ผลการปฏิบัติงานthaifex-world of food asia 2017...
TRANSCRIPT
บทท 4
ผลการปฏบตงาน
จากการปฏบตงานเรอง ขนตอนการประสานงานการจดบท THAI INNO FOOD งาน THAIFEX-World of Food Asia 2017 ผศกษาไดเรยนรประสางานกบบรษท และดรปแบบของงานวาเปนอยางไร เพอศกษาขนตอนตางๆในการประสานงานของบท THAI INNO FOOD จากการทไดปฏบตงานจรงนน พบวาการท างานในเรองดงกลาวมความสอดคลองในเรองทไดศกษาจากการเรยนมา โดยผลการปฏบตงานท าใหทราบถงขนตอนการท างานตางๆ ดงน
การท างานของฝายผประสานงาน
การท างานของฝายประสานงาน มหนาทประสานงาน เพอการจดบท THAI INNO FOOD งาน THAIFEX-World of Food Asia 2017 การประสานงานนนจะตองเรมตงแตการคยตกลงแบบบท รายละเอยดกบลกคาใหลกคาถกใจมากทสดและการประสานงานกบ organizer กลางของงานและบรษททผลตบทเพอใหตรงตามแบบทเสนอใหกบลกคาตามรายละเอยดทเราคยกบลกคาไว และประสานวนและเวลาเพอจะเขาไปตดตงบทใหเสรจตามเวลาทก าหนดไว เมอถงเวลางานเรากตองคอยดแลบทเมอเกดปญหาอะไรหนางานกจะตองแกปญหาใหลกคาโดยเรว เมอจบงานตองนดชางมารอถอนบท ตองหออปกรณชนสวนของบทใหดเพอไมใหมปญหาเวลาเคลอนยายของและน าของไปคนใหกบลกคาทบรษทเพอจะน าไปใชในงานครงหนาตอไป
ขนตอนการประสานงานมดงน 1. การเตรยมงาน
2. การผลต
3. การตดตง
4. การตรวจสอบความเรยบรอยของบทหลงตดตง
5. การประสานงานในชวงเวลาจดงาน THAIFEX
6. การรอถอนงานแบบบทใหลกคา จนกวาลกคาจะถกใจในแบบ เมอลกคาถกใจแบบบทแลว เรากประสานงานกบชางฝายผลตใ
7. การวางบลและรบเชค
1 ขนตอนการเตรยมงาน
การเตรยมงานนนเราตองรบบรฟงานมาจากลกคากอนวาอยากไดบทในรปแบบไหน พนทจดงานม
ขนาดเทาไหร ลกคาเปนคนจองพนทบทในงาน เรามหนาทประสานงานกบผออกแบบบทและคอยสงหท า
ตามแบบทเราสงไปให แลวเรากประสานงานกบทาง organizer กลางของงาน เพอประสานขอวนเวลาเขาไป
ตดตง ละกบรษท Exposition Techolgy (ไฟสวนกลางของงาน) แจงวาบทเราจะขอใชไฟฟากวตต และ
ประสานกบ organizer เรองการขอใชเสยงตามเวลาทก าหนดไววาจะใชเสยงโฟนชวงไหนบาง คอยตามงาน
กบชางเพอรอวนทจะเขาไปตดตง
รปภาพประกอบท 1 ตวอยางบททลกคาตองการหลงจากทรบบรฟมาจากลกคา
ตอจากนนเรากประชมวางแผนการท างาน และคยกบพนกงานทปรกษาวาเราไดรบมอบหมายงาน
ใหท างานอะไรบาง
รปภาพประกอบการประชมงาน
และรบท าการตดตอประสานงานกบฝาย ลกคา ฝายสถานท ชางไฟ และชางท าบท เพอ นด
หมายก าหนดการในการเขาไปประกอบบท ตามแบบทฝาย กราฟฟกบรษท ออแมท มเดย แอน แอดเวอร
ไทดจ ากด ออกแบบ
รปภาพประกอบเบอรตดตองานทตองประสาน
ตอดวยดแบบงานทจะท าเสนอลกคา และคยงานกบพนกงานทปรกษาไดมอบหมายงานใหนกศกษาสห
กจแตละคนโดยแบงหนาทกนท าในแตละฝาย ผจดท าไดรบมอบหมายใหท าในฝายการประสานงานจดบท
THAI INNO FOOD งาน THAIFEX-World of Food Asia 2018
รปภาพประกอบ แบบงาน THAIFEX
2 ขนตอนการผลต
หลงจากททางผเขยนไดรบมอบหมายงานแลวกตองประสานงานกบทางลกคาและOrganizer กลาง
ของงาน เพอการผลตบทตามแบบทลกคาตองการ และประสานงานกบผผลตบทใหบทออกมาถกตองถาม
แบบมากทสด ตองคอยตามงานกบฝายผลตอยตลอดเพอไมใหงานเสรจออกมาไมทนวนทตองเขาไปตดตง
นดวนและเวลาใหชางเขามาตดตงตามเวลาททาง Organizer กลางของงาน ไดก าหนดไวใหแลว เพอไมให
เกนเวลาของงาน และดแลควบคมการผลตใหงานออกมาถกตองตามแบบและสวยงาม กอนวนทจะมการจด
งาน THAIFEX
รปภาพประกอบท 2.รปตวอยางทจดบทTHAI INNO FOODตามแบบ
3การตดตง
เมอไดวนเวลาทจะเขามาตดตงบธกโทรนดฝายผลตเพอใหเขามาตดตงในเวลาททาง Organizer
กลางไดก าหนดเวลาไว ไมใหลวงเกนเวลา ถาเกนเวลาของทก าหนดไว จะโดนปรบชวโมงละ 2,000 บาและ
ตองเสรจใหทนตามเวลาทก าหนด เราตองคอยเฝาดเวลาตดตงจะไดถกตองตามแบบและงานด าเนนไปไดเรว
รปทภาพประกอบ 3. คมงานการตดตง บท THAI INNO FOOD
4 การตรวจสอบความเรยบรอยของบทหลงตดตง
เมอตดตงเสรจแลวกตรวจสอบความเรยบรอย ทดสอบระแบบไฟ และตเยน ตางๆเพอไมใหเกด
ความผดพลาด กอนทจะถงวนงาน
รปภาพประกอบท 4.ตรวจเชคความเรยบรอยหลงตดตงเสรจ
หลงจากนน เมอตดตงเสรจ กตรวจเชคความเรยบรอยของบท และใหลกคาน าของมาแชในตแชเยน
รปภาพประกอบท น าของเขามาแชในตแช
5 การประสานงานในชวงเวลาจดงาน THAIFEX
เมอถงเวลางาน วนทจดบทยนดแลความเรยบรอยของบทเวลามปญหาและลกคาตองการใหชวยกตองแกปญหานนใหลกคาตามลกคาตองการ ปญหาทเกดเวลาท างานกม ไฟดบทงบทเฉพาะบทของเรา กไปประสานกบทางบรษทไฟฟากลางของงานใหมาด พอมาดกเจอปญหาทเกดคอ สายไฟทเดนไวใตพรมในบทมนขาดเกดจากคนเดนละเกดการถไปเรอยจนสายไฟมนขาดไดท างานตดตอสายไฟและใชไฟไดตอ
รปภาพประกอบท5. ยนคมงานคอยประสานงานตางๆ
6 การรอถอนงาน
ขนตอนสดทายส าหรบการท างานหลงจากจบงานแลวเราตองโทรประสานงานกบชางใหมารอถอน
ตามเวลาท Organizer กลางไดก าหนดไว ไมใหเกนเวลา และน าของหอใหดกอนน าของไปคนกบลกคาท
บรษทของลกคา กอนคนสนคาตองดต าหนและความเรยบรอย หลงจากคนสนคาเสรจกตรวจเชคและให
ลกคาเซนรบของ
รปภาพประกอบท 6คมชางรอถอนงานเกบบทไมใหเปนรอย
7 การวางบลและรบเชค
เมอจบงานกมขนตอนการวางบลและรบเชค ขนตอนการวางบลลกคาใหวางบลไดหลงจากจบงานภายใน 30
วน ไดประสานกบทางบญชใหท าใบวางบล และไดใหพนกงานสงเอกสารไปวางบลใหทบรษทของลกคา
และเวลาเชคจะออกทางการเงนของบรษท THAI INNO FOOD ไดโทรมาแจงวนทใหไปรบเชค เมอถงวน ก
ใหพนกงานสงเอกสารไปรบเชคมาให
รปภาพประกอบท 7.วนไปวางบลและรบเชค