Análise Paramétrica do CATASSOL COLOSSALForno Solar de Alta Performance e Grande Capacidade.

GrupoLuciana Silva DRE 109106066Talita Meier DRE 110123673Maria Carol Cidrão DRE

Análise Paramétrica do CATASSOL COLOSSALForno Solar de Alta Performance e Grande Capacidade.

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3

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Componente 1 - Refletor dobrávelComponente 2 - Moldura (tampa com vidro duplo)Componente 3 - Base com suporte de movimentação 360ºComponente 4 - Conversor luz/calor (Assadeira antiaderente)Componente 5 - Caixa Térmica

Estrutura Funcional do sistema completoComponentes:

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Sistema geral

Funções gerais - Forno solar (equipamento portátil, que transforma energia solar em calor, atinginto mais de 200°C)- Design simplificado e de baixo custo- Assa, cozinha, aquece, grelha, pasteuriza e desidrata alimentos- Funciona secundariamente como uma caixa térmica para alimentos e bebidas geladas- Uso externo em ambientes com disponibilidade de radiação solar

Funções específicas - Refletor desmontável, facilita o transporte.*1

- O foco do refletor mantido através do movimento do baú térmico (com regulagem angular controlada por pinos *2), tanto vertical quanto horizontal que busca o sol com precisão em seu trajeto- A comida é mantida sempre em nível pelo movimento circular da bandeja interna. *3

- Transporte e manejo por meio de alças laterais- Utilização do corpo para o posicionamento das pan-elas com o alimento.

*1

*2

*3

Estrutura Funcional dos componentes

Sistema Funções básicas

Sistema geral - Componente 1Refletor desmontável

Funções gerais

Reflete e concentra a luz solar em todo o perímetro do vidro aumentando o calor no interior da câmara de cozimento.

Funções específicas

Desmontável, facilita o transporte

Fácil abertura

Sistema geral - Componente 2Moldura (tampa com vidro duplo)

Funções gerais

Suporta o vidro de forma segura e permite sua troca com facilidade.

Funções específicas

Mantem o calor saia quando com a tampa fechada.

Não possui um sistema de apoio para que a comida seja mexida.

Sistema geral - Componente 3

Base com suporte de movimentação 360º

Funções gerais

Permite o ajuste fácil do refletor na angulação correta do sol.

Funções específicas

Pinos de regulagem da angulação

Rodinhas que facilitam o transporte e também o posi-cionamento correto em relação aos raios solares

Material metálico que esquenta

Sistema geral - Componente 4Conversor luz/calor

(Assadeira antiaderente)

Funções gerais

Transforma a luz em calor conduzindo-o para parte inferior das panelas.

Funções específicas

Suporta as panelas

Fácil limpeza (removível)

Sistema geral - Componente 5Caixa Térmica

Funções gerais

Conserva a temperatura no interior do Forno Solar. Permitindo manter alimentos e bebidas quentes ou gelados.

(Isolamento térmico – lã de vidro para forno)

Funções específicas

Componente no qual as panelas e o conversor de luz são inseridos para que a comida seja aquecida.

Difícil limpeza (pano úmido)

Dificuldade na retirada das panelas quentes devido ao espaço limitado da caixa.

Análise funcional do sistema completoParâmetros

funcionais

Adequação da forma Comentários gerais

(função x forma)

Sugestões de forma para redesign

Funcionalidade Sim Para todas as funções gerais Manter

Não Para algumas funções especí-ficas

Conforme especificado na análise dos sistemas

Ergonomia (dimensões) Sim Dimensões gerais Manter

Não Arestas metálicas perigo de queimadura.

Alterar material.

Higiene Sim Fácil limpeza dos componentes 1,2,3 e 4

Manter.

Não

Difícil limpeza nos cantos inter-nos da caixa, e impossibilidade do uso de produtos de limpeza pois pode danificar o interior

Arredondar ligeiramente quinas internas.

Estética

(Equilíbrio formal)

Sim Unidade formal do sistema completo

Manter

Não Quinas vivas Mudanças leves de curvatura.

Integração formal Sim

Não

Design da pega não integrado com o corpo

Sistema mais integrado para a formação de uma unidade coesa.

Ruído visual Sim

Não

Cantos vivos no outline de todo o sistema

Cantos mais arredondados, eliminação dos cantos vivos.

Operação Sim Boa estabilidade física geral e funcionamento.

Manter.

Não

Segurança Sim

Não

Proteção insatisfatória, risco de pessoas se queimarem com as quinas metálicas ou pega ex-posta muito tempo ao sol forte.

Mudança do material ou sistema.

Montagem Sim Fácil montagem dos compo-nentes

Manter

Não

Manutenção Sim Todas as partes são reformáveis, substituíveis.

Manter

Não Nem todos os componentes possuem qualidade boa e re-querem troca constate. (revesti-mento exterior de madeira)

Utilizar materiais resistentes

Produção Sim Produção manual

Qualidade ambiental, social e econômica.

Manter.

Não

Reciclagem Sim Determinados materiais são recicláveis outros não, mas todos são essenciais para o funcionamento do forno.

Manter

Não

Custo Sim Baixo custo de produção e manutenção.

Manter.

Análise funcional dos principais subsistemas

Subsistema 1 - Refletor (sobretampa)Parâmetros

funcionais

Adequação da forma Comentários gerais

(função x forma)

Sugestões de forma para redesign

Funcionalidade Sim Capta energia extra, refletindo e concentrado luz no interior da câmara de cozimento.

Manter

Não Não há uma pega para o levan-tamento e transporte do refletor quando o forno está em uso

Criar um sistema para facilitar o levantamento e transporte do refletor. Não metálica.

Ergonomia (dimensões) Sim Próprio para a abertura por qualquer pessoa. (Fácil e leve)

Manter

Não Não há uma pega para o levan-tamento da tampa

Criar uma pega integrada na tampa. Não metálica.

Higiene Sim Fácil limpeza Manter.

Não

Estética

(Equilíbrio formal)

Sim Padrão estético diretamente ligado a funcionalidade.

Manter

Não

Operação

Facilidade de manejo

Sim Não há uma pega funcional Criar pega.

Não

Segurança Sim Tampa leve. Não há perigo de prender o dedo.

Materiais seguros.

Manter

Não Perigo de contato com a área externa do refletor

Algum tipo de sinalização para o perigo do calor na área externa do refletor ou criação de mecanismo de desacoplagem simplificada após o uso

Manutenção Sim Troca simples

Não

Produção Sim Produção simples. Manter

Não

Reciclagem Sim Uso de materiais recicláveis Manter

Não

Custo Sim Design de baixo custo

Não

Análise funcional dos principais subsistemas

Subsistema 2 - Moldura (tampa com vidro duplo)Parâmetros

funcionais

Adequação da forma Comentários gerais

(função x forma)

Sugestões de forma para redesign

Funcionalidade Sim Impede que o calor saia quan-do a tampa fica fechada. Não possui um sistema de apoio para que a comida seja mexida.

Manter

Não Não há uma pega para o levan-tamento da tampa

Criar um sistema para facilitar o levantamento da tampa

Ergonomia (dimensões) Sim Próprio para a abertura por qualquer pessoa. (Fácil e leve)

Manter

Não Não há uma pega para o levan-tamento da tampa

Criar uma pega integrada na tampa. Não metálica.

Higiene Sim Fácil limpeza Manter.

Não

Estética

(Equilíbrio formal)

Sim Padrão estético diretamente ligado a funcionalidade.

Manter

Não

Operação

Facilidade de manejo

Sim

Não Não há uma pega funcional

Para a abertura da tampa

Criar um sistema integrado para a abertura da tampa

Segurança Sim Suporta o vidro de forma segura

Não

Montagem Sim Fácil Montagem Manter

Não

Manutenção Sim Trocar o vidro:

1. Solte completamente a borboleta do parafuso, que prende a haste de regulagem do refletor;

2. Solte os parafusos da moldu-ra do vidro, para soltá-lo;

3. Encaixe os novos vidro na moldura e aperte os parafusos;

4. Prenda novamente a haste de regulagem do refletor.

Manter.

Não

Produção Sim Simples Manter

Não

Reciclagem Sim Materiais recicláveis Manter

Não

Custo Sim Baixo custo Manter

Análise funcional dos principais subsistemas

Subsistema 3 - Base com suporte de movimentação 360ºParâmetros

funcionais

Adequação da forma Comentários gerais

(função x forma)

Sugestões de forma para redesign

Funcionalidade Sim 1. Permite o ajuste fácil do refletor na angulação correta do sol.

2. Sistema bilateral de mo-vientação angular através da regulação angular dos pinos na caixa e das rodinhas da base

Manter

Não Material metálico (esquenta) Material metálico inevitável para a haste de regulagem. Pois é firme.

Ergonomia (dimensões) Sim Fácil manejo

Não Material metálico Metal esquenta quando exposto ao sol

Higiene Sim Fácil Limpeza Manter

Não

Estética

(Equilíbrio formal)

Sim Padrão estético diretamente ligado a funcionalidade

Manter

Não

Operação

Facilidade de manejo

Sim Fácil manejo. Basta girar a base de rodinhas e/ ou rotacionar a caixa e travar na posição dese-jada com o pino.

Manter

Não

Segurança Sim

Não Trava de regulagem de rotação com pega de metal que esquenta

Mudar o material da pega para um que não esquente

Montagem Sim Base é aparafusada (Fácil mon-tagem)

Manter

Não

Manutenção Sim Como a base já é comprada pronta e implementada no forno, basta trocá-la

Manter.

Não

Reciclagem Sim Material reciclável Manter

Não

Custo Sim Baixo custo Manter

Análise funcional dos principais subsistemas

Subsistema 4 - Conversor luz/calor (Assadeira antiaderente)Parâmetros

funcionais

Adequação da forma Comentários gerais

(função x forma)

Sugestões de forma para redesign

Funcionalidade Sim Suporta as panelas e transforma a luz em calor conduzindo-o para parte inferior das panelas.

Manter

Não

Ergonomia (dimensões) Sim Encaixa perfeitamente dentro do forno e nas panelas

Manter

Não

Higiene Sim Assadeira antiaderente de fácil limpeza

Manter

Não

Estética

(Equilíbrio formal)

Sim Cor preta pois absorve melhor o calor

Manter

Não

Operação

Facilidade de manejo

Sim

Não Para retirá-la de dentro do forno não é muito prático

Criar pega para a retirada da assadeira de dentro do forno.

Segurança Sim

Não Como a assadeira é necessa-riamente metálica deve-se ter cuidado ao retirá-la do forno.

Inevitável. Manter.

Manutenção Sim A assadeira é uma peça separa-da do forno, caso ela seja dani-ficada, ela pode ser facilmente trocada.

Manter

Não

Produção Sim A assadeira é comprada Manter

Não

Reciclagem Sim Material reciclável Manter

Não

Custo Sim Baixo custo Manter

Análise funcional dos principais subsistemas

Subsistema 5 - Caixa Térmica

Parâmetros

funcionais

Adequação da forma Comentários gerais

(função x forma)

Sugestões de forma para redesign

Funcionalidade Sim Conserva a temperatura no interior do Forno Solar. Permitin-do manter alimentos e bebidas quentes ou gelados.

(Isolamento térmico – lã de vidro para forno)

Manter

Não

Ergonomia (dimensões) Sim

Não 1- Dificuldade na retirada das panelas quentes devido ao espaço limitado da caixa.

1- Estudar possibilidades.

Higiene Sim Material externo de fácil lim-peza.

Manter

Não Difícil limpeza nos cantos inter-nos da caixa, e impossibilidade do uso de produtos de limpeza (pano húmido)

Arredondar ligeiramente quinas internas.

Estética

(Equilíbrio formal)

Sim Estética simples Manter

Não 1- Quinas vivas

2- estética da pega não incor-porada com a caixa em geral

1- Mudanças leves de cur-vatura.

2- Incorporar a pega a caixa

Operação

Facilidade de manejo

Sim Hastes laterais funcionais, porém para o transporte seja melhor uma haste de maleta.

Averiguar.

Não

Segurança Sim

Não Risco de pessoas se queimarem com as quinas metálicas ou pega exposta muito tempo ao sol forte.

Mudar material das quinas e pegas ou sistema em geral

Manutenção Sim Fácil manutenção

Caixa pode ser consertada em caso de desgaste ou quebra.

Manter

Não

Produção Sim Produção manual Manter

Não

Reciclagem Sim

Não Determinados materiais são recicláveis outros não

Inevitável

Custo Sim Baixo custo Manter