II. MATERIALES

Pallar, Phaseolus lunatusCLASIFICACIÓN CIENTÍFICA

Reino: Plantae

Subreino: Tracheobionta

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Subclase: Rosidae

Orden: Fabales

Familia: Fabaceae

Subfamilia: Faboideae

Tribu: Phaseoleae

Género: Phaseolus

Especie: Phaseolus lunatus

Maíz, Zea maysCLASIFICACIÓN CIENTÍFICA

Reino: Planta

Orden: Poales

Familia: Poaceae

Subfamilia: Panicoideae

Género: Zea

Especie: Zea mays

Lentejita, Lens culinaris

CLASIFICACIÓN CIENTÍFICA

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Fabales

Familia: Fabaceae

Subfamilia: Faboideae

Tribu: Fabeae

Género: Lens

Especie: Lens culinaris

Yuca, Manihot esculenta

CLASIFICACIÓN CIENTÍFICA

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Malpighiales

Familia: Euphorbiaceae

Subfamilia: Crotonoideae

Tribu: Manihoteae

Género: Manihot

Especie: Manihot sculenta

Zanahoria, Daucus carota

CLASIFICACIÓN CIENTÍFICA

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Apiales

Familia: Apiaceae

Subfamilia: Apioideae

Tribu: Scandiceae

Subtribu: Daucinae

Género: Daucus

Especie: Daucus carota

Anís, Pimpinella anisum

CLASIFICACIÓN CIENTÍFICA

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Apiales

Familia: Apiaceae

Subfamilia: Apioideae

Género: Pimpinella

Especie: Pimpinella anisum

Alfalfa, Medicago sativa

CLASIFICACIÓN CIENTÍFICA

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Subclase: Rosidae

Orden: Fabales

Familia: Fabaceae

Subfamilia: Faboideae

Tribu: Trifolieae

Género: Medicago

Especie: Medicago sativa

III. PROCEDIMIENTO

3.1. Germinamos las diferentes semillas que nos

piden de acuerdo al manual en las cuales vamos a

observar e identificar las partes importantes de la

raíz como el tallo, cuello, y el tipo o clase de raíz

que tiene cada uno de los materiales que iremos

observando y analizando a continuación.

Germinación de la Semilla de una Magnoliópsida

EL PALLAR, Phaseolus lunatus

Lo colocamos en algodón húmedo

El pallar lo introducimos en un recipiente el cual contenga algodón y que este sea húmedo para poder llevar a cabo la germinación.

Observamos el meristema

apical de la raiz

A medida que dejamos el pallar en el recipiente con algodón podemos observar que le empiezan a salir el meristema apical de la raiz de color blanco\amarillo y también la raíz embrionaria que es el origen

Raíz embrionaria

Resultados:

El Phaseolus lunatus o también conocido con su nombre vulgar que es el

pallar tiene una germinación epigea esto quiere decir fuera de la tierra, va a

ser dicotiledónea magnoliopsida.

Su forma de la raíz es pivotante o axonomorfa ya que sobresale la raíz más

gruesa y que este sería la raíz principal.

El color verde en el que se convierte el pallar es porque el cotiledón hace

función de la fotosíntesis.

Tiene hojas en forma acorazonadas que contienen una nervadura principal

que va desde la base de la hoja hasta el ápice.

En la raiz del pallar podemos encontrar lo siguiente: primordios foliaris, hoja

embrionaria o cotiledón, el pesciolo el hipocotilo y el epicotilo.

Como podemos observar el pallar brota sus dos primeras hojitas, el cotiledón es de color verde porque produjo la fotosíntesis.

Realizo la fotosíntesis

Las primeras 2 hojitas magnoliopsidas Primordis foliaris Peciolo

Hipocótilo

Epicótilo

Hoja embrionaria o cotiledon

Base de la hojaÁpice

Nervadura principal

Germinación de la semilla de una Liliópsida

El Maíz, Zea mays

Después de unos días podemos observar al maíz que al principio su tallo principal es de color rojizo y que las raíces empiezan a crecer

A la semilla del maíz lo introducimos en un recipiente el cual contenga algodón y que este sea húmedo para poder llevar a cabo la germinación.

Colocamos en el algodón húmedo

Tallo principal de color rojizo

RESULTADOS:

El Zea mays o conocido con su nombre vulgar maíz su raíz es fasciculado adventicias, fibrosa liliposida

El maíz va a producir una germinación hipogea en la cual sus cotiledones siempre estarán debajo de la tierra.

Solo emerge una sola hoja y que va a ser alargada. Su tallo al principio será de color rojizo. Sus hojas van a presentar una nervadura paralinervada. En el maíz vamos a encontrar el coleoptido, hojas y la raíz adventicia.

Se observa que primero solo emerge una hoja alargadas y sus raíces van a crecer hasta una medida determinada en la cual va a dejar de crecer para que las demás raíces puedan estar a la par con ella

Hoja

Hojas alargadas

GERMINACIÓN DE UNA SEMILLA DE LENTEJAS

Raíces adventicias

La lenteja, Lens culinaris

A la semilla de la lenteja lo introducimos en un recipiente el cual contenga algodón y que este sea húmedo para poder llevar a cabo la germinación.

A medida que dejamos la semilla de la lenteja va creciendo su raíz y su

cotiledón se va a ir cayendo

Las lentejas colocamos en

algodón húmedo

Empieza a salir sus raices

Las lentejas tienen una germinación

epigea

RESULTADOS:

Sus hojas de la lenteja son de forma elíptica Presenta una raiz pivotante El cotiledón se empiza a abrir y después se cae Tienen una germinación epigea

RESULTADOS:

En la semilla de la lenteja solo emerge

una sola hoja

La zanahoria, Daucus carota

La zanahoria presenta una raíz pivotante tuberosa

Tiene una forma cónica alargada Son bianuales porque tienen un año en

donde reserva nutrientes y el otro en donde le sale un tallo y que luego brota flores para poder obtener sus semillas

Las zanahorias van a ser fasciculadas y dicotiledóneas

RESULTADOS:

Al

igual que la zanahoria la yuca también son bianuales

Tienen una raiz fasciculada tuberosa Son dicotiledoneas

Manihot sculenta

El anis, Pimpinella anisum

RESULTADOS:

Tiene raíz pivotante leñosa o suberosa Presenta flores blancas Tiene un tallo de color rojo Tiene hojas redondeadas Son magnoliopsidas

RESULTADOS:

Presenta una raíz pivotante leñosa Son magniolopsidas Tienen una germinación hipogea

IV. CUESTIONARIO

1. ¿Cuáles son los diferentes usos de las raíces?Las raíces son utilizadas en la alimentación, medicina o industria Las raíces de muchas plantas tienen importantes usos y aplicaciones para la sociedad. Algunas de ellas son utilizadas para la industria alimenticia para poder dar color a muchos productos como sopas licores o helados Otras raíces pueden ser utilizadas en el aspecto medicinal como el diente de león que son depuradoras hepáticas.

2. Investiga sobre las raíces comestiblesLas raíces comestibles son aquellas en la que su raíz tiende a ancharse o engrosarse en las cuales se alargan o se redondean mucho para que tome una forma cónica alargada. La mayoría de estas plantas son bianuales. Durante el primer año sus energías se centran en el engrosamiento de la raíz en la cual acumulan sustancias de reserva, en el segundo año se desarrolla los tallos externos donde nacen nuevas hojas que son más pequeñas y las flores a partir de las cuales se desarrollaran los frutos y semillas para el nacimiento de nuevas plantas

3. Investiga sobre tipos de raíces especiales Raíz axonomorfa: esta está compuesta por una raíz que contiene mayor

espesor, considerada la principal, y otras que salen de ella y que se caracterizan por ser más delgadas.

La alfalfa, Medicago sativa

Raíz fasciculada: estas, a diferencia de las anteriores, carecen de una raíz principal, sino que todas poseen un espesor similar.

Raíz napiforme: en estas también se desarrolla una raíz principal, cuya función es la de almacenar sustancias de reserva.

Raíz ramificada: poseen una estructura similar a la del árbol, aunque carecen de raíz principal.

Raíz tuberosa: estas raíces contienen una estructura fasciculada que, tras la acumulación de las sustancias de reserva, se ensanchan de manera significativa.

Dentro de aquellas raíces que no se introducen en el suelo, existen los siguientes tipos:

Adventicias: este tipo de raíces son utilizadas por ciertas especies de plantas para lograr treparse o extenderse a lo largo de la superficie del suelo.

Acuáticas: estas raíces son propias de las plantas acuáticas y permanecen dentro del agua, flotando, sin sujetarse a nada.

Chupadoras: este tipo de raíces son propias de las plantas conocidas bajo el nombre de parásitas, ya que introducen sus raíces dentro de otras plantas o vegetales y succionan o “chupan” de estos su sabia.

Por otro lado, existen raíces encargadas de fijar y sostener la planta Contráctiles: estas raíces son largas, turgentes, carnosas y adventicias.

Arrastran el brote de la planta debajo o cerca de la superficie del suelo a una distancia tal que permita el desarrollo del mismo. Luego de tres años, estas raíces se acortan hasta un 40% ya que sus reservas se consumen.

Zancos: estas raíces de desarrollan en el tallo, más precisamente en su base y desde allí se extienden hacia el suelo para hacer de soporte. Las raíces de esta clase se presentan en árboles altos en inestables, ubicados en suelos no muy profundos y suaves.