avançadas de produção” joinville , sc, brasil, 10 a 13 de ... · xxxvii encontro nacional de...

19
ANÁLISE DA CRIAÇÃO E IMPLANTAÇÃO DE DOCUMENTAÇÃO POP (PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO) EM UMA EMPRESA DO SETOR AERONÁUTICO Gustavo da Fraga Ribeiro (UNIFEI) [email protected] Vinicius Reno de Paula (UNIFEI) [email protected] Fabricio Alves de Almeida (UNIFEI) [email protected] Rachel Campos Sabioni (UNIFEI) [email protected] Joao Batista Turrioni (UNIFEI) [email protected] Este trabalho visa apresentar o processo de padronização realizado em uma empresa do setor aeronáutico, através da implantação de Procedimentos Operacionais Padrão. Cada fase desta implantação foi analisada através de um acompanhamento interno realizado na empresa, objetivando descrever todo o processo de criação e implantação dos procedimentos. Este acompanhamento foi conduzido utilizando o método de pesquisa estudo de caso, com o intuito de analisar os pontos mais relevantes no desenvolvimento desta documentação no setor industrial, bem como levantar as possíveis XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO “A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva e outras abordagens avançadas de produção”

Upload: others

Post on 08-Aug-2020

0 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: avançadas de produção” Joinville , SC, Brasil, 10 a 13 de ... · XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO “A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas:

ANÁLISE DA CRIAÇÃO E

IMPLANTAÇÃO DE DOCUMENTAÇÃO

POP (PROCEDIMENTO OPERACIONAL

PADRÃO) EM UMA EMPRESA DO

SETOR AERONÁUTICO

Gustavo da Fraga Ribeiro (UNIFEI)

[email protected]

Vinicius Reno de Paula (UNIFEI)

[email protected]

Fabricio Alves de Almeida (UNIFEI)

[email protected]

Rachel Campos Sabioni (UNIFEI)

[email protected]

Joao Batista Turrioni (UNIFEI)

[email protected]

Este trabalho visa apresentar o processo de padronização realizado

em uma empresa do setor aeronáutico, através da implantação de

Procedimentos Operacionais Padrão. Cada fase desta implantação foi

analisada através de um acompanhamento interno realizado na

empresa, objetivando descrever todo o processo de criação e

implantação dos procedimentos. Este acompanhamento foi conduzido

utilizando o método de pesquisa estudo de caso, com o intuito de

analisar os pontos mais relevantes no desenvolvimento desta

documentação no setor industrial, bem como levantar as possíveis

XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO

“A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva e outras abordagens

avançadas de produção”

Joinville, SC, Brasil, 10 a 13 de outubro de 2017.

Page 2: avançadas de produção” Joinville , SC, Brasil, 10 a 13 de ... · XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO “A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas:

XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO

“A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva e outras abordagens

avançadas de produção”

Joinville, SC, Brasil, 10 a 13 de outubro de 2017.

2

dificuldades de implantação durante o processo. Através da

implantação dos procedimentos operacionais foi possível obter uma

maior padronização dos diferentes processos de manufatura existentes

na empresa, garantindo maior qualidade e confiabilidade aos

processos, minimizando a utilização de recursos e reduzindo

visivelmente a quantidade de componentes retrabalhados.

Palavras-chave: Padronização, Procedimento operacional padrão,

Conhecimento tácito

Page 3: avançadas de produção” Joinville , SC, Brasil, 10 a 13 de ... · XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO “A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas:

XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO

“A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva e outras abordagens

avançadas de produção”

Joinville, SC, Brasil, 10 a 13 de outubro de 2017.

3

1. Introdução

Durante as últimas décadas, a busca das empresas pela garantia de qualidade em seus

produtos, processos e serviços vêm crescendo constantemente, bem como a necessidade de

atingirem altos padrões de qualidade para se tornarem competitivas (WALSH et al., 2002).

Com a difusão da Qualidade Total, a qualidade está totalmente baseada na satisfação do

cliente, sendo através das necessidades dos seus consumidores que a aplicação dos conceitos

da qualidade se torna crucial para atender qualquer especificação desejada (HAKES, 1991).

Desta forma, uma vez que a empresa conhece sua demanda e as expectativas dos seus

clientes, uma estratégia baseada nos sistemas de gerenciamento da qualidade deve ser

aplicada, a fim de proporcionar o suporte necessário para que a companhia atinja seus

objetivos. Contudo, para que este sistema funcione, é extremamente necessário que todos os

colaboradores da empresa participem e exerçam o controle da qualidade (CAMPOS, 2014).

Segundo Bentes (2016), muitas organizações de diferentes setores consideram atualmente a

padronização de suas operações e atividades como a melhor forma de se garantir melhorias

nos processos e consequentemente no aumento da qualidade de seus produtos e serviços. A

padronização é, portanto, a base da aplicação de um controle de qualidade eficaz, sendo

fundamental para se garantir melhorias em qualidade, custo, segurança e cumprimento de

prazos (CAMPOS, 2014). Neste âmbito, a implementação de Procedimentos Operacionais

Padrão (POPs) se torna fundamental para que os processos sejam bem definidos e

padronizados.

Diante desse contexto, este trabalho busca descrever e analisar como esta documentação deve

ser conduzida e quais são os principais aspectos que devem ser levados em consideração no

desenvolvimento e na implementação de Procedimentos Operacionais Padrão em uma

empresa do setor aeronáutico.

2. Padronização

Page 4: avançadas de produção” Joinville , SC, Brasil, 10 a 13 de ... · XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO “A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas:

XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO

“A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva e outras abordagens

avançadas de produção”

Joinville, SC, Brasil, 10 a 13 de outubro de 2017.

4

A padronização consiste em uma ferramenta gerencial fundamental para as organizações,

sendo a base para o estabelecimento da rotina no trabalho diário. É considerada como o

método de garantia da produtividade e competitividade, não se limitando à apenas um registro

ou estabelecimento de um padrão, mas envolvendo também o treinamento, utilização e

verificação contínua do sistema padronizado (CAMPOS, 2004).

Segundo Campos (2004), é importante entender que um padrão só é estabelecido quando

existe um objetivo definido, relacionado à qualidade de um produto ou processo, à redução de

custo, à um melhor atendimento, ou à questões morais e de segurança Para esta aplicação, é

estabelecida uma sequência das etapas básicas para padronização, conforme a Figura 1.

Figura 1 - Método de Padronização.

Fonte: Adaptado de CAMPOS (2014)

Além das etapas de padronização, existem algumas características básicas que os modelos

padronizados devem atender, permitindo sua correta aplicação no processo. A primeira

característica trazida por Campos (2014) diz respeito ao usuário: deve-se redigir o padrão de

forma a tornar fácil sua compreensão e utilização, estando em sua forma mais simples e

direta. É necessário incorporar informações técnicas, totalmente baseadas na prática, trazendo

Page 5: avançadas de produção” Joinville , SC, Brasil, 10 a 13 de ... · XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO “A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas:

XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO

“A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva e outras abordagens

avançadas de produção”

Joinville, SC, Brasil, 10 a 13 de outubro de 2017.

5

também o conhecimento dos operadores para o padrão e tornando este um conhecimento de

todos no processo.

2.1. Padrão Técnico de Processo

Dentro do planejamento do controle do processo, o padrão técnico é o documento

fundamental que detalha todo o processo de fabricação ou execução de um procedimento,

abrangendo todas as características, parâmetros de controle e outras informações específicas.

Pode incluir fluxogramas dos equipamentos de produção, informações das matérias primas e

componentes e ainda padrões relacionados à inspeção dos produtos e do processo (CAMPOS,

2014). Este documento é utilizado dentro do controle inetgrado da qualidade, onde as

especificações do produto estão intimamente ligadas às necessidades do cliente, que tanto

pode ser o processo seguinte quanto o consumidor final.

2.2. Procedimento Operacional Padrão

O procedimento operacional padrão (POP) é definido como um conjunto de instruções e

métodos que descrevem como um determinado processo deve ser realizado para atingir

efetivamente um objetivo (CARSON & DENT, 2007). Segundo Campos (2014), o POP deve

conter todas as informações necessárias ao bom desenvolvimento do processo, sendo a forma

segura e eficiente de alcançar os requisitos da qualidade.

Este documento deve conter todos os equipamentos, materiais e componentes que serão

utilizados na tarefa, inclusive os instrumentos de medida, os padrões da qualidade definidos,

uma descrição detalhada dos procedimentos a serem seguidos e as condições de fabricação e

operação. Deve trazer ainda comentários pertinentes ao procedimento como anomalias e

atividades críticas, além de um registro de inspeção dos equipamentos, quando necessário.

Para todo o procedimento descrito, figuras, fotos e esquemas devem ser adicionados no POP,

a fim de facilitar o entendimento de algum ponto chave do processo ou atividade crítica a ser

desenvolvida (CAMPOS, 2014).

Contudo, para que haja padronização dos procedimentos, é necessário primeiramente

identificar quais processos deverão ser padronizados, além da compreensão de suas

Page 6: avançadas de produção” Joinville , SC, Brasil, 10 a 13 de ... · XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO “A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas:

XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO

“A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva e outras abordagens

avançadas de produção”

Joinville, SC, Brasil, 10 a 13 de outubro de 2017.

6

necessidades específicas e da relação causa-efeito dos processos que constituem a operação

(ALACOQUE et al, 2015). É fundamental também que os operadores estejam corretamente

treinados, capazes de realizar a tarefas com precisão, seguindo e atingindo os padrões

definidos. (CAMPOS, 2014).

3. Gestão do conhecimento

Do ponto de vista filosófico, baseado nas contribuições de grandes pensadores como

Aristóteles, Diderot e d’Alembert, o conhecimento pode ser definido como vulgar ou

científico. O conhecimento vulgar se resume à constatação dos fatos e observação dos objetos

e dados, enquanto o conhecimento científico busca a essência das coisas, o porquê delas

existirem (CRUZ, 2007).

Segundo Cruz (2007), no mundo globalizado, embora haja acesso rápido à informação, as

organizações estão sufocadas em dados de todo tipo, fazendo com que o conhecimento das

causas e fatos seja pouco levado em consideração, resultando em perdas de oportunidades, de

tempo e de recursos. Baseando-se nisso, a gerência do conhecimento se faz necessária para

que as organizações possam assimilar o conhecimento que possuem, a fim de transformá-lo

em conhecimento científico da própria organização, tendo domínio sobre este.

Existem dois tipos básicos de conhecimento: explícito e tácito. O conhecimento explícito é

codificado, passível de ser descrito em linguagem formal e sistemática. São os livros,

manuais, procedimentos operacionais e algoritmos, cujas informações são suficientes para

gerar o conhecimento (NONAKA, 1997). Já o conhecimento tácito é pessoal, advém da

experiência humana em situações cotidianas, difícil de ser repassado. Está relacionado à

maneira de cada indivíduo observar, sentir e reagir, não sendo algo simples de ser transmitido

e compreendido plenamente (LINS, 2003). É através do acompanhamento do trabalho diário e

a interação contínua entre mestre e aprendiz que se pode transmitir conhecimento tácito.

O conhecimento tácito inclui o chamado know-how, além de técnicas e habilidades físicas e

sensoriais que permitem ao operador, por exemplo, reconhecer se um processo está

funcionando de maneira adequada apenas pelo som, contato ou observação de fumaça, ruídos

Page 7: avançadas de produção” Joinville , SC, Brasil, 10 a 13 de ... · XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO “A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas:

XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO

“A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva e outras abordagens

avançadas de produção”

Joinville, SC, Brasil, 10 a 13 de outubro de 2017.

7

específicos da máquina, entre outros (NONAKA, 1997). Não existem processos educacionais

definidos para a transferência de conhecimento tácito, o que dificulta sua disseminação para

toda a empresa, podendo acarretar na perda deste conhecimento quando um operador é

desligado da companhia (LINS, 2003). Dessa forma, é necessário identificar procedimentos já

internalizados, bem como técnicas e aprendizados, para gerir este conhecimento.

O conhecimento tácito inclui elementos técnicos, que são a capacidade técnica e habilidades

práticas, e elementos cognitivos, que incluem esquemas conceituais, modelos mentais,

perspectivas e pontos de vista. Para que possa ser gerido é necessária uma mobilização de

ambos elementos, com boa comunicação e acompanhamento das atividades e procedimentos,

a fim de consolidá-lo como parte da rede de conhecimentos da organização (LINS, 2003).

4. Método de Pesquisa

Com a necessidade de acompanhar ativamente o processo de criação e implementação de

POPs na empresa em questão, levantando as etapas necessárias para criação e os pontos

fundamentais considerados na implementação, foi escolhido o estudo de caso descritivo como

metodologia utilizada neste artigo, visto tratar-se de uma metodologia onde o pesquisador

busca analisar e interpretar o objeto de estudo, compreendendo o processo e apresentando

uma perspectiva em função do tema (FONSECA, 2002). Segundo Yin (1993), no estudo de

caso descritivo, o intuito é apresentar uma realidade e descrever o evento estudado, de modo a

gerar conhecimento sobre o objeto de estudo.

5. Projeto do Sistema de Padronização

5.1. A empresa

A empresa estudada faz parte de um grande grupo do setor industrial dedicada a desenvolver

produtos de alta qualidade e precisão para os mercados aeronáutico, petróleo e gás e geração

de energia. Desenvolvem componentes complexos, com alto padrão de qualidade e em baixo

volume de produção, determinando assim a necessidade de estabelecer procedimentos de

manufatura padronizados que atendam as especificações e tolerâncias requeridas. Os

principais processos de manufatura envolvidos são usinagem, fresamento, soldagem,

Page 8: avançadas de produção” Joinville , SC, Brasil, 10 a 13 de ... · XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO “A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas:

XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO

“A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva e outras abordagens

avançadas de produção”

Joinville, SC, Brasil, 10 a 13 de outubro de 2017.

8

conformação e corte, onde são produzidas peças em aço carbono, alumínio, ferro fundido e

outras ligas metálicas.

Por se tratar de uma empresa internacional, o nome ou a sigla de alguns documentos são

apresentados neste artigo em inglês, sendo devidamente definidos e explicados na sequência

de cada documento citado.

5.2. Criação do Documento Padrão

Primeiramente, como nenhuma documentação padrão relacionada às atividades operacionais

havia sido aplicada, a primeira ação envolveu o desenvolvimento de um documento padrão

para a companhia, para ser aplicado aos diversos procedimentos operacionais. Este

documento padrão deveria conter todas as informações do processo de fabricação a ser

realizado, incluindo os equipamentos de proteção individual necessários à operação e outras

informações relevantes, dado a importância de se garantir a segurança dos operadores.

Para que fosse possível desenvolver um documento padrão completo, a fim de atender

diferentes processos de manufatura e suas necessidades específicas, bem como estar de acordo

com as normas e políticas da companhia, quatro itens foram definidos de forma a cumprir

com os propósitos do POP: Estrutura Principal, Informações Adicionais, Saúde e Segurança

no Trabalho e Normas Regulamentadoras e Políticas da Empresa. Cada item foi analisado de

forma a abranger todos os critérios e especificações requeridas, constituindo assim as fases do

desenvolvimento do modelo padrão.

- Estrutura Principal

Para implementação dos POPs, foi escolhida a estrutura denominada step-by-step, onde o

procedimento segue a ordem cronológica dos eventos, evidenciando em cada etapa o que deve

ser levado em consideração. A disposição das atividades foi determinada em linhas, onde a

coluna principal relata as atividades a serem desempenhadas, enquanto as demais colunas da

linha correspondente apresentam dados, fotos e informações relevantes àquela atividade.

Por se tratarem de procedimentos operacionais para processos de manufatura, os parâmetros

relevantes de cada processo se baseam nos exemplos descritos na Tabela 1.

Page 9: avançadas de produção” Joinville , SC, Brasil, 10 a 13 de ... · XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO “A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas:

XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO

“A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva e outras abordagens

avançadas de produção”

Joinville, SC, Brasil, 10 a 13 de outubro de 2017.

9

Tabela 1 – Exemplos de Parâmetros dos processos de manufatura

Os processos de manufatura exigem diversos parâmetros e informações para que sejam

realizados de forma correta. Desta forma, como os POPs visam tratar dos procedimentos de

forma simples e objetiva, outros documentos devem estar alinhados com o procedimento

operacional, a fim de trazer as especificações gerais de trabalho e informações mais

completas. No caso da empresa estudada, os seguintes documentos eram produzidos de forma

a trazer todas as informações necessárias a cada processo:

Tabela 2 – Documentos informativos

Page 10: avançadas de produção” Joinville , SC, Brasil, 10 a 13 de ... · XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO “A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas:

XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO

“A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva e outras abordagens

avançadas de produção”

Joinville, SC, Brasil, 10 a 13 de outubro de 2017.

10

Visando apresentar informações específicas do procedimento, a estrutura do POP foi dividida

em quatro tópicos (Figura 2):

- Operation Description: Primeira coluna onde cada passo do procedimento era listado

de acordo com sua sequência de operação.

- Key Points: Visa chamar a atenção do operador para informações relevantes e

específicas do respectivo passo descrito. Inclui esquemas representativos da atividade,

especificações da máquina, alertas sobre os equipamentos de proteção individual a serem

utilizados, entre outras informações.

- Tools: Coluna dedicada a apresentar qualquer informação relevante das ferramentas

auxiliares necessárias para o desenvolvimento da atividade descrita. Inclui, por exemplo, a

necessidade de utilização de gabaritos ou acessórios de fixação da peça.

- Sketches / Photos: Esquemas, esboços e fotos que representam de maneira clara as

atividades e procedimentos .

Figura 2 - Estrutura do POP

KEY POINTSOPERATION DESCRIPTION TOOLS SKETCHES/PHOTOS

1

2

- Informações adicionais

Também foram desenvolvidos cabeçalhos e rodapés para o POP, conforme Figura 3, a fim de

conter informações facilitam a identificação do procedimento e padronizam cada documento,

garantindo melhor controle pela empresa.

Figura 3 - Rodapé padrão para o POP

NAME DATE

01

1 of XAUTHOR TITLE

APPROVED SOP REVISION

Logo of the

company

Company's

information

CUSTOMER OPERATION PART NUMBERPAGE

OPERATION NUMBER

Page 11: avançadas de produção” Joinville , SC, Brasil, 10 a 13 de ... · XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO “A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas:

XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO

“A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva e outras abordagens

avançadas de produção”

Joinville, SC, Brasil, 10 a 13 de outubro de 2017.

11

- Saúde e Segurança no Trabalho

Todos os funcionários devem estar cientes sobre o uso apropriado dos Equipamentos de

Proteção Individual (EPI) requeridos para os processos de fabricação. Assim, além de

treinamentos sobre o correto uso dos EPIs, a empresa definiu que o uso destes equipamentos

fosse destacada também nos POPs, incluindo no modelo um cabeçalho onde os EPIs

necessários àquela operação fossem evidenciados no documento, conforme a Figura 4.

Figura 4 - EPIs requeridos no procedimento descrito

SAFETY

EQUIPMENT Make sure you are wearing the

safety equipment required

- Normas Regulamentadoras e Política da Empresa

Tanto para a empresa em questão quanto para outras organizações, é importante aplicar esta

padronização e validação dos procedimentos de acordo com os objetivos da empresa e

alinhados com suas normas regulamentadores e estratégia operacional. Assim, a aplicação e

correta utilização do POP conseguirá garantir que o mesmo resultado seja obtido sempre,

independentemente do operador que esteja realizando o procedimento.

5.3. Implementação dos POPs

Analisadas as informações e definindos tópicos principais conforme descritos, foi gerado o

modelo padrão do documento para os diversos procedimentos da empresa (Figura 5)

Figura 5 - Modelo padrão do POP

Page 12: avançadas de produção” Joinville , SC, Brasil, 10 a 13 de ... · XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO “A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas:

XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO

“A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva e outras abordagens

avançadas de produção”

Joinville, SC, Brasil, 10 a 13 de outubro de 2017.

12

Para que o POP fosse aplicado em determinado procedimento, era necessário que as áreas de

Engenharia e Métodos e Processos definissem previamente o procedimento ótimo a ser

utilizado. Durante este processo, foram realizados testes e qualificações quanto aos

procedimentos implantados, para confirmar que o processo iria garantir as especificações

necessárias.

Na maioria dos componentes realizados pela empresa, o cliente já define de modo geral o

processo de fabricação do produto, além de relatar especificações e tolerâncias a serem

atendidas pela empresa fornecedora. Desta forma, o alinhamento de informações entre cliente

e fornecedor é fundamental para que os procedimentos operacionais sejam corretamente

definidos e estruturados, facilitando a aplicação dos POPs.

Page 13: avançadas de produção” Joinville , SC, Brasil, 10 a 13 de ... · XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO “A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas:

XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO

“A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva e outras abordagens

avançadas de produção”

Joinville, SC, Brasil, 10 a 13 de outubro de 2017.

13

Uma vez definidos e validados os procedimentos, após revisões internas e alinhamento com o

cliente, pôde-se então iniciar o processo de implementação dos procedimentos operacionais.

A Figura 6 reúne as etapas da implementação dos POPs na empresa.

Figura 6 - Etapas de implementação

- Estudo do plano de fabricação: Nesta primeira etapa, foi necessário estudar os documentos

que apresentavam o plano geral de fabricação, buscando ter uma visão geral do processo a ser

documentado e avaliar pontos importantes para descrição da atividade. Os planos de

fabricação são os documentos onde o cliente e a empresa alinham e definem os procedimentos

de produção.

- Entendimento dos processos de fabricação envolvidos: Além de estudar os planos de

fabricação e seus procedimentos, foi necessário conhecer os processos de manufatura

envolvidos na produção. Para um procedimento de solda, por exemplo, deve-se atentar às

especificações do material e do tipo de solda aplicada, podendo avaliar e prever distorções da

peça, necessidade de aquecimento entre passes ou operações mais complexas.

- Acompanhamento da operação: Nesta etapa, o trabalho do operador foi acompanhado

enquanto o procedimento era realizado. Assim, foi possível observar pontos relevantes, bem

Page 14: avançadas de produção” Joinville , SC, Brasil, 10 a 13 de ... · XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO “A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas:

XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO

“A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva e outras abordagens

avançadas de produção”

Joinville, SC, Brasil, 10 a 13 de outubro de 2017.

14

como alguns detalhes de fabricação os quais poderiam ser revisados para agilizar o processo

ou racionalizar algum recurso. Foi importante realizar esse acompanhamento com o auxílio de

um bloco de notas e câmera, para melhor registro e compilação.

- Descrição dos eventos acompanhados: Após o acompanhamento das atividades, foi

composto o documento, descrevendo cada etapa do processo e incluindo os esquemas, fotos, e

outras informações importantes. O formato da linguagem utilizada na descrição destes

procedimentos deveria ser objetiva, simples e de fácil assimilação para os funcionários

- Verificação e inclusão de informações adicionais: Nesta fase, foi fundamental a

comunicação direta com os operadores que desempenham o trabalho, alinhando as

informações e etapas já inclusas nos POPs. Desta forma, pôde-se garantir uma maior

adequação do procedimento operacional, evitando riscos de, por exemplo, determinar um

procedimento com tempos de fabricação diferentes do real.

- Revisão e validação: A última etapa do processo de desenvolvimento do POP foi dedicada

a revisão do documento, analisando a descrição e ordem das atividades, e todas as

informações relatadas. Essa etapa foi realizada pelas áreas de Métodos e Processos e de

Garantia da Qualidade, validando sua aplicação do POP na célula de trabalho definida.

6. Análise dos fatores que interferem no Sistema de Padronização

Durante as fases de criação e implementação dos POPs, foram observadas algumas limitações

que podem interferir negativamente neste processo, reduzindo por vezes sua aplicabilidade.

- Conhecimento tácito: É um conhecimento pessoal e de difícil comunicação, não sendo

possível muitas vezes transmiti-lo de forma simples. Esta limitação era um dos principais

problemas na companhia quanto a dificuldade de padronização dos procedimentos, sendo um

dos motivos que levaram a empresa a aplicar o POP e outras ferramentas. A grande maioria

dos funcionários trabalhava na empresa há mais de vinte anos, e assim este conhecimento com

o passar do tempo ficou restrito a estes operadores, que detinham o know-how necessário para

conduzir os processos. Devido a saída de vários funcionários, este conhecimento se perdeu e a

empresa não detinha mais todo o conhecimento técnico necessário para a continuidade de seus

Page 15: avançadas de produção” Joinville , SC, Brasil, 10 a 13 de ... · XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO “A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas:

XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO

“A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva e outras abordagens

avançadas de produção”

Joinville, SC, Brasil, 10 a 13 de outubro de 2017.

15

processos de maneira eficaz. Assim, durante a fase de implementação dos POPs, foi

necessário um extenso acompanhamento das atividades, tentando observar técnicas de

operação e percepções dos funcionários, de forma a tentar transformar estas habilidades

sensoriais em conhecimento técnico e explícito.

- Tempos de não agregação de valor: Durante o processo de padronização, foi importante

levantar tempos de setup das máquinas, troca de ferramentas, movimentação, paradas

programadas e demais tempos gastos que não agregam valor ao produto. Estes tempos foram

considerados durante a padronização dos processos e no desenvolvimento dos POPs, para

serem trabalhados, a fim de reduzir tempos de ciclo e otimizar os tempos de operação.

- Monitoramento das operações: Após a aplicação dos POPs, foi necessário delegar

responsáveis pela manutenção e controle dos procedimentos, de forma a garantir que as

atividades seriam conforme descritas no documento padrão. A falta deste acompanhamento

pode acarretar um aumento na variabilidade do processo com o tempo, uma vez que os

procedimentos descritos deixam de ser corretamente realizados. O monitoramento também

serve para observar pontos de melhoria, podendo ser incluídos em revisões futuras dos POPs.

- Alinhamento do procedimento às condições reais da fábrica: Foi necessário garantir que

os procedimentos fossem definidos dentro das limitações e condições reais da fábrica. O

procedimento operacional levou em consideração fatores como movimentação, porosidades,

troca de ferramentas e limitação dos equipamentos, além de outros fatores que poderiam

reduzir a eficiência do processo ou inviabilizar sua utilização.

7. Análise dos Resultados

O desenvolvimento e implementação dos POPs trouxe benefícios para a empresa e garantiu

com que os procedimentos padronizados fossem realizados conforme as especificações e

atendendo as necessidades do cliente. A variabilidade entre processos pôde ser minimizada

graças à formalização dos POPs com os chefes de turno, que garantiram a correta

implementação dos procedimentos padronizados e adequação de seus operadores aos novos

Page 16: avançadas de produção” Joinville , SC, Brasil, 10 a 13 de ... · XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO “A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas:

XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO

“A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva e outras abordagens

avançadas de produção”

Joinville, SC, Brasil, 10 a 13 de outubro de 2017.

16

padrões. Isso garantiu uma redução visível da variabilidade dos produtos em diferentes turnos

da fábrica.

Foi possível também reduzir o esforço de trabalho, já que os novos procedimentos haviam

eliminado ou otimizado algumas das atividades da operação, principalmente a partir da

inclusão de gabaritos e dispositivos de fixação que tornaram os procedimentos mais práticos.

Isso permitiu ainda uma redução do tempo de ciclo de algumas operações, conforme

verificado pelos supervisores, os quais estimaram ganhos de 15% no tempo de ciclo em uma

das atividades, comparando-se por exemplo a produção média anterior (em dois turnos) de

cinco subprodutos por dia e a nova produção com média de seis subprodutos por dia.

A redução do número de peças retrabalhadas também foi visível após padronização dos

procedimentos, principalmente ao analisar a produção de um componente específico da

empresa, cuja linha estava parcialmente parada por apresentar ovalização e distorções nos

primeiros componentes produzidos. Após estudo e análise das áreas de engenharia e métodos

e processos, foi definido um procedimento no qual, após testado e verificado, pôde ser

introduzido e formalizado no POP, garantindo assim o atendimento da tolerância especificada

no projeto e evitando o retrabalho destas peças.

A implementação dos POPs garantiu que as técnicas e métodos utilizados pelos operadores

fossem formalizadas e validadas, evitando que estes procedimentos e conhecimentos fossem

perdido. Isto trouxe maios credibilidade aos processos de manufatura da empresa, facilitando

seu acompanhamento contínuo e possibilitando análises e melhorias. As sequências de

fabricação realizadas anteriormente não eram padronizadas entre os operadores, favorecendo

o esquecimento de etapas e o não cumprimento das atividades necessárias definidas no

projeto. Assim, a aplicação dos POPs auxiliou na correta realização dos procedimentos,

apresentando produtos com maior qualidade e dentro das tolerâncias exigidas.

A aplicação dos procedimentos operacionais promoveu uma preocupação maior entre os

próprios funcionários em se constatar detalhes do processo que poderiam ser melhorados,

favorecendo a identificação de erros, promovendo pensamento crítico e contribuindo

significativamente para a melhoria contínua da qualidade dos produtos.

Page 17: avançadas de produção” Joinville , SC, Brasil, 10 a 13 de ... · XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO “A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas:

XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO

“A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva e outras abordagens

avançadas de produção”

Joinville, SC, Brasil, 10 a 13 de outubro de 2017.

17

8. Conclusões

Conforme demonstrado, a padronização de procedimentos é fundamental para a garantia de

qualidade dos produtos e atendimento às especificações do cliente. Através da implementação

dos POPs, foi possível observar grandes mudanças e resultados positivos nos postos de

trabalho em que foram implantados, validando sua eficácia quanto a garantia de qualidade e

redução da variabilidade dos processos.

O gerenciamento efetivo da qualidade dos processos através da padronização proporcionou

melhorias graças à sua aplicação em conjunto com outras ferramentas da Qualidade Total,

onde o comprometimento e envolvimento de todos foi crucial para a obtenção dos resultados.

Este comprometimento se torna fundamental para a manutenção dos POPs, possibilitando que

sejam continuamente melhorados e estejam sempre de acordo com as especificações.

O objetivo de trazer a experiência técnica e o conhecimento tácito do funcionário para

conhecimento geral da companhia foi efetivamente alcançado, graças à formalização e

documentação dos procedimentos técnicos. Contudo, deve haver um contínuo

acompanhamento dos postos de trabalho para que este conhecimento possa ser cada vez mais

formalizado e estendido à companhia. A detenção deste conhecimento promove a

credibilidade da empresa frente a seus clientes, uma vez que a padronização dos

procedimentos garante produtos uniformizados e de alta qualidade. O alinhamento dos

procedimentos desenvolvidos com as condições e limitações reais da fábrica garantiram o

correto dimensionamento das atividades descritas nos POPs, possibilitando sua utilização nos

postos de trabalho analisados.

Por fim, o estudo em questão foi capaz de abordar as fases de criação e implementação dos

POPs de forma satisfatória, levantando fatores e condições necessárias à sua elaboração, bem

como algumas limitações. Alguns fatores levantados podem ser exclusivos do setor industrial

analisado, não sendo aplicável para todas as organizações, bem como outras condições podem

ser relevantes a outros setores e não foram abordadas. Para produzir os procedimentos

operacionais e obter resultados satisfatórios, deve-se conhecer as necessidades e limitações do

Page 18: avançadas de produção” Joinville , SC, Brasil, 10 a 13 de ... · XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO “A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas:

XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO

“A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva e outras abordagens

avançadas de produção”

Joinville, SC, Brasil, 10 a 13 de outubro de 2017.

18

processo e estar alinhado às especificações do cliente, a fim de desenvolver um procedimento

único e específico à realidade de cada empresa.

9. Agradecimentos

Os autores agradecem o apoio da FAPEMIG, CAPES e CNPq para a realização deste trabalho.

REFERÊNCIAS

ALACOQUE, N. V. R. D.; BATISTA, L. C.; FERREIRA, D. A. A. Padronização e controle de processos em

entrada de pedidos de clientes em uma distribuidora. Revista Petra, 1(2), p. 293-310, 2015.

BENTES, C. O. Proposição de práticas de gerenciamento da rotina como auxílio ao controle e padronização do

processo de contratação de serviços em uma siderúrgica. 2016, 83 f. Monografia (Graduação em Engenharia de

Produção), Universidade Federal de Ouro Preto, João Monlevade, 2016.

CAMPOS, V. F. Qualidade Total: Padronização de Empresas. Falconi, 2ª ed., p. 171, 2014

CARSON, P. A.; DENT, N. J. Good clinical, laboratory and manufacturing practices: techniques for the QA

professional. Cambridge: RSC, 2007.

CRUZ, T. Gerência do Conhecimento. 2.ed. Rio de Janeiro: E-papers, 2007.

FONSECA, J. J. S. Metodologia da pesquisa científica. Fortaleza: UEC, 2002. Apostila.

HAKES C. Total Quality Management: The Key to Business Improvement. London: Chapman & Hall, 1991.

LINS, S. Transferindo Conhecimento Tácito - Uma Abordagem Construtivista. Rio de Janeiro: E-papers, 2003.

NONAKA, I.;TAKEUCHI, H. Criação de Conhecimento na Empresa. Rio de Janeiro: Elsevier, 1997.

WALSH, A.; HUGHES, H.; MADDOX, D. P. Total Quality Management continuous improvement: Is the

philosophy a reality? Journal of European Industrial Training, 26(6), pp. 299-307, 2002.

YIN, R. Applications of case study research. Newbury Park, CA: Sage Publishing, 1993.

Page 19: avançadas de produção” Joinville , SC, Brasil, 10 a 13 de ... · XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO “A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas:

XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO

“A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva e outras abordagens

avançadas de produção”

Joinville, SC, Brasil, 10 a 13 de outubro de 2017.

19