% /0 . + ,%$- * ! !$ %&' () · alinorm 03/3 1 october 2001 אאא joint office: viale...
TRANSCRIPT
ALINORM 03/31 October 2001
�א���א�������������� �����������א� �
��א�����א���א������
������א�����
�
��א�����א����������
JOINT OFFICE: Viale delle Terme di Caracalla 00100 ROME Tel: +39(06)57051 www.codexalimentarius.net Email: [email protected] Facsimile: +39(06)5705 4593
Y1992/A
�
����א�����א����א����������� ��א�����א���א��������
��א�#"��א�!�� ���������
�
�א�����א���א������ ��א������،���������2003 ���א��/�א������א
�
��א�'��&�א�%�$!���א���!����א�%�� ��0/���)�א-$%,��+ �(()
�א�%��!��4 ��3א�'$%���א�2א+1
�
�،!�"#�، �א�&% �א���$�'("���)�26−27/9/2001�
�
��א��������
�א����א��
� �� �1−2�
��3א��א�������������א�����
�א����!��א�� ����א"�#�$%&� #�א����'�א�$א�&���א����4−36+�א ��א�*���)א���(
�)���א��א�������א���������� ��א��א�� ��א��)�������א���5�5−19�
��(�)'�א&�% $�א#!"!��) (�������
��.�א�-%,�)+*(�)�/-)�0 1�2���34��'(�)�� �����26
�).(�� '�א�!��7�89��4�6א�%5#��"7 �:�;���<= ���28−36א�? <,�א�
�א ,�$% ���-�א0 /א. ��12���3�&��� ���� �!�$4א�א��א" �56.��7 �� � �78
�'/5��:�2003−3007א��(��$����;7����(�א
37−43�
�����2003−2007�37−41@�א��������9�8א&+,�������
��%A���� ��א�7Bא�� �"CD&א� �%A���E)�F���א� �G>אC1א��� �א��א�� H� I�)�Jא89-�א
��G� �)א�!�7�89א�C1א<L(א����Kא�-
42−43�
�<$;=�)��* ���=�44�
ALINORM 03/3 2
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
� �8Mא��N9א�!�א+;א���"CD&א��K�)��G�#���44���א�!�7�89א�-�
� ��א���6
��Kא����
��16א��3�$א�������4��א�%��?<
�@�A����C�D6א��� �����א�78'�:�א��3�$א��E/א ��א�%$�����א���5�20+�
F��A����H��G&��6+�א�&�(:�א��3�$א�������Lא��I4��،'���Kא���E/� �22�
�
3 ALINORM 03/3
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
������6�('�א��� &���א���&��.�$�$�אA� 0א�(���56����-6��א�
�א����!��א�� ����א"��&�����א
�
�،�����،��������������26−27/9/2001א�� ��א�
�
� �� �
�
1�−���� �G� �א�- �Kא��� �%A��� ������E-)7&א�� �-9 �א�8 5:7�.�L>אC1א�� �א�!7�89 �<GO� �"CG���א�8 ��Pא����!��
�� �א���� $QM�3G�+� ;26−27/9/2001� .��<GO� ��א�-��"; �א��א(-� ����T�U�Vא�!��7 0 �)� �א+�W-%8א�!��7 !4�
��.�א��X�:�;���G�Y8א�!��7Yא�����A����L>אC1א�!�7�89א�)1(
�.�!G?א��@ %8+Zא�[7�!4�Tomas Billy�)��!K8�א�� "Zא���(
C\���E_7^�א�!�G\�]G>7L>�.�7>��א�!�7�89א�C1א�� )���� _��%> �.�"a8%;�א��6`�א&�4�$
�
2�−��bא�)�9"��א��cא!� :���N5א&G� �א&(�" �0א�C";��6!�א�" Kaא��Vא.א���!����G4.��"CG�����א�8Pא���W�4��!4�
�d�"��Ge"��&א��!K8�א�� "Zא��� 5:!5=11f%8Y9��/�$��"2001.�
�
#������א�����1א�)��6(��א��א�������������א�����(�
�
3�−���"�!�)�Wg�،i4 �:�'�V����"CG�����א�8Pא���W�6א��،j. Oא�kGlא� �D� ��+�,mn�oא�א4�V���0 �)
��א�!�א+; d�Kא����K�)��G��א�- ���א�!7�89#�� � �8Mא��N9א�،p�M�,> ?��.���Pא���W�6א��،[ �א&9 ���C\�Vא
W4qא�8���V����"CG+!�$�א&�% $�א�)2(
$�א�!��7%��$�!+�^7 Y8� )�.�
�
�א�����!��א�� ����א"�#�$%&� #�א����'�א�$א�&���א�� #������א�����2א�)��6(+�א ��א�*���)א���(�(�
�
4�−��!G4�,> ���4א�-!"!��;�א�?���j�r�'�s4�8�א�;��' _�tI()�N���V����"CG�����א�8Pא���WI _�$QM��9א�!7א
�Y4א��א�� %A���א� 0 a�&א� �TIא�!�$+� ;�� ��� _� �_7 �u� �<G5��� �� �א�- �א#�?� .�Cv8:� '�V���W�6א�� !�6� ��Cא
��GIא��x2�,��8:�א����6א7wא�0e�2�d!���� ����tI��,� e7א�0א�w�8א6`�א)��<GOא�;���G�Y8�א�,> ?� א���א7א��א�8-����(
5 ��א����Aא�+��,P?:��� _��7��)��� �א����" aא���'(�)���" Y8.�
�
�
(1) ������216 ����� � ALINORM 01/41.
(2) �����CX/EXEC 01/49/1.
ALINORM 03/3 4
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
���א��א�������א�������������5 ��א��א�� ��א�������א���
�
5−��x2�W�!4� !4�WI _�bא�� ���א��א���������א� �� ��א��א�� ��א��������� �"CG���א�8 ��Pא���W97א!:
5 ���א�����G�����6א�%����<GOא�����5א�x2� 5)�$ �8IZ��6א,-�� )��<GOא� 5-��W�� -:�bא��X�:�0 �m89 )�.�
�
6�−��� ����u�`�-8"� %G6� �"CG���א�8 ��Pא��� 5:Cyא�bא7א��א������ ���+Bא �א���8"� CO�LIאmא�� �א��6` ;%a8"�
� ���א���� ���א��א���������א� ���5א��א�� ��א��� .� ����א��������א� sGz�V��� `6��� !4�5�x2� 5��I��
����א&CD"���9"-��א�G%P8!������@�א�?�8" ��6א���������sG��8���� ��I�!��@�����0א�?���Fא�-!���א����m89 )�
�G!א��x2א������;"Cא���d�". e������4 ��א�����T������G(�)'�.�4א�����pא��� ��"�.���א����א��א�8 �B+����Gא���%
�.\C^�א���א7א�
�
�������א����א�����א����� �א��א��א������)3(
�
�
���x2א������−�7��v%����� ��א}!�.�א�����pא���������sGz��"CG�����א�8Pא���W��I6�.���Pא����CM�
�אe"���,mn� (!א\�bא���`�א��Lא��!)� �(�)'�א}!�.���%)�7��,mn�X�����^!"�jC7"|��א� eא���KYא����G�G:Q�
� �1� Yא��� ��v%��� p2.4א����−�sGz�V��� j�?:� �� �� .�!��s}�� oא�א4�� $ �:f�����6א��T"�P��� �Y?�� )� .
� Ga%{א�.. ��א�GY!א��.7א��9אv89!אC\�dא�א�GY!�(-!�א}���~���#�;��WY�U�.�
�
8�−��Pא���WY�U��� ��v��pא}!�.�א�����@�����LI(8��Jא��2+�א�0א89-�א!GY�א�� ��~���#�;���"CG����א�8
�[��G� �G085(א���(�G>אC1א���Q�K8�א�V����. �"8-�`�(8)��א:5 �א}%G6��� M��.��+ ���א�8��CG"��א}Pא����!_�
�. 2��א��:�!�d(�)'��?)���א��J�-8א��B;��:)��א��א#����א}�x2.�
�
����������א����� �א������"�! ����א�������א�
�
9�−��� P8� ��א����@�א�����I�!��oא�?���F(�)'�א&� ��Fא��I�V��� "BG� ��� �G�-:��"CG�����א�8Pא���W� �
��א�?%B���Ge"!��;�א�!7א�9P8����א&� ��Fא�#�x2��Ge%?א�.�
�
�
�
�
�
)3(����א������������ ����ALINORMא������3א 01/21 Part II-Add.3)����������������������.(
5 ALINORM 03/3
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
*�א(%)'����א����� �א������"����&%���א$#)4(
�
�
_���5א���−�10����o���א�� �.7א��א����������e@�א��א��)�`�-8"� %G6�Eא���� �G�-:�x2� )�7��� G9��Qmn�7 =
�Y�-�א� �א���א� .�,mn� �א�*���_� @���� �Y?�� )�W��!4� �7 �WIא�=_� ��� �5A8��WI _� ����eא�� ;"��:� ��(?��'� )�7�
Prunus�genus� ��א��א���I�t�%�"�jC7א�9.�א�!�����Pא���x2�� �G�-8א���"CG�����א�8Pא���W� ��.�
�
����א!,+���*+���א��)5(
�
�
11�−��,"!-:� �� d!v8?�א� �+�א0)� `�-8"� %G6�W����bא��� �G�-8א�� ;�� !"!-� )� %��� �"CG���א�8 ��Pא����CM
!G%P8�9"-��א���"CD&א���� ����BG5P8�����4 ��א���I�!��@�����.�bא�?���Fא�-!���א��� ����x2א� M�t+�)��=�
��.אQM��7$�א�!���I�s}���� 5: ����L1Yא�"�bא�� �+�א0א���א�����)�`�-8"� %G6��<G5���;"��-א��� �א��א(-� �7
�G+7 M��B5+א�!�7�89(�א���9)6(
.�
�
12�−�Z2��I�!%א�������p�8l )�`�-8"� %G6�`�g�!4� �_�Yא �!�:�'� �"CG���א�8 ��Pא���j7�;��' _�E-8"� tI�
5 ���א�����G6��A�58�4 �(�א#���9 '�א�!�7�89א�-�GY4��G,�א� ��5�.�@������"CG�����א�8Pא���W� ����\Cא�א��!.،�
�N"!�8�� ��א�!�א+; d�Kא��� �K��� �Ge%?א�� � P8���א� F �א&� ،�B5א�� �5_ ��א�� �aא�� ' #� x2� ���א��� �I�!�א
������Kא#�x2���G�5 �א��:QM!�@���%����G> 5� ��Dא�Gא���s}����"CD&.�
�
�����א����� �א������"����&%���א$#*�א�/�.-�
�
'�7.2א��א&�Iא@�א�����;��−�13�;�� )�7��� G9��Qmn�t��� ���jCא���`�א��Lא��!)� %����"CG�����א�8Pא����CM
2�j.q"�!4� 6 ?eא��'(�)���6 �������@���א�� ��א�!�7�89א��� ?eא�*�א���. ��;���Q�K8�א�����Y_��. "��c�!��x
cyanogenic glycosidesX���� ���א�� _���5א���aא�� �+����א�#�;��WY�U���.�@א�I&7.2א��א��� ����tI�W��א4�
�p�8?��oא�א4�E-8"� ،� �א��א�� �� �t(א���G�� (�;�cyanogenic glycosides��G��א�- �א�!7�89 ��#�V���J�-���
� ) 5G�����6א�%���� CD����6"���א����a�א.�א��.�E)��_���א���Pא���t"�r�NGG�:�[ 9�V���X���CG��:�E-8"���9�
�"CD����6 a�א.�א�� )��G��A%��א&CD"���א�7Bא������A%��א����Kא�- ���Gא�-�.�
�
�
�
�
)4( �������CAL/LIM-6) ��� � ������� ����� ������ ����� � ��������� ����� � �!" #�$ %&�� '������.(
)5( �������CAC/LIM-6) �����*+ '������ ( ������� CAC/LIM-11) ,-�*�� '������.(
)6( .�����31 ������� /" ALINORM 01/41.
ALINORM 03/3 6
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
�+����א����� �א������"��01א!,)7(
�
�
14�−���GKא���F��?א���I�!��o���א����@�א�d e��/-)�`GY�:�j.q"�'�;��t��4�;�� G9w�L%G�4א��,m%�א� ���
)�-����TY?8"�'�;e�� \BG5r���+� _���5א���aא������L��&א�� 8I� )��� ��Gא�� ����א��Y!א'�א��.�W� ��
�����א�V���W�6א������א�����Pא���V���`G�-8א�א�C\��"CG�����א�8P5א��.�
�
�א�234���5������א����� �א�������������א���&�)8(
�
�
15�−��G�-8א�� �"CG���א�8 ��Pא���W-+7א�� "BG� ��� G� �"2�� !�Oא�� ��_���."��א7 �א�fא�", ;�� ,_� 58�!4� V8א���
�`�-8"� %G6�p��{א��W"�e?Yא��� t:Z�eGא���� � ���7א(���� �Ge"��&א� �!K8�א�� "Zא���� GI Y9��$ 1:fא��� �!א��)�
�x2�,�:��Y?I�dא!v89א��G8:�d e��.7א��)�� ����dא� <���;�א�!\�'�א���t+��V��5Yא���e���� _ eא��!)���D��G:
t:Z�eGא���� P8����t:Z�eG������!-�א�� �����Vא�-�Yא����א����@�א������o%�א��I GYא��s}�)�`�-8:�.�WA�Z�
���Mא������ _�� I G)�s}��' %a���" �-)��G��k9��,��x2�,��8א�����i4�I�!4���Pא���t:!��jCא����'�א����Pא��
�א� V���� ���-� )H8��א� �COא �GKא��� s) �א�� �-�Yא���; �א�7��8א����. '� �!Y"� tI� �"CG���א�8 ��Pא���WA�Z� %_
�G: Y� (�V���Wא&9>���א�g��!�7�;���G�Y8!"!�א��p�8l;�א�!\�'�א�+�!4�,G�K8א���GP5���.�`��� )�`�-8"� %G6�
A�Z�،�G9 ���Z;�א}?��c�!�����G: Y� �Fא�TY?:�;��,%8lא�!\�'�א��\�'��!Y"�Z�tI��"CG�����א�8Pא���W
�.��C\����G��I���eא�א��!.
�
16�−��' GYא���\��� _ eא��LP8���V����GY�?א���". �84Zא�� 9 e-IZ '�א�8-�`�(GY� )� %����"CG�����א�8Pא����CM�
P8�����P����6��-��WKY��!4�� 9 e-IZא�^C\�'�W%��� 5I��G� ���א���t:Z�eGא��t8�!4�jC_���."��א�7_ eא���
� �G�-8א��^C\�0�}���k9��$����x2�W���:�!4���Pא���'��� Y9 ����א�8���V����"CG.���א�-!"!��;�א�Pא���W�6א��
:��G.�5א����@�א������o%�א�� ����א�����Y� ��6א�!\�'�א�}2��Ga�)����-8�א�X�:��D��G� ��א���G�-8א��W�G��!4�
��אP8�����#�x2 ���א����t:Z�eG!7א589_ e�.�
�
��78א �א�6�%5א���+=>�;�:�90א!,)9(
�
�
17�−�()�!G�"�jCא��j. Oא�kGlא� �D� ��+�NG�42�,mn�� �G�-8)� %����"CG�����א�8Pא����CM�o���א����@�א�'
�.�!�5 �א��Y!�א�?7�8.�)�C�I�bא��@ ����dא��Y4א��א7.א��א�C1א<�x2���"�!-"����Gא&�{A�)��� ������vא���G5G+�8א�
)7(���א����������� ��א��א�������א������(2א����א�������� !(������(CAC/LIM-11؛��א��#����!������ !.(
)8(���א����������� �ALINORMא��#����2א����א� �א�������א������! ������א�+א.�-����������,����א��א�+!*�(��)'&������(01/21
���א�������؛���)א1�0/���� �ALINORMא��#����3א����א� ����;�8����،��9א,7��8��6���א��5/��!��4א�&��2��/3(01/21�� !
�������א<���(�CAC/LIM-11א=��>،��א��#��� !(�������@�?�אCRD.1)�9؛��א��#������� !.(
)9(���א����������� �ALINORMא��#����2א����א� 01/21)�A�3/���9א���5/����א��Bא�������3א!�,������ !.(
7 ALINORM 03/3
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
Ee�58?�א� �K���" ���D� Y9&�X����,%K8א�� 5G6� d!-�"�bא��א�!GY�א� �א�?)���. ^C\�[7!:�'�,m%�א�o�4א�
u�' 8G�8 '�א�-�Pא���"��GY��4א� ��א�GY!א���א�-���v.�
�
�א���<����+�����א����� �א��א��א������"���א�6א�#�:���?,
�
)�(��������� ���א��א������א��א�����א)10(
�
�
�����!7א18�−��9Pא���x2�,"א�fא��!����;�א���G� ��א���G�-8א��W�G��.���9���Pא���'��"CG�����א�8Pא���WA�Z�
�"CD����6 a�א��א.�א�dא!v89Z�pא������ ��א��!���(�)'��{�sא�?�8"I GYא��sG%����8g.�
�
����א��א�����א�����א����)�(����������*�(�����א���)��'&��#א�%$�#�א�"! �)11(
�
�
19�−�!�Yא�� 5:!)�bא��� A�K8א��x2� 7 AI&א� )�7��,mn�V��9א�.�!���C��'(�)� NG�4א�� C\���0אa�&א'�א
�d!�� �7��}� x2� ��"� ��א{� ' G)� x2� 7 �86Zא�� �א�-�Yא�، V��� � I GYא�� s}�)� �� �א� d e���א& ،�G����א� א#���
�!G#א��GKא���� 97 %%���,"!Y_�@ -=� )��# �.אv89!א�dא�-
�
)+(�,����-��.�/"א�%$�#�א�"! ���0������א)12(
�
�
20�−��,mn�X�����^!"q"�j. Oא�kGlא� �D� ��+�,mn� (!א\�bא���`�א��Lא��.��"CG�����א�8Pא���WA�Z
bא���`�א��Lא��.��� "���� )��� ��א�"�8?%���o���א�@���� )�`�-8"� %G6��G� �א��%e"��� %G6� G9��,mn� (!א\�
�7& �2 .���sGzא����� ��א���������x2�.�!Kא�����.�"8-�`�(��"CG�����א�8P��7�4�4א���x2��+ ��x2��Aא}� )�
�G9 ��;�א��א.�א�C1א<��Gא&9%G9Z���G>אC1א���Q�K8� ��א�� ����א�8-����(I GY����92+�א7.�0א.�
�
��(�)'�א&�% $�א#!"!������
�
��א�+�א21�−��0 s"�?א�� �א�+�א0 ;�� ,_� 7 U2� �� �א#!"!� $ %�& )� �� ��א���א��� �"CG���א�8 ��Pא���W97א!:
���א��א���������א� ���א�� ��א�!7�89 �7��)�'(�)�j. �א�- !��א�� .�X�:� 0 �m89 )�� �����sGz�V���`6א��� !4�
^ I.���א�8��CG"�.�א��א7.��Pא����!)�،X���V�����Q��^ I. �����Vא����Kא��א7.�����(�)'�(-/�א���G-��� �G�-:��.
�"CG�����א�8Pא����7א��.�bא���Zא�!א��H> 8I��� mא��6`�א��;%a8"�.�
)10(
���א����������� �ALINORMא�������3א����א� ).��������א�"א! ��(CAC/LIM-4؛��א�������)�����������א����(01/21
)11(
���א����������� �ALINORMא�������3א����א� ��������א(��)���(CAC/LIM-3؛��א�������)��������א'&%�$�(01/21
��*�+�).��������א�"א! ��(CAC/LIM-4؛��א�������)א,
)12(
���א�������א������ �ALINORMא���������3א� �؛)�����������א����(01/21
ALINORM 03/3 8
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
22�−��G-�?א��� ����4�x2א7\ �א�? (`�(�)'�א�� (�sא�� �,���%�א��P��7א�� =�)13(
���א�8���V����"CG،���א�W�6א��P
.��א�*���� �����sGzא&�Iא@��א�� .Ginseng7(������7א��=�.�
�
��(��W;�א���`��2א23�−��0� 5I�Z2��"CD&א��K����#� 58�!4�bא��� ����א�8���sGz�V����"CGא���Pא���W�6א�
^C\�,%-��� "����s}�)�W������Pא���^C\� 5�%K8:�bא����G�m�0א�-%,�א� Y���Pא����.�TI +�;��� A�g�W"!)�
.�2�jא�0Oא�kGlא� �D� ��+�,mn"L> �א��4!Y�א�*�"�א��Y4א����� א��א7.���א����@�א�������v���oא���G5G+�8א�
Listeria monocytogenes�"CD&א���.�
�
24�−���� .$�א�-���Y:�'(�)��G5G+�8א�� ���א�8������M�V����"CGא�!7�89Pא���W�6א���� @�א���א��7א�}��;
�N8"�jCא��o���א�s"�?א��tGY� �dא�8AI�x2� a"�7 AI&א�W��9א#!"!���א�$ ��Q%��X���7;�א&�%Y8� )��"CD&א��Y4א�u
��<)����L��!א��T8e�א���G� �A%��א&CD"���א�7Bא������A%��א����Kא�-��E)�F���א�� .$�א�-���Y:�d AI�7 U2���t-}�
�G{7א��אBא����"CD&א���Q9�'(�)��GIא.�
�
א��א�������� ������������א�
�
25�−���� �Y!%����0,�+!"!�"8-�`�(8-!",�א��א�� ��א�- ���א�)�� ���א�8���V����"CGא4Z�א�oא�Pא6`�א���:��
�� I GYא��s}�)����-8�א� d e�& )�`�-8"� %G6� �(Y-�א��"CD&א��א�Y��V���� I GYא��s}�)(��'�.�א� ���(�Y!�א���D
�WY�U��,"!-8א�א�C\�02+�א�x2��+ �4 ��(�)'��!�pא} �'��;�א�2�N>Q+�א�0א�B"!��;�א��V���W�6א���"CG�����א�8Pא��
�"CD&א��א�Y��V���� I GYא��s}�)��G����א�-P�����. �א�� �4 ����א�!��7 ����47��N"!�:��I ���.��;�א&�Pא���WI _�
)�L���V��@�}��א�אC5)��G��e{א��D�Ee�58?�א�� %A�%8 �dא���Yeא���t"!Y"�jC!.��;�א��Y!א'���\Z�.�WA�Z�!4�
���0(-/�א&4 ��E)��NGא&4 ���NGא:5a�&א'�א!�Yא��E)� %G6�j6 ����א��Q8Mא�F �\�'�.��A�5 ��א�+��WA�Z� %_
���א �7��}� '(�)� 0 a�&א� �א��Y!א' /-)� 5��� ��� bא��. gZא�� �G� �א�- �7 P8א�� �%A��� �� �"7 �א# $ �א&�% � �
5 ��א�!�7�89א����C\����Gא�א��{�@G+�:�x2��+ 5 �4!�:?���18;�א}I���(���.א#%�_�Lא�- ��L(�)'��4א�!�א�
�
��.�א�-%,)�/-)�0 1�2���34��'(�)�� �����
�
���א�8��C\�'(�)��"CGא�א��−�26Pא����Zא�!��H> 8I�.�:�� mא��6`�א����@�}�.�
�
27�−��La�א�x2��+ �(�)'��!�pא})�7�����G%G�4א��`G?����א�8#��<G5���t8�!4�@�}����"CG�����א�8Pא���W�� �:
��G%G�4א�!�7�89א��� ���א�8��CG"��(��34א�-%,���:-!",�\C^�.�(�)'�א� "�BGI)�א&��G)�7(��:-!",���א��Pא���W��
5YK9��� ���"�N8א��x2�,��8:�א6`���א7wא�V���0א�?�p�8א�C\�'(�)�L%G�4א�א��{�@א��א�����<GOא�;��.�
)13(
�ALINORM��א�������27א�/�.-��� 99/3.
9 ALINORM 03/3
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
��א������� �����א����������������������א� ����א�
�
28�−���"�#���$��%&�����'()� א/�.-,��+*���א����� �4%56א�+*���א���()'������א3)���2א����� �א�� ��1א��0"
������=�א�-��1#>;�"����7:'�9א� ����א��7��8�א� �� �:�א��8?�&�4���5)+�4>;�א3)��،�
�
���B+(���א�A)�א���•�–�C�1#א����D�Eא���# �Fא�DDT)14(�
���B+(���א�A)�א��•�–$��"�G� א�����(Fא��א#�Hא�)��א��Iא��J+ א��)15(
�
•DK/)��א�א'Lא"���א��G��6א���'M� ���'Lא�������MO���P'���א�1I�Nא�������:��"�Q��-��RS�"�T 7"
��LEא��U�)V/א �JW+��X�AFא�Y+�)16(
�
•��'M/א��PE.��(����א�������א�-��:��'M/א�$���. Z(א��א�#�H���" א����SZAא���)17(
�
���א�������א�-�)��.���A#]�א�-�"�•�:V�Gא���(+P�.��\�]א�-�"��א�[#�Aא��T 7"�^�_&�)18(
�
��א6��b#�Eאa+)�`�$�א3)��:�����א�������א�-�)��.���A#]�א�-�"�•"�Zא������%�"����H�)19(
�
�
�)20(א����א���
�
29�−��c+V�Y+��d�� ���א/"�&���������.��e.���+����'()��%K��f'��א�+*���א��.��(����א�������א�-���"�#�g
�א�#��7א� א����#� ��'M/א� �"� א��E#�א�� ���hPא��א�#א� .�jkא��� �"��� ��e "� �:��A���.� ��e א�� 4� ���� ��&�� 6<
�א������ �א������. ^�_&� $� l/א� d�)�א� T�W�"� �e7.� א������7א������ �א� �.�� U���/א� ��Ikא������ � � .��
��� �4PWא�+*����%�"����_.��"�-��m���&��6<�،�����+���A ��א�����.��"/�.�4 (��l/א�d�)�א��(+��������'()�א��
�A��"�.`+���"�n����Y+���:�o��`LA���l/א�d�)�א�c+_א����dאk<�b������H����א�����p.��� :�
�
)��(����'M/א��"s .�t+-���u�:��(+�-+����)א� ��PEא��Q.א����0"�(��A��؛�� )��PEא�
)X(�1��*א����"��(�0����א.�Qא�Fא�Ikא���"�`&�&��u�:��(+�-+�.�
)14(
�–�א��א���������� ����ALINORMא �������195א 01/41.
)15(
���������� �������א �����א–������� �37��36א������ ����ALINORMא 01/4.
)16(
������ �������א �����א����–������� �39��38א������ ����ALINORMא 01/4.
)17(
���������� �������א �����א–������� �37��36א������ ����ALINORMא 01/4.
)18(
�����ALINORMא �������85 ���71א ���א������–�א��א������� 01/41.
)19(
��ALINORMא ���������88 ���86א ���א�����–�א��א������� 01/41.
)20(
���!"��� ALINORMא 01/21, Part IV-Add.1, CAC/LIM-1)������� �א��� �$ �,��������+*��א()�'�&%�אCAC/LIM-11�
)��-����,������א0*�/��א..(
ALINORM 03/3 10
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
�א/"�&��−�30 �� �$� א/�+��Xא��א�#��(+Pא��� �"��� 1��E.� ��'()��א�� ��������א�+* � � .�$�us�Kא�w�5��
l/א�d�)�א��(+���t(A_���"s� �1�����D�"��e7.�d�H�/א�,.���(��%��9.� ����kא��A�&6א�d�H�/א�x-.�Y�Sא���
א��Qleא���l/א�d�)�א���A+_�"��(A+��Y+��1א���� �y(��Z�+���A ���.��\�K ��("��>;�א&-�Y+��z�2�����Zא�A+�א��א�
�.א� +A)��א}��+���'��Y+��zא��*��1
�
���א��A#]�א�-�"��א��&A,�א��-+�,�.�−�31��n�����e.���'()� \�4א�+*���א����،9s������(�<���7א��l/א�d�)��
���V<�$�V�Gא��1א�#<����� ��"��+(��?�l/א�d�)�א=���+)��א�G��6��� �����`LA���U �QM�&����������א���A��6א/
V�Gא���(+P��� �א��A#]�א�-�+)� ���hPא��א�#א��. f%&� ����� #�|�E]א� jk �Y+�� ��'()��א�� ��?����4%56א�+*
�$�&%�f��hPא��א�#א�� א��E#�א��אl/א�d�)�א��(+���t(A_א����dאk<�JW�.�t+-�����(�א����#�א�#��7א�� �L'א�)��
א��E#�א��א�L'א�)�� א����#�א�#��7א��.�dאp<�`+ + ��}��"�T�A�1א�� W�$����-����?�d�H�/א�x-.����fM �+�Yא�
S�����Y+����'()� א���4א�+*���א�������،DK/א�|�E� �JWא��،�(�����z�2�$א�+*���א�-�)��.���A#]�(~��+*���א�-
���Aא�� Y+�� ��&�(Aא�� JW � ��'M/א� �P\ � �א�#��7א� א����#� �א�L'א�)� א��E#�א�� �א��א�#א� hP�� f%& � א�-�"�
��'M/א�(���"��?���\�E�Kא���V<�$����s"�9א��b'א����.��Y+��TsVsא�-�
�
32�−�S6�.���'()� ��4A5א�+*���א���c�*���� א/"�&��.�� )�tא�-���(�א�Rא�'�d�����=�������;<������bא�+*���א�-
}���5�.��6 �wאs�K����$�א� א���4א�+*���א���()'����+�Y�������א��� )�tאa+)�)������#�א���7?��$�א��א
��e א"`�>;�����5+����#�א�)��.�א[�\��.�'�9א���+)���+�Yא� ���Dאa�G���.�`�(+א=�?����4%56�����1א6Sא�Rא�
�א�-�+)�� 9'3� �(��א�( ���(A_א�� � ��#�E�6א� �א��Qleא� �(W��� $� f� �� ��� l/א� d�)�א� �(+��� ��� ���Fא� #�א���
א� �:���$�� ,������.�
�
33�−�U�Nא�א':�$�� �4A+Vא�+*���א���()'���>.�������+�Q .�f+��Yא�-�.�
�
� �א� א���� ������ �� �א��� ��� �א����� �����א� � �!� �א���א%���(א�#"�� �א)'&"א��� ����)�� ����א�� �*+
)א�-�,)21(
�
�
34�−�� �א[_�1 ���� I*�5א� ��U�-א��א\(���א�� T 7"� ��?7�dא��� dא��א� $�t�א��� ;<� ��א���\ =��� ;<� %���.�
"�;<��A ���.9�����$�=�G� ���8א������א�_ ��,��+Lא��D�� �.�t+-������ "�|�E]א�jk �Y+��~��:�4&�?
���Pא������V�Y+��#����6א��(&�Z"<�D���.����-א����)\א��א�T 7"�p�*�5א��$�א���6�.���'()� \�4א�+*���א���
�7���א[_��1��+Lא��D�� "����P���`�+-א��n��/א����������9>;�������א�V �,�.�4�+������&���"�fM �+�Yא�
����;<�������،� �M'���א�G��6א"���א�L'א�)��א[�\�����;�#�א���:'�9א� �����'Lא�����*+���-.��������������e.
)21(
����ALINORMא ������28−35א ���א���� 01/26.
11 ALINORM 03/3
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
�Q��� א��א��א���א�����5-��6�dאoK#א����������������א�-��)����PEא����%�" א��Iא������'M/א���%�"�1��7"
��e �9א�':��5����� ��e7.��+�� "��(�+��dאoK�.��:#�����e "�`:��(+Pא������?����4%56���א� ���eא��-+���._
�K'�א�-)�����+��א������(+Pא���^V�����Y+��T�Wא����-�����z�2��-.�,-���fl��(�א�+*���$������A+_�"�d�Wא�(
�.�+)���$��Q��-"�d�Wא������
�
��56�7 א�2�34א01א���"א!/� ()+*��א�"' �0א�#*���!��;�:�9א�#���(���8/�א�22(�
�
35�−�T�Wא�א��':��e7.��"�-א��[#�Aא���� \�4.���א����.� א���4א�+*���א���()'����+�Yא�����5Sא���"��"����
�����א���#"���)���+�Yא�����5Sא��א#�UsK���(3א������Eא�א�����Z��$�9�&#��1#�.�
•�dאk< א6"������$���5S�"�f��������T+)��א[_�א��5)��6���0��IZא/���א�-+�)���+�Yא�A)�&���א����5،�
����W)��א���JW�"����Hא��U؛k���"���� W�z�2���Z����0(5�DK�א�����#�
•7��"�dאka�c(�S؛א��(� >��א#�א���l��tא[�\��.����UsK����Hא�������kא�+*���א�-���(#����
•�b��uא�:����Z������7.�%� ����kא��us�Kא�e7�����0(5��(�א�uא�-V/�.��(���QM�������kא�f(%��
:� $� �א���7?� ��Z�� �� � �(��א�- ���א�+* �.�א�_� �PWא � �����א 1#�g� ������k6א� 9':� �"� T���k�9א'
��א}��%���+�Yא�7(��)�� א��R�W؛k���"�,א�����,Aא�א�J(����5��)"�������k6א����#� א�
�b#�א��A��j+���1א��א\(���2א��•��b'א��T�W������1#&_�^�א����<�Y+��،��Z��z�2���Z����0(5�،�א�-�
��;<���(�����א��0���dא������Hא����m�8 ��א���\k���"�z�2 ��+E؛א�dא��א�$�t�א��
•�;<�� א���\� �+E2א��א�� �Mא��7א� J(�� א��1"� f��� ���;<�DK��;<� 1�_K��"���א� �� ��&� =��� א�Sא�
�א�U�+Fא�����א��Z�)�؛
•�Y+�� dא��א�$�t�א���;<���א���\ f������;<���(3א�;<���.��Z��6�j&e>����5א� �� ������� ���*+���(?eא��
�א� ���Dא�(�؛
•�("���1#"��7?�� א�Sא~�א�A+�א��א���p�Q (�.�
�
���0<��א�8=�>�)23(
�
�
36�−��b'א���P� ��e7.��(�������&�(.�JW"��7?��א� ��+�Y+��,Zא��Y+����'()��+�Yא��fM"��"�א����א�+*���א��
���א��A#]�א�-�"�،���&�������j�5Sא��א3)���א� #��"�1� #��?�$�DK���("אI�<�������f���������"����+����4.
)22(
����ALINORMא ������67−70א ���א���� 01/33.
)23(
������ ����ALINORMא ������110א 01/33.
ALINORM 03/3 12
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
�+E2א��א��|�E��$�א��א\(��� א�%� �K\��א���( (��.��������+�������W�"����-"�Yא�H��u���.��e.�4\ �
אk-��א/:�א�uא"������n����Y+����(3א�;<���� #�1��E.��5א/"�&��א�-+�"���א����=����f((����e7.�n�(�+���+.���
�."��7?��א� ��+Z,�$�א������
�
� ������ �א�� �� ���� �א��� �א� �א����������� ������� �!�"� �#�$� �)�א�א'�א&�%� )��*�2003−3007�
�)���3�1��4א.#�33א�2*�1(�/���.#��א��-�,�
�
�1S)+���k/א[_��"���_��א�T 7"2003−2007�
�
�.��eא������א�� �����K��f'��א�+*���א���−�37 ��+����'()�2001/62-EXEC�$�d�H�/א��א�+A�4>;�א�+������
� $� �14/8/2001א3)�� .��_G+�� U�-א�� T �א�7 Y+�� t(+-א��� �(��א�- �(� א��%����א�����"�ZFא� �"�c+V� �
�א����1 ��V�7��א� �e7.� �H��� �אSא��5 f����� ;< � �k/א� �_���"� .K�� d���&א� �-. �א��-+)���� `�+��� ���"�
)30/11/2001�(4&S&aא��ZA��Y+א���������J�"�$�j-W ��k/א��_���"��_G+��U�-א��T .��)�������fא�7
a�z�2#�א��א�����5Sא�����1�j+������� �� �א������א������#��"�1� #��?�X�����$��_]א������f�(�
R�.א���8_
�
38�−�� �א[_� =����u�� � ��'()��א�� ���א[� ,��+* 1� �א�� ;<�z�2� �-.)2002� (�;<� �3���<� fl� ��Wא-��6
��(+�� t(+-���.� �(��א�- �(� �א�� ���%� א�� ��"�ZFא� .� �א������ ��*+�� �H��� �\�א�( R���� u�� �א�+*���( �\�K
�(�(+aא(�k/א[_��"���_��א���_��$���:� �+��t(+-��3א���tA ��m�8א��،�.*(� ��_G+��U�-א��T �b#�א���א�7
���#�F�1א� �D>;�א��K/א��(�א�uא�-V/א ��.��Wa����y+�B�;<א�����5Sא���"��"������א�������k/א��_���"
א[� ,��+*���א���()'������א�������������fl>;�א�� ��1א[�" �� א�-7���3)���א�������א�L'א�`��+��א�����+)��.�
�
39�−���(A�א���������`:��k/א��א��$�1#א[_��"���_��א�y(��Zא��א��������e.���+����'()� �K'��א�+*���א��
�(���א�� �"� ��Iא��c+_�� � �א��*���Xא� �.�� ;<� ��� �� .�b��y(��Z�� �0��y(��Zא��� 9':�x-.� ���4%56� ��?
���5Sא���y(��Z���&pא�"�b*(��j&� �،W�F�4אא���$��:�AZ��J"�=dא���א��k���"א�������y(��Zא���J"��(��Waא
�5 #�א�)Iא&)��א��7"+�.�
�
40�−���"�#����e7.א��dאk<�2א���Y+����(3א� 1���.�t+-��� ��4ZZ7א�+*���א���()'���$��-+)����א/"�&���)��
�f��`*(א�S�6א�u�3א���V<�$��5Sא�����V�7� א���Y+��4א��-א��:'�9א����V�7.�6א� �����א���#"��#�UsK�
��&e7.��E��8א��-+)����א�� d�W�$� .�U���/�}� Sא��$�j.�J+_H�� �א#� ��(�+����� ��'()��א�� �� ?���"�����bא�+*
א����א���d�H�/א���"�ZFא �%���א���PEא�-��)��" א��Iא������'M/א���%�"�UsK��"�U���/א����3�1'�9א א�������
DK/א.�
13 ALINORM 03/3
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
�
41�−����+.� ��?��7"�f�����&�"��X� 5�d�7&<�$�=�����"�t����"���'()��%���א���PEא�-��)��א�+*���א��"��0
�=���� א���$� ��+��א�� ����I:�k���Z��uאE)"�RאSא�U �����;<� ���� � �("���א� d�H�/א��א�+A2002א�� .���?�
7���t+-�����(���(��)7א� �R�Wא������W�;<��k�Fא���'()����z�2א�UsK���(3א�+*���א��?2���?�Uא=�א/"�א�Gא�� �e
�� �����א�א.-�� א�-7#)24(
.�
�
�%���א���PEא�-��)��" א��Iא������'M/א���%�"�,.�~S7א���(�א'Lא����)\א��א�}"�&.���)א�������א�L'א�`(א��-א
�
�%���א���PEא��−�42"��0���+�����Aא�(����"��5)��א���א�-��)����PEא����%�" א��Iא������'M/א���%�"�����(��-
�$��-����o&�"{�א������� &_�^�:'א�א��6-א���+������P���b�Eא��QLא��א� "����א�dא��-אk<�;<��k�Fא�Y+�
�א�-���א�8 d�A��� 1#��I�� �*(�&�}"�&oא�� �א6:���"���.����א"� d�W�$ �m�-א���"�z�2�Y+��b�_��� �" � ��.�J+_H��
d�H�/א��א�+Aא��Y+����A+V�.���D.,�א��%��,�א�א�)�,��+-�+)���-��z�2�cא��6-אK����7��"�D��u��
`k��]א���)�����A+)��א��6-א����7(��b'א��.�E� ��4A5א�+*���א���()'���.�'�9א��z�2�$����1�#�AאSא�Rא�-
�(+��� $� `k��]א���א��6-א �א�A+�א��. �oKא� Y+�� �א#����6 ;<� �k�Fא� �א�-��)� �PEא�� ��%�"� �0�� �56� ��?
�(�(+aא��א��%� �+�Yא��d�H�/א�������$�.�א���V�7&�^�_&�$�%�����.-�xא/��d�H>;��:�)��א���،��7�� �UsKא�
"��Dא���א��א��א\(���א�L'א���'M/א��"s��������d����y+�B=�(א��m�����k�(�5א��(A+��$��(�.�
�
�����א���#"��−�43#�UsK�`� ������`�+� �U�Nא��$�:'א�א��_���.�f+��Y+�������.<���'()� �4A+Vא�+*���א���.
��� א�-7� �א[�" � 1� �+���א-��s�� �(�����א� �+(EFא� �s.<� `Kא���� �"� �e.� ��+�� ��'()��א�� ����5)_�4א�+* �
���(�+�)=���2003�(jא�����.�
�
�6�/7��-��)���3�1��4א.#�43א�"7)�1*2���8
�
�kא א�����'M/א��PE.��(����א�������א�-����\�E�Kא �fא��
�
44�−���)+��=���y�-��JW �YK������*+��RSא�����Xא})��א�b#�3>;����א�-�M�X��k��0������"=�P+א��"
DK/א� =�P+א� ��kא �א�� =�F���7��b'א�� . �=�F�;<� �+E)�"� 1��E.� 1���a�.� �א3)�� א������،n��/א� �+�Y:'א
}���א� �.�'א ���Pk<�o�-���kא �א�� .����� #�UsK� ����\�E�Kא � �א��� �7��"� ���א�+* �"���'()��א�� �� �4A+Vא�+*
��(�+���A����.א���#"�� �����fא�����5Sא�
)24(
��א�����209א���������ALINORM 01/41.
ALINORM 03/3 14
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
�1א�����
�� ��א�����
�
CHAIRPERSON Mr. Thomas J. BillyAdministratorFood Safety and Inspection ServiceU.S. Department of AgricultureRoom 331 - E James Whitten Bldg1400 Independence Ave., SWWashington, D.C. 20250U.S.A.
Phone: +1.202.7207025Fax: +1.202.2050158Email:
VICE-CHAIRPERSONS Mr. D.B. NhariGovernment AnalystMinistry of Health and Child WelfareP.O. Box CY 231CausewayHarareZimbabwe
Phone: +263.4.792026/7Fax: +263.4.708527Email: [email protected]
Ing. Gonzalo RíosEncargado de Negociaciones Internacionales del ServicioAgrícola y GanaderoMinisterio de AgriculturaAvenida Bulnes 140SantiagoChile
Phone: +56.2.6723635Fax: +56.2.6717419Email: [email protected]
Dr. Stuart SlorachDeputy-Director-GeneralNational Food AdministrationPO Box 622SE-75126 UppsalaSweden
Phone: +46.18.175594Fax: +46.18.105848Email: [email protected]
15 ALINORM 03/3
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
REGIONALREPRESENTATIVE FORAFRICA
Dr. C. J.S. MoshaChief Standards OfficerHead, Agriculture and Food SectionCodex Contact Point OfficerTanzania Bureau of StandardsP.O. Box 9524Dar Es SalaamTanzania
Phone: +255.51.450298/450206Email: [email protected] [email protected]
REGIONALREPRESENTATIVE FORASIA
Dr. Maria Concepción LizadaTechnical AdviserBureau of Agriculture and Fisheries Products StandardsOffice of the SecretaryDepartment of AgricultureElliptical Road Corner Visayas AvenueDiliman, Quezon City 1101Republic of Philippines
Phone: +63.2.920.6131 to 33Fax: +63.2.920.6134Email: [email protected]
Advisers to the RegionalRepresentative for Asia
Mr. Pisan PongsapitchStandards OfficerOffice of the National Codex Alimentarius CommitteeThai Industrial Standards InstituteRama VI Road, Bangkok 10400Thailand
Phone +66 2 202 3348Fax: +66 2 248 7987Email: [email protected]
Dr Ushio MitsuhiroDirector for International Food Safety PlanningDepartment of Food Sanitation, Pharmaceutical and MedicalSafety BureauMinistry of Health, Labour and WelfareKasumigaseki 1-2-2, Chiyoda-kuTokyoJapan
Phone +81.3.3595.2326Fax: +81.3.3503.7965Email: [email protected]
REGIONALREPRESENTATIVE FOREUROPE
Mme Roseline LecourtChargé de MissionMinistère de l’économie, des finances et de l’industrie59 Bld. Vincent Auriol75013 Paris Cedex 13France
Phone: 33.01.44973470Fax: 33.01.44973037Email: [email protected]
ALINORM 03/3 16
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
Advisers to the RegionalRepresentative for Europe
Mr Gildas Le BozecMinistère de l'agriculture et de la pêcheDirection générale de l'alimentation251 rue de Vaugirard75732 Paris Cédex 15France
Phone : +33 01 45 55 58 72Fax : +33 01 49 55 59 48Email : [email protected]
Dr Dorian KennedyFood Labelling, Standards & Consumer ProtectionDivision
Food Standards AgencyAviation House125 Kingsway, London WC2B 6NHUnited Kingdom
Phone : +44 207 276 8177Fax : +44 207 276 8192Email : [email protected]
REGIONALREPRESENTATIVEFOR LATIN AMERICAANDTHE CARIBBEAN
Ms. Maria Aparecida MartinelliCoordinator of the Brazilian Codex CommitteeOfficer of INMETROMinistry of Development, Industry and TradeSEPN 511, Bloco B 4o AndarBrasilia – DFBrazil
Phone: 00 55 61 340 2211Fax: 00 55 61 347 3284Email: [email protected]
Advisers to the RegionalRepresentative for LatinAmerica and the Caribbean
Ing. Gabriela A.CatalaniCoordinadora Punto Focal CodexDirección Nacional de Mercados AgroalimentariosSecretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y AlimentaciónPasea Colón 922, Of. 28 (1063)Buenos AiresArgentina
Phone: 54.11.4349-2728Fax: 54.11.4349.2244Email: [email protected]
17 ALINORM 03/3
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
Mr Julio AlvaradoMinistro ConsejeroMisión Permanente de Bolivia en Ginebra139 rue de Lausanne1202 GenèveSwitzerland
Phone:00.41.22.908.07.17Fax: 00.41.22.908.07.22Email: [email protected]
REGIONALREPRESENTATIVE FORNORTH AMERICA
Mr. Ron B. BurkeDirector, Bureau of Food Regulatory,International and Interagency AffairsFood Directorate, Health Protection BranchHealth CanadaRoom 200, H.P.B. Building (0702C)Tunney’s PastureOttawa, Ontario K1A 0L2Canada
Phone: 613 9571828Fax: 613 9413537Email: [email protected]
Advisers to the RegionalRepresentative for NorthAmerica
Dr Anne MacKenzieAssociate Vice PresidentScience EvaluationCanadian Food Inspection Agency59 Camelot DriveNepean, Ontario K1A 0Y9Canada
Phone: 613 225.2342 Ext. 4188Fax: 613 228.6638Email: [email protected]
Ms Ellen MattenStaff Officer, U.S. Codex OfficeFood Safety and Inspection ServiceUS Department of AgricultureRoom 4861 South Building1400 Independence Ave., SWWashington DC 20250-3700U.S.A.
Phone: 202 2057760Fax: 202 7203157Email: [email protected]
ALINORM 03/3 18
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
REGIONALREPRESENTATIVE FORSOUTH WEST PACIFIC
Dr Simon HearnExecutive ManagerMarket Access and BiosecurityAgriculture, Fisheries and Forestry – AustraliaGPO Box 858Canberra ACT 2601Australia
Phone:+61 2 6272 4636Fax: +61 2 6272 4107Email: [email protected]
Adviser to the RegionalRepresentative for SouthWest Pacific
Mr Sundararaman RajesekarManager WTO/SPSCodex Coordinator and Contact Point for New ZealandMAF Policy – Ministry of AgriculturePO Box 2526WellingtonNew Zealand
Phone:+64 4 474 4216Fax: +64 4 473 0118Email: [email protected]
OBSERVERS
Coordinator for Africa Dr. Eve Kasirye-AlemuExecutive DirectorUganda National Bureau of StandardsP.O. Box 6329KampalaUganda
Phone: 256.41.222367/9Fax: 256.41.286123E-mail: [email protected]
Coordinator for Asia Ms. Nor Aini SudinMalaysian Palm Oil BoardMinistry of Primary Industries6, Persiaran InstitusiBandar Baru Bangi43000 Kajang, SelangorMalaysia
Phone: 03 2540088Fax: 03.2537804
Coordinator for Europe Dr Milan KováèDirectorFood Research InstitutePriemyselna 4P.O. Box 2582475 Bratislava 26Slovakia
Phone: +00 4212-5557 4622Fax: +00 4212-5557 1417Email: [email protected]
19 ALINORM 03/3
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
SECRETARIAT Dr. A.W. RandellSecretary, Codex Alimentarius CommissionJoint FAO/WHO Food Standards ProgrammeFood and Nutrition DivisionFAO, Rome
Phone: +39.06.570.54390Fax: +39.06.570.54593Email: [email protected]
Mr D.H. ByronFood Standards OfficerJoint FAO/WHO Food Standards ProgrammeFood and Nutrition DivisionFAO, Rome
Phone: +39.06.570.54419Fax: +39.06.570.54593Email: [email protected]
Food and AgricultureOrganization of the UnitedNations (FAO)
Dr J.L. JouveChiefFood Quality and Standards ServiceFood and Nutrition DivisionFAO, Rome
Phone: +39.06.570.5858Fax: +39.06.570.54593Email: [email protected]
World Health Organization(WHO)
Ms. Ann KernExecutive DirectorSustainable Development and Healthy EnvironmentsWHO20 Avenue AppiaCH-1211 Geneva 27SwitzerlandTel: +41-22-791-2363Fax: +41-22-791-4725E-mail: [email protected]
Dr. J. SchlundtCoordinatorProgramme on Food SafetyWorld Health Organization20 Avenue AppiaCH-1211 Geneva 27Switzerland
Phone: +41.22.79.13445Fax: +41.22.79.14807Email: [email protected]
LEGAL COUNSEL Mr. Gianluca BurciSenior OfficerOffice of the Legal CounselWHO, Geneva
Phone: +44.22.791.4754Email: [email protected]
ALINORM 03/3 20
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
�א���א�����
����������א��������א��������א��#5א"��א��! �
�
(ALINORM 01/21, Part II and ALINORM 01/21, Part II, Addendum 1)�
�� א������$א��א����א��*)א�!()א��'��א��א&%
��א���������� א�����א�����א�����א�����א��
�������א���א�
�������� ����א�� ���א��
��� !��� ��א� �"� א���א�
א�&%א$#
ALINORM 01/24,Appendix IV
� �א()�' *+� ,��-6)���/-0
)7א����'�
��א���������� א�����א�����א�����א�����א��
�������א���א�
�������� ����א�� ���א��
��� !��� ��א� �"� א���א�
&%א$#א�
ALINORM 01/24A,Appendix V
� �א()�' *+� ,��-6)���/-0
)8א����'�
���� ���"��2�34א�����א�5���2א��-א�����א������
���8�-�9�5:0�(א��675(
�א�&%א$#� �� !�א� ��;
���� ��א� 2�34�"� ���א��
�א��675
ALINORM 01/18,Appendix V
� �א()�' *+� ,��-6)���/-0
)��9'�א��
��א4@�5?�א�7�����2�30א<!=א>�Aא���������א���
�א�7��
�א�&%א$#� �� !�א� ��;
���� ��א� 2�34�"� ���א��
�א��675
ALINORM 01/18,Appendix VI
�6-��,�+*�א()�'�
����א����BCא����DE�"��� !א�����א�������א����Fא�
Gא��א���א'
�א�&%א �� !�א� ��;�#$
��H)א� �BC����"� ���א��
���א��
ALINORM 01/27,Appendix VII
� �א()�' *+� ,��-6)���/-0
)10א����'�
�I$�!�DE�"���B�J� א���� !א�����א�����()�>�א�
���א����BCא�����K��L
�א�&%א$#� �� !�א� ��;
��H)א� �BC����"� ���א��
���א��
ALINORM 01/27,Appendix VIII
�6�,�+*�א()�'�-�
�����M�N�BO�DE�"�2��5א���-�� א�����א�����א��
�7���א� �P�!��P%Q4א
P= ���*�א�Bא���/���;
����א�! ���א�&%א$#�א��
�����א(��Hא��BC����"
ALINORM 01/27Add.1, Appendix III
��4א()�'�
)�D�L011−12-/��א����(
�א�&%א$#���א����Fא�! ���"��DEא��T�56א�����א����� �� !�א� ��;
��H)א� �BC����"� ���א��
�JU�(א�
ALINORM 01/35,Appendix VII
� �א()�' *+� ,��-6)���/-0
)13א����'�
�V� ->�"��F�)א����א��7�!���א����-א�����א������
�B K��L��JU�(א���H)א��BC�����?�4א
��א�! ���א��&%א$#�;
�P%Q4א��T�/�"����א��
ALINORM 01/13A,Appendix II
� �א()�' *+� ,��-6)���/-0
)14א����'�
21 ALINORM 03/3
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
����������א��������א��������א��#5א"��א��! �
�
(ALINORM 01/21, Part II and ALINORM 01/21, Part II, Addendum 1)�
�� א������$א��א����א��*)א�!()א��'��א��א&%
�WLX�6������F�)א����F�7א��� א�����א�����א��
WLX�Cא�������� �M
��א�! ���א�&%א$#��;
��C�6א����� ������א��
�LX�Cא���
ALINORM 01/14,Appendix V
*+� ,��-� 0-/���(�6א()�'
�D�L15א�����16(
���/�M�Yא:�"��F�)א���B�J� א��������)�>�א���א���
�א��א��א��א�&%א$�
��א�! ���א�&%א$#��;
��"���Zא��א��א����א��
�Y/-��א�����א��א�&%א$�
א��א����Bא�Fא
ALINORM 01/30A,Appendix IV
� �א()�' *+� ,��-6)���/-0
)17א����'�
��א�������א�D�[�����Fא��5-���� P�Mא��א���
א��5-P ����א�� �)��א4\��
��א�! ���א�&%א$#��;
��PNא��D�[��"����א��
ALINORM 01/17,Appendix V
-��,�+*�א()�'�
��א��א��'�[�P%Q^���T�H0_�9�6א��א��א��DE�"����M����M
� ��"�1Eא;Mא������ !����M�`Mא����Fא�T�Hא��א��א��D
�P%Q^�
�א�&%א$#� �� !�א� ��;
��T�Hא�� �"���א� ���א��
��a��א���P%Q^�
ALINORM 01/12A,Appendix III
� �א()�' *+� ,��-6)���/-0
)18א����'�
�DE�"��Mא������ !��M��א� ��IPא�������א����Fא�
���b>�"����א���;P%Q4א
�א�&%א$#� �� !�א� ��;
���א��T�Hא�� �"���א� ��
��a��א���P%Q^�
ALINORM 01/12A,Appendix VII
� �א()�' *+� ,��-6)���/-0
)19א����'�
�0�c5C�Lא�C0�dא��`Mא���������P� 57�א��������א���
�B�M������א�5 ��� �[�א���g7א����fא��א�eא�
�א�&%א$#� �� !�א� ��;
��T�Hא�� �"���א� ���א��
P%Q^���a��א���
ALINORM 01/12A,Appendix XII
�6-��,�+*�א()�'�
9�P��6א��`Mא���������P� 57�א��������א�&%א$#�א���� �� !�א� ��;
��T�Hא�� �"���א� ���א��
��a��א���P%Q^�
ALINORM 01/12A,Appendix XV
)020-/��א����'��(4א()�'�
ALINORM 03/3 22
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
�א���א�����
�+ �,�����א2(!א�1א�0!-):�א.�-����
�
(ALINORM 01/21, Part III, Addendum 1)�
�� א������$א��א����א����א�!()א��'��א��א&%
�5��+*�א��d)��4(452א��:INS�:�Yא� ��IPא�����8�#����"
Tripolyphosphate9�P�9א������!�L�"�
�א�&%א$#� �� !�א� ��;
��T�Hא�� �"���א� ���א��
P%Q^���a��א���
ALINORM 01/12A,Appendix IX
��:0
+�א.�-�� �,��������:3#א2(!א�1א�4
�
(ALINORM 01/21, Part III and ALINORM 01/21, Part III, Addendum 1)�
�� א������$א��א����א����א�!()א��'��א��א&%
� ����� � �א����� � ���� ����� � ���)� �� �����
&��%�א��א$#"�א��)� ����'(�)�)�*+�,������ /�.� �א-
א�6�$ ��5)��4""�3א�12 �א0��$ �,�+*�)���א$#"�א�
7 .א$��8א-
�������������א����א��
���א� �"� א���א�
! ���א�&%א$#��
ALINORM 01/24,Appendix VII andALINORM 01/24A,Appendix IX
��/�
�$������� �א�&%א$#�Ginsengא;���א�:���� �� !�א� ��;
��BC����"� ���א��
���א(��Hא��
ALINORM 01/27,para. 80
���/�)��)%�22>��א���
� � �1� �=">?�*+�,�@�Aא�� % ���B���'�������� ���
�� �א�'2�"���C� �DE-א)CAC/RCP 8-1976(
�א�&%א$#� �� !�א� ��;
��BC����"� ���א��
�א(��Hא����
ALINORM 01/3,Appendix III
�%�11>��א����4*�(�/���
12(
�א�:� ���א/# *+�,� ">"��א�'� F�G��� ����� � ���
Listeria monocytogenes �DE-�5א�
�H�'C1 �א��I
א�DKא.�Jא$�1" �,1>�6 �
�DE-א
ALINORM 01/13A,para. 111-119
���/�)��)%�23>��א���
23 ALINORM 03/3
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
+�א.�-�� �,��������:3#א2(!א�1א�4
�
(ALINORM 01/21, Part III and ALINORM 01/21, Part III, Addendum 1)�
�� א������$א��א����א����א�!()א��'��א��א&%
�'�� �א$��� � �א$�;�J,<��א$�� "� �@�א��Aא�� % ���B��
� �DE-א� ���� �א���� L��#$א� *+�,–8���א$ :�N�<%
� ">"� א�F�GOא�'�� ��Pא$�א/# �א�F��% ��Q��$א�B"R
� �>�"#G',� ;�O8–א���א$ :��Q��$א� B"R� N�<%� 8"#G4
�א-/H�G4�Bא���SK�7א����T-�5א� ��Pא$�א/# �א�F��%
�'C1 �א��I�H
א�DKא.�Jא$�1" �,1>�6 �
�DE-א
ALINORM 01/13A,para. 133
���/�
� ;�Oא� �א���" ��CH��$א� % �$� 7���� ����� � ���
�U"#1'���2א�V)CAC/RCP 30-1983(
�H�'C1 �א��I
א�DKא.�Jא$�1" �,1>�6 �
�DE-א
ALINORM 01/13A,para. 150
���/�
�א H�'Cא��� F�GW� B���'�� ����� � ����*+�,� ">"��'�
��Vא/# � ��א$'� LHא�Gא�� ��� �� )T� �����א$� 7��#4
� �DE-א)CAC/GL 19-1995(
�H�'C1 �א��I
א�DKא.�Jא$�1" �
,��Xא��א�Hא��
א����Hא��א�DKא." �
�H�3א;�א<%
א��<��א�
ALINORM 01/30A,para. 105
���/�)��)%�24>��א���
� ;�Oא���א$�א;�B���'�������� ����א�4�#1" ����=��,
���A$א� :Mid-Oleic Acid Sunflower Oil, Palm
Superolein�Y� �Iא�Z[� "6��\א�#"�%���א �3 �4
�H�'C1 �א��I
א�DKא.�Jא$�1" �
��� א�=�*�]���,
ALINORM 01/17,para. 34
���/�
�5�Y�"א�� N��,� ;�Oא� ">"���F�Gא�'��������� ���
��C�"א��
�'C1 �א��I�H
א�DKא.�Jא$�1" �
�B",+��C"^�א�'�
��DWא��"��1
ALINORM 01/23,Appendix V
���/�
�B"�א�'� _�Q� 3""�'�� ">"��א�'� F�G��� ����� � ���
א$�#��
�H�'C1 �א��I
א�DKא.�Jא$�1" �
�B",+��C"^�א�'�
��DWא��"��1
ALINORM 01/23,para. 34
���/�
ALINORM 03/3 24
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
+�א.�-�� �,��������:3#א2(!א�1א�4
�
(ALINORM 01/21, Part III and ALINORM 01/21, Part III, Addendum 1)�
�� א������$א��א����א����א�!()א��'��א��א&%
*+�,� @�Aא�� % �$� ����� � ����5� T�#$א� �DE-א�
�Hא���א
�H�'C1 �א��I
א�DKא.�Jא$�1" �
� �DE-א � �DK'��,
� � DK'א`�א��Ea�
;�Oא
ALINORM 01/40,para. 51
���/�
א���7� X�P�,� ;�Oא� �א$�א;�� *+�,� ����� � ���
א$���bא�1�$
�H�'C1 �א��I
א�DKא.�Jא$�1" �
� �DE-א � �DK'��,
� � DK'א`�א��Ea�
;�Oא
ALINORM 01/40,para. 57-58
Approved.Consideration afterStep 5 by CCPFV
��>,� J;�$א� "� �א�� @�Aא�� % ��� *+�,� ����� � ���
���c\�,� �DE-א� I��$
�א�&%א$#� �� !�א� ��;
��T�Hא�� �"���א� ���א��
��a��א���P%Q^�
ALINORM 01/12A,para. 89
���/�
�� ����5���"�Aא� ���d�������$#���4�L""�3א�'��`��
�DE-א
�א�&%א$#� �� !�א� ��;
��T�Hא�� �"���א� ���א��
��a��א���P%Q^�
ALINORM 01/12A,paras. 122 and 126
���/�
�e�'%[� *+�,� ">"��א�'� F�GOא� JT� �א$��� B�א�'��
"T� �א�#"�%�� �� � �]=">? � ���fT� �א1$'2 �DE-א��>
�>���A4 �:�3A5−�8א��� א$�S��א$�א��א$A����–��2א$��
�>,
�H�'C1 �א��I
א�DKא.�Jא$�1" �,����
T�J#�א��T���%�"#א�
�DE-א
ALINORM 01/22A,para. 48
���/�
�Jא$�א;���א���� ������א�#"�%���T������B���4�� ���
��א$�#+ �DE-א� �T#�א� JT� :����,� ;�Oא� N�hi-א
��א�1$+א#,� ��#"�%���א$'�
�H�'C1 �א��I
א�DKא.�Jא$�1" �,����
T�J#�א��T���%�"#א�
�DE-א
ALINORM 01/22A,para. 122
���4�j)��)%�25>��א���
25 ALINORM 03/3
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
+�א.�-�� �,��������:3#א2(!א�1א�4
�
(ALINORM 01/21, Part III and ALINORM 01/21, Part III, Addendum 1)�
�� א������$א��א����א����א�!()א��'��א��א&%
����C� �A,��א� ���א;�� JT� ����� B���4� � ���
א�'2�"�
�H�'C1 �א��I
א�DKא.�Jא$�1" �
א1$'���2�@�k-�,
"h�Aא�
ALINORM 01/18,ppara. 29
���/�
l���hC-א�@�k����;א�V������� ����H�'C1 �א��I
א�DKא.�Jא$�1" �
א1$'���2�@�k-�,
"h�Aא�
ALINORM 01/18,para. 144
���/�
�7��4mא� F��1�� "���א-�6 "�"�א\/ ">"��א�'� F�GOא
��G�2*�א�� א��H�'C���,� ;�Oא� ��Gא��
1I�H�'C �א��
� "�"/mא�J.אDKא�
�"���6-�8"A1'�
ALINORM 01/28,para. 78
���/�
ALINORM 03/3 26
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
5 ��6;�: �8�9�#��6�746�1א�4������
�� א������$א��א����א����א�!()א��'��א��א&%
�5� �� Y��'"6 � ���Pא � �א�"�� 3"T�',� ;�Oא� N�hi-א
K'א��n �Tא���Nא��'C�,� ;�Oא� ">"�� א�F�GOא�'� D
�H�'C1 �א��I
א�DKא.�Jא$�1" �
� �DE-א � �DK'��,
� � DK'א`�א��Ea�
;�Oא
ALINORM 01/26,para. 126-127
���/�
BOא�*+�,� "�"��Bא$�א;���א\/��4�H�'C1 �א��I
� "�"/mא�J.אDKא�
�, H -�8"A1'�
ALINORM 01/19,para. 44
���/�
�א b".א��� �א$���� ^;� Z[� % �א�1>���� � ��V� o�O
� ;�Oא� �א��<��א� Hא�;[ � ���Iא�X�6� *+�,� @�Aא�
�p�Gא���fOא � >0���,
��א�! ���א�&%א$#��;
�2�34�"����א��
�����א��675 �א�
ALINORM 01/35,para. 77
���/�
��.��T� JT� �א�#"�%�� �� � *+�,� ">"��א�'� F�GOא
Gא��0< �א$�'
FVJALINORM 01/39,para. 9 & 35
���/�
="%���$�,� ;�Oא� "�" ," �א\/H ��Bא$�א;���א-��4�H�'C1 �א��I
� "�"/mא�J.אDKא�
�, H -�8"A1'�
ALINORM 01/19,paras. 38-40
��%�27>��א���
27 ALINORM 03/3
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
�8��1א$
+�א.�-�� �,��������:���א�=>�א6@� #�א����?��<�%�A����B !���
ALINORM 01/24, Appendix VII and ALINORM 01/24A, Appendix IX
��א�������(�)���א$#"�א���������'�""�3א�12 �א0��$ �$����א$#"�א�(א$�� ��א$������� )/�.� �א-)25(
�
�
����Iא���i��$א:
Acibenzolar-methyl
Chlorpropham
Cyprodinil
Dimethanamid-P
Esfenvalerate
Famoxadone
Fipronil
Fludioxonil
Flutolanil
Imadocloprid
Methoxyfenozide
Propineb
Pyrochlostrobin
Quinclorac
Spinosad
Trifloxystrobin
Zeta-cypermethrin
5-�4C�6������:
2,4-D (20)
Acephate (95)
Benalaxyl (155)
Bendiocarb (137)
Carbendazim (72)
Carbofuran (96)Clofentezine (156)
Cyfluthrin (157)
Cyhalothrin (146)
Phorate (112)
Cyhexatin (67)
Cypermethrin (118)
Cyromazin (169)
Deltamethrin (135)
Dicloran (83)
Diflubenzuron (130)
Dithiocarbamates (105)
Dimethoate (27)
Diphenylamine (030)
Ethoprophos (149)
Fenitrothion (37)
Flusilazole (165)
Glyphosate (158)
Guazatine (114)
Haloxyfop (194)
Iprodione (111)
Kresoxim-methyl (199)
Lindane (48)
Malathion (49)
Metalaxyl-M (purified isomer of metalaxyl)
Methamidopfos (100)
Methomyl (94)/thiodicarb (154)
Myclobutanil (181)
Oxamyl (126)
Paraquat (57)
Permethrin (120)
Propiconazole (160)
Tebufenozide (196)
Terbufos (167)
(25) ����א����א ��א���א�������������� ���������א��������������א�� �� �א �-������,�א+*(��� �א�)���א�' &��%�$��#"!�
�����./�.
ALINORM 03/3 28
S:\Docs\CodexY1992A-AZ
Phosmet (130)
Piperonyl butoxide (62)
Pirimicarb (101)
Pirimiphos-methyl (86)
Prochloraz (142)
Procymidone (136)
Profenofos (171)
Propargite (113)
�
Thiophanate-methyl (77)
Tolylfluanid (162)
Triadimenol (168)
Triadmefon (133)
Triazophos (143)
Triforine (116)
�
�
Caracalla Apple i-phone ... · Caracalla Apple i-phone © Burkard Pfeifroth Caracalla App für Android,
אאא l666 אqu.edu.iq/arc/wp-content/uploads/2015/02/...٨ ﺔﺤﻔﺼﻟﺍ ﲔﻧﺍﻮﻘﻟﺍ ﻲﻛﺍﺮﺘﺷﻻﺍ ﻉﺎﻄﻘﻟﺍﻭ ﺔﻟﻭﺪﻟﺍ ﻲﻔﻇﻮﻣ