. Modelo de Negocio Peq. Productor

Ingresos S/. 32,961.06 Mano de obra S/. 9,360.00 Insumos S/. 5,000.00 Utilidad S/. 18,601.06

Ingresos $ 9,988.20 Mano de obra $ 2,836.36 Insumos $ 1,515.15 Utilidad $ 5,636.68

Productividad 1600 cajas por año

Precio por caja $6.20

Mano de Obra propia

Sueldo Mínimo Legal en el Perú = S/. 850.00 - $ 258.00

Mensual S/. 850.00 $ 258.00 Anual S/. 10,200.00 $ 3,096.00

Un bananero por ha puede alcanzar casi dos veces el sueldo mínimo legal

Condiciones climatológicas favorecen la siembra orgánica

III. EVOLUCIÓN COMERCIAL DEL BANANO – VOLÚMENES DE EXPORTACIÓN

2011 2012 2013 2014 20150

10

20

30

40

50

60

Exportaciones de Banano Organico por pais de destino (mi-llones de US$)

Holanda EEUU Alemania Belgica Resto

IV. PRINCIPALES MERCADOS (PUERTO DE LLEGADA) I

V. PRINCIPALES MERCADOS (PUERTO DE LLEGADA) II

Exportaciones de Banano Orgánico por país de destino (millones de US$)

PAIS AÑO

2011 2012 2013 2014 2015 PROM

US$ % US$ % US$ % US$ % US$ % Holanda 39.5 56% 46.1 55% 42.1 48% 49.9 42% 47.1 33% 47% EEUU 15 21% 17.4 21% 16 18% 32.7 27% 53.2 37% 25% Alemania 2.1 3% 5.3 6% 11.3 13% 19.3 16% 21.9 15% 11% Belgica 3.6 5% 5.9 7% 7.5 8% 6.1 5% 7.9 6% 6% Japon 5.7 8% 4.7 6% 4.3 5% 2.9 2% 2.5 2% 5% Reino Unido 1.7 2% 1.7 2% 2.3 3% 1.9 2% 1.3 1% 2% Finlandia - - 0.2 0% 2 2% 2.6 2% 3.5 2% 2% Corea del Sur 0.9 1% 1.6 2% 1.5 2% 2.6 2% 4.4 3% 2% Irlanda 0.6 1% 0.5 1% 0.7 1% 0.0 0% 0% 0% Canada 1.1 2% 1 1% 0.7 1% 1.0 1% 1.4 1% 1% Resto 0.1 0% 0.1 0% 0.1 0% 0.2 0% 0.2 0% 0%

TOTAL 70.3 100% 84.5 100% 88.5 100% 119.1 100% 143.3 100% 100%

VI. PRINCIPALES MERCADOS (PUERTO DE LLEGADA) III

Exportaciones de Banano Orgánico por país de destino (mil TM)

TM % TM % TM % TM % TM %Holanda 60.4 56% 67.7 55% 58.6 47% 66.5 42% 61.9 33% 46%EEUU 23.6 22% 25.6 21% 22.9 18% 43.2 27% 69.5 37% 25%Alemania 3.2 3% 7.4 6% 15.3 12% 25.8 16% 29.2 15% 11%Belgica 5.5 5% 8.3 7% 10.4 8% 8.2 5% 10.5 6% 6%Japon 8.8 8% 6.7 5% 6.2 5% 4.1 3% 3.4 2% 5%Reino Unido 2.6 2% 2.5 2% 3.7 3% 2.6 2% 1.8 1% 2%Finlandia - 0% 0.2 0% 3 2% 3.7 2% 4.5 2% 1%Corea del Sur 1.4 1% 2.54 2% 2.2 2% 3.6 2% 5.9 3% 2%Irlanda 0.9 1% 0.84 1% 1 1% 0.1 0% 0% 0%Canada 1.7 2% 1.5 1% 0.9 1% 1.3 1% 1.8 1% 1%Resto 0.1 0% 0.04 0% 0 0% 0.3 0% 0.1 0% 0%

TOTAL 108.2 123.3 124.2 159.3 188.7 100%

2015PROMPAIS AÑO

2011 2012 2013 2014

VII. EVOLUCIÓN DEL PRECIO FOB / CAJA

VIII. EMPRESAS EXPORTADORAS VS ASOCIACIONES DE PEQUEÑOS PRODUCTORES EXPORTADORAS

VII. DESAFIOS

• Diferencias entre de Mg de Contribución entre las grandes plantaciones y Asociaciones de pequeños productores.

Gran Plantacion Pequeños Productores Costos de Proceso promedio $1.50 $2.70 Pago al productor $4.00 $6.20

DIFERENCIA $5.50 $8.90 DIFERENCIA NETA $3.40

• Productividad promedio

Pequeño Productor 1200 Cajas/año

Productor a Gran escala 2700 Cajas/año

Dispersión de áreas, manejo de cultivo diferenciado, tecnología baja, déficit nutricional

VII. DESAFIOS

• Presión por uso de recurso hídrico eficientemente.

• 24 mil m2 x ha año• 90% sistema de

inundación• Riegos cada 20 a

25 días• Costo de agua muy

bajo (aprox $250 año)