TECNOLOGÌA EN DISEÑO Y PRODUCCIÒN DE MODA

COSTOS Y PRESUPUESTOS

DOCENTE YOLIMA MÀRQUEZ MONROY

LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN.

En el sentido más amplio del término, la función productiva de la empresa se relaciona con el empleo de factores humanos y materiales para la producción de bienes y servicios. Es, por consiguiente, un proceso en el que una serie de entradas (factores), se transforman en salidas (productos). El proceso de transformación deinputs en outputs es característico de una amplia variedad de sistemas deoperaciones Las actividades que lleva a cabo la función de producción son útiles para la empresa, en tanto en cuanto

son generadoras de valor, es decir, el valor económico de los outputs elaborados por una empresa supera el de los inputs precisos para elaborarlos. El proceso de transformación debe de caracterizarse por ser creador de utilidad (la cualidad que tienen los productos que les hace idóneos para ser empleados por los posibles clientes). La utilidad puede ponerse de manifiesto de cuatro formas fundamentales (forma, lugar, tiempo y propiedad). Dotando a los productos de utilidad,la empresa se asegura de que son valorados

económicamente por los consumidores, que estarán dispuestos a pagar un precio determinado por ellos. La diferencia entre este precio y el coste de producción será el margen de la empresa, es decir, su fuente de beneficio, que asegurará la supervivencia de la organización a largo plazo.

El área de producción cumple con algunas de las funciones más importantes dentro de la empresa. Entre ellas, podemos señalar la de organizar el trabajo en su ámbito, seleccionar los procesos productivos, establecer la distribución de las plantas, localizar las instalaciones, diseñar puestos de trabajo, medir el rendimiento, controlar la calidad, programar el trabajo, gestionar los inventarios y planificar la producción.

LAS METAS DE LA PRODUCCIÓN.

Tradicionalmente, los objetivos a alcanzar por el subsistema de operaciones se han centrado en seis aspectos fundamentales: coste, productividad, calidad, flexibilidad, rapidez y servicio. La importancia relativa de los distintos objetivos no esalgo general y estático, sino que depende de múltiples factores (sectores y mercados),y además evoluciona con el transcurrir del tiempo. La selección de unos objetivos u otros deberá de llevarse a cabo en función de las prioridades estratégicas, con el fin de alcanzar ventajas competitivas sostenibles. Se pretende, en definitiva, conseguir que la compañía sobresalga por encima de sus competidores en algún aspecto al que los clientes asignen importancia. Además, no podemos perder de vista que el hecho de que la empresa se centre en uno de los objetivos de forma prioritaria, no implica en ningún caso que pueda dejar de lado los otros. Se debe de alcanzar en todos

ellos determinados niveles mínimos, que garanticen que el producto satisface las exigencias de los consumidores, al menos básicamente, en todos los aspectos.

Objetivos de la función de producción.

1. Control y reducción de costes

El coste expresa el valor monetario de los bienes y servicios consumidos por la empresa en el desarrollo de su actividad. A diferencia del concepto de gasto, el coste no se produce hasta que tiene lugar el consumo.

Es evidente la importancia de la reducción de costes como arma competitiva de la empresa. Por un lado, es uno de los factores determinantes del precio de venta de los productos, que en muchos casos, tiene una gran relevancia a la hora de competir.Por otra parte, toda reducción de costes se traducirá, a igualdad de precios, en un aumento de los beneficios de la firma. A la hora de lograr reducciones de costes sin disminuir la calidad de los productos elaborados, existen dos vías fundamentales. La primera consiste en mejorar el aprovechamiento de los recursos existentes. La segunda pasa por la realización de inversiones que mejoren la tecnología empleada, e impliquen la consecución de economías de escala o economías de alcance.

Los costos y gastos de la empresa son salidas de dinero

QUE SON LOS COSTOS ; Los costos son los desembolsos que se ejecutan como

consecuencia de producir un bien , prestar un servicio y comercializar un producto(labores de producción)

El costo ha ce parte integrante del producto terminado, puede verse en el producto

Es la inversión en dinero que una persona natural o una empresa realiza con el objetivo de efectuar labores de

producir un producto, comercializar mercancías y/ o prestar servicios

QUE SON LOS GASTOS: Son los desembolsos que se ejecutan por consecuencia de labores de

administración y ventas El gasto no es percibido en el producto

Ejemplos: COSTO GASTO

La compra de tela para hacer camisas

Salario de la secretaria del gerente

Pago de arriendo planta productora

Salario de los vendedores

Mantenimiento de maquinaria y equipos de producción

Papelería, cafetería y útiles de aseo

NOMBRE DEL ESTUDIANTE:------------------------------------------------------------------

ACTIVIDAD PRÁCTICA:

Identifica con una X según corresponda el tipo de desembolso

CONCEPTO COSTO GASTOServicios públicos planta de producción

Salario de los vendedoresComisiones por unidad producida depreciación de maquinaria y equipoEmpaque del producto en el punto de ventaSeguros contra incendios y, robos Pago a proveedor de marquillas y etiquetasSalario del supervisor de plantaObligaciones laborales del personal administrativoSalario del mensajeroPago por servicio de estampación y tintorerìaArriendo edificio de la planta productora

Salario de la secretaria del superior se plantaObligaciones laborales personal de la plantaMateria prima para hacer camisas, bolsos, sandalias, gorrosPago por servicios públicos en la planta productoraPago a proveedor de productos de aseo planta productoraLa publicidadEl pago de las chequerasPago de comisiones a distribuidoresDepreciación de los muebles y enceres planta administrativaPago de insumos(botones, hilos, cierres, elásticos)Pago por servicio de bordado

¿Cómo se clasifican los costos?COSTOS DIRECTOSRepresentan el valor de aquellos recursos que se pueden identificar y cuantificar para cada unidad de producción, tales como la materia prima directa (MPD) y la mano de obra directa (MOD). Las materias primas directas corresponden a la fórmula del producto(ficha técnica)Mientras que la mano de obra directa corresponde al pago de los salarios de los operarios que intervienen en la elaboración del producto o en la prestación de un servicio.Relacione aquellos recursos considerados como costos directos en su taller de confección:

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COSTOS INDIRECTOSSon aquellos costos que no son ni materias primas directas ni mano de obra directa, pero se cargan proporcionalmente según las órdenes de producción.Relacione aquellos costos indirectos causados en su proceso productivo:

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COSTOS FIJOSSon aquellos que intervienen en la elaboración de un producto y no dependen del volumen de la producción, es decir hay que considerarlos así no haya producción , estos son:PERSONAL ADMINISTARTIVO:Sueldos y salarios a personal administrativo : son aquellos que se hacen al personal que no participa directamente en la producción ejemplo: gerente, contador, secretaria, mensajeroGASTOS GENERALES: Depreciación y mantenimiento de máquinas, mantenimiento del local , servicios diversos(agua, luz, teléfono, gas, internet), alquiler del local, útiles de oficina, gastos administrativos, interés de préstamos para maquinaria y otros , amortización de los mismosGASTO DE VENTA: Gastos en los que incurrimos al intentar vender nuestros productos o servicios: propaganda, movilidades, transporte.INTERESES DE PRESTAMOSAMORTIZACIÓN:

DEPRECIACIÓN: Es el valor del gasto que sufre la maquinaria, equipos muebles, local, y vehículos que tiene la empresa y que pueden no usarse en la elaboración de un producto. El empresario debe hacer una reserva con el fin de reponer la maquinaria y/o equipo cuando sea necesario

Ejemplo: depreciación anual = valor de la máquina

Años de vida útil de la máquina

COSTOS VARIABLESSon todos aquellos que cambian cuando varia el nivel de producción, es decir dependen del volumen de producción, estos son:MATERIA PRIMA:Materia prima e insumos. Son aquellos que forman parte del producto final y que pueden ser identificados fácilmente en este. Ejemplo: telas, entretelas, botones, hilos, elásticos, ,marquillas, herrajesMateriales: son aquellos materiales que gastamos pero que no se incorporan en el producto: ejemplo: agujas, aceites, combustible, lubricantes, disolventes,Materiales extra de empaque: no es parte integral la prendaMano de obragastos generales: comisión sobre ventas

CÒMO IDENTIFICO LOS COSTOS FIJOS INDIRECTOS

Este tipo de costos son propios de la industria de transformación de materia prima y se definen como aquellos costos que siendo importantes para elaborar un producto no se pueden considerar como materia prima o mano de obra directa, esto quiere decir que este tipo de costos no son fácil de asignar a la unidad productiva ejemplo: el salario del supervisor de la planta, depreciación, el hilo de confección.

Elabore un listado de los costos directos y de los costos indirectos de su unidad productora, clasifíquelos:

NOMBRE DEL PRODUCTO

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BREVE DESCRIPCIÒN DE SU PRODUCTO:

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TIPO DE COSTO

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GASTOS OPERACIONALES

Determine los gastos operacionales de su unidad productora:

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PARA CALCULAR COSTOS DE VENTA

EL COSTO TOTAL= COSTO VARIABLE + COSTO FIJO

UTILIDAD= COSTO TOTAL X % UTILIDAD(20% A 25%)

VALOR DE VENTA= COSTO TOTAL + UTILIDAD

PRECIO DE VENTA= VALOR DE VENTA + IVA(ES 16% DEL VALOR DE LA VENTA