7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 1/25

BAB II

OPERATION PROCESS CHART (OPC) DANMULTI PRODUCT PROCESS CHART (MPPC)

Bab ini akan menguraikan mengenai : (1) Pengertian Operation Process

Chart Operation Process Chart (OPC), (2) Manfaat dari Operation Process Chart,

(3)  u!uan dari Operation Process Chart,(") #imbo$%simbo$ &ktifitas 'a$amPembuatan Operation Process Chart, () Operation Process Chart dan () Mu$ti

Product Process Chart (MPPC)

4.1. Pengertian Operation Proe!! C"art (OPC)

Operation Process Chart (OPC) merupakan suatu diagram *ang

menggambarkan $angkah%$angkah proses *ang dia$ami o$eh bahan baku *ang

me$iputi urutan proses operasi dan pemeriksaan+ Pembuatan OPC ini merupakan

tahap pertama da$am urutan $angkah untuk merencanakan tata $etak fasi$itas dan

 pemindahan bahan dimana dida$amn*a berisi simbo$%simbo$ *ang terdiri atas

simbo$ operasi, pemeriksaan, dan pen*impanan atau storage+

4 # Man$aat %ari Operation Proe!! C"art

7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 2/25

4 # Man$aat %ari Operation Proe!! C"art

"+ Presentase scrap se$ama ber$angsungn*a kegiatan

-nformasi .ang 'iper$ukan untuk men*usun OPC diantaran*a me$a$ui tahapan%

tahapan sebagai berikut :

1+ Men*usun benda ker!a *ang akan dibuat atau gambar teknis *ang dibuat

desainer+

2+ Menguraikan men!adi e$emen%e$emen pen*usunn*a

3+ &na$isa tahapan%tahapan penger!aan

"+ Bahan baku *ang digunakan berikut dimensin*a

+ Pera$atan atau mesin *ang digunakan

+ aktu pen*e$esaian masing%masing kegiatan

/+ Presentase #crap

0+ &na$isa u$ang

+ ingkasan aktifitas

4.4. Si*o+,!i*o+ A-ti$ita! Da+a Pe*'atan Opertion Proe!! C"art

Bagian%bagian proses digunakan untuk menggambarkan dan memperbaiki

 proses transformasi da$am sistem%sistem produktif+ Bagan a$iran proses

7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 3/25

4.0. Operation Proe!! C"art

OPERATION PROCESS CHART

 7ama Ob!ek : &ir ota$ aktu : 3" menit

 7omor Peta : 81 7ama Mesin : %

7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 4/25

Penampungan %4eran!ang

Penampung1 ;

ota$ 2 3";

OPERATION PROCESS CHART

 7ama Ob!ek : &sam #itrat ota$ aktu : 18 menit

 7omor Peta : 82 7ama Mesin : %

7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 5/25

4ode

4egiatan

9enis 4egiatan 4ode

Mesin

9enis Mesin&$at 9um$ah aktu

(menit)

Persiapan % % % ;

Penampungan %4eran!ang

Penampung1 ;

%82

7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 6/25

7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 7/25

Penampungan %4eran!ang

Penampung1

;

ota$ 1 18;

  OPERATION PROCESS CHART

 7ama Ob!ek : 6aram ota$ aktu : 18 menit 7omor Peta : 8" 7ama Mesin : imbangan

7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 8/25

4ode

4egiatan

9enis 4egiatan 4ode

Mesin

9enis Mesin&$at 9um$ah aktu

(menit)

Persiapan % % % ;

Penampungan%

4eran!ang

Penampung1 ;

ota$ 1 18;

%8"

7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 9/25

4ode

4egiatan

9enis 4egiatan 4ode

Mesin

9enis Mesin&$at 9um$ah aktu

(menit)

#ortasi % % % ;

ota$ % ;

%8

7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 10/25

7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 11/25

Penimbangan % imbangan 1 ;

Penampungan %4eran!ang

Penampung1 ;

ota$ 1 18;

OPERATION PROCESS CHART

 7ama Ob!ek : Bi!i #e$asih ota$ aktu : 1 menit

 7omor Peta : 8/ 7ama Mesin : imbangan

%8

7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 12/25

4 d 9 i 4 i t 4 d 9 i M i &$ t 9 $ h kt

7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 13/25

Pisau 4upas, Pisau 'apur, imbangan

7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 14/25

7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 15/25

7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 16/25

7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 17/25

7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 18/25

7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 19/25

4egiatan Mesin (menit)

#ortasi % % % 8;

Pencucian % % % ;

Pengupasan &" Pisau 4upas 1 0;

Pemotongan &   Pisau dapur 1 /;

Pengecekan di

<ampuM1 #oftge$ <ampu 1 1;

%80

7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 20/25

Perendaman danPengecekan % % % 2;

Mi>ing

'an

imbangan % timbangan 1 2;

Pengemasan % Cup #ea$er 1 28;

Pengecekan % % % 28;

7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 21/25

7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 22/25

7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 23/25

7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 24/25

7/17/2019 #2 Bab II Opc Dan Mppc (Lama)

http://slidepdf.com/reader/full/2-bab-ii-opc-dan-mppc-lama 25/25