tapas - the scott resort & spa ceviche ... tres nuezes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6...
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TAPAS
Ceviche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Plantain & Blue Corn Tortilla Chips,Rock Fish, Jicama, Tajin
Tostones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6Plantain Fritter, Smoked Black Bean Purée, Cotija
Mexic an Street Popcorn . . . . . . . . . . 4Cotija, Tajin
Tres Nuezes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6Brazil, Cashew, Almonds, Candied, Smoked, Spicy
Pollo al Horno Skewer . . . . . . . . . . . 8Roasted Chicken, Charred Orange Slice, Cayenne Crema, Puffed Rice
Cubano* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1Smoked Brisket, Ham, Baby Swiss, Sweet & Spicy Pickles,Chipotle Aioli, Bolillo Roll
OAXACAN PIZZA
Roasted Vegetable . . . . . . . . . . . . . . 10Crispy Edge Tortilla, White Bean Spread,Roasted Vegetables, Pickled Shallots, Arugula, Cotija
Green Chile Chicken . . . . . . . . . . . . . 14Braised Chicken, Black Bean Spread, Pico,Oaxacan Cheese
DESSERT
Tres Leches Jar . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Coconut Mousse, Tropical Fruit Relish, House Made Golden Granola
Churro Doughnut Holes . . . . . . . . . . 9White Chocolate Anglaise, Guava Jam
C a jeta Cheesec ake . . . . . . . . . . . . . . 10Chocolate Espresso Beans, Corn Pop Crumble
*Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood,
shellfish, or eggs may increase your risk of food borne
illness, especially if you have certain medical conditions .
BUBBLES
gosling’s g inger beer . . . . . . . . . . . . . 4
mexic an coke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
coke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 .5
diet coke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 .5
seagram’s ginger ale . . . . . . . . . . . . 3 .5
sprite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 .5
MOCKTAILS
cucumber cooler . . . . . . . . . . . . . . . . 7cucumber, brazil nut, lemon, soda
beach buck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6blackberry, basil, lime, ginger beer
cocojito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7cocoblend, mint, lime, soda
COFFEE AND TEAS
Coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 .5
Espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Cortado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 .5
C appuccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
L at te . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Spanish L at te . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Extra Shot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 .5
White L ion TEA . . . . . . . . . . . . . . . . 3 .5English Breakfast, White Ambrosia, Moroccan Mint, Earl Grey (regular and decaf),Masala Chai, Citrus Chamomile
White L ioN ICED TEA . . . . . . . . . . . . 3 .5Traditional Black and Featured Flavor
CUBANO VIEJO . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
HELEN & MAUDE . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1
SALT RIVER SOCIET Y . . . . . . . . . . . . . . 12
SUNSET L IMITED . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
MISSION REVIVAL . . . . . . . . . . . . . . . . 12
FALLING UP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
VERY BE C AREFUL . . . . . . . . . . . . . . . . 13
LETTER TO A FRIEND . . . . . . . . . . . . . 10
THE JACK CHAPL AIN . . . . . . . . . . . . . 10
EL FLORIDITA . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
ROMEO & JULIETA . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Rum, Demerara, Lime, Mint, Prosecco, Bitters
Rum, Coconut, Lime, Mint, Soda
Mezcal, Amaro, Lemon, Ahi Amarillo
Rum, Plymouth Gin, Grapefruit, Pineappple, Brazil Nut, Orange, Aperitivo
Tequila, Cold Brew coffee, Pineapple, Bitters
Light Rum, Grapefruit, Lime, Brown Sugar, Dark Rum
Rum, Curacao, Lime, Brazil Nut Masala Chai, Dark Rum
Tequila, Grapefruit, Lime, Soda
Bourbon, Brown Sugar, Lemon, Mint
Rum, Maraschino, Lime, Grapefruit
Rum Blend, Smoked Molasses, Bitters
BOTTLES & CANS
Bud L ight . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Vic toria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Bohemia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Orange Blossom . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Sam Smith Organic Pale Ale . . . . . . . . 6
Oak Creek Nut Brown Ale . . . . . . . . . . 7
Coronado Mermaid Red . . . . . . . . . . . 7
Hangar 24 Iconic Dbl IPA . . . . . . . . . . 8
Borderl ands Noche Dolce . . . . . . . . . 7
DRAFT
Mother Road Kölsch . . . . . . . . . . . . . 7
Dragoon IPA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Avery White Rasc al . . . . . . . . . . . . . . 7
NON-ALCOHOLIC
Buckler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
SPARKLING
Da Luc a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Prosecco / Veneto, Italy
Poema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1Cava Rosé / Catalonia, Spain
WHITES
The Seeker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1Riesling / Mosel, Germany
Graff igna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Pinot Grigio / San Juan, Argentina
Torres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Verdejo / Rueda, Spain
Mud House . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1Sauvignon Blanc / Marlborough, New Zealand
Love and Hope . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Rosé / Paso Robles, California
Hanzell Sebell a . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Chardonnay / Sonoma, California
Benziger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1Chardonnay / Sonoma, California
REDS
Lyric Etude . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Pinot Noir / California
Erath Respelndent . . . . . . . . . . . . . . . 14Pinot Noir / Oregon
Josh Cell ars . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Merlot / California
Rocc a Delle Macie Sasyr . . . . . . . . . . . 12Sangiovese & Syrah / Tuscany, Italy
Amanc aya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Malbec Cabernet / Mendoza, Argentina
Seghesio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Zinfandel / Sonoma, California
Substance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Cabernet Sauvignon / Columbia Valley, Washington
Hacienda El Ternero . . . . . . . . . . . . . 1 1Temperanillo / Rioja, Spain
B Y T H E G L A S S
SPARKLING
Da Luc a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40Prosecco / Veneto, Italy
Cuve Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40Cremant / Gerard Bertrand, France
Poema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40Cava Rosé / Catalonia, Spain
WHITES
The Seeker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40Riesling / Mosel, Germany
Graff igna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40Pinot Grigio / San Juan, Argentina
Bokisch Vineyards . . . . . . . . . . . . . . 40Albarino / California
Torres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40Verdejo / Rueda, Spain
Mud House . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40Sauvignon Blanc / Marlborough, New Zealand
M de Munity . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40Rosé / France
Love and Hope . . . . . . . . . . . . . . . . . 40Rosé / Paso Robles, California
Benziger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40Chardonnay / Sonoma, California
REDS
Lyric Etude . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40Pinot Noir / California
Josh Cell ars . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40Merlot / California
Broquel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40Malbec / Mendoza, Argentina
Substance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40Cabernet Sauvignon / Columbia Valley, Washington
Hacienda El Ternero . . . . . . . . . . . . 40Temperanillo / Rioja, Spain
SPARKLING
Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60Sparkling / Napa, California
WHITES
ramón Bilbao . . . . . . . . . . . . . . . . . 60Albarino / Rias Biaxas, Spain
Groth . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60Sauvignon Blanc / Napa, California
Hanzell Sebell a . . . . . . . . . . . . . . . . 60Chardonnay / Sonoma, California
Jack London Kenwood . . . . . . . . . . . 60Cabernet Sauvignon / Sonoma, California - 2013
REDS
Flor de C ampo . . . . . . . . . . . . . . . . . 60Pinot Noir / Santa Barbara, California
Erath Respelndent . . . . . . . . . . . . . . 60Pinot Noir / Oregon
Massolino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60Dolcetto D’Alba / Piedmont, Italy
Rocc a Delle Macie Sasyr . . . . . . . . . . 60Sangiovese & Syrah / Tuscany, Italy
Amanc aya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60Malbec Cabernet / Mendoza, Argentina
Seghesio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60Zinfandel / Sonoma, California
The Federalist . . . . . . . . . . . . . . . . . 60Zinfandel / Lodi, California
Stagg’s Leap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60The Investor / California
The Insider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60Cabernet Sauvignon / California
The Stagg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60Cabernet Sauvignon / California
Cl ayhouse Vineyard . . . . . . . . . . . . . 60Petite Syrah / Paso Robles
SPARKLING
Perrier Jouet . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80Champagne / France
WHITES
Antic a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80Chardonnay / xxx
REDS
Dut ton Estate . . . . . . . . . . . . . . . . . 80Dut ton Ranch - K armen Isabell aPinot Noir / Russian Rivery Valley, California
Zonin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80Amarone Della Valpolicella / Veneto, Italy