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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DE
PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE ARTESANÍAS EN LA PARROQUIA DE
GUANGOPOLO
AUTORA:
PAOLA ELIZABETH LEGÑA LEGÑA
INGENIERA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
DIRECTOR:
MSC. FRANKLIN LEONARDO CUMBAL SIMBA
QUITO, DICIEMBRE DEL 2015
ii
Legña Legña Paola Elizabeth, (2015). El Estudio de Factibilidad
para la creación de una Microempresa de Producción y
Comercialización de Artesanías en la Parroquia de Guangopolo
propuesta de un modelo alternativo que permita optimizar recursos.
Trabajo de investigación para optar el grado de Ingeniera de
Administración de Empresas.
Facultad de Administración de Empresas: Quito: UCE: 185 p.
iii
DEDICATORIA
Al final de mis estudios, me dirijo con inmensa gratitud a mis padres, ejemplo de maravillosa fe,
amor, sacrificio incomparable.
Y a mi hijo que me ha dado siempre su apoyo incondicional para cumplir las metas; razón de
alcanzar todos y cada uno de los ideales logrados.
iv
AGRADECIMIENTO
El presente trabajo va dirigido con inmensa gratitud a Dios por verter bendiciones en mí y darme
las fuerzas paras seguir cada día para cumplir mis metas.
A mis padres que apoyaron la realización del mismo con conocimiento ideas y opiniones y me
impulsaron con mucho amor para lograr mis sueños.
Principalmente a mi hijo que con sus comprensión y amor a estado en las buenas y en mis
momentos de angustia dándome júbilo y fe de lucha.
A mis maestros que con nobleza, difundieron su apostolado con el alma; sobre todo a mi Director
de Tesis Msc. Franklin Cumbal que con entusiasmo, sabiduría y calidad humana supo guiarme con
sus sugerencias aceptadas y ser la guía para el cumplimiento de mis objetivos.
A mi familia que con paciencia me ha colaborado dándome fuerzas y empujando mis logros.
Y a todas aquellas personas que fueron parte de mi vida con quienes he compartido alegrías y
tristezas pero sobre todo han estado conmigo alentándome.
v
HOJA DE AUTORIZACIÓN DEL AUTOR
vi
HOJA DE APROBACIÓN DEL TUTOR O DIRECTOR DE TESIS
vii
CONTENIDO
INTRODUCCIÓN .............................................................................................................................. 1
CAPÍTULO I ....................................................................................................................................... 2
1. DIAGNOSTICO SITUACIONAL ................................................................................. 2
1.1. Antecedentes ................................................................................................................... 2
1.1.1. Parroquia de Guangopolo. .............................................................................................. 4
1.1.2. Análisis Socio Económico de la Parroquia de Guangopolo. .......................................... 5
1.1.3. La Población Económicamente Activa (PEA) ................................................................ 6
1.1.4. Datos Demográficos de la Parroquia de Guangopolo. .................................................... 7
1.1.4.1. Zona: ............................................................................................................................... 7
1.1.5. Identificación de grupos sociales. ................................................................................... 8
1.2. Producción y Comercialización Artesanal. ..................................................................... 8
1.2.1. Historia de las Artesanías. .............................................................................................. 8
1.2.2. Proceso Artesanal ........................................................................................................... 9
1.2.2.1. Compra de Materia Prima ............................................................................................... 9
1.2.2.1.1. Compra de Cola de Caballo y de Ganado.- .................................................................... 9
1.2.2.1.2. Compra de Aros de Pumamaqui. .................................................................................. 10
1.2.2.2. Lavado de la Materia Prima. ......................................................................................... 11
1.2.2.3. Proceso de Peinado. ...................................................................................................... 16
1.2.2.4. Proceso de Tejido del Telar .......................................................................................... 18
1.2.2.5. Comercialización de los Productos Elaborados. ........................................................... 21
1.3. Tipos de Artesanías....................................................................................................... 21
1.3.1. El Cedazo ...................................................................................................................... 21
1.3.2. Bisuterías ...................................................................................................................... 22
1.3.3. Productos de Reconocimiento ...................................................................................... 23
1.3.4. Productos de Limpieza ................................................................................................. 24
1.4. Descripción de Materia Prima para Elaboración de las Artesanías. ............................. 24
1.4.1. Cerda ............................................................................................................................. 24
1.4.2. Guanga .......................................................................................................................... 25
1.4.3. Aros de Pumamaqui ...................................................................................................... 25
1.4.4. Hilo de Bordar .............................................................................................................. 26
1.4.5. Óleo .............................................................................................................................. 26
CAPÍTULO II ................................................................................................................................... 28
2. ESTUDIO DE MERCADO .......................................................................................... 28
2.1. INVESTIGACIÓN DEL MERCADO.......................................................................... 29
2.1.1. Estudio del Comportamiento del Consumidor.- ........................................................... 29
viii
2.1.2. Estratificación del Producto. ......................................................................................... 29
2.1.2.1. Sector Privado: ............................................................................................................. 30
2.1.2.2. Sector Público: .............................................................................................................. 30
2.1.2.3. Turismo: ........................................................................................................................ 30
2.1.2.4. Clientes Proveedores del Producto: .............................................................................. 30
2.1.3. Segmentación de Mercado. ........................................................................................... 30
2.1.3.1. Tamaño del Universo .................................................................................................... 34
2.1.3.2. Modelo de la Encuesta .................................................................................................. 34
2.1.3.3. Cálculo de la Muestra. .................................................................................................. 35
2.1.3.4. Prueba Piloto ................................................................................................................. 35
2.1.3.5. Diseño de Cuestionario. ................................................................................................ 37
2.1.3.6. Procesamiento de la Información. ................................................................................ 38
2.1.4. Análisis de las Encuestas. ............................................................................................. 54
2.1.5. Conclusión e Interpretación de las Encuestas Realizadas............................................. 54
2.2. DETERMINACIÓN DE LA DEMANDA ................................................................... 54
2.2.1. El Análisis de la Demanda ............................................................................................ 54
2.2.1.1. Demanda Pasada o Histórica.- ...................................................................................... 55
2.2.1.2. Demanda Presente.- ...................................................................................................... 57
2.2.1.3. Demanda Futura.- ......................................................................................................... 59
2.3. DETERMINACIÓN DE LA OFERTA ........................................................................ 60
2.3.1. Oferta Pasada Histórica.- .............................................................................................. 61
2.3.2. Oferta Presente.- ........................................................................................................... 62
2.3.3. Oferta Proyectada a Futuro.- ......................................................................................... 65
2.3.4. Diferencia entre Oferta – Demanda. ............................................................................. 65
2.3.4.1. Número y Capacidad de Producción de los Competidores.- ........................................ 66
2.3.4.2. Incursión de Nuevos Competidores.- ........................................................................... 66
2.3.4.3. Disponibilidad de Recursos .......................................................................................... 66
2.3.4.4. Capacidad de Inversión fija.- ........................................................................................ 67
2.4. Marketing Mix: Las 4P´s .............................................................................................. 67
2.4.1.1. Producto. ....................................................................................................................... 68
2.4.1.1.1. Ciclo de Vida del Producto.- ........................................................................................ 69
2.4.1.1.1.1. Introducción.- ............................................................................................................... 69
2.4.1.1.1.2. Crecimiento.- ................................................................................................................ 69
2.4.1.1.1.3. Madurez.- ...................................................................................................................... 69
2.4.1.1.1.4. Declinación.- ................................................................................................................. 69
2.4.1.1.2. Identificación y Descripción del Producto.- ................................................................. 70
2.4.1.1.3. Calidad del Producto.- .................................................................................................. 73
ix
2.4.1.1.4. Características del Producto.- ....................................................................................... 73
2.4.1.1.5. Mezcla de Producto.- .................................................................................................... 74
2.4.1.1.6. Posicionamiento del Producto. ..................................................................................... 74
2.4.1.1.6.1. Posicionamiento en Relación con un Competidor.- ...................................................... 74
2.4.1.1.6.2. Posicionamiento en Relación con una Clase de Producto o con un Atributo.- ............. 74
2.4.1.1.6.3. Posicionamiento por Precio y Calidad.- ....................................................................... 74
2.4.1.1.7. Marca. ........................................................................................................................... 75
2.4.1.1.8. Logotipo: ...................................................................................................................... 75
2.4.1.1.9. Empaque. ...................................................................................................................... 76
2.4.1.2. El Precio ....................................................................................................................... 77
2.4.1.2.1. Estrategia de precios.- ................................................................................................... 77
2.4.1.3. Plaza.............................................................................................................................. 77
2.4.1.3.1. Canales de Comercialización ........................................................................................ 78
2.4.1.3.2. Mayorista.- .................................................................................................................... 78
2.4.1.3.3. Detallista.- ..................................................................................................................... 78
2.4.1.3.4. Consumidor Final.- ....................................................................................................... 79
2.4.1.4. Promoción. .................................................................................................................... 80
2.5. Calendario de Ejecución del Proyecto: ......................................................................... 80
CAPÍTULO III .................................................................................................................................. 82
3. ESTUDIO TÉCNICO ................................................................................................... 82
3.1. TAMAÑO DEL PROYECTO: ..................................................................................... 83
3.1.1. Tamaño Óptimo.- .......................................................................................................... 83
3.1.2. Tamaño de Costos Unitarios.- ...................................................................................... 83
3.1.3. Tamaño y Localización.- .............................................................................................. 83
3.2. FACTORES QUE INFLUYEN EN EL TAMAÑO DE UN PROYECTO.- ................ 83
3.2.1. Disponibilidad de Capital Propio y Prestado.- .............................................................. 83
3.2.2. Disponibilidad de Talento Humano: ............................................................................. 84
3.2.3. Cantidad de Demandada que se Piensa Satisfacer.- ..................................................... 84
3.2.4. Tamaño y Utilización de Materias Primas.- ................................................................. 84
3.2.4.1. Tamaño y el Tipo de Tecnología a Usarse.- ................................................................. 85
3.2.4.2. Otros Factores que Influyen en la Decisión del Tamaño.-............................................ 85
3.2.4.3. Determinación del Tamaño Óptimo.- ........................................................................... 85
3.3. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO .......................................................................... 87
3.3.1. Macro localización: ...................................................................................................... 87
3.3.2. Micro localización: ....................................................................................................... 87
3.3.3. Selección de la Alternativa Óptima. ............................................................................. 89
3.3.3.1. Espacio Físico Geográfico. ........................................................................................... 90
x
3.4. INGENIERÍA DE PROYECTO.- ................................................................................ 91
3.4.1. Conocimiento de las Características del Producto o Servicio. ..................................... 91
3.4.2. Descripción del Proceso de Producción del Bien o Servicio.- ...................................... 92
3.4.3. Elaborar un Diagrama del Proceso de Producción.- ..................................................... 92
3.4.4. Diagrama de Bloques.- ................................................................................................. 92
3.4.4.1. Descripción del Proceso de Producción del Cedazo y Artesanías. ............................... 95
3.4.4.1.1. Adquisición de Materia Prima.- .................................................................................... 95
3.4.4.1.2. Proceso de Mantenimiento.- ......................................................................................... 95
3.4.4.1.3. Proceso de Secado.- ...................................................................................................... 95
3.4.4.1.4. Proceso de Elaboración de Artesanías.- ........................................................................ 96
3.4.4.1.5. Control de Calidad.-...................................................................................................... 96
3.4.4.1.6. Almacenamiento.- ......................................................................................................... 96
3.4.4.1.7. Exhibición.- .................................................................................................................. 96
3.4.4.1.8. Comercialización.- ........................................................................................................ 97
3.4.5. Determinación de Requerimientos de los Factores de Producción.- ............................ 97
3.4.6. Diseño de la Planta ....................................................................................................... 97
3.4.6.1. Distribución del Área de Oficinas ............................................................................... 99
3.4.6.2. Distribución del Área – de Producción. ........................................................................ 99
3.4.6.3. Distribución de Parqueadero.- ...................................................................................... 99
3.4.6.4. Distribución del almacén ............................................................................................ 100
3.5. RELACIÓN DEL PROYECTO CON EL MEDIO AMBIENTE. ............................. 100
CAPÍTULO IV ................................................................................................................................ 101
4. ESTUDIO LEGAL Y ORGANIZACIONAL ............................................................ 101
4.1. ASPECTOS LEGALES.............................................................................................. 101
4.1.1. Responsabilidad Limitada.- ........................................................................................ 101
4.1.2. Sociedad Anónima.- ................................................................................................... 101
4.1.3. Nombre Colectivo.- .................................................................................................... 101
4.1.4. Comandita Simple.- .................................................................................................... 101
4.1.4.1. Justificación de la Microempresa.- ............................................................................ 102
4.1.4.2. Requisitos Generales para la creación de la Microempresa de Artesanías en
Guangopolo: .................................................................................................................................... 102
4.1.4.3. Requisitos para la Inscripción: .................................................................................... 103
4.1.4.4. Requisitos para la Afiliación de la Cámara de Comercio: .......................................... 103
4.1.4.5. Pasos para la Inscripción en el Registro Mercantil. .................................................... 103
4.1.4.6. Licencia Sanitaria.- ..................................................................................................... 103
4.1.4.7. Patente Municipal.- ..................................................................................................... 104
4.1.4.7.1. Tiempo.- ..................................................................................................................... 104
xi
4.1.4.7.2. Requisitos para la Patente.- ......................................................................................... 104
4.1.4.8. Requisitos para el Permiso del Cuerpo De Bomberos en Quito ................................. 105
4.1.4.9. Trámites en el IESS .................................................................................................... 105
4.1.4.10. Cédula de Inscripción Patronal ................................................................................... 105
4.1.4.11. Número Patronal ......................................................................................................... 105
4.1.5. Constitución de la Organización ................................................................................. 106
4.1.6. Sistema Administrativo.- ............................................................................................ 107
4.2. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL. .................................................................... 107
4.2.1. Nivel Directivo.- ......................................................................................................... 107
4.2.2. Nivel Administrativo.- ................................................................................................ 107
4.2.3. Nivel Asesor.- ............................................................................................................. 108
4.2.4. Nivel Operativo.- ........................................................................................................ 108
4.3. ESTRUCTURA FUNCIONAL DE LA EMPRESA .................................................. 108
4.3.1. Manual de Funciones .................................................................................................. 109
4.3.1.1. Direccionamiento Estratégico ..................................................................................... 118
4.3.1.1.1. Principios.- .................................................................................................................. 118
4.3.1.1.2. Responsabilidad.-........................................................................................................ 118
4.3.1.1.3. Valores.- ..................................................................................................................... 119
4.3.1.1.4. Misión.- ....................................................................................................................... 120
4.3.1.1.5. Visión.- ....................................................................................................................... 120
4.3.1.1.6. Objetivos ..................................................................................................................... 121
4.3.1.1.6.1. Objetivo General ......................................................................................................... 121
4.3.1.1.6.2. Objetivos Específicos: ................................................................................................ 121
4.3.1.1.7. Políticas de la Empresa ............................................................................................... 121
4.3.1.1.8. Estrategias Institucionales .......................................................................................... 122
4.3.1.1.9. Mapa Estratégico ........................................................................................................ 122
CAPÍTULO V ................................................................................................................................. 124
5. ESTUDIO FINANCIERO .......................................................................................... 124
5.1. Inversiones. ................................................................................................................. 125
5.1.1. Activos Fijos: .............................................................................................................. 125
5.1.2. Activos Diferidos: ....................................................................................................... 125
5.1.3. Capital de Trabajo: ..................................................................................................... 125
5.2. Inversión Total. ........................................................................................................... 126
5.2.1. Inversión en Activos Fijos Tangibles. ........................................................................ 126
5.2.1.1. Depreciación.- ............................................................................................................. 127
5.2.1.2. Vida Útil.- ................................................................................................................... 128
5.2.1.3. Muebles y Enseres. ..................................................................................................... 128
xii
5.2.1.4. Equipos de Computación ............................................................................................ 129
5.2.1.5. Equipos de Oficina. .................................................................................................... 129
5.2.1.6. Software. ..................................................................................................................... 130
5.2.1.7. Equipos Varios. .......................................................................................................... 130
5.2.1.8. Equipos de audio y Video. .......................................................................................... 131
5.2.1.9. Maquinaria y Equipo. ................................................................................................ 131
5.2.1.10. Vehículos. ................................................................................................................... 131
5.2.1.11. Herramientas Accesorios. ........................................................................................... 132
5.2.1.12. Suministros de Oficina. .............................................................................................. 133
5.2.2. Inversión en Activos Diferidos o Intangibles ............................................................. 133
5.2.2.1. Gastos de Puesta en Marcha. ...................................................................................... 134
5.2.2.2. Gastos de Organización. ............................................................................................. 135
5.2.2.3. Gastos de Patentes. ..................................................................................................... 136
5.2.3. Capital de Trabajo....................................................................................................... 136
5.2.3.1. Costos de Producción: ................................................................................................ 138
5.2.3.1.1. Costos Directos.- ........................................................................................................ 139
5.2.3.1.1.1. Compras de Materia Prima Directa.- .......................................................................... 139
5.2.3.1.1.2. Costos de Mano de Obra Directa.- ............................................................................. 139
5.2.3.1.2. Costos Indirectos de Fabricación: ............................................................................... 140
5.2.3.1.2.1. Mano de Obra Indirecta.- ............................................................................................ 140
5.2.3.1.2.2. Materiales Indirectos de los Costos Indirectos.- ......................................................... 140
5.2.3.1.2.3. Suministros de Limpieza.- .......................................................................................... 141
5.2.3.1.2.4. Servicios Básicos.- ...................................................................................................... 142
5.2.3.1.2.5. Reparación y Mantenimiento: ..................................................................................... 142
5.2.3.1.2.6. Seguros.- ..................................................................................................................... 143
5.2.3.2. Gastos Operacionales: ................................................................................................ 144
5.2.3.2.1. Gastos Administrativos.- ............................................................................................ 144
5.2.3.2.1.1. HONORARIOS ASESOR JURIDICO ....................................................................... 144
5.2.3.2.1.2. Arriendo ...................................................................................................................... 145
5.2.3.2.1.3. Adecuaciones e Instalaciones. .................................................................................... 145
5.2.3.2.2. Gastos Ventas.- ........................................................................................................... 146
5.2.3.2.2.1. Publicidad. .................................................................................................................. 147
5.3. FINANCIAMIENTO. ................................................................................................. 147
5.3.1. Fuentes de Financiamiento. ........................................................................................ 147
5.3.2. Estructura del Financiamiento. ................................................................................... 148
5.4. TABLA DE AMORTIZACIÓN DEL PRÉSTAMO. ................................................. 148
5.4.1. Amortización Dividendo Constante............................................................................ 148
xiii
5.5. PRESUPUESTO DE COSTOS .................................................................................. 149
5.5.1. Costos Variables. ........................................................................................................ 150
5.5.1.1. Compras. ..................................................................................................................... 150
5.5.2. Gastos Financieros. ..................................................................................................... 150
5.5.3. Presupuesto de Costos y Gastos ................................................................................. 151
5.6. PRESUPUESTO DE INGRESOS. ............................................................................. 153
5.7. INGRESOS POR VENTAS. ...................................................................................... 153
5.8. EVALUACIÓN FINANCIERA Y ECONÓMICA Y PLAN DE
PRODUCCIÓN ............................................................................................................................... 155
5.8.1. Estado de Situación Inicial. ........................................................................................ 155
5.8.2. Estado de Resultado. ................................................................................................... 156
5.8.3. Flujo de Fondos. ......................................................................................................... 157
5.8.4. Valor Actual Neto. ...................................................................................................... 159
5.8.5. Tasa Interna de Retorno. ............................................................................................. 159
5.8.6. Período de Recuperación de la Inversión. .................................................................. 161
5.8.7. Índice de Rentabilidad ................................................................................................ 162
5.8.8. Punto de Equilibrio. .................................................................................................... 163
CAPÍTULO VI ................................................................................................................................ 166
6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ......................................................... 166
6.1. CONCLUSIONES ...................................................................................................... 166
6.2. RECOMENDACIONES............................................................................................. 167
BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................................. 168
xiv
LISTA DE TABLAS
Tabla 1.1 Población Económicamente Activa (PEA) ....................................................................................... 6
Tabla 1.2 Interpretación de Precios de la Materia Prima ................................................................................ 10
Tabla 1.3 Interpretación de Precios de Aros para Amarrar el Cedazo. ............................................................ 10
Tabla 2.1 Segmentación de Mercado – Instituciones Privadas ........................................................................ 30
Tabla 2.2 Segmentación de mercado- Instituciones Públicas. ........................................................................ 31
Tabla 2.3 Segmentación de mercado – Turismo. ............................................................................................ 32
Tabla 2.4 Segmentación de mercado – Comerciantes de Productos Artesanales. ........................................... 33
Tabla 2.5 Grupo de habitantes de Quito por edades. ...................................................................................... 34
Tabla 2.6 Incremento de Segmentaciones en Quito. ...................................................................................... 35
Tabla 2.7 PREGUNTA N° 1.- ¿Estaría Usted dispuesto a conocer los productos artesanales de la Parroquia
de Guangopolo? ............................................................................................................................................... 36
Tabla 2.8 Género ............................................................................................................................................ 38
Tabla 2.9 Edad ................................................................................................................................................ 39
Tabla 2.10 Nivel de Instrucción ..................................................................................................................... 40
Tabla 2.11 Sector de Residencia..................................................................................................................... 41
Tabla 2.12 PREGUNTAS N°1.- ¿Usted ha adquirido productos artesanales? ............................................... 42
Tabla 2.13 PREGUNTAS N°2.- ¿Qué Productos Artesanal es de su preferencia? ......................................... 43
Tabla 2.14 ¿Al momento de comprar artesanías usted prefiere en material? ................................................. 44
Tabla 2.15 PREGUNTAS N° 4.- ¿Con qué frecuencia adquiere productos artesanales? ................................ 45
Tabla 2.16 PREGUNTAS N°5.- ¿Al adquirir productos artesanales que línea es de su preferencia? ............ 46
Tabla 2.17 PREGUNTAS N° 6.- ¿Cuándo realiza una compra de artesanales cuánto está dispuesto a gastar?
......................................................................................................................................................................... 47
Tabla 2.18 PREGUNTAS N° 7.- ¿Conoce las Artesanías de la Parroquia de Guangopolo? ........................... 48
Tabla 2.19 PREGUNTAS N° 8.- ¿A través de que medio conoce las artesanías realizadas en la parroquia de
Guangopolo? ................................................................................................................................................... 49
Tabla 2.20 PREGUNTAS N° 9.- ¿Si Ud. no conoce sobre estos productos estaría dispuesto a conocerlos? 50
Tabla 2.21 PREGUNTAS N° 10.- ¿Si Ud. No ha utilizado estos productos por falta de conocimiento estaría
dispuesto(a) a utilizarlos? ................................................................................................................................ 51
Tabla 2.22 PREGUNTAS N° 11.- ¿Dónde estaría dispuesto a comprar las artesanías? ................................. 52
Tabla 2.23 PREGUNTAS N° 12.- ¿Qué servicio adicional le gustaría que le ofrezca una microempresa
artesanal? ......................................................................................................................................................... 53
Tabla 2.24 Proyección de la Exportación Artesanal en el Ecuador. - Demanda Pasada. ............................... 56
Tabla 2.25 Cálculo de la Demanda Actual y Futura ....................................................................................... 57
Tabla 2.26 Demanda Futura. .......................................................................................................................... 60
Tabla 2.27 PREGUNTAS N° 1.1.- ¿Considera Ud. que la adquisición de la Materia Prima de Cola de caballo
es? .................................................................................................................................................................... 63
xv
Tabla 2.28 Supuestos competidores productoras de diferentes productos artesanales de parroquias del
Alrededor ......................................................................................................................................................... 64
Tabla 2.29 Proyección de la Oferta Local ...................................................................................................... 65
Tabla 2.30 Oferta Vs. Demanda. .................................................................................................................... 65
Tabla 2.31 Diagrama de Gantt N. 01.- Calendario de Ejecución de Actividades ............................................ 81
Tabla 3.1 Productos Artesanales detallados para medir la utilización de Materia Prima ................................ 86
Tabla 3.2 Matriz macro localización .............................................................................................................. 90
Tabla 3.3 Factores de Producción. ................................................................................................................... 97
Tabla 4.1 Perfil de Accionistas ...................................................................................................................... 110
Tabla 4.2 Perfil del Gerente Administrativo. ................................................................................................. 111
Tabla 4.3 Perfil del Asesor Jurídico .............................................................................................................. 112
Tabla 4.4 Perfil de la Secretaria Contadora. .................................................................................................. 113
Tabla 4.5 Perfil de Jefe de Producción .......................................................................................................... 114
Tabla 4.6 Perfil del Productor. ..................................................................................................................... 115
Tabla 4.7 Perfil de Vendedores. ................................................................................................................... 116
Tabla 4.8 Perfil del Chofer. .......................................................................................................................... 117
Tabla 5.1 Factores de Producción. ................................................................................................................. 126
Tabla 5.2 Inversión de Activos Fijos. ........................................................................................................... 127
Tabla 5.3 Muebles y Enseres. ....................................................................................................................... 128
Tabla 5.4 Equipos de Computación. ......................................................................................................... 129
Tabla 5.5 Equipos de Oficina. ....................................................................................................................... 129
Tabla 5.6 Software. ....................................................................................................................................... 130
Tabla 5.7: Equipos Varios. ............................................................................................................................ 130
Tabla 5.8 Equipos de Audio y Video. ........................................................................................................... 131
Tabla 5.9 Maquinaria y Equipos................................................................................................................... 131
Tabla 5.10: Vehículos. ................................................................................................................................... 132
Tabla 5.11 Herramientas y Accesorios ......................................................................................................... 132
Tabla 5.12 Suministros de Oficina. ............................................................................................................... 133
Tabla 5.13 Inversiones en Activos Diferidos ............................................................................................... 134
Tabla 5.14 Gastos de puesta en marcha ........................................................................................................ 135
Tabla 5.15 Gastos de organización. .............................................................................................................. 135
Tabla 5.16 Gastos de patentes ....................................................................................................................... 136
Tabla 5.17 Capital de trabajo ........................................................................................................................ 137
Tabla 5.18 Compras ..................................................................................................................................... 139
Tabla 5.19 Distribución de Costos y Gastos ................................................................................................. 140
Tabla 5.20 Materiales Indirectos. ................................................................................................................. 141
Tabla 5.21 Suministros de Limpieza. ............................................................................................................ 141
Tabla 5.22 Servicios Básicos ........................................................................................................................ 142
Tabla 5.23 Reparación y Mantenimiento....................................................................................................... 143
Tabla 5.24 Seguros ........................................................................................................................................ 143
xvi
Tabla 5.25 Gastos Administrativos. ............................................................................................................. 144
Tabla 5.26 Honorarios Anual Asesor Jurídico. ............................................................................................ 145
Tabla 5.27 Arriendo. .................................................................................................................................... 145
Tabla 5.28 : Adecuaciones. ........................................................................................................................... 146
Tabla 5.29 Gastos de Ventas. ....................................................................................................................... 146
Tabla 5.30 Publicidad. .................................................................................................................................. 147
Tabla 5.31 Financiamiento Empresarial ....................................................................................................... 148
Tabla 5.32 Condiciones de crédito. .............................................................................................................. 148
Tabla 5.33 Tabla de Amortización ............................................................................................................... 149
Tabla 5.34 Costo de Materia Prima .............................................................................................................. 150
Tabla 5.35 Gastos Financieros...................................................................................................................... 151
Tabla 5.36 : Presupuesto de Costos de Producción Proyectado a 5 años. ..................................................... 152
Tabla 5.37 Presupuesto de Costos de Producción Proyectado a 5 años. ...................................................... 154
Tabla 5.38 Estado de situación inicial año 2015 en dólares. ........................................................................ 156
Tabla 5.39: Estado de Resultados .................................................................................................................. 157
Tabla 5.40 Flujo de Fondos ........................................................................................................................... 158
Tabla 5.41 VAN ............................................................................................................................................ 159
Tabla 5.42 TIR ............................................................................................................................................. 160
Tabla 5.43 Periodo de Recuperación de la Inversión. ................................................................................... 162
Tabla 5.44 Índice de Rentabilidad. ................................................................................................................ 163
Tabla 5.45 Análisis y determinación del Punto de Equilibrio en dólares. .................................................... 164
xvii
LISTA DE FIGURAS
Figura 1.1 Mapa de la Ubicación de Guangopolo. ............................................................................................ 5
Figura 1.2 Mapa demográfico de Guangopolo .................................................................................................. 8
Figura 1.3 Cola recién comprada ..................................................................................................................... 11
Figura 1.4 Cola en remojo. .............................................................................................................................. 12
Figura 1.5 Enjuague de cola en agua. .............................................................................................................. 12
Figura 1.6 Cola en cloro. ................................................................................................................................. 13
Figura 1.7 Lavado de la Cola de Caballo ........................................................................................................ 13
Figura 1.8 . Fregado de la Cola. ...................................................................................................................... 14
Figura 1.9 Separación motas o nudos. ............................................................................................................ 14
Figura 1.10 Cola de secado. ............................................................................................................................ 15
Figura 1.11 Proceso de lavado terminado........................................................................................................ 15
Figura 1.12 Peinado de la cerda....................................................................................................................... 16
Figura 1.13 Emparejado de la cerda. ............................................................................................................... 16
Figura 1.14 Chambeado de la cerda. ............................................................................................................... 17
Figura 1.15 Artesanías elaboradas con sobrantes, residuos del chambeado. ................................................... 17
Figura 1.16 Parada – Trama. ........................................................................................................................... 18
Figura 1.17 Amarrado de la cola en las varillas de la guanga. ........................................................................ 18
Figura 1.18 Urdido del telar de cola de caballo. .............................................................................................. 19
Figura 1.19 Botonada de cola de caballo. ....................................................................................................... 19
Figura 1.20 Tejido de cola utilizando la mama chonta. ................................................................................... 20
Figura 1.21 Elaboración del telar .................................................................................................................... 20
Figura 1.22 Cedazo elaborado con cola de caballo ......................................................................................... 22
Figura 1.23 Aretes de metal con terminado de cola de caballo ....................................................................... 22
Figura 1.24 Aretes tejidos con la cola de caballo. .......................................................................................... 23
Figura 1.25 Placas de conmemoración o agradecimiento. ............................................................................... 23
Figura 1.26 Cepillos para limpieza múltiple.................................................................................................... 24
Figura 1.27 Materia Prima - Cerda de la Cola de Caballo – Procesada .......................................................... 24
Figura 1.28 Guanga ........................................................................................................................................ 25
Figura 1.29 Aros para armar cedazo ................................................................................................................ 25
Figura 1.30 Materia Prima – Hilos de Bordar ................................................................................................ 26
Figura 1.31 Materia Prima – Oleo ................................................................................................................... 27
Figura 2.1 Estudio de Mercado ....................................................................................................................... 28
Figura 2.2 PREGUNTA N° 1.- ¿Estaría Usted dispuesto a conocer los productos artesanales de la Parroquia
de Guangopolo?. .............................................................................................................................................. 36
Figura 2.3 Género ............................................................................................................................................ 38
Figura 2.4 Edad ............................................................................................................................................... 39
Figura 2.5 Nivel de Instrucción ....................................................................................................................... 40
Figura 2.6 Sector Residencial. ......................................................................................................................... 41
Figura 2.7 PREGUNTAS N°1.- ¿Usted ha adquirido productos artesanales? ................................................. 42
xviii
Figura 2.8 PREGUNTAS N° 2.- ¿Qué productos artesanales son de su preferencia? ..................................... 43
Figura 2.9 PREGUNTAS N° 3.- ¿Al momento de Comprar artesanías Usted prefiere en material? .............. 44
Figura 2.10 PREGUNTAS N° 4.- ¿Con qué frecuencia adquiere productos artesanales? .............................. 45
Figura 2.11 PREGUNTAS N° 5.- ¿Al adquirir productos artesanales que línea es de su preferencia? ......... 46
Figura 2.12 PREGUNTAS N° 6.- ¿Cuando realiza una compra de productos artesanales cuánto está dispuesto
a gastar? ........................................................................................................................................................... 47
Figura 2.13 PREGUNTAS N° 7.- ¿Conoce de las artesanías de la parroquia de Guangopolo? ...................... 48
Figura 2.14 PREGUNTAS N° 8.- ¿A través de que medio conoce usted las artesanías de la Parroquia de
Guangopolo? ................................................................................................................................................... 49
Figura 2.15 PREGUNTAS N° 9.- ¿Si usted no conoce estos productos estaría dispuesto a conocerlos? ...... 50
Figura 2.16 PREGUNTAS N° 10.- ¿Si usted no ha utilizado estos productos por falta de conocimiento estaría
dispuesto a utilizarlos? .................................................................................................................................... 51
Figura 2.17 PREGUNTAS N° 11.- ¿Dónde estaría dispuesto a comprar las artesanías? ............................... 52
Figura 2.18 PREGUNTAS N° 12.- ¿Qué servicio adicional le gustaría que le ofrezca una microempresa
artesanal? ......................................................................................................................................................... 53
Figura 2.19 Tipos de Demanda....................................................................................................................... 55
Figura 2.20 Proyección de la Evolución de Exportación en el Sector Artesanal. ........................................... 56
Figura 2.21 Determinación de la Oferta. ........................................................................................................ 61
Figura 2.22 Porcentaje de Visitas Extranjeras en la ciudad de Quito ............................................................. 61
Figura 2.23 Estadística del Turismo en Lugares Turísticos en la ciudad de Quito. ......................................... 62
Figura 2.24 PREGUNTAS N° 1.1.- ¿Considera Ud. que la adquisición de la Materia Prima de Cola de
Caballo es? ...................................................................................................................................................... 63
Figura 2.25 Marketing Mix o las 4 P´s (mezcla de mercadotecnia) ................................................................ 68
Figura 2.26 Componentes del producto ........................................................................................................... 68
Figura 2.27 Artesanías.- Cedazos ................................................................................................................... 70
Figura 2.28 Artesanías.- Bisutería .................................................................................................................. 71
Figura 2.29 Artesanías.- Productos Decorativos ............................................................................................ 71
Figura 2.30 Artesanías.-Productos de Reconocimiento .................................................................................. 72
Figura 2.31 Artesanías.-Productos de Limpieza .............................................................................................. 72
Figura 2.32 Logotipo.- Representación del telar del cedazo enmarcado ........................................................ 76
Figura 2.33 Canal de Comercialización .......................................................................................................... 79
Figura 3.1 Estudio Técnico .......................................................................................................................... 82
Figura 3.2 Ubicación de la microempresa “ARTESANAL GUANGOPOLO” .............................................. 91
Figura 3.3 Diagramas ..................................................................................................................................... 92
Figura 3.4 Descripción del proceso de producción del cedazo y las artesanías en Quito. ............................... 93
Figura 3.5 Descripción del Proceso Administrativo de la Microempresa del Cedazo y Las Artesanías en
Quito. ............................................................................................................................................................... 94
Figura 3.6 Distribución de la Planta. ............................................................................................................... 98
Figura 4.1 Organigrama Estructural de la Microempresa de Artesanías. ...................................................... 109
Figura 4.2 Mapa Estratégico. ......................................................................................................................... 123
xix
Figura 5.1 Estructura del Estudio Económico Financiero de la Microempresa de Artesanías. ..................... 124
Figura 5.2 Punto de Equilibrio (dólares.) ..................................................................................................... 165
xx
ANEXOS
ANEXO A: ENCUESTA PRODUCTORES................................................................................................. 171
ANEXO B: ENCUESTA CLIENTE ............................................................................................................. 173
ANEXO C: NÓMINA DE SUELDOS Y SALARIOS AÑO 2015 ............................................................... 175
ANEXO D: NÓMINA DE SUELDOS Y SALARIOS AÑO 2016 .............................................................. 176
ANEXO E: NÓMINA DE SUELDOS Y SALARIOS AÑO 2017 ............................................................... 177
ANEXO F: NÓMINA DE SUELDOS Y SALARIOS AÑO 2018 ............................................................... 178
ANEXO G: NÓMINAS DE SUELDOS Y SALARIOS AÑO 2019 ............................................................ 179
ANEXO H: NÓMINA DE SUELDOS Y SALARIOS AÑO 2019 ............................................................... 180
ANEXO I: PRESUPUESTO DE COMPRA DE MATERIA PRIMA E INGRESOS ANUALES. .............. 181
xxi
RESUMEN EJECUTIVO
En la presente investigación, se planteó el primer objetivo que es el de realizar el diagnóstico
situacional de la Parroquia de Guangopolo, en el que se realiza en análisis socio económico de la
Parroquia, su Población Económicamente Activa PEA y demás datos demográficos de la misma.
También se proyectó un segundo objetivo específico el cual se realiza el estudio de mercado,
determinando oferta y demanda.
Además se bosquejó un tercer objetivo específico en el que se investiga al estudio técnico, la
factibilidad de la macro y micro ubicación y la implantación de la planta de producción de
artesanías en la ingeniería del proyecto.
Es interesante notar que en el capítulo cuarto se analiza los aspectos legales y de organización de
la empresa que se plantea en el cuarto objetivo.
Por último se planteó un quinto objetivo específico el cual analiza la viabilidad financiera del
inversionista mediante la evaluación económica del proyecto, mismo que estudia las fuentes de
financiamiento; cabe señalar que en el capítulo quinto se plantea las principales conclusiones y
recomendaciones de la presente investigación.
Palabras claves.
Estudio de Mercado.
Estudio Técnico.
Estudio Organizacional.
Estudio Financiero.
Artesanías.
Cultura.
.
xxii
EXECUTIVE SUMMARY
1
INTRODUCCIÓN
La presente tesis está basada en la Importancia de las Microempresas Artesanales que representan a
nuestro país las cuales se debe dar a conocer a nivel nacional y con el tiempo a nivel mundial;
buscando un valor agregado en la producción Ecuatoriana.
El valor cultural, tradicional y empresarial hacen que este proyecto apunte la creación del mismo;
la elaboración del cedazo y artesanías en pelo de caballo con detalles e ideas novedosas,
acompañadas del propósito y predisposición de arrancar con una microempresa de Producción y
Elaboración de Artesanías en la parroquia de Guangopolo nos llevarán a cumplir con los objetivos
empresariales.
La generación de Ingresos no es nuestra motivación personal, nuestra motivación es empezar una
microempresa donde se demuestre emprendimiento, reto, honestidad, eficacia y eficiencia para
obtener una rentabilidad con positivismo y dignidad; proyectándose a futuro ser una empresa líder
a nivel nacional que se dedica a la producción y comercialización de las artesanías con buena
calidad a fin de proporcionar completa satisfacción al cliente.
Gracias al uso de artesanías se evitará la utilización de bisuterías y materiales tóxicos que pueden
ocasionar alergias e irritaciones en la piel, por otro lado los cedazos son muy importantes el uso de
estos evitará el posible óxido de cernideros metálicos que pueden causar daño al organismo del
hombre.
2
CAPÍTULO I
1. DIAGNOSTICO SITUACIONAL
1.1. Antecedentes
“Las artesanías de Ecuador son una de las más admiradas de Sudamérica, combinando la
creatividad indígena y la herencia ancestral. Este arte es una manifestación cultural de las raíces
indígenas del país, de su rica cultura y tradiciones.” (Pacheco, 2015)
“Los artesanos de Ecuador expresan sus sentimientos a través de las manos creando manualidades
como: pinturas, tejidos, collares, telas, etc.; en Ecuador las artesanías pueden ser apreciadas en
todas las regiones del país y fuera del mismo.” (Escobar, 2014)
“Los materiales usados en ciertos productos artesanales varían de acuerdo a la región. Por ejemplo,
en el norte del país, los artesanos crean productos elaborados como abrigos, guantes, sombreros,
bufadas entre otros con lana tinturada de muchos colores. Otavalo es uno de los lugares más
importantes en este campo artesanal y es donde turistas pueden obtener productos artesanales de
distinta naturaleza. Otavalo, también es conocido por su mercado artesanal. Aquí usted podrá
encontrar productos como: tejidos coloridos de lana, joyas hechas de piedra, tagua, plata y otros
tipos de cristalería. Los artesanos son muy creativos y cualquier cosa es posible.” (Pacheco, 2015)
Guangopolo es un nombre preincaico, por lo cual es difícil especificar su verdadero origen. Se
conocen tres versiones. Según la primera Guanga es nombre de una princesa y Pulú, de un príncipe.
Otra versión cuenta que el nombre viene de la palabra guangacaspi que significa telar de madera
para tejer. Y la tercera versión está relacionada a que los compatriotas llevaban el pelo largo, como
los otavaleños, se hacían trenzas grandes, ya que eran hombres fuertes y pelones, entonces se les
puso primer nombre guango y después añadieron pulú. (Tobar, 2011, pág. 18)
Guangopolo proviene de las tribus de quitus-caras conformada por habitantes y grupos del
territorio. Antes de la llegada de los conquistadores del sur liderados por Huayna Cápac, se cree
que la princesa pacha venía a pasar largas temporadas en Guangopolo para disfrutar sus vertientes
templadas. De hecho según las leyendas la princesa Pacha y sus padres fueron algunos de los
posibles fundadores de esta comunidad. (Tobar, 2011, pág. 18)
Con la llegada de los españoles, llegan también el sacerdote Donoso y el cura Señalín, que tenía
conocimientos sobre el cedazo. Por órdenes del sacerdote Donoso, el cura enseña a los locales los
3
términos de la confección del cedazo con cola de caballo. Y como entonces había crecimiento de
caballos en la región existía abundancia de material, por lo que la industria del cedazo toma un
buen camino. Sin embargo la erupción del cerro Cotopaxi, en 1620, provoca un tremendo retraso
en esta industria.
Actualmente esta población entre sus principales actividades económicas están la elaboración de
artesanías, produciendo productos como bisutería, cedazos, prendas de vestir, y carteras, entre los
principales. Cabe destacar que estas actividades la llevan a cabo un grupo de artesanos que
representan aproximadamente el 20% de población. Esta organización se constituye de 15 familias
productoras de manera informal, la directiva se conforma de una persona quien determina la
organización en turnos de exposición en el lugar destinado para la promoción de los productos de
todos los artesanos. Este sitio de exposición es facilitado por el Gobierno Parroquial de
Guangopolo.
La producción y comercialización se realiza en forma individual pero si existe la demanda de un
determinado producto; esta organización reúne a todos los artesanos para que puedan cumplir la
orden de pedido que naturalmente uno de ellos refiriéndose a los artesanos no lo podría cumplir.
Hay que destacar que no todos los productores de artesanías son parte de este grupo porque su
gestión tanto de producción como comercialización la realizan en forma independiente.
El grupo de artesanos que conformará la creación de esta microempresa tiene como misión ser una
empresa dedicada a la producción y comercialización de artesanías en la Parroquia de Guangopolo
con una excelente calidad, brindando satisfacción tanto a los clientes, como a los trabajadores, a la
sociedad y su medio.
“Proyectándose a futuro ser una empresa líder a nivel nacional que se dedica a la producción y
comercialización de las artesanías con buena calidad a fin de proporcionar completa satisfacción al
cliente.” (Guest, 2010)
Se tiene previsto plantear la factibilidad para la creación de la microempresa aprovechando el
conocimiento de este grupo de artesanos en la manufactura de las artesanías propias del lugar. Para
lo cual se pretende determinar la sostenibilidad del proyecto especialmente al definir la existencia
de un mercado potencial de consumidores de este tipo de productos.
4
1.1.1. Parroquia de Guangopolo.
“Guangopolo se deriva de la unión de dos altos reyes de diferentes comunidades: “Guango” que en
lengua quichua significa “Princesa” y “Pulú” que significa “Príncipe”. También se dice que
“Guango” fue el primer nombre de este territorio; ya que sus habitantes tenían cabello largo y se
hacían trenza (guango). Ya después la población le habría añadido al nombre la palabra “Pulú”.”
(Latitud, C, 2014)
Además su origen data de la época de la tribu de los Quitus - Caras, por lo tanto constituye una de
las comunidades más antiguas por lo que formaba parte de la red de señoríos del Quito pre
incásico. “Durante la época de La Colonia estas tierras estuvieron anexadas a Tumbaco y
posteriormente, a Conocoto y Alangasí. El 11 de noviembre de 1953, finalmente Guangopolo se
constituyó como parroquia. (Tobar, 2011, pág. 52)
A esto se fusionan los cedazos como el objeto distintivo de esta parroquia de los cuales se derivan
varias artesanías y la mayoría de pobladores conoce la técnica de elaboración de estos productos.
“Esta tradición tendría origen en las comunidades ancestrales asentadas en la zona, que usaban el
shusuna, un utensilio tejido con fibras de plantas que servía para cernir la chicha de maíz. No
obstante, el cedazo como tal aparentemente apareció cuando los sacerdotes españoles lo
introdujeron en la zona.” (Distrito Metropolitano de Quito, 2015)
Actualmente la parroquia de Guangopolo se encuentra extendida en la zona del Ilaló ubicada en la
provincia de Pichincha al este de la Ciudad de Quito, según la secretaria de Territorio de Hábitat y
Vivienda del Distrito Metropolitano de Quito tiene una extensión de 1.000,296 hectáreas,
perteneciendo a esta varias Comunas como son Rumiloma, La Toglla y Sorialoma, cada una con
lugares hermosos y turísticos de los cuales hacen de la Parroquia un lugar visitado con mucha
frecuencia por turistas, con una población de 2.577 habitantes de acuerdo al Censo de la Población
del INEC. Del año 2010. (Tobar, 2011, pág. 17).
El clima de Guangopolo es subtropical lo que ayuda en el ámbito comercial ya que ofrece
balnearios de aguas termales, mencionando además que la vía principal es la Intervalles que es la
vía de acceso a los dos valles tanto al de Tumbaco como al de los Chillos de Quito; dando un lugar
excepcional al comercio y turismo.
Con el estudio previo del sector, también se determinó que existen problemas territoriales en la
comuna la Toglla, un barrio, pero que la Comunidad defiende sus derechos acérrimamente, con lo
5
que existe la potencialidad de que la propia colectividad asuma sus cambios, pero esto se
fortalecerá aún más con un continente identitario cultural a largo plazo.
Figura 1.1 Mapa de la Ubicación de Guangopolo.
De: Junta Parroquial de Guangopolo, “Informes de Gestión”, Guangopolo, 2014
La Figura 1.1 es un bosquejo de realizado por personas adulto mayores, quienes describen vías
lugares y narran la Historia de Guangopolo.
1.1.2. Análisis Socio Económico de la Parroquia de Guangopolo.
El sector artesanal ha sido tomado en cuenta muy poco en cuanto a comercialización por lo que la
aportación del PIB ecuatoriano ha sido baja en cuanto a las Artesanías. Se ha venido observando
durante los últimos años un crecimiento de población de la Parroquia de Guangopolo, además de
un elevado porcentaje de migración de personas ajenas hacia están parroquia. Las artesanías de
Guangopolo son conocidas muy poco nacional e internacionalmente, por lo que esto ha sido causa
de la baja expansión de este segmento.
Por una parte el Gobierno de la Junta Parroquial de Guangopolo preocupado por el bienestar de los
pobladores nativos del sector ha dado apertura para la exhibición de las artesanías; mediante la
creación de un Centro de Exposición llamado “EL CEDACERO”, donde puede realizarse la venta
de las mismas; dando apoyo de esta manera a los artesanos lo cual es importante ya que mediante
esto los artesanos obtendrán un sustento para sus hogares.
6
Este crecimiento de la población a dado lugar también a las diferentes fuentes de trabajo;
Guangopolo está rodeado de lugares Turísticos como son El Tingo, La Merced, Alangasí,
Cunuyacu y Conocoto vitados en un alto porcentaje por personas Foráneas que tienen que
trasladarse de un lugar a otro, cruzando la Vía Intervalles, y la mayoría se detiene a servirse los
platos de las conocidas parrilladas de Guangopolo, lo que a futuro podría utilizarse como un medio
para dar a conocer en el transcurso de la carretera las artesanías y de esta manera aportar el
desarrollo de la comunidad por las plazas de trabajo que darán lugar a satisfacer necesidades y
mejorar las condiciones de vida de los artesanos Guangopolo.
1.1.3. La Población Económicamente Activa (PEA)
En cuanto a la actividad comercial Guangopolo se destaca por las aguas termales de los balnearios,
la comida, actividad agrónoma invernaderos, creación en las ramas artesanales, en la rama de
fabricación de muebles y accesorios de madera, prendas de vestir, aserraderos, mecánicas entre
otros.
Según la información del Censo Nacional de Población del 2010 describiremos como está
conformada la población económicamente activa de la parroquia de Guangopolo.
Tabla 1.1 Población Económicamente Activa (PEA)
De: INEC, Censo 2010.
La tabla 1.1 muestra los porcentajes de la población de diferentes sexos que aportan con su trabajo
para producir artesanías, servicios, y otras actividades. La Población Económica Activa está
conformada por personas de 15 años y más que trabajan al menos un día a la semana de referencia,
o bien aquellas personas que no tenían empleo pero estaban disponibles para trabajar
(desocupados).
POBLACIÓN ECONÓMICA ACTIVA
Porcentaje de asalariados en la PEA 33.7%
Porcentaje de trabajadores agrícolas en la PEA 13.9%
Porcentaje de trabajadores manufactureros en la PEA 31.9%
Porcentaje de trabajadores públicos en la PEA 7.3%
Porcentaje de población femenina en la PEA 41.9%
Total de Población Económica Activa 100%
7
Empleo Asalariado.- Población que trabaja en relación de dependencia con un patrón (Empresa
privada o el Estado) y que recibe un pago por su trabajo en forma de sueldo, salario o jornal.
Empleo Informal.- “Población que se desempeña en el servicio doméstico, los familiares no
remunerados, los trabajadores en establecimientos con menos de cinco empleados y los
trabajadores por cuenta propia, excluyendo administrativos, profesionales y técnicos.” (Amarante
& Espino, 2009)
1.1.4. Datos Demográficos de la Parroquia de Guangopolo.
“La parroquia de Guangopolo forma parte del Valle de los Chillos. Limita al norte y al Oeste con la
Parroquia Cumbaya. Al Este Tumbaco y Alangasí, al sur Parroquia de Conocoto, cantón
Rumiñahui y al oeste Distrito Metropolitano de Quito” (Fundacion Koperando, 2007). Guangopolo
tiene una extensión de 1.000,296 Has. (hectáreas) perteneciente a ella parte del cerro Ilaló ubicada
en la provincia de Pichincha al este de la Ciudad de Quito, compuesta además de varias Comunas
como son Rumiloma, La Toglla y Sorialoma con una población de 3.059 habitantes de acuerdo al
Censo de la Población del INEC del año 2010.
1.1.4.1. Zona:
“La migración por no tener un horizonte claro en su propia tierra, hace que incluso a nivel
demográfico la gente en las proyecciones no se incline a asentarse en la zona, si no a buscar otras
posibilidades. Un porcentaje de gente se ha ido a provincias de la Costa como Machala o
Guayaquil, y a España. La cultura se manifiesta a través de todos los modos de comportamiento de
una sociedad en sus productos materiales e intelectuales, sin embargo el capital humano no cree
que en su zona, por el grado de pobreza que esta ha generado.” (Fundacion Koperando, 2007)
8
Figura 1.2 Mapa demográfico de Guangopolo
De: Google Earth, 2014
La Figura 1-2; muestra la ubicación geográfica de la parroquia de Guangopolo, indicando
claramente la vía principal que une a los dos valles.
1.1.5. Identificación de grupos sociales.
En la Parroquia de Guangopolo, al igual que en otras zonas del país, existe el fenómeno de pérdida
de valores culturales y sociales.
La población en general está perdiendo su identidad cultural, no se aprecia la cultura propia. Hay
despreocupación y desconocimiento por parte de los habitantes, por lo que no se promueve la
conservación de los aspectos culturales.
1.2. Producción y Comercialización Artesanal.
1.2.1. Historia de las Artesanías.
Con la llegada de los ibéricos, un sacerdote Español enseño a moradores de la población a armar el
cedazo.
Los cedazos son el objeto distintivo de esta parroquia y la mayoría de pobladores conoce la técnica
de elaboración de estos productos. Esta tradición tendría origen en las comunidades ancestrales
asentadas en la zona, que usaban el shushuna, un utensillo tejido con fibras de plantas que servía
para cernir la chicha de maíz. No obstante, el cedazo como tal aparentemente apareció cuando los
sacerdotes españoles lo introdujeron en la zona.
9
Con el tiempo los Guangopolences fueron motivados por sus Abuelos y Padres para la elaboración
del cedazo el mismo convirtiendo la creación de estas artesanías en una tradición el Pueblo hasta la
presente fecha.
Las mujeres tejían el cedazo con hebras de cola de caballo que traían desde Colombia , para que los
hombres iban por diversas regiones y ciudades del País para vender el Cedazo, esta era la fuente de
ingresos para sus hogares, situación que determino el cambio de vida de los pobladores de
Guangopolo; por el contacto con habitantes de otros lugares donde se comercializaba los
Guangopolences empezaron a dejar el quichua (mismo idioma otavaleño) y a utilizar el español,
tanto hombres como mujeres dejaron la vestimenta indígena y los hombres se cortaron la guanga.
Por lo que varios investigadores como el Soc. Leopoldo Tobar determina a Guangopolo no como
una Identidad Cultural sino como “Identidad Genética” ya que son descendientes directos de los
Quitus – Caras con estas características Guangopolo es una Fortaleza de vida de sus habitantes
denominado “CAPITAL MUNDIAL DEL CEDAZO” (Tobar, 2011, pág. 44)
1.2.2. Proceso Artesanal
1.2.2.1. Compra de Materia Prima
La compra de materia Prima es el proceso donde el artesano o productor de artesanías adquiere la
cola de caballo, aros, pintura, hilos de Bordar y material necesario para la elaboración de las
artesanías.
1.2.2.1.1. Compra de Cola de Caballo y de Ganado.-
Los artesanos compran la cola y el crin del caballo en asciendas del alrededor, al norte del Ecuador
(Tulcán, Cayámbe, San Gabriel, etc.), o cruzan la Frontera para adquirir el producto en Colombia;
algunas personas en ocasiones han elaborado estas artesanías con la cola del ganado por falta de
material.
Otro grupo obtiene el material de los criaderos de caballos de los militares.
Cabe mencionar que en la adquisición de materia prima existe una diferencia en el valor de compra
de la cola de caballo y la cola de ganado detallada en el siguiente cuadro:
10
Tabla 1.2 Interpretación de Precios de la Materia Prima
DETALLE CANTIDAD VALOR ( $ )
Cola de Caballo Quintales $ 500
Amarrados $ 30 – 50
Libras $ 10 – 15
Cola de Ganado Quintales $ 250
Amarrados $ 20 – 40
Libras $ 10
La tabla 1-2.- Detalla que la cola de caballo en quintales tiene un valor de $ 500, los amarrados
suelen costar entre $ 30 a 50 dependiendo del proveedor y el largo de la cola; también se puede
adquirir por libras, y en este caso resulta más conveniente ya que por amarrado se adquiere a un
costo entre $10 a $15.
La cola de ganado es adquirida como última opción ya que el lavado de esta materia prima resulta
más trabajoso, pero cuando hay escases de materia prima la cola de ganado es adquirida para la
elaboración de pequeñas figuras como pulseras, cadenas, aretes, separadores de hojas, estuches de
anteojos o gafas, etc. El quintal de cola de ganado cuesta $ 250; los amarrados de $(20-40) y en
libras tiene un valor de $ 10.
1.2.2.1.2. Compra de Aros de Pumamaqui.
Los aros para elaboración del cedazo son hechos de un material que se llama Pumamaqui, de los
cuales solo se cuenta con dos proveedores habitantes de la parroquia de Sangolquí en el sector de
Selva Alegre el Sr. Rubén Oscullo y en el sector del Choclo el Sr. Don Fernando Zuquillo.
El cedazo se realiza de diferentes medidas según el gusto del cliente por lo que los aros deben ser
adquiridos en diferentes medidas según el pedido.
Tabla 1.3 Interpretación de Precios de Aros para Amarrar el Cedazo.
DETALLE MEDIDA VALOR ( $ )
Aro de Pumamaqui para armar el
Cedazo
Subtagrande $ 10, 50
El Parejo $ 9,50
2 Geme $ 5,00
3Cuartos $ 6,50
3 Medio $ 7,50
3 Geme 4 Cuartas $ 8,50
11
En la tabla 1-3.- se describe los tamaños de los aros de pumamaqui para armar el cedazo, el
subtagrande resulta el más grande de un diámetro de 60 cm, el parejo 50 cm., el 2 geme de 20 cm.
3 cuartos de 30 cm., el 3 medio 40 cm., el 3 geme y 4 cuartas es de 45 y 55 cm. respectivamente.
1.2.2.2. Lavado de la Materia Prima.
Antiguamente los antepasados lavaban la cola de caballo con penco machacando encima le
espumaban y le sacaban el mal uso, hasta dejar la cola totalmente limpia.
1. La cola de caballo ya sea el quintal, amarrado o por libras llega en un estado totalmente sucio,
enredado y en ocasiones con un olor poco desagradable (por el habita de los animales).
2. Ahora el proceso se realiza de la siguiente manera; la cola es puesta en una tina de agua fría y
se la deja en remojo toda la noche; esto permite que los desperdicios y basuras que están
adheridos a la cola se suavicen y se vayan soltando.
Figura 1.3 Cola recién comprada
12
Figura 1.4 Cola en remojo.
3. Al siguiente día se realiza varias enjuagadas únicamente con agua, para lograr que salga la
suciedad o mugre de la cola.
Figura 1.5 Enjuague de cola en agua.
13
4. Cuando el agua ya no sale tan espesa se agrega 10 gotas de cloro durante 15 min, en caso de
que el artesano quisiera que la cola tome un color claro.
Figura 1.6 Cola en cloro.
5. Posterior a esto, se agrega a la cola jabón de ropa o detergente en poca cantidad y se realiza la
fregada a mano.
Figura 1.7 Lavado de la Cola de Caballo
14
6. En el paso de fregado a mano se lo va realizando por partes para lograr que se limpie
uniformemente la cola.
Figura 1.8 . Fregado de la Cola.
7. Se realiza cinco enjuagadas más, en este procedimiento se separa las partes unidas y anudadas
con motas.
Figura 1.9 Separación motas o nudos.
15
8. Una vez lavada la cola, la escurren y extienden sobre el pavimento dejándola secar el tiempo
necesario (aproximadamente 12 horas), evitando que el viento se lleve parte de ella.
Figura 1.10 Cola de secado.
9. Cuando la cola está seca obtiene un brillo que cuando se transforma en artesanía le da realce y
mejor calidad.
Figura 1.11 Proceso de lavado terminado.
16
1.2.2.3. Proceso de Peinado.
a. Cuando la cola está limpia empieza el proceso de peinado; primero va halando la cerda con la
peinilla, procurando desenredar la cola.
Figura 1.12 Peinado de la cerda.
b. Luego viene la parejada (igualada) aquí van ordenando por tamaños, los subparejos (grandes)
que sirven como base para preparar la trama del telar.
Figura 1.13 Emparejado de la cerda.
17
La figura 1-9.- muestra como los artesanos igualan la cerda de la cola.
c. Conjuntamente con el peinado se va realizando el chambeado del cuál salen residuos más
pequeños; este material es utilizado en varias artesanías como pueden ser brochas, pinceles,
cepillos, etc.
Figura 1.14 Chambeado de la cerda.
d. Posterior a esto queda un sobrante de enredado que usan para elaborar lavadores de botellas y
soguillas.
Figura 1.15 Artesanías elaboradas con sobrantes, residuos del chambeado.
18
e. Luego se amarra por tamaños, se obtienen la parada y la trama que sirve para tejer el telar.
Figura 1.16 Parada – Trama.
1.2.2.4. Proceso de Tejido del Telar
a. Este proceso inicia por amarrar la cola cada cuatro cerdas; luego le cruzan dos cerdas para un
lado y dos para el otro, injertadas en la mano.
Figura 1.17 Amarrado de la cola en las varillas de la guanga.
19
b. Inmediatamente de cruzar se realiza el urdido (preparación para la elaboración de la tela del
cedazo) en la guanga o aguanaguanga (instrumento para tejer el cedazo).
Figura 1.18 Urdido del telar de cola de caballo.
c. prontamente de estar preparado se pone el cruzado (la cola cruzada) en la varilla de la base
inferior; se sigue amarrando cuatro botones y luego se cruza en el tubo superior y se va
amarrando en las varillas una abajo y una arriba; igualmente urdiendo el ancho de la tela que se
desea hacer.
Figura 1.19 Botonada de cola de caballo.
20
d. Terminado la urdida viene un proceso de escoger aquí entran los inguiles 5 veces se debe
escoger con la mama chonta (tablilla gruesa utilizada en el proceso de tejido del telar de cola de
caballo).
Figura 1.20 Tejido de cola utilizando la mama chonta.
e. Finalmente se obtiene el telar que se utiliza para la realización del cedazo y diferentes
artesanías.
Figura 1.21 Elaboración del telar
21
1.2.2.5. Comercialización de los Productos Elaborados.
Los cedazos y demás artesanías elaboradas en Guangopolo son llevados para las ventas a la
parroquia de Sumbagua del Cantón Pujilí provincia de Cotopaxi, Guaranda, San José de Chimbo
provincia de Bolívar, Chillanes, el Tambo.
En la costa es más frecuente el pedido de los cedazos de malla blanca para la elaboración del
traguito. En Tolontag las personas prefieren el cedazo de cola de caballo ya que es más saludable
que el sintético.
Existe un grupo de productores que deben salir de la ciudad para poder vender los cedazos y
artesanías para aumentar los ingresos. Cabe indicar que los productores tienen sus plazas de ventas
las cuales son respetadas entre ellos.
1.3. Tipos de Artesanías.
La cola de caballo es utilizada en varios artículos, objetos entre los tipos de estas artesanías
tenemos: La bisutería, material de limpieza, artículos de reconocimiento y conmemoración, prendas
de vestir, accesorios, materiales y utensilios de cocina., etc.
Los telares son convertidos en cedazos, también en carteras, en lámparas, e incluso en prendas de
vestir.
1.3.1. El Cedazo
Es un objeto que puede servir como utensilio de cocina con el cual se puede cernir, y además puede
ser transformado y servir como producto decorativo y de reconocimiento.
Este producto puede ser remplazado por malla blanca o negra si es el caso del pedido del cliente.
22
Figura 1.22 Cedazo elaborado con cola de caballo
La figura 1.22.- se puede visualizar la imagen del cedazo elaborado con el telar de la cola de
caballo y el aro de Pumamaqui.
1.3.2. Bisuterías
Son productos de uso personal como pueden ser las pulseras, cadenas, aretes, llaveros, anillos,
prendedores y dijes. La mayoría de estos productos son figuras tejidas y terminadas con oro
material adicional.
Figura 1.23 Aretes de metal con terminado de cola de caballo
La figura 1.23.-se visualiza aretes de metal terminados en tejidos con la cola de ganado.
23
Figura 1.24 Aretes tejidos con la cola de caballo.
En la figura 1.24.- Visualiza Aretes elaborados con cola de caballo pero también pueden ser
elaborados en cola de ganado.
1.3.3. Productos de Reconocimiento
En este grupo de productos tenemos artesanías realizadas como placas, trofeos, medallas
elaborados en cola de caballo y mezcla de otros materiales; que son realizados bajo pedidos en
honor o reconocimiento a una persona, empresa, Institución o lugar.
Figura 1.25 Placas de conmemoración o agradecimiento.
La figura 1.25.- Presenta la elaboración en tejido de la cola de caballo y bordado los ancestros
representantes de la tierra ecuatoriana, el cual sirve como producto de decorativo.
24
1.3.4. Productos de Limpieza
En general son productos que sirven para mantenimiento y limpieza, mayormente se realizan
cepillos para limpiar botellas, partes de autos, brochas, entre otras.
Figura 1.26 Cepillos para limpieza múltiple
La figura 1.26.- Presenta la elaboración de cepillos con la cola de caballo y madera para limpieza
de objetos múltiples como pueden ser zapatos, trajes, chaquetas, etc.
1.4. Descripción de Materia Prima para Elaboración de las Artesanías.
1.4.1. Cerda
Es un material natural, para la elaboración de artesanías; la cerda puede ser de caballo y de ganado
antes de ser utilizado para tejidos necesita ser procesado ya que por ser natural llega en malas
condiciones.
Figura 1.27 Materia Prima - Cerda de la Cola de Caballo – Procesada
25
La figura 1.27.- Muestra la imagen de la cerda del caballo ya realizado el procedimiento de lavado,
peinado e igualado.
1.4.2. Guanga
La guanga es la unión de palos que sirven para tejer la cola del caballo y formar el telar que servirá
para armar el cedazo.
Figura 1.28 Guanga
La figura 1.28.- Es una imagen de la guanga armada en cuatro palos y amarrada con inguiles.
1.4.3. Aros de Pumamaqui
Son planchas de un material de una madera llamada pumamaqui la cual se adquiere en forma de
planchas convertidas en aro.
Figura 1.29 Aros para armar cedazo
26
La figura-1.29.- es la imagen de los diferentes tamaños de aros de pumamaqui ya armados en el
cedazo.
1.4.4. Hilo de Bordar
Cuando los cedazos se encuentran terminados se los puede utilizar como producto decorativo y de
reconocimiento el cual debe tomar la forma de artesanía para esto se lo puede bordar paisajes o
hermosos dibujos y logotipos.
De la misma manera se realiza bordados a las artesanías como carteras, sombreros, lámparas,
ángeles y otros productos.
Figura 1.30 Materia Prima – Hilos de Bordar
La Figura 1.30.-Es la imagen de una gama de hilos que utilizan los artesanos para bordar las figuras
de los cedazos que servirán como producto decorativo y para los visitantes recuerdos de estas
tierras.
1.4.5. Óleo
Este material sirve también para pintar y decorar toda clase de artesanías.
27
Figura 1.31 Materia Prima – Oleo
La figura 1.31.-indica el óleo que se puede utilizar para pintar los telares de cedazo de figuras de
sitios turísticos del Ecuador.
28
CAPÍTULO II
2. ESTUDIO DE MERCADO
El estudio de mercado es fundamental en todas las empresas del mundo; es una de la herramientas
más utilizadas en los negocios y muy indispensable dentro de un proyecto de inversión.
(Lara, 2010) sostiene que “El mercado es un lugar físico o virtual donde se reúnen compradores
llamados demandantes y vendedores llamados ofertantes, para realizar transacciones de compra y
venta de bienes y servicio que satisfagan necesidades.” (pág. 29)
Este estudio de mercado permitirá obtener información apreciable para la creación de una empresa
de producción y comercialización de Cedazo y Artesanías, esta indagación a la vez fortalecerá la
existencia de una necesidad insatisfecha, medirá la participación en el mercado de la competencia,
mostrará gustos y preferencias de los clientes viables con el fin de ofrecer un servicio con eficacia
y dar satisfacción a la demanda con la toma de decisiones oportunas.
Para poder analizar el estudio de mercado se debe analizar 4 variables que se demuestran en el
siguiente gráfico:
Figura 2.1 Estudio de Mercado
De: BACA Urbina, (2003), “Preparación y Formulación de proyectos”, Ed. Norma, Bogotá, p. 15
ESTUDIO DE MERCADO
ANÁLISIS DE LA DEMANDA
ANÁLISIS DE LA OFERTA
MARKETING
29
2.1. INVESTIGACIÓN DEL MERCADO
“Es la recolección de información del mercado respecto a las decisiones de los consumidores sobre
el producto o servicio, en forma sistemática, ordenada y lógica a través de técnicas cualitativas que
permiten formar decisiones respecto a la viabilidad de un proyecto de inversión privada.” (Baca,
2006, págs. 14-15)
En la actualidad la competitividad exige una indagación verás y apropiada para la toma de
decisiones empresariales, aquí es donde ingresa la investigación de mercado, por ésta razón éste
estudio se aplicará principalmente a clientes potenciales y visitantes del pueblo que se acerquen a
las artesanías.
2.1.1. Estudio del Comportamiento del Consumidor.-
El comportamiento de compra del consumidor se refiere a la forma en que compran los
consumidores finales como: individuos hogares que compran bienes y servicios; basado en
consideraciones de carácter más emocional como moda, exclusividad del producto, prestigio,
marca, etc. (Spag & Spag , 2007, pág. 71)
El nivel de consumo del producto varía de acuerdo a los ingresos y al sector donde se comercializa.
Es así que en los sectores rurales de alrededor del Entorno es poca la atracción. Guangopolo por ser
un lugar turístico y muy visitado tiene la oportunidad de ofertar el producto. Además se cuenta con
la colaboración de pedidos en mayor cantidad de Termo Pichincha, Municipio de Distrito del Valle
de los Chillos, y otras.
2.1.2. Estratificación del Producto.
El propósito de este proyecto es cubrir las demandas insatisfechas de sectores identificados como
potenciales clientes o mercado meta, que requieren de las artesanías como producto de
reconocimiento, decorativo o de uso personal entre ellos mencionamos los siguientes:
Instituciones públicas
Instituciones Privadas
Turistas.
Clientes – Proveedores del Producto.
30
2.1.2.1. Sector Privado:
Incluye a gremios y organizaciones privadas, empresas privadas y empresas de capital mixto.
2.1.2.2. Sector Público:
Incluye todas las instituciones del Gobierno Central, Instituciones Descentralizadas, Intermediarios
Financieros, Empresas Estatales y Municipios.
2.1.2.3. Turismo:
Incluyen organismos, organizaciones y personas de carácter regional e internacional.
2.1.2.4. Clientes Proveedores del Producto:
Clientes propietarios de almacenes, locales comerciales, puestos de venta, etc.
2.1.3. Segmentación de Mercado.
Se divide al mercado en grupos más pequeños de distintos compradores, con base a sus
necesidades, características o comportamientos. En el siguiente cuadro observamos las
características básicas de nuestros consumidores. (Kotler & Armstrong, Segmentaciòn de Mercado,
2003, pág. 235)
Tabla 2.1 Segmentación de Mercado – Instituciones Privadas
SEGMENTACIÓN DE MERCADOS DE CONSUMO:
INTITUCIONES PRIVADAS
Geográfica Provincia: Pichincha
Cantón: Quito
Zona: Valle de los Chillos
Demográfica Género: Masculino y Femenino
Edad: 15 – 64
Nivel Económico: Media alta, alta inferior, alta baja
Ingresos: Entre $800 a $1500
Conductual Motivo
de Compra:
Productos decorativos, Cedazos.
Recuerdos de Alta Consideración.
Uso del Producto: Reconocimiento, decorativo y uso personal, Cedazos.
31
La tabla 2-1.- Se toma en cuenta que las empresas privadas ubicadas en la provincia de Pichincha
en la ciudad de Quito en el sector del Valle de los Chillos; incluyendo tanto hombres y mujeres,
entre 15 y 64 años; de niveles económicos medio alto con ingresos entre los $800 a $2000, quienes
a su vez comprarían productos decorativos, cedazos, objetos que muestren consideración personal,
etc.
Empresas como Termo Pichincha, Cosideco, Supermaxi, entre otras que dan valor y apoyo a las
artesanías en la Parroquia adquiriendo producto en considerable cantidad, de donde el objetivo
principal es dar a conocer las artesanías y un punto de producción para poder comercializar en gran
cantidad las mimas, razón por la cual son tomadas en cuenta las empresas privadas en esta
segmentación de mercado.
Tabla 2.2 Segmentación de mercado- Instituciones Públicas.
SEGMENTACIÓN DE MERCADOS DE CONSUMO:
INSTITUCIONES PÚBLICAS INEC (2010)
Geográfica Provincia: Pichincha
Cantón: Quito
Zona: Valle de los Chillos
Demográfica Género: Masculino y Femenino
Edad: 15 – 64
Nivel Económico: Media alta, alta inferior, alta baja.
Ingresos: $ 500 y más
Conductual Motivo de Compra: Recuerdos de alta consideración, Cedazos.
Uso del Producto: Reconocimiento, decorativo, uso personal.
En la Tabla 2-2.-Dentro de la segmentación de mercado también se ha tomado en cuenta el grupo
de las Instituciones Públicas, de la provincia de Pichincha de la ciudad de Quito, enfocado a
personas de sexo masculino y femenino de edades entre 15 y 64 años de edad, con ingresos de
entre $500 o más; quienes con preferencia adquieren Productos de recuerdos de alta consideración,
cedazos, bisutería, etc. Su uso generalmente es como recuerdos de uso personal.
Cabe indicar que las Instituciones Públicas prestan ayuda a los artesanos realizando eventos de
exposiciones y ferias culturales.
32
Tabla 2.3 Segmentación de mercado – Turismo.
SEGMENTACIÓN DE MERCADOS DE CONSUMO:
TURISMO VISITANTE D E LA PARROQUIA
Geográfica Provincia: Pichincha
Cantón: Quito
Zona: Valle de los Chillos- Valle de Tumbaco
Demográfica Género: Masculino y Femenino
Edad: 15 – 64
Nivel Económico: Clase media, media alta, alta inferior.
Ingresos: De $500,00 y más
Conductual
Motivo
de Compra:
Productos decorativos
Recuerdos de Alta Consideración, recuerdos de la tierra de
visita, productos de Bisutería, Productos de Limpieza,
Cedazos
Uso
del Producto:
Reconocimiento, decorativo y uso personal.
En la Tabla 2-3 de segmentación de mercado se enfoca al Turismo ya que es el segmento que en
mayor porcentaje adquiere productos, en el sector de Guangopolo del Cantón Quito Provincia de
Pichincha; y que tienen acceso de los Valles tomando en cuenta géneros masculino y femenino; en
un grupo de entre 15 y 64 años con niveles económicos de clases media-alta; con ingresos entre
$500 y más, quienes adquieren productos de alta consideración, recuerdos de la tierra visitada entre
estos: bisutería, productos de reconocimiento, cedazos, productos de limpieza y prendas de vestir.
Con la construcción del nuevo aeropuerto la vía Intervalles que conectará al nueva Ruta Viva y da
lugar a la unión de quito con los dos valles, se convierte en unas de las rutas más importantes y
transitadas, esto dará enfoque a las artesanías del sector de Guangopolo, dando un acceso más
rápido aumentando visitantes los fines de semana a la población.
33
Tabla 2.4 Segmentación de mercado – Comerciantes de Productos Artesanales.
SEGMENTACIÓN DE MERCADOS DE CONSUMO:
COMERCIANTES DE PRODUCTOS ARTESANALES INEC (2010)
Geográfica Provincia: Pichincha
Cantón: Quito
Zona: Valles, Centro, Norte y Sur de Quito.
Demográfica Género: Masculino y Femenino
Edad: 15 – 64
Nivel Económico: Clase media, media alta, alta inferior.
Ingresos: De $300,00 o menos.
Conductual
Motivo de Compra:
Productos Decorativos
Recuerdos de Alta Consideración, recuerdos de la
tierra de visita, productos de Bisutería, Productos de
Limpieza, Cedazos, llaveros.
Uso del Producto: Reconocimiento, uso personal.
La Tabla 2-4.- de segmentación de mercado de comerciantes del producto se toma en cuenta que en
la provincia de Pichincha en el cantón Quito entre hombres y mujeres, en grupos de personas entre
15 y 64 años de nivel medio, y medio alto integran los comerciantes de artesanías ya que son los
más involucrados por a adquisiciones estos productos para quienes luego deben comercializar los
mismos.
Por tanto el segmento objetivo del mercado para la elaboración del presente proyecto de inversión
constituye el número de instituciones públicas, privadas, turismo, clientes comercializadores del
producto artesanal.
Se incluye el siguiente cuadro donde se muestra el tamaño de población del segmento del estudio
seleccionado, por edades del sector de la ciudad de Quito, para detalle de muestra hemos
seleccionado un segmento de mercado en base a las edades comprendidas entre 15 y 64 años
34
Tabla 2.5 Grupo de habitantes de Quito por edades.
POBLACIÓN CIUDAD DE QUITO
EDADES COMPRENDIDAS POBLACIÓN – AÑOS % AÑOS
2010 2012 2010 2012
15 – 19 209.370 215.023 9.73% 9.73%
20 – 24 213.192 218.023 9.91% 9.91%
25 – 29 197.292 202.618 9.17% 9.17%
30 – 34 172.695 177.358 8.02% 8.02%
35 - 39 154.160 158.322 7.16% 7.16%
40 - 44 137.260 140.966 6.38% 6.38%
45 – 49 115.757 118.842 5.38% 5.38%
50 – 54 95.722 98.306 4.45% 4.45%
55 – 59 79.552 81.700 3.70% 3.70%
60 – 64 55.036 56.522 2.56% 2.56%
SUMAN 1’429.996 1’469.678 66.45% 66.45%
OTRO SEGMENTO 721.997 741.491 33.55% 33.55%
TOTAL 2’151.993 2’211.170 100% 100%
En la Tabla 2-5.- Se puede visualizar que de acuerdo al INEC y sus proyecciones de población la
ciudad de Quito muestra el aumento de población de 1’429.996 a 1’469.678 habitantes, entre los
años 2010 y 2012. El estudio de este proyecto está enfocado con personas de edades promedio
entre los 15–64 años que es el promedio más alto de porcentaje de personas que adquieren
productos artesanales
2.1.3.1. Tamaño del Universo
Para la elaboración del presente proyecto se ha tomado como muestra a la población en la ciudad
de Quito comprendida entre los 15 – 64 años, ya que el producto apunta ser conocido a la
población del mismo entorno a donde pertenece la parroquia de Guangopolo para dar a conocer el
producto posteriormente a otras provincias y con el pasar de los años darlo a conocer
internacionalmente
2.1.3.2. Modelo de la Encuesta
Para el presente proyecto se utiliza la encuesta como método de la investigación para obtener
información, se realizará a través de un cuestionario de preguntas diseñado en forma previa, con el
35
objeto de alcanzar los objetivos de la investigación de mercado. Para ello tomamos en cuenta los
siguientes aspectos:
Delineación conveniente del diseño de cuestionario.
Selección minuciosa de la muestra.
Elección apropiada del tipo de encuesta a utilizar.
Aprovechamiento máximo de las ventajas del método de encuesta.
Medidas de previsión sobre desventajas del método de encuesta para disminuir impactos
negativos
La encuesta se enfocara en la demanda insatisfecha de sectores identificados como potenciales
clientes o mercado meta.
2.1.3.3. Cálculo de la Muestra.
Tabla 2.6 Incremento de Segmentaciones en Quito.
DESCRIPCIÓN 2010 PROYECCIÓN 2011
Habitantes de la ciudad de Quito de edades comprendidas entre
15- 64
1’429,996 1’469,678
Instituciones privadas 431 440.00
Instituciones públicas 198 210
Turismo en Quito 469.510 531.765
Clientes proveedores de producto artesanal 160 180
De: INEC, BCE
La tabla 2-6 muestra el incremento de segmentación de habitantes, instituciones públicas, privadas;
el acrecentamiento de turistas que visitan los distintos lugares de la ciudad de Quito; el crecimiento
de comerciantes de artesanías del año 2010 al 2011, resulta oportuno para el proyecto de la
Microempresa Artesanal Guangopolo.
2.1.3.4. Prueba Piloto
Se elabora una prueba piloto con el fin de obtener un instrumento de información requerida del
posible cliente que es el objetivo de esta investigación, medio con el cual detectaremos errores y
replanteamiento de las preguntas construidas; para de esta manera conseguir mayor alcance y
objetividad.
La prueba piloto se aplica a 30 personas comprendidas entre los 15 a 64 años de edad; en este
proceso detectamos errores de redacción, formulación de preguntas y otros; el dato más
36
n = Z2 . N . P (1 – P)
(N – 1 ) . e2 + Z2 . P (1 – P )
representativo obtenido fue la proporción de personas jóvenes que no conocen el producto artesanal
de la Parroquia de Guangopolo pero que estarían dispuesto a comprarlo, cuyo valor cuantitativo es
utilizado en la determinación del tamaño de la muestra para esta investigación.
Tabla 2.7 PREGUNTA N° 1.- ¿Estaría Usted dispuesto a conocer los productos artesanales de la Parroquia
de Guangopolo?
N° DETALLE FRECUENCIA PORCENTAJE
1 Si 28 93%
2 No 2 7%
SUMAN 30 100%
SI97%
NO3%
Figura 2.2 PREGUNTA N° 1.- ¿Estaría Usted dispuesto a conocer los productos artesanales de la
Parroquia de Guangopolo?.
ANÁLISIS:
Se muestra que un 93% de la población estaría dispuesta a conocer sobre los productos artesanales
realizados en la parroquia de Guangopolo, y un 7% no.
Este resultado ayuda para observar que el producto tendrá gran acogida en el mercado.
Para determinar el tamaño de la muestra se aplicó la siguiente fórmula.
FÓRMULA:
Donde:
N = tamaño del universo o población objetivo
37
n = el tamaño de la muestra con respecto al universo
e = el grado de error y este puede ir desde 1% hasta 5%
P = el porcentaje de probabilidad de que un sujeto sea tomado en cuenta como parte de la
muestra.
Z = para un intervalo de confianza del 93% que es lo normal este símbolo adquiere el valor de
1.95 que es lo sugerido.
K = lo usual en investigaciones comerciales es igual a 2 porque representa el nivel de confianza
de 95.46%.
MUESTRA RESUELTA:
Datos:
N = 1.469.678
e = 0,05
P = 0,93
Z = 1,95
K = 2
Solución:
2.1.3.5. Diseño de Cuestionario.
Una vez realizado los cambios y rectificaciones se llega a definir un cuestionario definitivo, el cual
se aplicará a los posibles clientes que se elegirá en forma aleatoria siendo lo más representativa
posible.
2
n = 1,95 1.469.678,00 0,93 * 0,07
2 2
1469677 0,05 + 1,95 0,93 * 0,07
n = 99,01
38
2.1.3.6. Procesamiento de la Información.
La encuesta se realizó a personas que acuden al centro Artesanal el cedacero, y posibles clientes del
producto artesanal.
TABULACIÓN DE DATOS DE LAS ENCUESTAS DIRIGIDAS PARA CLIENTES.
A. GÉNERO
Tabla 2.8 Género
N ° GÉNERO FRECUENCIA PORCENTAJE
1 Femenino 33 69%
2 Masculino 66 31%
SUMAN 99 100%
Figura 2.3 Género
ANÁLISIS:
De las 99 personas que fueron encuestadas el 67 % son del género femenino, mientras que el 33%
pertenecen al género masculino, lo que nos muestra que los productos artesanales pueden ser
destinados a ambos sexos, ni raza social.
Masculino 33%
Femenino 67%
39
B. EDAD
Tabla 2.9 Edad
N° EDAD FRECUENCIA PORCENTAJE
1 15-24 44 45%
2 25 – 36 36 36%
3 37 – 48 13 13%
4 49 – 65 6 6%
SUMAN 99 100%
Figura 2.4 Edad
ANÁLISIS:
De la población que se ha tomado de muestra para la encuesta se puede observar que el 45%
corresponde a edades entre 15-24 años, el 36% a edades de 25-36 años, el 13% a edades entre 37-
48 años y el mínimo porcentaje de 6% corresponde a individuos de edades entre 49–65 años.
Se puede percibir que las encuestas fueron encaminadas a en su mayoría a personas jóvenes, que
habitan en el área urbana de la ciudad de Quito, por lo que se encuentran en la posibilidad activa
de toma de decisiones de compra.
15-2445%
25 - 3636%
37 - 4813%
49 - 656%
40
C. NIVEL DE INSTRUCCIÓN
Tabla 2.10 Nivel de Instrucción
N° GÉNERO FRECUENCIA PORCENTAJE
1 Primaria 2 2%
2 Secundaria 52 53%
3 Universidad 39 39%
4 Postgrado 6 6%
SUMAN 99 100%
ANÁLISIS:
En base a la figura del resultado de la encuestas elaboradas se puede observar que existe un mínimo
del 2% de población ha concluido la educación primaria, el 53 % representa instrucción secundaria,
el 39 % es de población que está cursando o a terminado sus estudios universitarios, y un 6% entre
los mínimos porcentajes han realizado el postgrado.
Se puede concluir que la población encuestada tiene un nivel medio-alto que refleja que existe
demanda frente al nivel de preparación profesional volviéndose competitivo y exigente frente a la
demanda, reflejando el interés cultural donde el proyecto ira encajado a los requerimientos del
cliente.
Figura 2.5 Nivel de Instrucción
Primaria2%
Secundaria53%
Universidad39%
Posgrado6%
41
D. SECTOR DE RESIDENCIA
Tabla 2.11 Sector de Residencia
N° SECTOR DE
RESIDENCIA
FRECUENCIA PORCENTAJE
1 Norte 28 28%
2 Sur 49 50%
3 Centro 12 12%
4 Valles 10 10%
SUMAN 99 100%
Figura 2.6 Sector Residencial.
ANÁLISIS:
De la población encuestada el 12% residen en el sector centro, un 10% en el sector valles, el 28%
en el sector norte y un 50% son individuos que residen en el sur.
Por lo que se puede describir que nuestras encuestas se enfocan a clientes de todos los sectores de
la ciudad de Quito. Se puede concluir que la población encuestada tiene un nivel medio - alto que
refleja que existe demanda frente al nivel de preparación profesional volviéndose competitivo y
exigente frente a la demanda, reflejando interés cultural donde el proyecto ira encajado a los
requerimientos del cliente.
Norte 28%
Sur50%
Centro12%
Valles10%
42
PREGUNTAS N°1
Tabla 2.12 PREGUNTAS N°1.- ¿Usted ha adquirido productos artesanales?
N° DETALLE FRECUENCIA PORCENTAJE
1 Si 63 64%
2 No 22 22%
3 A veces 12 12%
4 Nunca 2 2%
SUMAN 99 100%
Figura 2.7 PREGUNTAS N°1.- ¿Usted ha adquirido productos artesanales?
ANÁLISIS:
De la población encuestada el 2% de individuos nunca ha utilizado productos artesanales, el 12% a
utilizado a veces, el 22% no ha utilizado, y el 64% si ha utilizado este producto.
De esta manera se demuestra que el producto artesanal es valorado por una mayoría de personas, lo
que vendría a reflejar que el producto se debería dar a conocer en el mercado, para incrementar
interés en nuestra cultura.
SI64%
NO22%
A VECES 12%
NUNCA 2%
43
PREGUNTAS N°2
Tabla 2.13 PREGUNTAS N°2.- ¿Qué Productos Artesanal es de su preferencia?
N° DETALLE FRECUENCIA PORCENTAJE
1 Conocidos en el mercado 16 16%
2 No conocido en el mercado 36 36%
3 Nuevos Productos 44 45%
4 No es de su Interés 3 3%
SUMAN 99 100%
Figura 2.8 PREGUNTAS N° 2.- ¿Qué productos artesanales son de su preferencia?
ANÁLISIS:
Las encuestas exponen que un 3 % no está interesado en saber de dónde viene el producto, un 16%
prefiere productos artesanales conocidos en el mercado, un 36% le gustaría adquirir productos no
conocidos en el mercado, y un 45% preferiría adquirir nuevos productos en el mercado. De esta
manera los resultados demuestran que la mayoría de personas preferiría productos artesanales
novedosos, lo que ayudaría en su totalidad para ofrecer los productos de interés para el cliente.
CONOCIDO EN EL
MERCCADO
16% NO CONOCIDO
EN EL
MERCADO36%
NUEVOS PRODUCTOS
45%
NO ES DE SU INTERÉS
3%
44
PREGUNTAS N°3
Tabla 2.14 ¿Al momento de comprar artesanías usted prefiere en material?
N° DETALLE FRECUENCIA PORCENTAJE
1 Sintético 8 8%
2 Metal 9 9%
3 Natural Artesanal 66 67%
4 Reciclado 14 14%
5 Otros 2 2%
SUMAN 99 100%
Figura 2.9 PREGUNTAS N° 3.- ¿Al momento de Comprar artesanías Usted prefiere en material?
ANÁLISIS:
Se puede observar que un 67% de personas prefiere que los productos artesanales sean elaborados
en material natural artesanal, un 14% en material reciclado, un 9% en metal, un 8% en material
sintético y el 2% corresponde a otros materiales aclarando que prefieren productos de material
mixtos es decir mezcla de dos materiales.
Esto indica que ayuda a la elaboración del producto con cola de caballo, por ser un material natural
llamativo y saludable; esto ayudaría al productor a la realización de nuevas presentaciones.
SINTÉTICO8% METAL
9%
NATURAL ARTESANAL
67%
RECICLADO14%
OTROS2%
45
PREGUNTAS N°4
Tabla 2.15 PREGUNTAS N° 4.- ¿Con qué frecuencia adquiere productos artesanales?
N° DETALLE FRECUENCIA PORCENTAJE
1 Mensual 22 22%
2 Trimestral 30 30%
3 Quimestral 33 33%
4 Otra 14 14%
SUMAN 99 100%
Figura 2.10 PREGUNTAS N° 4.- ¿Con qué frecuencia adquiere productos artesanales?
ANÁLISIS:
Se observa la periodicidad de compra de productos artesanales corresponde a que un 14% de la
población adquiere productos en un periodo mayor a 5 meses o cada año, un 22% mensualmente,
un 30 cada trimestre y un 34% cada quimestre teniendo esta directriz elevada.
Para lo cual es muy largo el periodo de reincidencia en compra por lo que se debería buscar canales
de venta.
Mensual22%
Trimestral30%
Quimestral34%
otras14%
46
PREGUNTA N°5.
Tabla 2.16 PREGUNTAS N°5.- ¿Al adquirir productos artesanales que línea es de su preferencia?
N° DETALLE FRECUENCIA PORCENTAJE
1 Bisutería 21 21%
2 Orfebrería 7 7%
3 Productos de Limpieza 12 12%
4 Productos de Reconocimiento 30 30%
5 Cedazos 19 19%
6 Otros 10 10%
SUMAN 99 100%
Figura 2.11 PREGUNTAS N° 5.- ¿Al adquirir productos artesanales que línea es de su preferencia?
ANÁLISIS:
La gráfica muestra que en base a la línea de producto preferida se inclinan un 7% orfebrería
(bisutería realizada con plata y oro), un 12% productos de limpieza, un 19% cedazos, 31%
Productos de Reconocimiento (Placas, medallas, trofeos, productos de premiación), un 21%
bisutería, y un 10% otros que abarca correas, prendas de vestirse, lámparas, etc.
Esto indica que la línea de preferencia debería ser mayormente elaborada para satisfacer al cliente.
Bisuteria21%
Orfereria7%
Productos de Limpieza
12%Productos de Reconocimie
nto31%
Cedazos19%
otros10%
47
PREGUNTA N°6
Tabla 2.17 PREGUNTAS N° 6.- ¿Cuándo realiza una compra de artesanales cuánto está dispuesto a gastar?
N° DETALLE FRECUENCIA PORCENTAJE
1 Menor a 20 32 32%
2 Menor a 50 48 49%
3 Menor a 100 14 14%
4 No Contesta 1 1%
5 Otros 4 4%
SUMAN 99 100%
Figura 2.12 PREGUNTAS N° 6.- ¿Cuando realiza una compra de productos artesanales cuánto está
dispuesto a gastar?
ANÁLISIS:
De los individuos encuestados un 14% estaría dispuesto a realizar compras hasta de $ 100 en
productos artesanales, un 49% valoraría la compra hasta en $50; un 32% hasta $20 y un 4% no está
seguro de cuanto gastaría o no compraría; el 1% no contesta
Esto refleja que si existe posibilidad de compra para lo que se debería buscar estrategias de venta.
Menor a 2032%
Menor a 5049%
Menor a 10014%
No Contesta1% Otros
4%
48
PREGUNTA N°7
Tabla 2.18 PREGUNTAS N° 7.- ¿Conoce las Artesanías de la Parroquia de Guangopolo?
N° DETALLE FRECUENCIA PORCENTAJE
1 Si 48 48%
2 No 51 52%
SUMAN 99 100%
Figura 2.13 PREGUNTAS N° 7.- ¿Conoce de las artesanías de la parroquia de Guangopolo?
ANÁLISIS:
Las artesanías de la parroquia de Guangopolo no son muy conocidas en la ciudad de Quito ya que
un 52% no conoce los productos, y que un 48% si conoce el producto.
Esto indica que el producto debería ser más promocionado o dado a conocer a la población.
SI48%NO
52%
49
PREGUNTA N°8
Tabla 2.19 PREGUNTAS N° 8.- ¿A través de que medio conoce las artesanías realizadas en la parroquia de
Guangopolo?
N° DETALLE FRECUENCIA PORCENTAJE
1 Radio 10 10%
2 Televisión 10 10%
3 Prensa 8 8%
4 Internet 16 16%
5 Otros 55 56%
SUMAN 99 100%
Figura 2.14 PREGUNTAS N° 8.- ¿A través de que medio conoce usted las artesanías de la Parroquia
de Guangopolo?
ANÁLISIS:
La población encuestada muestra que el medio de publicidad con el que ha llegado a utilizar el
producto es un 10% mediante radio, un 10% mediante televisión, un 8% mediante prensa, un 18%
mediante Internet y un 56% otros donde interviene un centro de exposiciones que pertenece al
municipio que da ayuda a los artesanos de esta parroquia para exponer las artesanías, de igual
manera interviene en otras personas que no han conocido mediante ningún medio, o por personas
oriundas de la parroquia, pero que entre esta estadística hay individuos que solo han escuchado
hablar del producto pero no conoce las cualidades del mismo. Por lo cual esto ayudaría para la
realización del plan de marketing.
RADIO10% TELEVISIÓN
10%
PRENSA8%
INTERNET16%
OTROS56%
50
PREGUNTA N°9
Tabla 2.20 PREGUNTAS N° 9.- ¿Si Ud. no conoce sobre estos productos estaría dispuesto a conocerlos?
N° DETALLE FRECUENCIA PORCENTAJE
1 Si 95 96%
2 No 4 4%
SUMAN 99 100%
Figura 2.15 PREGUNTAS N° 9.- ¿Si usted no conoce estos productos estaría dispuesto a conocerlos?
ANÁLISIS:
Se muestra que un 96% de la población estaría dispuesta a conocer sobre los productos artesanales
realizados en la parroquia de Guangopolo, y un 4% no.
Este resultado ayuda para observar que el producto tendrá gran acogida en el mercado.
SI96%
NO4%
51
PREGUNTA N°10
Tabla 2.21 PREGUNTAS N° 10.- ¿Si Ud. No ha utilizado estos productos por falta de conocimiento estaría
dispuesto(a) a utilizarlos?
N° DETALLE FRECUENCIA PORCENTAJE
1 Si 93 94%
2 No 6 6%
SUMAN 99 100%
Figura 2.16 PREGUNTAS N° 10.- ¿Si usted no ha utilizado estos productos por falta de conocimiento
estaría dispuesto a utilizarlos?
ANÁLISIS:
De la aceptación del producto muestra que un 94% estaría dispuesto a utilizar el producto y un 6%
no.
Es importante toma en cuenta que por motivos de salud las personas prefieren ciertos productos
para lo cual nuestras artesanías no limitan ya que la cola de caballo es un producto saludable y al
tener acogida en la utilización estaría presto a salir al mercado en diferentes presentaciones para
cubrir diferentes gustos de los clientes.
Por otro lado por ser un producto nuevo en el mercado llamaría mucho la atención por los diversos
modos de presentación.
SI.94%
NO.6%
52
PREGUNTA N°11
Tabla 2.22 PREGUNTAS N° 11.- ¿Dónde estaría dispuesto a comprar las artesanías?
N° DETALLE FRECUENCIA PORCENTAJE
1 Almacenes 21 21%
2 Talleres 32 32%
3 Mercados Artesanales 44 45%
4 Otros 2 2%
SUMAN 99 100%
Figura 2.17 PREGUNTAS N° 11.- ¿Dónde estaría dispuesto a comprar las artesanías?
ANÁLISIS:
Un 48% de la población preferiría obtener el producto de mercados artesanales, un 32% en talleres
de elaboración, un 18% en almacenes y un 2% otras maneras de compra.
De esta manera se puede concluir que el producto debe ser distribuido en los diferentes lugares y
plazas dentro de la ciudad de Quito para dar más beneficio y adquirir nuevos clientes.
ALMACENES21%
TALLERES32%
MERCADOS ARTESANAL
ES45%
OTROS2%
53
PREGUNTA N°12
Tabla 2.23 PREGUNTAS N° 12.- ¿Qué servicio adicional le gustaría que le ofrezca una microempresa
artesanal?
N° DETALLE FRECUENCIA PORCENTAJE
1 Ventas por catálogo 41 41%
2 Exposiciones en fechas determinadas 53 54%
3 Otros 5 5%
Figura 2.18 PREGUNTAS N° 12.- ¿Qué servicio adicional le gustaría que le ofrezca una microempresa
artesanal?
ANÁLISIS:
Se muestra gráficamente que los clientes optarían en un 54% por obtener exposiciones en fechas
determinadas para saber sobre los productos, un 41% preferiría las ventas por catálogo por motivos
de tiempo y un 5% otra manera de promoción del producto.
Se podría realizar las ventas por catálogo ya que sería una estrategia de venta.
VENTAS POR CATALOGO
41%
EXPOSICIÓN D FECHAS
DETERMINADAS
54%
OTROS5%
54
2.1.4. Análisis de las Encuestas.
Una vez realizada las encuestas se puede definir que al dar a conocer el producto un 96% del
mercado objetivo estaría dispuesto a comprar las artesanías de la Parroquia de Guangopolo, por lo
que da viabilidad de puesta en marcha este proyecto.
2.1.5. Conclusión e Interpretación de las Encuestas Realizadas.
El 96% del mercado objetivo estaría accesible a utilizar el producto en forma frecuente, por lo que
este grupo apunta la demanda para el proyecto.
De esta manera además se localiza que dentro de las artesanías que los productos que más sobresale
en gusto de los clientes son las figuras de reconocimiento, bisuterías y cedazos por lo serían las de
mayor demanda; tomando en cuenta que por otro lado se debería promocionar las artesanías menos
deseadas.
2.2. DETERMINACIÓN DE LA DEMANDA
(Lara, 2010, pág. 31), menciona que la “Demanda es la suma de adquisiciones de un bien o servicio
por parte de las personas físicas y/o jurídicas, para satisfacer sus necesidades.
La demanda de las artesanías se origina en base a la identidad, tradición y cultura de los pueblos y
que tiene que ser valorada por ser de nuestra identidad.”
2.2.1. El Análisis de la Demanda
La demanda debe ser estudiada en un desarrollo temporal lo que significa que para realizar
proyecto se debe tomar en cuenta tres tipos de demanda.
55
Figura 2.19 Tipos de Demanda
De: KOTHER, Filip, “Estrategias de Marketing”, Ed. Mc Graw Hill, Pág. 62, México, 2012.
La figura 2-19.- Indica los tipos de demanda que se realizará en el estudio del proyecto.
El análisis de la demanda permite conocer cuántos clientes están dispuestos a adquirir un producto
determinado y el precio.
Para el correcto análisis de la demanda de una microempresa de producción y comercialización de
artesanías se deberá tomar en cuenta diferentes factores como los hábitos de consumo, gustos,
preferencias y nivel de ingresos de los clientes potenciales y diferentes variables que afectan de
manera directa en el comportamiento del mercado, lo que indicará la cantidad requerida de un
producto específico a un determinado precio.
2.2.1.1. Demanda Pasada o Histórica.-
Es el análisis a través de fuentes secundarias de información: folletos, libros, revistas, Internet,
boletines, investigaciones realizadas y otras fuentes, del proceso histórico respecto al tipo del bien
o servicio que el proyecto está diseñado. (Lara, 2010, pág. 31),
Esto implica investigar todas las fuentes de información como los siguientes:
De acuerdo a los datos otorgados por el INEC.
56
Tabla 2.24 Proyección de la Exportación Artesanal en el Ecuador. - Demanda Pasada.
AÑOS MILES USD. TONELADAS
2007 23.234 4.120
2008 17.133 3.590
2009 13.921 1.952
2010 19.117 2.247
2011 30.432 2.975
2012 21.523 2.169
De: INEC, “Informes de Gestión”, Quito, 2014
La Tabla 2-24 indica la presentación de los datos para la demanda histórica se toma en cuenta
desde el 2007 al 2012 de acuerdo al volumen de venta por año de las diferentes tiendas y mercados
artesanales en el Ecuador; cabe indicar que la venta de estos productos son del 41,8 % en
Pichincha.
Figura 2.20 Proyección de la Evolución de Exportación en el Sector Artesanal.
De: Flasco, 2010
Figura 2-20.- Muestra el porcentaje de evolución de la exportación de las artesanías elaboradas en
el Ecuador; según estadísticas realizadas de la FLASCO.
4120 3590 1952 2247 2975 2169
23234
1713313921
19117
30432
21523
TONELADAS MILES USD.
2007 2008 2009 2010 2011
57
Tabla 2.25 Cálculo de la Demanda Actual y Futura
Tabla 2-25 indica la presentación de los datos para obtener la demanda actual o futura tomando en
cuenta desde el 2007 al 2012.
2.2.1.2. Demanda Presente.-
(Lara, 2010, pág. 33), sostiene que “la demanda presente es el tipo de demanda que se realiza en el
momento actual, y se lo hace a través de proceso de investigación de mercado.”
Para obtener la demanda actual utilizamos la ecuación lineal:
Para lo cual determinamos el valor de m y b; donde:
m = es la Pendiente de la función lineal
b = es la ordenada del origen
La demanda actual en el año 2013 está constituida de la siguiente manera
Para lo cual se utiliza las formas de la siguiente manera:
AÑOS N° MILES USD. XY X² Y²
X° Y°
2007 1 23.234 23.234 1 539’818.756
2008 2 17.133 34.266 4 293’539.689
2009 3 13.921 41.763 9 193’794.241
2010 4 19.117 76.468 16 365’459.689
2011 5 30.432 152.160 25 926’106.624
2012 6 21.523 129.138 36 463’239.529
TOTAL 21 125.360 457.029 91 2’781’958.528
Y = m X + b
58
Utilizamos las formas:
Resolviendo de la siguiente manera:
Se obtiene como resultado 240,91 de la pendiente de la función lineal.
En Ecuador las artesanías se producen en todas las regiones del país, ya que cada región cuenta con
materia prima única.
n S X Y - S XS Y
n S X ² - S X ²m =
6 -
6 -
-
-
m =
457.029,00 2.632.560,00
546 91
455
240,91
m =91 91
m =2.742.174,00 2.632.560,00
m =109.614,00
S Y S X ² - S X S X Y
n S X ² - S X ²b =
-
6 - ²
-
b =
9.597.609,00
91 21
17.239,53
b =1.810.151,00
546 441
b =1.810.151,00
105
b =11.407.760,00
59
Las artesanías ecuatorianas se encuentran entre las más admiradas de Sudamérica.
La ecuación lineal nos da como resultado 18.925,90
2.2.1.3. Demanda Futura.-
Representa proyectar mediante diversos métodos, las series históricas obtenidas a través de
investigaciones complementadas en la demanda histórica. Significa que la serie histórica de
datos debe ser llevada al futuro de acuerdo a la tendencia que estos presenten, sirve para
determinar de manera aproximadamente cómo se expandirá o contraerá la demanda.
(Lara, 2010, pág. 33)
La demanda Futura la se determinará con la fórmula de la función lineal y sus términos m y b.
La ecuación nos dará los resultados de la demanda proyectada para los años subsiguientes al 2013.
De la cual da como
Y = 7 +
Y =
240,91 17.239,53
18.925,90
AÑO 2014
Y = 8 +
Y =
240,91 17.239,53
19.166,81
AÑO 2015
Y = 9 +
Y =
240,91 17.239,53
19.407,72
AÑO 2016
Y = 10 +
Y =
240,91 17.239,53
19.648,63
AÑO 2017
Y = 11 +
Y =
240,91 17.239,53
19.889,54
60
Las cifras proyectadas de la demanda, expresada en la cantidad de miles de dólares demandadas
quedando así:
Tabla 2.26 Demanda Futura.
AÑOS N° MILES USD.
X° Y°
2013 7 18.926
2014 8 19.167
2015 9 19.408
2016 10 19.649
2017 11 19.890
2018 12 20.130
TOTAL 57 97.039
2.3. DETERMINACIÓN DE LA OFERTA
(Lara, 2010, pág. 82), afirma que “Oferta, es la cantidad de bienes o servicios disponibles en un
mercado a un determinado precio y en ciertas condiciones”. La oferta al igual que la demanda
también es temporal para lo cual hay que analizar la evolución en el tiempo, en ella se obtiene
resultados del Estudio de:
Oferta Pasada Histórica.
Oferta Presente.
Oferta Proyectada a Futuro.
AÑO 2018
Y = 12 +
Y = 20.130,45
240,91 17.239,53
61
Figura 2.21 Determinación de la Oferta.
De: KOTHER, Filip, “Estrategias de Marketing”, Ed. Mc Graw Hill, Pág. 62, México, 2012.
La figura 2-21: representa las diferentes Ofertas para estudio del Proyecto.
2.3.1. Oferta Pasada Histórica.-
“Se realiza a través de datos secundarios realizados a través de fuentes Confiables que permiten
determinar el desarrollo y evolución del mercado oferente, principalmente del competidor, pero sin
descuidar otros elementos”. (Lara, 2010, pág. 83);
La oferta de artesanías tiene una tendencia creciente en el mercado local, debido al crecimiento de
turismo en el país.
Figura 2.22 Porcentaje de Visitas Extranjeras en la ciudad de Quito
De: QUITO TURISMO, “Informes de Gestión”, Quito, 2014
.
La figura 2-22.- Muestra que Quito la ciudad capital del Ecuador tiene un gran porcentaje de visitas
turistas extranjeras y además de los pobladores de las vecinas capitales, por lo que sus atractivos
turísticos más visitados van acompañados de las artesanías oriundas de cada zona.
62
Figura 2.23 Estadística del Turismo en Lugares Turísticos en la ciudad de Quito.
De: QUITO TURISMO, “Informes de Gestión”, Quito, 2014
La figura 2-23.- Indicar que una de las ventajas es la elección del lugar de visitas de turistas como
por ejemplo Tumbaco, Cumbaya, y otros lugares del alrededor que conforman un 44%, luego de la
mitad del mundo que tiene un 66%.
2.3.2. Oferta Presente.-
(Lara, 2010, pág. 83), afirma “El análisis se hace a través de investigación de mercados.”
Esta investigación va proyectada al mercado objetivo del proyecto. La oferta actual establece que
se cuenta con recursos de bajos índices ya que existen pocos proveedores de cola de caballo en la
zona, y para los productores de las artesanías es difícil de conseguir. En una encuesta realizada a 30
productores de artesanías se define:
TUMBACO5%
CUMBAYA5%
PAPALLACTA
8%
GUANGOPOLO,
SANGOLQUI Y OTROS
16%MITAD DEL
MUNDO66%
63
PREGUNTA:
Tabla 2.27 PREGUNTAS N° 1.1.- ¿Considera Ud. que la adquisición de la Materia Prima de Cola de
caballo es?
N° DETALLE FRECUENCIA PORCENTAJE
1 Fácil 3 10%
2 Rápida 0 0%
3 Difícil de Conseguir 27 90%
SUMAN 30 100%
.
Figura 2.24 PREGUNTAS N° 1.1.- ¿Considera Ud. que la adquisición de la Materia Prima de Cola de
Caballo es?
ANÁLISIS
La figura muestra que la principal Materia Prima, un 0% de productores artesanos afirman que es
rápida de conseguir, un 10% es fácil y un 90% es difícil de conseguir ya que es traída de los
páramos, Tulcán, caballerías de militares, paramos y además en gran cantidad de Colombia, por lo
que se deberá buscar estrategias para la obtención de la Cola de Caballo
La distribución se realiza en forma informal, cada artesano vende cedazos y artesanías en diferentes
plazas fuera de la ciudad, lo que resulta rentable pero con consumo de tiempo en viaje. Por otro
lado también se vende a tiendas y mercados artesanales pero no al valor que se debe vender ya que
los comerciantes piden bajos precios.
FACIL10%
RAPIDA0%
DIFICIL DE CONSEGUIR
90%
64
La oferta actual no determina competencia directa del producto realizado en Guangopolo los
competidores vendrían a ser los productos de las diferentes parroquias del alrededor.
En el siguiente cuadro detalla los distintos productos que ofrecen los supuestos competidores
donde debería apuntar la comercialización de las artesanías ya que de esta manera sería distribuido
el producto y tendría mayor aceptación.
Tabla 2.28 Supuestos competidores productoras de diferentes productos artesanales de parroquias del
Alrededor
La tabla 2-28 muestra que alrededor de Guangopolo existen las parroquias vecinas que también se
dedican a la elaboración de artesanías en un bajo porcentaje pero que deben ser tomadas en cuenta
como competidores por sus representativos y novedosos objetos apara los turistas.
Los productos artesanales elaborados en cola de caballo tienen la ventaja de ser productos únicos
de la Parroquia de Guangopolo, su diseño con imágenes de pobladores ecuatorianos y logotipos
que no asemejan o copian a ninguna artesanía, son productos únicos por lo que no existe
competidores fuera de la parroquia al ser una empresa que unifique artesanos del medio ganaría
estrategias que deben ser complementadas con una excelente producción y un buen servicio al
cliente.
PARROQUIAS ARTESANOS AMBULANTES
El Tingo 20 % Canastos y cedazos 20%
La Merced 15 % Bordados, cerámica 0 %
Conocoto 15 % Labrado en Piedra 0 %
Pintag 20 % Artesanías en Cuero 10 %
Total de Participación 70% Total de Participación 100%
65
2.3.3. Oferta Proyectada a Futuro.-
Para determinar la oferta futura se realiza una proyección de la serie histórica o pasada tal y como
se hizo con la demanda y deberá incluir una proyección como resultado de la proyección. (Lara,
2010, pág. 83)
Tabla 2.29 Proyección de la Oferta Local
AÑOS MILES USD. PARTICIPACIÓN OFERTA LOCAL
2013 18.926 70% 13.248
2014 19.167 70% 13.417
2015 19.408 70% 13.585
2016 19.649 70% 13.754
2017 19.890 70% 13.923
2018 20.130 70% 14.091
La tabla 2- 29.- Muestra el incremento de oferta local en proyección al año 2018.
2.3.4. Diferencia entre Oferta – Demanda.
Es la diferencia que permite establecer si existe demanda insatisfecha, en el caso de que la
demanda sea mayor que la oferta. En caso de la demanda satisfecha cuando la oferta es
mayor que la demanda y si estas son iguales se dice que el mercado está en equilibrio.
(Lara, 2010, pág. 83)
Tabla 2.30 Oferta Vs. Demanda.
AÑOS MILES USD. PARTICIPACIÓN OFERTA
LOCAL
OFERTA
INSATISFECHA
30%
2013 18.926 70% 13.248 5.678
2014 19.167 70% 13.417 5.750
2015 19.408 70% 13.585 5.822
2016 19.649 70% 13.754 5.895
2017 19.890 70% 13.923 5.967
2018 20.130 70% 14.091 6.039
TOTAL 97038,611722
En la tabla 2- 30.- se puede observar que la oferta es igual a la demanda lo que significa que el
mercado está en equilibrio.
66
2.3.4.1. Número y Capacidad de Producción de los Competidores.-
Dentro del sector artesanal no existen empresas o microempresas de artesanías que explícitamente
elaboren el producto en la cola de caballo ya que resulta tradición de su pueblo, siendo esta una
ventaja para la creación de este proyecto.
Los competidores serían personas con bajo potencial ya que su labor tiene una venta ambulante sin
clientes e ingresos fijos.
2.3.4.2. Incursión de Nuevos Competidores.-
En el Ecuador, para la mayoría de sectores económicos, no existen barreras de entrada para la
incursión de nuevas empresas, incluidas las artesanales esto a podría ser tomarlo como una
desventaja pero que a futuro generará constantemente la creación de nuevas estrategias para su
crecimiento y la certeza de aumentar las expectativas de los consumidores.
2.3.4.3. Disponibilidad de Recursos
A mayor disponibilidad de recursos, la oferta se incrementara; es decir, si el proyecto cuenta con
trabajo, Materia Prima, Servicios Básicos, recursos humanos y recursos económicos en cantidad y
calidad suficientes, propiciará el incremento de la oferta. Un recurso limitado de factores
productivos provocará un efecto contrario en la oferta.
En el caso de la Cola de Caballo su búsqueda sería factible al encontrar un proveedor fijo para la
microempresa; cabe recalcar que por otro lado se está remplazando la cola de caballo con la cola de
vaca.
Las caballerías de militares en el Ecuador ofrecen la venta de la Materia Prima, por otro lado se
optaría por traer de la frontera entre Ecuador y Colombia donde las personas se dedican a la crianza
de caballos y cuidado de los mismos. Las haciendas y nativos de los páramos también ofrecen un
porcentaje de cola de caballo.
67
2.3.4.4. Capacidad de Inversión fija.-
A mayor inversión mayor será el volumen de producción que tendrá dicha empresa, por lo que se
deberá contar con la debida proyección financiera para alcanzar las metas trazadas en el periodo
establecido, debido a que, al producir la mayor cantidad de artesanía se incrementar el inventario
general, y ofreciendo un mejor servicios, la microempresa obtendrá participación activa e
importancia en el mercado.
El sector artesanal si bien es cierto existe una competencia de bajo nivel, pero el precio es elevado
por la creación y elaboración manual del producto, ante el crecimiento de la población y la
migración de turistas al Ecuador se han ido perdiendo valores culturales, e interés por los productos
de origen ecuatoriano e incrementa las ventas y la plusvalía al producto extranjero en el país.
Por lo que se debería impulsar el interés en los productos ecuatorianos de esta manera es el caso
específico del presente proyecto de una microempresa de producción y comercialización de
artesanías, por datos obtenidos mediante diferentes fuentes y mecanismos de información e
investigación, se llegó a conocer de manera aproximada el comportamiento de la oferta en el sector
Artesanal.
2.4. Marketing Mix: Las 4P´s
El marketing Mix implica conocer conjunto de variables controlables de mercadotecnia que utiliza
la empresa para producir la respuesta deseada en su mercado meta. Para la microempresa de
producción y comercialización de artesanías, se han definido las siguientes estrategias o mezcla de
mercadotecnia:
68
MEZCLA DE MERCADOTECNIA LAS 4 P
Figura 2.25 Marketing Mix o las 4 P´s (mezcla de mercadotecnia)
De: KOTHER, Filip, “Estrategias de Marketing”, Ed. Mc Graw Hill, Pág. 81, México, 2012
La figura 2-25.-Expone las 4 P’s, en el cual se detalla la derivada de cada una.
2.4.1.1. Producto.
(Kother, 2012), sostiene que “Al producto se lo puede definir a todo aquello que satisface una
necesidad sea esta física o psicológica. Esta puede referirse a un objeto o servicio, también debe
estar disponible para la venta, de lo contrario no puede ser considerado como tal.” (pág. 81)
La planeación del producto es primordial para inhibirse de enunciar destrezas.
Comerciales defectuosas. Un producto tiene varios factores sobresalientes, muchas veces la marca
ayuda a la buena oferta del producto que lo más relevante es la imagen perceptual del producto en
la sociedad en general, es decir como las personas perciben el producto en su totalidad.
Los componentes de un producto se desglosan en tres elementos:
Figura 2.26 Componentes del producto
Figura 2-26.- Muestra los componentes, beneficios esenciales y las características del producto.
MERCADO OBJETIVO
PRODUCTO
Calidad
Marca
Diseño
Empaque
Caracteristicas
PRECIO
Crédito
Descuento
Bonificaciones
PROMOCION
Publicidad
Promoción de
ventas
Venta Personal
sticas
PLAZA
Canales
Cobertura
Transporte
SERVICIO DE PRODUCTO EXTENDIDO
CARACTERISTICAS Y ATRIBUTOS DEL
PRODUCTO
BENEFICIOS ESENCIALES
69
De esta manera los consumidores más que un producto adquieren satisfacción de sus necesidades,
dentro de los beneficios que espera del producto.
Así pues el público compra mucho más que una simple serie de atributos físicos cuando adquiere
un producto. Está comprando la satisfacción de sus necesidades en forma de los beneficios que
espera recibir del producto.
2.4.1.1.1. Ciclo de Vida del Producto.-
El ciclo de Vida del Producto se forma de cuatro de etapas que son:
2.4.1.1.1.1. Introducción.-
(Garcia, 2007), confirma que “En esta etapa se introduce el producto y las ventas se incrementan
levemente, mientras el producto se hace conocido, la marca obtiene prestigio y se impone la
moda.” (pág. 97)
En esta etapa se debe procurar el desarrollo del producto y la aceptación de la oferta del mismo por
el consumidor, para lo cual se debe realizar un gasto minucioso y muy cauteloso.
2.4.1.1.1.2. Crecimiento.-
“Luego de la introducción, si el producto es aceptado se produce un crecimiento rápido de ventas.
En esta etapa muchos competidores ingresan en el mercado, las grandes compañías pueden
empezar a obtener pequeños negocios con novedosos productos dando utilidades positivas.”
(Garcia, 2007, pág. 97).
2.4.1.1.1.3. Madurez.-
“En esta tercera etapa el crecimiento de las ventas se estabilizan, reduce o se detiene, el tiempo se
extiende más que los anteriores y presenta retos importantes en la dirección de mercadotecnia. La
mayor parte de productores se encuentran en la etapa de madurez.” (Garcia, 2007, pág. 97)
2.4.1.1.1.4. Declinación.-
(Garcia, 2007), confirma que “En esta etapa existe una baja de larga duración en las ventas, las
cuales podrían bajar a cero para lo cual se deberá adelantar estrategias.” (pág. 97)
70
2.4.1.1.2. Identificación y Descripción del Producto.-
Las artesanías elaboradas en la parroquia de Guangopolo son productos que en forma informal y en
pequeño porcentaje se han introducido en el mercado; por lo que para dar a conocer el producto
artesanal se debe promover una promoción de publicidad exhibición en puntos de venta; mediante
medios de comunicación, brindando precios especiales presentando una gama de diseños y colores
en cada línea de venta.
Figura 2.27 Artesanías.- Cedazos
La figura 2-27.- Muestra una gama de colores y tamaños de cedazos elaborados con el telar tejido
con la cola de caballo.
71
Figura 2.28 Artesanías.- Bisutería
La figura 2-28.- Presenta la elaboración de pequeñas y coloridas mariposas tejidas con cola de
caballo; estas figuras que sirven para la elaboración de aretes o binchas.
Figura 2.29 Artesanías.- Productos Decorativos
La figura 2-29.- Es parte de los productos decorativos, la mayoría de estos productos son realizados
a gusto del cliente y elaborados únicamente por pedido.
72
Figura 2.30 Artesanías.-Productos de Reconocimiento
La figura 2-30.- Muestra el talento de los artesanos, en la creación de trofeos y placas para
condecorar como productos de reconocimiento.
Figura 2.31 Artesanías.-Productos de Limpieza
La figura 2-31.- Muestra la elaboración de cepillos con cola de ganado y de caballo, que son
utilizados para la limpieza de trajes; además se elaboran cepillos de limpieza de tubos de ensayo,
botellas y fusiles.
73
2.4.1.1.3. Calidad del Producto.-
Las artesanías elaboradas en cola de caballo es un producto de 90% de componentes naturales los
mismos que no afectan al consumidor.
No tiene riesgos secundarios para los clientes, cabe indicar que el uso del cedazo para la cocina es
más sano que el uso de cernideros y coladores en metal y material sintético.
2.4.1.1.4. Características del Producto.-
Las artesanías son producidas en varias líneas las mismas que no pueden tener un peso de 10 a 500
gramos, dependiendo de la preferencia del consumidor.
Los colores son de gran variedad, dependiendo el gusto de los clientes, los mismos que
dependiendo las artesanías pueden ser más intensos, cálidos o fríos.
Su textura es suave con varias técnicas de tejido dependiendo de la artesanía elaborada, no tiene
característica en cuanto al olor.
Son realizados en varias formas y diseños como cedazos con figuras, pulseras, colibrís y mariposas
como colgantes y también como aretes, correas, sombreros, lámparas, pesebres, figuras humanas
que representan pesebres, colonizaciones, separadores de hojas, cepillos para limpieza de botellas,
llaveros, y una infinidad de productos que se pueden ofrecer ya realizados o se pueden crear al
gusto del cliente.
Estas artesanías sobresalen en la característica que son muy durables, excepto los productos de
limpieza que tienen una vida útil de año 1 o más dependiendo el uso. No es necesario utilizar
empaque ya que son productos que deben ser exhibidos para su uso.
La microempresa de artesanías lo que pretende es dar a conocer las artesanías de la Parroquia de
Guangopolo, tejidas en Cola de Caballo y terminadas con diferentes materiales artesanales; las
mismas que deben alcanzar satisfacción en el cliente brindando calidad y calidez acompañadas de
un buen servicio para dar satisfacción al cliente.
74
2.4.1.1.5. Mezcla de Producto.-
Al conjunto de productos que la microempresa ofrecerá al público se llama mezcla de productos, la
estructura de una mezcla tiene amplitud, la misma que se mide por el número de líneas que venderá
/y profundidad por la diversidad de tamaños, colores y modelos incluidos en cada una de las líneas.
2.4.1.1.6. Posicionamiento del Producto.
La microempresa obtendrá posicionamiento radical en la Parroquia de Guangopolo, pues de allí
nacen esta serie de artesanos con habilidad de dar diferentes formas a la cola del caballo tomando
más que un punto de negocio una tradición de vida y mantiene una cultura digna del pueblo
ecuatoriano, dependiendo además en gran medida de la capacidad de atraer la atención sobre el
producto y diferenciarlo de otros.
“De ahí la necesidad de realizar el posicionamiento (crear una imagen que un producto), que
proyecte en relación con los productos de la competencia y los de la empresa. A pesar de la
estrategia de posicionamiento que se utilice, las necesidades del mercado meta deben ser
consideradas”. A continuación disponemos de varias estrategias de posicionamiento, las que
creemos convenientes:
2.4.1.1.6.1. Posicionamiento en Relación con un Competidor.-
Los productos artesanales de Guangopolo tienen la fortaleza de ser únicos, diferentes de las
artesanías de los alrededores y fuera de la provincia.
2.4.1.1.6.2. Posicionamiento en Relación con una Clase de Producto o con un Atributo.-
Algunas veces las estrategias de posicionamiento de una microempresa requieren relacionar el
producto con una clase de productos o con un atributo.
Ejemplo; El cedazo es un producto natural que es saludable en comparación a los cernideros
plásticas y de metal.
2.4.1.1.6.3. Posicionamiento por Precio y Calidad.-
Algunos fabricantes y detallistas gozan de fama por la gran calidad de sus productos y por sus
precios elevados.
75
Cuando el producto empieza a ser aceptado en el mercado las ventas empiezan a creer y los
beneficios también empiezan a crecer.
2.4.1.1.7. Marca.
Una marca es un nombre creado y/o una señal cuya finalidad es identificar el producto de un
vendedor o grupo de vendedores, para diferenciarlos de los productos rivales. (Kotler &
Armstrong, 2013., pág. 219)
La marca debe estar adherida, estampada, pegada, grabada, impresa; Desde el punto de vista la
acción de comunicación no alcanza con colocar la marca sobre el producto. La marca debe
conservarse unida al producto hasta que llegue a manos del consumidor final.
2.4.1.1.8. Logotipo:
Es un elemento GRÁFICO, que sirve a una persona, microempresa, empresa, Institución ó
producto como representación y presencia en el mercado; esta constituye la tipografía
representativa de valores y características de la empresa. Este símbolo debe trasmitir un mensaje
fuerte claro sin necesidad de tener muchos textos descriptivos o freses que lo identifiquen. El
diseño debe ser fácil y sencillo paras ser recordado en forma visual por los consumidores. Debe ser
no muy colorido.
“MICROEMPRESA ARTESANAL GUANGOPOLO”
ESTILO Y CALIDAD
76
Figura 2.32 Logotipo.- Representación del telar del cedazo enmarcado
De: Investigación Propi
La figura 2-32.- Exhibe el logotipo de la Microempresa Productos Artesanales Guangopolo.
La Microempresa Productos Artesanales Guangopolo brindará a sus clientes una marca reconocida
en el mercado, con la finalidad de satisfacer los diferentes gustos y exigencias de los clientes.
2.4.1.1.9. Empaque.
En lo referente al empaque se tiene presente que existe algunos productos que necesitan un mayor
cuidado o protección, por lo que el empaque que deberá estar constituido por todas las actividades
de diseño y elaboración de la envoltura. (Kotler & Armstrong, Segmentaciòn de Mercado, 2003,
pág. 286)
Es por ello que la microempresa de productos artesanales Guangopolo a pesar de tener productos
seguros de uso, tiene por objeto aportar más funciones que son importantes en un empaque, como
las siguientes:
Proteger el producto en su camino hacia el consumidor.- La microempresa de artesanías al tener
productos de exhibición, pretende contar con un empaque que proteja la mercadería durante el
proceso de transporte, evitando así que los productos se estropeen.
Ayuda a persuadir a los consumidores a que compren el producto.- El empaque facilitará la
identificación de los productos, evitando que se sustituya por productos de la competencia, esto con
el objeto de llamar la atención del consumidor. Además como el empaque es un medio de
77
comunicarse con los compradores se pretende hacer gala en lugares más atractivos como en un
lugar específico de exhibición o mostrador de productos en la microempresa artesanal.
2.4.1.2. El Precio
(Kotler & Armstrong, 2003), expresa que el precio; “Es el valor de un bien, servicio o derecho
expresado en dinero”. (pág. 208)
El análisis va en fusión a los competidores y proveedores. Por los que la tarea de fijar los precios
es esencial y al mismo tiempo difícil. Existen algunos factores que ayudan a determinarlos como el
costo, la demanda y la competencia.
2.4.1.2.1. Estrategia de precios.-
Para algunos productos se aplicará el precio en base al costo total unitario y el margen de
utilidad, que consiste en el desarrollo del precio.
Fijación de precios por descuentos según su volumen de compras.
Una de las mejores estrategias será la reducción de precios por parte del proveedor
mediante la compra de Materia Prima en gran cantidad.
2.4.1.3. Plaza
Se refiere a la determinación de las ofertantes y esta puede ser establecida de acuerdo a la matriz de
análisis de competencia, sirve para determinar el valor estratégico de mercado de cada uno o de los
más importantes competidores que tendrá el proyecto, así como las fortalezas y debilidades de
LOCALIZACIÓN y otros aspectos estratégicos. (Kotler, 2005, pág. 98)
El posicionamiento de la empresa en la Parroquia de Guangopolo, Cantón Quito, Provincia de
Pichincha estará relacionado de forma directa con los turistas que visitan los balnearios termales
de las zonas valles, y demás extranjeros que utilizan la vía de conexión de los dos valles además la
vía que dirige a la nueva RUTA VIVA.
Precio unitario = Costo total unitario + Margen de utilidad
78
2.4.1.3.1. Canales de Comercialización
En toda empresa que se dedica a la venta de productos, tiene la necesidad primordial de
hacer llegar sus productos o servicios a un destino final, cuyo propósito fundamental es que
esté en el momento adecuado, lugar y tiempo; por lo tanto es conveniente establecer la
comercialización idónea para garantizar el propósito indicado. (Kother, 2012, pág. 101).
(Baca, 2006), indica que, “La comercialización es una actividad que permite al productor hacer
llegar un bien o servicio al consumidor con los beneficios de tiempo y lugar”. (pág. 57)
En la actualidad casi todos los mercados se encuentran saturados, o con exceso de oferta por lo que
hoy existe la “conquista de mercado” esto implica que a pesar la saturación de mercado se buscará
la ganancia a través de mejor atención al cliente y dando un valor agregado diferente incluyendo
promociones especiales y demás.
El mercado objetivo está constituido por empresas privadas, públicas, y sobre todo el turismo y
quienes realizan actividades económicas artesanales. Dentro del presente proyecto el canal de
comercialización a utilizarse será:
Mayorista
Detallista
Consumidor final
2.4.1.3.2. Mayorista.-
(Kother, 2012, pág. 101), confirma que el mayorista “Es aquel que está más cerca del fabricante y
sus compras son por volúmenes; y cuyo objetivo es hacer llegar el producto al detallista”.
2.4.1.3.3. Detallista.-
(Kother, 2012, pág. 101), establece que el detallista, “Es aquel canal que está próximo a un paso del
consumidor final y su objetivo es poner en sus manos el producto independientemente de las
grandes categorías establecidas anteriormente”.
79
2.4.1.3.4. Consumidor Final.-
Es un elemento de la economía; es decir es la persona que realiza una transacción comercial al
adquirir un bien o servicio, y este (bien o servicio) a su vez lo utiliza para satisfacer sus
necesidades, y no para revenderlos o transformarlas en actos de comercio.
Figura 2.33 Canal de Comercialización
De: KOTHER, Filip, “Estrategias de Marketing”, Ed. Mc Graw Hill, Pág. 101, México, 2012
La figura 2-33 indica que el canal de comercialización debe ser el más apropiado para el proyecto
de artesanías ya que la infraestructura es amplia, la cual se debe destacar en atención al cliente y
despacho de producto para comerciantes.
El sector donde se encontrará ubicada la microempresa es en la misma parroquia donde los
productores realizan las destacadas artesanías.
La parroquia ha ido desarrollando un visible crecimiento comercial, por lo que se espera el
provecho de la microempresa en la circunstancia local; sin dejar de punto que Guangopolo es el
acceso a los valles de Quito y lugares turísticos ambientales, y además es una de las vías
principales al aeropuerto de Quito.
La venta de artesanías no tiene restricciones por parte del Estado, para zonificación, ni cupos de
venta.
DETALLISTA CONSUMIDOR FINAL
MAYORISTA
80
2.4.1.4. Promoción.
Una de las estrategias fundamentales o esenciales, para llegar al cliente y consumidor es
estableciendo políticas estratégicas en cuanto a publicidad, precio, promoción. La
publicidad no es considerada como un gasto si no como una inversión, que analiza el
producto que se ofrece en el mercado. La publicidad no vende si no que intenta convencer
al consumidor para que incluya una marca o producto en su canasta de consumo. (Kotler,
2005, pág. 102).
El presente proyecto se dará a conocer los productos que ofrece la empresa, en los medios
publicitarios existentes dentro del cantón (radio, televisión, periódico, afiches). Algunas medidas a
adoptar en promociones:
Se realizara promociones por dos días en las fechas de Parroquialización de Guangopolo y
fiestas del cedazo.
Se realizará un descuento del 2% en varios productos cuando el volumen de pedido de
artesanías sobrepase los $ 1000.
Por la compra de más de 5 docenas de cedazos en distintos tamaños el transporte es gratis.
Pero sin duda la mejor publicidad será la de ofrecer un servicio integral a cada uno de los
clientes con una atención personalizada.
La promoción de un producto consistirá en dar a conocer a través de exposiciones y medios de
comunicación el producto artesanal y su distinguida elaboración.
2.5. Calendario de Ejecución del Proyecto:
La empresa comercializadora de materiales de construcción se podrá en marcha después de haber
concluido este proyecto, las mismas que se tiene que realizar ciertas actividades para su inicio a
continuación se encuentran las fechas establecidas de la siguiente manera:
81
Tabla 2.31 Diagrama de Gantt N. 01.- Calendario de Ejecución de Actividades
CALENDARIO DE EJECUCIÓN
ACTIVIDADES
NOVIEMBRE- 15
FEBRERO - 16
MARZO-16 ABRIL-16 MAYO-16 JUNIO 16
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1
Elaboración Proyecto de factibilidad
Alquiler de la Planta
Constitución de la Empresa
Gestión de crédito
Adecuación de Infraestructura
Compra de Materiales e insumos
Contracción del personal
Orientación al personal
Publicidad
Inicio de Actividades
82
CAPÍTULO III
3. ESTUDIO TÉCNICO
El estudio técnico es donde se especifica el tamaño óptimo del proyecto y expresa en unidades de
producción por año; que permita cumplir con todos los procesos del bien o servicio en forma eficaz
y eficiente. (Baca, 2006, pág. 92)
En este capítulo se localiza el proyecto en estudio, a fin de situarlo estratégicamente tanto para los
clientes como para los inversionistas; se realiza los procesos productivos necesarios para que la
operación del proyecto optimice los recursos, reduciendo costos y minimizando pérdidas.
Realiza el diseño estructural necesario para poder cubrir el nivel de producción del bien o servicio
que atenderá un porcentaje del mercado objetivo en el proyecto.
El estudio técnico determina los requerimientos de los factores de producción: recursos
humanos, materias primas y capital productivo, necesarios para desarrollar el proceso de
producción; en este capítulo se establece la estructura funcional y organizacional necesaria
para que la empresa pueda operar en forma adecuada. (Lara, 2010, pág. 111)
Es importante en este proceso determinar el marco legal con el fin de atacar las disposiciones
jurídicas vigentes, y poder determinar la viabilidad del mismo.
Figura 3.1 Estudio Técnico
La figura 3-1.- es un organigrama de los factores que se debe identificar para obtener el Estudio
Técnico de la Microempresa.
ESTUDIO TÉCNICO
TAMAÑO LOCALIZACIÓN INGENIERIA ORGANIZACIÓN MARCO LEGAL
83
3.1. TAMAÑO DEL PROYECTO:
(Spag & Spag , 2007), dice que “El tamaño se manifiesta principalmente en su incidencia sobre el
nivel de las inversiones y los costos que se calculen, y por lo tanto, sobre la estimación de la
rentabilidad que podría generar su implementación”. (pág. 181)
(Lara, 2010), define que “Es la capacidad de producción de un bien o servicio, en un periodo de
producción, en una jornada de trabajo normal o un tiempo determinado que puede ser un mes, o un
año.” (pág. 112)
3.1.1. Tamaño Óptimo.-
(Lara, 2010), establece que “Es el que permite alcanzar los objetivos establecidos en el diseño del
proyecto y que además en la fase de operación demuestran también los adecuados”. (pág. 112)
3.1.2. Tamaño de Costos Unitarios.-
(Lara, 2010), confirma que “En este aspecto es muy importante diseñar un proyecto que se
relacione básicamente con el comportamiento de sus costos unitarios, también llamados promedios
(COSTOS TOTALES DE PRODUCCIÓN/UNIDADES PRODUCIDAS).” (pág. 113)
3.1.3. Tamaño y Localización.-
Se debe establecer el tamaño y proceder a localizar el sitio óptimo para la microempresa.
3.2. FACTORES QUE INFLUYEN EN EL TAMAÑO DE UN PROYECTO.-
3.2.1. Disponibilidad de Capital Propio y Prestado.-
(Spag & Spag , 2007), afirma que “A mayor capacidad de dinero el proyecto puede ser más grande
o viceversa a pesar que exista una gran demanda del producto o servicio del proyecto”. (pág. 183)
El capital para la realización del proyecto será invertido de manera que apunte a gastos actuales y a
un periodo de tiempo futuro ya que se deberá establecer la microempresa de artesanías, las mismas
que se deberán promocionar por un corto periodo de tiempo para cumplir la meta de inversiones
realizadas, recuperadas y ganadas.
84
Si los recursos financieros son insuficientes para atender las necesidades de inversión de la empresa
tamaño mínimo, es claro que la realización del proyecto es imposible. Por lo contrario, si se tiene
los recursos suficientes para escoger entre los diferentes tamaños, lo más prudente seria escoger
aquel tamaño que pueda financiarse con mayor comodidad y seguridad.
3.2.2. Disponibilidad de Talento Humano:
El personal que laborará en la empresa es de suma importancia, ya que el servicio que se debe
ofrecer a los clientes tiene que ser de buena calidad. La mano de obra que se necesitará para el
proyecto, debe contar con la experiencia necesaria en ventas y atención al cliente.
3.2.3. Cantidad de Demandada que se Piensa Satisfacer.-
Puede que exista un buena disponibilidad de dinero para invertir en el proyecto, pero por
determinadas razones se piensa satisfacer un porcentaje determinado de la demanda, eso obliga a
disponer un tamaño limitado de la cantidad del bien y servicio solicitados en el mercado.
La microempresa de artesanías procura satisfacer un 60% de la demanda establecida, por lo que el
tamaño de la empresa debe ser suficiente para ofertar el producto de esta manera no se limitaría el
tamaño de productos producidos ya que al ser productos de exhibición deben estar en stock
contante.
3.2.4. Tamaño y Utilización de Materias Primas.-
A pesar de que se disponga de dinero para invertir y la demanda sea considerada como alta, la
capacidad puede estar determinada por la disponibilidad de materias primas en el sector donde se
va a localizar el proyecto.
Guangopolo no cuenta con la facilidad de obtener la Materia Prima, por lo que la estrategia
primordial será realizar convenios con caballerías de militares para la compra al por mayor de este
elemento, por otro lado la salida a la frontera de Ecuador - Colombia sería una tentativa para
determinadas temporadas de escases de materia Prima; cabe recalcar que a cada productor el
amarrado de la cola de caballo le dura en un 50% seis meses. Para la elaboración de sus artesanías.
Esto faculta la utilización de la Materia Prima donde para optimizar recursos de ciertos productos
se proveería la cola de vaca la que remplazaría a la cola de caballo.
85
Para la empresa de producción y comercialización de productos artesanales debe tener suficiente
cantidad de materiales, es un aspecto importante en el desarrollo del presente proyecto, ya que de
esto depende directamente la calidad del servicio que se pretende atender, la entrega oportuna del
mismo así como la imagen que los consumidores tendrán de ella.
3.2.4.1. Tamaño y el Tipo de Tecnología a Usarse.-
El uso de tecnología especifica en el diseño del proyecto, también influirá en el diseño de planta del
proyecto y a su vez a la capacidad de producción del mismo.
La microempresa está constituida de tal manera que los artesanos cuenten con un espacio de
producción.
La producción de las artesanías no necesita utilizar máquinas de alta tecnología ya que el producto
se realiza en forma manual.
3.2.4.2. Otros Factores que Influyen en la Decisión del Tamaño.-
Accesibilidad al transporte y comunicaciones.
Capacidad administrativa de la organización que tendrá el proyecto.
El marco Legal es muy importante que esté acorde a los requerimientos para el
establecimiento del proyecto.
La creación del tamaño de la planta debe estar vinculado al monto de inversión, los costos
de operación y los niveles de venta, así como las proyecciones de crecimiento.
3.2.4.3. Determinación del Tamaño Óptimo.-
Una vez analizados cada uno de los factores que condicionan el tamaño, se selecciona la alternativa
de acuerdo al segmento del mercado que atenderá la microempresa en la parroquia de Guangopolo,
la empresa de producción y comercialización pretende funcionar en la Avenida 2 de Agosto S3-276
(antigua Vía Intervalles) donde se distribuirán las diferentes artesanías a ser comercializadas para
de esta manera optimizar recursos humanos y físicos.
86
Tabla 3.1 Productos Artesanales detallados para medir la utilización de Materia Prima
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
PRESUPUESTO DE INGRESOS PROYECTADO
ARTESANÍAS Artesanías /
Semana
Artesanías /
Mes
Artesanías /
Año
Precio de
Venta
VALOR
ING.AÑO 1
Aretes Largos tejidos con cola de
caballo, ganado y alpaca con detalles 24 96 1152
6,00 6.912,00
Aretes Cortos tejidos con cola de caballo
48 192 2304 3,50 8.064,00
Collares tejidos con cola de caballo 24 96 1152
6,00 6.912,00
Pulseras tejidas con cola de caballo 48 192 2304
2,00 4.608,00
Pulseras tejidas con cola de caballo mezclada con figuras formadas con
alpaca
24 96 1152
6,00 6.912,00
Collares tejidos con cola de caballo y alpaca
18 72 864 8,00 6.912,00
Porta documentos tejida con cola de
caballo parte posterior 15 60 720
13,00 9.360,00
Separador de Hojas tejido con colas de
caballo – para libros 24 96 1152
5,00 5.760,00
Cedazos motivo decorativo pintado en
oleo 18 72 864
20,00 17.280,00
Cedazo tejido (bordado) 18 72 864
20,00 17.280,00
Cedazo sin bordar 24 96 1152
10,00 11.520,00
Colgante temas flores, mariposas y
colibrís tejidos en cola de caballo 24 96 1152
13,00 14.976,00
Llaveros-Cedazos en mínima dimensión bordados y tejidos en campana con cola
de caballo
48 192 2304
4,00 9.216,00
Cuadros de Felicitación. 24 96 1152
8,00 9.216,00
Representación del instrumento la
Guanga como producto de
reconocimiento
24 96 1152
14,00 16.128,00
Cepillos con cerda de cola de caballo
para uso múltiple.
24 96 1152
3,50 4.032,00
Cepillos para limpiar botellas-
elaborados con la cola de caballo.
24 96 1152
3,50 4.032,00
Cepillos para limpiar tubos de ensayo,
fusiles elaborados con la cola de caballo.
24 96 1152
3,50 4.032,00
TOTAL COSTO MATERIA PRIMA
ARTESANÍAS 477 1908 22896 163.152,00
La tabla 3-1.- Detalla la cantidad a realizarse al año por modelo de artesanía y el valor que
alcanzará el tamaño de Materia Prima al año.
87
3.3. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
“La localización ordenada de la empresa que se crearía con la factibilidad del proyecto puede
determinar el éxito o fracaso de un negocio” (gundam007, 2014). “Por ello, la disposición
acerca de dónde ubicar el proyecto obedecerá no sólo a criterios económicos, sino también a
juicios estratégicos, institucionales, políticos, ambientales, e incluso de distinciones
emocionales”. (Spag & Spag , 2007, pág. 202).
“El objetivo que sigue a la ubicación de un proyecto es lograr una situación de competencia
basada en menores precios de transporte y en la rapidez del servicio. Esta parte es elemental y
de resultados a largo plazo, ya que una vez creada la empresa, no es cosa simple cambiar de
domicilio” (Ushiña Almachi, 2011)
“De manera genérica se dice que la localización de un proyecto o de su planta industrial se orienta
en dos sentidos: hacia el mercado de consumo o hacia el mercado de insumos (materias
primas)” (gundam007, 2014). “El criterio que define la orientación hacia estos dos sentidos
estriba en el proceso de conversión.” (Sandra, 2010)
“Si el proceso agrega volumen al producto, el proyecto deberá orientarse hacia el mercado de
consumo. Por el contrario, si el proceso resta volumen al producto, el proyecto deberá orientarse
hacia el mercado de insumos.” (Sandra, 2010)
“Por otra parte, también hay dos niveles que deben investigarse con respecto a la localización de un
proyecto: a nivel macro (regional) y a nivel micro (local). El tipo y tamaño del proyecto
determina la profundidad de análisis en cada nivel de localización.” (Ushiña Almachi, 2011)
3.3.1. Macro localización:
(Spag & Spag , 2007, pág. 204), expresa que “La selección de la macrolocalización permitirá,
mediante un análisis preliminar, reducir el número de soluciones posibles al descartar los sectores
geográficos que no respondan a las condiciones requeridas por el proyecto”.
3.3.2. Micro localización:
(Lara, 2010, pág. 120), expone que “Es el tipo de localización mucho más específica y puntual, una
vez que se ha realizado la macrolocalización, se puede identificar los factores relevantes más
importantes.
88
En este nivel se llega a definir la provincia, cantón, parroquia, zona urbana o rural. En la
microlocalización incidirán en las decisiones, aspectos más detallados como los de ingeniería,
costos de terreno, etc., que en última instancia estarán dimensionando el monto de la inversión
requerida en el proyecto.
“En ambos casos, la selección del sitio que representa la ubicación para el proyecto deberá
realizarse siguiendo una serie de etapas que consisten en:” (Han, 2012)
a. “Identificar y definir los factores ocasionales, fundamentales para que se pueda llevar
a cabo el proyecto” (Han, 2012). En el caso de este proyecto artesanal, el clima y la
materia prima son factores determinantes.
b. “Identificar las alternativas de localización a nivel macro y micro, de acuerdo con los
factores identificados (Han, 2012). Es decir, aquí se establecen las regiones o localidades
que cumplen con dichos parámetros.
c. “Identificar los factores de tipo institucional que limitan o que alientan la
localización, y con base en ellos descartar las alternativas que no sean viables” (Han,
2012). Aquí queremos referirnos a todos aquellos elementos restrictivos que están
reglamentados y que condicionan el emplazamiento de diversos giros industriales, sobre
todo de la industria contaminante (factores ambientales).
d. “Seleccionar una localización preliminar mediante métodos objetivos que consideren
el costo de transporte: centro de masas o programación lineal (método del
transporte)” (Han, 2012). “En este caso se pretende tener inicialmente una priorización
de alternativas en función de los costos logísticos de transporte que involucran, tanto al
aprovisionamiento de insumos, como a la distribución física de los productos.” (Ushiña
Almachi, 2011)
e. “Realizar evaluaciones de tipo subjetivo con factores cualitativos que no son
fácilmente cuantificables, pero que determinan la localización óptima del proyecto”
(Han, 2012). En este caso se adicionan criterios de selección de tipo subjetivo, tales como
el sindicalismo, acciones políticas, hacia como las reacciones comunitarias hacia la firma
que promueve el proyecto.
89
f. Análisis de las ventajas y desventajas de las alternativas. Mediante ambos tipos de
evaluación (objetiva y subjetiva), señalar la prioridad que tiene cada alternativa de
localización, destacando además, las ventajas y desventajas de tipo cuantitativo y
cualitativo que poseen cada una de ellas.
g. “La selección de la localización óptima. En este caso, se trata simplemente de establecer
el sitio donde se hará el emplazamiento final de la planta industrial, con el fin de que todos
los análisis económico-financieros se refieran a dicha localización.” (Nova Jimenez, 2011)
h. “El proyecto se localizará en la Parroquia de Guangopolo. El área cuenta con una completa
cobertura de servicios básicos, situación que permitirá el desarrollo del proyecto con
relativa facilidad.” (Ushiña Almachi, 2011)
3.3.3. Selección de la Alternativa Óptima.
Al analizar ciertos factores que afectan la macro localización, se requiere diseñar una matriz de
ponderación. “Para esto se toma el Método Cualitativo por Puntos este permite determinar la
ubicación más óptima del proyecto.” (Ushiña Almachi, 2011)
“Este método se basa en asignar un puntaje a los factores más determinantes los mismos
que influyen de forma directa en el proyecto, debiendo asignar un peso o una calificación a
cada uno de estos factores, esta calificación va de 1 a 10 según la importancia que se le
asigne por el sector en el cual va a estar ubicada la planta de dicho proyecto.” (Ushiña
Almachi, 2011)
“Una vez realizada la calificación correspondiente se realiza la multiplicación del peso por la
calificación dada para así obtener el puntaje total de cada factor con el fin de sumar dichas
puntuaciones tendiendo que elegir el de mayor puntuación.” (Ushiña Almachi, 2011)
Para obtener la ponderación de la matriz de localización la calificación se hará de la siguiente
forma:
5 = Alto; 3 = Medio; 1 = Bajo.
90
Tabla 3.2 Matriz macro localización
Factor Peso Parroquia Conocoto Parroquia la
Merced
Parroquia
Guangopolo
Calif. Pondo. Calif Ponde. Calif. Ponde.
Mercado artesanal al que se va a
dirigir.
0,2 3 0,6 5 1 5 1
Transporte, vías de acceso y
comunicaciones
0,1 5 0,5 3 0,3 5 0,5
Totales 1 1.1 1.3 1.5
La tabla 3-2: Indica los factores y los pesos asignados para evaluar las alternativas planteadas sobre
la localización.
“De acuerdo a la ponderación de los factores anteriormente realizada, la zona idónea para la
localización del proyecto será en la Parroquia Guangopolo, ya que en esa zona existe una actividad
comercial y económica muy atractiva, de igual forma los recursos económicos se encuentran
disponibles por la mayoría de los personas que transitan en ese sector al mismo tiempo cuentan con
servicios básicos, y de transporte.” (Ushiña Almachi, 2011)
3.3.3.1. Espacio Físico Geográfico.
Se define como el espacio físico geográfico en donde se va a implementar el proyecto y tiene como
objetivo encontrar la ubicación más ventajosa para la operación y mantenimiento del mismo, este
debe cubrir exigencias prioritarias tales como: minimizar el costo de inversión y maximizar las
ganancias.
La microempresa se encontrará ubicada en la parroquia de Guangopolo, Avenida 2 de Agosto S3-
276, en la ciudad de Quito, provincia de Pichincha. Se trata de un inmueble con una superficie
alrededor de 20m. x 16m., propiedad de arriendo que se encuentra a disponibilidad, es así que
tomando en cuenta que este lugar es el indicado para la empresa de producción y comercialización
de artesanías, cumple con requerimientos necesarios como servicios básicos, energía eléctrica,
agua, luz y servicio telefónico.
91
Figura 3.2 Ubicación de la microempresa “ARTESANAL GUANGOPOLO”
De: Google Earth, 2014
La figura 3-2.- Es una fotografía de la ubicación donde estará ubicada la Microempresa de
Artesanías Guangopolo.
3.4. INGENIERÍA DE PROYECTO.-
La ingeniería del proyecto tiene como fin determinar los recursos físicos que se requieren para
la puesta en marcha, no solo los referentes de la planta en sino los relacionados con la
ingeniería del producto, como máquinas, trabajadores, materias primas, etc. (Rosillo, 2011,
págs. 177-178)
La ingeniería de Proyectos analiza el proceso productivo e ingeniería industrial y determina los
insumos que se van a utilizar, los suministros, los procesos que se va desarrollar de un bien o
servicio del proyecto, la maquinaria e instalaciones necesaria para realizar dicho proceso, la
intervención de talento humano que se necesita para la realización de mencionado proceso, el
almacenaje de productos terminados, además las decisiones sobre los desechos productivos
entre otras consideraciones más. (Rosillo, 2011, pág. 179)
3.4.1. Conocimiento de las Características del Producto o Servicio.
Se debe definir en forma clara y detallada las características del bien o servicio a producir y estas
pueden ser, físicas, químicas, presentación, envase, empaque, color, olor, sabor, normas técnicas y
de calidad especificadas normas nacionales o internacionales.
92
(Lara, 2010, pág. 126), explica que “Estas características, están dadas por la información a través
de la investigación de mercados, se ha obtenido y permite diseñar el producto o servicio de acuerdo
a las necesidades del demandante.”
3.4.2. Descripción del Proceso de Producción del Bien o Servicio.-
“Se debe describir paso a paso el proceso del bien o servicio, esto permite detallar los costos de
cada parte del proceso; así como las máquinas, implementos, costos directos e indirectos, mano de
obra directa, y demás materiales de procesos.“ (Lara, 2010, pág. 126)
3.4.3. Elaborar un Diagrama del Proceso de Producción.-
Existen varios métodos para elaborar un diagrama del proceso de producción, entre los métodos
más usados tenemos:
Figura 3.3 Diagramas
De: PORTER, Michael, “Ventaja Competitiva de las Naciones”, Ed. Mc Graw Hill, Pág. 75, México, 2010
La figura 3-3.- Muestra el esquema de los Diagramas en los que se realizará el proceso de
Producción y Comercialización de la Microempresa de Artesanías Guangopolo.
3.4.4. Diagrama de Bloques.-
Según Marcial Córdova Padilla en su obra “FORMULACIÓN Y ELABORACIÓN DE
PPROYECTOS” (página 257 y 256) dice: “Consiste en que cada operación unitaria
ejercida sobre los insumos se encierra en un rectángulo o bloque, se coloca en forma
continua y se une con el anterior y posterior por medio de flechas que indican las
consecuencias de las operaciones como la dirección de flujo…”. (Lara, 2010, pág. 127)
93
Figura 3.4 Descripción del proceso de producción del cedazo y las artesanías en Quito.
PROCESO DE
MANTENIMIENTO
PROCESO DE SECADO
PROCESO DE PEINADO
PROCESO DE
IGUALADO
DECORACION
DEL CEDAZO
PROCESO DE
PAREJADO
PROCESO DE
CHAMBEADO
CLASIFICACION
DE MATERIAL
PROCESO DE
TEJIDO
PROCESO DE
ARMADO DEL
CEDAZO
REMOJO DE LA
COLA
FREGADA
FREGADO Y
LAVADO
DESINFECCION
DEL PRODUCTOENJUAGUE
ELABORACION
DE OTRAS
ARTEASNIA
PREPARTACION
DE MATERIA
PRIMA
TEJIDO PARA
ELABORACIÓN
DE ARTESANIA
PROCESO DE
ELABORACION
DE LAS
ARTESANIAS
ELABORACION
DEL CEDAZO
EXHIBICIÓN DE
LAS
ARTESANIAS
TERMINADO DE
ARTESANIAS
COMERCIALIZACIÓN
FIN
INICIO
MATERIAL QUE
CUMPLE CON LOS
REQUISITOSno
si
ALMACENAMIENTO
CONTROL DE
CALIDAD
ACEPTADO
ADQUISICIÓN DE
M.P.
NO ACEPTADO
94
Figura 3.5 Descripción del Proceso Administrativo de la Microempresa del Cedazo y Las Artesanías en Quito.
CONTABILIDAD Y SECRETARIA
LAVADO Y PRODUCCIÓN
DESPACHO O ENVÍO DEL PRODUCTO
CONTROL DE CALIDAD
EMPACADO
ALMACEN
|
Recepción de Materia Prima
ATENCION AL CLIENTE
ADMINISTRATIVO
COMERCIALIZACIÓN
PROVEEDORES DE M.P.D-MPI
EXHIBICIÓN DE PRODUTOS
PROD. APROVADO NO APROVADO
DINERO POR COBRAR
DINERO A PAGAR
ORGANIZACIÓN FINANCIERA
Y EMPRESARIAL
INFORMESINVENTARIOSY BALANCES
JUNTA DETRABAJADORES
PAGO A TRABAJADORES
95
3.4.4.1. Descripción del Proceso de Producción del Cedazo y Artesanías.
3.4.4.1.1. Adquisición de Materia Prima.-
Se realiza la búsqueda del Material Directo para la elaboración de estas artesanías como son la cola
de caballo, la misma que puede ser remplazada para la elaboración de ciertos productos por la cola
de vaca.
Se recepta la compra de materiales secundarios como son hilo de bordar, pega, oleo, pintura en
realce.
3.4.4.1.2. Proceso de Mantenimiento.-
Luego de receptar la Materia Prima Directa se procede a realizar el remojo con agua por una noche;
al siguiente día se friega el material y se lo lava con jabón de ropa; luego cuando el material se
presenta en estado limpio, se pasa al proceso de secado.
Si se desea que un porcentaje tome otro color se agrega 10 gotas de cloro obteniendo un color
cobrizo, posterior a esto se da la última lavada.
3.4.4.1.3. Proceso de Secado.-
Una vez lavado el material se tiende en un espacio físico, con preferencia a la intemperie para
lograr un secado completo de cada parte de la cola.
Se Procede a verificar si el material se encuentra completamente limpio en caso de ser positiva la
respuesta se procede a tratar la cola, en caso de no encontrar bien lavada la materia Prima Directa
se procederá a escoger lo que está bien lavada y lo que no se debe volver a lavar; cabe indicar que
este proceso de repetición de lavada no ha sucedido hasta el momento.
Se pasa al proceso de peinado, en el cual le emparejan (jalan); luego de jalar viene la parejada
(igualada) aquí van ordenando por tamaños, los subparejos (grandes) que sirven como base para
preparar la trama del telar.
Con el proceso del peinado viene el procesa el chambeado del cuál salen residuos más pequeños
(utilizados para brochas, pinceles, cepillos, este material es utilizado en varias artesanías y tiene
varios procesos; para realizarlas).
96
Del peinado queda un sobrante de enredado de las colas de caballo usan para elaborar lavadores de
botellas y soguillas. Luego de peinar e igualar obtienen la parada y la trama que sirven para tejer el
telar.
3.4.4.1.4. Proceso de Elaboración de Artesanías.-
Una vez tratada la cola de caballo el artesano prepara la guanga (armado de palos para realizar el
tejido del cedazo).
Luego se realiza un proceso de amarrado por tamaños, empieza el amarrado de la cola; amarran
cada cuatro cerdas, luego le cruzan dos cerdas para un lado y dos para el otro lado injertadas en la
mano. Inmediatamente de cruzar realizan el urdido (que es la preparación para la elaboración de la
tela del cedazo) en la guanga o aguanaguanga (instrumento para tejer el cedazo); prontamente
ponen el cruzado (la cerda de la cola cruzada) en la varilla de la base inferior; amarran cuatro
botones. Seguido de esto cruzan en el tubo superior y se va amarrando en las varillas una abajo y
una arriba; igualmente urdiendo el ancho de la tela que se desea hacer.
Terminado la urdida viene un proceso de escoger aquí entran los inguiles 5 veces se debe escoger
con la mama chonta. Y realizar el proceso repetitivamente hasta obtener el telar.
3.4.4.1.5. Control de Calidad.-
Cuando las artesanías son concluidas se verifican que tengan buen acabado; para mediante esto dar
paso al almacenamiento.
3.4.4.1.6. Almacenamiento.-
Una vez realizada la artesanía y aceptada en el proceso de revisión entra al departamento de
almacenamiento donde se receptará la artesanía terminada.
3.4.4.1.7. Exhibición.-
Ciertos productos terminados pasan a la sala de exhibición donde el cliente podrá visualizar
diferentes artesanías, colores, tamaños, etc.; buscando satisfacer el gusto y necesidades del cliente.
97
3.4.4.1.8. Comercialización.-
Cuando el cliente escogido las artesanías a su gusto, realiza el pedido y se procede al proceso de
comercialización, donde la microempresa de artesanías de Guangopolo entrega el producto y el
cliente realiza el pago por el mismo.
3.4.5. Determinación de Requerimientos de los Factores de Producción.-
Por cada uno de los pasos a seguir se debe elaborar una matriz denominada de requerimientos,
donde: conste la maquinaria, implementos, materiales indirectos, mano de obra y consumo de
energía por maquinaria a usarse y otros gastos, se puede disponer de matrices de selección y
consumo, otra para la mano de obra, y otra para materiales indirectos o de ser posible una matriz
que incluya todos los puntos mencionados anteriormente, por lo general esto es un poco difícil.
Tabla 3.3 Factores de Producción.
PROCESO MANO DE
OBRA
MAQUINARIA
Y EQUIPO
CONSUMO
KM/H
TIEMPO
EN
MINUTOS
INSUMOS
Pedido de materia prima al
proveedor
1
administrador
2 teléfono 15 Línea telefónica,
presupuesto
Adquisición de materia prima 1 chofer 1 vehículo 2500 250 gasolina ,
presupuesto
Recepción del pedido 1
administrador
1 teléfono - 4 Línea telefónica
presencia del
comerciante
Lavado y secado de materia
prima
3 productores - - 1440 presupuesto
Proceso de revisión de materiales 2 productores . . 60 presupuesto
Proceso de elaboración de
artesanías
3 productores . . 60 presupuesto
Control de calidad 1
administrador
- - 180 presupuesto
Almacenamiento / exhibición 1 productor - - 30 presupuesto
Comercialización 1 vendedor –
secretaria
- - 15 presupuesto
3.4.6. Diseño de la Planta
El objetivo de la distribución de la planta es minimizar las distancias recorridas, logrando con ello
los costos más bajos y por tanto, procesos más eficientes. (Rosillo, 2011, págs. 185-186)
Diseñar mediante una plano como va estar constituida la planta de producción del bien o servicio,
el mismo que va a permitir visualizar todas las áreas de producción del proyecto. En esta parte se
98
debe determinar el primer lugar de las áreas de trabajo necesarias indicando el número de metros
cuadrados necesarios.
La distribución de la planta debe proporcionar condiciones de trabajo aceptable y permite la
operación más económica, a la vez que mantiene las condiciones óptimas de seguridad y bienestar
para los trabajadores.
MICROEMPRESA DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE ARTESANÍAS
Figura 3.6 Distribución de la Planta.
99
La figura 3-6.- Indica La distribución de este terreno tiene por objeto otorgar los espacios que
necesita la microempresa y obtener satisfacción laboral de cada uno de los seres que aquí
laborarán. La microempresa de producción y comercialización estará distribuida de tal manera que
dará facilidad de acceso para todos los clientes, proveedores, y trabajadores. El almacén comercial
como la bodega de productos al detalle estarán conectados para fácil acceso de los empleados ya
que de esta manera que los pedidos serán rápidos y precisos.
Para el caso de pedidos que tengan mayor dimensión en caso de que el cliente lo solicitará se
almacenará por un determinado tiempo hasta la realización y entrega del producto. La
microempresa contará con parqueaderos y dará prioridad a la zona de embarque y desembarque de
productos, además para una mayor estadía en la visita del almacén por los turistas. A continuación
detallamos la distribución de las áreas:
3.4.6.1. Distribución del Área de Oficinas
La Distribución de oficinas se encuentra detallada por quien adminstrará toda la microempresa, e
impulsará las distintas áreas al crecimiemto de la misma. En el plano se muestra la distribución de
la oficina, sus dimensiones es de 3,5 m, por 7,5 m. La misma que contara con dos espacios para el
Gerente-Administrativo, contador – vendedor, secretaria recepcionista.
3.4.6.2. Distribución del Área – de Producción.
El área de producción es aquella que permite a los trabajadores realizar el lavado de la cola, secado
y un espacio independiente para la elaboración de artesanías, además debe haber otro para el
almacenamiento de productos terminados, por otro lado se cuenta con una bodega para el
almacenamiento de material de terminado para las artesanías.
3.4.6.3. Distribución de Parqueadero.-
El parqueadero se utilizará para el desembarque de materia Prima, y el embarque de artesanías y
pedidos por entregar. Por otro lado el espacio del parqueadero otorga a los clientes en su
preferencia son clientes turistas a una mayor estadía de visita en la microempresa, esto dará mayor
comodidad y seguridad de comercialización.
100
3.4.6.4. Distribución del almacén
Aquí se exhibirán varias de las artesanías, las artesanías, en distintas formas, tamaños, colores y
diseños tratando de dar un mayor realce del producto que esta microempresa ofrecerá a tal punto de
asegurar las ventas en la misma.
3.5. RELACIÓN DEL PROYECTO CON EL MEDIO AMBIENTE.
La microempresa “ARTESANAL GUANGOPOLO” estará exenta de contaminación ya que se
realizan estudios exhaustivos en cuanto al daño colateral que pueda causar la misma o a su vez al
no existir ningún parámetro que vaya en contacto con el medio ambiente, su patente será aprobada
y podrá certificar para la construcción de la misma.
La adecuada las instalaciones para producir el menor impacto en lo referente a contaminación
además se tomarán en cuenta las ordenanzas municipales referentes a la recolección de basura y la
eliminación de los respectivos desechos.
Cabe recalcar que la microempresa de producción de artesanías no causara daño al ecosistema. Los
elementos transformados son manuales y no genera ningún desperdicio o sobrante. Y su
comercialización es solo un intercambio comercial.
101
CAPÍTULO IV
4. ESTUDIO LEGAL Y ORGANIZACIONAL
4.1. ASPECTOS LEGALES
Para el estudio de la creación de una Microempresa de Producción y Comercialización de
Artesanías es necesaria la constitución de la entidad, para establecer la organización administrativa
y la filosofía empresarial. Por lo que debemos tener claro las diversas clases de compañías que son:
4.1.1. Responsabilidad Limitada.-
Es la que estipula entre tres o más individuos que solamente responden por las obligaciones
sociales y sus aportaciones individuales. La constitución de esta se realizará mediante escritura
pública y debe ser aprobada por el Súper Intendente de Compañías, el mismo que ordenará que la
microempresa se realice mediante escritura pública.
4.1.2. Sociedad Anónima.-
En un grupo de personas que unen para llevar a cabo actividades comerciales y cuyo capital está
dividido en acciones negociables, las cuales responden únicamente por el monto de sus acciones
negociables.
4.1.3. Nombre Colectivo.-
Está constituida por dos o más personas que hacen el comercio bajo una razón social, esta puede
llevar el nombre de todos los socios o de alguno de ellos, con la agregación de palabras y compañía
se contrae mediante escritura, y debe ser aprobada por el juez civil para ser inscrita en el Registro
Mercantil, domicilio de la compañía limitada se abrevia Cía. Ltda.
4.1.4. Comandita Simple.-
Existe bajo una razón social y se constituye entre varios socios solidariamente responsables
llamados comanditados y otros simples suministradores de fondos llamados socios comanditarios
cuyas responsabilidades se limitan al momento de sus aportes, los mismos que pueden ser en dinero
o en especies.
102
Después de analizar los tipos de compañías. Es conveniente constituir y registrar a la microempresa
artesanal en Sociedad Anónima ya se sujeta a las características más convenientes, y se compone
de socios accionistas.
4.1.4.1. Justificación de la Microempresa.-
La microempresa será establecida con el fin de producir y comercializar los productos Artesanales
dando la oportunidad a los pobladores de Guangopolo de progresar; y dar a conocer los productos,
generando mayores ventas, por medio de una entidad localizada en la Vía 2 de Agosto de la
Parroquia de Guangopolo la cual debe satisfacer mercados nacionales.
4.1.4.2. Requisitos Generales para la creación de la Microempresa de Artesanías en
Guangopolo:
La microempresa deberá tener un representante legal, el cual deberá responder a terceros con todos
los bienes, es decir hasta el monto del aporte para su constitución, esta es una microempresa de
carácter familiar, en la cual no se puede realizar actividades bancarias, de seguros, captación de
dineros, actividades a que refieren las leyes de mercado, de valores o Instituciones Financieras.
La Microempresa de Artesanías será representada por el Gerente- Propietario además la actividad y
estructura legal de la empresa se regulará mediante la superintendencia de compañías.
La organización para inicio de su ejercicio como empresa unipersonal de responsabilidad limitada
se constituirá mediante la estructura pública otorgada por el Gerente – Propietario que contará con
los siguientes requisitos:
Nombre, apellido, nacionalidad, domicilio y estado civil del Gerente Propietario.
Razón social de la Microempresa y como nombre de la marca del producto en el mercado será
“ARTESANAL GUANGOPOLO”.
El domicilio de la Organización estará ubicado en Guangopolo, Vía 2 de Agosto S3- 276.
La empresa se dedicará especialmente a la producción y comercialización de artesanías en cerda de
la cola de caballo y vaca, en áreas, rurales y urbanas de la ciudad de Quito.
103
El plazo de duración es de 10 años contados a partir de la fecha de inscripción del contrato
constitutivo en el Registro Mercantil, una vez terminado el plazo esta deberá disolverse o liquidarse
a no ser que se evite a un tiempo anterior se otorgue la escritura pública que contuviere la prorroga
respectiva.
El capital otorgado a la empresa por el gerente propietario perciba la remuneración íntegramente
suscrito y pagado.
Se establece que el gerente propietario será remunerado con la cantidad $ 650 por sus funciones en
la microempresa. El Gerente Propietario deberá adquirir obligadamente el obtener el RUC (con los
requisitos).
4.1.4.3. Requisitos para la Inscripción:
Para el funcionamiento de la microempresa de Artesanías de Guangopolo se redactará un estatuto
colectivo de la microempresa con reconocimiento de firma y rubrica ante un juez de lo civil o
notario público. Además deberá ser legalmente inscrita.
4.1.4.4. Requisitos para la Afiliación de la Cámara de Comercio:
a. Llenar la solicitud de afiliación
b. Fotocopia simple de la estructura de la constitución de la empresa.
c. Fotocopia de la resolución de la Superintendencia de la Compañía.
d. Fotocopia de la cédula y la papeleta de votación del representante legal.
4.1.4.5. Pasos para la Inscripción en el Registro Mercantil.
a. Estructura de constitución de la empresa.
b. Pago de la patente municipal.
c. Exoneración del impuesto del 1 por 1000 activos.
d. Publicación en la puerta del extracto de la escritura de constitución.
e. Certificado de afiliación a cámaras de producción.
4.1.4.6. Licencia Sanitaria.-
El artículo 6 de del Código de Salud de la República del Ecuador regula a la Licencia Sanitaria
como único documento requerido en remplazo del Registro Sanitario de productos de elaboración
104
artesanal. Consistirá exclusivamente en la licencia sanitaria de venta pagada por la Dirección
Provincial de Salud de la provincia en la que se elaborare o expendiere el producto.
La Dirección Provincial de Salud exigirá a los productores artesanales de productos procesados el
cumplimiento de las normas de buenas prácticas de manufactura que les fueren aplicables.
Se considerarán productos de elaboración artesanal aquellos elaborados por artesanos o micro
empresarios registrados como tales en el MICIP y de conformidad con la reglamentación
correspondiente.
Para acogerse a esta disposición y estar exento del pago de esta licencia se debe registrar en el
Ministerio de Industrias y Competitividad (MIC), en las oficinas de la Dirección Nacional de
Artesanía y Microempresa, llevando para ello los siguientes Requisitos:
a. Cédula de identidad
b. Papeleta de Votación
c. Formulario de inscripción
d. Cancelar el valor para calificarse como “microempresario”
e. Cancelar el valor para calificarse como “artesano”
f. Patente Municipal en Quito
4.1.4.7. Patente Municipal.-
“Es un comprobante de pago el cuál será emitido en la Administración Zonal del “Valle de los
Chillos”, correspondiente por la cancelación anual del impuesto de patente municipales se grava a
toda persona natural o jurídica que ejerza una actividad comercial o industrial y opere en el Distrito
Metropolitano de Quito”.
4.1.4.7.1. Tiempo.-
De inmediato despacho a través de la ventanilla de recaudación.
4.1.4.7.2. Requisitos para la Patente.-
Para la patente de personas naturales son necesarios los siguientes requisitos:
a. Formulario de declaración del Impuesto de Patente, original y copia;
105
b. RUC original y copia
c. Copia de cédula de ciudadanía y Papeleta de votación
d. Copia de carta de pago del impuesto predial del año en curso
e. Formulario de categorización emitido por la oficina de Control Sanitario (para
las actividades comerciales que requieran el permiso sanitario)
4.1.4.8. Requisitos para el Permiso del Cuerpo De Bomberos en Quito
Con el pago de una parte de la patente (10%) se cubre el servicio que da el cuerpo de bomberos a
todos los locales que desarrollan actividades económicas, mediante el cual recomiendan la
instalación de equipos contra incendios o las seguridades que debe tener para evitar los mismos. El
cumplimiento de estas recomendaciones le da derecho al dueño del negocio a reclamar el seguro
contra incendio, que es cancelado con todos los pagos de las planillas de energía eléctrica, en caso
de que ocurra el flagelo
4.1.4.9. Trámites en el IESS
a. Planilla para pagos de reserva
b. Solicitar permiso patronal.
c. Solicitar el número patronal.
d. Solicitar la cédula de inscripción patronal.
4.1.4.10. Cédula de Inscripción Patronal
a. Realizar una junta de accionistas de la compañía microempresa para designar quien
presente la escritura de la misma en la Superintendencia de Compañías para que se apruebe
la constitución de la empresa.
b. Designar el gerente de la microempresa mediante una junta de accionistas.
c. Se presenta el nombre del gerente de la microempresa en la Superintendencia de Bancos
para que sea aprobado.
d. El RUC.
4.1.4.11. Número Patronal
a. Llenar el formulario con el número del empleador; cuando es persona jurídica, llenar este
formulario con la firma del representante legal, adjuntar la escritura de Constitución de la
compañía, inscrita
106
b. En el Registro Mercantil con los nombramientos del presidente y gerente inscrito en el
Registro de Nombramientos, Registro Único de Contribuyentes
c. Acta General de Socios en la que conste el sueldo del Gerente.
d. Para la pequeña industria, si se trata de persona natural presentar la calificación del
Ministerio de Industrias y Comercio; y si es persona jurídica la calificación del Ministerio
más lo indicado en el numeral anterior.
4.1.5. Constitución de la Organización
Para que la creación de la empresa sea debidamente registrada y constituida para poder funcionar
en el mercado ecuatoriano, deberá seguir los siguientes requisitos:
a. Reservar en el nombre de la organización en la Superintendencia de Compañías, si dentro
del mercado no existe otra empresa con el mismo nombre la razón social de la
microempresa “ARTESANAL GUANGOPOLO” será aceptado y tendrá una vigencia de
treinta días para ser registrado por parte del representante legal de la misma.
b. Elaboración de la minuta, la cual contendrá el contrato constitutivo, el estatuto social y la
integración de capital, llevando la firma de un abogado para el cumplimiento de la ley.
c. Depósito de un monto de dinero en una cuenta bancaria a nombre de la empresa en
formación. El certificado de depósito emitido por el banco, con el detalle del aporte que
corresponda al gerente- propietario, se incorporará a la escritura de constitución.
d. Presentar en una notaría para que se eleve una escritura pública.
e. Solicitud de aprobación de la constitución de la empresa, dirigida al Superintendente de
Compañías, adjuntando tres copias certificadas de la escritura respectiva.
f. Aprobación, mediante la resolución expedida por la Superintendencia de Compañías.
g. Publicación del extracto de la escritura en uno de los periódicos de amplia circulación en el
Cantón del domicilio de la empresa.
h. El Notario que autorizó la escritura de constitución toma nota al margen de la matriz de
dicho instrumento del contenido de la resolución aprobatoria
i. Obtención de la Patente Municipal.
j. Afiliación a la Cámara de Producción de acuerdo con el objeto social de la empresa.
107
k. Inscripción en el Registro Mercantil de la escritura y de la Resolución de la
Superintendencia de Compañías.
l. Emisión e inscripción del nombramiento del representante legal en el Registro Mercantil.
m. Inscripción en el Registro Único de Contribuyentes.
Autorización de la Superintendencia de Compañías para que los fondos de la Cuenta de
Integración de Capitales sean retirados.
4.1.6. Sistema Administrativo.-
Establecer pasos para una buena organización funcional se deberá tener en orden los procesos
operativos, descripción de puestos, definiciones de perfil, aplicabilidad de ética profesional,
capacitación y motivación sobre el tema a todo el personal constantemente.
4.2. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL.
(Lara, 2010, pág. 145), afirma que “Está representada por un gráfico de la organización del
proyecto y permite presentar a la estructura organizativa de este. El organigrama señala la
vinculación que existe entre los departamentos diseñados en el estudio de factibilidad del
proyecto”.
La empresa contara explícitamente con cierto nivel de jerarquías y atribuciones asignadas a los
miembros o componentes de la misma. En consecuencia se puede establecer que la estructura
organizativa. La estructura orgánica del presente proyecto estará conformado por:
4.2.1. Nivel Directivo.-
Las funciones básicas de este nivel son de legislar, sobre las políticas que debe regir la
organización para su buen funcionamiento, lo cual se puede lograr a través de normas,
procedimientos, reglamentos, resoluciones, etc. Enfocados a aspectos de mayor importancia para
la empresa; este nivel está conformado por el representante legal.
4.2.2. Nivel Administrativo.-
Dentro de la empresa, en este nivel se encarga de tomar decisiones para la empresa; con políticas
generales y sobre actividades básicas, implantando autoridad para obtener y garantizar un
108
cumplimiento óptimo de todas las actividades de sus subordinados. Normar mediante la creación de
reglamentos, resoluciones y acuerdos de asuntos de competencia; este nivel conforman:
(Administrador, Auxiliar de contabilidad).
4.2.3. Nivel Asesor.-
Su función es aconsejar, informar preparar proyectos en materia jurídica, económica, financiera,
técnica, contable y más área que tengan que ver con la entidad.
4.2.4. Nivel Operativo.-
Dentro de este nivel son los responsables las personas que ejecutan directamente las funciones
sustantivas de la empresa, es decir deben cumplir las órdenes emitidas por el nivel directivo y
administrativo de la empresa.
4.3. ESTRUCTURA FUNCIONAL DE LA EMPRESA
“Implica diseñar las funciones que debe realizar el proyecto así como cada uno de los recursos
humanos que va a conformar la organización de proyecto, que acciones vana a ejecutar cada uno de
estos y su forma de apoyo a las operaciones normales del mismo”. (BACA Urbina, 2006)
El diseño de las funciones de la organización del proyecto, normalmente es muy concreto y
específico. Si se desea se puede elaborar un pequeño manual de estas funciones, el cual no suele ser
muy aconsejable por los cambios y variantes en la empresa. (BACA Urbina, 2006)
Este presente esquema básico de la organización el cual permite conocer de forma objetiva su
unidad administrativa, apreciando la organización que tendrá la Microempresa “ARTESANAL
GUANGOPOLO”.
109
Figura 4.1 Organigrama Estructural de la Microempresa de Artesanías.
La figura 4-1: Muestra un organigrama estructural administrativo de la microempresa
“ARTESANAL GUANGOPOLO”, el cual facilitará el conocimiento de departamentos, niveles
de autoridad, líneas de mando, etc.
La empresa se constituirá mediante tres departamentos definidos estratégicamente de acuerdo a las
necesidades de la microempresa, por lo que es importante mencionar que estas tres áreas definidas
como área contable, comercial y operativa se encuentran directamente reguladas por la
administración.
En el área contable laborara el/la auxiliar contable. En el área comercial estará conformada por los
vendedores y el chofer de entrega de mercadería de artesanías. En el área operativa de la empresa
trabajarán los productores. Una estrategia administrativa será presentar los respectivos informes a
la junta general de accionistas, los mismos que son la máxima autoridad de la empresa y además
conforman un departamento de control interno mediante el cual garantizarán el cumplimiento de
objetivos y metas.
4.3.1. Manual de Funciones
Este instrumento es muy importante ya que mediante este se facilita la ubicación y orientación de
personal además de que permite establecer claras delimitaciones en las funciones de cada cargo.
Gerente -
istrativo
Área Operativa
Productores
Área Contable
Contadora
Aux-Contable-
Adm.
Asesor Legal
JUNTA GENERAL
DE ACCIONISTAS
Área Comercial
Vendedores
Chofer
Departamento de
Control Interno.
Productores
110
Este manual tiene como objeto definir la estructura de la microempresa y personal que la
conforman, así como las funciones, acciones, requisitos y relaciones jerárquicas para cumplir con el
reclutamiento, selección y contratación del personal idóneo para la empresa.
La Administración de Recursos Humanos rige del reglamento de la empresa y constitución de la
empresa, así:
Tabla 4.1 Perfil de Accionistas
DENOMINACIÓN: JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS
FINALIDAD DEL CARGO:
De acuerdo al Art. 231, la Junta General tiene poderes para resolver todos los
asuntos relativos a los negocios sociales y para tomar las decisiones que juzgue
convenientes en defensa de la compañía
FUNCIONES GENERALES
1. Nombrar y remover a los miembros de los organismos administrativos de la empresa a cualquier
personero o funcionario cuyo cargo hubiere sido creado por el estatuto, y designar o remover a los
administradores, si en el estatuto no se confiere esta facultad a otro organismo;
2. Conformación de Departamento de control Interno, para garantizar cumplimiento de objetivos y
metas.
3. Conocer anualmente las cuentas, el balance, los informes que le presentaren los administradores o
directores, acerca de los negocios sociales y dictar la resolución correspondiente. Igualmente
conocerá los informes de auditoría externa en los casos que proceda. No podrán aprobarse ni el
balance ni las cuentas si no hubieren sido precedidos por el informe de los comisarios;
4. Fijar la retribución de los, administradores e integrantes de los organismos de administración y
fiscalización, cuando no estuviere determinada en los estatutos o su señalamiento no corresponda a
otro organismo o funcionario;
FUNCIONES ESPECÍFICAS:
a. Resolver acerca de la distribución de los beneficios sociales;
b. Resolver acerca de la emisión de las partes beneficiarias y de las obligaciones;
c. Resolver acerca de la amortización de las acciones;
d. Acordar todas las modificaciones al contrato social; y Resolver acerca de la fusión,
transformación, escisión, disolución y liquidación de la compañía; nombrar liquidadores, fijar el
procedimiento para la liquidación, la retribución de los liquidadores y considerar las cuentas de
liquidación
111
Tabla 4.2 Perfil del Gerente Administrativo.
DENOMINACIÓN: GERENTE – ADMINISTRATIVO
FINALIDAD DEL CARGO:
Responsabilidad Administrativa, técnica y económica para Organizar, dirigir y
controlar el funcionamiento de la microempresa “ARTESANAL
GUANGOPOLO”
FUNCIONES ESPECIFÍCAS:
1. Cuidar, bajo su responsabilidad, que se lleven los libros exigidos por el Código de
Comercio.
2. Llevar el libro de actas de la junta general de accionistas.
3. Llevar el código de artesanos.
4. Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar las actividades técnicas, administrativas
y financieras de la empresa.
5. Realizar análisis de precios para la compra de materiales e insumos.
6. Elaborar políticas y técnicas de promoción de ventas
7. Ejecutar transacciones comerciales con los proveedores y clientes.
8. Representar a la empresa ante el gobierno, la banca, el comercio y demás entidades que
se requiera.
9. Revisar informes y balances contables.
10. Promover eventos de capacitación para el personal de la empresa.
11. Organización del personal a su cargo
PERFIL:
Título de tercer nivel en Ingeniería Comercial o Economía.
Experiencia en manejo administrativo, conocimiento del giro del negocio y competencia.
Orientación al trabajo en equipo.
Orientación al Liderazgo.
Edad de 30-40 años.
Sexo: Indistinto
Tiempo Completo
Experiencia en toma de decisiones
112
Tabla 4.3 Perfil del Asesor Jurídico
DENOMINACIÓN: ASESOR JURÍDICO
FINALIDAD DEL CARGO:
Involucrado directamente con el proceso legal, responsabilidad administrativa,
técnica y económica
FUNCIONES ESPECÍFICAS:
1. Representar legalmente a la microempresa en caso que se requiera.
2. Legalizar en su totalidad todo tramite de la microempresa
3. Patrocinio de las acciones o juicios que siga la microempresa a terceros.
4. Defender a la microempresa en los juicios que se iniciaren en su contra y en los que deben
intervenir conjuntamente con otros organismos.
5. Realizar el seguimiento de los juicios de carácter administrativo, civil, penal.
6. Realizar los contratos y liquidaciones del personal que labora en la microempresa de acuerdo
a la ley; código de trabajo.
7. Preparar documentos de carácter legal cuando la microempresa lo requiera.
PERFIL:
Título de tercer nivel en jurisprudencia.
Experiencia en casos judiciales.
Conocimiento en derecho laboral y administrativo y tributario
Sexo: Indistinto
Tiempo: 1 vez al año.
Mínimo 1 año en labores profesionales.
113
Tabla 4.4 Perfil de la Secretaria Contadora.
DENOMINACIÓN: SECRETARIA/O-CONTADOR/A
FINALIDAD DEL CARGO:
Involucrado directamente con el proceso contable y financiero, responsabilidad
administrativa, técnica y económica.
FUNCIONES ESPECÍFICAS:
1. Mantener actualizado el sistema contable.
2. Preparar estados financieros para conocimiento de la máxima autoridad y organismos de
control.
3. Análisis de las operaciones financieras.
4. Efectuar ajustes contables con el objeto de corregir posibles errores detectados.
5. Efectuar declaraciones de retención en la fuente, IVA, impuesto a la renta, en el software
diseñado por el SRI.
6. Controlar que las liquidaciones de nóminas, se paguen de acuerdo a la normativa vigente.
7. Verificar la exactitud de los pagos de remuneraciones, liquidaciones, retroactivos etc.
8. Preparar informes financieros y económicos para la firma del director o máxima autoridad.
9. Sustentar dichos informes con suficientes elementos.
10. Atender requerimientos de la auditoria de la contraloría general del estado y auditoría
interna.
11. Suscribir comprobantes de ingresos, egresos y diarios.
12. Supervisar tareas asignadas al personal a su cargo.
PERFIL:
Título de tercer nivel en Contabilidad y Auditoría y licencia de (C.P.A.).
1. Experiencia mínima 1 año en cargos similares.
2. Conocimiento en legislación tributaria ecuatoriana
3. Sexo: Indistinto
4. Tiempo Completo.
5. Mínimo 1 año en labores profesionales.
114
Tabla 4.5 Perfil de Jefe de Producción
DENOMINACIÓN: JEFE DE PRODUCCIÓN
FINALIDAD DEL CARGO:
Realizar Planificaciones para llevar a cabo el desarrollo de la cantidad
establecida en el plan de la producción y ventas, con un estudio establecido de
costos previstos, control de calidad, inventarios y el cumplimiento para brindar
calidad al cliente.
FUNCIONES ESPECÍFICAS:
1. Administración de procesos de la microempresa.
2. Coordinación y planificación de trabajo para el área de producción de artesanías en la
microempresa.
3. Realizar diseños de diferentes artesanías.
4. Proporcionar apoyo técnico en el medio artesanal.
5. Reporte diario de trabajo realizado.
PERFIL:
1. Estudios Profesionales en administración de procesos.
2. Conocimiento en inventarios administrativos.
3. Edad de 30-35 años.
6. Sexo: Indistinto
7. Tiempo Completo.
8. Mínimo 1 año en labores profesionales.
115
Tabla 4.6 Perfil del Productor.
DENOMINACIÓN: PRODUCTORES
FINALIDAD DEL CARGO:
Realizar las artesanías en diferentes diseños y materiales con una variedad de
gama de colores que logren dar a los clientes satisfacción.
FUNCIONES ESPECÍFICAS:
1. Elaboración de artesanías.
2. Realizar novedad en diseños y creatividad.
3. Conocimiento de producción.
4. Proporcionar apoyo técnico en el medio artesanal.
5. Elaboración y /o presentación de tejidos de telares para realizar control de calidad.
6. Verificación de variación en líneas de producción de artesanías.
7. Reporte diario de trabajo realizado.
PERFIL:
1. Conocimiento en la elaboración de las artesanías.
2. Predisposición para enseñanza en utilización del pelo de caballo y vaca.
3. Edad de 18-40 años.
4. Sexo: Indistinto
5. Tiempo Completo.
6. Con experiencia de 1 año mínimo.
116
Tabla 4.7 Perfil de Vendedores.
DENOMINACIÓN: VENDEDORES
FINALIDAD DEL CARGO:
Dar un buen trato y efectuar las ventas a clientes impulsando nuevos mercados y
dando fidelidad a la empresa de Artesanías Guangopolo
FUNCIONES ESPECÍFICAS:
1. Atender, asesorar a los clientes sobre productos artesanales.
2. Capacidad de solucionar las demandas de los clientes.
3. Identificar y solucionar los problemas de los clientes.
4. Conocimiento de la gestión del negocio.
5. Realizar facturas por cada venta y el respectivo cobro de la misma.
6. Autorizar orden de despacho de las artesanías.
7. Realizar cierre de caja de las ventas diarias.
8. Reportar anomalías que se presenten en las ventas a sus superiores.
PERFIL:
1. Título de bachiller de preferencia contador o administrativo.
2. Experiencia Mínimo un año en ventas.
3. Edad de 18-40 años.
4. Sexo: Indistinto
5. Tiempo Completo.
6. Manejo de programas de computación.
7. Mínimo 1 año de experiencia.
8. Tener conocimiento básico de la elaboración de las artesanías.
117
Tabla 4.8 Perfil del Chofer.
DENOMINACIÓN: CHOFER
FINALIDAD DEL CARGO:
Responsabilidad técnica y fácil ubicación dentro de los diferentes sectores y
rutas de la ciudad de Quito.
FUNCIONES ESPECÍFICAS:
1. Conocimiento de la gestión del negocio artesanal.
2. Transporte y entrega de artesanías.
3. Mantenimiento y cuidado del vehículo.
PERFIL:
1. Licencia Profesional de conducir
2. Experiencia mínima un año en la actividad
3. Edad de entre 25 – 35 años.
La empresa comercializadora de material de construcción, requiere del siguiente personal para
iniciar sus labores:
Un gerente – Administrativo, para la administración de la microempresa.
Un asesor legal para trámites legales, solo en caso de requerirlo.
Una secretaria-contadora para declaraciones de impuesto y controles tributarios.
Un vendedor en el área comercial y despacho de producto artesanal.
Un chofer: transporte de mercadería.
Tres productores para la elaboración y control de calidad de productos artesanales.
En total trabajaran nueve personas de las cuales siete son permanentes, un temporal y uno
ocasional solo cuando lo amerita la empresa.
118
4.3.1.1. Direccionamiento Estratégico
El direccionamiento estratégico establece el proyecto de un rumbo, un horizonte que se fija para la
coordinación de actividades. Toda microempresa necesita un sistema de dirección, el mismo que
depende de su grado de complejidad el medio con el cual se relaciona. (Fred, 2003, pág. 15).
Una microempresa con un entorno simple que de cómo resultado cambios positivos, no plantea
problemas de coordinación interna lo que resultaría grave para la empresa.
La Microempresa “ARTESANAL GUANGOPOLO” apunta seguir los siguientes elementos:
Principios y valores
Misión
Visión
Objetivos estratégicos (general y específicos)
Objetivos institucionales
Estrategias
Políticas
Mapa estratégico
Es importante este direccionamiento estratégico para determinar lineamientos a donde queremos
llegar.
4.3.1.1.1. Principios.-
(Fred, 2003, pág. 16), expone que “Los principios constituyen un comportamiento empresarial que
determina las capacidades y valores a cumplirse más no resultados económico”.
Los principios que persigue la microempresa, será prioridad guardar la integridad de la misma, en
tal virtud apuntamos a los siguientes principios:
4.3.1.1.2. Responsabilidad.-
Este principio es aquel que conlleva honradez, puntualidad, compromiso, respeto hacia clientes,
proveedores, cuerpo de trabajo a fin de dar cumplimiento a los pedidos, entregas, y producción
según los cronogramas establecidos por las partes.
119
a. La Atención al Cliente.- Es responsabilidad realizar con responsabilidad los procesos de ventas
con la aclaración de las interrogantes, para lo cual se debe crear una alternativa rápida como
recurso de problemas o quejas, esto admitirá lograr una buena relación con los clientes.
b. Relación con Proveedores.- Se realizará adquisición de diferentes materiales necesarios, para
la transformación del producto con la responsabilidad de entrada y salida de dinero; de ingreso
materia prima en stock, recibimiento y despacho de materiales.
c. Cuerpo de Trabajo.- Forjar un clima laboral conveniente dentro de la microempresa
ARTESANAL “GUANGOPOLO”, a fin de que se origine el trabajo en equipo logrando el
progreso laboral duradero enfocado a un objetivo común como es dar a conocer la
microempresa y lograr su continuo crecimiento.
d. Productividad.-Resaltar la imagen de la microempresa consiguiendo buen desempeño de
labores, motivando al equipo de trabajo para entregar satisfacción a los clientes.
e. Puntualidad.-Cumplir a tiempo con las obligaciones en el proceso de entregas y tiempo de
producción, sin dejar pasar por alto el reglamento y política interno de la microempresa, con
transparencia en el desarrollo de las mismas.
4.3.1.1.3. Valores.-
Los valores son principios que nos permiten orientar el comportamiento en función de lo que
realizamos como personas. Son creencias fundamentales que nos ayudan a preferir a apreciar y
elegir unas cosas en lugar de otras, y dan como resultado satisfacción y plenitud. (Fred, 2003, pág.
17)
Los valores proporcionarán al cuerpo de trabajadores una pauta para formular metas y propósitos
colectivos reflejando convicciones importantes.
a. Honestidad.- Orientar para que se realice las actividades y compromisos de la empresa con
transparencia y rectitud, siendo leal y responsable en cada decisión que se presente.
b. Profesionalismo.- Demostrar cualidades y amor al trabajo en cada una de las actividades y
responsabilidades encomendadas y asignadas, aplicando ética laboral para cada una de las
áreas.
c. Ética.-Estipular el desempeño de los trabajadores a realizar sus funciones y actividades, con un
trato respetuoso tanto para sus compañeros como para los clientes, proveedores, dentro de los
lineamientos establecidos por la microempresa.
120
d. Cooperación.-Aplicar compañerismo dentro de la microempresa ARTESANAL para obtener
buenos resultados y la solución de problemas de manera más ágil y solidaria al trabajar en
equipo.
e. Calidad.-Desempeñarse con calidad en el área administrativo, organizacional y funcional ya
que esto se reflejará en el producto y en la satisfacción del cliente.
4.3.1.1.4. Misión.-
La misión es la razón de existir de una empresa, lo que le permite lograr sus objetivos en la
actualidad.
Misión de la Microempresa Artesanal “GUANGOPOLO”
4.3.1.1.5. Visión.-
La visión es la imagen que la empresa busca generarse en el futuro, a un plazo determinado a través
del esfuerzo y acciones conjuntas de cada uno de sus miembros, constituyéndose en la guía de
desarrollo de sus actividades con base a la aplicación de los valores y principios.
Visión de la Microempresa Artesanal “GUANGOPOLO”
La microempresa de producción y comercialización “ARTESANAL
GUANGOPOLO”, tiene como visión llegar a ser líder en productos
artesanales, logrando dar a conocer a turistas nacionales e
internacionales las artesanías elaboradas en Quito- Guangopolo -
Ecuador
La microempresa Artesanal “GUANGOPOLO” tiene como misión producir y
comercializar artesanías elaborados en cola de caballo y vaca, para
potencializar el mercado de productos artesanales novedosos que satisfagan
necesidades de clientes.
121
4.3.1.1.6. Objetivos
Los objetivos estratégicos son una guía de los resultados que la microempresa desea alcanzar en un
determinado período de tiempo. Los objetivos estratégicos de la Microempresa “ARTESANAL
GUANGOPOLO”, buscan el desarrollo sustentable y sostenido de toda la organización
encaminándola a su crecimiento y expansión.
4.3.1.1.6.1. Objetivo General
“Producir y comercializar productos de calidad logrando dar a conocer el producto en el mercado
ecuatoriano brindando un excelente servicio para satisfacer al cliente, equipo de trabajo y
proveedores”.
4.3.1.1.6.2. Objetivos Específicos:
a. Satisfacer las necesidades de los consumidores renovando e innovando los diseños de
artesanías para mediante esto justificar costos y precios de venta y así potencializar el mercado.
b. Respetar políticas empresariales, deberes y derechos de los artesanos y demás trabajadores.
c. Alcanzar un crecimiento financiero anual del 10% apuntalando las ventas a partir del tercer
año.
d. Diversificar los productos a medida de las necesidades de los clientes que permita ser mejor
cada día para generar una mayor rentabilidad
e. Motivar al talento humano con constante capacitación, actualización y bien remunerado, para
el desarrollo personal y empresarial; propendiendo el desarrollo de las capacidades, logros del
personal y empresarial.
4.3.1.1.7. Políticas de la Empresa
a. Las políticas de la microempresa Artesanal se rigen en lineamientos que con el tiempo pueden
ser modificados, pero los cuales se debe llevar con coordinación y orientadas estratégicamente
para alcanzar objetivos elaborados a corto y largo plazo.
b. La productividad y comercialización de la microempresa deberá ser medida constantemente de
tal forma que se asegure la rentabilidad de la misma.
c. Verificar que cada distribución de área este en correcto estado y con la higiene adecuada.
d. Realizar integración con el personal semanalmente para medir desempeño del mismo.
122
e. Se realizará descuentos a clientes comerciales los tres primeros meses con el fin de aumentar el
mercado y dar a conocer el producto.
f. Las ventas se realizarán al contado y a crédito, las cuales serán medidas para conocer gustos y
preferencias de clientes en cuanto a los productos.
4.3.1.1.8. Estrategias Institucionales
a. Para lograr la satisfacción del cliente se debe realizar el producto de calidad, acompañado a la
vez un buen servicio de entrega del producto y darlos a un buen precio.
b. Realizar la entrega de los productos a tiempo; es decir, en el momento justo, es una prioridades
de la empresa.
c. Para lograr la satisfacción del equipo de trabajo se mantendrá el trato familiar y empresarial, se
les repartirán las utilidades a todos por iguales.
d. Se les dará un salario digno y justo para los empleados de acuerdo a los valores establecidos en
el mercado, se les respetarán los beneficios acordados por el código de trabajo.
e. Realizar una campaña de publicidad para dar a conocer el producto en el mercado logrando
detallar características del producto y los beneficios del mismo para seguridad del consumidor.
4.3.1.1.9. Mapa Estratégico
En el siguiente diagrama se trasladan los elementos del direccionamiento estratégico. Pues aquí
define como la Microempresa Artesanal, va ejecutar lo plasmado en un tiempo determinado y
lograr cumplir su visión, tomando en cuenta la misión de la empresa, los objetivos y estrategias
para cada año.
123
Figura 4.2 Mapa Estratégico.
5
4
Para lograr la satisfacción del equipo de
trabajo se mantendrá el trato familiar y
empresarial, se les repartirán las utilidades
a todos por iguales.
3
Realizar una campaña de publicidad para
dar a conocer el producto en el mercado
logrando detallar características del
producto y los beneficios del mismo para
seguridad del consumidor.
2
Realizar la entrega de los productos a
tiempo; es decir, en el momento justo, es
una prioridades de la empresa.
1
Se les dará un salario digno y justo para los
empleados de acuerdo a los valores
establecidos en el mercado, se les
respetarán los beneficios acordados por el
código de trabajo.
Para lograr la satisfacción del cliente se
debe realizar el producto de calidad,
acompañado a la vez un buen servicio de
entrega del producto y darlos a un buen
precio.
MISIÓNLa microempresa Artesanal “GUANGOPOLO” tiene como misión producir y comercializar artesanías elaborados en cola de caballo y vaca, para potencializar el mercado de productos artesanales novedosos que satisfagan necesidades de clientes.
Satisfacer las necesidades de los consumidores renovando e innovando los diseños de artesanías para mediante esto justificar costos y precios de venta y así potencializar el mercado.
Respetar políticas empresariales, deberes y derechos de los artesanos y demás
trabajadores.
Alcanzar un crecimiento financiero anual del 10% apuntalando las ventas apartir del segundo año.
Diversificar los productos a medida de las necesidades de els clientes que permita ser
mejor cada día para generar una mayor
rentabilidad
Motivar al talento humano con constante capacitación, actualización y bien remunerado, para el desarrollo personal y
empresarial; propendiendo el desarrollo de las capacidades, logros del personal y
VISIÓNLa microempresa de producción y comercialización ARTESANIAS “GUANGOPOLO”, tiene como visión llegar a ser líder en productos artesanales, logrando dar a conocer a turistas nacionales e internacionales las artesanías elaboradas en Quito- Guangopolo - Ecuador
O BJETIVO GENERAL “Producir y comercializar productos de calidad logrando dar a conocer el producto en el mercado ecuatoriano brindando un
excelente servicio para satisfacer al cliente, equipo de trabajo y proveedores”
PRINCIPIOS Y VALORESExcelente relacion con los Clientes y Prroveedores, Respeto al
Grupo de Trabajo, Productividad, Puntualidad, Responsabilidad,
Honestidad, Profesionalismo, Etica.
124
CAPÍTULO V
5. ESTUDIO FINANCIERO
En el presente proyecto, se realizará el análisis de los Estudios de Mercado y Técnico, con el fin de
adquirir una cuantía económica aproximada de todas las inversiones a realizar; considerando que
existen inversiones que se utilizan antes de poner en marcha el proyecto, y durante la realización
del mismo.
Establecerá el monto de recursos económicos necesarios para poner en marcha el proyecto, el costo
total de la operación, los diferentes gastos operacionales y una serie de indicadores financieros que
servirán como base para determinar la viabilidad y ejecución del proyecto objeto de estudio. (Lara,
2010, pág. 57)
Figura 5.1 Estructura del Estudio Económico Financiero de la Microempresa de Artesanías.
ESTUDIO FINANCIERO
INVERSIONES
COSTOS DE PRODUCCIÓN O COSTOS
DE VENTAS
GASTOS
INGRESOS
ESTUDIO FINANCIEROFLUJOS NETOS
DE EFECTIVO
BALANCE DE SITUACION INICAL
ESTADO DE RESULTADOS
125
5.1. Inversiones.
Aplicaciones que las personas naturales o jurídicas dan a sus fondos, tanto propios como ajenos, y
que se realiza con el ánimo de obtener una rentabilidad o beneficio futuro.
Las decisiones de inversión son muy importantes pues implican la asignación de grandes sumas de
dinero por un período de largo plazo, de esto dependerá el éxito o el fracaso de una organización.
(Lara, 2010, pág. 163), indica que “Las inversiones tienen relación directa para poner en marcha el
proyecto, así como la forma en que se financiarían dichas inversiones.”
Por lo tanto las inversiones, determinan la cuantificación de todo aquello que la empresa requiere
para operar y generar un bien o servicio; estas inversiones pueden clasificarse en tres grandes
rubros que son:
5.1.1. Activos Fijos:
(Lara, 2010), sostiene que “Conjunto de elementos patrimoniales adscritos a la sociedad de forma
imprescindible para la propia actividad de la misma, se denominan también activos tangibles.”
(pág. 164)
5.1.2. Activos Diferidos:
Está integrado por valores cuya rentabilidad está condicionada generalmente, por el transcurso del
tiempo, es el caso de inversiones realizadas por el negocio y que un lapso se convertirán en gastos.
Así, se pueden mencionar los gastos de instalaciones, las primas de seguro, patentes de inversión,
marcas, de diseños comerciales o es, asistencia técnica.
5.1.3. Capital de Trabajo:
Son aquellos que la empresa necesita para operar en un período de explotación.
Se puede decir que una empresa tiene un capital neto de trabajo cuando sus activos corrientes son
mayores que sus pasivos a corto plazo, esto conlleva a que si una organización empresarial desea
empezar alguna operación comercial o de producción debe manejar un mínimo de capital de trabajo
que dependerá de la actividad a emprender.
El capital de trabajo se sustenta en la medida en la que se pueda hacer un buen manejo sobre el
nivel de liquidez, ya que mientras más amplio sea el margen entre los activos corrientes que posee
126
la organización y que sus pasivos circulantes mayor será la capacidad de cubrir las obligaciones a
corto plazo; el capital de trabajo permitirá financiar la primera producción antes de recibir ingresos.
5.2. Inversión Total.
La Inversión Total está dada por los la suma de las Inversiones de activos fijos, activos diferidos y
capital de trabajo.
Tabla 5.1 Factores de Producción.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
INVERSION TOTAL
CONCEPTO VALOR
(+) Inversión en Activo Fijo. 29.134,17
(+) Inversión del Capital de Trabajo. 12.826,04
(=) INVERSION TOTAL 41.960,21
La tabla 5- 1.- Muestra que para el inicio de la ejecución del proyecto es necesario invertir en
Activos Fijos: 29.134,17 USD, y en Capital de Trabajo: 12.826,04 USD, por lo tanto la inversión
total del proyecto es de 41.960,21 USD, la misma que se encuentra financiada por recursos propios
y terciarios, para la puesta en marcha del proyecto.
5.2.1. Inversión en Activos Fijos Tangibles.
(Spag & Spag , 2007), indica que “Las Inversiones en activos fijos son todas aquellas que se
realizan en los bienes tangibles que se utilizarán en el proceso de transformación de los insumos o
que sirvan de apoyo a la operación normal del proyecto”. (pág. 258).
La Microempresa de Artesanal Guangopolo estará conformada de los siguientes Activos:
127
Tabla 5.2 Inversión de Activos Fijos.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
INVERSIÓN EN ACTIVO FIJO
CONCEPTO VALOR VIDA
UTIL %
DEPRECIACION
ANUAL (v.u.)
VALOR EN
LIBROS
Administración
Muebles y Enseres 2.286,00 10 10% 228,60 1143,00
Equipo de Computación 2.790,00 3 33% 930,00 930,00
Equipos de Oficina 160,00 10 10% 16,00 80,00
Software 1.500,00 3 33% 500,00 500,00
Subtotal 6.736,00 1.674,60 2.653,00
Producción
Muebles y Enseres 2.524,00 10 10% 252,40 1.262,00
Equipos - Varios 969,00 10 10% 96,90 484,50
Equipo de Audio y Video 306,00 5 20% 61,20 -
Maquinaria y Equipo 800,00 10 10% 80,00 400,00
Vehículo 17.000,00 5 20% 3.400,00
Herramientas y Accesorios 799,17 10 10% 79,92 79,92
Subtotal 22.398,17 3.970,42 2.226,42
Total Activos Fijos
Depreciables 29.134,17 5.645,02 4879,41
La Tabla 5-2 Indica la Inversión de Activos Fijos con un total de $ 29.134,17 que está formada de
cuentas de bienes tangibles indicando la vida útil de cada una de ellas que servirán para llevar a
cabo la puesta en marcha del proyecto, tanto en el Aspecto administrativo como Productivo según
el requerimiento de la empresa, obteniendo una depreciación anual de $5.645,02 y el valor en libros
de $4.879,41.
5.2.1.1. Depreciación.-
(Lara, 2010), indica que “Es la estimación del desgaste o pérdida del valor que sufre un activo fijo
por su utilización en la actividad productiva, por el paso del tiempo o por la aparición de métodos
de producción más eficientes”. (pág. 193)
La Depreciación no implica una salida de dinero efectivo de la empresa ya que es una cuenta de
reserva para dar de baja un activo fijo y poder ser substituido por otro cuando haya cumplido la
vida útil.
128
5.2.1.2. Vida Útil.-
(Fundación Wikimedia, 2012); define que “es la duración estimada que un objeto puede tener,
cumpliendo con la función para la cual ha sido creado”.
Para mayor precisión se detalla a continuación cada cuenta de Activo Fijo
5.2.1.3. Muebles y Enseres.
Es la cuenta que está compuesta por activos fijos como son sillas, mesas, escritorios, archivadores,
etc. que serán utilizados tanto en área administrativa como en el área de producción.
Tabla 5.3 Muebles y Enseres.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO" MUEBLES Y ENSERES
Descripción Cant. Valor Total
Administración
Escritorios Mixtos 3 280,00 840,00
Silla ejecutiva 3 45,00 135,00
Juego de sala 1 420,00 420,00
Sillas Mixtas 5 25,00 125,00
Juego de Muebles para reuniones (mesa +8sillas) 1 230,00 230,00
Archivador de 4 Gavetas 15mm. 2 268,00 536,00
Sub-Total 2.286,00
Operativo-Producción
Botes para lavado de Materia Prima 3 18,00 54,00
Mesas Largas de Madera de (3x1) m, para clasificación de Producto elaborado. 2 160,00 320,00
Revisteros 1 125,00 125,00
Estantería para Materia Prima y Producto terminado 4 120,00 480,00
vitrinas rectangulares para exposición del producto en almacén 3 480,00 1.440,00
Sillas plásticas para eventos, exposiciones y capacitaciones 15 7,00 105,00
Sub-Total 2.524,00
Total General 4.810,00
La tabla 5-3, Detalla la cantidad y el valor unitario y total de cada objetos que serán utilizados tanto en el
área Administrativa y de Producción obteniendo un total de $ 4.810,00.
IMPORTE DEPRECIABLE
VIDA UTIL
DEPRECIACIÓN
POR EL MÉTODO
DE LINEA RECTA
=
129
5.2.1.4. Equipos de Computación
Es la cuenta que detalla activos fijos de ámbito tecnológico como son equipos de computación.
Tabla 5.4 Equipos de Computación.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
EQUIPOS DE COMPUTACIÓN
Descripción Cant. Valor Total
Administración
Computador escritorio marca
DELL 2 780,00 1.560,00
Computador portátil 1 950,00 950,00
Impresoras 1 280,00 280,00
Total 2.790,00
La tabla 5- 4, Detalla la cantidad, valor unitario y total de los Activos de cada objeto tecnológico,
que serán utilizados tanto en el área Administrativa; obteniendo un total de $2.790,00.
5.2.1.5. Equipos de Oficina.
Es la cuenta en la que señala la calculadora, los teléfonos y la central telefónica mediante la cual se
dará conexión a las diferentes áreas, productores, vendedores, proveedores, clientes, etc.
Tabla 5.5 Equipos de Oficina.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
EQUIPOS DE OFICINA
Descripción Cantidad Valor Total
Operativo-Producción
Teléfonos 2 62,00 124,00
Calculadora 2 18,00 36,00
Totales 160,00
La tabla 5 - 5, Detalla la cantidad y el valor unitario y total de los Activos Equipos de Oficina que
serán utilizados en el área Administrativa y de Producción que serán parte de los vínculos para la
comercialización, obteniendo un total de $160,00.
130
5.2.1.6. Software.
Es la cuenta que detalla la adquisición del Software, (Sistema de Inventarios y Facturación de
Productos Artesanales) que ayudará a optimizar tiempo en inventariar y facturar, además precisa
llevar un buen control de las Cuentas de la entrada y salida de los productos artesanales.
Tabla 5.6 Software.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
SOFTWARE
Descripción Cantidad Valor Total
Administración
Sistema Contable 1 1.500,00 1.500,00
Total 1.500,00
La tabla 5-6, Indica el valor total de $1.500,00 de la compra del Sistema de Inventarios,
Facturación y Cuentas Contables de la Microempresa Artesanal “Guangopolo”.
5.2.1.7. Equipos Varios.
En esta cuenta se detalla la cantidad y el valor de los objetos que serán utilizados únicamente por el
personal de la microempresa Artesanal “Guangopolo”.
Tabla 5.7: Equipos Varios.
La tabla 5-7.- Muestra la cantidad, el valor unitario y total de cada objetos que serán utilizados para
satisfacer necesidades de los empleados, se ha tomado el 2% de $19,00 en caso de imprevistos o
algún requerimiento urgente adicional en esta cuenta; obteniendo un total de $ 969,00.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
EQUIPOS – VARIOS
Descripción Cantidad Val. Unit. Total
Administración
Televisión LCD 42 ¨ 1 7650,00 750,00
Cafetera 1 70,00 70,00
Vajilla en general 1 30,00 30,00
Micro ondas 1 60,00 60,00
Dispensador de Agua 2 20,00 40,00
Sub-Total 950,00
2% Imprevistos 19,00
TOTAL 969,00
131
5.2.1.8. Equipos de audio y Video.
Son cuentas poseídas; indispensables para la seguridad de la microempresa “Artesanal
Guangopolo”
Tabla 5.8 Equipos de Audio y Video.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
EQUIPOS DE AUDIO Y VIDEO
Descripción Cant. Valor Total
Administración
Cámara de vigilancia 1/3 Sony 420TVL, Marca Avanti 2
150,00
300,00
Sub-Total
300,00
2% Imprevistos
6,00
Sub-Total
306,00
La tabla 5-8.- Indica el valor total de la compra de los objetos que serán utilizados en el
departamento administrativo y almacén con un rubro $ 306,00.
5.2.1.9. Maquinaria y Equipo.
Es la cuenta que detalla la Maquinaria que será adquirida para el acabado de productos como
pueden ser carteras, porta documentos, productos solicitados con elaboración específica por el
cliente, etc.
Tabla 5.9 Maquinaria y Equipos.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
MAQUINARIA Y EQUIPO
Descripción Cant. Valor Total
Administración
Máquina de coser recta "Star" 1
800,00 800,00
Sub-Total 800,00
La tabla 5-9, de Maquinaria y Equipos indica el valor total de $ 800,00 por la compra de una
máquina de coser.
5.2.1.10. Vehículos.
Registra el vehículo destinado al transporte de cosas o de personas, siempre que sean para uso de la
empresa.
132
Tabla 5.10: Vehículos.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
VEHÍCULO
Descripción Cant. Valor Total
Administración
Vehículo Chevrolet N°200 Van 1,2 TM. 1
17.000,00
17.000,00
Sub-Total
17.000,00
En la tabla 5-10.- Se encuentra la descripción del vehículo que es un activo muy necesario para la
transportación de mercadería de productos artesanales; el cual tiene un valor de $ 17.000,00.
5.2.1.11. Herramientas Accesorios.
Enlista los accesorios y complementos que serán utilizados por los productores para la realización
de las artesanías.
Tabla 5.11 Herramientas y Accesorios
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
HERRAMIENTAS Y ACCESORIOS
Descripción Cant. Valor Total Operativo
Juego de 4 Pinzas para dar forma a la Alpaca 4 25,00
100,00
Pliegos de cartulinas para diseños 25 0,60
15,00
Tijeras Grandes 2 6,50
13,00
Peinetas Grandes 4 2,50
10,00
Caja de Hilos de Bordar 10 25,00
250,00
Hilos para coser 5 6,00
30,00
Caja de Oleos 3 50,00
150,00
caja de pinceles 2 75,00
150,00
Goma Blanca (Galones de 250 ml.) 3 15,00
45,00
Recipientes para el agua 3 1,75
5,25
Franelas de 1,50x 1,50 m 4 2,50
10,00
Recipientes para el agua 3 1,75
5,25
Sub-Total
783,50
2% Imprevistos
15,67
Sub-Total
799,17
133
La tabla 5-11.- Detalla la cantidad, el valor unitario y total de cada objetos que serán utilizados
para la realización de las artesanías más el 2 % de 15,67 para gastos imprevistos dando un total de
$799,17.
5.2.1.12. Suministros de Oficina.
Detalla diversos elementos que se utilizan en la realización de tareas de oficina.
Tabla 5.12 Suministros de Oficina.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
SUMINISTROS DE OFICINA
Descripción Cant. Valor Total
Administración
Perforadora 3 6,50
19,50
Grapadora 3 5,00
15,00
Saca grapas 3 2,50
7,50
Carpetas Benet 6 5,00
30,00
Cajas de Esferos BIC de 24 unidades (Surtidos 3 colores) 3
6,00
18,00
Caja de lápices de 12 unidades 3 2,50
7,50
Caja de 10 Resmas de Papel Bond 10
32,00
320,00
Papelera 3 15,00
45,00
Basurero 6 7,00
42,00
Sub-Total 504,50
2% Imprevisto 10,09
Sub-Total 514,59
La tabla 5-12, Muestra la cantidad y el valor unitario y total de cada objetos incrementando un 2%
de 504,50 que es $ 10,09 para gastos imprevistos que serán utilizados para tareas de oficina,
obteniendo un total de $ 514,59.
5.2.2. Inversión en Activos Diferidos o Intangibles
Las inversiones en activos diferidos o intangibles están representadas por aquellas cuyos beneficios
se obtendrán en varios períodos. Este grupo tienen las características de que incluye valores
intangibles, es decir está integrado por valores cuya recuperación está condicionada generalmente
134
por el transcurso del tiempo, es el caso de inversiones realizadas por el negocio y que en lapso de
tiempo se convertirán en gastos.
Dentro de este grupo se encuentran comprendidos los gastos de organización atendidos
anticipadamente y que se armonizan o difieren en varias anualidades. Los fondos para atender la
amortización de bonos, las reclamaciones tributarias, las cuentas incobrables que se deban
amortizarse en varias anualidades y los depósitos de garantía, son cuentas del activo diferido, entre
otras.
Tabla 5.13 Inversiones en Activos Diferidos
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
INVERSION EN ACTIVO DIFERIDO
CONCEPTO VALOR
Gastos de puesta en marcha 800,00
Gastos de Organización 425,00
Gastos de Patente. 225,00
TOTALES 1.450,00
La tabla 5-13, de Inversión de Activos diferidos se obtiene mediante la suma del total de los Gastos
de puesta + Total Gastos de Organización + Total Gastos de Patente; obteniendo el rubro de $
1.450,00.
5.2.2.1. Gastos de Puesta en Marcha.
Denominada también etapa de prueba, consiste en el conjunto de actividades necesarias para
determinar las deficiencias, defectos e imperfecciones de la instalación de la infraestructura de
producción, a fin de realizar las correcciones del caso y poner la empresa, para el inicio de su
producción normal.
Para empezar el funcionamiento de la empresa de producción y comercialización de artesanías de
cola de caballo es necesario realizar inversiones que en un principios constituyen desembolsos que
se deben asumir antes de percibir ingresos de esta manera se transforman en gastos que se incurre
hasta que la planta alcance su funcionamiento adecuado.
135
Todos estos rubros están constituidos como capacitación al personal de la planta para el
procesamiento de artesanías de cola de caballo y la utilización de medios informáticos y
electrónicos, que facilitará la modernización de la Empresa.
Tabla 5.14 Gastos de puesta en marcha
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
GASTOS DE PUESTA EN MACHA
CONCEPTO VALOR
Capacitaciones al personal 800,00
TOTALES 800,00
La tabla 5-14, de Gastos de Puesta obtiene un total de $ 800,00 por el pago de capacitación al
Personal en diferentes talleres.
5.2.2.2. Gastos de Organización.
Constituyen los gastos en que se incurre para la constitución de la compañía, rubros que se deben
cancelar por conceptos de trámites legales, estos comprenden honorarios de abogado, notarías,
inscripciones en las instituciones públicas y privadas respectivamente.
Tabla 5.15 Gastos de organización.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
GASTOS DE ORGANIZACIÓN
CONCEPTO VALOR
Notario 200,00
Inscripción Registro Mercantil 60,00
Registro Sanitario 65,00
Publicación Registro Oficial 100,00
TOTALES 425,00
La tabla 5-15, de Gastos de Organización se obtiene por la suma del pago del Notario + la
Inscripción del Registro Mercantil + Registro sanitario + la Publicación del Registro Oficial dando
un total de $ 425,00.
136
5.2.2.3. Gastos de Patentes.
Para el funcionamiento de la planta es necesario obtener permisos municipales que permitan el
funcionamiento.
Tabla 5.16 Gastos de patentes
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
GASTOS DE PATENTES
CONCEPTO VALOR
Aporte a los Bomberos 25
Registro Sanitario 45
Afiliación cámara de la Pequeña
Industria 20
Afiliación a la cámara de
comercio de Quito. 25
Intendencia de la Policía 10
Permiso Municipal 75,00
Derecho de Patente 25,00
TOTALES 225,00
La tabla 5-16, Detalla la suma de Gastos de Aporte a los Bomberos $ 25+Registro Sanitario $
45,00+ Afiliación a la Cámara de la Pequeña Industria $ 20,00 + Afiliación a la cámara de
comercio de Quito $ 25+ Aporte a la Intendencia de la Policía $ 10,00 + Gasto de la Patente
Municipal $ 75,00 + la suma del Gasto de Derecho de Patente obteniendo un total de $ 25,00;
obteniendo un total de $ 225,00.
5.2.3. Capital de Trabajo.
El Capital de Trabajo está presentado por el capital adicional, distinto de la inversión en activo fijo
y diferido, con que hay que contar para que empiece a funcionar una empresa, es decir hay que
financiar la primera producción antes de recibir ingresos. (Lara, 2010, pág. 165)
Para obtener el Capital de trabajo se debe calcular el Costo Total, para lo cual se utilizará las
siguientes fórmulas:
COSTO DE
PRODUCCIÓN =
CSTO.
DIRECTO+
CSTO. IND- DE
FABRICACIÓN
GASTOS
OPERACIONALES=
GASTOS DE
ADMINISTRACIÓN+ GASTOS DE VENTAS
137
Tabla 5.17 Capital de trabajo
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
INVERSION CAPITAL DE TRABAJO
(=) COSTO DIRECTO 89.095,38
(+) Compras 70.155,36
(+) Mano de Obra Directa 18.940,02
(=) COSTO INDIRECTO DE FABRICACION 29.164,62
(+) Mano de Obra Indirecta 11.754,15
(+) Suministros de Limpieza 576,20
(+) Insumos 897,19
(+) Materiales Indirectos de Fabricación 9.342,79
(+) Reparación y Mantenimiento 1.837,63
(+) Seguros 786,24
(+) Depreciaciones 3.970,42
(=) COSTO DE PRODUCCION 118.260,01
(=) GASTOS DE ADMINISTRACION 30.136,34
(+) Sueldos Y Beneficios Sociales 18.812,28
(+) Suministros de Limpieza 246,94
(+) Insumos 299,06
(+) Reparación y Mantenimiento 459,41
(+) Seguros 87,36
(+) Honorario Capacitador 600,00
(+) Arriendo 5.400,00
Adecuaciones e Instalaciones 1.106,70
(+) Activo Diferido 1.450,00
(+) Depreciaciones 1.674,59
(=) GASTOS DE VENTAS 9.998,86
(+) Publicidad 357,00
(+) Materiales Indirectos de Fabricación 9.342,79
(+) Insumos 299,06
(=) GASTOS OPERACIONALES 40.135,20
(=) GASTOS FINANCIEROS 3.300,00
(+) Gasto Interés 3.300,00
(=) COSTO TOTAL 161.695,21
La tabla 5-17, Muestra el cálculo de los Costos de Producción + Gatos operacionales + Gastos
financieros; Obteniendo un costo total de $ 161.695,21.
Por lo tanto, el Capital de Trabajo está dado por los recursos que la empresa necesita para operar en
Un período de explotación determinado. Para tomar en consideración el cálculo del Capital de
+GASTOS
OPERACIONALES+
GASTOS
FINANCIEROSCOSTO TOTAL =
COSTO DE
PRODUCCIÓN
138
Trabajo en relación a este proyecto es necesario considerar el período inicial de producción,
además se debe tomar en cuenta la fecha en que se recibirá el ingreso de divisas, de acuerdo a las
condiciones de pago.
FORMULA:
CÁLCULO:
El costo total tiene un valor de $ 161.695,21 el cual debe ser restado para el valor de las
depreciaciones y Amortizaciones de $5.645,01; el resultado dividido para 365 días del año y la
respuesta a su vez multiplicado por los 30 días del mes. Obteniendo un CAPITAL DE TRABAJO
de $ 12.826,04.
Para detallar el Cálculo de la Inversión de trabajo es importante conocer el cálculo de cada una de
las cuentas:
5.2.3.1. Costos de Producción:
Está conformado de los costos Directos y Costos Indirectos de Fabricación obteniendo un valor de
$ 118.260,01 en la Inversión del Capital de Trabajo. (Obsérvese tabla 5-17: Capital de Trabajo).
COSTO TOTAL -DEPRECIACIONES Y
AMORTIZACIONES
365
X 30CAPITAL
TRABAJO=
CAPITAL TRABAJO =
161.695,21 - 5645,01
X 30
##
CAPITAL TRABAJO =
156.050,20 X 30
365
CAPITAL TRABAJO = 12.826,04
139
5.2.3.1.1. Costos Directos.-
Son aquellos que están directamente vinculados a la producción como son Compras de Materia
Prima + mano de Obra Directa, obteniendo un total de $ 89.095,38 como se muestra en la tabla 5-
17 de Capital de Trabajo.
5.2.3.1.1.1. Compras de Materia Prima Directa.-
Constituyen el elemento principal de los costos de producción, son materiales que se adquieren
para luego de ser procesados se transforman en el producto final.
Tabla 5.18 Compras
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
PRESUPUESTO DE INGRESOS
CONCEPTO AL AÑO 2016 2017 2018 2019 2020
Total de Productos Elaborados al Año 22.896,00 23.704,23 24.540,99 25.407,28 26.304,16
Total Costo de Materia Prima al Año 70.155,36 72.631,84 75.195,75 77.850,16 80.598,27
La tabla 5-18.- Muestra el número de Artesanías a elaborarse al año, en el primer año $ 22.896,00,
con un costo total de $ 70.155,36; proyectadas a 5 años.
5.2.3.1.1.2. Costos de Mano de Obra Directa.-
Son aquellos que intervienen en el proceso productivo, se refiere al costo de la mano de obra de los
trabajadores que participan en la transformación de los materiales en productos utilizando sus
manos, herramientas y equipos.
La mano de obra directa para el proyecto se encuentra determinada por el requerimiento del
personal que participa en el proceso de compra y bodegaje de artesanías de cola de caballo, ese
rubro es de $ 18.940,02 como se puede visualizar en el ANEXO D: Nómina de Sueldos y Salarios
Año 2016.
Para los Costos y Gastos, se ha realizado una distribución tomando en cuenta el uso y necesidad de
las áreas obteniendo como resultado:
140
Tabla 5.19 Distribución de Costos y Gastos
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
DISTRIBUCIÓN DE COSTOS Y GASTOS
CONCEPTO
VALOR
MENSUA
L
VALOR
ANUAL
ADMINISTRACIÓ
N PRODUCCIÓN VENTAS
TOTAL
% VALOR % VALOR % VALOR
Suministros Limpieza 68,60
823,14 30% 246,94 70%
576,20 0% -
823,14
Servicios Básicos 124,61
1.495,32 20% 299,06 60% 897,19 20%
299,06
1.495,32
Reparación y Mantenimiento 191,42
2.297,04 20% 459,41 80%
1.837,63 0% -
2.297,04
Seguros 72,80
873,60 10% 87,36 90% 786,24 0% -
873,60
Materiales Indirectos de
Fabricación 1.557,13
18.685,58 - - 50%
9.342,79 50%
9.342,79
18.685,58
Arriendo 450,00
5.400,00 100% 5.400,00 - 0% -
5.400,00
Publicidad
357,00 . - - 100%
357,00
357,00
TOTALES
29.931,68 6.492,77
13.440,05
9.998,86
29.931,68
La tabla 5-19.- Detalla la distribución y el porcentaje que se utilizará en Gastos Administrativos, él
porcentaje que será utilizado en Costos de Producción y Ventas.
5.2.3.1.2. Costos Indirectos de Fabricación:
Esta formados de Mano de Obra Indirecta + Suministros de Limpieza + Servicios Básicos +
Materiales Indirectos + Reparación + Mantenimiento + seguros + Depreciaciones. Obteniendo un
valor de $ 29.164,62 como se muestra en la tabla 5-17: Capital de Trabajo.
5.2.3.1.2.1. Mano de Obra Indirecta.-
Está dado por aquellos trabajadores que apoyan los procesos productivos en actividades de
supervisión, vigilancia, limpieza, mantenimiento.
La Mano de Obra Indirecta para el proyecto se encuentra determinada con un rubro de $ 11.754,15;
como se puede visualizar en el ANEXO D: Nómina de Sueldos y Salarios Año 2016.
5.2.3.1.2.2. Materiales Indirectos de los Costos Indirectos.-
Son aquellos que participan en el proceso productivo, pero que no llegan a constituir parte
integrante del producto terminado.
141
Tabla 5.20 Materiales Indirectos.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
MATERIALES INDIRECTOS DE FABRICACIÓN
Descripción Costo por
Unidad
Cantidad
por mes
Valor
Mensual
Valor
Semestral Valor Total
Rollo de Alpaca 9 5 rollos 45 270 540
Anillos para llaveros 0,25 192 48 288 576
Tela Aruba 5 4 mts 20 120 240
Aros de Pumamaqui 3/4 geme 3,50 240 840,00 5040 10080
Aros de Pumamaqui 1/4 geme 1,00 192 192,00 1152 2304
Etiquetas 0,15 1908 286,20 1.717,20 3.434,40
Empaques 0,05 1908 95,40 572,40 1.144,80
Sub-Total 1.526,60 9.159,60 18.319,20
2% Imprevistos
30,53 183,19 366,38
Total 1.557,13 9.342,79 18.685,58
En la tabla 5-20.- Se encuentra la descripción de detalles a utilizarse como Materiales Indirectos de
Fabricación obteniendo un total de Costo de $ 18.685,58.
En el proyecto se ha determinado; un 50% utilizado indirectamente para la producción dentro de
los Costos Indirectos de Fabricación con un rubro de $ $ 9.342,79 y el otro 50% en ventas.
5.2.3.1.2.3. Suministros de Limpieza.-
Están determinados los gastos en el consumo de productos de limpieza como son escobas,
trapeadores, franelas, recogedor, guantes de Limpieza, cloro, pinoklin, detergente.
Tabla 5.21 Suministros de Limpieza.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
SUMINISTROS DE LIMPIEZA
Descripción
Cantidad /
Medida/
Mes
Valor
Unitario
Valor
Mensual
Valor
Semestral
Costo
Anual
Administración
Escobas 3 1,75 5,25 31,5 63,00
Trapeadores 3 3,00 9,00 54 108,00
Franelas 6 1,00 6,00 36 72,00
Recogedor 3 2,00 6,00 36 72,00
Guantes de Limpieza 5 par 2,00 10,00 60 120,00
Cloro 1 galón 4,50 4,50 27 54,00
Pinoklin 1 galón 6,50 6,50 39 78,00
Detergente 5000 gr. 20,00 20,00 120 240,00
Sub-Total 67,25 403,50 807,00
2% Imprevistos
1,35 8,07 16,14
Total 68,60 411,57 823,14
142
La tabla 5-21.- Describe cada uno de los suministros que serán necesarios en el proyecto, con un
subtotal de $ 807,00 al año. A este resultado se le sumará el 2% por imprevistos obteniendo un
rubro total de $ 823,14
5.2.3.1.2.4. Servicios Básicos.-
Corresponde a gastos por concepto del consumo de agua potable, energía eléctrica, teléfono e
internet.
En el proyecto son indispensables los insumos para apoyar los procesos de producción y
comercialización de artesanías de la cola de caballo.
Tabla 5.22 Servicios Básicos
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
SERVICIOS BÁSICOS
Descripción Medida Cantidad
Semestral Cantidad Anual
Costo
Semestral Costo Anual
Administración
Agua Potable mᵌ 90 360 250 500,00
Luz Eléctrica Kilowatts 90 360 250 500,00
Teléfono Minutos 300 600 108 216,00
Internet Banda Ancha 125 250,00
Sub-Total 733,00 1.466,00
2% Imprevistos
14,66 29,32
Total 747,66 1.495,32
En la tabla 5-22.- muestra el monto estimado de los insumos de agua, luz, teléfono e Internet a
utilizarse con un total de $ 1.466,00 + 2 % para utilización de algún Imprevisto referente al Activo
Insumos; que nos da como resultado un total de $ 1.495,32.
5.2.3.1.2.5. Reparación y Mantenimiento:
Este valor está dado en función de los activos fijos que dispone la empresa de producción y
comercialización y venta de artesanías de cola de caballo.
143
Tabla 5.23 Reparación y Mantenimiento.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
REPARACIÓN Y MANTENIMIENTO.
CONCEPTO INVERSIÓN
TOTAL
PORCENTAJE
ANUAL
VALOR
SEMESTRAL
VALOR
ANUAL
Vehículo 17.000,00 5% 850,00 1.700,00
Maquinaria 800,00 5% 40,00 80,00
Equipos de computación 2.790,00 3% 83,70 167,40
Equipos de oficina 160,00 5% 8,00 16,00
Muebles de Oficina 4810,00 3% 144,30 288,60
Subtotal 276,00 2.252,00
2% Imprevistos 5,52 45,04
TOTAL 281,52 2.297,04
En la tabla 5-23.- Indica el rubro total de la cuenta Reparación y Mantenimiento de $ 2.252,00 de
los porcentajes estimados de los Activos Fijos. A este valor se ha tomado en cuenta un 2% en caso
de Imprevistos obteniendo un total de $ 2.297,04.
5.2.3.1.2.6. Seguros.-
El bienestar y la garantía de la inversión en activos fijos son medidas que se deben tomar con la
contratación de seguros para prevenir siniestros, de una manera se garantiza la actividad de
producción y comercialización de la empresa.
Tabla 5.24 Seguros
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
SEGUROS.
CONCEPTO VALOR
INICIAL
% seguro
mensual
SEGURO
ANUAL
Vehículo 17.000,00 40% 68,00 816,00
Maquinaria 800,00 60% 4,80 57,60
TOTAL 72,80 873,60
La tabla 5-24.- Detalla el porcentaje que se estima de seguro para los Activos Fijos. Obteniendo un
rubro total de 873,60.
144
5.2.3.2. Gastos Operacionales:
Es la Suma de los Gastos Administrativos + los Gastos de Ventas.
5.2.3.2.1. Gastos Administrativos.-
Comprenden todos los desembolsos en que se incurre, como pagos correspondientes al personal
administrativo, adquisición de materiales de oficina, etc.
Se encuentran constituidos por aquellos rubros que se deben incurrir para el funcionamiento de las
actividades administrativas globales de una empresa, es decir la operación general de la empresa.
Tabla 5.25 Gastos Administrativos.
MICROEMPRESA ARTESANAL
"GUANGOPOLO"
GASTOS ADMINISTRATIVOS.
(=) GASTOS DE ADMINISTRACION 30.136,34
(+) Sueldos Y Beneficios Sociales 18.812,28
(+) Suministros de Limpieza 246,94
(+) Insumos 299,06
(+) Reparación y Mantenimiento 459,41
(+) Seguros 87,36
(+) Honorario Capacitador 600,00
(+) Arriendo 5.400,00
(+) Adecuaciones e Instalaciones 1.106,70
(+) Activo Diferido 1.450,00
(+) Depreciaciones y Amortizaciones 1.674,59
La tabla 5-25.- Detalla el valor de las cuentas de Gastos Administrativos tomando en cuenta el
porcentaje de Distribución de Costos y Gastos realizado en la tabla 5-19. Obteniendo como
resultado $ 30.136,34.
5.2.3.2.1.1. HONORARIOS ASESOR JURIDICO
Es el honorario que involucra directamente con el proceso legal de la empresa, mediante el cuál s la
microempresa quedará estabilizada legalmente.
145
Tabla 5.26 Honorarios Anual Asesor Jurídico.
MICROEMPRESA ARTESANAL GUANGOPOLO"
HONORARIOS
CARGO HONORARIO
ANUAL
Asesor Jurídico 600,00
TOTALES 600,00
La tabla 5-26.- Detalla el valor del pago al Asesor Jurídico por el establecimiento legal de la
microempresa $600,00.
5.2.3.2.1.2. Arriendo
Justifica el pago del Inmueble que será utilizado para la producción y comercialización de
artesanías.
Tabla 5.27 Arriendo.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
ARRIENDO
Descripción Costo Mensual Costo Semestral Valor Total
Arriendo 450 2700 5.400,00
Sub-Total 5.400,00
La tabla 5-27.- Detalla el valor del pago del bien inmueble que se arrendara para la microempresa
de artesanías.
5.2.3.2.1.3. Adecuaciones e Instalaciones.
Es la cuenta que se utilizará para el registro del valor de las adecuaciones como son rotulaciones
gigantografias, murales del logotipo en el almacén, área administrativa de producción y el vehículo,
etc.
146
Tabla 5.28 : Adecuaciones.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
ADECUACIONES
CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD V.
UNITARIO
V. TOTAL
Rotulación -Entrada microempresa m2 2,00 100,00 200,00
Oficinas m2 16,00 20,00 320,00
Vehículo m2 4,00 30,00 120,00
Bodegas m2 5,00 25,00 125,00
Almacén m2 16,00 20,00 320,00
SUBTOTAL 1.085,00
2% Imprevistos 21,70
TOTAL 1.106,70
En la tabla 5-28.- de Adecuaciones, describe el valor por adecuación que irá en función a unidad de
m², obteniendo el valor total de cada arreglo e instalación en diferentes dependencias de la
empresa. Obteniendo un total de $ 1106,70.
5.2.3.2.2. Gastos Ventas.-
Comprende todos los gastos que implica las operaciones logísticas del departamento de comercio
exterior como sueldos, promoción y publicidad, teléfono, materiales de oficina, gastos de
representación.
Son aquellos desembolsos relacionados con la logística de las ventas, tanto la publicidad y
propaganda necesarias para la venta y comercialización de artesanías de cola de caballo.
Tabla 5.29 Gastos de Ventas.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
GASTO DE VENTAS
(=) GASTOS DE VENTAS 9.998,86
(+) Publicidad 357,00
(+)
Materiales Indirectos de
Fabricación 9.342,79
(+) Servicios Básicos 299,06
La tabla 5-29.- Es el resultado de la suma de la publicidad + los Materiales Indirectos de
Fabricación + Servicios Básicos, obteniendo un total de 9.998,86.
147
5.2.3.2.2.1. Publicidad.
Conciernen los elementos de difusión de información sobre las artesanías, mediante la cual se dará
a conocer el producto Artesanal.
Tabla 5.30 Publicidad.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
PUBLICIDAD
Descripción cantidad
unidades
Cantidad
total de
Paquetes
Valor
Unitario Detalle
Valor
Semestral
Tarjetas de Presentación
1000
unidades 2
25,00
2000
unidades
50,00
Volantes publicitarias
1000
unidades 2
150,00 trimestral
300,00
Subtotal
175,00 -
350,00
2% Imprevistos
3,50 -
7,00
Total
178,50 -
357,00
La tabla 5-30.-Corresponde al gasto de tarjetas de presentación de la microempresa y Volantes, que
darán a conocer las artesanías de la parroquia de Guangopolo.
5.3. FINANCIAMIENTO.
Se refiere al conjunto de acciones, trámites y demás actividades destinadas a la obtención de los
fondos necesarios para financiar la inversión; por lo general se refiere a la obtención de préstamos.
La estructura de las fuentes de financiamiento está dada por recursos propios y de terceros, los
mismos que permiten financiar las operaciones para el funcionamiento de la empresa.
5.3.1. Fuentes de Financiamiento.
La mejor alternativa como fuente de financiamiento para este tipo de proyecto y tomando en cuenta
que el monto de endeudamiento no es muy alto, se recomienda que se aplique un préstamo para
pequeñas empresas en una entidad bancaria de prestigio y calidad comprobados, como puede ser la
CFN. El proyecto será financiado el 69 % correspondiente al total de la inversión con la CFN con
un plazo de 5 años, con una tasa de interés del 11 % anual para créditos, con pagos anuales.
148
5.3.2. Estructura del Financiamiento.
El proyecto se encuentra financiado con el 69% con recursos propios y el 31% restante por un
préstamo a través de los fondos del Banco.
Tabla 5.31 Financiamiento Empresarial
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
FINANCIAMIENTO
CONCEPTO VALOR %
(+) CAPITAL PROPIO
11.960,21 29%
(+) DEUDA
30.000,00 71%
(=) INVERSION TOTAL
41.960,21 100%
La tabla 5-31.- Detalla el valor de la Inversión Total de $ 41.960,21; financiando el 29% con
recursos propios un total de $ 11.960,21; y el 71 % para solicitud de préstamo de $ 30.000,00.
5.4. TABLA DE AMORTIZACIÓN DEL PRÉSTAMO.
Tabla 5.32 Condiciones de crédito.
1. Monto 30.000,00
2. Interés 11 % anual
3. Plazo 5 años
4. Período de pago 5 periodos
5. Forma de amortización Dividendo Constante
La tabla 5-32.- Detalla las condiciones efectuar la tabla amortización.
5.4.1. Amortización Dividendo Constante.
Una vez conocido el valor del Dividendo Constante, pasamos a calcular el valor semestral de
dividendos
149
Fórmula
luego,
Por lo tanto, la cuota constante anual es de $ 8.117,11 dólares.
Tabla 5.33 Tabla de Amortización
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
GASTOS FINANCIEROS
PERIODO SALDO
INICIAL INTERES AMORTIZACION DIVIDENDO SALDO FINAL
1 30.000,00 3.300,00 4.817,11 8.117,11 25.182,89
2 25.182,89 2.770,12 5.346,99 8.117,11 19.835,90
3 19.835,90 2.181,95 5.935,16 8.117,11 13.900,74
4 13.900,74 1.529,08 6.588,03 8.117,11 7.312,71
5 7.312,71 804,40 7.312,71 8.117,11 0,00
La tabla 5-33.- Muestra el saldo Inicial, el interés, la amortización, el dividendo y el saldo final por
año. En 5 periodos.
5.5. PRESUPUESTO DE COSTOS
Es la suma de todos los elementos que se utilizan en la elaboración de los producto, es decir todos
los gastos invertidos por la empresa en el proceso de producción y comercialización de artesanías
de cola de caballo. Este rubro es importante porque se encuentra en relación directa con el valor del
precio final, por lo que con una mayor eficiencia de producción y minimizando los desperdicios se
obtendrá un costo de producción menor, que será competitivo. Por su naturaleza existen dos tipos
de costos: Fijos y Variables.
0,11 1 + 0,115
5
1 + 0,11 - 1
DIVIDENDO =
DIVIDENDO = 8.117,11
0,185356397
0,68505815530.000,00
=DIVIDENDO 30.000,00
150
5.5.1. Costos Variables.
(Chase, Jacobs, & Aquilano, 2005, pág. 791), confirma que “Es aquel costo que tiene relación
directa con el volumen de producción, es decir si se incrementa la producción este tipo de costos se
incrementan”.
Dentro de la naturaleza de los costos variables tenemos los siguientes:
5.5.1.1. Compras.
Son aquellos que intervienen en el proceso de comercialización y terminan formando parte de la
venta final; constituye la base del proyecto, en el presente caso de estudio estará constituido las
compras necesarias para comercializar artesanías de cola de caballo, el mismo que se comprara así:
Tabla 5.34 Costo de Materia Prima
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
PRESUPUESTO DE INGRESOS
CONCEPTO AL AÑO 2016 2017 2018 2019 2020
Total de Productos Elaborados al Año 22.896,00 23.704,23 24.540,99 25.407,28 26.304,16
Total Costo de Materia Prima al Año 70.155,36 72.631,84 75.195,75 77.850,16 80.598,27
INGRESO ANUAL 163.152,00 168.911,27 174.873,83 181.046,88 187.437,83
La tabla 5-34.- Indica el Presupuesto de la compra de Materia Prima y la cantidad que se realizará
anualmente, la cual se detalla el número y tipo de artesanías en el ANEXO: I.- MATERIA
PRIMA.
5.5.2. Gastos Financieros.
Son los gastos que se deben incurrir por el préstamo adquirido, es decir son los intereses que se han
generado por esta operación como resultado del financiamiento. (Spag & Spag , 2007, pág. 294)
151
Tabla 5.35 Gastos Financieros
MICROEMPRESA ARTESANAL
"GUANGOPOLO"
GASTOS FINANCIEROS
PERIODO SALDO INICIAL INTERES SALDO FINAL
1 30.000,00 3.300,00 25.182,89
2 25.182,89 2.770,12 19.835,90
3 19.835,90 2.181,95 13.900,74
4 13.900,74 1.529,08 7.312,71
5 7.312,71 804,40 0,00
La tabla 5-35.- Muestra el Interés de la deuda generado a un periodo de 5 años.
La determinación del costo está dada por la operación matemática de dividir el costo total para el
número de unidades producidas en un período, en este caso durante la comercialización anual.
5.5.3. Presupuesto de Costos y Gastos
Es la planificación de la empresa en proyección al comportamiento en cinco años de gastos
administrativos (Costos Directos+ Costos Indirectos de Fabricación), Gastos e Ventas, Gastos
Operacionales y Gastos Financieros.
152
Tabla 5.36 : Presupuesto de Costos de Producción Proyectado a 5 años.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
PRESUPUESTO DE COSTOS Y GASTOS
N° CONCEPTO 2016 2017 2018 2019 2020
COSTO DIRECTO 89.095,38 91.584,46 94.160,96 96.827,97 99.588,70
(+) Materia Prima Directa 70.155,36 72.631,84 75.195,75 77.850,16 80.598,27
(+) Mano de Obra Directa 18.940,02 18.952,61 18.965,21 18.977,82 18.990,43
(=) COSTO INDIRECTO DE
FABRICACION 29.164,62 29.646,87 30.145,87 30.662,21 31.196,51
(+) Mano de Obra Indirecta 11.754,15 11.761,96 11.769,78 11.777,60 11.785,43
(+) Suministros Limpieza 576,20 596,54 617,60 639,40 661,97
(+) Servicios Básicos 897,19 928,86 961,65 995,60 1.030,74
(+) Materiales Indirectos de Fabricación 9.342,79 9.672,59 10.014,04 10.367,53 10.733,50
(+) Reparación y Mantenimiento 1.837,63 1.902,50 1.969,66 2.039,19 2.111,17
(+) Seguros 786,24 813,99 842,73 872,48 903,28
(+) Depreciaciones 3.970,42 3.970,42 3.970,42 3.970,42 3.970,42
(=) COSTO DE PRODUCCION 118.260,01 121.231,33 124.306,83 127.490,19 130.785,21
(=) GASTOS DE ADMINISTRACION 30.136,34 27.842,52 28.114,25 28.395,13 28.685,50
(+) Sueldos y Beneficios Sociales 18.812,28 18.824,78 18.837,29 18.849,81 18.862,34
(+) Suministros Limpieza 246,94 255,66 264,68 274,03 283,70
(+) Servicios Básicos 299,06 309,62 320,55 331,87 343,58
(+) Reparación y Mantenimiento 459,41 475,63 492,41 509,80 527,79
(+) Seguros 87,36 90,44 93,64 96,94 100,36
(+) Arriendo 5.400,00 5.590,62 5.787,97 5.992,28 6.203,81
(+) Adecuaciones e Instalaciones 1.106,70 - - - -
(+) Honorarios Capacitador 600,00 621,18 643,11 665,81 689,31
(+) Activo Diferido 1.450,00 - -
(+) Depreciaciones 1.674,59 1.674,59 1.674,59 1.674,59 1.674,59
(=) GASTOS DE VENTAS 9.998,86 10.351,82 10.717,23 11.095,55 11.487,23
(+)
Materiales Indirectos de
Fabricación 9.342,79 9.672,59 10.014,04 10.367,53 10.733,50
(+) Publicidad 357,00 369,60 382,65 396,16 410,14
(+) Servicios Básicos 299,06 309,62 320,55 331,87 343,58
(=) GASTOS OPERACIONALES 40.135,20 38.194,34 38.831,48 39.490,69 40.172,72
(=) GASTOS FINANCIEROS 3.300,00 2.770,12 2.181,95 1.529,08 804,40
(+) Gasto Interés 3.300,00 2.770,12 2.181,95 1.529,08 804,40
(=) COSTO TOTAL 161.695,21 162.195,78 165.320,26 168.509,95 171.762,33
La Tabla 5-36.- Específica el cálculo de Costos Directos, Costos Indirectos de Fabricación, Costos
de Producción, Gastos de Administración, Gastos de Ventas, Gastos Operacionales y Gastos
Financieros; para obtener el cálculo de los Costos Totales establecidos: para el primer año son de $
153
161.695,21; en el segundo año $ 162.195,78; en el tercer año $ 165.320,26; en el cuarto año $
168.509,95; en el quinto año es de $ 171.762,33.
5.6. PRESUPUESTO DE INGRESOS.
Es la planificación de la empresa en proyección al comportamiento en 5 años del flujo de efectivo,
por concepto de las ventas, es decir que los ingresos son provenientes de la comercialización y
venta de artesanías de cola de caballo. El presupuesto tomará como base la demanda total del
producto a satisfacer en el estudio de mercado, teniendo muy en cuenta como limitante, la máxima
capacidad de producción instalada de la planta, de esta manera los datos se encuentran planificados
en base a la producción y el volumen de ventas. Como consta en el ANEXO I: del Presupuesto de
Ingresos.
5.7. INGRESOS POR VENTAS.
Los ingresos están dados por las operaciones que realiza la empresa, esto es cuantificable en un
período de tiempo, está relacionado directamente con el volumen de ventas. De acuerdo al criterio
anteriormente mencionado se obtiene una rentabilidad, la misma que permite ser competitiva
durante los cinco años de vida del proyecto por cuanto se mantendrá el precio de venta constante
durante ese período, obteniendo un margen de utilidad, ya que los costos disminuirán al transcurrir
los años debido a que se incrementan las utilidades producidas y se disminuyen los gastos.
154
Tabla 5.37 Presupuesto de Costos de Producción Proyectado a 5 años.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
PRESUPUESTO DE INGRESOS PROYECTADO
ARTESANÍAS Artesanías /
Año
Precio de
Venta
VALOR
ING.AÑO 1
VALOR
ING.AÑO 2
VALOR
ING.AÑO 3
VALOR
ING.AÑO 4
VALOR
ING.AÑO 5
Aretes Largos tejidos con cola de
caballo, ganado y alpaca con
detalles
1152
6,00 6.912,00 7.155,99 7.408,60 7.670,12 7.940,88
Aretes Cortos tejidos con cola de
caballo 2304
3,50 8.064,00 8.348,66 8.643,37 8.948,48 9.264,36
Collares tejidos con cola de caballo 1152
6,00 6.912,00 7.155,99 7.408,60 7.670,12 7.940,88
Pulseras tejidas con cola de caballo 2304
2,00 4.608,00 4.770,66 4.939,07 5.113,42 5.293,92
Pulseras tejidas con cola de caballo
mezclada con figuras formadas con
alpaca
1152
6,00 6.912,00 7.155,99 7.408,60 7.670,12 7.940,88
Collares tejidos con cola de caballo
y alpaca 864
8,00 6.912,00 7.155,99 7.408,60 7.670,12 7.940,88
Porta documentos tejida con cola
de caballo parte posterior 720
13,00 9.360,00 9.690,41 10.032,48 10.386,63 10.753,27
Separador de Hojas tejido con colas
de caballo – para libros 1152
5,00 5.760,00 5.963,33 6.173,83 6.391,77 6.617,40
Cedazos motivo decorativo pintado
en oleo 864
20,00 17.280,00 17.889,98 18.521,50 19.175,31 19.852,20
Cedazo tejido (bordado) 864
20,00 17.280,00 17.889,98 18.521,50 19.175,31 19.852,20
Cedazo sin bordar 1152
10,00 11.520,00 11.926,66 12.347,67 12.783,54 13.234,80
Colgante temas flores, mariposas y
colibrís tejidos en cola de caballo 1152
13,00 14.976,00 15.504,65 16.051,97 16.618,60 17.205,24
Llaveros-Cedazos en mínima
dimensión bordados y tejidos en
campana con cola de caballo
2304
4,00 9.216,00 9.541,32 9.878,13 10.226,83 10.587,84
Cuadros de Felicitación. 1152
8,00 9.216,00 9.541,32 9.878,13 10.226,83 10.587,84
Representación del instrumento la
Guanga como producto de
reconocimiento
1152
14,00 16.128,00 16.697,32 17.286,73 17.896,96 18.528,72
Cepillos con cerda de cola de
caballo para uso múltiple. 1152
3,50 4.032,00 4.174,33 4.321,68 4.474,24 4.632,18
Cepillos para limpiar botellas-
elaborados con la cola de caballo. 1152
3,50 4.032,00 4.174,33 4.321,68 4.474,24 4.632,18
Cepillos para limpiar tubos de
ensayo, fusiles elaborados con la
cola de caballo.
1152
3,50 4.032,00 4.174,33 4.321,68 4.474,24 4.632,18
TOTAL COSTO MATERIA
PRIMA ARTESANIAS 22896 163.152,00 168.911,27 174.873,83 181.046,88 187.437,83
155
La Tabla 5-37.- Específica el cálculo de costos de la cantidad de Productos por el valor de venta
para obtener el valor de Ingresos obteniendo un total de $ 163.152,00 el primer año proyectado
para 5 años.
5.8. EVALUACIÓN FINANCIERA Y ECONÓMICA Y PLAN DE PRODUCCIÓN
La evaluación de proyectos permite una medición del nivel de utilidad que obtiene dicho
empresario como justo rédito al riesgo de utilizar sus recursos económicos en la alternativa de
inversión elegida.
Los beneficios de la evaluación de proyectos permitirán determinar si es factible o no, es decir que
por medios matemáticos, financieros facilitará analizar las proyecciones para la toma de decisiones,
ya que permitirá evitar posibles desviaciones y problemas a largo plazo. De esta manera se mide
una mayor rentabilidad de los recursos al poner en marcha el proyecto con relación a los intereses
que percibiría por parte de la banca.
Las técnicas utilizadas cuando la inversión produce ingreso por sí misma, es decir que permite
medir por medio de los indicadores financieros tales como: Valor Actual Neto (VAN) y la Tasa
Interna de Retorno (TIR).
5.8.1. Estado de Situación Inicial.
Este balance se realiza al constituirse una sociedad y contendrá la representación de las
aportaciones realizadas por los socios.
Está constituido en forma ordenada por todas las cuentas contables de la empresa al momento de
comenzar el ciclo contable, es decir se encuentra conformada por cuentas de activo, pasivo y
patrimonio de este modo permitirá establecer la situación financiera de la empresa.
156
Tabla 5.38 Estado de situación inicial año 2015 en dólares.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
ESTADO DE SITUACIÓN INICIAL
CONCEPTO ACTIVOS PASIVOS
(=) TOTAL ACTIVO DISPONIBLE 12.826,04 30.000,00
(+) Caja 12.826,04
(-) Bancos (Préstamo) 30.000,00
(=) TOTAL ACTIVO FIJO 29.648,76 13.924,80
(+) Muebles y Enseres 4.810,00
(+) Equipo de Computación 2.790,00
(+) Equipos de Oficina 160,00
(+) Software 1.500,00
(+) Equipos - Varios 969,00
(+) Equipo de Audio y Video 306,00
(+) Maquinaria y Equipo 800,00
(+) Vehículo 17.000,00
(+) Herramientas y Accesorios 799,17
(+) Suministros de Oficina 514,59
(+) Patrimonio a Largo Plazo 13.924,80
(=) Total Activo Diferido 1.450,00 -
(+) Gastos de Puesta en Marcha 800,00
(+) Gastos de Organización 425,00
(+) Gastos de Patente 225,00
(=) Total Activos 43.924,80 43.924,80
La Tabla 5-38.- Específica el cálculo de Activos, Pasivos, y el Patrimonio Diferidos que serán
utilizados para empezar el ciclo contable de la empresa.
5.8.2. Estado de Resultado.
Es el documento contable que corresponde al análisis o al detalle de las cifras y datos provenientes
del ejercicio económico de la empresa durante un período determinado. (Van & Wachowicz, 2002,
pág. 126)
Este instrumento contable permite determinar la utilidad neta del ejercicio económico de la
empresa, así como también los sueldos y utilidades de los trabajadores, y los impuestos
establecidos por la ley tributaria que debe cumplir la organización.
157
Tabla 5.39: Estado de Resultados
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
ESTADO DE RESULTADOS
CONCEPTO 2016 2017 2018 2019 2020
(+) Ventas 163.152,00 168.911,27 174.873,83 181.046,88 187.437,83
(-) Costo de Ventas 118.260,01 121.231,33 124.306,83 127.490,19 130.785,21
(=) Utilidad Bruta 44.891,99 47.679,94 50.567,01 53.556,69 56.652,63
(=) GASTOS DE ADMINISTRACION 30.136,34 27.842,52 28.114,25 28.395,13 28.685,50
(+) Sueldos Y Beneficios Sociales 18.812,28 18.824,78 18.837,29 18.849,81 18.862,34
(+) Suministros Limpieza 246,94 255,66 264,68 274,03 283,70
(+) Servicios Básicos 299,06 309,62 320,55 331,87 343,58
(+) Reparación y Mantenimiento 459,41 475,63 492,41 509,80 527,79
(+) Seguros 87,36 90,44 93,64 96,94 100,36
(+) Arriendos 5.400,00 5.590,62 5.787,97 5.992,28 6.203,81
(+) Adecuaciones e Instalaciones 1.106,70 - - - -
(+) Honorarios Capacitador 600,00 621,18 643,11 665,81 689,31
(+) Activo Diferido 1.450,00 - - - -
(+) Depreciaciones 1.674,59 1.674,59 1.674,59 1.674,59 1.674,59
(=) GASTOS DE VENTAS 9.998,86 10.351,82 10.717,23 11.095,55 11.487,23
(+) Publicidad 357,00 369,60 382,65 396,16 410,14
(+) Materiales Indirectos de Fabricación 9.342,79 9.672,59 10.014,04 10.367,53 10.733,50
Servicios Básicos 299,06 309,62 320,55 331,87 343,58
(=) GASTOS OPERACIONALES 40.135,20 38.194,34 38.831,48 39.490,69 40.172,72
(=) GASTOS FINANCIEROS 3.300,00 2.770,12 2.181,95 1.529,08 804,40
(+) Gasto Interés 3.300,00 2.770,12 2.181,95 1.529,08 804,40
(=) Utilidad Operativa 1.456,79 6.715,48 9.553,57 12.536,93 15.675,50
(-) 15% Participación Trabajadores 218,52 1.007,32 1.433,04 1.880,54 2.351,33
(-) 25% Impuesto a la Renta 364,20 1.678,87 2.388,39 3.134,23 3.918,88
(=) Utilidad Neta 874,08 4.029,29 5.732,14 7.522,16 9.405,30
La Tabla 5-39.- Los resultados en el análisis del estado de resultados evidencia que el valor por
activos corresponde a $ 874,04; proyectado a 5 años.
5.8.3. Flujo de Fondos.
(Spag & Spag , 2007, pág. 291); Analiza que “El flujo de caja es la expresión de una magnitud
económica realizada de una cantidad por unidad de tiempo, es decir entrada o salida de fondos de
caja” Fuente especificada no válida”.
El análisis financiero de este instrumento contable es importante por cuanto permite determinar el
comportamiento de ingresos y egresos de la empresa, es decir el movimiento de efectivo.
158
Tabla 5.40 Flujo de Fondos
MICROEMPESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
ESTADO DE FLUJO DE FONDOS
CONCEPTO AÑO 0 2016 2017 2018 2019 2020
FLUJO DE BENEFICIOS
(+) Ingreso por Ventas 163.152,00 168.911,27 174.873,83 181.046,88 187.437,83
(+) Recuperación Capital de Trabajo 12.826,04
(+) Valor en Libros 4.879,41
(=) Total Flujo de Beneficios - 163.152,00 168.911,27 174.873,83 181.046,88 205.143,29
FLUJO DE COSTOS Y GASTOS
(+) Inversión en Activo Fijo 29.134,17 2.790,00
(+) Inversión en Capital de Trabajo 12.826,04
COSTO DIRECTO 89.095,38 91.584,46 94.160,96 96.827,97 99.588,70
(+) Materia Prima Directa 70.155,36 72.631,84 75.195,75 77.850,16 80.598,27
(+) Mano de Obra Directa 18.940,02 18.952,61 18.965,21 18.977,82 18.990,43
COSTO INDIRECTO DE FABRICACION 25.194,21 25.676,45 26.175,45 26.691,79 27.226,09
(+) Mano de Obra Indirecta 11.754,15 11.761,96 11.769,78 11.777,60 11.785,43
(+) Suministros Limpieza 576,20 596,54 617,60 639,40 661,97
(+) Insumos 897,19 928,86 961,65 995,60 1.030,74
(+) Materiales Indirectos de Fabricación 9.342,79 9.672,59 10.014,04 10.367,53 10.733,50
(+) Reparación y Mantenimiento 1.837,63 1.902,50 1.969,66 2.039,19 2.111,17
(+) Seguros 786,24 813,99 842,73 872,48 903,28
(=) COSTO DE PRODUCCION 114.289,59 117.260,91 120.336,41 123.519,77 126.814,79
(=) GASTOS DE ADMINISTRACION 27.011,75 26.167,93 26.439,65 26.720,54 27.010,90
(+) Sueldos Y Beneficios Sociales 18.812,28 18.824,78 18.837,29 18.849,81 18.862,34
(+) Suministros Limpieza 246,94 255,66 264,68 274,03 283,70
(+) Servicios Básicos 299,06 309,62 320,55 331,87 343,58
(+) Reparación y Mantenimiento 459,41 475,63 492,41 509,80 527,79
(+) Seguros 87,36 90,44 93,64 96,94 100,36
(+) Arriendos 5.400,00 5.590,62 5.787,97 5.992,28 6.203,81
Adecuaciones e Instalaciones 1.106,70 - - - -
(+) Honorarios Capacitador 600,00 621,18 643,11 665,81 689,31
(=) GASTOS DE VENTAS 9.998,86 10.351,82 10.717,23 11.095,55 11.487,23
(+) Publicidad 357,00 369,60 382,65 396,16 410,14
(+) Materiales Indirectos de Fabricación 9.342,79 9.672,59 10.014,04 10.367,53 10.733,50
(+) Servicios Básicos 299,06 309,62 320,55 331,87 343,58
(=) GASTOS OPERACIONALES 37.010,61 36.519,74 37.156,89 37.816,09 38.498,13
(=) GASTOS FINANCIEROS 3.300,00 2.770,12 2.181,95 1.529,08 804,40
(+) Gasto Interés 3.300,00 2.770,12 2.181,95 1.529,08 804,40
(=) Total Flujo de Costos y Gastos 41.960,21 154.600,20 156.550,77 159.675,25 165.654,94 166.117,32
(=) Flujo Económico (41.960,21) 8.551,80 12.360,49 15.198,59 15.391,94 39.025,97
(+) Préstamo Recibido 30.000,00
(-) Amortización de la Deuda 4.817,11 5.346,99 5.935,16 6.588,03 7.312,71
(-) 15% Participación Trabajadores 218,52 1.007,32 1.433,04 1.880,54 2.351,33
(-) 25% Impuesto a la Renta 364,20 1.678,87 2.388,39 3.134,23 3.918,88
(=) Flujo Financiero (11.960,21) 3.151,98 4.327,31 5.442,00 3.789,14 25.443,06
159
La Tabla 5-40.- Muestra una magnitud económica con una recuperación a partir del segundo año
con el valor $ 3.151,98 proyectado a 5 años.
5.8.4. Valor Actual Neto.
El Valor Actual Neto significa traer a valores de hoy los flujos futuros y se calculan sacando la
diferencia entre todos los ingresos y los egresos o en su defecto el flujo neto de caja expresado en
moneda actual a través de una tasa de descuento específica. (Spag & Spag , 2007, pág. 317)
Por medio de este instrumento se podrá medir si existe riesgo o no al invertir en este proyecto, lo
que permitirá al accionista la toma de decisiones al momento de analizar el costo beneficio, es decir
el Valor Actual Neto se obtiene descontando el flujo de ingresos netos del proyecto, usando para
ello la tasa de descuento que represente el costo de oportunidad de los recursos económicos que
requiere el proyecto.
Tabla 5.41 VAN
MICROEMPRESA ARTESANAL
"GUANGOPOLO"
VALOR ACTUAL NETO
AÑOS FE
12%
FIVP VALOR
PRESENTE
0
(11.960,21) 1,00
(11.960,21)
1
3.151,98 0,89
2.803,62
2
4.327,31 0,79
3.423,66
3
5.442,00 0,70
3.829,72
4
3.789,14 0,63
2.371,84
5
25.443,06 0,56
14.166,13
VAN
14.634,77
La Tabla 5-41.- Muestra costo de Oportunidad de 12% mediante el cual se obtiene el Valor
Presente de $ 14.634,77
5.8.5. Tasa Interna de Retorno.
(Spag & Spag , 2007, pág. 223), explica que “La tasa interna de retorno nos indica el porcentaje de
rentabilidad que obtendrá el inversionista por la decisión de invertir en una alternativa de inversión
seleccionada”.
160
Por medio de este instrumento se puede evaluar el proyecto ya que cuando la TIR es mayor que la
tasa de oportunidad, el rendimiento que obtendrá el inversionista realizando la inversión es mayor
que el que obtendrá en la mejor alternativa, por lo tanto conviene realizar la inversión.
NOMENCLATURA:
FE = Flujo Efectivo
Tm = Tasa menor
TM = Tasa Mayor
DATOS:
FE = (12.828,01)
Tm = 0,48
TM = 0,46
Tabla 5.42 TIR
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
TASA INTERNA DE RETORNO
AÑOS FE
40% 41%
FIVP VALOR
PRESENTE FIVP
VALOR
PRESENTE
0
(11.960,21)
1,0000
(11.960,21)
1,0000
(11.960,21)
1 3.151,98
0,7143
2.251,41
0,7092 2.235,45
2 4.327,31
0,5102
2.207,81
0,5030 2.176,61
3 5.442,00
0,3644
1.983,23
0,3567 1.941,34
4 3.789,14
0,2603
986,34
0,2530 958,66
5 25.443,06
0,1859
4.730,74
0,1794 4.565,35
VAN
199,33 VAN
(82,82)
La Tabla 5-42.- Muestra el cálculo de los Flujos Efectivos para Obtener Valores Netos, para el
cálculo de la Tasa Interna de Retorno.
FÓRMULA:
TIR = tm + (TM – tm)*(VAN tm / VAN tm – VAN TM)
161
5.8.6. Período de Recuperación de la Inversión.
El periodo de recuperación del capital también es conocido como el plazo de recuperación
del capital o el periodo de recuperación de la inversión, es decir en donde el flujo
acumulado se convierte en positivo a partir de ese momento la empresa contaría con los
recursos para cubrir los egresos necesarios durante la vida útil del proyecto. (Beltrán &
Cueva, 2008, pág. 423)
r VAN
r1 0,40 199,33 VAN 1
r2 0,41
(82,82) VAN 2
VAN 1
VAN1 - VAN2r1TIR = r1 + r2 -
TIR = 0,40 + 0,41 - 0,40 199,33
199,33 - (82,82)
TIR = 0,40 + 0,01 X 0,706
TIR = 0,407
TIR = 40,71%
162
Tabla 5.43 Periodo de Recuperación de la Inversión.
MICROEMPRESA ARTESANAL
"GUANGOPOLO"
PRI
AÑOS FE INGRESO
ACUMULADO
0 (11.960,21)
1 3.151,98 3.151,9783
2 4.327,31 7.479,2883
3 5.442,00 12.921,2844
4 3.789,14 16.710,4247
5 25.443,06 42.153,4829
La Tabla 5-43.- Muestra que el presente proyecto será recuperable al segundo año de su operación,
para mayor precisión se realiza los cálculos con la siguiente fórmula:
El proyecto es recuperable luego del segundo año.
5.8.7. Índice de Rentabilidad
Es un método de valoración de inversiones que mide el valor actualizado de los cobros generados,
por cada unidad monetaria invertida en el proyecto de inversión.
PRI = a + b - c
d
PRI = 1 + 11.960,21 - 7.479,29
PRI = 1 + 1,04
PRI = 2,04 AÑOS
4.327,31
163
Tabla 5.44 Índice de Rentabilidad.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
INDICE DE RENTABILIDAD
AÑOS FLUJO DE
BENEFICIOS
12% BENEFICIO
ACTUAL
FLUJO DE
COSTOS
12% COSTOS
ACTUALES FIVP FIVP
0 - 1,0000 -
(41.960,21) 1,0000
(41.960,21)
1 163.152,00 0,8895 145.120,51 161.695,21 0,8895 143.824,72
2 168.911,27 0,7912 133.638,44 162.195,78 0,7912 128.325,31
3 174.873,83 0,7037 123.064,84 165.320,26 0,7037 116.341,66
4 181.046,88 0,6260 113.327,84 168.509,95 0,6260 105.480,24
5 205.143,29 0,5568 114.219,24 171.762,33 0,5568 95.633,46
629.370,86 $ 547.645,18
En la Tabla 5-44.- Se identifica el cálculo del beneficio actual y Costos Actuales en fusión al 12%
del Factor de Interés del Valor Presente:
El Índice de Rentabilidad muestra que el proyecto si alcanza la rentabilidad.
5.8.8. Punto de Equilibrio.
El punto de equilibrio se produce cuando el ingreso total por volumen de ventas es igual a los
costos totales en que incurre la empresa. A partir de ese punto, el incremento de las ventas origina
un beneficio, mientras que por debajo de ese punto, el producto ocasiona pérdidas. (Baca, 2006,
pág. 180)
Matemáticamente para la determinación del punto de equilibrio tenemos la siguiente fórmula:
IR = BENEFICIO ACTUAL
COSTOS ACTUALES
IR = 629.370,86
547.645,18
IR =
1,15
164
Punto de equilibrio de producción física:
FÓRMULA:
Dónde:
Pu = Precio de venta unitario
CF = Costo Fijo
CV = Costo Variable
VT = Ventas Totales
CVu = Costo variable unitario.
Tabla 5.45 Análisis y determinación del Punto de Equilibrio en dólares.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
ANÁLISIS Y DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE EQUILIBRIO ( En Dólares )
AÑOS Ventas Costos Costos Unidades Costo
Pto. Equilibrio
USD. PTO.
EQUILIBRIO (%) Totales Fijos Variables Producidas Total CF/1-(CV/VT)
1 163.152,00 34.651,00 102.018,24 22.896,00 161.695,21 92.475,56 57%
2 168.911,27 35.018,91 105.212,37 23.704,23 162.195,78 92.860,15 55%
3 174.873,83 35.399,38 108.518,99 24.540,99 165.320,26 93.292,74 53%
4 181.046,88 35.792,85 111.942,06 25.407,28 168.509,95 93.773,24 52%
5 187.437,83 36.199,76 115.485,69 26.304,16 171.762,33 94.301,63 50%
La Tabla 5-45.- Identifica que el Punto de Equilibrio de resultado de los Costos Fijos para los
costos Variables y Valor Total, obteniendo el PE a un 57. %.
Quiere decir que se debe tener el 57% en ventas para mantener el punto de equilibrio.
PE = CF / (Pu – Cvu)
165
Figura 5.2 Punto de Equilibrio (dólares.)
La figura 5-2.- Muestra el Punto de Equilibrio obteniendo 57 % que se obtuvo de la Cantidad en
fusión del Precio.
166
CAPÍTULO VI
6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
6.1. CONCLUSIONES
Dentro de una organización lo que impera como indispensable es la calidad del equipo
humano con la que cuente debido a que, aún si la organización no funciona en su totalidad,
sus empleados y colaboradores se verán obligados a trabajar para mejorar sus
procedimientos dentro de esta, y así que esta organización este diseñada de manera que sea
perfectamente claro para todos los que deben realizar determinada tarea y quien es
responsable por determinados resultados.
En la preparación y elaboración de proyectos es indispensable dar atención al "estudio de
mercado" o "cobertura" como condición fundamental para la viabilidad del proyecto en su
conjunto, ya que, la demanda presente y futura bien determinadas, deciden la viabilidad del
proyecto e influyen en las otras variables o componentes tales como: tamaño, localización,
ingeniería, costos, ingresos, utilidades, etc.
La inversión está dada por los activos fijos, activos diferidos y capital de trabajo, para el
inicio de la ejecución del proyecto es necesario invertir en Activos Fijos: 29.134,17 USD,
en Activos Diferidos: 1.450,00 USD, y, en Capital de Trabajo: 12.826,04 USD, por lo
tanto, la inversión total del proyecto es de 41.960,21 USD, la misma que se encuentra
financiada por recursos propios y de terceros, para la puesta en marcha del proyecto.
Las inversiones en activos diferidos o intangibles están representadas por aquellas, cuyos
beneficios se obtendrán en varios períodos. Este grupo tienen las características de que
incluye valores intangibles, es decir está integrado por valores cuya recuperabilidad está
condicionada generalmente por el transcurso del tiempo, es el caso de inversiones
realizadas por el negocio y que en lapso de tiempo se convertirán en gastos.
En el proyecto son indispensables los servicios básicos para apoyar los procesos de
producción y comercialización, como: agua potable, energía eléctrica, teléfono, el monto
que implica este rubro es de 1495,32 USD, anuales.
El proyecto se encuentra financiado con el 29 % con recursos propios y el 71% restante
por un préstamo a través de los fondos del Banco.
167
La mano de obra directa para el proyecto se encuentra determinada por el requerimiento
del personal que participa en el proceso de producción y bodegaje de artesanías de cola de
caballo, ese rubro es 18.940,02 USD, anuales.
Los resultados en el análisis del estado de situación inicial evidencia que el valor por
activos corresponde a 43.924,80 USD, pasivos corresponde a 30.000,00 USD, donde
consta el pasivo a largo plazo por el préstamo otorgado a través de la CFN, mientras que
los recursos propios correspondientes al patrimonio son de 13.924,80 USD
El valor actual neto a la fecha es de 14.634.77 USD.
El presente proyecto se recuperará al segundo año de su operación. Por lo que es
recomendable invertir en el presente proyecto.
6.2. RECOMENDACIONES
Es recomendable ejecutar el proyecto ya que si existe rentabilidad, lo que permitirá generar
fuentes de empleo para los artesanos apuntando énfasis cultural y desarrollo del país.
Determinar tiempos estándar en el área de producción desde el momento que se entrega
materia prima a productores, hasta el almacenamiento del producto terminado, para medir
la capacidad instalada.
El área administrativa debe mantener actualizado el plan estratégico con la finalidad de
alcanzar objetivos y metas tanto en el área de ventas y de producción.
Capacitar constantemente a productores y vendedores para lograr motivación y eficiencia
del personal.
El proyecto necesitará financiamiento por la compra de la maquinaria para el proceso
productivo. Esto quiere decir que la empresa trabaja con capital prestado en primera
instancia hasta estabilizarse y obtener mayor beneficio.
168
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171
ANEXOS
ANEXO A: ENCUESTA PRODUCTORES
ENCUESTA PARA PRODUCTORES – MICROEMPRESA ARTESANAL.
OBJETIVOS:
El propósito de esta encuesta es mejorar la coordinación de las relaciones de producción, comercialización de
los ARTESANOS.
PREGUNTAS:
1. ¿Al ser productor de Cedazo o productos Artesanales tiene un lugar de venta específico y propio?
SI NO
2. ¿Cómo productor en que material prefiere elaborar las artesanías de la Parroquia?
en cola de e caballo un material sintético
POR QUÉ?___________________________________________________________
3. ¿Considera Ud. Que la adquisición de materia Prima (Cola de Caballo) es?
Fácil Rápida Difícil de conseguir
4. ¿Con qué frecuencia adquiere Materia Prima para la elaboración de las Artesanías?
Diario Mensual Trimestral semestral Anual
5. ¿Adquiere Ud. la materia Prima por?
Quintrales Amarrados A qué Valor lo Adquiere?______________________
6. ¿De la elaboración de Productos Artesanales que línea prefieren sus clientes?
Bisutería Orfebrería Productos de Limpieza
Productos de Reconocimiento. Cedazos otros_______________
7. ¿Cuánto gana mensualmente en la venta de sus Productos Artesanales?
menos de $ 300 entre $ 300 y $ 500 más de $ 500 cuanto:________
8. Le gustaría ser parte de una microempresa dedicada a la comercialización de Artesanías originarias de
Guangopolo?
SI NO
POR QUÉ?____________________________________________________________
9. Como productor y comercializador de Artesanías preferiría trabajar en una empresa dedicada a la
172
realización de las Artesanías en Guangopolo que:
Le brinde un le pague por
Sueldo fijo obra
10. ¿Considera usted la posibilidad de capacitar a un grupo de personas en el ámbito artesanal, para la
conformación de una microempresa de producción?
SI NO
POR QUÉ? ____________________________________________________________
11. Como productor de Artesanías especifique el o los lugares y los días en que comercializa (vende) el
producto.
Lugares: ______________________________________________________________________
Días: ____________________________________
12. ¿A quién vende?
_______________________________________________________________
¡GRACIAS POR SU AMABLE COLABORACIÓN!
173
ANEXO B: ENCUESTA CLIENTE
ENCUESTA PARA CLIENTES – MICROEMPRESA ARTESANAL.
OBJETIVOS:
Identificar y determinar las necesidades que existen actualmente en las relaciones comerciales actualmente
entre productos ARTESANALES y clientes.
PREGUNTAS:
1. ¿Usted ha adquirido productos artesanales?
Si NO
2. ¡Le gusta comprar productos artesanales?
Conocido en el Mercado No conocido en el Mercado Nuevos Productos
No es de su interés
3. Al momento de Comprar bisutería Ud. Prefiere en material:
Sintético metal natural artesanal otros
4. ¿Con qué frecuencia adquiere productos artesanales?
Mensual Trimestral Quimestral Nunca
5. Al Adquirir productos artesanales que línea es de su preferencia:
Bisutería Orfebrería Productos de Limpieza
Productos de Reconocimiento. otros_______________
6. ¿Cuando realiza una compra de productos artesanales cuánto está dispuesto a gastar?
menos de $ 20 menos de $50 menos de $100
Otros cuánto?_________________________
7. Conoce de las artesanías en la parroquia de Guangopolo?
SI NO
8. ¿A través de qué medio conoce las artesanías realizadas en la parroquia de Guangopolo?
Radio Televisión Prensa Internet
9. Si Ud. No conoce sobre los productos estaría dispuesto a conocerlos.
SI NO
174
10. Si Ud. No ha utilizado estos productos por falta de conocimiento estaría dispuesto(a) a utilizarlos?
SI NO
11. ¿Dónde estaría dispuesto a comprar las artesanías?
Almacenes Talleres Mercados Artesanales Otros_ __________
12. ¿Qué servicio adicional le gustaría que le ofrezca una microempresa Artesanal?
Ventas por catálogo Exposición fechas determinadas Otros_____________
13. ¿Qué producto Artesanal prefiere?
Nacional Extranjero
¡GRACIAS POR SU AMABLE COLABORACIÓN
175
ANEXO C: NÓMINA DE SUELDOS Y SALARIOS AÑO 2015
DEPARTAMENTO CANT.SUELDO
BÁSICO
SUELDO
MENSUAL
DECIMO
TERCERO
DECIMO
CUARTO
FONDO DE
RESERVA
VACACIO
NES
APORTE
PATRONAL
TOTALES
MENSUAL
TOTAL
ANUAL
ADMINISTRACION
Gerente - Administrador 1 650,00 650,00 54,17 18,67 27,08 78,98 828,90 9.946,74
Secretaria Contadora 1 500,00 500,00 41,67 18,67 20,83 60,75 641,92 7.703,04
TOTAL ADMINISTRACIÓN 1150,00 95,83 37,34 - 47,92 139,73 1.470,82 17.649,78
SERVICIO/PRODUCCIÓN
MANO DE OBRA DIRECTA
Jefe de Producción 1 450,00 450,00 37,50 18,67 18,75 54,68 579,60 6.955,14
Productor 2 354,00 708,00 59,00 18,67 29,50 86,02 901,19 10.814,30
TOTAL MANO DE OBRA
DIRECTA1158,00 96,50 37,34 0,00 48,25 140,70 1480,79 17769,44
MANO DE OBRA INDIRECTA
Vendedor 1 354 354,00 29,50 18,67 14,75 43,01 459,93 5.519,17
Chofer 1 354 354,00 29,50 18,67 14,75 43,01 459,93 5.519,17
TOTAL MANO DE OBRA
INDIRECTA708,00 59,00 49.063,07 - 29,50 86,02 919,86 11.038,34
TOTAL GENERAL 3.016,00 251,33 49.137,75 - 125,67 366,44 3.871,46 46.457,57
ROL DE SUELDOS Y BENEFICIOS SOCIALES AÑO 2015
MICROEMPRESA "ARTESANAL GUANGOPOLO"
176
ANEXO D: NÓMINA DE SUELDOS Y SALARIOS AÑO 2016
DEPARTAMENTO CANT.SUELDO
BÁSICO
SUELDO
MENSUAL
DECIMO
TERCERO
DECIMO
CUARTO
FONDO DE
RESERVA
VACACIO
NES
APORTE
PATRONAL
TOTALES
MENSUAL
TOTAL
ANUAL
ADMINISTRACION
Gerente - Administrador 1 650,43 650,43 54,20 18,68 54,20 27,10 79,03 883,65 10.603,78
Secretaria Contadora 1 500,33 500,33 41,69 18,68 41,69 20,85 60,79 684,04 8.208,49
TOTAL ADMINISTRACIÓN 1150,76 95,90 37,36 95,90 47,95 139,82 1.567,69 18.812,28
SERVICIO/PRODUCCIÓN
MANO DE OBRA DIRECTA
Jefe de Producción 1 450,30 450,30 37,52 18,68 37,52 18,76 54,71 617,51 7.410,06
Productor 2 354,24 708,47 59,04 18,68 59,04 29,52 86,08 960,83 11.529,96
TOTAL MANO DE OBRA
DIRECTA1158,77 96,56 37,36 96,56 48,28 140,79 1578,34 18940,02
MANO DE OBRA INDIRECTA
Vendedor 1 354,24 354,24 29,52 18,68 29,52 14,76 43,04 489,76 5.877,08
Chofer 1 354,24 354,24 29,52 18,68 29,52 14,76 43,04 489,76 5.877,08
TOTAL MANO DE OBRA
INDIRECTA708,47 59,04 37,36 59,04 29,52 86,08 979,51 11.754,15
TOTAL GENERAL 3.018,00 251,50 112,09 251,50 125,75 366,69 4.125,54 49.506,45
MICROEMPRESA "ARTESANAL GUANGOPOLO"
ROL DE SUELDOS Y BENEFICIOS SOCIALES AÑO 2016
177
ANEXO E: NÓMINA DE SUELDOS Y SALARIOS AÑO 2017
DEPARTAMENTO CANT.SUELDO
BÁSICO
SUELDO
MENSUAL
DECIMO
TERCERO
DECIMO
CUARTO
FONDO DE
RESERVA
VACACIO
NES
APORTE
PATRONAL
TOTALES
MENSUAL
TOTAL
ANUAL
ADMINISTRACION
Gerente - Administrador 1 650,86 650,86 54,24 18,69 54,24 27,12 79,08 884,24 10.610,83
Secretaria Contadora 1 500,66 500,66 41,72 18,69 41,72 20,86 60,83 684,50 8.213,95
TOTAL ADMINISTRACIÓN 1151,53 95,96 37,39 95,96 47,98 139,91 1.568,73 18.824,78
SERVICIO/PRODUCCIÓN
MANO DE OBRA DIRECTA
Jefe de Producción 1 450,60 450,60 37,55 18,69 37,55 18,77 54,75 617,92 7.414,99
Productor 2 354,47 708,94 59,08 18,69 59,08 29,54 86,14 961,47 11.537,63
TOTAL MANO DE OBRA
DIRECTA1159,54 96,63 37,39 96,63 48,31 140,88 1579,38 18952,61
MANO DE OBRA INDIRECTA
Vendedor 1 354,471 354,47 29,54 18,69 29,54 14,77 43,07 490,08 5.880,98
Chofer 1 354,471 354,47 29,54 18,69 29,54 14,77 43,07 490,08 5.880,98
TOTAL MANO DE OBRA
INDIRECTA708,94 59,08 37,39 59,08 29,54 86,14 980,16 11.761,96
TOTAL GENERAL 3.020,01 251,67 112,17 251,67 125,83 366,93 4.128,28 49.539,36
MICROEMPRESA "ARTESANAL GUANGOPOLO"
ROL DE SUELDOS Y BENEFICIOS SOCIALES AÑO 2017
178
ANEXO F: NÓMINA DE SUELDOS Y SALARIOS AÑO 2018
DEPARTAMENTO CANT.SUELDO
BÁSICO
SUELDO
MENSUAL
DECIMO
TERCERO
DECIMO
CUARTO
FONDO DE
RESERVA
VACACIO
NES
APORTE
PATRONAL
TOTALES
MENSUAL
TOTAL
ANUAL
ADMINISTRACION
Gerente - Administrador 1 651,30 651,30 54,27 18,71 54,27 27,14 79,13 884,82 10.617,88
Secretaria Contadora 1 501,00 501,00 41,75 18,71 41,75 20,87 60,87 684,95 8.219,41
TOTAL ADMINISTRACIÓN 1152,29 96,02 37,41 96,02 48,01 140,00 1.569,77 18.837,29
SERVICIO/PRODUCCIÓN
MANO DE OBRA DIRECTA
Jefe de Producción 1 450,90 450,90 37,57 18,71 37,57 18,79 54,78 618,33 7.419,92
Productor 2 354,71 709,41 59,12 18,71 59,12 29,56 86,19 962,11 11.545,29
TOTAL MANO DE OBRA
DIRECTA1160,31 96,69 37,41 96,69 48,35 140,98 1580,43 18965,21
MANO DE OBRA INDIRECTA
Vendedor 1 354,71 354,71 29,56 18,71 29,56 14,78 43,10 490,41 5.884,89
Chofer 1 354,71 354,71 29,56 18,71 29,56 14,78 43,10 490,41 5.884,89
TOTAL MANO DE OBRA
INDIRECTA709,41 59,12 37,41 59,12 29,56 86,19 980,82 11.769,78
TOTAL GENERAL 3.022,02 251,83 112,24 251,83 125,92 367,18 4.131,02 49.572,28
MICROEMPRESA "ARTESANAL GUANGOPOLO"
ROL DE SUELDOS Y BENEFICIOS SOCIALES AÑO 2018
179
ANEXO G: NÓMINAS DE SUELDOS Y SALARIOS AÑO 2019
DEPARTAMENTO CANT.SUELDO
BÁSICO
SUELDO
MENSUAL
DECIMO
TERCERO
DECIMO
CUARTO
FONDO DE
RESERVA
VACACIO
NES
APORTE
PATRONAL
TOTALES
MENSUAL
TOTAL
ANUAL
ADMINISTRACION
Gerente - Administrador 1 651,73 651,73 54,31 18,72 54,31 27,16 79,19 885,41 10.624,94
Secretaria Contadora 1 501,33 501,33 41,78 18,72 41,78 20,89 60,91 685,41 8.224,87
TOTAL ADMINISTRACIÓN 1153,06 96,09 37,44 96,09 48,04 140,10 1.570,82 18.849,81
SERVICIO/PRODUCCIÓN
MANO DE OBRA DIRECTA
Jefe de Producción 1 451,20 451,20 37,60 18,72 37,60 18,80 54,82 618,74 7.424,85
Productor 2 354,94 709,88 59,16 18,72 59,16 29,58 86,25 962,75 11.552,97
TOTAL MANO DE OBRA
DIRECTA1161,08 96,76 37,44 96,76 48,38 141,07 1581,48 18977,82
MANO DE OBRA INDIRECTA
Vendedor 1 354,942 354,94 29,58 18,72 29,58 14,79 43,13 490,73 5.888,80
Chofer 1 354,942 354,94 29,58 18,72 29,58 14,79 43,13 490,73 5.888,80
TOTAL MANO DE OBRA
INDIRECTA709,88 59,16 37,44 59,16 29,58 86,25 981,47 11.777,60
TOTAL GENERAL 3.024,03 252,00 112,32 252,00 126,00 367,42 4.133,77 49.605,23
MICROEMPRESA "ARTESANAL GUANGOPOLO"
ROL DE SUELDOS Y BENEFICIOS SOCIALES AÑO 2019
180
ANEXO H: NÓMINA DE SUELDOS Y SALARIOS AÑO 2019
DEPARTAMENTO CANT.SUELDO
BÁSICO
SUELDO
MENSUAL
DECIMO
TERCERO
DECIMO
CUARTO
FONDO DE
RESERVA
VACACIO
NES
APORTE
PATRONAL
TOTALES
MENSUAL
TOTAL
ANUAL
ADMINISTRACION
Gerente - Administrador 1 652,16 652,16 54,35 18,73 54,35 27,17 79,24 886,00 10.632,00
Secretaria Contadora 1 501,66 501,66 41,81 18,73 41,81 20,90 60,95 685,86 8.230,34
TOTAL ADMINISTRACIÓN 1153,83 96,15 37,46 96,15 48,08 140,19 1.571,86 18.862,34
SERVICIO/PRODUCCIÓN
MANO DE OBRA DIRECTA
Jefe de Producción 1 451,50 451,50 37,62 18,73 37,62 18,81 54,86 619,15 7.429,78
Productor 2 355,18 710,36 59,20 18,73 59,20 29,60 86,31 963,39 11.560,65
TOTAL MANO DE OBRA
DIRECTA1161,85 96,82 37,46 96,82 48,41 141,17 1582,54 18990,43
MANO DE OBRA INDIRECTA
Vendedor 1 355,18 355,18 29,60 18,73 29,60 14,80 43,15 491,06 5.892,72
Chofer 1 355,18 355,18 29,60 18,73 29,60 14,80 43,15 491,06 5.892,72
TOTAL MANO DE OBRA
INDIRECTA710,36 59,20 37,46 59,20 29,60 86,31 982,12 11.785,43
TOTAL GENERAL 3.026,04 252,17 112,39 252,17 126,08 367,66 4.136,52 49.638,20
MICROEMPRESA "ARTESANAL GUANGOPOLO"
ROL DE SUELDOS Y BENEFICIOS SOCIALES AÑO 2020
181
ANEXO I: PRESUPUESTO DE COMPRA DE MATERIA PRIMA E INGRESOS ANUALES.
MICROEMPRESA ARTESANAL "GUANGOPOLO"
PRESUPUESTO DE INGRESOS PROYECTADO
ARTESANÍAS Artesanías
/ Año
Precio
de
Venta
Total
Val.
Mat.
Prima
Anual
VALOR
ING.AÑO
1
VALOR
ING.AÑO
2
VALOR
ING.AÑO
3
VALOR
ING.AÑO
4
VALOR
ING.AÑO
5
Aretes Largos tejidos con cola de caballo, ganado y
alpaca con detalles 1152
6,00
2.972,16
6.912,00
7.155,99
7.408,60
7.670,12
7.940,88
Aretes Cortos tejidos con cola de caballo 2304
3,50
3.467,52
8.064,00
8.348,66
8.643,37
8.948,48
9.264,36
Collares tejidos con cola de caballo 1152
6,00
2.972,16
6.912,00
7.155,99
7.408,60
7.670,12
7.940,88
Pulseras tejidas con cola de caballo 2304
2,00
1.981,44
4.608,00
4.770,66
4.939,07
5.113,42
5.293,92
Pulseras tejidas con cola de caballo mezclada con
figuras formadas con alpaca 1152
6,00
2.972,16
6.912,00
7.155,99
7.408,60
7.670,12
7.940,88
Collares tejidos con cola de caballo y alpaca 864
8,00
2.972,16
6.912,00
7.155,99
7.408,60
7.670,12
7.940,88
Porta documentos tejida con cola de caballo parte
posterior 720
13,00
4.024,80
9.360,00
9.690,41
10.032,48
10.386,63
10.753,27
Separador de Hojas tejido con colas de caballo – para
libros 1152
5,00
2.476,80
5.760,00
5.963,33
6.173,83
6.391,77
6.617,40
Cedazos motivo decorativo pintado en oleo 864
20,00
7.430,40
17.280,00
17.889,98
18.521,50
19.175,31
19.852,20
Cedazo tejido (bordado) 864
20,00
7.430,40
17.280,00
17.889,98
18.521,50
19.175,31
19.852,20
182
Cedazo sin bordar 1152
10,00
4.953,60
11.520,00
11.926,66
12.347,67
12.783,54
13.234,80
Colgante temas flores, mariposas y colibrís tejidos en
cola de caballo 1152
13,00
6.439,68
14.976,00
15.504,65
16.051,97
16.618,60
17.205,24
Llaveros-Cedazos en mínima dimensión bordados y
tejidos en campaña con cola de caballo 2304
4,00
3.962,88
9.216,00
9.541,32
9.878,13
10.226,83
10.587,84
Cuadros de Felicitación. 1152
8,00
3.962,88
9.216,00
9.541,32
9.878,13
10.226,83
10.587,84
Representación del instrumento la Guanga como
producto de reconocimiento 1152
14,00
6.935,04
16.128,00
16.697,32
17.286,73
17.896,96
18.528,72
Cepillos con cerda de cola de caballo para uso
múltiple. 1152
3,50
1.733,76
4.032,00
4.174,33
4.321,68
4.474,24
4.632,18
Cepillos para limpiar botellas- elaborados con la cola
de caballo. 1152
3,50
1.733,76
4.032,00
4.174,33
4.321,68
4.474,24
4.632,18
Cepillos para limpiar tubos de ensayo, fusiles
elaborados con la cola de caballo. 1152
3,50
1.733,76
4.032,00
4.174,33
4.321,68
4.474,24
4.632,18
TOTAL COSTO MATERIA PRIMA
ARTESANÍAS 22896
70.155,36
163.152,00
168.911,27
174.873,83
181.046,88
187.437,83