1. 1. TERNASCO D'ARAGO I PATATES PANADERATERNASCO D'ARAGO I PATATES PANADERA
2. 2. INGREDIENTSINGREDIENTS 4 Patates grans tallades panader 1 Paletilla de corder AllsJulivert Vi Blanc Oli d'oliva SalSal 2
3. 3. La preparaci de la meva recepta.La preparaci de la meva recepta. 1.-Escalfarem el for a 200. Necessitem una safata de forn on ficarem la paletilla amb una mica de sal i una cullerada de oli al fons de la safata. 1.-Escalfarem el for a 200. Necessitem una safata de forn on ficarem la paletilla amb una mica de sal i una cullerada de oli al fons de la safata. 3
4. 4. La preparaci de la meva receptaLa preparaci de la meva recepta Ficarem la paletilla 60 minuts al forn i li donem la volta per que es faci pel dos cantons. Passat 30 minuts li tirarem 4 o 5 alls trencats i una copa de vi blanc. Ficarem la paletilla 60 minuts al forn i li donem la volta per que es faci pel dos cantons. Passat 30 minuts li tirarem 4 o 5 alls trencats i una copa de vi blanc. 4
5. 5. La preparaci de la meva receptaLa preparaci de la meva recepta Ara o deixem 30 minuts, en aquest temps agafem 2 alls i unes rames de julivert i amb 100 cl. d'oli u piquem tot i lo fiquem a les patates panadera, passat los 30 minuts posem a sobre de la paletilla les patates i el suquet i deixem 60 minuts a 180 o fins que les patates estiguin daurades. Ara o deixem 30 minuts, en aquest temps agafem 2 alls i unes rames de julivert i amb 100 cl. d'oli u piquem tot i lo fiquem a les patates panadera, passat los 30 minuts posem a sobre de la paletilla les patates i el suquet i deixem 60 minuts a 180 o fins que les patates estiguin daurades. 5
6. 6. BON PROFIT 6
7. 7. BON PROFIT 6