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DESIGNED AND MANUFACTURED FOR COMMERCIAL KITCHENSDISEÑADO Y FABRICADO PARA COCINAS COMERCIALES

Instruction ManualManual de instrucciones

3.5 HP POWER BLENDERLICUADORA POTENTE 3.5 HP

CCB-3550 120V 14.5AMP; NEMA 5-15P PLUG; ETLus APPROVED120 V 14.5 A; ENCHUFE NEMA 5-15P; APROBADO ETLus

SO-315121_18064_Chef-Built_Power Blender CCB-3550_Sensio_IM_R7.indd 1 2018-09-18 9:12 AM

TABLE OF CONTENTSIMPORTANT SAFEGUARDS ..................................................................2-3NOTES ON THE PLUG .............................................................................4 ELECTRIC POWER....................................................................................4PARTS .......................................................................................................4BEFORE USING FOR THE FIRST TIME ....................................................5SOFT START .............................................................................................5OPERATING INSTRUCTIONS ............................................................. 5-6IMPORTANT – HOT BLENDING INSTRUCTIONS ...................................6USER MAINTENANCE INSTRUCTIONS ...................................................6SAFETY AND TROUBLESHOOTING........................................................6CARE & CLEANING INSTRUCTIONS ......................................................7WASH & RINSE JAR .................................................................................7SANITIZE & AIR-DRY CONTAINER ..........................................................8CLEAN & SANITIZE MOTOR BASE .........................................................8WARRANTY ..............................................................................................9

ÍNDICEMEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES ...................................... 10-11NOTAS SOBRE EL ENCHUFE ................................................................12 ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA .................................................................12PIEZAS ....................................................................................................12ANTES DEL PRIMER USO ......................................................................13ARRANQUE SUAVE ................................................................................13INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO ...................................... 13-14IMPORTANTE: INSTRUCCIONES DE LICUADO EN CALIENTE ............14INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO DEL USUARIO ......................14SEGURIDAD Y SOLUCIÓN DE PROBLEMAS .........................................15INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA Y CUIDADO ........................................15LAVADO Y ENJUAGADO DE LA JARRA ...............................................16DESINFECCIÓN Y SECADO DEL CONTENEDOR ................................16LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE LA BASE DEL MOTOR ......................16GARANTÍA .............................................................................................17


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IMPORTANT SAFEGUARDSWhen using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following:1. READ ALL INSTRUCTIONS. 2. Unplug from outlet when not in use, before putting on or taking

off parts, and before cleaning.3. CAUTION: Avoid contact with moving parts.4. To protect against electrical hazards, do not immerse this Power

Blender, cord or plug in water or other liquid.5. This appliance is not intended for use by persons (including

children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of this appliance by a person responsible for their safety.

6. Close supervision is necessary when this appliance is used by or near children.

7. Do not operate this appliance with a damaged cord or plug or after this appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Bring this appliance to a qualified technician for examination, repair or adjustment.

8. The use of attachments, including canning jars, not recommended by the appliance manufacturer may case hazards.

9. Do not use outdoors.10. Do not let cord hang over edge of table or counter, where it can

inadvertently be pulled on or tripped over, or touch hot surfaces, which may damage the cord.

11. Keep hands, hair, clothing and utensils out of jar while blending, to prevent the possibility of severe personal injury and/or damage to this Power Blender. A rubber scraper may be used but must be used only when this appliance is not operating.

12. Blades are SHARP. Handle carefully13. 1Always operate this appliance with lid and lid insert in place.14. Never place cutting assembly or cutting blades on the motor base

without the jar properly attached15. CAUTION: This blender is not intended for use with hot liquids

or hot ingredients.16. When blending hot liquids, remove the center-piece of two-piece

cover and follow “hot blending instructions” carefully.


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17. Do not use water jet to clean this appliance18. Ensure the jar coupler and motor coupler are aligned and engaged

before operating. If unable to engage, remove the jar and shake contents, then try again.

19. The jar coupler and motor coupler may be hot after operating. Do not touch.

20. The use of ear protection is recommended during extended operating periods.

21. This appliance must be positioned so that the plug is accessible.22. Always use HIGH (=) speed for crushing ice.23. DO NOT OPERATE IF JAR OVERFLOWS. If the jar overflows

during blending, there is too much liquid/ingredients in the jar. Press the STOP button, remove liquid/ingredients to below MAX FILL line, and continue blending.

24. Do not use carbonated liquids in the jar or any blending container. Use of carbonated liquids in the jar or any blending container may result in injury.

25. Do not blend oil or oil-based products such as peanut butter for more than 5 minutes.

26. Never remove blender jar from the base unit until the blade and coupling have completely stopped.

27. Check to make sure the ON/OFF (I/O) switch on the side of the motor base is in the OFF (O) position before plugging cord into the electric outlet.

28. To disconnect, always press the ON/OFF (I/O) switch to OFF (O) before unplugging from the electric outlet.

29. Do not use this appliance for other than intended use. 30. Do not leave this appliance ON (I) overnight or for prolonged

periods of non-use.31. Do not leave this appliance unattended when it is ON (I).

SAVE THESE INSTRUCTIONSFOR COMMERCIAL USE ONLY


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NOTES ON THE PLUGThis appliance has a grounded 3-prong plug. Connect to a properly grounded outlet only. If the plug does not fit fully into the outlet, contact a qualified electrician. Do not attempt to modify the plug in any way.

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W CCB-3550 – 120V 14.5Amp; NEMA 5-15P Plug; ETLus approved

ELECTRIC POWERIf the electrical circuit is overloaded with other appliances, your appliance may not operate properly. It should be operated on a separate electrical circuit from other appliances.

PARTS

STOP

LOWHIGH

PULSE

Figure 1

64oz. Power Blender 1. Removable Lid Cap

(doubles as 2oz. measuring cup)

2. Jar Lid

3. 64 oz. Tritan Jar

4. Stainless-Steel Blades

5. Motor Base

6. Control Panel

7. 120V 3-Prong Plug (not shown)

8. On/Off power switch

9. Non-Skid Feet

10. Jar Pad

Control Panel11. Programmable Timer with up/down arrows

12. STOP Button

13. LOW and HIGH Buttons

14. PULSE Button

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BEFORE USING FOR THE FIRST TIME1. Carefully unpack the Power Blender and remove all packaging materials2. Following the detailed procedures described in CARE & CLEANING

INSTRUCTIONS, wash, rinse, sanitize and dry blender parts before assembly.3. Clean and sanitize the motor base.

WARNING: NEVER IMMERSE THE MOTOR BASE OR CORD IN WATER.

SOFT START1. This Chef-Built Power Blender features a 3 second “soft start.” 2. Blending will gradually increase until desired speed setting is reached.

OPERATING INSTRUCTIONS1. The 64 oz. Chef-Built Commercial Power Blender Tritan® Jar is equipped with

fixed stainless-steel blades that require no assembly.2. Place the motor base on a flat, clean, dry counter top or table, away from

flammable materials.3. Make sure the unit is unplugged. Check to make sure the ON/OFF (I/O) switch on

the side of the motor base is in the OFF (O) position.4. Place the jar on the motor base so that the jar coupler and motor coupler are

aligned and engaged. IMPORTANT: Make sure the jar is properly fitted onto the motor base before adding food for blending.

5. Add food to be processed to the jar. WARNING: When blending, foods or liquids tend to expand and rise up the side of the jar. To avoid personal injury, leakage or damage to the Power Blender, DO NOT FILL JAR WITH FOOD PAST THE MAX FILL LINE.

6. Place the lid on top of the jar and press firmly to seal. To avoid spills, make sure the lid is secure and the lid cap is in place before operation.

7. Plug the power cord into a 120V AC 3-prong electrical outlet.8. The 64 oz. Chef-Built Commercial Bar Blender is equipped with a programmable

timer. IMPORTANT! You must program the blending TIME in seconds before operation.

9. To program blending TIME, press the UP or DOWN arrows to increase or decrease blending TIME in 5 second intervals. Press and hold the UP or DOWN arrows to increase or decrease blending TIME in 1 second intervals.

10. Programmed TIME will flash for 5 seconds. Press the HIGH or LOW button within the 5 second interval to begin operation. The corresponding indicator light will illuminate, and the blending TIME will begin to count down to 00. IMPORTANT: Always hold jar with one hand when starting and while blending.

11. CAUTION: Pay close attention while processing. Never operate the Bar Blender when the jar is empty, except when SANITIZING. (See SANITIZE & DRY CONTAINER section.)

12. Press the STOP button AT ANY TIME to cease operation.13. TO CRUSH ICE: Blend continuously on HIGH. Check contents. If necessary,

add liquid and continue to process until all cubes are reduced to the desired consistency. IMPORTANT: Always hold jar with one hand when starting and while crushing ice.


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14. PULSE: Press PULSE for short bursts of power. PULSE is activated as long as the button is pressed. PULSE action will cease as the button is released. Time the PULSES so that blades come to a complete stop before pressing the PULSE button again.

15. Press the STOP button AT ANY TIME to cease operation.16. When blending is complete, press the ON/OFF (I/O) switch to OFF (O). 17. Allow the motor to come to a complete STOP before removing jar from the

motor base. 18. CAUTION: Never place the jar on the motor base or remove jar from the motor

base while the Bar Blender is operating.19. Unplug the Bar Blender when not in use and before cleaning.20. Do not leave the power switch on overnight.

IMPORTANT – HOT BLENDING INSTRUCTIONSNote: To minimize the possibility of being scalded when blending hot materials, the following precautions and procedures must be observed.Note: Not recommended to blend hot material1. Hot materials are said to be 100°F or hotter2. Limit the amount of materials processed to 16oz3. Completely remove the Lid Cap (center portion) of the two-piece jar lid before

operation. This will allow venting of the rapidly heated and expanded air inside the jar when blending.

4. Always start blending on LOW and then progress to LOW or HIGH speed.5. Never stand directly over this appliance when it is being started or while

blending.

USER MAINTENANCE INSTRUCTIONSThis appliance requires little maintenance. It contains no user-serviceable parts. Any servicing requiring disassembly other than cleaning must be performed by a qualified appliance repair technician.

SAFETY AND TROUBLESHOOTINGThermal Protection: Safety Shut-Off1. Under conditions of continuous and/or heavy use, your Chef Built Commercial

Bar Blender is equipped with a manual reset thermal protector or safety shut-off feature that turns the Bar Blender OFF (O) to prevent the motor from overheating.

2. In the event of a Safety Shut-Off, press the ON/OFF (I/O) switch to OFF (O) and unplug from the electric outlet.

3. Lift the jar from the motor base, remove ingredients to lessen the load, and allow the motor to cool down.

4. Place the jar on the motor base. 5. Plug the power cord back into the outlet, press the ON/OFF (I/O) switch to

ON (I) and continue blending.


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CARE & CLEANING INSTRUCTIONS1. Before cleaning, always check to make sure the ON/OFF (I/O) switch on the side

of the motor base is in the OFF (O) position. Unplug Power Blender from the electric outlet. Empty the food content from the jar as much as possible.

2. Wash, rinse, sanitize and dry the jar after every use, following the detailed procedures described below under wash & rinse jar and sanitize & air dry jar.

3. Wash, rinse, sanitize and dry the jar after any 1-hour period of non-use. 4. Clean and sanitize the motor base after every use.

WARNING: DO NOT IMMERSE MOTOR BASE IN WASHING SOLUTION, RINSE WATER OR SANITIZING SOLUTION.

5. Washing solutions based on non-sudsing detergents and chlorine-based sanitizing solutions having a minimum chlorine concentration of 100 PPM are recommended. The following wash and rinse solutions, or their equivalents, may be used.• Wash: Diversey® Wyandotte: Diversol® BX/A or CX/A - 4 tablespoons/

gallon, Hot: 115˚F (46˚C)• Rinse: Plain Water, Warm: 95˚F (35˚C)

6. Repetitive batch-processing applications: Frequent cleaning of the jar will prolong the life of the blade assembly. IMPORTANT: The jar should be cleaned after every 30 minutes of blending.

7. Do not use jar to store processed foods or beverages.

CLEAN & RINSE JAR1. Always check to make sure the ON/OFF (I/O) switch on the side of the motor base

is in the OFF (O) position. Unplug from the electric outlet.2. Remove jar from the motor base. 3. Remove lid. Empty the food content from the jar as much as possible.4. Rinse jar interior, lid and lid cap, under running water. Add washing solution to jar.

Scrub and flush out the jar interior lid and lid cap to dislodge and remove as much food residue as possible. Empty jar.

5. Wipe down exterior of jar with a soft cloth or sponge dampened with washing solution. Wash lid and lid insert in fresh washing solution.

6. Fill jar 1/4 full with fresh washing solution. Cover with lid and place on motor base. Blend on HIGH speed for 2 minutes. Empty jar.

7. Repeat steps #4 and #5, using clean rinse water in place of washing solution.8. CAUTION: TO MINIMIZE THE POSSIBILITY OF SCALDING, TEMPERATURE OF

WASHING SOLUTION AND RINSE WATER MUST NOT EXCEED 115˚F (46˚C), AND QUANTITY USED MUST NOT EXCEED 1/4 JAR FULL.


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SANITIZE & AIR-DRY CONTAINER1. Wipe down exterior of jar with a soft cloth or sponge dampened with sanitizing

solution.2. Fill jar with sanitizing solution, place on motor base, and add lid. 3. Blend on HIGH speed for 1 minute. 4. Empty jar. Dislodge any residual moisture from blade assembly by placing jar on

motor base and operating empty on HIGH speed for 2 seconds.5. Sanitize lid and lid insert by immersing in sanitizing solution for 2 minutes.6. Do not rinse jar, lid, or lid insert after sanitizing is completed.

Allow parts to air-dry.

CLEAN & SANITIZE MOTOR BASE1. Wipe down exterior surfaces of motor base with soft cloth or sponge dampened

with rinse water or sanitizing solution. Prevent liquid from running into motor base by wringing all excess moisture from cloths or sponges before using them. WARNING: DO NOT IMMERSE MOTOR BASE IN WASHING SOLUTION, RINSE WATER OR SANITIZING SOLUTION.

2. Allow motor base to air-dry before use.


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CHEF-BUILT® Limited TWO-YEAR WarrantySENSIO Inc. warrants the CHEF-BUILT® 3.5 HP POWER BLENDER CCB-3550, new product to be free from defect in material and workmanship for a period of one year from the date of purchase when used with food, non-abrasive liquids (other than detergents) and non-abrasive semi-liquids, providing everything has been used as directed, and not in excess of the indicated amounts.

Limited Two-Year Warranty: SENSIO Inc. hereby warrants that for a period of TWO YEAR from the date of purchase, this product will be free from defects in material and workmanship. At its sole discretion, SENSIO Inc. will replace the product found to be defective, or issue a refund on the product during the warranty period. The warranty is only valid for the original retail purchaser from the date of initial retail purchase and is not transferable. The original sales receipt is required as proof of purchase in order to obtain warranty validation. Distributors and retailers selling this product do not have the right to alter, modify, or in any way revise the terms and conditions of the warranty.

This two-year limited warranty does not apply to any product that has become worn, defective, damaged or broken due to abuse, misuse, overloading or tampering, or due to repairs or servicing by a non-approved third-party vendor. The two-years limited warranty does not cover incidental or consequential damages of any kind.

Exclusions: The warranty does not cover normal wear of parts or damage resulting from any of the following: negligent use of the product, use of improper voltage or current, improper routine maintenance, use contrary to the operating instructions, disassembly, repair, or alteration by anyone. Also, the warranty does not cover Acts of God such as fire, floods, hurricanes, or tornadoes. SENSIO Inc. shall not be liable for any incidental or consequential damages caused by the breach of any express or implied warranty. Apart from the extent prohibited by applicable law, any implied warranty of merchantability or fitness for a particular purpose is limited in time to the duration of the warranty. Some states, provinces or jurisdictions do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, or limitations on how long an implied warranty lasts, and therefore, the above exclusions or limitations may not apply to you. The warranty covers specific legal rights which may vary by state, province and/or jurisdiction.

The two year limited warranty is applicable only to appliances purchased in the United States; this supersedes all other express product warranty or guarantee statements. For Chef Built products sold outside of the United States, the warranty is the responsibility of the local importer or distributor. This warranty may vary according to all applicable laws and regulations.

How To Obtain Warranty Service: You must contact Customer Service at our toll-free number: 1-866-832-4843. A Customer Service Representative will attempt to resolve warranty issues over the phone. If the Customer Service Representative is unable to resolve the problem, you will be provided with a case number and asked to return the product to SENSIO Inc. Attach a tag to the product that includes: your name, address, daytime contact telephone number, case number, and description of the problem. Also, include a copy of the original sales receipt. Carefully package the tagged product with the sales receipt, and send it (with shipping and insurance prepaid) to SENSIO Inc.’s address. SENSIO Inc. shall bear no responsibility or liability for the returned product while in transit to SENSIO Inc.’s Customer Service Department.


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MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

Al utilizar electrodomésticos, se deben seguir las medidas de seguridad básicas, incluidas las siguientes:1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES. 2. Desconecte del tomacorriente cuando no se está utilizando,

antes de colocar o quitar piezas y antes de limpiar.3. PRECAUCIÓN:Evite el contacto con piezas en movimiento.4. Para protegerse de peligros eléctricos, no sumerja la licuadora, el

cable o el enchufe en agua u otro líquido.5. Este aparato no está diseñado para que lo utilicen personas

(incluidos niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales, o falta de experiencia y conocimiento, a menos que las personas responsables de su seguridad las supervisen o hayan instruido respecto del uso de este aparato.

6. Es necesaria una supervisión atenta cuando se utiliza este aparato cerca de niños o por parte de estos.

7. No utilice este aparato con el cable o el enchufe dañados, o si se avería o está dañado de cualquier manera. Lleve este aparato a un técnico calificado para que lo examine, repare o ajuste.

8. El uso de accesorios, incluidos tarros de conservas, no recomendados por el fabricante del aparato pueden causar peligros.

9. No lo utilice en exteriores.10. No permita que el cable cuelgue del borde de una mesa o mesada,

donde se pueda tropezar con él o jalar de él accidentalmente, ni que toque superficies calientes que puedan dañarlo.

11. Mantenga las manos, cabellos, ropa y utensilios fuera de la jarra mientras licua, para evitar la posibilidad de lesiones o daños a esta licuadora potente. Se puede utilizar una espátula de goma pero solo cuando no está en funcionamiento.

12. Las cuchillas son FILOSAS. Manipule con cuidado13. 1Utilice siempre este aparato con la tapa y la tapa del orificio.14. Nunca coloque el conjunto de corte o las cuchillas en la base del

motor si la jarra no está bien fijada15. PRECAUCIÓN: Esta licuadora no está diseñada para su uso con

líquidos o ingredientes calientes.16. Cuando licue líquidos calientes, quite la pieza central de la tapa de dos

piezas y siga detenidamente las “instrucciones de licuado en caliente”.


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17. No use agua a chorro para limpiar este aparato18. Asegúrese de que el acoplador de la jarra y el acoplador del motor

están alineados y conectados antes de poner en funcionamiento. Si no puede conectar, quite la jarra, mueva el contenido y vuelva a intentar.

19. El acoplador de la jarra y el acoplador del motor pueden quedar calientes después de usarlos. No tocar.

20. Se recomienda el uso de protectores auditivos durante períodos de uso continuo.

21. Este aparato se debe colocar de manera tal que el enchufe quede accesible.

22. Siempre use la velocidad HIGH (=) para triturar hielo.23. NO UTILIZAR SI LA JARRA DERRAMA. Si la jarra derrama durante

el licuado, hay demasiado líquido o ingredientes en ella. Presione el botón STOP, quite líquido/ingredientes hasta llegar por debajo de la línea MAX FILL (LLENADO MÁXIMO), y siga licuando.

24. No use líquidos carbonatados en la jarra ni en ningún contenedor de licuado. El uso de líquidos carbonatados en la jarra u otros contenedores de licuado puede provocar lesiones.

25. No licue aceite o productos basados en aceite como mantequilla de maní por más de 5 minutos.

26. No quite la jarra de la unidad base hasta que la cuchilla y el acople se hayan detenido por completo.

27. Verifique que el interruptor ON/OFF (I/O) en el lateral de la base del motor esté en la posición OFF (O) antes de enchufar el cable al tomacorriente.

28. Para desconectar, presione lleve el interruptor ON/OFF (I/O) a OFF (O) antes de desenchufar del tomacorriente.

29. No use este aparato en usos para los que no está diseñado. 30. No deje este aparato en la posición de encendido ON (I) durante la

noche o por períodos prolongados sin uso.31. No deje el aparato sin supervisión cuando está en ON (I).

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONESSOLO PARA USO COMERCIAL


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NOTAS SOBRE EL ENCHUFEEste aparato tiene un enchufe de 3 clavijas con conexión a tierra. Conéctelo solo a un tomacorriente con conexión a tierra. Si el enchufe no entra por completo en el tomacorriente, comuníquese con un técnico electricista. No intente modificar el enchufe de ninguna manera.

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W CCB-3550– 120 V 14.5 A; enchufe NEMA 5-15P; APROBADO ETLus

ALIMENTACIÓN ELÉCTRICASi el circuito eléctrico está sobrecargado con otros aparatos, el aparato podría no funcionar correctamente. Se debe conectar a un circuito eléctrico independiente.

PIEZAS

STOP

LOWHIGH

PULSE

Figura 1

64 oz Licuadora potente 1. Tapa del orificio desmontable

(también sirve como taza de 2 oz)

2. Tapa de la jarra

3. 64 oz Jarra Tritan

4. Cuchillas de acero inoxidable

5. Base del motor

6. Panel de control

7. Enchufe de 3 clavijas de 120 V (no ilustrado)

8. Interruptor de encendido/apagado ON/OFF

9. Patas antideslizantes 10. Almohadilla de la jarra

Panel de control11. Temporizador programable con flechas arriba/abajo

12. Botón STOP (parar)

13. Botones LOW (BAJA) y HIGH (alta)

14. Botón PULSE (pulso)

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ANTES DEL PRIMER USO1. Saque la licuadora con cuidado del empaque y quite todo el material de

embalaje2. Siguiendo los procedimientos descritos en INSTRUCCIONES DE CUIDADO Y

LIMPIEZA, lave, enjuague, desinfecte y seque las piezas de la licuadora antes de ensamblarla.

3. Limpie y desinfecte la base del motor. ADVERTENCIA: NUNCA SUMERJA LA BASE DEL MOTOR O EL CABLE EN AGUA.

ARRANQUE SUAVE1. Esta licuadora de Chef-Built posee un “arranque suave” de 3 segundos. 2. El licuado aumentará gradualmente hasta alcanzar el ajuste deseado de velocidad.

INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO1. La jarra Tritan® de licuadora potente comercial de 64 oz de Chef-Built posee

cuchillas de acero inoxidable fijas que no requieren ensamblaje.2. Coloque la base del motor sobre una mesada o mesa plana, limpia y seca, lejos

de materiales inflamables.3. Asegúrese de que la unidad esté desconectada. Verifique que el interruptor ON/

OFF (I/O) en el lateral de la base del motor esté en la posición OFF (O) antes de enchufar el cable al tomacorriente.

4. Coloque la jarra en la base del motor de manera tal que el acoplador de la jarra y el acoplador del motor estén alineados y conectados. IMPORTANTE: Asegúrese de que la jarra esté bien fijada a la base del motor antes de agregar alimentos para licuar.

5. Agregue los alimentos a procesar en la jarra. ADVERTENCIA: Cuando licue, los alimentos o líquidos tienden a expandirse y elevarse por el lado de la jarra. Para evitar lesiones, derrames o daños a la licuadora potente, NO SUPERE LA LÍNEA MÁXIMA DE LLENADO DE LA JARRA AL COLOCAR ALIMENTOS.

6. Coloque la tapa sobre la jarra y presione con firmeza para sellar. Para evitar derrames, asegúrese de que la tapa esté fija y que la tapa del orificio esté colocada antes de usar.

7. Enchufe el cable de alimentación a un tomacorriente de 3 clavijas de 120 V CA.8. La La licuadora comercial de Chef-Built posee un temporizador programable.

¡IMPORTANTE! Debe programar el TIEMPO de licuado en segundos antes de encender.

9. Para programar el TIEMPO de licuado, presione las flechas ARRIBA o ABAJO para aumentar o reducir el TIEMPO de licuado de a 5 segundos. Mantenga presionados los botones ARRIBA o ABAJO para aumentar o reducir el TIEMPO de licuado en intervalos de 1 segundo.

10. El TIEMPO programado parpadeará por 5 segundos. Presione los botones HIGH o LOW dentro del intervalo de 5 segundos para poner en funcionamiento. La luz indicadora correspondiente se encenderá y el TIEMPO de licuado comenzará a contar hasta 00 segundos. IMPORTANTE: Siempre sostenga la jarra con una mano cuando comience y mientras licua.


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11. PRECAUCIÓN: Preste mucha atención mientras procesa. Nunca use la licuadora con la jarra vacía, excepto cuando vaya a DESINFECTARLA. (Consulte la sección DESINFECCIÓN Y SECADO DEL CONTENEDOR.)

12. Presione el botón STOP en CUALQUIER MOMENTO para detener el funcionamiento.

13. PARA TRITURAR HIELO: Licue continuamente a velocidad HIGH. Verifique el contenido. De ser necesario, agregue líquido y siga procesando hasta que se reduzcan todos los cubos a la consistencia deseada. IMPORTANTE: Siempre sostenga la jarra con una mano al comenzar y mientras tritura hielo.

14. PULSE: Presione PULSE para arranques breves y potentes. PULSE permanece activado mientras mantenga presionado el botón. PULSE dejará de funcionar cuando suelte el botón. Distancie cada vez que presiona PULSE de manera que las cuchillas se detengan por completo antes de volver a presionarlo.

15. Presione el botón STOP en CUALQUIER MOMENTO para detener el funcionamiento.

16. Cuando termine de licuar, coloque el interruptor ON/OFF (I/O) en OFF (O). 17. Deje que el motor se detenga por completo antes de quitar la jarra de la base

del motor.18. PRECAUCIÓN: Nunca coloque la jarra sobre la base del motor ni la quite

mientras la licuadora está en funcionamiento.19. Desenchufe la licuadora cuando no la use y antes de limpiar.20. No deje el interruptor encendido de noche.

IMPORTANTE: INSTRUCCIONES DE LICUADO EN CALIENTENota: Para minimizar la posibilidad de sufrir quemaduras cuando licua materiales calientes, debe tener en cuenta las siguientes precauciones y procedimientos.Nota: No se recomienda licuar material caliente1. Se consideran materiales calientes aquellos a 100 °F (37 °C) o más2. Limite la cantidad de materiales procesados a 16 oz3. Extraiga la tapa del orificio (parte central) de la tapa de la jarra de dos piezas

antes de poner en funcionamiento. Esto permitirá la ventilación del aire caliente y en expansión mientras licua.

4. Siempre inicie en LOW y luego siga con las velocidades LOW o HIGH.5. Nunca se coloque sobre el aparato cuando va a encenderlo o mientras licua.

INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO DEL USUARIOEste aparato requiere poco mantenimiento. No contiene piezas que el usuario pueda reparar. Cualquier mantenimiento que requiera desarmarlo, aparte de la limpieza, debe ser realizado por un técnico calificado en reparación de electrodomésticos.


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SEGURIDAD Y SOLUCIÓN DE PROBLEMASProtección térmica: Apagado de seguridad1. Bajo condiciones de uso continuo o de trabajo pesado, la licuadora comercial

Chef Built posee un protector térmico de reinicio manual o función de apagado de seguridad que apaga la licuadora para evitar que el motor se sobrecaliente.

2. Si se apaga por seguridad, coloque el interruptor ON/OFF (I/O) en OFF (O) y desenchúfela del tomacorriente.

3. Levante la jarra de la base del motor, quite los ingredientes para liberar la carga y deje que el motor se enfríe.

4. Coloque la jarra en la base del motor. 5. Vuelva a enchufar el cable de alimentación en el tomacorriente, coloque el

interruptor ON/OFF (I/O) en ON (I) y siga licuando.

INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA Y CUIDADO1. Antes de limpiar, verifique siempre que el interruptor ON/OFF (I/O) en el lateral

de la base del motor esté en la posición OFF (O) antes de enchufar el cable al tomacorriente. Desenchufe la licuadora del tomacorriente. Vacíe el contenido de la jarra todo lo que pueda.

2. Lave, enjuague, desinfecte y seque la jarra después de cada uso, siguiendo los procedimientos descritos a continuación en lavado y enjuagado de la jarra y desinfección y secado de la jarra.

3. Lave, enjuague, desinfecte y seque la jarra tras cualquier período de 1 hora sin uso.

4. Limpie y desinfecte la base del motor después de cada uso. ADVERTENCIA: NO SUMERJA LA BASE DEL MOTOR EN UNA SOLUCIÓN DE LAVADO, AGUA PARA ENJUAGAR O SOLUCIÓN DESINFECTANTE.

5. Se recomiendan soluciones de lavado a base de detergentes sin espuma y soluciones de desinfección a base de cloro que tengan una concentración mínima de cloro de 100 PPM. Se pueden usar las soluciones de lavado y enjuagado siguientes, o sus equivalentes.• Lavado: Diversey® Wyandotte: Diversol® BX/A o CX/A - 4 cucharadas/galón,

Caliente: 115 °F (46 °C)• Enjuagado: Agua natural, tibia: 95 °F (35 °C)

6. Usos repetitivos de procesamiento por lotes: La limpieza frecuente de la jarra prolongará la vida útil del conjunto de la cuchilla. IMPORTANTE:La jarra se debe limpiar cada 30 minutos de licuado.

7. No use la jarra para almacenar alimentos o bebidas procesados.


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LIMPIEZA Y ENJUAGADO DE LA JARRA1. Verifique siempre que el interruptor ON/OFF (I/O) en el lateral de la base del

motor esté en la posición OFF (O) antes de enchufar el cable al tomacorriente. Desenchufe la licuadora del tomacorriente.

2. Quite la jarra de la base del motor. 3. Quite la tapa. Vacíe el contenido de la jarra todo lo que pueda.4. Enjuague el interior del motor, la tapa y la tapa del orificio bajo un chorro de agua.

Agregue una solución de lavado a la jarra. Frote y enjuague el interior de la jarra, la tapa y la tapa del orificio para desatascar y extraer todos los residuos de alimentos posibles. Vacíe la jarra.

5. Limpie el exterior de la jarra con un paño suave o una esponja humedecidos con solución de lavado. Lave la tapa y la tapa del orificio con solución de lavado.

6. Llane la jarra hasta 1/4 de su capacidad con solución de lavado. Cubra la tapa y colóquela sobre la base del motor. Licue a velocidad HIGH por 2 minutos. Vacíe la jarra.

7. Repita los pasos 4 y 5 usando agua limpia para enjuagar en lugar de la solución de lavado.

8. PRECAUCIÓN: PARA MINIMIZAR LA POSIBILIDAD DE SUFRIR QUEMADURAS, LA TEMPERATURA DE LA SOLUCIÓN DE LAVADO Y EL AGUA PARA ENJUAGAR NO DEBE EXCEDER LOS 115 °F (46 °C), Y LA CANTIDAD UTILIZADA NO DEBE EXCEDER 1/4 DE LA CAPACIDAD DE LA JARRA.

DESINFECCIÓN Y SECADO DEL CONTENEDOR1. Limpie el exterior de la jarra con un paño suave o una esponja humedecidos con

solución de desinfectante.2. Llene la jarra con solución desinfectante, colóquela sobre la base del motor y

tápela. 3. Licue a velocidad HIGH por 1 minuto. 4. Vacíe la jarra. Desatasque cualquier humedad residual del conjunto de la hoja

colocando la jarra en la base del motor y haciéndola funcionar varía a velocidad HIGH por 2 segundos.

5. Desinfecte la tapa y la tapa del orificio sumergiéndolas en la solución desinfectante por 2 minutos.

6. No enjuague la jarra, la tapa o la tapa una vez completada la desinfección. Deje que las piezas se sequen al aire.

LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE LA BASE DEL MOTOR1. Limpie las superficies exteriores de la base del motor con un paño suave o una

esponja humedecida con agua para enjuagar o solución desinfectante. Evite que el líquido se escurra hacia la base del motor estrujando el exceso de humedad de los paños o esponjas antes de usarlos. ADVERTENCIA: NO SUMERJA LA BASE DEL MOTOR EN SOLUCIÓN DE LAVADO, AGUA PARA ENJUAGAR O SOLUCIÓN DESINFECTANTE.

2. Deje que la base del motor se seque al aire antes de usarla.


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Garantía limitada de DOS AÑOS de CHEF-BUILT®

SENSIO Inc. garantiza que el nuevo producto CHEF-BUILT® LICUADORA POTENTE 3.5 HP CCB-3550, estará libre de defectos de material y mano de obra por un período de un año a partir de la fecha de la compra cuando se utiliza con alimentos, líquidos no abrasivos (a excepción de los detergentes) y semilíquidos no abrasivos, siempre y cuando todo se utilice según las instrucciones y que no se superen las cantidades indicadas.

Garantía limitada por un año: SENSIO Inc. garantiza que por un período de DOS AÑOS a partir de la fecha de la compra, este producto estará libre de defectos de materiales y mano de obra. A su exclusivo criterio, SENSIO Inc. reemplazará el producto que se encuentre defectuoso o emitirá un reembolso por el producto durante el período de garantía. La garantía solo es válida para el comprador minorista original a partir de la fecha de compra minorista inicial y no es transferible. Se requiere el recibo de venta original como comprobante de compra para obtener la validación de la garantía. Los distribuidores y minoristas que venden este producto no tienen derecho a alterar, modificar o revisar de ninguna manera los términos y condiciones de la garantía.

Esta garantía limitada de un año no aplica a ningún producto que se haya desgastado, presente defectos, se dañe o rompa debido al abuso, uso indebido, sobrecarga o alteración, o a causa de reparaciones o servicios de un proveedor externo no aprobado. La garantía limitada de un año no cubre daños incidentales o consecuentes de ningún tipo.

Exclusiones: La garantía no cubre el desgaste normal de las piezas o el daño resultante de cualquiera de las siguientes causas: uso negligente del producto, uso de un voltaje o corriente inadecuados, mantenimiento de rutina inadecuado, uso contrario a las instrucciones de operación, desmontaje, reparación o alteración por parte de cualquier persona. Además, la garantía no cubre actos de fuerza mayor tales como incendios, inundaciones, huracanes o tornados. SENSIO Inc. no será responsable por ningún daño incidental o consecuente causado por el incumplimiento de cualquier garantía expresa o implícita. Además de la extensión prohibida por la ley aplicable, cualquier garantía implícita de comerciabilidad o idoneidad para un propósito particular está limitada al periodo de duración de la garantía. Algunos estados, provincias o jurisdicciones no permiten la exclusión o limitación de los daños incidentales o consecuentes, o las limitaciones sobre la duración de una garantía implícita, y por lo tanto, las exclusiones o limitaciones anteriores pueden que no sean aplicables en su caso. La garantía cubre derechos legales específicos que pueden variar según el estado, provincia y/o jurisdicción.

La garantía limitada de un año se aplica solo a los electrodomésticos comprados en los Estados Unidos; esta reemplaza todas las otras garantías o declaraciones de garantía expresas de productos. Para los productos de Chef Built vendidos fuera de los Estados Unidos, la garantía es responsabilidad del importador o distribuidor local. Esta garantía puede variar de acuerdo con todas las leyes y regulaciones aplicables.

Cómo obtener el servicio de garantía: Debe comunicarse con Servicio al Cliente a nuestro número gratuito: 1-866-832-4843. Un representante de atención al cliente intentará resolver los problemas de garantía por teléfono. Si el representante de servicio al cliente no puede resolver el problema, se le proporcionará a usted un número de caso y se le pedirá que devuelva el producto a SENSIO Inc. Adjunte una etiqueta al producto que incluya: su nombre, dirección, número de teléfono de contacto diurno, número de caso y descripción del problema. Incluya también una copia del recibo de venta original. Empaque cuidadosamente el producto conjuntamente con la etiqueta y el recibo de venta y envíelo (con envío y seguro prepago) a la dirección de SENSIO Inc. SENSIO Inc. no asumirá ninguna responsabilidad u obligación por el producto devuelto mientras se encuentre en tránsito al Departamento de Servicio al Cliente de SENSIO Inc.


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1-866-832-4843 / [email protected]

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