Évaluation diagnostique sciences et technologie 2017 …
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Evaluation Sciences et Technologie 2017 - Page 1 sur 7
ÉVALUATION DIAGNOSTIQUE SCIENCES ET TECHNOLOGIE
2017-2018
Classe de cinquième
Livret de l’élève
Nom et prénom de l’élève : ...................................................
Classe : ........................
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Situation:Arthur,âgéde15ans,souhaiteparticiperàunecoursedeVTT.Pourpréparersacourse,ildoitdisposerd’unvéloperfor-mant,s’entrainerafindetestersesperformancesetsurveillersonalimentation.
PARTIE1
PourparticiperàcettecoursedeVTTArthursouhaitepersonnalisersonvéloavecdeséquipements(cadre,roues,etfreins)adaptésàlacompétition.IlsouhaitequesonVTTsoitléger,avecuneexcellentecapacitédefreinageetenfinqu’ilpuissefacilementpasserdesobstacles.Vousdevezl’aideràfairelesbonschoix,enluiproposantlessolutionsquirépondentlemieuxàsesbesoins.1.Àl’aidedudocument1,complétezletableauenchoisissantlemeilleuréquipementrépondantaube-soind’Arthur.
Document1:Extraitd'unsitecommercialpourchoisirsonVTT.
ChoixducadreLechoixdumatériauducadredéterminelamasseduvélo.Uncadreencarboneestpluslégerquelemêmecadreenacierouenaluminiummaisilestpluscher.Uncadreenaluminium,esttrèsrigide..
ChoixdesrouesIlexiste3taillesderoues:le26pouces,le27,5poucesetle29pouces.Le26poucesestladimensionclassique.Le27,5poucesestunformatancienquifaitsonretour.Enfin,laplusgrandetailleestle29pouces.Pluslatailledesrouesestgrande,pluslefranchissementdesobstaclesestfacilité.
Équipements Choixlemieuxadaptéaubesoinducycliste
Cadre
Roues
2.Suiteàvosconseils(document2),Arthurdécided’équipersonvélodefreinsàdisque.Pourcomprendreleurfonctionnementilutiliselecroquisdudocument3.Vousdevezcompléterlecroquisdusystèmedefreinagequandlecyclistefreine(freinenpositionactionnée)endessinantles pistons et plaquettes de frein.
Document2:ConseilsdonnésàArthurpourlechoixdesfreinsVousconseillezàArthurdechoisirlasolution"freinàdisque",plutôtquele"freinàpatins",carilsouhaiteunesolutionavecunfreinageefficacemêmepartempsdepluie,quis’usepeuavecunebonneprogressivitédefrei-nage.Laprogressivitédufreinageindiquequelapuissancedufreinagevarierégulièrementenfonctiondelaforceexercéesurlapoignéedefrein.Elleéviteleblocagedelaroue.
Freinàdisque
Freinàpatins
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Document3:CroquisdedescriptiondusystèmedefreinàdisqueFreinenpositionrelâchée
L’étrier:piècefixée«àcheval»surledisquedanslaquellesetrou-ventlespistonsetlesplaquettesdefrein.
Freinenpositionactionnée(àcompléter)
Principedefonctionnement:Uneactionsurlapoignéefaitdéplacerlevérinquivamettresouspressionl’huile.Cettepressionvapousserlesdeuxpistonssurlesquelssontfixéeslesplaquettesdefreins.Lesplaquettesfrottentsurledisquedefreinquiestfixéàlaroueduvélo.
3.VousdevezaiderArthuràidentifierlenomdesélémentsdefreinagerepéréspardeslettresdansledocument4àl’aideducroquis.Vouspouvezutiliserlesinformationsprésentesdansledocument3
Document4:Principauxélémentsdusystèmedefreinàdisque
4.Àpartirdesrésultatsdetestsréalisésparunsitecommercial(Document5)écrivezdansletableauci-dessouslestroiscaractéristiqueslesplusimportantespourrépondreaubesoinducycliste.Rappel:Arthursouhaiteunesolutionefficacemêmepartempsdepluie,quis’usepeuavecunebonneprogressivitédefreinage.
Document5:Extraitd'unsitecommercialpourchoisirsonVTT.Comparaisondes2solutionsdefreinage(notesur10)Caractéristiques Freinàdisque FreinsàpatinFacilitéderéglage 9/10 9/10Puissancepartempssec 9/10 9/10Puissancepartempsdepluie 9/10 6/10Progressivitédufreinage* 8/10 8/10Poids 7/10 10/10Usure 8/10 7/10
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A
B
C
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Éléments à représenter sur le croquis : pistons et pla-quettes de frein.
A
B
C
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Caractéristique1 Caractéristique2 Caractéristique3
5.Comparezles2solutionsdefreinageprésentéesdansledocument2etrédigezunephrasejustifiantlechoixd'unfreinageàdisquepouréquiperlevélod’Arthur.
PARTIE2
Arthur souhaitemaintenant améliorer ses performances. Pour cela, il effectue trois essais en utilisant trois vélosdifférents(A,BetC).Chaqueessaiesteffectuésurunelongueurtotalede1000menfournissantlemêmeeffort.
Legraphiquesuivantreprésentel’évolutiondelavitesseducyclistesurlestroiscentspremiersmètresdechacundesesessais.
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vitesse(enm/s)
distance(enm)
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1.Danschaquecolonne,entourezuneexpressionquipermetdedécrirelemouvementducyclistesurlestroiscentspremiersmètres.
Vitesse
Caractéristiquedumouvement
Lavitesseaugmente Lemouvementestuniforme
Lavitessediminue Lemouvementestaccéléré
Lavitesseestconstante Lemouvementestralenti
2.Al’aidedugraphique,indiquezlavitesseatteinteparlecyclisteauboutde300mlorsdel’essaiaveclevéloA.
3.Apartirde300m, lecycliste rouleàvitesse constante.Complètez, ci-dessous, le tracédugraphiquede l’essaiaveclevéloAentre300met1000m.
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4.Quelvélodoitchoisir lecyclistepourêtre leplusperformant (laperformanceducyclisteest liéeàsavitesse)?Justifiezvotreréponseenutilisantlegraphiqueprécédent.
PARTIE3:
Pourseprépareràsacourse,Arthuralechoixpoursonpetitdéjeunerentretroisplateauxdifférentsquevoilà:
Al’aidedesdocumentsci-dessousetdevosconnaissances,indiquezleplateaudupetitdéjeunerqu’Arthurdoitchoisirs’ilveutpouvoirfairesacoursedeVTTsansavoirde«coupdefatigue».Justifiezvotrechoix:laréponsedoitfaireapparaitrevotreraisonnementetpréciserlesdonnéesutilesextraitesdesdocuments.
Document1:Lepetitdéjeunerestunrepasessentiel.Lesnutritionnistesconseillentquelepetitdéjeunerapporteaumoinslequartdesbesoinsénergétiquesjournaliersdel’adolescent.Lediagrammeenbarresci-dessousrepré-sentelesapportsénergétiquesconseilléspourlepetitdéjeunerpourdiversindividus.
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Document2:Tableaumontrantlesapportsdétaillésdestroisplateauxenénergieetenalimentssimples
PETITDEJEUNER1 PETITDEJEUNER2 PETITDEJEUNER3
ENERGIE(enkiloJoules)
Environ2400kJ
Environ1700kJ
Environ2400kJ
Glucides:sucresrapides 34% 30% 54%
Glucides:sucreslents 43% 58% 27%
Protides 13% 8% 4%
Lipides 10% 4% 15%
Réponse
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