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ActuAlités & culture / à voir, à faire sur la métropole

Quand la culture rencontre son public

Des lieux d’échanges et de création, des rendez-vous réguliers avec les habitants du quartier, des coulisses qui se dévoilent au public... A Lille, l’art et la culture réunissent.

« Extra », exposition présentant le travail d’artistes accueillis en résidence à la Malterie dont Franck PopulaireL’Espace Le Carré, 19 novembre 2010 - 9 janvier 2011

IntEnsE CItéBienvenue dans un A la Une nouvelle formule !

À l’occasion de ses 3 ans, votre magazine peaufine son caractère épuré et contemporain pour laisser la part belle aux photos et aux sujets toujours plus ouverts sur les idées, les initiatives, les entreprises, les hommes et les femmes qui font de Lille une métropole intense.

A l’heure où la France, anxieuse pour l’avenir, gronde ; où l’Europe, par son impuissance à préserver son mode de vie syntone, déprime ; où il devient urgent de résoudre l’inextricable équation de la réforme, du changement, du progrès sans ostraciser les citoyens… Nous souhaitons vous offrir une parenthèse, si courte soit-elle, l’instant d’une lecture avec un regard léger et enthousiaste sur notre destination.

À Lille, l’art et la culture réunissent dans un bouillonnement permanent, notamment avec l’exposition proposée par la Saatchi Gallery « la route de la soie » à la fois forte et profonde. Elle ne laisse pas indemne. Mais également avec des rencontres, telles qu’à la Malterie et l’Opéra, où les publics se retrouvent en prise directe avec les artistes pour défricher, expérimenter de nouveaux projets sans modération.

Le développement durable, l’énergie, l’urbanisme, le bien-être sont les défis majeurs d’aujourd’hui et de demain pour l’Eurométropole. Nous aspirons à vivre une vie plus intense dans le respect de l’équilibre environnemental et de chaque homme.

« Ce qui m’intéresse, ce n’est pas le bonheur de tous les hommes, mais celui de chacun » écrivait Boris Vian.

Frédéric LAMBInPrésident de Lille Grand Palais

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ActuAlités & culture / à voir, à faire sur la métropole

Longtemps, on y a brassé de la bière, aujourd’hui, on y brasse des idées. Depuis une quinzaine d’années, la Malterie accueille dans ses murs de briques, des artistes de la région et d’ailleurs. En résidence temporaire ou installés dans leur atelier permanent, plasticiens, musiciens et troupes de théâtre partagent leurs expériences artistiques. À l’intérieur du grand bâtiment, le bouillonnement est permanent. Entre les étages rapprochés, les artistes défrichent, expérimentent. Chacun pour soi et tous ensemble à la fois. La résidence est un repaire de talents. Certains y sont nés, d’autres y ont mûri. Depuis quelques années, la structure associative, créée par et pour les artistes, s’ouvre sur l’extérieur et propose des rendez-vous pour les curieux.

Autre quartier, autre projet. A Fives, auteurs et habitants retracent la mémoire du quartier, à plusieurs voix. L’idée est née de la Contre Allée, une maison d’édition qui s’attache au local pour y faire naître l’universel. En retraçant l’histoire sociale de Fives, un quartier au passé industriel, les auteurs en résidence font converger les récits, les histoires, les vies. Concrètement, cela donne des livres, des lectures chez l’habitant et des rencontres à foison.

Les rencontres entre public et artistes s’invitent aussi dans les institutions culturelles les plus prestigieuses de la ville. Depuis sa réouverture en 2004, l’Opéra a ainsi décidé de briser les conventions et de montrer l’envers du spectacle. Lors des « Happy Days », il ouvre bien grandes ses portes et accueille petits et grands, visiteurs novices et aguerris.

A.D. lamalterie.com lacontreallee.com opera-lille.fr

CULtURE

sur “ la route de la soie ”, au tri Postal.Lille accueille jusqu’en janvier soixante oeuvres d’art contemporain, issues de la collection Saatchi. Pour cette première en France, la galerie londonienne a choisi le Tri Postal. Des œuvres très fortes venues de Chine, d’Inde ou d’Iran en format XXL. Dans « Old Persons Home », les artistes chinois Sun Yuan et Peng Yu ont ainsi orchestré un ballet incessant de vieillards avachis dans des fauteuils roulants qui s’entrechoquent, façon auto-tamponneuse. Célèbre dans le monde entier, la collection Saatchi quitte rarement ses murs. Jusqu’ici, seuls Berlin, New York et Saint-Petersbourg avaient pu exposer ses œuvres. Une excuse suffisante pour marcher vers l’Orient.“La route de la Soie”, jusqu’au 16 janvier au tri Postal à Lille.

C.H. lille3000.com

Brève

Lille Grand Palais prépare activement la 4ème éditionde Lille Art Fair

70 galeries et éditeurs, temps forts multipliés et expositions originales sont à nouveau au programme de cet évènement, avec la présence des concepts clés qui ont contribué à la réussite de cette foire : l’exposition de prestige, la Nuit de l’Art et la Print Art Fair…Sur tous les plans, Lille Art Fair vous promet de belles rencontres et de grandes émotions !Lille Art Fair, du 24 au 27 mars à Lille Grand Palais. lilleartfair.com

Brève

Degas s’expose à La PiscineSurtout connu pour ses tableaux impressionnistes, on connaît moins Edgar Degas (1834-1917) en tant que sculpteur. L’exposition événement à La Piscine, musée roubaisien, rétablit cette lacune en présentant les 73 œuvres sculptées de l’artiste, dont la célèbre « Petite danseuse de 14 ans ». Cet « Orsay hors les murs » est une première ! Sculptures, dessins et pastels sont exposés jusqu’au 16 janvier.

E.B. roubaix-lapiscine.com

CULtURE

Fabuleux Curry&CocoAvec leur album We are beauty le duo électro Curry&Coco est définitivement entré dans la cour des grands. Un phénomène lillois d’ampleur mondiale. Ils sont sans aucun doute la révélation musicale de la région et la fierté de tout bon Lillois qui se respecte. Leur spécialité : faire entrer les foules dans une transe extatique grâce à une présence remarquable, une ironie attachante et une musique électro tout bonnement jubilatoire baptisée « pop de dance ».Originaires de la région, Sylvain (houppette blonde) et Thomas (playboy à lunettes) sont amis d’enfance. Ils sont loin d’être des petits nouveaux dans le paysage musical français, mais depuis ces derniers mois, leur savoureux mélange entre disco vintage et new wave anglaise conquiert les foules. Après un enregistrement à Londres, une tournée en Angleterre et des concerts à gogo sur les scènes des festivals français, les acolytes s’en iront bientôt en Chine. Là, ils risquent bien d’amasser de nouveaux fans. C’est tout ce qu’on leur souhaite.

H.D. curryandcoco.com

CURRY & COCO

nIGEL HURst DIRECtEUR DE LA sAAtCHI GALLERY

Chacun pour soiet tous ensemble

à la fois

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4nAtHAn stARkMAn

Une ville où il fait bon vivre, qui répond aux impératifs du développement durable et n’exclut aucun territoire : c’est le défi auquel aspire la métropole lilloise. nathan starkman, directeur de l’Agence de développement et d’urbanisme de Lille métropole revient sur le concept de « ville intense ». Qu’est-ce qu’une « ville intense » ?

Ce terme renvoie à une conception de la ville qui essaie de répondre au mieux aux défis du développement durable et de l’énergie. C’est une ville des courtes distances, où le réseau des transports en commun est dense et les modes de transport doux tels que la marche ou le vélo sont développés. C’est aussi une ville qui optimise tous ses territoires et vise à une utilisation idéale de l’espace.

Cela concerne-t-il uniquement les centres villes de grandes villes dynamiques ?

Lorsque l’on parle de « ville intense », on peut avoir tendance à penser à de nouveaux quartiers. Mais l’existant lui aussi est primordial. Les chantiers à venir sont omniprésents, des centres villes aux friches industrielles ou aux petits villages. La ville intense est applicable partout, à des degrés divers. Comment se manifeste à Lille, cette « ville intense » ?

Lille a été une des premières villes à miser sur ce concept d’urbanisme. Le centre Euralille est un très bon exemple de déclinaison de la ville intense. Les enjeux à venir concernent par exemple l’amélioration de la qualité énergétique des bâtiments anciens ou encore le développement du réseau des transports en commun.

H.D.

écONOMie / europe / France / Nord

MétrOPOle

D’iNNOVAtiON

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Lesaffre, success story partie de Marcq-en-Barœul

De la levure et des idées. tout commence en 1863 avec un moulin à Marcq-en-Baroeul. Plus d’un siècle et demi plus tard, l’entreprise Lesaffre est devenu le leader mondial de la levure. Retour sur une aventure industrielle nordiste.

Elle a résisté à un incendie, à deux guerres mondiales et à plusieurs crises économiques. Aujourd’hui, l’entreprise Lesaffre est présente dans plus de 170 pays et a fait un choix : celui de la levure et de ses produits dérivés dans la nutrition-santé.

Du pain aux biotechnologies

Grâce à des produits tels que les levures probiotiques et les ingrédients fonctionnels, le groupe industriel veut répondre aux attentes des industriels de l’agroalimentaire et des laboratoires pharmaceutiques. Oubliez donc l’éternelle levure classique. Des exemples inattendus d’utilisation de ses dérivés ? Des nutriments pour les biotechnologies ou encore des arômes naturels pour la cosmétique.Lesaffre se concentre donc sur la santé humaine, mais aussi animale. Aujourd’hui, les éleveurs arrêtent d’utiliser massivement les antibiotiques en tant que booster de performances. La multinationale s’engage donc dans ce domaine et commercialise des additifs naturels dérivés de la levure. Leurs promesses : une bonne santé de l’animal, une meilleure valorisation de l’aliment ainsi qu’une amélioration de la productivité.

C.H. lesaffre.fr

MICHEL BOUDROt - DIRECtEUR FEED ADDItIvEs BUsInEss UnIt nUtRItIOn Et sAnté AnIMALE

Vous avez une seule vie…

Ne la vivez pas à un prix bon marché !Attendu au grand forum dédié à l’économie responsable, qui se tiendra du 24 au 26 novembre prochain à Lille Grand Palais, Max Anderson, un leader de la jeunesse américaine, partagera ses idées assez révolutionnaires sur l’éthique dans les entreprises .

C’est un Forum mondial à Lille où les rêveurs se réunissent. C’est un lieu où les étudiants et les professionnels viennent apprendre les uns sur les autres et s’inspirer mutuellement. « Pour moi, en tant qu’Américain, c’est une chance de comprendre comment l’Europe se porte et comment les leaders européens abordent les questions les plus difficiles de notre époque », s’enthousiasme Max Anderson. Ce leader américain partagera un message sur l’éducation et la gestion des affaires. Il a lancé une initiative appelée le serment MBA dans le but d’appeler les chefs d’entreprise à un niveau plus élevé de l’éthique et de la responsabilité. « Nous avons appris que nos économies ne peuvent fonctionner que si nous nous faisons confiance mutuellement. Le serment que je propose est un simple retour à de vraies valeurs, où une personne apporte quelque chose à son prochain sans esprit de concurrence, explique t-il avant de poursuivre : ma conviction est que nous pouvons arriver à ce plus petit dénominateur commun. » Un vrai idéaliste du monde de l’entreprise qui martèle au passage : «Nous devons traiter avec tout le monde de façon équitable, honnête et transparente. Nous avons eu près de 5 000 chefs d’entreprise qui ont signé cet engagement et nous sommes impatients de voir ce nombre augmenter cette année encore.»

Son conseil à la jeunesse française va dans ce sens : « Vous n’avez qu’une seule vie. Alors ne la vivez pas à un prix bon marché. » Pour lui, il ne faut jamais lésiner sur l’honnêteté en prenant des raccourcis éthiques. Sinon : « je crois sincèrement que ce comportement vous coûtera plus cher à long terme », conclut Max Anderson.

Le World Forum du 24 au 26 novembreà Lille Grand Palais

S.B.S.G. worldforum-lille.org

MAx AnDERsOn

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Métiers / One to one

« À l’AIVFC, on s’implique dans un climat d’amitié qui perdure depuis 30 ans. »

À 57 ans, Françoise Muel est la présidente de l’Association professionnelle des villes Francophones de congrès (AIvFC). Rencontre avec une tête d’entreprise pour qui le temps passe toujours plus vite…

Comment  dirige-t-on  une  association  aussi professionnelle que l’AIVFC ?  À l’AIVFC les actions qui s’enclenchent sont le fruit élaborées par les membres lors de nos journées d’échanges. Notre association regroupe plus de 50 destinations, représentées par les professionnels de centres de congrès ou des bureaux de congrès. Le succès de l’AIVFC repose avant tout sur la pertinence de ses actions et la mutualisation des moyens entre membres avec pour leitmotiv : « ce que nous mettons en commun fait la force de chacun ». Ainsi chacun s’implique et privilégie un climat d’amitié qui perdure depuis 30 ans.

Qu’obtient-on  en  entrant  dans  les  différentes  bourses,  comme  celle  du  congrès  ou  celle de  la  francophonie  que  vous  proposez  aux adhérents de l’AIVFC ? 

Toutes nos actions commerciales reposent sur un échange entre membres. Les bourses d’évènements tournants sont de trois ordres : celle des congrès, celle des dossiers non aboutis et celle en cours de création des congrès francophones.II s’agit d’une démarche volontaire de l’adhérent, lorsqu’il met ses propres manifestations dans le « pot commun », il reçoit en échange toutes celles des autres membres participants également à cette démarche. Deux cent cinquante clients participent annuellement à notre bourse de congrès. Ce que ces clients proposent, c’est d’abord une description de leur manifestation, cela permet d’informer les personnes qui souhaiteraient adhérer à cette bourse.

Depuis combien d’années êtes-vous à l’AIVFC ?METZ-CONGRÈS a adhéré à l’AIVFC en 1975. J’ai occupé divers postes dont celui de la commission commerciale et communication de 1992 à 2003. J’étais aussi au secrétariat général. Et depuis 2004 j’en assure la Présidence.

S-B.S-G. aivfc-congres.com

Le Zénithfête ses 15 ans, des projets plein la tête

Le Zénith  fête ses 15 ans, en pleine crise d’adolescence ?Pas vraiment. La salle de spectacles, deuxième Zénith de France après Paris, pouvant accueillir 7 000 spectateurs, respire la maturité. « Lors de sa création, c’était une magnifique nouveauté pour Lille, correspondant à un réel besoin » explique Aurélien Binder, directeur. Maintenant, la tendance s’est inversée, les salles ne manquent pas, et les standards ont évolué. « Les humoristes qui se produisaient dans des petits théâtres investissent des stades, la tendance est à la superproduction » continue Aurélien Binder.

« On doit rester des artisans d’un évènement. Des tournées très pures des années 90, on est arrivé à des shows. Il ne faut pas oublier que le cœur d’un spectacle, c’est l’artiste » prévient-il. Un travers dans lequel n’est pas tombé le Zéntih. Alors, un des plus beaux souvenirs ? Ben Harper, en 2006, chantant en acoustique devant un public surchauffé.Et un rêve ? Créer un festival autour des musiques actuelles, décalé et rock. « Lille mérite son festival »On espère que le rêve deviendra réalité.

E. B. zenithdelille.com

Clients depuis plusieurs années de Lille Grand Palais pour l’organisation de séminaires et conventions, la banque CIC revient sur une collaboration jugée satisfaisante.

En mars, ils sont entre 700 et 900 à se rassembler dans les locaux de Lille Grand Palais pour réaliser leur convention annuelle lors de laquelle sont décernés des prix. « C’est un moment de convivialité pendant lequel nous étudions le bilan de l’année précédente et fixons les objectifs de l’année à venir », explique Olivier Asselin, directeur régional de la banque.

Un amphithéâtre confortable, une offre flexible et des lieux agréables, c’est ce qui a fidélisé la banque. Pour Philippe Chenaie, directeur de la communication de la CIC « peu d’endroits à Lille proposent une offre comparable ».

Lille Grand Palais vient d’obtenir la certification IsO 14 001. La récompense de plus de deux ans de démarche environnementale pour cette norme internationale, explique son président Frédéric Lambin.

Pourquoi avoir voulu obtenir cette certification ?Depuis 2008, nous avons déjà créé trois labels – Low carbon venue, Carbon care, Low carbon event - pour mettre en valeur notre engagement pour l’environnement. Mais obtenir la certification ISO 14 001, c’est une vraie reconnaissance économique et internationale, qui va compter aux yeux de nos clients. Car ce qui va faire la différence entre deux palais des congrès désormais, c’est aussi le bilan carbone.

Comment se traduit ce pari vert au quotidien ?Pour que nos évènements et nos bâtiments soient éco-responsables, chaque geste est important : la fin des imprimantes individuelles, cinq vélos électriques disponibles, ou encore l’installation de panneaux solaires. Avec un objectif : développer notre activité tout en réduisant notre impact sur la planète.

C.H. lillegrandpalais.com

Lille Grand Palaiscertifié pour son engagement

éco-responsable

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Métiers

Françoise Muel,Pré sidente de l ’A IVFC

Auré l ien Binder,Directeur du Zé nith Arena de Lilleet son é quipe

Olivier Asselin,Directeur ré gional - C IC

Phil ippe Chenaie,Directeur de laCommunicat ion

Fré dé ric Lambin,Pré sident de

Lille Grand Palais

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à la uneLille Grand Palais 1 boulevard des Cités Unies59777 EURALILLE - LILLE - FRANCETél. + 33 (0) 3 20 14 15 16Fax. +33 (0) 3 20 14 14 14lillegrandpalais.comlillegrandpalais-leblog.com

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quartier un vent de renouveau. Promis à un important renouvellement urbain, le quartier a commencé sa métamorphose au faubourg des Postes, qui abrite depuis 2006 les “ Maisons de mode ” : des magasins et des ateliers spécialement conçus pour accompagner les créateurs de mode dans leurs premières collections.

Objectif : marcher sur les pas du quartier new yorkais West end où les artistes ont réussi à transformer l’espace urbain. Un bel hommage au passé textile de la région. Pour les sportifs, Lille sud accueille aussi la halle de glisse : un lieu unique au nord de Paris pour les fans de skate, roller ou bmx, avec près de 4 000m2 indoor. Alors, n’hésitez plus : dépassez le périph’.

C.H.

Lointain, détaché, comme en dehors de la ville : Lille sud est un quartier à part, qui commence tout juste à déjouer la malédiction du périphérique. Plus de 20 000 habitants y habitent, entre la porte des Postes et la commune de Wattignies. Derrière l’autoroute, des barres d’immeubles des années 70, un immense centre hospitalier… et des idées.Car si Lille sud polarise les difficultés de toute une métropole, avec un chômage plus élevé que dans les quartiers voisins, il souffle sur le

Lille Sud, au-delà du périph’

L’OUÏELa PénicheSur le bord de la Deûle, tangue La Péniche. Une salle intimiste dont beaucoup se souviennent. Entourés de hublots, les artistes sont proches du public. Programmation audacieuse et équipage sémillant. Sur la piste de danse, les corps chaloupent au rythme du folk ou du rock’n’roll. Avenue Cuvier - Lille. lapeniche-lille.com

L’ODORAtMolinardLaissez les pavés du vieux-Lille et pénétrez à Molinard, bercé par d’odorantes notes, pour un atelier de « tarinologie ». Entendez par là : une séance de 1h30 de création de parfum. Epaulé par un maître en la matière, vous devenez un apprenti parfumeur et créez le flacon qui vous ressemble !1h30 + un flacon de 50 ml de votre parfum : 40€2 place du Lion d’Or - Lille. molinard.com

LE tOUCHERL’Angelière-restau BioCréatrice. Muriel Deantoni a eu plusieurs vies touchant à tout ou presque. Mannequin à 20 ans, magicienne à 30 ans, aujourd’hui la jeune femme tient la pâtisserie L’Angélière. C’est en 2004 qu’elle s’envole pour l’Inde, où elle travaille dans une ONG : « On m’a tout de suite mise en cuisine section pâtisserie », raconte t-elle. Du coup, à son retour à Lille, elle ouvre sa pâtisserie.17 rue du Plat - Lille. angeliere-restau.com

LE GOÛtLa Popote ChicOuvert par deux jeunes femmes fin 2009, La Popote Chic propose à petits prix, les classiques d’une cuisine familiale parmi lesquels brushettas, hamburgers, tartes salées et plats du jour efficaces. Un endroit pop-vintage rafraîchissant où l’on se sent comme à la maison. A tester : les brunchs du dimanche matin !12 rue Royale - Lille.

LA vUECookie Ann Une griffe à découvrir d’urgence. Celle de la créatrice Anne-Laure Cristante alias Cookie Ann, dont l’imaginaire s’est installé dans un nouvel atelier à Lille Sud. Des basiques sombres, chics et délurés à la fois. La nouvelle coqueluche des bloggueuses de mode.45 rue du Faubourg des Postes - Lille. cookie-ann.com

Seize ans qu’il se promène de ville en ville. Après Paris où il est né, New York, Moscou ou dernièrement le Caire, le salon du Chocolat débarque à Lille. Durant deux jours, une soixantaine d’exposants, parmi lesquels de nombreux chocolatiers de la région, seront présents pour dévoiler au public la magie du chocolat. Le salon est l’occasion de revisiter l’histoire du cacao à travers différentes époques et cultures mais aussi de découvrir les tendances et les créations chocolatées du moment. Pendant tout le salon, les visiteurs peuvent participer à des conférences, animées par les acteurs de la filière (des pays producteurs aux artisans), partager des recettes avec des chefs chocolatiers ou encore apprécier l’art de la sculpture en chocolat. Le goût sera à l’honneur sur les différents ateliers mais les yeux seront aussi sollicités lors du traditionnel défilé de robes en chocolat qui associe un nom de la haute-couture à celui d’un artisan chocolatier. Un rendez-vous pour tous les mordus de chocolat...

A.D. salon-du-chocolat.com

4, 5 et 6 mars à Lille Grand Palais.

Le salon du chocolat va faire fondre Lille

Directeur de Publication : Frédéric Lambin.

Comité de rédaction : Aurélien Binder, Philippe Crepel,Cédric Fiolet, Mikaël Henriot,David Herbeau.

Dépôt légal : novembre 2010.n° Issn 1630-179 x Imprimé sur papier recyclé.

Crédit Photos : maxime dufour photographies, maximedufour.netAIVFC, Lesaffre, World Forumet Aliosha.

Photo de Une :Création Conception : Mikaël Henriot et Mathilde Gillard.Photo : maxime dufour photographies

Mise en beauté : Guerlain - Coiffure : Philippe GonayDavid : Costume De Fursac - Chemise : Pierre ClarenceMary Astrid : Robe Naf Naf - Bracelet : Pilgrim

Rédaction : Elsa Bastien, Aurélie Darbouret, Hélène David, Mathilde Gillard, Mikaël Henriot, Cindy Hubert, Sami Bruno Sanogo-Gniminou.

Création-conception : Mikaël Henriot. Mathilde Gillard.

Benoit Chocolatier, l’un des grands chocolatiers de la région présent sur le salon.