wine list menu - d1cmxvrarpztze.cloudfront.net · 307 riesling kabinett, egon muller,...
TRANSCRIPT
WINE
Wines by the Glass
Fortified Wine
Whisky
Half Bottles
Magnum and Jeroboam
Champagne and Sparkling wines
White Wines
France - Bourgogne
France - Bourgogne / Alsace / Languedoc / Bordeaux
France - Loire / Vallée du Rhône
Germany / Austria
Italy / Spain
Australia
New Zealand / Argentina / South Africa
USA
Rose Wines
Red Wines
France - Bordeaux
France - Bourgogne
France - Vallée du Rhône / Languedoc-Roussillon
Italy
Spain
Australia
New Zealand / Argentina / Chile / South Africa
USA / Japan
Dessert Wines
Vintages are subject to change
18
17
26
28
Contents
4
27
30
5
8
16
17
2
13
15
7
6
13
9
11
Page
12
14
23
21
24
Page 2
2005 Château Pétrus
S$6,500.00
1999 Romanée-Saint-Vivant
2006 Château Pétrus
2005 Romanée-Saint-Vivant
S$7,500.00
1995 Richebourg S$5,800.00
Château Pétrus
S$6,540.00
Domaine de la Romanée-Conti
From generation to generation and guided by a restless pursuit of excellence to effect
S$4,100.00
Domaine de la Romanée-Conti
unique terroir, with an approach to the vineyard and cellar in the most traditional and respectful way.
The myth about the uniqueness and inimitability of wine unraveled. The best expression of Pomerol, an
S$4,440.00
2005 Grand- Échézeaux
and Pétrus exclusive selection
(Ex-Chateau)
And perpetuate the means to make their Grand Crus, the greatest in Burgundy
Page 3
2009 108
2004 88
NV 65
2006 98
NV 50
2010 38
2016 32
2015 30
2011 32
2015 30
2017 26
2014 36
2017 30
2009 140
2012 119
2006 44
2009 42
2016 32
2010 35
2015 29
2015 36
2016 30
2012 27
2011 45
2016 70
Ruinart, Brut Rosé
Krug, Grande Cuvée
Krug
Wine by the Glass
Louis Roederer, Cristal
White Wine
McLaren Vale, Mitolo, Anglea, Shiraz, Australia
Côtes-de-Provence, Miraval, France
Recioto della Valpolicella, Garbole, Hestremo, Italy
Gevrey-Chambertin, Famille Claude Dugat, La Gibryotte, France
Saint-Émilion Grand Cru, Couvent des Jacobins, France
Rioja, Remelluri Reserva, Spain
Domaine M & C Lapierre, Morgon, Beaujolais, France
Rosé Wine
Sauternes, Carmes de Rieussec, France
Sweet Wine
Inniskillin, Icewine, Gold Vidal, Canada
Sparkling Wine
Ministry of Clouds, Riesling, Eden Valley, Australia
Perrier-Jouet, Belle Epoque Rose
Grϋner Veltliner, Rudi Pichler, Federspiel, Wachau, Austria
Champagne
Riesling Kabinett, Schloss Schönborn, Rheingau, Germany
Muscadet Sèvre et Maine, Domaine de Beauregard, France
Arbois, Savagnin Ouillé, Domaine du Pelican, Jura, France
Wiston Estate, Cuvee Brut, England
Chardonnay, Torres, Milmanda, Conca de Barberà, Spain
Soave Classico, Pieropan, Veneto, Italy
Kanonkop, Estate Wine, Pinotage, Stellenbosch, South Africa
Red Wine
Château Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande, Pauillac, France
Domaine Faiveley, Grand Cru Échézeaux , Vosne-Romanée, France
Page 4
1965 100
1963 65
1990 45
1977 75
1971 75
1984 75
1986 50
1989 45
1990 60
38
35
35
28
Btl Gls
190 29
25
25
22
22
35
25
200
180
28
22
D'Oliveiras, Verdelho
D'Oliveiras, Boal
Dalva Colheita
Kopke Colheita, Singapore 50th
Anniversary
Port
Cognac
D'Oliveiras, Malvazia
Kotsuzumi Rojoh-Hana-Ari, Tohka,Hyogo, Japan
Liquor
Ron Zacapa XO
Fortified Wine
Dalva Colheita, Golden White
Rémy Martin, Louis XIII
Madeira
Sake
Hennessy, Paradis
Nonino Grappa, Chardonnay Bianco
Pierre Huet Vieille, 8 Years Reserve, Calvados
Ron Zacapa 23 Years
Gondalez Byass, Matusalem, Dolce Oloroso, 30 years
Sherry
Fonseca, Vintage
Gondalez Byass, Apostoles, Palo Cortado, 30 years
Courvoisier, XO
Rum
Gondalez Byass, Del Duque, Amontillado, 30 years
Digestive
Poire Williams, Wolfberger
D'Oliveiras, Sercial
D'Oliveiras, Terrantez
Nonino Grappa, Chardonnay Barriqued
Gondalez Byass, Nectar, Pedro Ximenez
Hennessy, XO
Page 5
1000
1000
770
500
350
60
28
28
16
33
22
22
Speyside
50
35
22
35
25
Island & Islay
35
22
35
25
22
Irish Whisky
Karuizawa 1981 34yrs Single Cask #152
Karuizawa 1980 34yrs Single Cask #6476
Highland Park 12 Year Old
Hakushu Single Malt 25yrs
Karuizawa 1982 30yrs Cocktail Series Single Cask #8444
Japanese Whisky
Karuizawa Noh 27yrs Multi Vintage Batch #1
Highland Park 18 Year Old
Chivas Regal 12 Years Old
Hakushu Single Malt 18yrs
John Jameson
Blended Scotch Whisky
Yamazaki 12yrs
Nikka Coffey Malt
Lagavulin 16 Year Old
Johnnie Walker Platinum 18 Years Old
Scottish Single Malt Whisky
Laphroaig 10 Year Old
Glenlivet 21 Year Old
Glenfiddich 18 Year Old
Glenfiddich 12 Year Old
Macallan 18 Year Old
Laphroaig 18 Year Old
Laphroaig Quarter Cask Islay
Macallan 12 Year Old
Page 6
Champagne
151 Krug, Grande Cuvée NV 275
133 Billecart-Salmon, Brut Réserve NV 112
134 Billecart-Salmon, Brut Rosé NV 152
190 Taittinger, Brut Réserve NV 120
White Wine
305 Vincent Dampt, Chablis, France 2015 80
302 Pouilly-Fumé, Château Favray, France 2015 83
303 Alphonse Mellot, Sancerre, La Moussiere, France 2016 104
307 Riesling Kabinett, Egon Muller, Scharzhofberger, Germany 2012 170
306 Pinot Grigio, Lis Neris, Friuli, Italy 2016 88
Red Wine
311 Pauillac, Château Pontet-Canet, France 2010 348
319 La fugue de Nenin, Pomerol, Bordeaux, France 2014 120
320 Château La Tour de By, Medoc, Bordeaux, France 2012 90
317 A. Lachaux, Nuits-St-Georges 1er
Cru Les Procès, France 2011 189
315 Châteauneuf-du-Pape, M. Chapoutier, La Bernadine, France 2014 116
329 Côtes-du-Rhône, Domaine de la Janasse, France 2015 88
313 Marchesi Antinori, Tignanello, Toscana, Italy 2012 254
316 Toscana, Tenuta San Guido, Guidalberto, Italy 2012 158
318 Piemonte, Azelia di Luigi Scavino, Barolo, Italy 2011 115
321 Musella, Amarone, Veneto, Italy 2012 140
328 Rioja Crianza, Beronia, Spain 2012 88
310 Ridge Monte Bello, Santa Cruz Mountains, USA 2009 306
Half Bottles
Page 7
White Wine
222 Meursault 1er
Cru Les Charmes-Dessus, V.Girardin, France 2005 531
296 Pouilly-Fuissé, Domaine Thibert, France 2010 271
Rosé Wine
949 Côteaux d'Aix-en-Provence, Saint Aix, France 2013 172
939 Côteaux d'Aix-en-Provence, La Bargemone, Marina, France 2013 164
Red Wine
943 Toscana, Sassicaia, Tenuta San Guido, Italy 2006 1548
942 Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, Jordan, USA 1997 679
944 Barolo, Paolo Scavino, Carobric, Piemonte, Italy 2003 524
945 Merlot, Duckhorn Howell Mountain, Napa Valley, USA 1996 471
946 Cabernet Sauvignon, Duckhorn, Napa Valley, USA 1998 464
947 Châteauneuf-du-Pape, Domaine de la Janasse, France 2012 369
Red Wine
948 St-Émilion Grand Cru, Château Petit Figeac, Bordeaux, France 1989 1119
“I just rescued some wine, it was trapped in a bottle ”
Jéroboam
Magnum
Page 8
Non Vintage
113 Jacques Selosse Exquise NV 524
109 Krug, Grande Cuvée NV 390
107 Taittinger, Prelude Grand Cru NV 255
135 Taittinger, Nocturne Sec City Light NV 242
182 Taittinger, Brut Réserve NV 217
125 Veuve Clicquot, Yellow Label NV 200
127 Billecart-Salmon, Brut Réserve NV 186
103 René Rutat, Brut Grande Réserve NV 182
Vintage
138 Krug, Clos D'Ambonnay 2000 5290
104 Krug, Clos du Mesnil 2002 2200
136 Krug, Clos du Mesnil 2003 2168
131 Krug, Clos du Mesnil 2004 2148
137 Krug, Collection 1989 1500
112 Krug 2002 660
141 Krug 2004 560
124 Dom Pérignon, Œnothèque 1996 860
184 Dom Pérignon, P2 1998 860
116 Dom Pérignon 2006 399
126 Bollinger, R.D 1996 762
118 Louis Roederer, Cristal 2007 668
117 Veuve Clicquot, La Grande Dame 2006 483
101 Larmandier-Bernier, Vieille Vigne de Cramant 2004 337
144 Veuve Clicquot, Rich 2002 329
132 Moët & Chandon, Grand Vintage 2008 294
186 Taittinger, Millesime Brut 2012 260
140 Henriot 2003 257
Champagne
Page 9
Blanc de Blancs
146 Taittinger, Comtes de Champagne 2005 425
106 Ruinart NV 316
147 Henriot NV 226
128 Philippe Gonet, Brut Signature NV 190
Cuvée Rosé
121 Dom Pérignon 2004 909
139 Dom Ruinart, Rosé 1996 650
188 Perrier-Jouet, Belle Epoque 2006 470
120 Vouette et Sorbée, Saignée de Sorbée, Extra-Brut NV 359
145 Henri Giraud, Code Noir NV 334
119 Veuve Clicquot NV 279
183 Taittinger, Prestige Rosé NV 276
108 Ruinart NV 271
122 Moët & Chandon, Grand Vintage Rosé 2006 298
130 Billecart-Salmon NV 252
129 Laurent-Perrier, Cuvée Rosé NV 240
123 Henri Giraud NV 233
148 Henriot NV 226
Champagne Magnum
111 Dom Pérignon 2003 1056
189 Taittinger, Brut Réserve NV 385
Sparkling Wine
145 Wiston Estate, Cuvee Brut, England 2010 188
102 Tasca D'Almerita, Contena di Sclafani, Italy NV 156
143 Ruffino Prosecco DOC, Veneto, Italy NV 110
181 Jansz, Premium Cuvee, Tasmania, Australia NV 131
Champagne
Page 10
France
Bourgogne
Chablis
227 Jean Paul & Benoit Droin, Grand Cru Les Clos 2012 269
226 Joseph Drouhin, Grand Cru Vaudesir 2014 261
212 Domaine Louis Michel & Fils, Grand Cru Les Clos 2014 240
253 La Manufacture, 1er
Cru Forets, Vieilles Vigne 2015 190
260 Joseph Drouhin, 1er
Cru 2015 173
363 Domaine Christian Moreau, 1er
Cru Les Vaillons 2016 152
266 Joseph Drouhin 2014 133
200 Domaine Louis Michel & Fils 2015 148
247 Louis Jadot 2017 133
Corton-Charlemagne
377 Domaine Faiveley 2011 470
233 Domaine Bonneau du Martray 2012 438
229 Henri Boillot 2010 430
Meursault
223 Domaine des Comtes Lafon, 1er
Cru Perrières 1990 1469
203 Domaine Leflaive, 1er
Cru Sous le Dos d'Ane 2015 314
250 Henri Boillot, 1er
Cru Les Charmes 2011 281
219 Domaine Latour Giraud, 1er
Cru Genevrières 2011 258
208 Pierre Labet, Les Tillets 2013 240
246 Henri Darnat, Clos du Domaine 2013 156
Puligny-Montrachet
236 Domaine Leflaive, Grand Cru Chevalier-Montrachet 2011 1352
379 Domaine Jean Nöel Gagnard, Grand Cru Bâtard-Montrachet 2012 571
211 Paul Pernot, Grand Cru Bâtard-Montrachet 2010 514
218 Francois Carillon 2014 210
White Wine
Page 11
Bourgogne
Chassagne-Montrachet
228 François Carillon, 1er
Cru Clos Saint-Jean 2012 275
216 Château de la Maltroye, 1er
Cru 2009 252
375 Maison Champy 2009 205
Saint-Aubin
214 Philippe Chavy, 1er
Cru Les Murgers Les Dents 2011 271
Mâconnais
241 Domaine Ferraud & Fils, L'Entreroches, Pouilly-Fuissé 2014 163
268 Domaine de la Bongran, Viré-Clessé 2010 172
292 Domaine Leflaive, Mâcon-Verzé 2015 133
262 Domaine de la Bongran, Mâcon Village 2015 140
Jura
224 Stéphane Tissot, Les Bruyères, Chardonnay, Arbois 2014 200
263 Domaine du Pelican Arbois, Savagnin 2016 156
Alsace
215 Domaine Ostertag, Muenchberg, Riesling 2011 255
269 Domaine Ostertag, Fronholz, Riesling 2012 179
234 Hugel & Fils, Tradition, Pinot Gris 2014 131
209 Hugel & Fils, Classic, Gewurztraminer 2013 130
239 Hugel & Fils, Classic, Riesling 2013 123
271 Hugel & Fils, Gentil, Riesling/Gewurzt/Muscat/Pinot Gris 2016 98
Languedoc-Roussillon
256 Gérard Bertrand, l'Aigle Royal, Limoux, Chardonnay 2012 275
225 Mas de Daumas Gassac, Viognier/Petit Manseng/Chardonnay 2012 214
264 Domaine de La Baume, Terres, Viognier/Chardonnay 2010 175
242 Domaine de l'Ēléphant, Côtes Catalanes 2007 142
Bordeaux
204 Pavillon Blanc de Château Margaux 2009 550
White Wine
Page 12
FranceLoire
Saumur
270 Domaine des Roches Neuves, Thierry Germain, Insolite 2011 152
Muscadet Sèvre et Maine
202 Domaine de Beauregard 2015 150
Pouilly-Fumé
230 Didier Dagueneau, Silex 2009 438
245 Didier Dagueneau, Blanc Fumé de Pouilly 2014 252
255 Château de Tracy 2016 175
251 A.Cailbourdin, Boisfleury 2015 123
Sancerre
217 Henry Bourgeois, La Bourgeoise 2014 190
285 Domaine du Nozay, Sancerre 2016 112
Touraine
235 François Chidaine, Vouvray, Le Bouchet 2005 258
221 François Chidaine, Montlouis sur Loire, Les Choisilles 2006 175
Vallée du Rhône 243 Château-Grillet 2008 475
210 M. Chapoutier, Invitare, Condrieu 2015 230
273 Yves Cuilleron, Saint-Peray 2014 165
248 Château La Nerthe, Châteauneuf-du-Pape 2011 227
383 E. Guigal, Côtes-du-Rhône 2015 96
283 Yves Cuilleon, Vin des Collines Rhodaniennes, Marsanne 2016 115
Germany
Rheingau
391 Schloss Vollrads, Riesling Spätlese 2014 144
280 Schloss Schönborn, Marcobrunn, Riesling Kabinett 2011 127
258 Dr. Bürklin-Wolf, Riesling 2014 120
White Wine
Page 13
ItalyPiemonte
398 La Spinetta, Reserved Selection, Langhe, Sauvignon Blanc 2007 233
Toscana
472 Querciabella Batar 2012 287
284 Frescobaldi, Benefizio, Chardonnay/Pinot gris 2008 168
Friuli
393 Gravner Anfora Ribolla Gialla 2007 266
276 Jermann, Were Dreams, Chardonnay 2010 271
275 Jermann, Vinnae, Ribolla Gialla 2012 156
288 Vie di Romans, Piere Sauvignon, Sauvignon Blanc 2014 185
279 Bastianich, Vespa Bianco, Chardonnay/Sauvignon Blanc/Picolit 2012 163
238 Bastianich, Vini Orsone, Sauvignon Blanc 2016 95
353 Lis Neris, Pinot Grigio 2016 125
295 Livio Felluga, Collio, Pinot Grigio 2016 123
Alto Adige
366 Franz Haas, Gewürztraminer 2014 163
Veneto
244 Grassi, Soave 2010 133
286 Masi Masianco, Pinot Grigio/Verduzzo 2015 115
274 Pieropan, Soave Classico, Garganega 2017 115
Campania
278 Pietracupa, Fiano di Avellino 2014 140
298 Feudi San Gregorio, Grego Di Tufo 2017 112
Sicily
281 Benanti, Pietra Marina 2012 230
399 Planeta, Cometa, Fiano 2012 190
Sardinia
360 Argiolas Costamolino, Vermentino 2015 108
370 Gemellae, Vermentino 2016 95
Central
341 Trebì Talamonti, Trebiano d'Abruzzo 2012 115
White Wine
Page 14
Austria293 Rudi Pichler, Federspiel, Wachau, Grϋner Veltliner 2015 150
289 Christoph Hoch, Hollenburger, Kremstal, Riesling 2013 123
388 Johanneshof Reinisch, Thermenregion, Rotgipfler 2012 113
Spain
Catalunya
369 Clos Mogador, Nelin, Priorat Blanco 2013 252
361 Torres, Milmanda, Conca de Barberà, Chardonnay 2013 190
351 Jean Leon, 3055, Vi de Finca, Catalunya, Chardonnay 2016 150
240 L'Equilibrista, Catalunya, Xarel-Lo 2012 144
Galicia
340 Pazo Señorans, Rias Baixas, Albariño 2016 140
232 Paco & Lola, Rias Baixas, Albariño 2014 129
Australia
Western Australia
458 Plantagenet, Great Southern, Chardonnay 2013 137
359 Plantagenet, Omrah, Great Southern, Unoaked Chardonnay 2013 121
461 Plantagenet, Omrah, Great Southern, Sauvignon Blanc 2013 105
Margaret River
462 Peccavi, Chardonnay 2012 163
482 Peccavi, Sauvignon Blanc/Sémillon 2013 141
South Australia
463 Tyrrell's Vat 1, Hunter Valley, Semillon 2010 223
457 Penfolds, Koonunga Hill, Autumn Riesling 2011 130
456 St Hallett, Riesling, Eden Valley 2017 118
459 Penley Estate, Aradia, Coonawarra, Chardonnay 2011 137
504 Ministry of Clouds, Riesling 2017 130
342 Knappstein, Clare Valley, Gewürztraminer/Pinot/Riesling 2012 115
343 Knappstein, Clare Valley, Riesling 2017 115
Mornington Peninsula
475 Stonier, Chardonnay 2016 110
White Wine
Page 15
New Zealand
Marlborough
344 Greywacke, Chardonnay 2014 151
512 Greywacke, Pinot Gris 2015 151
505 Auntsfield, Single Vineyard, Chardonnay 2011 148
509 Auntsfield, Single Vineyard, Sauvignon Blanc 2017 131
347 Rock Ferry, Riesling 2009 134
345 Toi Toi, Reserve, Riesling 2011 130
362 Mount Nelson, Sauvignon Blanc 2016 130
508 Mount Riley, Pinot Gris 2017 125
Central Otago
349 Misha's Vineyard, Gewürztraminer 2011 148
348 Misha's Vineyard, Limelight, Riesling 2013 132
510 Two Paddocks, Riesling 2012 144
502 Domain Road, Duffers Creek, Riesling 2011 144
Argentina
358 Catena Zapata, Catena Alta, Chardonnay 2012 197
354 Catena Zapata, Catena, High Mountain Vines, Chardonnay 2012 128
355 Terrazas de los Andes, Reserva, Chardonnay 2015 115
357 Bodegas Escorihuela, Chukker, Torrontes 2012 98
South Africa
Western Cape
511 Klein Constantia, Sauvignon Blanc 2017 100
White Wine
Page 16
USA
Napa Valley
557 Joseph Phelps, Sauvignon Blanc 2014 177
451 Caymus Vineyards, Conundrum, Chardonnay/SB/Semillon 2013 151
402 SilveradoVineyards, Miller Ranch, Sauvignon Blanc 2015 136
Sonoma Coast
558 Peter Michael, L'après Midi, Sauvignon Blanc 2010 275
480 Joseph Phelps, Freestone Vineyards, Chardonnay 2013 245
368 Twomey, Sauvignon Blanc 2012 152
Canada
161 Inniskillin, Late Autumn Riesling, Canada 2013 115
Lebanon
503 Chateau Musar, Gaston Hochar, Bekaa Valley 2006 182
Rosé Wine
478 Miraval, Côtes de Provence 2016 148
477 La Bargemone, Cuvée Marina, Côteaux d'Aix-en-Provence 2015 100
479 Domaine Saint Aix, Côteaux d'Aix-en-Provence 2016 96
“A gourmet meal without a glass of wine just seems
tragic to me somehow ”
Kathy Mattea
White Wine
Page 17
France
Bordeaux
Saint-Estèphe
601 Château Montrose 2007 335
609 Château Cos d'Estournel 1986 915
604 Les Pagodes de Cos, 2nd
wine of Cos d'Estournel 2007 288
602 La Dame De Montrose, 2nd
wine of Montrose 2012 207
605 Château Le Crock Cru 2006 200
Pauillac
954 Château Latour 1961 17143
953 Château Latour 1982 7345
952 Château Latour 1996 3376
957 Château Lafite-Rothschild 1978 3243
955 Château Lafite-Rothschild 1986 5586
956 Château Lafite-Rothschild 1988 3514
937 Château Lafite-Rothschild 2006 2280
941 Château Mouton Rothschild 2001 1740
961 Château Mouton Rothschild 2001 1557
959 Château Lynch-Bages 1989 1236
612 Château Lynch-Bages 1999 636
606 Château Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande 2009 700
616 Château Pichon-Longueville Baron 2011 395
610 Réserve de la Comtesse, 2nd
wine of Comtesse de Lalande 2005 291
603 Château Lynch-Moussas 1996 269
618 Dauphin de Grand-Puy Ducasse, 2nd
wine of Grand-Puy Ducasse 2011 193
“Beer is made by man, wine by god ”
Martin Luther, Circa 1500s
Red Wine
Page 18
Bordeaux
Margaux
963 Château Margaux 1990 2993
964 Château Margaux 1998 1438
960 Château Margaux 2009 3110
617 Pavillon Rouge, 2nd
wine of Margaux 2003 648
654 Pavillon Rouge, 2nd
wine of Margaux 2011 435
621 Château Brane-Cantenac 2001 340
622 Alter Ego, 2nd
wine of Château Palmer 2013 300
Pessac-Léognan
982 Château Haut-Brion 2009 2670
977 Château Haut-Brion 2010 3011
645 Château Haut-Bailly 2001 347
646 Château Haut-Bailly 2007 269
644 Domaine De Chevalier 2011 308
624 Les Hauts Smith Rouge 2013 188
650 L'Orangerie de Ferran 2011 179
Saint-Émilion
970 Château Cheval Blanc 1961 3571
972 Château L'Angelus 1995 1007
973 Château L'Angelus 2000 1376
656 Tertre Roteboeuf 2004 862
649 Tertre Roteboeuf 2011 683
661 Chapelle D'Ausone, 2nd
wine of Château Ausone 2006 621
658 Le Petit Cheval, 2nd
wine of Château Cheval Blanc 2008 400
657 Château Troplong Mondot 2007 291
664 Château Fonroque 2011 217
659 Couvent des Jacobins 2004 200
659 Couvent des Jacobins 2006 200
653 Les Chênes de Macquin, 2nd
wine of Pavie Macquin 2012 190
Red Wine
Page 19
Bordeaux
Pomerol
967 Pétrus 2005 7500
968 Pétrus 2006 4100
625 La Fleur Pétrus 2000 936
969 La Fleur 2006 2293
643 Château La Croix Saint-George 2007 292
640 Château Lafleur-Gazin 2005 258
637 Château La Pointe 2010 248
634 Fugue de Nenin 2011 221
636 Château Beau Soleil 2010 207
633 Château Plince 2011 186
600 Château Béchereau, Lalande de Pomerol 2011 123
Saint-Julien
613 Château Lagrange 2000 398
619 Pavillon Poyferré 2014 218
630 H. Cuvelier, Harmonie 2008 193
Côtes de Bourg
662 Château Roc de Cambes 2004 390
631 Château Roc de Cambes 2012 282
Haut-Médoc
614 Château Sociando-Mallet 1996 330
627 Château Sociando-Mallet 2007 196
632 Château Sociando-Mallet 2008 210
Bordeaux Superieur
651 Château Pey La Tour, Réserve du Château 2014 116
Red Wine
Page 20
Bourgogne
Gevrey-Chambertin
672 Domaine Arnoux-Lachaux, Grand Cru Latricières-Chambertin 2008 660
641 Domaine Ponsot, Grand Cru Chapelle-Chambertin 2012 928
667 Louis Jadot, 1er
Cru Combe Aux Moines 2011 294
669 Domaine Denis Mortet, Vieilles Vignes 2008 324
688 Domaine Antonin Guyon, La Justice 2011 220
665 Famille Claude Dugat, La Gibryotte 2009 203
Morey-Saint-Denis
676 Lucien Le Moine, Grand Cru Clos De La Roche 2008 438
675 Lucien Le Moine, Grand Cru Clos Saint Denis 2008 433
673 Sérafin Père & Fils, 1er
Cru Les Millandes 2003 383
674 Perrot-Minot, La Rue de Vergy 2007 281
Chambolle-Musigny
697 Domaine Drouhin-Laroze, Grand Cru Bonnes Mares 2011 332
703 Domaine Denis Mortet, 1er
Cru Aux Beaux Bruns 2009 470
678 Domaine Alain Hudelot-Noellat 2011 210
Vosne-Romanée
996 Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Saint-Vivant 1996 2500
976 Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Saint-Vivant 1999 4440
929 Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Saint-Vivant 2005 6500
930 Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Saint-Vivant 2009 5770
928 Domaine de la Romanée-Conti, Richebourg 1995 5800
931 Domaine de la Romanée Conti, Grand- Échézeaux 1999 5880
932 Domaine de la Romanée Conti, Grand- Échézeaux 2003 5435
933 Domaine de la Romanée Conti, Grand- Échézeaux 2005 6540
934 Domaine de la Romanée Conti, Grand- Échézeaux 2009 4928
935 Domaine de la Romanée Conti, Échézeaux 2005 5500
936 Domaine de la Romanée Conti, La Tâche 2005 13460
698 Domaine Faiveley, Grand Cru Échézeaux 2012 595
683 Maison Champy, 1er
Cru Les Suchots 2010 337
685 Domaine Robert Arnaux 2005 324
684 Domaine Arnoux-Lachaux 2012 261
682 Domaine d'Eugenie 2012 275
Red Wine
Page 21
Bourgogne
Clos de Vougeot
701 Domaine Francois Lamarche 2009 308
700 Hudelot-Noellat 2006 395
695 Louis Jadot 2008 382
699 Domaine Daniel Rion & Fils 2008 339
927 Domaine Ponsot 2011 1278
Nuits-Saint-Georges
687 Arnoux Lachaux, 1er Cru, Les Procės 2009 297
Côte de Nuits
680 Domaine Gilles Jourdan, Côte de Nuits-Villages 2013 133
Pommard
694 Joseph Faiveley 2012 186
Volnay
691 Domaine de la Pousse d'Or, 1er
Cru En Caillerets 2011 278
681 Domaine Marquis d'Angerville, 1er
Cru Fremiets 2013 268
692 Louis Jadot 2011 248
Côte de Beaune
704 Pierre Labet, Beaune Clos du dessus des Marconnets 2013 193
Jura
690 Stéphane Tissot, Singulier, Trousseau 2015 175
Beaujolais
706 Jean Foillard, Morgon, Côte du Py 2015 175
719 Domaine Marcel Lapierre, Morgon 2016 145
722 P.Ferraud & Fils, L'éolienne, Moulin-à-Vent 2013 150
712 P.Ferraud & Fils, Le Reposoir, Fleurie 2014 128
Loire
Sancerre
652 Alphonse Mellot, Sancerre Rouge, La Moussière 2012 210
642 Domaine des Roches Neuves, Saumur-Champigny, La Marginal 2010 170
Red Wine
Page 22
La Vallée du Rhône
Côte-Rôtie
709 E. Guigal, Château d'Ampuis 2008 354
670 E. Guigal, Brune & Blonde 2007 242
Hermitage
979 Paul Jaboulet Ainé, La Chapelle 1990 2310
724 Paul Jaboulet Ainé, La Chapelle 2000 410
710 Domaine Jean Louis Chave 2013 664
711 M. Chapoutier, Les Greffieux 2005 529
623 M.Chapoutier, Les Meysonniers, Crozes-Hermitage 2015 150
628 Domaine du Chêne, Saint-Joseph 2010 130
Cornas
702 Alain Voge, Vieilles Vignes 2011 240
677 Matthieu Barret, Domaine du Coulet, Brise Cailloux 2014 207
Châteauneuf-du-Pape
715 Château de Beaucastel 2004 372
714 M. Chapoutier, Barbe Rac 2013 337
713 M. Chapoutier, La Bernardine 2015 191
Gigondas
720 Château de Saint Cosme, Hominis Fides 2009 288
708 Château du Trignon 2011 171
726 Domaine de Montvac, Adage 2011 140
Côtes-du-Rhône
723 Domaine de la Janasse 2015 128
Languedoc-Roussillon
705 Côté Mas, Pezenas, Côteaux du Languedoc 2013 130
668 Clos Marie, Pic Saint Loup 2006 187
716 M. Chapoutier, Bila-Haut, Côtes du Rousillon Villages 2014 112
Red Wine
Page 23
ItalyPiemonteBarolo
981 Giacomo Conterno Monfortino, Reserva 1999 1638
729 La Spinetta, Vürsù, Vigneto Campe 2006 418
732 Ceretto, Brunate 2012 290
736 Conterno Fantino, Vigna del Gris 2012 287
730 Fratelli Alessandria 2011 217
750 Pio Cesare 1999 358
783 Pio Cesare 2001 358
787 Pio Cesare 2003 358
792 Pio Cesare 2004 358
Barbaresco
984 Gaja 1990 1160
985 Gaja, Costa Russi 1996 1130
983 Gaja, Sorì Tildìn 1995 957
755 Gaja 2000 485
799 Pio Cesare 2000 308
727 Marchesi di Gresy, Gaiun Martinenga 2004 418
728 Marchesi di Gresy, Martinenga 2004 304
753 Albino Rocca, Duemilaundici, Barbaresco 2011 160
737 Conterno Fantino, Ginestrino, Langhe 2014 137
735 Bava, Strativario, Barbera D'Asti 2001 233
Lazio / Alto Adige / Friuli
777 Casale Del Giglio, Mater Matuta, Lazio 2008 214
775 Franz Haas, Pinot Nero, Alto Adige 2012 185
773 Bastianich, Vespa Rosso, Friuli 2010 168
Sicily / Sardinia
772 Donnafugata, Contessa Entellina, Mille é una Notte, Sicily 2007 284
771 Donnafugata, Angheli, Sicily 2011 163
770 Planeta, Santa Cecilia, Noto, Sicily 2008 207
758 Tasca D'Almerita, Il Tascante Etna Rossa Rosso, Sicily 2013 140
733 Argiolas Turriga, Cannonau/Malvasia Nera, Sardinia, 2012 294
734 Argiolas Costera, Cannonau di Sardinia 2013 104
Red Wine
Page 24
ItalyVeneto
990 Dal Forno Romano, Amarone della Vapolicella 2001 1476
766 Dal Forno Romano, Valpolicella Superiore 2009 292
762 Masi Costasera, Amarone della Vapolicella Classico, Riserva 2011 281
764 Garbole Hatteso, Amarone della Valpolicella, Riserva 2008 292
Toscana
Super-Tuscans
989 Tenuta dell'Ornellaia, Masseto 1997 2507
769 Tenuta dell'Ornellaia, Ornellaia 2014 475
794 Tenuta dell'Ornellaia, Le Serre Nuove 2014 240
747 Tenuta dell'Ornellaia, Le Volte 2015 145
986 Marchesi Antinori, Solaia 1990 1190
756 Marchesi Antinori, Solaia 2003 929
776 Marchesi Antinori, Solaia 2011 686
759 Tenuta San Guido, Sassicaia 2001 833
761 Tenuta di Biserno, Il Pino di Biserno 2010 218
Toscana
748 Grandi Annate,Vino Nobile di Montalcino Riserva 2007 337
749 Castello di Fonterutoli, Siepi 2007 337
742 Castello di Querceto, Cignale 2006 282
751 Biondi Santi, Montepaone 2000 281
741 Isole e Olena, Cepparello 2008 248
774 Petra, Rosso Toscana 2012 242
782 Petra, Hebo Val Di Cornia 2014 108
760 La Mozza Aragone 2009 148
731 Podernuovo a Palazzone, Therra 2012 130
746 Biondi-Santi, Braccale 2011 115
Chianti
795 Ruffino Ducale Oro, Classico Riserva, Gran Selezione 2011 198
738 Castello di Querceto, Classico Riserva 2013 159
767 Villa Cerna, Classico Riserva 2012 156
745 Ruffino Aziano, Classico 2015 121
Red Wine
Page 25
ItalyBrunello di Montalcino
763 Il Marroneto, Madonna delle Grazie 2011 614
739 Il Marroneto 2011 292
744 Il Marroneto, Ignaccio, Rosso di Montalcino 2014 200
740 Biondi-Santi, Tentua Greppo 2007 435
743 Piancornello 2010 207
Spain
Catalunya
862 Clos Mogador, Manyetes, Priorat 2002 306
784 Cims de Porrera, Clàssic, Priorat 1999 284
785 Bodegas Pinord, Balcons, Priorat 2005 272
817 Jean Leon, 3055, Vi de Finca, Penedès, Merlot 2015 150
Rioja
789 Remelluri, Reserva 2010 175
819 Bodegas Roda, Roda Reserva 2010 242
803 Bodegas Roda, Sela 2014 140
816 Torres, Altos Ibéricos, Crianza 2013 120
Ribera Del Duero
992 Dominio de Pingus, Pingus 2003 2619
797 Vega-Sicilia, Unico 2003 690
779 Arzuaga, Gran Reserva 1996 415
860 Vizcarra, Senda del Oro 2015 145
790 Torres, Celeste, Crianza Tempranillo 2013 122
La Mancha
841 Bodegas Castaño, Viña al Lado de la Casa, Yecla 2007 140
Austria791 Schloss Gobelsburg, Reserve, Niederösterreich, St. Laurent 2012 179
858 Moric, Reserve, Burgenland, Blaufrankisch 2009 207
859 Renner, Burgenland, Zweigelt 2014 115
Red Wine
Page 26
Australia
Margaret River
828 Woodlands, Heather Jean, Cabernet Sauvignon 2010 233
844 Woodlands, Margaret Reserve 2013 160
811 Peccavi, Cabernet Sauvignon 2012 168
812 Peccavi, Shiraz 2012 148
802 Xanadu Exmoor, Shiraz 2014 120
813 Flametree, Embers, Cabernet Sauvignon 2014 118
Barossa Valley
814 Spinifex, Indigene, Shiraz/Mataro/Grenache 2008 240
800 Torbreck, Old Vines, Grenache/Mouvèrde/Shiraz 2015 123
834 Earthworks, Shiraz 2015 100
McLaren Vale
801 Geoff Merrill, Reserve, Cabernet Sauvignon 2007 171
864 Mitolo, Anglea, Shiraz 2015 133
843 Pirramimma, Cabernet Sauvignon 2015 126
South Australia
808 Henschke, Hill of Grace, Eden Valley, Shiraz 2009 1523
845 Shaw & Smith, Shiraz 2015 164
818 Petaluma, Cabernet Sauvignon, Coonawarra 2015 164
Victoria / New South Wales
805 Wild Duck Creek Estate, Reserve, Heathcote, Shiraz 2005 302
804 Redbank winery, Sally's Paddock, Shiraz/Cabernets/Merlot 2005 284
807 Shinas Estate, The Executioner, Shiraz Blend 2013 147
806 Shinas Estate, The Verdict, Cabernet Sauvignon 2014 115
809 Tyrrell's Vat 9, Hunter Valley, Shiraz 2011 223
Mornington Peninsula / Tasmania
854 Stonier, Pinot Noir 2015 147
810 Dalrymple, Single Site, Coal River Valley, Pinot Noir 2015 230
Red Wine
Page 27
New ZealandHawkes Bay
861 Wild Rock, Gravel Pit, Merlot/Malbec 2013 123
Marlborough
821 Saint-Clair, Omaka Reserve, Pinot Noir 2015 169
826 Auntsfield, Single Vineyard, Pinot Noir 2014 168
820 Greywacke, Pinot Noir 2014 168
824 Mount Riley, Pinot Noir 2015 120
Central Otago
863 Felton Road, Bannockburn, Pinot Noir 2015 217
823 Two Paddocks, Pinot Noir 2013 200
857 Gibbston Valley, Pinot Noir 2015 165
Argentina
Mendoza
855 Catena Zapata, Catena Alta, Historic Rows, Malbec 2013 227
856 Catena Zapata, Catena, High Mountain Vines, Malbec 2014 133
829 Luigi Bosca, Finca la Linda, Malbec 2015 127
786 Terrazas de los Andes, Reserva, Malbec 2015 115
Patagonia
788 Bodega Chacra, Barda, Pinot Noir 2016 163
Chile
Curicó
831 Miguel Torres, Conde De Superunda 2009 243
South Africa
Stellenbosch
853 Kanonkop, Estate Wine, Pinotage 2014 170
Red Wine
Page 28
USA
Anderson Valley
851 Goldeneye, Pinot Noir 2012 248
Alexander Valley
849 Silver Oak, Cabernet Sauvignon 2011 248
Sonoma County
852 Joseph Phelps, Freestone Vinyard, Pinot Noir 2013 243
848 St. Francis, Old Vines Zinfandel 2014 164
836 St. Francis, Merlot 2013 132
Napa Valley
840 Shafer, Hillside Select, Cabernet Sauvignon 2008 629
837 Dominus Estate 2011 420
847 Cakebread, Cabernet Sauvignon 2011 305
850 Cakebread, Merlot 2012 285
838 Chateau Montelena, Cabernet Sauvignon 2011 291
839 Stag's Leap Winery, Merlot 2012 197
833 Joseph Phelps, Cabernet Sauvignon 2013 279
Santa Cruz Mountains
830 Ridge Monte Bello 2007 470
Santa Barbara
846 Byron, Pinot Noir 2014 144
Japan
842 Grace Kayagatake, Yamanashi 2013 137
Red Wine
Page 29
375 ml
162 Château Rieussec, Sauternes, France 2008 200
158 Carmes de Rieussec, Sauternes, France 2012 100
159 M. Chapoutier, Muscat de Beaumes de Venise, France 2013 103
157 Garbole, Hestremo, Recioto della Valpolicella, Italy 2011 217
176 Isole e Olena, Vin Santo del Chianti Classico, Italy 2006 203
156 Inniskillin, Icewine, Gold Vidal, Canada 2014 279
164 De Bortoli, Noble One, Australia 2014 139
152 Cloudy Bay, Late Harvest Riesling, New Zealand 2008 151
500 ml
153 M. Chapoutier, Banyuls, France 2015 125
150 Tasca D'Almerita, Diamante, Italy 2014 115
169 Klein Constantia, Vin de Constance, South Africa 2007 214
170 Klein Constantia, Vin de Constance, South Africa 2012 248
750 ml
160 Château d'Yquem, Sauternes, France 2007 1688
166 Château Rieussec, Sauternes, France 1997 365
237 Domaine Ostertag, Fronholz, VT, Gewürztraminer, France 2011 230
172 Pegasus Bay Aria, Riesling, Waipara, New Zealand 2014 160
174 Domaine des Chênes, Rivesaltes Tuilé, France 2005 141
171 Domaine des Chênes, Rivesaltes Ambré, France 2005 141
149 Bersano, Moscato d'Asti, Italy 2016 126
“Every box of raisins is a tragic story of grapes that
could have been wine ”
Dessert Wine
Page 30