4. menara destilasi

8/18/2019 4. Menara Destilasi

1/20

BAB I

PENDAHULUAN

A. Judul Percobaan

“ Menara Destilasi (Packed Tower) ”

B. Tujuan Percobaan

- Melakukan percobaan atas campuran Methanol – Air denganmenggunakan

peralatan jenis Menara Isian ( packed toer !.

- Menge"aluasikan per#ormace Bahan Isian untuk Menara $istilasidengan

memperbandingkan komposisi destilasi hasil %ang diperolehdari

Menara Isian tanpa Bahan Isian ( kosong !. ( jika

memungkinkanhitunglah &eight 'ui"alent to a Theoritic plate

( &.'.T.P !

). *atar Belakang

$estilasi atau pen%ulingan adalah suatu proses pemisahan

komponen %ang berdasarkan pada perbedaan titik didih dimana komponen

%ang mempun%ai titik didih %ang rendah duluan keluar dibanding titik

didih %ang tinggi. pada proses ini terjadi proses penguapian %ang diikuti

pengembunan. $estilasi dilakukan untuk memisahkan suatu caran dari

campurann%a apabila komponen lain tidak ikut menguap (titk didih lain

jauh lebih tinggi. Misaln%a adalah pengolahan air taar dari air laut. Pada

percobaan ini+ menggunakan proses destilasi sederhana+ dimana

menggunakan air sungai sebagai sampel %ang akan dimurnikan.

Masalah %ang timbul di Mas%arakat sekarang ini+ mas%arakat

kesulitan mendapatkan air bersih. ,alah satu cara untuk memperoleh air

bersih %ang berasal dari air laut+ %aitu melakukan proses destilasi.

75


2/20

BAB II

LANDASAN TE!ITIS

A" De#enisi Destilasi

Distilasi atau $en%&lin'an adalah suatu metode pemisahan bahan kimia

berdasarkan perbedaan kecepatan atau kemudahan menguap ("olatilitas! bahan.

$alam pen%ulingan+ campuran at dididihkan sehingga menguap+ dan uap ini

kemudian didinginkan kembali ke dalam bentuk cairan. at %ang memiliki titik

didih lebih rendah akan menguap lebih dulu.

Metode ini termasuk sebagai unit operasi kimia jenis perpindahan massa.

Penerapan proses ini didasarkan pada teori baha pada suatu larutan+ masing-

masing komponen akan menguap pada titik didihn%a. Model ideal distilasi

didasarkan pada &ukum /aoult dan &ukum $alton.

$istilasi pertama kali ditemukan oleh kimiaan 0unani sekitar abad

pertama masehi %ang akhirn%a perkembangann%a dipicu terutama oleh tinggin%a

permintaan akan spritus. &%pathia dari Ale1andria diperca%a telah menemukan

rangkaian alat untuk distilasi dan osimus dari Ale1andria-lah %ang telah berhasil

menggambarkan secara akurat tentang proses distilasi pada sekitar abad ke-2.

Bentuk modern distilasi pertama kali ditemukan oleh ahli-ahli kimia Islam

pada masa kekhali#ahan Abbasiah+ terutama oleh Al-/ai pada pemisahan alkohol

menjadi sen%aa %ang relati# murni melalui alat alembik + bahkan desain ini

menjadi semacam inspirasi %ang memungkinkan rancangan distilasi skala mikro+

The &ickman ,tillhead dapat terujud.

Tulisan oleh Jabir Ibnu &a%%an (345-657! %ang lebih dikenal dengan Ibnu

Jabir men%ebutkan tentang uap anggur %ang dapat terbakar. Ia juga telah

menemukan ban%ak peralatan dan proses kimia %ang bahkan masih ban%ak

dipakai sampai saat kini. 8emudian teknik pen%ulingan diuraikan dengan jelas

oleh Al-8indi (695-63:!.

76

http://id.wikipedia.org/wiki/Proses_pemisahanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahan_kimiahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Volatilitas&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Unit_operasihttp://id.wikipedia.org/wiki/Unit_operasihttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Perpindahan_massa&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Perpindahan_massa&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Perpindahan_massa&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Teorihttp://id.wikipedia.org/wiki/Larutanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Larutanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hukum_Raoulthttp://id.wikipedia.org/wiki/Hukum_Daltonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hukum_Daltonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Yunanihttp://id.wikipedia.org/wiki/Masehihttp://id.wikipedia.org/wiki/Masehihttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Spritus&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Islamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Khalifahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Abbasiahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Al-Razihttp://id.wikipedia.org/wiki/Alkoholhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Alembik&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Alembik&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=The_Hickman_Stillhead&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Jabir_Ibnu_Hayyan&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Jabir_Ibnu_Hayyan&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Ibnu_Jabir&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Ibnu_Jabir&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Anggurhttp://id.wikipedia.org/wiki/Anggurhttp://id.wikipedia.org/wiki/Al-Kindihttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahan_kimiahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Volatilitas&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Unit_operasihttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Perpindahan_massa&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Teorihttp://id.wikipedia.org/wiki/Larutanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hukum_Raoulthttp://id.wikipedia.org/wiki/Hukum_Daltonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Yunanihttp://id.wikipedia.org/wiki/Masehihttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Spritus&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Islamhttp://id.wikipedia.org/wiki/Khalifahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Abbasiahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Al-Razihttp://id.wikipedia.org/wiki/Alkoholhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Alembik&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=The_Hickman_Stillhead&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Jabir_Ibnu_Hayyan&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Ibnu_Jabir&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Ibnu_Jabir&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Anggurhttp://id.wikipedia.org/wiki/Al-Kindihttp://id.wikipedia.org/wiki/Proses_pemisahan


3/20

,alah satu penerapan terpenting dari metode distilasi adalah pemisahan

min%ak mentah menjadi bagian-bagian untuk penggunaan khusus seperti untuk

transportasi+ pembangkit listrik+ pemanas+ dan lain-lain. ;dara didistilasi menjadi

komponen-komponen seperti oksigen untuk penggunaan medis dan helium untuk

pengisi balon. $istilasi juga telah digunakan sejak lama untuk pemekatan alkohol

dengan penerapan panas terhadap larutan hasil #ermentasi untuk menghasilkan

minuman suling

Ada 2 jenis distilasi %ang akan dibahas disini+ %aitu distilasi sederhana+

distilasi #raksionasi+ distilasi uap+ dan distilasi "akum. ,elain itu ada pula distilasi

ekstrakti# dan distilasi aeotropic homogenous+ distilasi dengan menggunakan

garam berion+ distilasi pressure-sing+ serta distilasi reakti#

Distilasi Sederana

Pada distilasi sederhana+ dasar pemisahann%a adalah perbedaan titik didih

%ang jauh atau dengan salah satu komponen bersi#at "olatil. Jika campuran

dipanaskan maka komponen %ang titik didihn%a lebih rendah akan menguap lebihdulu. ,elain perbedaan titik didih+ juga perbedaan ke"olatilan+ %aitu

kecenderungan sebuah substansi untuk menjadi gas. $istilasi ini dilakukan pada

tekanan atmos#er . Aplikasi distilasi sederhana digunakan untuk memisahkan

campuran air dan alkohol.

Distilasi raksionisasi

?ungsi distilasi #raksionasi adalah memisahkan komponen-komponen cair +

dua atau lebih+ dari suatu larutan berdasarkan perbedaan titik didihn%a. $istilasi

ini juga dapat digunakan untuk campuran dengan perbedaan titik didih kurang

dari 49 @) dan bekerja pada tekanan atmos#er atau dengan tekanan rendah.

Aplikasi dari distilasi jenis ini digunakan pada industri min%ak mentah+ untuk

memisahkan komponen-komponen dalam min%ak mentah

Perbedaan distilasi #raksionasi dan distilasi sederhana adalah adan%a kolom

#raksionasi. $i kolom ini terjadi pemanasan secara bertahap dengan suhu %ang

77

http://id.wikipedia.org/wiki/Minyak_mentahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Oksigenhttp://id.wikipedia.org/wiki/Heliumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pemekatanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Alkoholhttp://id.wikipedia.org/wiki/Panashttp://id.wikipedia.org/wiki/Fermentasihttp://id.wikipedia.org/wiki/Fermentasihttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Minuman_suling&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Distilasi_ekstraktif&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Distilasi_ekstraktif&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Azeotropic_homogenous&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pressure-swing&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Distilasi_reaktif&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Distilasi_reaktif&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Volatil&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Volatil&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Volatil&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Tekanan_atmosferhttp://id.wikipedia.org/wiki/Distilasi#cite_note-a-5http://id.wikipedia.org/wiki/Airhttp://id.wikipedia.org/wiki/Alkoholhttp://id.wikipedia.org/wiki/Cairhttp://id.wikipedia.org/wiki/Cairhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tekanan_atmosferhttp://id.wikipedia.org/wiki/Minyak_mentahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Minyak_mentahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Distilasi#cite_note-d-6http://id.wikipedia.org/wiki/Suhuhttp://id.wikipedia.org/wiki/Minyak_mentahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Oksigenhttp://id.wikipedia.org/wiki/Heliumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pemekatanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Alkoholhttp://id.wikipedia.org/wiki/Panashttp://id.wikipedia.org/wiki/Fermentasihttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Minuman_suling&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Distilasi_ekstraktif&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Distilasi_ekstraktif&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Azeotropic_homogenous&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pressure-swing&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Distilasi_reaktif&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Volatil&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Volatil&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Tekanan_atmosferhttp://id.wikipedia.org/wiki/Distilasi#cite_note-a-5http://id.wikipedia.org/wiki/Airhttp://id.wikipedia.org/wiki/Alkoholhttp://id.wikipedia.org/wiki/Cairhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tekanan_atmosferhttp://id.wikipedia.org/wiki/Minyak_mentahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Minyak_mentahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Distilasi#cite_note-d-6http://id.wikipedia.org/wiki/Suhu


4/20

berbeda-beda pada setiap platn%a. Pemanasan %ang berbeda-beda ini bertujuan

untuk pemurnian distilat %ang lebih dari plat-plat di baahn%a. ,emakin ke atas+

semakin tidak "olatil cairann%a.

Distilasi Ua$

$istilasi uap digunakan pada campuran sen%aa-sen%aa %ang memiliki

titik didih mencapai 499 @) atau lebih. $istilasi uap dapat menguapkan sen%aa-

sen%aa ini dengan suhu mendekati 599 @) dalam tekanan atmos#er dengan

menggunakan uap atau air mendidih. ,i#at %ang #undamental dari distilasi uap

adalah dapat mendistilasi campuran sen%aa di baah titik didih dari masing-

masing sen%aa campurann%a. ,elain itu distilasi uap dapat digunakan untuk

campuran %ang tidak larut dalam air di semua temperatur+ tapi dapat didistilasi

dengan air. Aplikasi dari distilasi uap adalah untuk mengekstrak beberapa produk

alam seperti min%ak eucal%ptus dari eucal%ptus+ min%ak sitrus dari lemon atau

jeruk+ dan untuk ekstraksi min%ak par#um dari tumbuhan.

)ampuran dipanaskan melalui uap air %ang dialirkan ke dalam campuran danmungkin ditambah juga dengan pemanasan. ;ap dari campuran akan naik ke atas

menuju ke kondensor dan akhirn%a masuk ke labu distilat.

Distilasi *ak&+

$istilasi "akum biasan%a digunakan jika sen%aa %ang ingin didistilasi

tidak stabil+ dengan pengertian dapat terdekomposisi sebelum atau mendekati titik

didihn%a atau campuran %ang memiliki titik didih di atas 579 @). Metode distilasi

ini tidak dapat digunakan pada pelarut dengan titik didih %ang rendah jika

kondensorn%a menggunakan air dingin+ karena komponen %ang menguap tidak

dapat dikondensasi oleh air. ;ntuk mengurangi tekanan digunakan pompa "akum

atau aspirator . Aspirator ber#ungsi sebagai penurun tekanan pada sistem

distilasi ini.

78

http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Distilat&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Volatil&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Uaphttp://id.wikipedia.org/wiki/Titik_didihhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tekanan_atmosferhttp://id.wikipedia.org/wiki/Senyawahttp://id.wikipedia.org/wiki/Airhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Eucalyptus&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Eucalyptus&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Minyak_sitrus&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Uap_airhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kondensor&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Labu_distilat&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Terdekomposisi&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kondensornya&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Aspirator&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Distilasi#cite_note-a-5http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Aspirator&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Distilat&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Volatil&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Uaphttp://id.wikipedia.org/wiki/Titik_didihhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tekanan_atmosferhttp://id.wikipedia.org/wiki/Senyawahttp://id.wikipedia.org/wiki/Airhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Eucalyptus&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Minyak_sitrus&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Uap_airhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kondensor&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Labu_distilat&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Terdekomposisi&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kondensornya&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Aspirator&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Distilasi#cite_note-a-5http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Aspirator&action=edit&redlink=1


5/20

A,eotro$

Aeotrop adalah campuran dari dua atau lebih komponen %ang memiliki

titik didih %ang konstan. Aeotrop dapat menjadi gangguan %ang men%ebabkan

hasil distilasi menjadi tidak maksimal. 8omposisi dari aeotrope tetap konstan

dalam pemberian atau penambahan tekanan. Akan tetapi ketika tekanan total

berubah+ kedua titik didih dan komposisi dari aeotrop berubah. ,ebagai

akibatn%a+ aeotrop bukanlah komponen tetap+ %ang komposisin%a harus selalu

konstan dalam inter"al suhu dan tekanan+ tetapi lebih ke campuran %ang

dihasilkan dari saling memengaruhi dalam kekuatan intramolekuler dalam larutan.

Aeotrop dapat didistilasi dengan menggunakan tambahan pelarut tertentu+

misaln%a penambahan benena atau toluena untuk memisahkan air. Air dan

pelarut akan ditangkap oleh penangkap $ean-,tark . Air akan tetap tinggal di dasar

penangkap dan pelarut akan kembali ke campuran dan memisahkan air lagi.

)ampuran aeotrop merupakan pen%impangan dari hukum /aoult.

E#ekti#itas Distilasi

,ecara teori+ hasil distilasi dapat mencapai 599 dengan cara menurunkan

tekanan hingga 559 tekanan atmos#er . $apat pula dengan menggunakan distilasi

aeotrop %ang menggunakan penambahan pelarut organik dan dua distilasi

tambahan+ dan dengan menggunakan penggunaan cornmeal %ang dapat men%erap

air baik dalam bentuk cair atau uap pada kolom terakhir. Camun+ secara praktek

tidak ada distilasi %ang mencapai 599.

B" Distilasi Skala Ind&stri

;mumn%a proses distilasi dalam skala industri dilakukan dalam menara+

oleh karena itu unit proses dari distilasi ini sering disebut sebagai menara distilasi

(M$!. Menara distilasi biasan%a berukuran 4-7 meter dalam diameter dan tinggi

berkisar antara =-57 meter . Masukan dari menara distilasi biasan%a berupa cair

jenuh+ %aitu cairan %ang dengan berkurang tekanan sedikit saja sudah akan

79

http://id.wikipedia.org/wiki/Tekananhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tekananhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Komponen&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Benzenahttp://id.wikipedia.org/wiki/Toluenahttp://id.wikipedia.org/wiki/Airhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Penangkap_Dean-Stark&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Hukum_Raoulthttp://id.wikipedia.org/wiki/Tekanan_atmosferhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pelarut_organik&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Cornmeal&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Menara_distilasi&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Diameterhttp://id.wikipedia.org/wiki/Meterhttp://id.wikipedia.org/wiki/Meterhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tekananhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Komponen&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Benzenahttp://id.wikipedia.org/wiki/Toluenahttp://id.wikipedia.org/wiki/Airhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Penangkap_Dean-Stark&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Hukum_Raoulthttp://id.wikipedia.org/wiki/Tekanan_atmosferhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pelarut_organik&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Cornmeal&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Menara_distilasi&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Diameterhttp://id.wikipedia.org/wiki/Meter


6/20

terbentuk uap dan memiliki dua arus keluaran+ arus %ang diatas adalah arus %ang

lebih "olatil (mudah menguap! dan arus baah %ang terdiri dari komponen berat.

Menara distilasi terbagi dalam 4 jenis kategori besar. Menara $istilasi tipe

,tageise+ menara ini terdiri dari ban%ak piringan %ang memungkinkan

kesetimbangan terbagi-bagi dalam setiap piringann%a+ dan

Menara $istilasi tipe )ontinous+ %ang terdiri dari pengemasan dan kesetimbangan

cair-gasn%a terjadi di sepanjang kolom menara.

Neraca Eksternal

&ubungan arus-arus masuk dan keluar di sekitar M$ din%atakan dengan

neraca eksternal. $ata %ang die"aluasi D

8ecepatan dan kondisi arus distilat ( $+ T$!E

8ecepatan dan kondisi bottom ( B+ TB!E

Beban condenser ( F)! dan reboiler (F/!E

8orelasi ini harus sesuai dengan simbol "ariabel pada skema alat %ang

digambarkan.

CM total di sekitar M$ D ? G B H $ (5!

CM komponen %ang lebih "olatile di sekitar M$ D ?. G B. B H $.$ (4!

$ipilihn%a komponen %ang lebih "olatil+ karena pen%elesaian masalah diarahkan

menggunakan data keseimbangan komponen ini. Menggunakan persamaan (5 !

dan (4!+ nilai B dan $ dapat die"aluasi.

CP di sekitar M$ D ?. h? H F/ G $. h$ H B. hB H F) (:!

$engan+

h? Gentalpi umpan G # ( + jenis bahan+ T?+ P !.

h$ G entalpi distilat G # ( $+ jenis bahan+ T$+ P !.

80

http://id.wikipedia.org/wiki/Uaphttp://id.wikipedia.org/wiki/Arushttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Volatil&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kolom&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kolom&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Uaphttp://id.wikipedia.org/wiki/Arushttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Volatil&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kolom&action=edit&redlink=1


7/20

hBG entalpi bottom G # ( B+ jenis bahan+TB+ P!.

$ata entalpi ini dapat diperoleh dari D

5. gra#ik hubungan entalpi komposisi ( perhatikan satuann%a!.

4. menghitung entalpi #ase cair dan uap berdasarkan data suhu-komposisi.

:. menghitung entalpi #ase cair dan uap berdasarkan data de Priester atau

Persamaan Antoine.

Ental$i distilat (D) - Arus distilat merupakan produk kondenser. Ada 4 macam

condenser D 5. kondenser total

4. kondenser parsial

." /ondenser Total -

,emua uap diinginkan terembunkan+ sehingga diperoleh distilat dalam #ase

cair. Jika demikian+ maka komposisi bahan di distilat adalah sama dengan

komposisi bahan di uap. ,uhu bahan agar semua bahan di #ase cair harus di baah

atau sama dengan suhu titik didihn%a ( bubble point!. Jika uap dari stage 5 ( 5!

diembunkan sampai suhu bubble point-n%a+ maka akan diperoleh distilat berupa

cair jenuh. MakaD

h$G# ($+ T$+ cair jenuh!

ho G h$

0" /ondenser $arsial -

Jika penurunan suhu di antara suhu titik embun sampai titik didihn%a+

maka tidak semua uap %ang masuk condenser terembunkan. $istilat berupa uap+

sedangkan re#luks berupa cair. Ada 4 keadaan %ang mungkin terjadi dalam

kondenser parsial D

81


8/20

5. uap dan cairan dalam keadaan keseimbangan+ sehingga kondenser eki"alen

dengan sebuah stage seimbang.

4. uap dan cairan hasil condenser tidak dalam keadaan seimbang. Jika uap dan

cairan berkeseimbangan D

$ G 0$

oG # ( 0$+ keseimbangan pada T$ !

&$ G # ( 0$+ T$+ uap jenuh!.

&o G #( o+ T$+ cair jenuh !

Ental$i Botto+ -

Biasan%a digunakan reboiler parsial+ %aitu sebagian cairan hasil baah diuapkan

dan dialirkan ke menara sebagai uap pembaa panas. Kleh karenan%a+ reboiler

setara dengan sebuah stage seimbang+ %aitu stage CH5.

&BG # (B+ TB+ cair jenuh!.

Cilai %ang belum diketahui dari persamaan (:! di atas adalah F/ dan F)+ oleh

karena itu dibutuhkan sebuah persamaan lagi. Persamaan ini dapat disusun

menggunakan neraca di sekitar kondenser atau reboiler. Ceraca di sekitar

kondenser

." kondenser total

CM total di sekitar condenser D

5 G *o H $ (a!

/asio re#luks G / G *o$ (b!

Jika / dan $ telah diketahui+ maka 5 dan *o dapat die"aluasi berdasarkan pers

(a! dan (b!.

CP di sekitar condenser D

82


9/20

5. &5 G $. h$ H *o. ho H F)

&5G # (%5+ T5+ uap jenuh !

ho G h$ G #( $+ T$+ cair jenuh!

Menggunakan persamaan CP di atas+ nilai F) dapat die"aluasi.

0" /ondenser $arsial

CM Total di sekitar condenser D

5 G *o H $

/asio re#luks G / G *o$

Jika $ dan / telah diketahui+ maka 5 dapat ditentukan. CM komponen %ang

lebih "olatilD

5. %5 G *o. o H $. 0$

o G # ( 0$+ T$+ keseimbangan !

Jika nilai o telah diketahui maka %5 dapat die"aluasi.

CP D 5. &5 G *o. ho H $. &$ H F)

$engan+

&5 G #( %5+ T5+ uap jenuh!

ho G # ( 9+ T$+ cair jenuh!

&$ G # ( 0$+ T$+ uap jenuh!

Menggunakan CP di atas+ nilai F) dapat ditentukan. Berdasarkan persamaan (:!

dan (2! + maka nilai F/ dapat dihitung.

83


10/20

BAB III

MATE!I DAN METDE

A" Materi

a" Alat Perco1aan

- 5 set perlengkapan menara destilasi lengkap dengan condenser

(pendingin! dan re#luks.

- Thermometer Alkohol 499o)

- Lelas ;kur 799 ml

- )orong

1" Baan Perco1aan

- Methanol P.a ()&:K&!

- Auadest (&49!

B" Metode

Prosed&r $erco1aan -

5. Periksa susunan peralatan

4. ;kur tinggi bahan isian bola-bola keramik

:. Masukkan 279 ml larutan methanol-air(57mol methanolG42 berat

methanol! kedalam labu didihMasukkan beberapa keeping batu didih kedalam labu didih untuk

mencegah terjadin%a semburan cairan %ang mendidih dan agar pendidihan

%ang halus dan merata.

2. Alirkan air pendingin kedalam masing-masing pendingin

7. Mula-mula tutuplah cock re#luks pendingin pada posisi total re#luk

sehingga terjadi total re#luk

=. ,ecara perlahan-lahan tambahlah jumlah arus %ang masuk kedalam mantel

pemanas dengan memutar knop pengatur tegangan. Jumlah arus %ang

sesuai untuk mantel pemanas ber"ariasi+ tergantung pada karakteristik dari

larutan %ang digunakan dan kecepatan penguapan. 8arna itu tegangan

dengan mengamati kenaikan temperature cairan didalam labu didih

3. Amati temperature pada puncak menara destilasi

6. )atatlah data-data (ampere mantel pemanas+ temperature pada puncak

menara+ temperature pada cairan baah! setiap 7 menit. ,usun data-data

pada lembar data 2.97-5

. Bila temperature constant sudah tercapai mulailah mengambil contoh

(cairan baah dan kondensat!

84


11/20

59. ,elama sampling ukurlah kecepatan kondensasi dengan menggunakan

sampler dan stopatch.

55. ;kurlah komposisi sampel dengan menggunakan re#ractometer dan gra#ik

54. 8embalikan sampel tadi kedalam labu didih dan ulangi percobaan sekali

lagi

5:. ;bahlah kecepatan destilasi dengan menaikkan jumlah arus kedalam

mantel pemanas dan ulangi langkah 7 sampai 54

52. ;bah kecepatan destilasi sekali lagi (total ada : percobaan dengan

kecepatan destilasi %ang berbeda!.

57. *akukan prosedur percobaan %ang sama terhadap menara destilasi %ang

kosong (tanpa bahan isian!.

2" 3a+1ar !an'kaian Perco1aan

85


12/20

BAB I*

HASIL /E!4A P!A/TE/ DAN PEMBAHASAN

86


13/20

A" Hasil /er5a Praktek

Bahan D Metanol 2: mol

Berat

$ikno

koson'('r)

Sa+$el Berat

sa+$el

6

Pikno('r)

Berat

sa+$el

Densit%

('r7+l)

Indeks

1ias

*ol&+e

+etanol

6

Air(+l)

/adar

+etanol

(8)

raksi

+ol

(8)

.9:;9;< destilat .=:>90? =:.@;0 9:>@0 .:=9? 099 ?9 =

.9:;9;< !esid& . =:>..> 9:@=0 .:=@ 099 .> =

8adar *arutan ,ampel (Methanol-Air! D 2: mol

olume *arutan ,ampel D 499 ml

olume Methanol P.a ()&:K&! D 542 ml

olume Auadest (&4K! D 3= ml

Titik didih methanol D =2+7o)

olume destilat D 34 ml

olume residu D 596 ml

T5 D 5 menit

T4 D 5= menit

B" Pe+1aasan

5. Perhitungan Pembuatan *arutan ,ampel dan Pembuatan *arutan

Methanol 2: dalam 499 ml

8adar *arutan sampel %ang akan dibuat (M?! D 2: mol

87


14/20

$ik D

N5 G 9+3

N4 G 5M5 G :4

M4 G 56ml V V V tot 49945 =+=

554 499 V V V V tot −=+=

4

44

5

55

5

55

M

V

M

V

M

V

M F

ρ ρ

ρ

+

=

+−

=

−+=

−+

=+

=

5555+559:9M+9

942=+92:+9

9777+95555+55942=+9

942=637+92:+9

56

499

:4

3M+9.

:4

3M+9.

56

5.

:4

3M+9.

:4

3M+9.

2:+9

5

5

55

5

55

5

45

5

V

V

V V

V

V V

V

V V

V

ml V V

V V

:M+54=9:36+93333+2

942=+93333+295:4+9

5

5

55

=

=

=+−

ml V

ml V

V V V tot

=5+3:4

!:M+54=499(4

5 4

=

−=

+=

4

44

5

55

5

55

4

4

5

5

5

5

M

V

M

V

M

V

M

W

M

W

M

W

M F ρ ρ

ρ

+

⇔

+

=

2:4+9

96M2+25494+:

5494+:

56

5.=5+3:

:4

3M+9.:M+54=

:4

3M+9.:M+54=

=

+

=

+

=ml

ml

Mf

88


15/20

4. Ceraca Massa

39 destilat ($!

2:

499 ml

56

/esidu(/!

Ceraca massa

? G /H$

499 ml G /H$O(5!

Ceraca massa methanol

? G /H$

2:.499 ml G 56 /H 39$

6= ml G 9+56 /H9+39 $O(4!

Ceraca massa air

? G /H$

73.499 ml G 64 /H :9$

552 ml G 9+64 /H9+: $O(:!

Persamaan (4! dan persamaan (:! dieliminasi D

6= ml G 9+56 /H9+39 $ 1 9+64 O(4!

552 ml G 9+64 /H9+: $ 1 9+56O(:!

39+74 G 9+523= / H 9+7=76 $

49+74 G 9+523= / H 9+9776 $ H

79 ml G 9+75 $

$ G 6+9:4 ml

$isubstitusi ke persamaan (5!

499 ml G /H$O (5!

89


16/20

499 ml G /H 6+9:4 ml

/ G 595+=96 ml

:. a. larutan methanol- air(#! G 2: mol

b. p(destilat! G 39

c. (residu! G 56 mol

d. 5G

residuv

destilat v

.

. =menit

ml

5M

46 = 1,4736 ml/menit

e.

5G

waktu

residuv. =menit

ml

5=

52 = 0,875 ml/menit

2. 45 V V Lo −=

mnt ml

mnt ml

B7M6=+9

B!637+923:=+5(

=

−=

mnt ml

mnt ml

D

L R

o

B2+4

B7+4⇔=

924+5=

5=625+59

39+9

5 +=

+= R

X GOA

D

257=+9=

7. Menghitung &igh 'ui"alent Toeritical Plat (&'TP!

n G 39 cm

n G : ( diperoleh dari gra#ik !

5:

39

5 −=⇔

−=

cm HET

n

! HET

n

cm

cm

:7

4

39

=

=

90


17/20

2" 3!AI/

91


18/20

D" Ta1&lasi Data

Berat

$ikno

koson'('r)

Sa+$el Berat

sa+$el

6Pikno('r)

Berat

sa+$el

Densit%

('r7+l)

Indeks

1ias

*ol&+e

+etanol

6Air(+l)

/adar

+etanol

(8)

raksi

+ol

(8)

Neraca

+assa

(+l)

/ece$at

an

aliran

()

(+l7+en

it)

.9:;9;< destilat .=:>90? =:.@;0 9:>@0 .:=9? 099 ?9 = @>:9@0 .:=?;

.9:;9;< !esid& . =:>..> 9:@=0 .:=@ 099 .> = .9.:@;9> 9:>?<

*o G 9+76=

/ G 9+=625

LKA G 9+257=

d G 39

# G 2:

G56

92


19/20

BAB *

/ESIMPULAN DAN SA!AN

A" /ESIMPULAN

$ari hasil percobaan menera distilasi kami dapat men%impulkan beberapa

kesimpulan diantaran%a ialah D

5. Baha pada destilasi kadar metanoln%a %aitu 39+ sedangkan pada

residu terdapat kadar methanol sebesar 56.

4. $ari laju alir destilat hasil destilasi lebih besar dibandingkan laju residu

%aitu 5G5+23:= mlmenit dan 4G 9+637 mlmenit

:. $ari gra#ik jumlah plate(n! %aitu :+ sehingga diperoleh nilai &'TP

sebesar 27 cm.

B" SA!AN

,ebaikn%a pratikan lebih teliti dalam menjaga temperature agar

tetap konstan supa%a "olume destilat %ang dihasilkan baik.

95


20/20

BAB *I

DATA! PUSTA/A

Leankoplis+ ).J.+ 567+ Transport Processes and ;nit KperationQ+ Prentice &all+

Inc.+,ingapore.

Rankat+ P.).+ 566+ 'uilibrium ,taged ,eparationQ+ Prentice &all+ Ce Jerse%.

Perr%+ /.& abd Lreen+ $.+ Perr%Ss )hemical 'ngineersS &andbook+ =th ed.Q+

562+ McLra-&ill Book )o.+ ,ingapore.

Rikipedia bahasa Indonesia+ ensiklopedia bebas

httpDid.ikipedia.orgiki$estilasi

96

4. menara destilasi

Documents