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From: dp [email protected]: Dec 2016 WaveCrest NewsletterDate: September 18, 2017 at 11:17 AMTo: [email protected]
December Nutrition News | Boletin de Nutrición del Mes de Diciembre
Survey Results | Los resultados de laencuesta
Survey ResultsLast month we conducted a survey across the Vista Unified SchoolDistrict to obtain student feedback on our fall menu. It’s important tous to hear from students as to what their favorite and least favoriteitems are on our menus. We are constantly looking for new ideas formenu items to serve all of our customers, and feedback helps us withthat.
The survey helped us to have real data on what we see happening incafeterias daily. The high points:
Some meals are almost universally popular. Our home madeWaveCrest Pizza and the fairly recent addition of our chicken tamales
WaveCrest Pizza and the fairly recent addition of our chicken tamalesare the most popular items across all grade levels. In fact, over 80%of all respondents listed those two as their favorite meals.
Some meals have a defined niche. Dishes like our Spicy ChickenSandwich, the Chef Salad, and Chicken Chunks aren’t top sellers, butover 75% of people who mentioned them list them in their top three.
Split Decisions. Our Baked Chicken & Biscuit, and our OrangeChicken with Brown Rice are among a large middle ground of dishesthat have an almost equal number of people listing them as most andleast favorite.
Hits and misses. We’re always trying new things to keep the menuinteresting. Some times we find huge hits, like the Chicken Tamalesand the current menu favorite of a Bean & Cheese Pupusa.Sometimes things don’t work as well as we’d hoped. We really likedthe Thai Chicken Noodle Bowl and the Big Kahuna Sliders, but thefeedback from the survey tells us that we may need to do some morework to add those flavors into the mix.
We Give You ChoicesSo while we continue to try new things and keep the menu interesting,we’ll continue to provide choice to our customers. It’s a corecommitment that we have. In fact, every day at WaveCrest Café weoffer several options. In middle and high schools we can havebetween six and ten different meal options on any day. We encouragestudents and staff to try new things each week and find their favorites.
students and staff to try new things each week and find their favorites.We will continue to search for the best meals possible for ourcustomers.
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Los resultados de la encuestaEl mes pasado realizamos una encuesta a través de Vista UnifiedSchool District para obtener sugerencias de los estudiantes sobrenuestro menú de otoño. Es importante para nosotros escuchar a losestudiantes en cuanto cuáles son sus productos favoritos y menosfavoritos en nuestros menús. Estamos constantemente en busca denuevas ideas de productos para el menú para atender a todosnuestros clientes y la retroalimentación nos ayuda con eso.
La encuesta nos ayudó a tener datos reales sobre lo que vemossuceder en las cafeterías diariamente. Los puntos destacantes:
Algunas comidas son casi universalmente populares. Nuestrapizza casera de WaveCrest y la adición bastante reciente de tamalesde pollo son los artículos más populares a través de todos los nivelesde grado. De hecho, más del 80% de todos los encuestadosenumeraron a los dos como sus comidas favoritas.
Algunas comidas tienen una especialización definida. Los platilloscomo el sándwich de pollo picante (Spicy Chicken Sandwich), laensalada Chef Salad, y los pedazos de pollo (Chicken Chunks) noson los más vendidos, pero más del 75% de las personas que losmencionó los enumeró como uno de sus tres mejores.
Decisiones divididas. Nuestro pollo horneado con pancecillo (BakedChicken & Biscuit) y el pollo a la naranja con arroz integral (OrangeChicken with Brown Rice) se encuentran entre un gran término mediode platillos que tienen un número casi igual de personas que losenumeran como más o menos favorito.
enumeran como más o menos favorito.
Aciertos y fallas. Siempre estamos intentando cosas nuevas paramantener el menú interesante. Algunas veces encontramos grandeséxitos, como los tamales de pollo y el favorito del menú actual de lapupusa de queso con frijol. A veces las cosas no funcionan tan biencomo esperábamos. Realmente nos gustó el fideo con pollo (ThaiChicken Noodle Bowl) y la hamburguesa Big Kahuna Sliders, pero laretroalimentación de la encuesta nos dice que es posible quetengamos que hacer un poco más de trabajo para agregar esossabores a la mezcla.
Les damos opcionesMientras continuamos intentando cosas nuevas para mantener elmenú interesante, vamos a continuar ofreciendo opciones a nuestrosclientes. Es un compromiso fundamental que tenemos. De hecho,WaveCrest Café ofrece varias opciones todos los días. En lasescuelas secundarias y preparatorias ofrecemos entre seis a diezopciones de comidas diferentes en un día. Animamos a losestudiantes y al personal a probar cosas nuevas cada semana y aencontrar sus comidas favoritas. Seguiremos buscando las mejorescomidas posibles para nuestros clientes.
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Harvest Of TheMonthDecember = Apples
On Campus | Enel plantelescolar
We continue to visit schoolsacross the district. One ofour current favorites was anassembly with the entire 6th
grade at Vista MagnetMiddle School. We shared
We love apples! Whole,sliced, baked, chopped,juiced, you name it. And sowe’re happy to see thatapples are December’sHarvest Of The Monthfeatured item. They’re agreat, healthy snack orcomplement to salads andother dishes. They are agreat source of fiber, andavailable year round. Take afew minutes to visit ourResources page and lookup some recipes thatinclude apples, as well ashome and classroomresources.
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Cosecha delMesEl mes de diciembre = lasmanzanas
¡Nos encantan lasmanzanas! Enteras,rebanadas, horneadas,cortadas, en jugo, decualquier manera. Así quenos da gusto ver que lamanzana es la cosechadel mes de diciembre. Lasmanzanas son unaexcelente meriendasaludable o uncomplemento para lasensaladas y otros platillos.Son una gran fuente defibra y están disponiblesdurante todo el año.Tómese unos minutospara visitar nuestra páginade recursos (Resources) yvea algunas de lasrecetas que incluye lamanzana, tanto como
Middle School. We sharedsome initial information fromour survey, and receivedfantastic questions andfeedback from an engagedand insightful group ofstudents. That feedback isimportant, and we think thatmany realized that we areindeed listening to theirvoices, and felt empoweredto use their voices to helpus consistently improve andinnovate. We’ve alsoreceived the message thatVMMS wants tamales backon the menu!
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Seguimos visitando lasescuelas en todo eldistrito escolar. Una denuestras visitas preferidasactualmente fue unaasamblea con todos losestudiantes de 6º gradoen Vista Magnet MiddleSchool (VMMS).Compartimos un poco dela información inicial de laencuesta, y recibimospreguntas y comentariosfantásticos de estudiantescomprometidos yperspicaces. Esaretroalimentación esimportante, y pensamosque muchos de ellos sedieron cuenta querealmente estamosescuchando sussugerencias, y sesintieron con poder deutilizar sus voces paraayudarnos a mejorar einnovar de maneraconstante. Tambiénhemos recibido el
manzana, tanto comorecursos para el hogarcomo para el salón declases.
From TheWebsiteGrocery Game Plan
We know what it’s like toknow that you needgroceries and make a maddash for the market, only torealize that we don’t have aplan. So we’ve got sometips for you to help you withmaking a game plan forthose trips. We hope thatthese ideas will help you inplanning healthier meals, aswell as saving some timeand money by knowingwhat you need ahead oftime. Oh, and remember,the outside aisles of storeshave the fresh food, whilethe middle aisles aregenerally packaged andprocessed foods. Check thelink for more.
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Del sitio WebPlan de compras delsupermercado
Sabemos lo que se sienteal enterarse que le hacefalta comida y se lanza alo loco al supermercadosolo para darse cuentaque no tiene un plan. Asíque tenemos algunosconsejos para ayudarle ahacer un plan para esos
hemos recibido elmensaje de que VMMSquiere ¡los tamales denuevo en el menú!
Links andResourcesSan Diego GardenEducation SuperstarsFacebook PageTake a look at this growinggroup of school gardencoordinators and partnersacross San Diego County.
Master GardenerAssociation of San DiegoCounty – School GardenCommitteeThis committee encouragesand supports schools inestablishing andmaintaining gardens. Thecommittee has over 60Master Gardeners who areeager to act as schoolconsultants in theirgeographical residentialareas. They work withteachers and parents andadvise and assist childrenwith their garden projects.Find out more here.
School Garden Grant –Due January 15, 2017The California FertilizerFoundation's SchoolGarden Grant Programoffers $1,200 grants toschool gardens to fundgarden projects. Public andprivate elementary, middle,and high schools areeligible to apply. Click herefor details and to apply.
hacer un plan para esosviajes. Esperemos queestas ideas le ayude en laplanificación de comidassaludables, así comoahorrar algo de tiempo ydinero al saber lo quenecesita de antemano. Ahy recuerde, los pasillosexteriores de la tiendatienen los alimentosfrescos, mientras que lospasillos del medio songeneralmente alimentosenvasados y procesados.Consulte el enlace paraobtener más información.
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Enlaces yrecursosPágina de Facebook deSan Diego GardenEducation SuperstarsConozca a este crecientegrupo de coordinadores dehuertos en las escuelas ysocios en todo el condadode San Diego.
Asociación MasterGardener Association delcondado de San Diego –comité de huertosescolaresEste comité anima y apoyaa las escuelas en elestablecimiento ymantenimiento de huertos.El comité tiene más de 60jardineros expertos queestán ansiosos de actuarcomo asesores escolaresen sus zonas residenciales.Trabajan con los maestros ypadres de familia yaconsejan y ayudan a losniños con sus proyectos dehuertos. Entérese de másinformación aquí.
Beca para huertosescolares – fecha límitedel 15 de enero de 2017El programa de subvenciónde California FertilizerFoundation ofrece $1,200en becas a los huertosescolares para financiarproyectos de huertos. Lasescuelas primarias,secundarias y preparatoriaspúblicas y particulares sonelegibles para solicitar una
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