Nous vous servons ce Soir au Menu du samedi 22 aout 49 euro pp Prix clients extérieur Suggestion d’apéritif Coupe Crémant

de la Moselle 8,50

Brochette de Scampis aux légumes, salade des fruits mangues et quinoa noir Scampis am Spiess mit

Gemüse, Mangofrucht mit Quinoa

ou bienFoie gras d’Oie fait maison et sa brioche dorée

Gänseleberpastete mit Napftoast****

Sorbet citron****

Filet Aigle fin sauce crème des langoustines, Niçoise de légumes, semoule de blé aux raisins frischer Schellfisch in Langustinensauce, fein geschnittenes Gemüse, Gries mit

Rosinenou bien

Tranche de Bœuf Angus confite aux petits légumes, pommes vapeur Sauce raifort Scheibe vom

Angusrind ,geschmort mit Marktgemüse, Salzkartoffeln Meerrettichsauce

****Les fromages de la ferme Schmalen de Berdorf

****Mascarpone aux mirabelles

ou bien

Nougat glacé aux fruits rouges