UNIVERSIDAD DEL CAUCA.UNIVERSIDAD DEL CAUCA.DEPARTAMENTO DE QUIMICA. DEPARTAMENTO DE QUIMICA.

CATALISIS ENZIMATICA.CATALISIS ENZIMATICA.HIDRÓLISIS DE UREA EN HIDRÓLISIS DE UREA EN PRESENCIA DE UREASA. PRESENCIA DE UREASA.

JOHANA M. SAMBONI O. JOHANA M. SAMBONI O.

REACCIONES ENZIMATICASREACCIONES ENZIMATICAS..

ENZIMA.ENZIMA. COMO TRABAJAN LAS ENZIMAS. COMO TRABAJAN LAS ENZIMAS. CATALISIS ENZIMATICA.CATALISIS ENZIMATICA. HIDRÓLISIS DE LA UREA EN PRESENCIA HIDRÓLISIS DE LA UREA EN PRESENCIA

DE UREASA. DE UREASA.

ENZIMA. ENZIMA.

Moleculas de naturaleza proteica que Moleculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones quimicas. Hace que la catalizan reacciones quimicas. Hace que la reaccion sea cinematicamente favorable reaccion sea cinematicamente favorable

Energia de activacion en reacciones Energia de activacion en reacciones catalizadas enzimaticamente y no catalizadas enzimaticamente y no

catalizadas. catalizadas.

Factores que afectan la actividad Factores que afectan la actividad de una enzima. de una enzima.

pH.pH. Temperatura. Temperatura. Concentracion de la enzima. Concentracion de la enzima. Concentracion del sustrato. Concentracion del sustrato.

Catalisis enzimatica. Catalisis enzimatica.

Estudia los mecanismos de catalisis por los Estudia los mecanismos de catalisis por los cuales las proteinas o acidos nucleicos con cuales las proteinas o acidos nucleicos con actividad enzimatica pueden favorecer la actividad enzimatica pueden favorecer la reaccion de ciertos sustratos y su reaccion de ciertos sustratos y su conversion en productos. conversion en productos.

Esquema de catalisis enzimaticaEsquema de catalisis enzimatica

Complejo Complejo sustrato-enzimasustrato-enzima

Hidrólisis de urea en presencia de Hidrólisis de urea en presencia de ureasa.ureasa.

La hidrólisis de la urea se lleva acabo por medio de la siguiente reacción: La hidrólisis de la urea se lleva acabo por medio de la siguiente reacción:

La ureasa es una enzima que existe de forma natural que cataliza la hidrólisis La ureasa es una enzima que existe de forma natural que cataliza la hidrólisis de la urea en acido carbamico inestable. La descomposición rápida del acido de la urea en acido carbamico inestable. La descomposición rápida del acido carbamico ocurre sin catálisis enzimática para formar dióxido de carbono y carbamico ocurre sin catálisis enzimática para formar dióxido de carbono y amoniaco. El amoniaco es probable que escape de la atmosfera a menos amoniaco. El amoniaco es probable que escape de la atmosfera a menos que reaccione con agua para formar amonio. que reaccione con agua para formar amonio.

Urea.

El 91% de la urea producida se emplea como fertilizante, se aplica al suelo y provee nitrógeno a la planta. La urea como fertilizante presenta la ventaja de proporcionar un alto contenido de nitrógeno. La urea se adapta a diferentes tipos de cultivos. La aplicación puede hacerse en el momento de la siembra o antes. Luego el grano de hidroliza en presencia de ureasa la cual se encuentra en las bacterias y se descompone.

Ureasa.Ureasa.

Proteina.Proteina. Primera enzima cristaliza ( 1926, Sumner)Primera enzima cristaliza ( 1926, Sumner) Metaloenzima Metaloenzima

La ureasa cataliza la hidrólisis de urea a La ureasa cataliza la hidrólisis de urea a carbamato. carbamato.

BIBLIOGRAFIA. BIBLIOGRAFIA. http://www.slideshare.net/renomberto/reacciones-enzimaticas-presentation http://es.wikipedia.org/wiki/Ureasa http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/059/htm/sec_7.htm http://www.scienceinschool.org/print/1074 http://www.slideshare.net/syandrea/enzimas-4189013?src=related_normal&rel

=597794 http://www.spinreact.com.mx/public/lineas/UREA%20UV.pdf http://www.slideshare.net/tango67/enzimas-1499044?src=related_normal&rel

=4189013