customer experience ตัวเลือกในการช่วยเพิ่ม ... ·...
Post on 06-Mar-2020
2 Views
Preview:
TRANSCRIPT
VOL. 12 NO. 48 APRIL 2018
ตวเลอกในการชวยเพม
(ยอด)ลกคา
CUSTOMEREXPERIENCE
เคยไหมครบทตดสนใจซอสนคาเพราะถกใจการใหบรการของพนกงานมากกวาการพจารณาในรายละเอยดสนคาหรอบรการ นนเปนเพราะการตดสนใจซอครงนนมาจากการใชอารมณเปนตวตง ซงเปนหนงในกลยทธ Customer Experience ทองคกรทวโลกน�ามาใชเพอเปนสะพานเรยกลกคาใหใชบรการหรอซอสนคาของตน
เชนเดยวกบการสรางประสบการณการรบประทานอาหารรปแบบใหมในบรรยากาศแบบ Exclusive ของราน “หบเขาคนโฉด”ในจงหวดเชยงใหม ทเปดรบลกคาแบบ Private Booking รบจองมอหนงไมเกน 3 โตะ มไฮไลตคอ การน�าดอกไมทปลกเอง เชน กหลาบมอญ
หอมหมนล นางพญาเสอโครง ฯลฯ มาปรงเปนอาหารน�าเสนอผานความเปน Art สรางศลปะบนจาน ใหแขกไดสมผสลมลองรสชาตอาหารแบบใหม ภายในเวลาสองป กลายเปนสถานททครองใจลกคาระดบวไอพทชอบความเปนสวนตวแบบไมตองเสยงบโฆษณาแตอยางใด
ยคนการครองใจผบรโภคดวยกลยทธเดมๆ คงไมพอทจะรงใจใหอยหมดไดดเหมอนการสรางประสบการณทดทแปลกใหม เพราะประสบการณทดมกจะสรางความทรงจ�าทด ยงประสบการณทไดรบนนอยเหนอความควาดหวง ไมเพยงภาพพจนของแบรนดหรอองคกรจะประทบใจลกคาเทานนหากแตอาจท�าใหลกคาเหลานนรสกดกบภาพพจนของแบรนดหรอองคกร และกลบมาใชบรการเปน Repeated Customer อยางททกองคกรปรารถนา วนนทานสรางประสบการณใหมใหลกคาประทบใจกนบางหรอยงครบ
สรตน ลลาทววฒน
รองกรรมการผจดการ ธนาคารกสกรไทยส�าหรบทานทตองการตชม หรอเสนอแนะความคดเหนตางๆสามารถตดตอกบทมงานไดท ksmeinspired@kasikornbank.comทางทมงานยนดรบทกขอเสนอแนะ และความคดเหน
Customer Experience ตวเลอกในการชวยเพม (ยอด) ลกคา
คณะทปรกษากตตมศกดบณฑร ล�าซ�าปรด ดาวฉายขตตยา อนทรวชยพพธ เอนกนธพชร สมะลาภาสรตน ลลาทววฒน
บรรณาธการบรหารศรนยา ปยะวงศสมบรณณฏฐพร มยระสาคร
กองบรรณาธการเยาวลกษณ อดลประวตรชยวราวรรณ ชาญประพนธ
จดท�าโดย
บรษท เพนนนซลารแอสโซซเอทส จ�ากด100/6 ซอยอารยสมพนธ 3ถนนพหลโยธน แขวงสามเสนในเขตพญาไท กรงเทพฯ 10400โทรศพท : 0-2270-1123-4โทรสาร : 0-2270-1125
เจาของฝายบรหารการตลาดลกคาผประกอบการบมจ. ธนาคารกสกรไทย1 ซอยราษฎรบรณะ 27/1แขวง/เขต ราษฎรบรณะ กรงเทพฯ 10140K-BIZ Contact Center02-8888822
EDITOR’S TALK
2 K SME Inspired
Inno Focus
รถขายผกผลไม ไฮเทคไรคนขบ
“Robomart” รถเรขายผกผลไมและสนคาบรโภคทไรคนขบและคนขาย เปนนวตกรรมของ Startup ชอเดยวกนในสหรฐฯ ออกแบบมาเพอจ�าหนายหรอใหเชา (อยางนอย 2 ป) แกบรรดาซเปอรมารเกต ตวรถขนาดเทาแวน Sprinter ตดตงระบบขบเคลอนเองพรอมเรดารและกลอง ถอเปน Self-Driving Store รปแบบแรกของโลก
ในการใชงาน ส�าหรบลกคา ตองดาวนโหลดแอปพลเคชนลงทะเบยนใหเรยบรอย จะไดรบรหสทสงมาทางแอปฯ เปนกญแจ
การผดขนของยมขนาดเลกทเปดบรการ 24 ชวโมงไมมวนหยด ก�าลงเปนทนยมของชาวจนรนใหมทไมคอยมเวลาออกก�าลงกาย เชน SuperMonkey Fitness ขนาด 60x120 เมตร ในเมองเซนเจนทรองรบลกคาไมเกน 6 คน ท�าจากตคอนเทนเนอรเกา ประกอบดวยลวง
Self-Service ยมส�าหรบคนรนใหม
Cr : Eyeshenzhen
เครองเดนวงร และเครองมอออกก�าลงกายจ�านวนหนง เปนยมทไมมพนกงานเพราะระบบถกเซตไวดวยแอปพลเคชน
การใชงานคอจองผานแอปฯ WeChat โดยระบจ�านวนชวโมง เมอลกคาเดนทางไปยงฟตเนส ปลดลอกประตดวย Pin Code หรอรหสทสงมาทาง WeChat รวมถงการหกเงนและใบเสรจสงมาทางแอปฯ
หากลกคามขอสงสยกสามารถดาวนโหลดแอปฯ ของเทรนเนอร โดยไมตองจางเปนรายชวโมง
เปดประตรถ ทกครงทหยบสนคาออกไป กลองจะท�าการสแกน และหกเงนผานแอปฯหลงจากซอของเสรจและปดประตรถ ใบเสรจรบเงนรวมยอดจะถกสงเขาแอปฯ เชนกน
Cr : Robomart
3 K SME Inspired
จากการคลกคลอยในธรกจรบซอของเกาในจงหวดอบลราชธานรวมสองทศวรรษ เหนปรมาณขยะทเพมขนทกวน ซงหลมฝงกลบขยะอาจไมเพยงพอ กอปรกบทไดเรยนทางดานวศวกรรมสงแวดลอม อนน เชาวกล Co-Founder บรษท รฟน จ�ากด พยายามหาวธแกปญหาก�าจดขยะอยางสรางสรรค ในเบองตนไดพงเปาไปทขวด PET (Polyethylene Terephthalate) คอขวดน�าดมชนดใส ซงปจจบนมการผลตออกมาใชในปรมาณมาก จงไดคดคน Refun Machine มาเพอเปนโซลชนหนงในการแกปญหา ใหคนน�าขวด PET มาหยอดทตเพอแลกรางวล หรออกนยหนงใหผบรโภคมสวนรวมในการคดแยกขยะ ท�าใหไดขวด PET ทสะอาดสามารถน�ากลบไปผลตเปนเสนใยเพอใชในการผลตเสอผา พรม ฯลฯ ชวยลดปรมาณขยะ และสรางความยงยนในการใชทรพยากรไดมากขน
ความนาสนใจ
ปรมาณขยะทสงถง 70 ลานกโลกรมตอวน ซงมแนวโนมจะสงขนเรอยๆ ตามจ�านวนประชากร หากไมเรงก�าจด ขยะเหลานจะสรางปญหาทางมลภาวะสงตอไปถงอนชนรนหลง
เปนเหตใหวศวกรหนมผดไอเดย หาวธก�าจดขยะเขากบยคดจทล แคน�าขวดหยอดผานต Refun Machine เปลยนขยะเปนเงน แลวยงไดชวยสรางสงคมสเขยวในประเทศ
Get Idea
กองบรรณาธการ เจษฎา ยอดสรางค
Refun Machineรบซอขวดผานต รวมกวกฤตขยะ
4 K SME Inspired
ลกษณะของ Refun Machine คลายกบต ATM สงประมาณ 180 เซนตเมตร มหนาจอ LED ขนาด 19 นว สามารถแสดงภาพผก�าลงใชงาน มชองส�าหรบใสขวด ภายในเครองมถงทสามารถบรรจขวดไดถง 200 ใบ เมอขวดเตมแลวจะมระบบแจงเตอนไปทเจาของเครอง
ส�าหรบผทสนใจตองการน�าขวด PET ไปทงผานตเพยงแคสมครสมาชกผาน www.refun.com เมอพบเหนตตงอยทใดกสามารถใชงานไดทนทผาน 3 ขนตอนงายๆ คอ 1.น�าขวด PET ใสในชองรบสนคา โดยหนบารโคดทขวดขนดานบนใหต Refun สแกน เพราะเครองจะรบแตขวด PET เทานน 2.กดปมรฟน ใสเบอรโทรศพทและรหสผาน และ 3.กดปมเลอกรบรางวลในรปแบบตางๆ เชน การสะสมแตมแลกรางวลขนอยกบเงอนไขรานทเขารวมโครงการกบเจาของพนท โดยขวดขนาดเลกม 50 คะแนน ถาเปนขวดใหญขนาด 1 ลตรได 100 คะแนน หรอรบเปนคปองแทนเงนสด การสะสมเงนเขาธนาคารขยะ หรอการบรจาคเพอท�าบญ
“ต Refun ไมใชทางเลอกสดทายทจะชวยก�าจดขยะ แตมนเปนอกทางเลอกหนงใหกบชมชน สงทเราตองการคอ การคดแยกขยะตงแตตนทางใหเปนขยะชนดเดยวกน ซงชวยประหยดงบในการคดแยกขยะ แลวยงไดขวด PET ทสะอาดเมอน�าไปขายตอใหกบโรงงานไดราคาสงขนจากปกตกโลกรมละ 7-8 บาท กสามารถขายไดสงถง 20 บาทตอกโลกรม สวนผทน�าขวดมาทงใสตนนอกจากไดความสนกแลวทส�าคญไดท�าประโยชนตอสงคม ทมผลพลอยไดคอ เรองรางวล”
5 K SME Inspired
Tomorrow green together
อนนกลาววา จดประสงคในการสรางต Refun คอ ตองการสรางใหสงคมเกดการตระหนกรถงการก�าจดขยะในวงกวาง จงน�าเทคโนโลยมาเปนตวเชอมทจะชวยเปลยนพฤตกรรมผบรโภคใหเกดความสนกทงขยะใหเปนทเปนทางผานทางต จงเปนทมาของค�าวา Refun ยอมาจาก Recycling is fun และจะไดเขาถงกลมผบรโภคทเปนคนรนใหมดวย ปจจบนมผประกอบการสนใจซอต Refun ไปตดตงยงสถานทตนเองกวา 10 แหง เชน แสนสรคอนโดมเนยม จฬาลงกรณมหาวทยาลย โรงพยาบาลจฬาลงกรณ สยามดสคฟเวอร ฯลฯ
“ถาท�าใหแตละชมชนเกดการคดแยกขยะได ปญหาขยะกนาจะลดลง อนาคตเราคงพฒนา พยายามเตม Feature ใหมๆ เชน เพมใหรไซเคลกระปองได”
เรองสงแวดลอมไมใชเรองไกลตว หลายๆ องคกรไดตระหนกถงปญหานด หาวธรณรงคโดย Refun Machine กเปนเครองมอหนงทหลายองคกรน�าไปใชแกปญหาขยะ
REFUN DATA (อปเดตเมอวนท 15 มนาคม 2561)
KEY SUCCESS
1. การพฒนาสงใหมขนมาตองใชความอดทน เหมอนการผลตต Refun ตองใช เวลา 5 ปถงส�าเรจ2. เมอม Passion ในสงทท�าจะชวยใหประสบความส�าเรจ3. ปรกษากบผรหรอผมประสบการณ4. รบฟงขอมลตรงจากผบรโภค
จ�านวนขวดท Refun แลว
28,340ใบ
รไซเคลเปนเงนแลว
1,706,436บาท
ลดปรมาณคารบอนไดออกไซด
72,523กโลกรม
เทยบเทากบการปลกตนไม
8,058ตน
6 K SME Inspired
พฤตกรรมการใชจายของวยซเนยร
ประเทศไทยไดกาวเขาสสงคมผสงอาย ตงแต พ.ศ.2548 และภายในป พ.ศ.2567 จะกลายเปนสงคมผสงอายอยางสมบรณ คอมประชากรทมอายตงแต 65 ปขนไปเกน 14% ของประชากรทงประเทศ กลมผสงอายจงเปน กลมลกคาทมบทบาทส�าคญในอนาคต
ทงน จากการส�ารวจของส�านกงานสงเสรมวสาหกจขนาดกลางและขนาดยอม (สสว.) พ.ศ.2557 พบวา พฤตกรรมการใชจายของผสงอายแบงออกเปน 2 กลมใหญ คอ
ดานสขภาพ เปนการรกษาดแลสขภาพ 53% การนวดสปาแพทยแผนไทย 47% การซอสนคาอาหารและเครองดมเพอสขภาพ 33% การใชบรการในสถานดแลผสงอาย 30%
ดานสนทนาการ โดยเฉพาะทวรไหวพระ/ท�าบญ 44% การสงสรรค/ชอปปง 38%
กองบรรณาธการ เรยบเรยงจาก
ความนาสนใจ
อก 6 ปขางหนาไทยจะมจ�านวนผสงวยทมอาย 60 ปถง 15 ลานคน เขาสสงคมผสงอายอยางสมบรณ
บางคนยงสามารถท�างานได มไลฟสไตลทนสมย เขาถงเทคโนโลย ใหความส�าคญกบการดแลสขภาพ
โอกาสของหลายกลมสนคา เชน อาหาร เครองดมสขภาพ สนคาแฟชน เฟอรนเจอรตกแตงบาน อปกรณอเลกทรอนกส ฯลฯ
สนคาเหลานตองใชงานงาย ไมยงยากซบซอน มราคาทเหมาะสม
ร รบ ปรบธรกจพชตใจ ตลาดผสงวย
K Analysis
8 K SME Inspired
เจาะธรกจรงรองรบสงคมผสงอายแตละชวงวย
จากการคาดการณของศนยวจยกสกรไทย อก 6 ปประเทศไทยจะมผทมอาย 60 ปขนไปประมาณ 14.6 ลานคน จากปจจบนทม 11.7 ลานคน เปนตวเลขทธรกจไมอาจมองขาม ซงผสงอายแตละชวงอายกจะมพฤตกรรมทแตกตางกนไป ท�าใหสนคาและบรการทตอบโจทยผสงอายกจะแตกตางกนไปตามพฤตกรรม ดงน
การเปลยนแปลงโครงสรางประชากรไทยในแตละชวงอาย
สดสวนผสงอายไทยในแตละชวงอาย
14%
2561 2563 2565 2567
13%ชวงปลาย อาย 80 ปขนไป
ชวงกลาง อาย 70-79 ป
ชวงตน อาย 60-69 ป
13% 13%
29% 29% 30% 31%
57% 57% 57% 56%
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
ลานคน
ทมา : United Nations และศนยวจยกสกรไทย
2559 2567
18.5%
13.1 ลานคน
16.1%
11.7 ลานคน
71.0%
50.5 ลานคน
69.4%
50.5 ลานคน7.5 ลานคน
10.5%
10.5 ลานคน
14.3%
วยเดก วยท�างาน วยชรา วยเดก วยท�างาน วยชรา
ทมา : NESDB รวบรวมโดยศนยวจยกสกรไทย
11.7 12.7 13.6 14.6
9 K SME Inspired
พฤตกรรมผสงอาย ตวอยางสนคา/บรการทนาสนใจ
กลมอาหารและเครองดมเพอสขภาพ อาหารทยอยงาย มคณคาทางสารอาหารตามโรคประจ�าตวของผสงอาย หรอตามค�าแนะน�าของแพทย
เฟอรนเจอรและของตกแตงบาน เชน เตยงนอน ทปรบระดบความสง-ต�าได
ทพกอาศยและสงอ�านวยความสะดวก เชน กระเบองกนลน รวมถงการตดตงอปกรณ Sensor ตามจดตางๆ ในบาน เชอมกบสมารตโฟน เมอเกดอบตเหตจะไดชวยเหลอไดทน
เครองมอและอปกรณการแพทย เพอชวยอ�านวยความสะดวก เชน กลมใชแลวทง (ผาออมผใหญ หนากากอนามย) หรอกลมครภณฑ เชน รถเขน เตยงไฟฟา ไมเทา
ธรกจดแลผสงอาย (Nursing Home) โดยเฉพาะการใหบรการผสงอายทชวยเหลอตวเองไมได หรอตองการการดแลเปนพเศษ
ยานพาหนะทสะดวกส�าหรบผสงอาย เชน มทางขนลงของรถเขน ภายในรถมพนทกวาง
กลมอาหารและเครองดมเพอสขภาพ จะตองเปนอาหารทมคณคาทางโภชนาการครบถวน ชวยเสรมใหมสขภาพดขน ชวยชะลอความเสอมถอยของรางกาย ยอยงาย และสามารถดดซมไดด เชน อาหารคลน สลดผกออรแกนก
กลมสนคาทดแลรางกาย เชน ครมบ�ารงผว รวมไปถงอปกรณและเครองออกก�าลงกาย
กลมสนคาแฟชน เชน ชดชนใน เครองประดบใสออกงาน
อปกรณอเลกทรอนกส เชน สมารตวอตชทมาพรอมกบชองใสยา หรอชวยสงสญญาณเตอนใหผสงอายกนยา
ทมา : MOC, DITP (โครงการตลาดสนคาผสงอาย ส�านกพฒนาการคาและธรกจไลฟสไตล) รวบรวมโดยศนยวจยกสกรไทย
ชวงตน 60-69 ป
ชวงกลาง70-79 ป
ชวงปลาย80 ปขนไป
เขาถงเทคโนโลย
ดแลสขภาพออกก�าลงกาย มสงคม/ชอปปง/ทองเทยว
ใชชวตอยกบครอบครว ในทพกอาศย
อาศยอยในทพกท�ากจกรรม กบครอบครว
เรมปญหาดานสขภาพ
ตองมคนดแลเปนพเศษ
มไลฟสไตลทนสมย
10 K SME Inspired
กลยทธเจาะตลาดผสงอาย
ตองท�าความเขาใจพฤตกรรมการใชสนคาและบรการของผสงอาย ซงกญแจส�าคญคอ
จากการส�ารวจอนามยและสวสดการ ส�านกงานสถตแหงชาต ดงนน ราคาสนคาไมควรสงเกน เพราะการตดสนใจซอสนคา สวนหนงจะมาจากบตรหลานถอเปนแหลงรายไดหลกของผสงอาย และตองระวงคแขงทส�าคญ โดยเฉพาะจน ซงเนนแขงขนดานราคา และญปน ซงเนนการแขงขนทางดานนวตกรรมและฟงกชนการใชงานงายและสะดวก รวมถงผประกอบการรายใหญในประเทศ
ทงน ศนยวจยกสกรไทยมองวา การเจาะตลาดผสงอายอาจจะไมไดเฉพาะผสงอายเพยงอยางเดยว (B2C) แตยงหมายถงการเจาะตลาดภาคธรกจ (B2B) ดวย เชน กลมธรกจโรงพยาบาล อกทง กลมผสงอายชาวตางชาตทเขามาพ�านกและทองเทยวในประเทศไทย รวมถงโอกาสในการขยายตลาดไปยงตลาดอาเซยน
อยางไรกตาม การเขามาของเทคโนโลยใหมๆ อาจจะท�าใหพฤตกรรมของผสงอายเปลยนแปลงไป ลกษณะของสนคากอาจจะเปลยนแปลงไปดวย ดงนน ผประกอบการควรเตรยมตวรบมอกบการเปลยนแปลงอยเสมอ
ขอพงระวงคอ
สนคาและบรการจะตองไดคณภาพและมาตรฐาน
การออกแบบหรอดไซนตองใชงานงายและปลอดภยส�าหรบผสงอาย
ผสงอายไทยสวนใหญ
มรายไดไมสง เฉลยประมาณ
20,000-40,000 บาทตอป
11 K SME Inspired
ความนาสนใจ
ในยคทลกคามพลงและทางเลอกมากมาย ไมยอมจ�านนยดตดกบแบรนดใดแบรนดหนง ตรงกนขามกลบชอบเปดประสบการณเรยนรสงใหมๆ เพอไขวควาหาสงทมคณคาทท�าใหตวเองรสกเปนคนพเศษ
กลยทธ Customer Experience จงถกน�ามาใชเปนอาวธในสนามรบธรกจเพอเอาชนะใจลกคา
Cover Story
กองบรรณาธการ เจษฎา ยอดสรางค
ปจจบนหลายๆ องคกรทงในระดบสากลหรอแมแต ในประเทศไทยเนนเรองการสรางประสบการณกบผบรโภคมาใช
Customer Experienceสรางประสบการณทอดสะพานมดใจลกคา
เพราะประสบการณทดมกจะสรางความทรงจ�าทด ยงประสบการณทไดรบนนอยเหนอความคาดหวง ไมเพยงภาพพจนของแบรนดหรอองคกรทจะประทบใจลกคา หากแตอาจท�าใหลกคาเหลานนเกดความรสกดผกพน รสกไดคณคา และกลบมาใชบรการเปน Repeated Customer
สรางประสบการณเขาถงผบรโภคยคดจทล
ผศ.ดร.อโนทย ชลชาตภญโญ รองหวหนาภาควชาวทยาการสงทอ คณะอตสาหกรรมการเกษตร มหาวทยาลยเกษตรศาสตร ผเชยวชาญดานการตลาดและสรางแบรนดสนคาแฟชน กลาววา การท�าการตลาดในระยะหลงนอกจากกลยทธการตลาดแบบเดมแลว สงทถกใหความส�าคญมากขนคอ การท�าใหลกคาไดมปฏสมพนธกบแบรนดมากขน จงมค�าวา Customer Experience ขนมา เพอท�าใหผบรโภคหรอลกคาไดมประสบการณทด รสกดกบภาพพจนของแบรนดทไมไดถกสรางจากการโฆษณา แตเปนภาพพจนทลกคาตระหนกรดวยตวเอง
12 K SME Inspired
ยงเทคโนโลยเปลยนไลฟสไตลของผบรโภคมากเทาไหรยงท�าใหผประกอบการตองพฒนาน�าเสนอสนคาใหมปอนเขาสตลาด เหมอนเปนการสรางประสบการณใหมใหกบผบรโภคไดเรยนรตลอดเวลา เพอกระตนความสนใจ และสรางความจดจ�า
ยกตวอยาง แบรนดอาหารญปนชอดงอยาง ChouNan ไดสรางสรรคเมน ChouNan Coffee Bowl ทตองการสรางประสบการณใหมๆ ใหลกคาในทกไตรมาส ตงแตเมนแกงกะหรชาเขยว มาถงแคมเปญลาสดคอ เมน ChouNan Coffee Bowl โดยมโจทยคอ หาสงแปลกใหมแตเปนสงทคนทวไปบรโภค กคอกาแฟ จงน�ามาสรางสรรคเปนเมนใหมของราน เชน ขาวหนาเนอ คาราเมลมคคอาโต อดงอเมรกาโน เปนตน
การท�า Customer Experience ใหประสบความส�าเรจสามารถท�าไดสองวธหลกๆ คอ หนง ทางกายภาพ (Physical Experience) เชน การท�าใหผบรโภครสกวาไดใชสนคาทดพเศษ แตกตางกวาคนอน สองคอ ทางอารมณ (Emotional&Mental Experience) เปนการสราง ประสบการณทมผลทางจตใจ เชน การบรการพเศษจากทางโรงแรมทสราง Surprise ผมาพก โดยเตรยมชอกโกแลตพรอมกระดาษเขยนชอแขกและขอความ Welcome ไวทเตยงนอน ท�าใหลกคาเกดความรสก Good Experience
“ผบรหาร Revlon เคยกลาวไววา ‘ในโรงงานเราผลตเครองส�าอางแตในรานลกคามาซอความหวง’ พวกเขาหวงวาจะขาวขน สวยขน ฉะนนการท�าธรกจจงตองเขาใจความหวงของลกคา และสามารถตอบโจทยความคาดหวงของลกคาไดทงทางกายภาพ คอ มสนคาทตอบโจทย สวนในทาง Emotional ตองเตมเตมความรสกดๆ ใหลกคา” ผศ.ดร.อโนทยกลาว
สยค Multi-Culture
13 K SME Inspired
ซงกลวชร ภรชยวโรดม ประธานเจาหนาทบรหาร บรษท ด ออรจนล ฟารม จ�ากด เจาของธรกจรานอาหาร ChouNan กลาวในประเดนนวา “ChouNan เปนแบรนดทเนนความใหม ความสนกอยแลว ความตงใจทท�าแคมเปญนออกมา เพราะเราตองการสรางความแตกตางใหกบตวอาหาร ส�าหรบ 3 เมนใหมทเปดตวขนมาใหมนเราคดขนมาจากการมองหาสงทผบรโภคมกบรโภคกนเปนประจ�าทกวนมาใชสรางความแตกตาง ซงเราพบวา คนสวนใหญมกดมกาแฟเปนประจ�าทกวน และสวนใหญกาแฟกมกจะถกน�าไปใชแตในขนมหวาน ยงไมคอยมใครเอามาเลนในอาหารคาว เรากเลยตงเปนโจทยท�าขนมา และพยายามท�าออกมาใหลงตวมากทสด เพอสรางประสบการณใหมใหกบลกคา
“สงทท�าใหลกคาพอใจเมอมารบประทานอาหาร คอ รสชาต ราคา คณภาพ บรการ Ambient องคประกอบในรานตองอยในสงทเขาคาดหวง บางรานอาหารราคาแพงมาก แตดวยประสบการณทลกคาไดรบ กบคณภาพอาหารรสกวามนคมจงมาใชบรการ สวนบางรานแมของถก แตอาหารไมอรอย แมคาพดไมด ประสบการณแบบนลกคากไมกลบไปกนซ�า หนาทของผประกอบการคอ ท�าใหทกอยางอยใน Expectation ทลกคาคาดหวง ยงถาท�าใหลกคารสกเหนอความคาดหวง เขากจะกลบมาใชบรการซ�ามาเปนลกคาประจ�าของราน” กลวชรอธบาย
เชนเดยวกบการสรางประสบการณการรบประทานอาหารรปแบบใหมของราน “หบเขาคนโฉด” ในจงหวดเชยงใหม ทเปดรบลกคาแบบ Private Booking รบจองมอหนงไมเกน 3 โตะ โดยเฉพาะเมนเดนคอ การน�าดอกไมทปลกเอง เชน กหลาบมอญ หอมหมนล นางพญาเสอโครง ฯลฯ มาท�าเปนอาหารใหแขกไดสมผสลมลองรสชาตอาหารแบบใหม
14 K SME Inspired
วรธ เจรญคาวฒนา และธนยศ คชคง ผกอตงรานเลาถงไอเดยนวา ชวงเรมตนลกคามเพยงกลมเพอนๆ และจากการบอกตอแบบปากตอปาก แตเพยง 2 ป “หบเขาคนโฉด” ไดรบความสนใจและถกแชรผานโซเชยลมเดยออกไปในวงกวาง ดวยความแปลกใหมท�าใหลกคาอยากมาสมผสการรบประทานอาหารในบรรยากาศแบบ Exclusive
“สถานททสวยงามมมากมาย แตเราสรางความพเศษใหลกคาไดรบประทานอาหารแบบ Exclusive โดยน�าเมนอาหารทเคยรบประทานมาตงแตเดกน�าเสนอผานความเปน Art ศลปะบนจานอาหาร ราคามอละ 2,500 บาทตอทาน ลกคาเราคอนขางเปนกลมไฮเอนด ไมไดมองเรองราคาแตจะมองทคณคาของงานมากกวาตววตถดบ” วรธกลาว
ทงนการสรางประสบการณพเศษกบลกคาใหประสบความส�าเรจตองเขาใจพฤตกรรมไลฟสไตลผบรโภคในแตละพนทใหถองแท แมแตผบรโภคในเมองกบปรมณฑลมไลฟสไตลทตางกน
เมอผบรโภคคอ หวใจส�าคญในการบงชวา ธรกจขบเคลอนไปขางหนาไดหรอไม การเขาถงผบรโภค 4.0 มพฤตกรรมเบองาย หนายเรว ชอบทดลองสงใหมๆ ดวยกลยทธเดมๆ ทเคยใชไดผลในยควนวาน จงไมมแรงรงใจลกคายคดจทลไดดเทากบ Customer Experience เพราะหากลกคามประสบการณในเชงบวกกบธรกจแลวกไมใชเรองยากทจะยอมจายเงนซอผลตภณฑแบบเตมใจ
ประสบการณทจะชนะใจลกคา
พนกงานทกคนตองเขาใจอตลกษณ Philosophy ของแบรนดหรอองคกร อยางชดเจน ก�าหนดทศทางทจะสอถงการเปนแบรนดไปยงผบรโภคใหเปนไป
ในแนวเดยวกน เชน ถาเปนแบรนดท Cool ค�าวา Cool คอการแตงตว แบบไหนทจะท�าใหลกคาจดจ�า จดท�า Workshop ภายในองคกรเพอดวาสงทตองการสอเมอท�าแลว
ลกคาจะ Wow หรอจะดเกนงามไป เขาใจความตองการผบรโภคในหลายๆ มต ทงทางกายภาพ และ Emotional ขอมลจากผบรโภคเปนสงส�าคญน�าไปปรบปรงสรางประสบการณ
ใหโดนใจลกคา
15 K SME Inspired
“เกรฮาวด คาเฟ ลอนดอน” ไดเปดประตรานตอนรบชาวลอนดอนตงแตวนท 15 ธนวาคม 2560 ในคอนเซปต “Bangkok Caféé” ทเปนมากกวารานอาหารไทย แตน�าเสนอประสบการณทางอาหาร และการกนดมในรปแบบของชาวกรงเทพฯ โดยสะทอนผานเมนอาหาร และการตกแตงราน
พรศร โรจนเมธา กรรมการผจดการ ผรวมกอตง และหนงในผถอหน บรษท เกรฮาวด จ�ากด และบรษท เกรฮาวด คาเฟ จ�ากด กลาววา ชวงหลงอาหารเอเชยรวมทงอาหารไทยเรมเปนทนยมในองกฤษ มรานอาหารอสาน รานอาหารทเปน Traditional ไปเปดอยมากมาย ทางเกรฮาวดมองวายโรปเปนตลาดทมโอกาส โดยเฉพาะลอนดอนเปนเมองทมความเปน Cosmopolitan
“กอนไปเราใชเวลาส�ารวจตลาดเกอบ 2 ป ท�าวจย Focus Group เพอดวารานเราควรวาง Positioning อยางไร มาสรปกนทค�าวา Bangkok Caféé เพราะจะไดแตกตางจากรานอาหารไทยทวไป ซงการตกแตงรานอาจแตกตางจากทกรงเทพฯ เพยงเลกนอย เชน ค�าวาเกรฮาวดใชอกษรภาษาไทยแทนภาษาองกฤษ”
ความนาสนใจ
กวา 30 สาขาทวเอเชย ของ Greyhound Caféé ตนต�ารบ Fashion Caféé เมองไทย ทยนหยดมารวม 20 ป เปรยบเสมอนเครองหมายการนตความส�าเรจ
ลาสดสยายปกประกาศศกดาเปดประตสตลาดยโรป ทมเงนกวา 150 ลานบาท เปด Flagship Store ในลอนดอน ชคอนเซปต “Bangkok Caféé” และยดหลก Creativity& Consistency มดใจผบรโภค
Branding
กองบรรณาธการ เจษฎา ยอดสรางค
ตามรอยความส�าเรจ
GREYHOUND CAFÉยกเมนกรงเทพฯ พชตใจคนองกฤษ
16 K SME Inspired
Basic with a Twist
นอกจากการตกแตงรานแลว “เกรฮาวด คาเฟ ลอนดอน” ยกกวา 40 เมนทเปนซกเนเจอรของเกรฮาวด คาเฟ ใสจานเสรฟชาวลอนดอน เชน กวยเตยวหอหมสบ ปผดขาว ขาวกะเพราไกไขดาว แตน�าเสนอดวยวธทพลกแพลงอยางสรางสรรค ภายใตคอนเซปต “Basic with a Twist” ซงเปน DNA ของแบรนด
“จากเมนเดมเราเพมความคดสรางสรรค หรอเรยกวา Creative Twist ใหดแตกตางทงการตกแตงจานและสวนผสม เชน ขาวสลดน�าพรกปลาท เอามา Twist โดยแกะปลาทใหรบประทานงายเอามาท�าเปนสลดแลวราดดวยน�าพรกกะป และเพมเครองดม Pre-Drink ใหสอดรบกบไลฟสไตลและวฒนธรรมของคนองกฤษชอบดรงกกอนและหลงรบประทานอาหาร โดยเนนเครองดมทเนนความเปนไทยอยางชาละวนคราฟทเบยรสญชาตไทย”
เตรยมขยาย 3 สาขาในลอนดอน
พรศรกลาววาจากการประเมนผลการตอบรบในชวง 1 เดอนแรก พบวา ไดรบการตอบรบเปนอยางดเยยมจากชาวลอนดอนและคนทอาศยอยในลอนดอน มาใชบรการเฉลยเกอบ 350 คนตอวน ถอวาเปนการตอบรบทดเกนคาด
“สวนหนงเปนเพราะไดหนงสอพมพหวใหญ The Guardian, London Evening Standard เขยนรววทด มผลใหคนมาตามรววเยอะมาก คาดวา ‘เกรฮาวด คาเฟ ลอนดอน’ จะสรางยอดขายใหกบบรษทประมาณปละ 170-200 ลานบาท และสรางชอเสยงทดในตลาดยโรป 3 ปขางหนาคงมรานทลอนดอนอยางนอย 3 สาขา และสาขาอนๆ ในยโรปไดมากขน”
17 K SME Inspired
Creativity&Consistency
ปจจบนเกรฮาวด คาเฟมทงหมด 14 สาขาในประเทศไทย กบอก 18 สาขาในตางประเทศ ใน 6 เมองใหญของเอเชย โดยฮองกงเปนสาขาแรกเปดบรการเมอป พ.ศ.2544 ตามมาดวย ปงกง เซยงไฮ มาเลเซย สงคโปร อนโดนเซย และสาขาลาสดทลอนดอน
พรศรกลาววา การทเกรฮาวด คาเฟยนหยดมาไดกวา 20 ป เพราะมคอนเซปตชดเจนตงแตแรกเรอง Total Dining Experience ใหความส�าคญรายละเอยดทกเรองตงแตเมน รสชาตอาหาร บรรยากาศการตกแตงราน เพลง ชดพนกงาน และการบรการ
“ทกอยางตองไดมาตรฐาน เรามทมออดตคอยตรวจสอบทกสาขา มทมมารเกตตงท�าหนาทรเชก มการส�ารวจความพอใจของลกคา มการเทรนพนกงาน ยงมทมแผนกความคดสรางสรรคคอยครเอตเมนอาหาร การตกแตงราน การท�าการตลาด นนคอ Creativity และทส�าคญอกหนงอยางคอ ตองม Consistency ในแงคณภาพอาหาร การบรการ รสชาตอาหารตองมความสม�าเสมอ
“สมยนผบรโภคมทางเลอกมาก ความภกดตอแบรนดนอยลง เกรฮาวด คาเฟเองตองปรบตวใหเขากบผบรโภครนใหมทมพฤตกรรมเปลยนใจเรว ชอบของสวยงาม ชอบถายรป ฉะนนทกเมนของรานจงมการคดอยางสรางสรรคตงแตการจดวาง การเลอกใชอปกรณ จาน ชาม ใหลกคาเหนแลวอยากถายรป หรอการลงทนตกแตงดอกไมปละหลายลานบาท เพอใหรานเรามความแตกตาง เปนการให Total Experience ทดใหลกคาประทบใจ”
การทเกรฮาวด คาเฟสามารถยนหยดมาไดกวาสองทศวรรษ เพราะมจดยนอตลกษณทชดเจน ไมโหนกระแสแตเรยนรและสามารถปรบตวใหเขายคสมย ดวยความคดสรางสรรคและมาตรฐานจนน�าพาอาหารไทยครองใจคนทวโลก
ตองม Passion ท�าในสงทรก เชอในสงทท�า ท�าใหสนใจรายละเอยดทกอยางของงานไดด
การวจยและส�ารวจตลาด
การสรางทม ใหมความเปนมออาชพ
การมคคดพารตเนอรทด
Key successof
GREYHOUNDCAFÉ
18 K SME Inspired
วลาสน กตะพาณชย เลาวาจดเรมตนของไรรนรมย เกดจากแนวความคดของ “ศรวมล กตะพาณชย” นองสาวทหลงจากเรยนจบคณะนเทศศาสตร มหาวทยาลยเมลเบรน ประเทศออสเตรเลย ไดมโอกาสไปศกษาเรองการท�าเกษตรอนทรย ในโครงการ 1 ไร 1 แสนบาท ของหอการคาไทย ท�าใหไดเรยนรวถเกษตรพอเพยง จงตดสนใจมาลองใชทดนจงหวดเชยงรายมาท�าไรแบบเกษตรอนทรย ดวยความเชอทวาธรกจตองไปพรอมกบชมชนจงจะยงยน จากนนสองพนองกชวยกนพลกผนดนธรรมดา โดยศรวมลเปนผดแลงานในไร สวนวลาสนเปนผดเรองการตลาด
ความนาสนใจ
เมอความสขคอการไดใชชวตอยกบธรรมชาต ท�าใหสาวนกเรยนนอกหนหลงใหกบสงคมเมอง มาพลกฟนผนดนของทบานท�าไรแบบเกษตรอนทรย พรอมแบงปนแนวคดใหสงคมไดเรยนรคณคาชวตทปราศจากสารเคม
เพยง 5 ปสามารถพลกทองนาธรรมดาจนไดการรบรองจาก U.S. Department of Agriculture (USDA) Organic ชวยยกระดบอาชพเกษตรทสามารถหลอเลยงตวเองแบบยงยนกบรายไดเฉลยปละ 20 ลานบาท
SME Corner
กองบรรณาธการ เจษฎา ยอดสรางค
ไรรนรมยHarmony with the land
19 K SME Inspired
ดวยความทเปนผหญงในเมอง การหนมาใชชวตเกษตรกรจงคานสายตาของใครตอใครวาคงท�าไมไดนาน พวกเธอจงตองลงมอพสจนดวยการท�าใหเหน เชน การปลกขาวดวยวธการโยน ท�าใหขาวมเมลดโตกวาการหวานหรอด�า และใชจ�านวนเมลดในการปลกเพยง 2 กโลกรมตอ1 ไร ตางจากชาวบานทใชเมลดขาวถง 1 กระสอบ พรอมทงปลกผกอนทรย เลยงสตว ในพนทประมาณ 80 ไรโดยไมมการใชสารเคม กลายเปนทพดถงเพราะผลตภณฑสามารถขายไดราคาด จนไดรบความสนใจจากคนในชมชนมาขอค�าแนะน�าเพอน�าไปปรบใชกบพนทของตวเอง และเรมขยายไปสสงคมภายนอกผานทางกระแสโซเชยล
Life Philosophy วถการใชชวตแบบออรแกนก
“Harmony with the land” คอสโลแกนของไรรนรมยทมแนวคดอยากท�าใหทกคนรสกรนรมยในอารมณในชวต โดยใชพนทไรรนรมยเปนพนทเปดประสบการณใหคนไดกลบมาหาธรรมชาตภายใตคอนเซปต “กน อย ร นอน” เชน
ร
คอ Learning Center เรยนรการท�าเกษตร
อนทรยแบบยงยน เชน การท�าปย และเลยงสตว
แบบพงพา ฯลฯ
นอน
คอ Farm Stayทพกไวบรการนกทองเทยว
กน
คอ ฟารมคาเฟ จ�าหนายอาหาร และเครองดมทใชวตถดบ
หลกจากไร
อย
คอ Organic Integrated Farm
ไรรนรมยจงไมไดเปนแคไรเกษตรอนทรย แตยงมวตถดบจ�านวนมากทปลอดสารพษ กสองพนองตองการจะน�าวตถดบนนมาตอยอด จนเกดเปนธรกจ Farm Caféé
“ตอนน Farm Caféé ถอเปนรายไดหลกของไรรนรมย โดยมขาวย�าไรทง เปน Signature ของฟารมเพราะใชวตถดบของไรมารวมไวในจานเดยว ทเซอรไพรสคอ เมอชวงเดอนธนวาคม-มกราคมทผานมา กระเชาของขวญขายดจนนาตกใจ เราจงตงเปาวาป พ.ศ.2561 ไรรนรมยมรายไดรวมอยท 20 ลานบาท” วลาสนสะทอนแนวโนมการเตบโตของไรรนรมย
นอกจากน วลาสนเลาวาประมาณกลางป พ.ศ.2561 ไรรนรมยจะได Certify ของ U.S. Department of Agriculture (USDA) Organic เปนตรารบรองอาหารและผลตภณฑออรแกนก
20 K SME Inspired
ของสหรฐอเมรกา โดยผทจะไดรบการรบรองนตองผานเกณฑหลกคอ ผนดนนนตองปลอดการใชสารเคมอยางนอย 3 ป
“เหตผลทท�าใหเราไดใบรบรองเรว เพราะเรามการจดบนทกการท�าไรทกขนตอนวาเปนออรแกนกไวเปนหลกฐานตงแตเรมตน แตสงทท�าใหพวกเรารสกหายเหนอยคอ คนทตดตามเราทางโซเชยลบอกวา พวกเราเปนแรงบนดาลใจใหอยากกลบมาใชชวตกบธรรมชาต รวมทงชวยสรางความมนใจใหกบอกหลายคนใหกลบไปประกอบอาชพทภมล�าเนาตวเอง
“จรงๆ แลวอาชพเกษตรกรเปนอาชพทใหชวตคนเพราะถาไมมเกษตรกรกไมมอาหาร เกษตรกรยงเปนผกมชวตผอน ถาคณใสสารเคมไปในพชผกทปลก คณเปนฆาตกรเงยบ เพราะสารเคมท�ารายทกสงทกอยางตงแตรางกาย แผนดนทท�ากน อยากใหผทใชสารเคมท�าเกษตรเปลยนมาท�าเกษตรอนทรย ซงไมเพยงสนคาขายไดราคาดกวา แตยงไดคณภาพชวตดขนดวย” วลาสนกลาวทงทาย
สรางธรกจใหรนรมย
1. สรางความนาเชอถอ ถาลกคาเชอกจะใชบรการ2. การมพารตเนอรทดทมแนวทางเดยวกน ชวยใหธรกจเตบโตเรว3. ตองท�าการตลาดแบบให4. ตองเชอมโยงเขากบชมชนไดด
21 K SME Inspired
ณฐภม รฐชยากร กรรมการผจดการ กลมบรษทนวสเปคทฟ ผทเคยประสบปญหาเดยวกนนตอนเรมท�าธรกจรบจดงานอเวนตเมอสบกวาปทแลว จงไดพฒนา borihan.com คอโปรแกรมชวยบรหารธรกจ ในรปแบบเวบแอปพลเคชน ภายใตคอนเซปต “Business All in ONE” รวมทกระบบหลงบานไวในทเดยว เชน การจดการระบบบญช การท�าธรกรรมทางการเงน การบรหารงานบคคล การจดการเอกสารทางภาษ ฯลฯ ซงใชเวลาในการพฒนา 3 ป พรอมกบทดลองใชภายในกลมบรษทตนเองจนระบบมความเสถยร สามารถใชงานไดจรง โดยเปดใหบรการไดตงแตเดอนพฤศจกายน พ.ศ.2560
ความนาสนใจ
เพราะรซงวาการบรหารงานหลงบานคอปญหาใหญส�าหรบผประกอบการมอใหม หรอองคกรขนาดเลก โดยเฉพาะเรองบญช-การเงนทมรายละเอยดมากมาย
แมแตการสะกดชอบรษทลกคาผดไปเพยงหนงตวกอาจท�าใหการวางบลลาชาไปอกหนงเดอน ซงถอวาเปนปญหาใหญส�าหรบธรกจขนาดเลก
จงเปนแรงกระตนใหเกดการพฒนาโปรแกรมชวยบรหารธรกจใหกบเอสเอมอ ซงเปนรากฐานส�าคญของระบบเศรษฐกจของประเทศ
Tech SME
กองบรรณาธการ วภาวด พสทธสรอภญญา
Borihan.com ตวชวยเอสเอมอบรหารธรกจ
22 K SME Inspired
ในชวงเรมตนบรษทไดน�าโปรแกรมฯ ไปใหผประกอบการรานคายานสยามสแควรไดทดลองใชกวา 1,200 User ไดรบ Feedback คอนขางด ชวยใหผประกอบการเหนยอดขายไดแบบ Real Time
“ผมเรยกมนวาเปนนวตกรรม โปรแกรมชวยบรหารธรกจ จดเดนของ borihan.com คอ ใชงานงาย ไมซบซอน เปน Web Base สะดวกสบายสามารถใชไดทกท และสามารถใชไดกบสมารตโฟน ทส�าคญชวยขจดปญหาของธรกจเอสเอมอทเจาของกจการตองท�างานเองเกอบทกอยางเพราะดวยขอจ�ากดดานเงนทนและบคลากรอาจท�าใหการบรหารงานของผประกอบการเอสเอมอหลายๆ รายท�าไดไมดพอ โดยเฉพาะการคดก�าไร เทาทผมเจอมาคอจะมองแตรายรบโดยไมไดเชกรายจายใหถถวนจงไมทราบก�าไรทแทจรง ซงโปรแกรมฯ ของเราไปชวยใหพวกเขาบรหารงานแบบมออาชพมากขน”
Social Enterprise
borihan.com พฒนาขนมาเพอเนนชวยธรกจขนาดเลก Startup ฟรแลนซ ฉะนนในชวงเรมตนจงใหทดลองใชฟร 6 เดอน สวนอนาคตมคาใชจายคอ การคดคาบรการตามความจของขอมล โดยขอมลตงแต 0-1,000 Kilobytes ไมมคาใชจาย แตถาเกนจากนนคดเปนขนบนได
จดเดนของ borihan.com คอใชงานงาย ไมซบซอน เปน Web Base สะดวกสบายสามารถใชไดทกท สามารถใชไดกบสมารตโฟน
23 K SME Inspired
“ไมอยากใหคาลขสทธอนนไปปดบงโอกาสคนอน ผมตงใจพฒนาโปรแกรมมาใชเองแลวกอยากเผอใหคนอนดวย นอกจากตนทนคาตวโปรแกรมเมอรแลวเรากมตนทนเรองพนทการจดเกบขอมล เราจงคดคาบรการตรงนน จากแนวคดนท�าใหเราไดพนธมตรทางธรกจเพม รวมทงไดรบความชวยเหลอจากเพอนๆ พๆ ยนดชวยเราพฒนาโปรแกรม เฟสตอไปทจะท�าคอ เรอง HR ผมวาไอเดยแบบนจะท�าใหธรกจขยายไดดวยตวของมนเอง”
ณฐภมเผยถงเปาหมายของเขาวา พยายามพฒนาโปรแกรมบรหารดอทคอมใหครบวงจรภายในปน พรอมตงเปาหาสมาชกใหถง 10,000 Active สวนในระยะยาวจะน�าเขา ตลาดหลกทรพย mai เพอจะน�าโปรแกรมนไปบกตลาด AEC ตอไป
เมอโลกยคดจทลเปลยนรปแบบการท�าธรกจ อกทงกระแส Cashless Society ก�าลงมา แมแตนโยบายไทยแลนด 4.0 ลวนสงผลบวกใหธรกจ borihan.com มโอกาสไดเตบโตตอไป
ธรกจตองมคณคาพอทคนจะมาจายเงนซอสนคาในระยะยาว
ลกนองและคนรอบขางตองเตบโตไปพรอมๆ
กบธรกจ
การรจกท�าใหธรกจยงยน
Key Success
1. 2. 3.
24 K SME Inspired
ไมวาคณจะอยในองคกรขนาดใด ธรกจประเภทไหนกลวนแลวแตก�าลงอยในยคทมความทาทายสงมาก เพราะก�าลงอยในยคของการเปลยนแปลงในโมเดลธรกจ การเตบโตของเทคโนโลย งานบางต�าแหนงไมไดแขงแตกบแรงงานทเปนคนเหมอนกนแตตองแขงกบการใชปญญาประดษฐ และระบบออโตเมชน เพอสรางผลผลตทสงขน และเพม Productivity ไดในภาพรวม ซงนบเปนความทาทายของ Human Resource (HR) หรอคนทท�าหนาทดแลเรองของคน
มผลวจยหลายส�านกวเคราะหตรงกนวา HR เปนต�าแหนงงานทจะตดอนดบ Top 10 ในต�าแหนงงานทมคาตวสงทสด แตในขณะเดยวกนต�าแหนงงาน HR กจะถกปรบลดจ�านวนพราะสามารถทดแทนดวยความกาวหนาของเทคโนโลยอนไดแก ระบบโปรแกรมทางคอมพวเตอร และปญญาประดษฐ (Artificial Intelligence)
ค�าถามคอ ถาคณท�างานดาน HR คณจะเปน HR ทมคาตวสงหรอเปน HR ทก�าลงจะถกทดแทนดวยเทคโนโลยหรอแพลตฟอรมใหมๆ ในอนาคต ถาค�าตอบเปนแบบแรกคณกควรจะโฟกสวธการท�างาน 3 ประเดน
ยคนใครๆ ตางพดถงโลกยค 4.0 ทมประเดนส�าคญมงเนนไปทวสยทศนในการพฒนาใหสงตางๆ ขบเคลอนดวยนวตกรรม ความคดสรางสรรค และเทคโนโลย การบรหารจดการดานตางๆ มการน�าเทคโนโลยมาใชควบคกน สงผลใหทกภาคสวนไมวาจะเปนรฐหรอเอกชน ผประกอบการรายเลกหรอรายใหญตางกพากนเปลยนแปลงจากการท�างานรปแบบเดมๆ เชน จากเอสเอมอแบบธรรมดาๆ ไปส Smart Enterprise หรอผประกอบการทมศกยภาพสง และผลทตามมากคอ แรงงานทวไปกก�าลงพฒนาสแรงงานทมความร ความเชยวชาญ และทกษะทสงขนตามล�าดบ
HR
นภทรา ตงพจนทวผลCommercialization Director-SEAC ศนยพฒนาผน�า และผบรหารระดบสง (https://www.facebook.com/SEACthailand/)
กาวส HR 4.0
25 K SME Inspired
1. “ตโจทย” เขาใจโจทยถงความตองการทเปลยนไป
วากนวา ยค 4.0 เปนยคทพฤตกรรมผบรโภคเปลยนแปลงเรวมาก ตอง Focus ท Customer Change ไมใช Competitor Change ดงนน HR ควรออกไปสมผสกบ Customer ซงกคอพนกงานรนใหมๆ ขององคกร เรมตน
จากท�าความเขาใจ ความรสก เขาใจปญหา และสงทเขาใหคณคาโดยยงไมตองรบนกถง Solution ซงเปนการประยกตกลไกการสรางนวตกรรมเนนไปท User เปนศนยกลางเพอหาวธใหมๆ ทองคกรชนน�าอยาง Google, Lego, IBM ใช โดยเนนทการสงเกต และท�าความเขาใจปญหาของผรบบรการมากกวาแคการท�าแบบสอบถามความคดเหน เพราะหลายครงพนกงานของเรากตอบไมไดวาอยากไดอะไร
2. “เตมมมมอง” เปดโลกทศน เสรมความรและวธการใหมๆ
ตอง Update ตวเองตลอดเวลา ดใหมากอานใหเยอะ พยายามสราง Network และหาวธการใหมๆ จากงานสมมนา ขอมลตางๆ เพอน�ามาพฒนา ตอยอดผสมผสานในการท�างาน HR ใหตอบโจทยทสด
3. “กระตน” สรางการเปลยนแปลงวธคดและวฒนธรรมอยางตอเนอง
ในยคน HR จะมบทบาทส�าคญทไมใชแคสรรหาคนทมความรและทกษะทจ�าเปนเพอตอบโจทยการท�างานทวไป แตตองกระตนใหคนม Mindset ทพรอมเปลยนแปลงตวเองตลอดเวลา เปดใจรบมมมองทตาง
จากของตวเอง และเรมตนจากตวเองในการแกปญหา ซงจากการวจยพบวา “การพฒนาใหพนกงานม Mindset ทเนนการเปลยนแปลงจากตวเอง มองเหนผลกระทบของตวเองกบเปาหมายทใหญกวา และในการมองหาโอกาสในขอจ�ากดจะสามารถท�าใหเกดผลลพธทางธรกจทดกวามากถง 4-6 เทา”
เมอโลกเปลยนแปลงอยางตอเนอง เราทกคนไมสามารถทจะหยดนงหรอท�าทกอยางเหมอนเดมไดอกตอไป เงอนไขทเปลยนเหลานแปลวาเราตองปรบตวตาม เพอความอยรอดและเพอสรางความไดเปรยบทางการแขงขน HR กเชนกนตองหมน “ตโจทย-เตมมมมอง-กระตน” เพอใหทนยค 4.0 น
26 K SME Inspired
ตวเลอกในการชวยเพม
(ยอด)ลกคา
CUSTOMEREXPERIENCE
top related