vino ecológico€¦ · brand affinity % who feel the brand is for people like them base = those...

Vino ecológico

Wine Intelligence

JUVE, Rioja

2017

▪ Toma de decisiones basadas en conocimiento

▪ Hablamos con más de 100,000 consumidores

de vino al año en más de 30 mercados de

vino del mundo

Investigación en más de 30 mercados

Más de 100,000 encuestas al año

❖ Vino, marketing y conocimiento

Crecimiento de la riqueza mundial: últimos 2,000 mil años

1,8005 horas de trabajo

1,9603.4 segundos

1,88013 minutos

20170.1 segundos

Progreso mundial: últimos 200 años

Analizamos percepción del consumidor

❖ Concurso

¿En qué mercado es el vino ecológico más reconocido entre los consumidores?

A: Reino Unido

B: Alemania

C: Suecia

¿Cuál es el conocimiento de vino orgánico en España? (entre consumidores mensuales de vino)

A: Menos de un 50% de consumidores lo conoce

B: Sobre un 50% de consumidores lo conoce

C: Más de 50% de consumidores lo conoce

¿Cuál es la principal barrera al consumo de vino ecológico en España?

A: Consumidores piensan que es caro

B: Consumidores piensan que sabe mal

C: Desconocimiento

❖ Vino ecológico: ¿un nicho?

❖ Nicho:

• Pocos consumidores pero leales

• Sin tanta competencia

• Consumidores que “nos esperan”

Número de consumidores

Lealtad (frecuencia

compra)Ventas

Marqués del Peñazo

40 2 80

Viña Nueva 10 8 80

Ley de Marketing de la doble ventaja

Categorías con mayor “Market share”:

1. Tienen más consumidores

2. Que son un poco más leales

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

Nunca Muy ligeros Ocasionales Frecuentes Muyfrecuentes

Diario

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%


Diario

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%


Diario

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%


Diario

82% 65%

50% 40%

Consumidor de cerveza sobre todo bebe:Cerveza + Otras

Consumidor de tinto sobre todo bebe:Cerveza + Tinto + Otras

Consumidor de blanco sobre todo bebe:Cerveza + Tinto + Blanco + Otras

Consumidor de rosado sobre todo bebe:Cerveza + Tinto + Blanco + Rosado + Otras

Wine Intelligence estudio de calibración por teléfono con Quota Research, March ‘17, n=1,000 adultos españoles

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%


Diario0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%


Diario

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%


Diario

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%


Diario

65% 50%

40% 28%Consumidor de Jerez sobre todo bebe:Cerveza + Tinto + Blanco + Rosado + Sidra +

Whisky + Sangría + Cava + Espumoso + Ginebra… y Jerez a veces

Wine Intelligence estudio de calibración por teléfono con Quota Research, March ‘17, n=1,000 adultos españoles

Source: Wine Intelligence, Vinitrac® UK, July 2016, n=1,005 UK regular wine drinkers

Brand affinity% who feel the brand is for people like themBase = Those aware of each brand

Rank by

purchase in

2016

Brand %

Rank by

purchase in

2016

Brand %

1 Blossom Hill 53% 26 Cloudy Bay 41%

2 Jacob's Creek 55% 27 Paul Masson 24%

3 Echo Falls 52% 28 Mouton Cadet 32%

4 Hardys 46% 29 Arniston Bay 32%

5 Gallo Family Vineyards 46% 30 Codorniu 29%

6 Casillero del Diablo 43% 31 Argento 26%

7 Kumala 42% 32 Cono Sur 33%

8 Yellow Tail 49% 33 Louis Jadot 31%

9 Wolf Blass 49% 34 Concha y Toro 34%

10 Campo Viejo 43% 35 Beringer 25%

11 JP Chenet 34% 36 La Chasse 26%

12 Lindemans 37% 37 Peter Lehmann 27%

13 Oyster Bay 42% 38 Ravenswood 31%

14 Isla Negra 38% 39 Nobilo 31%

15 Banrock Station 41% 40 Frontera 24%

16 Canti 29% 41 Famille Castel 22%

17 First Cape 31% 42 Blason de Bourgogne 24%

18 McGuigan 47% 43 Nederburg 28%

19 Ogio 47% 44 Errazuriz 36%

20 Brancott Estate 37% 45 Kim Crawford 24%

21 Torres 31% 46 Georges Duboeuf 27%

22 Rosemount Estate 30% 47 Robert Mondavi 28%

23 Freixenet 33% 48 Two Oceans 26%

24 Villa Maria 38% 49 Wakefield 18%

25 Penfolds 42% 50 Woodbridge 23%

“Ley de la doble ventaja” en Reino Unido

Ley de Marketing de la doble ventaja

Categorías con mayor “market share”:

1. Tienen más consumidores

2. Que son un poco más leales

44

mercados200

categorías15 mil

productos300 billones transacciones

Kantar Worldpanel Brand footprint 2015

❖ Nicho: Categorías pequeñas

• Pocos consumidores pero leales• Poco consumidores y poco leales

• Sin tanta competencia• Con mucha más competencia, los consumidores

tienen repertorios

• Consumidores que “nos esperan”• Consumidores que beben muchas categorías

• Para crecer hay que competir y ganar consumidores (crecer en penetración).• Una estrategia sobre todo de captación (muchos) y otra de “Wine Lovers” (los menos=

❖ Fluidez

Compra1/1,000

productosen 25

minutos

32% = cero

marcas

De más de 100,000 marcas en el mercado de

USA…

34% = 1-2

marcas

24% = 3-5

marcas

11% =

6+marcas

Source: Wine Intelligence, Vinitrac® US, July 2016, n=2,003 US regular wine drinkers

Conocimiento espontáneo de marcas de vino en USA

Global Consumer Trends 2016

Recomendación en tienda (50%+)

Contenido alcohólico (45%+)

Variedad de uva (75%+)1

2

3

4

Marca que conoce (70%+)

Recomendación de amigos o familiares (70%+)

Factores de decisión en USA

Premios y reconocimientos (40+)

Recomendación de un crítico de vino (40%+)

Recomendación en libros o guías (35%+)

Medallas o premios (35%+)

5

Source: Wine Intelligence, Vinitrac® US, July'15, n=2,000 US regular wine drinkers

Oferta promocional (55%+)

País de origen (55%+)

Región de origen (55%+)

15%

15%

7%

5%

5%

4%

4%

3%

2%

2%

2%

1%

1%

34.0%

Birds

Colours

Label design

Font type / hard to read

Boring / plain

Brand name

Screw cap

Black bottle

Dislike as a whole

Lack of information on wine label

Bottle shape / bottle top

Looks cheap

Cabernet Sauvignon

Other

Wild Swan unprompted brand associations - unappealing % who said the following were appealing aspects about the designBase=All USA regular wine drinkers - split sample (n=649)

Source: Wine Intelligence, Vinitrac® USA Nov.'13, n=2,018 USA regular wine drinkers

Estudio de familiaridad

Facilidad de pronunciación

Fáciles

Difíciles

200%

+Intención de

compra

Calidad percibida50%

+

75%

70%

64%

64%

58%

52%

51%

48%

42%

34%

30%

28%

27%

17%

11%

9%

8%

Isabella

Petite Pearl

Blanc Dame

Debit

Generosa

Katsano

Pignolo

Mayolet

Pallagrello

Lanzesa

Addoraca

Gorgollasa

Hitzkircher

Shavkapito

Ljutun

Fioletovy Ranny

Agiomavritiko

Source: Wine Intelligence, Vinitrac® UK, May '17, n 240 = UK regular wine drinkers

❖ Fluidez

• Fácil de reconocer rápido (logotipos)

• Fácil de pronunciar (adaptación)

• Fácil de recordar (“Cuando haces Pop…”)

• Sugerente / Emotivo

❖ Competencia como término de calidad (USA)

54%

52%

44%

43%

40%

37%

35%

35%

35%

31%

27%

27%

9%

9%

9%

9%

7%

Limited edition

Blend

Organic

Reserva

Special selection

Natural

Winemaker’s choice

Single vineyard

Exclusive collection

Gran Reserva

Fair trade

Clásico

Joven

Único

Alpha

Crianza

None of these

Awareness of quality terms% who are aware of the following termsBase=All US premium wine drinkers (n=902)

15%

15%

7%

5%

5%

4%

4%

3%

2%

2%

2%

1%

1%

34.0%

Birds

Colours

Label design


Boring / plain

Brand name

Screw cap

Black bottle

Dislike as a whole



Looks cheap

Cabernet Sauvignon

Other


Source: Wine Intelligence, Vinitrac® USA Nov.'13, n=2,018 USA regular wine drinkersSource: Wine Intel l igence Vinitrac USA Apr. '15, n=902 US premium wine drinkers

Quality perception of terms% who think these terms represent high quality of the wineBase=All US premium wine drinkers (n=902)

Source: Wine Intel l igence Vinitrac USA Apr. '15, n=902 US premium wine drinkers

48%

46%

40%

39%

38%

35%

27%

19%

18%

18%

13%

10%

10%

8%

7%

7%

5%

Limited edition


Special selection

Gran Reserva


Reserva

Single vineyard

Clásico

Natural

Organic

Blend

Único

Fair trade

Alpha

Joven

Crianza

None of these

15%

15%

7%

5%

5%

4%

4%

3%

2%

2%

2%

1%

1%

34.0%

Birds

Colours

Label design


Boring / plain

Brand name

Screw cap

Black bottle

Dislike as a whole



Looks cheap

Cabernet Sauvignon

Other



Source: Wine Intel l igence Vinitrac USA Apr. '15, n=902 US premium wine drinkers

15%

15%

7%

5%

5%

4%

4%

3%

2%

2%

2%

1%

1%

34.0%

Birds

Colours

Label design


Boring / plain

Brand name

Screw cap

Black bottle

Dislike as a whole



Looks cheap

Cabernet Sauvignon

Other



Alpha

BlendClásico

Crianza


Fair trade

Gran Reserva

Joven

Limited edition

NaturalOrganic

Reserva

Single vineyard

Special selection

Único


R² = 0.2884

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

45%

50%

0% 5% 10% 15% 20% 25% 30%

Term purchase in the past 6 months

Attractiveness

❖ Resumen

• Los términos deben ayudar al consumidor a entender el beneficio que le estamos ofreciendo

• Los términos que son una “promesa de calidad” funcionan mejor que los puramente técnicos

• Los términos en inglés funcionan mejor en USA (adaptar a cada mercado)

❖ El caso de UK

Fuente: Wine Intelligence, Vinitrac® UK, Julio 17, n=1,000 Consumidores mensuales de vino en UK

Conocimiento (entre todos los consumidores de vino) % que conoce los siguientes tipos de vinos Base = Todos los consumidores mensuales de vino en UK (n=1,000)

56%53%52%

49%20%

18%18%

15%14%

12%8%7%5%

4%

14%100%

Non-alcoholic wineLower alcohol wine

Organic wineFairtrade wine

Sulphite free wineSustainably produced wine

Natural wineVegan wine

Preservative free WineEnvironmentally friendly wine

Biodynamic wineWine from a carbon neutral winery

Orange/skin contact winePet Nat (Petillant Naturel)

None of theseSizing


Conocimiento y compra (entre todos los consumidores de vino) % que conoce los siguientes tipos de vinos Base = Todos los consumidores mensuales de vino en UK (n=1,000)

% que conoce la marca

% que ha comprado la marca de vino en los últimos 3 meses

56%53%52%

49%20%

18%18%

15%14%

12%8%7%5%

4%

14%100%

4%5%6%

9%2%2%

5%2%2%3%

1%2%

1%1%

57%100%








None of theseSizing

19%28%

53%69%

52%66%64%

38%52%

66%49%

56%43%

47%27%

100%








None of theseSizing

= Pequeña muestra (n<50)


Consideración (entre los que conocen la marca)% que consideraría comprar los siguientes tipos de vinosBase = Todos los consumidores que han dicho conocer los siguientes vinos

Afinidad (entre los que conocen la marca)% que piensa que los siguientes tipos de vinos son adecuados para personas como ellosBase = Todos los consumidores que han dicho conocer los siguientes tipos de vino

= Pequeña muestra (n<50)Fuente: Wine Intelligence, Vinitrac® UK, Julio 17, n=1,000 Consumidores mensuales de vino en UK

13%21%

47%63%

44%62%63%

31%38%

65%45%

52%46%

33%31%

100%








None of theseSizing

5% 5%

17%29%

34%

38%

44%29%

Control Organic

Likely to buy

Neither unlikely nor likely to buy

Unlikely to buy

I don’t know

*

*

Intención de compra de un vino “normal” vs. Orgánico en UK

Source: Wine Intelligence, Vinitrac® UK, May '17, n 240 = UK regular wine drinkers

❖ Resumen

• Los términos de Sostenibilidad y Protección del medio ambiente funcionan mejor en UK

• Vino orgánico es conocido (pero quizá como el de bajo alcohol, no fue una categoría bien introducida)

• La importancia de la imagen mental = fluidez

❖ Retailers (crecimiento a la Sueca)

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

2006 2007 2008 2009 2011 2013 2014

Natural cork

Screw-cap

Synthetic cork

Aceptación de distintos tipos de tapones en UK

7 billones

de bolsas

85%

menos en

6 meses

❖ La situación en España

El mercado español del vinoVisión general

50%

69%

Consumidoresanuales de vino

27.4 millones 2

72%

Población adulta 38 millones 1

Muestrapara estereporte

Consumidormensual de vino

18.9 millones 2

Fuentes:

1. INE

2. Wine Intelligence estudio de calibración por teléfono con Quota Research, March ‘17, n=1,000 adultos españoles

3. Wine Intelligence, Vinitrac® España, Jul’ 17, n=1,000 Consumidores mensuales de vino en España

Zona Norte

Zona Este

Zona Sur

Zona Central

16%

31%*

13%21%

14% 11% 14%

27%

38%*

37%*29%

26%28% 17%*

38%

23%*

42% 42%

40%

34%39%

18%8%* 8%* 8%*

20%28%* 30%*

Todos losconsumidores

de vino enEspaña

18-24 años 25-34 años 35-44 años 45-54 años 55-64 años 65 años

Casi todos los dias/ Todos los dias

2-5 veces por semana

Una vez a la semana

1-3 veces al mes

Rojo: Estadísiticamente valor significativamente mayor que el total de la muestra con un nivel de confianza del 95%

Azul: Estadísiticamente valor significativamente menor que el total de la muestra con un nivel de confianza del 95%

Fuente: Wine Intelligence, Vinitrac® España, Jul’ 17, n=1,000 Consumidores mensuales de vino en España

Frecuencia de consumo de vino por edad% que consumen vino a la siguiente frecuenciaBase = Todos los consumidores mensuales de vino en España (n=1,000)

+

72%

56%

54%

38%

32%

30%

27%

19%

12%

12%

9%

9%

4%

3%

2%

2%

Para disfrutar con una comida

Para celebrar algo

Para compartir con amigos

Para una fiesta

Porque es bueno para la salud

Para relajarme

Para darme un premio

Para desconectar

Para probar algo único

Para aprender sobre nuevas variedades de uva

Para educarme sobre vino

Para aprender sobre differentes regiones

Para emborracharme

Para presumir

Para ayudarme a dormir

Ninguna de estas


Motivación para consumir vino% que selecciona la siguientes razones como su motivación para consumir vinoBase = Todos los consumidores mensuales de vino en España (n=1,000)

80%

79%

78%

76%

70%

69%

60%

60%

52%

50%

49%

47%

47%

44%

33%

31%

28%

100%

La región de origen o DO

Una marca que reconozco

En envejecimiento del vino (Joven, Crianza, Reserva…)

El país de origen

La recomendación de un amigo o familiar

Combinación con comida o maridaje

Descripciones en la etiqueta del vino

La variedad de uva

Una oferta promocional

Las recomendaciones por críticos/especialistas en vinos

Medalla o un reconocimiento

La recomendación del personal de tienda

El nivel o grado de alcohol

Las recomendaciones en guías/libros de vinos

Si el vino es orgánico

Atractivo del diseño de la botella o la etiqueta

Si el vino tiene bajo contenido en alcohol

refFuente: Wine Intelligence, Vinitrac® España, Jul’ 17, n=1,000 Consumidores mensuales de vino en España

Principales factores de decisión a la hora de comprar vino% que eligió las siguientes afirmaciones como “importante” o “muy importante” cuando seleccionan el vinoBase = Todos los consumidores mensuales de vino españoles que beben vino a través del canal alimentación 80%

79%

78%

76%

70%

69%

60%

60%

52%

50%

49%

47%

47%

44%

33%

31%

28%

100%

La región de origen o DO

Una marca que reconozco

En envejecimiento del vino (Joven, Crianza, Reserva…)

El país de origen

La recomendación de un amigo o familiar

Combinación con comida o maridaje

Descripciones en la etiqueta del vino

La variedad de uva

Una oferta promocional

Las recomendaciones por críticos/especialistas en vinos

Medalla o un reconocimiento

La recomendación del personal de tienda

El nivel o grado de alcohol

Las recomendaciones en guías/libros de vinos

Si el vino es orgánico

Atractivo del diseño de la botella o la etiqueta

Si el vino tiene bajo contenido en alcohol

ref




Principales factores de decisión a la hora de comprar vino por edad% que eligió las siguientes afirmaciones como “importante” o “muy importante” cuando seleccionan el vinoBase = Todos los consumidores mensuales de vino en España (n=1,000)

AfirmacionesToda la

muestra18-24 años 25-34 años 35-44 años 45-54 años 55-64 años + 65 años

n= 1000 70 160 190 200 140 240

La región de origen o DO 80% 69% 70% 76% 83% 91% 83%

Una marca que reconozco 79% 68% 71% 79% 83% 90% 79%

En envejecimiento del vino (Joven, Crianza, Reserva…) 78% 72% 72% 77% 79% 90% 78%

El país de origen 76% 65% 74% 75% 78% 81% 77%

La recomendación de un amigo o familiar 70% 71% 75% 78% 70% 66% 64%

Combinación con comida o maridaje 69% 70% 66% 65% 71% 76% 67%

Descripciones en la etiqueta del vino 60% 72% 63% 63% 54% 61% 58%

La variedad de uva 60% 52% 53% 59% 63% 72% 58%

Una oferta promocional 52% 59% 53% 51% 56% 58% 45%

Las recomendaciones por críticos/especialistas en vinos 50% 63% 57% 55% 46% 47% 42%

Medalla o un reconocimiento 49% 46% 56% 50% 50% 50% 43%

La recomendación del personal de tienda 47% 50% 54% 56% 50% 48% 30%

El nivel o grado de alcohol 47% 46% 45% 37% 43% 54% 54%

Las recomendaciones en guías/libros de vinos 44% 43% 49% 47% 46% 53% 31%

Si el vino es orgánico 31% 47% 41% 39% 32% 26% 16%

Atractivo del diseño de la botella o la etiqueta 33% 30% 41% 34% 30% 37% 28%

Si el vino tiene bajo contenido en alcohol 28% 37% 38% 25% 26% 25% 25%

AfirmacionesToda la

muestra18-24 años 25-34 años 35-44 años 45-54 años 55-64 años + 65 años

n= 1000 70 160 190 200 140 240

La región de origen o DO 80% 69% 70% 76% 83% 91% 83%

Una marca que reconozco 79% 68% 71% 79% 83% 90% 79%

En envejecimiento del vino (Joven, Crianza, Reserva…) 78% 72% 72% 77% 79% 90% 78%

El país de origen 76% 65% 74% 75% 78% 81% 77%

La recomendación de un amigo o familiar 70% 71% 75% 78% 70% 66% 64%

Combinación con comida o maridaje 69% 70% 66% 65% 71% 76% 67%

Descripciones en la etiqueta del vino 60% 72% 63% 63% 54% 61% 58%

La variedad de uva 60% 52% 53% 59% 63% 72% 58%

Una oferta promocional 52% 59% 53% 51% 56% 58% 45%

Las recomendaciones por críticos/especialistas en vinos 50% 63% 57% 55% 46% 47% 42%

Medalla o un reconocimiento 49% 46% 56% 50% 50% 50% 43%

La recomendación del personal de tienda 47% 50% 54% 56% 50% 48% 30%

El nivel o grado de alcohol 47% 46% 45% 37% 43% 54% 54%

Las recomendaciones en guías/libros de vinos 44% 43% 49% 47% 46% 53% 31%

Si el vino es orgánico 31% 47% 41% 39% 32% 26% 16%

Atractivo del diseño de la botella o la etiqueta 33% 30% 41% 34% 30% 37% 28%

Si el vino tiene bajo contenido en alcohol 28% 37% 38% 25% 26% 25% 25%

46%

36%

19%

% que no lo conoce

% que lo conoce pero no lo compra

% que lo ha compra el vino orgánico, biodinámico y sostenible

Conocimiento y compra de vino orgánico, biodinámico o sostenibleBase = Todos los consumidores mensuales de vino en España (n=1,000)


% que no lo conocen

% que lo han comprado en los últimos 3 meses

% que lo conocen pero no lo compran




Conocimiento y compra de vino sostenible, orgánico o biodinámico por edad y géneroBase = Todos los consumidores mensuales de vino en España (n=1,000)

7% 7% 5%10%

16% 14%13%

26%*

19%18%

21%

16%

20%20% 22%

16%

14%15%

16%9%

24% 26% 23% 22%

Toda la muestra No conocen Conocen pero no compran Compran

+ 65 años

55-64 años

45-54 años

35-44 años

25-34 años

18-24 años

Hombre 51%

Mujer 49% Hombre

55%

Mujer 45% Hombre

49%

Mujer 51%

Hombre 46%

Mujer 54%

21% 23% 20%17%

25% 24% 29%

19%

26%28% 23%

24%

29% 25% 27%

40%*

Toda la muestra No conocen Conocen pero no compran Compran

Zona Este

Zona Sur

Zona Norte

Zona Central




Conocimiento y compra de vino orgánico, biodinámico o sostenible por regiónBase = Todos los consumidores mensuales de vino en España (n=1,000)

Aragón, Cataluña, Comunidad Valenciana, Islas Baleares y Región de Murcia

Castilla la Mancha, Castilla y León y Comunidad de Madrid

Cantabria, Galicia, La Rioja, Navarra, País Vasco y Principado de Asturias

Andalucía, Canarias, Ceuta/Melilla y Extremadura


Visión entre compradores y no compradores de vinos sostenibles, orgánicos y biodinámicosBase = Todos los consumidores mensuales de vino en España (n=1,000)

7%

CompradoresConocedores / no compradores Aspectos positivos

Aspectos negativos

Me gustaría aprender más sobre vinos orgánicos

Los vinos orgánicos son mejores para la salud

Vale la pena pagar más por vinos orgánicos

Los vinos orgánicos son de mayor calidad

Los vinos orgánicos expresan mayor la tierra de donde son

Me gusta comprar vinos orgánicos

Con vinos orgánicos no tienes resaca

No sé si los vinos que me gustan son orgánicos o no

No pienso que esté claro qué es un vino orgánico

Los vinos orgánicos son demasiado caros

Los vinos orgánicos son difíciles de entender

Los vinos orgánicos son de calidad consistente



Los vinos orgánicos son de mejor calidad

Los vinos orgánicos expresan mejor la tierra de dónde viene el vino



Nunca he probado vinos orgánicos





Los vinos orgánicos no son de calidad consistente


Los vinos orgánicos son más caros de producir

Pienso que muy pocos vinos son orgánicos

Pienso que la mayoría de los vinos son orgánicos

Otro, por favor especifique

Ninguna de estas

Proportion

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Ninguna de estas

Proportion

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Ninguna de estas

Proportion

14%

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Ninguna de estas

Proportion

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❖ Resumen

¿En qué mercado es el vino ecológico más reconocido entre los consumidores?

A: Reino Unido 45%

B: Alemania 58%

C: Suecia 74%

Ipsos: Enquête réalisée en France, en Allemagne, en Grande-Bretagne et en Suède, par internet, du 7 au 21 juillet 2015 auprès de plus de 4000 personnes âgées de 18 ans et plus.

¿Cuál es el conocimiento de vino orgánico en España?

A: Menos del 50% de consumidores lo conoce

B: Sobre el 50% de consumidores lo conoce

C: Más de 50% de consumidores lo conoce

¿Cuál es la principal barrera al consumo de vino ecológico en España?

A: Consumidores piensan que es caro

B: Consumidores piensan que sabe mal

C: Desconocimiento

➢ Vino ecológico

• No es una categoría Nicho

• Compite con todas los otros indicadores de

calidad directamente

• Hay que reclutar consumidores (para ganar en

lealtad y frecuencia)

• Para competir debe tener fluidez (fácil de

reconocer, fácil de elegir, beneficios claros)

• El crecimiento de la categoría ayuda a las

marcas a tener algo nuevo que comunicar

65

Liderazgo productores + Canales receptivos +

Consumidores que quieren aprender

= cambio en la industria a nivel masivo

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Muchas gracias

Juan Park juan@wineintelligence

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