· web viewnougat glacé aux fruits rouges. author: bureau created date: 08/17/2020 04:38:00...
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Nous vous servons ce Soir au Menu du samedi 22 aout 49 euro pp Prix clients extérieur Suggestion d’apéritif Coupe Crémant
de la Moselle 8,50
Brochette de Scampis aux légumes, salade des fruits mangues et quinoa noir Scampis am Spiess mit
Gemüse, Mangofrucht mit Quinoa
ou bienFoie gras d’Oie fait maison et sa brioche dorée
Gänseleberpastete mit Napftoast****
Sorbet citron****
Filet Aigle fin sauce crème des langoustines, Niçoise de légumes, semoule de blé aux raisins frischer Schellfisch in Langustinensauce, fein geschnittenes Gemüse, Gries mit
Rosinenou bien
Tranche de Bœuf Angus confite aux petits légumes, pommes vapeur Sauce raifort Scheibe vom
Angusrind ,geschmort mit Marktgemüse, Salzkartoffeln Meerrettichsauce
****Les fromages de la ferme Schmalen de Berdorf
****Mascarpone aux mirabelles
ou bien
Nougat glacé aux fruits rouges
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