20-26JANCHOCOLATE &

MADEIRA WINESchokolade &{Madeirawein}

The Cliff Bay . Vila Porto MarePorto Santa Maria . Porto Bay Serra Golf

2

DID YOUKNOW THAT . ..COCOA REACHED EUROPE IN THE 16TH CENTURY. SINCE IT WAS qUITE BITTER, SUGAR WAS ADDED AND THUS IT BECAME CHOCOLATE.

THE INDEPENDENCE OF THE UNITED STATES OF AMERICA (1776) WAS TOASTED WITH MADEIRA WINE . ..

IN 1875, DANIEL PETER PRODUCED THE FIRST MILK CHOCOLATE, USING CONDENSED MILK PRODUCED BY HENRI NESTLé . ..

THE COUNTRIES THAT CONSUME THE MOST CHOCOLATE ARE SWITzERLAND, AUSTRIA, IRELAND, GERMANY AND NORWAY, RESPECTIVELY . ..

{wUSSTen Sie,daSS . ..}Der KaKao Kam im 16. Jh. nach europa. Da er sehr bitter schmecKte, wurDe er mit ZucKer vermischt, woraus Dann später Die schoKolaDe entstanD . ..

auF Die unabhänGiGKeitserKlärunG DervereiniGten staaten von ameriKa (1776)mit maDeirawein anGestossen wurDe . ..

1875 Kreierte Daniel peter Die erste milchschoKolaDe, Für Die er von henri nestlé erZeuGte KonDensmilch verwenDete . ..

Die länDer mit Dem höchsten schoKolaDenKonsum sinD Die schweiZ, österreich, irlanD, DeutschlanD unD norweGen . ..

SCAN TO SEE . .. THE EVENT’S VIDEO{SCANNEN SIE DAS VErANSTAlTuNg VIDEO}

3

SWEET OR BITTER . .. CHOCOLATE AWAKENS SENSATIONS !! AND MADEIRA WINE GIVES IT THAT SPECIAL TOUCH. WITH DIFFERENT TExTURES AND FLAVOURS, IT GOES WELL WITH THE INTENSE PROGRAMME BETWEEN THE 20TH UNTILL THE 26TH JANUARY, AT THE HOTELS OF THE PORTO BAY GROUP. THEMED DECORATIONS, AFTERNOON TEAS ESPECIALLY DE-DICATED TO CHOCOLATE, THEMED HAPPY HOURS, CHOCOLA-TE AND MADEIRA WINE TASTINGS, ORIGINAL COCKTAILS, A GUIDED TOUR OF THE BLANDY’S MADEIRA LODGE WITH WINE AND CHOCOLATE TASTING, CHOCOLATE SCULPTURES, WORK-SHOPS AND SPECIAL ENTERTAINMENT . .. AN AROMATIC, VI-SUAL AND GASTRONOMIC JOURNEY NOT TO BE MISSED !!

enjoy this experience . .. and take advantage of the opportunity to visit the other hotels of the group !!

ob eher süss oDer eher bitter . .. schoKolaDe wecKt Die sinne!! unD Der maDeira-wein verleiht Dem GanZen einen besonDeren touch. thema auF seine eiGene art unD bietet seinen Gästen eine einmaliGe erFahrunG mit unverGesslichen GeschmacKserlebnissen in sachen schoKolaDe unD wein, Zwischen 20. unD 26. Januar, an Der hotels von Der porto bay Gruppe.Zum thema passenDe DeKorationen ; ein speZiell Der schoKolaDe GewiDmeter nachmittaGstee ; themati-sche happy hours ; schoKolaDen- unD maDeirawein-DeGustationen ; oriGinelle cocKtails ; FührunGen in Der weinKellerei blanDy’s maDeira mit wein- unD scho-KolaDenprobe ; schoKosKulpturen ; worKshops ; unD ein speZielles unterhaltunGsproGramm . .. eine aroma-tische reise mit herrlichen sinneseinDrücKen, Die sie auF Keinen Fall verpassen DürFen !!

geniessen sie dieses erlebnis . ..und nutzen sie die gelegenheit, die anderen hotels der gruppe besuchen !!

pOrTO BAySErrA gOlF

pOrTO SANTAmArIA

THE ClIFFBAyVIlA pOrTO

mArE

CHOCOLATE & MADEIRA WINE {schoKolaDe & maDeirawein} : 20- 26 JAN’2014 PORTO BAY HOTELS & RESORTS

WE SUGGEST THAT YOU SURRENDER TO THE DELIGHTS OF CHOCOLATE . .. JUST THIS WEEK !! : ) HOT CHOCOLATE AT BREAKFAST, SPECIAL DESSERTS AT DINNER, EVENTS IN THE SPA WITH CHOCOLATE, ExCLUSIVE AFTERNOON TEAS, AND COCKTAILS WITH CHOCOLATE AT HAPPY HOUR, FLORAL ARRANGEMENTS, SCULPTURES, TASTINGS . ..

{lassen sie sich vom Zauber Der schoKolaDe verFühren . .. nur Diese woche !! : ) heisse schoKolaDe Zum FrühstücK, ausGeFallene Desserts Zum abenDessen, schoKolaDenpacKunGen in spa-bereich, exquisite nachmittaGstees, happy hour mit schoKolaDen-cocKtails, blumenGestecKe, sKulpturen, Kostproben . ..

4

MONDAYmontag≈ TUESDAY

dienstag≈

TO NOTE(mErKEN SIE ES VOr)

. ..

11h00BLANDY’SWINE LODGE{weinKellerei} VISIT WITH CHOCOLATE & WINE TASTING . paG. 6

{FührunG mit wein- & schoKolaDenprobe}VILA PORTO MARE & PORTO SANTA MARIA GUESTS’ {Gäste}

16h30CHOCOLATE& FLOWERS{schoKolaDe & blumen} THE CLIFF BAY// LOWER LOBBYDECORATIONS {DeKorationen}

17h30CHOCOLATE{schoKolaDe} PORTO MARE// LOWER LOBBYDEMONSTRATION & TASTING{präsentation & probe}

19h00CHOCOLATELOVERSDINNER{abenDessen}THE CLIFF BAY// IL GALLO D’ORO

49€ P/PERSONTASTING MENUWITHOUT DRINKS{DeGustationsmenüohne GetränKe}

20

SPA & CHOCOLATE{schoKolaDen} 11H THE CLIFF BAY14H VILA PORTO MARETOUR & PRESENTATION{präsentation}

17h00MADEIRA WINE{maDeirawein} THE CLIFF BAY// IL GALLO D’OROTASTING {probe}

17h30CHOCOLATE{schoKolaDe} PORTO MARE// LOWER LOBBYDEMONSTRATION & TASTING{präsentation & probe}

18h00“PONCHA” IN A CHOCOLATECUP{in einer schoKolaDen-tasse} PORTO MARE// BAR PORTOFINOTASTING {probe}

21

DINNERS WITH CHOCOLATE{23 Jan // porto santa maria25 Jan // vila porto mare20, 25 Jan // the cliFF bay} MONDAY, THURSDAY, FRIDAY AND SATURDAY. SELECT YOUR FAVOURITE BACKDROP AND COME TO ONE OF THE SPECIAL DINNERS WITH CHOCOLATE WE’RE PREPARING FOR YOU !! CHOOSE BETWEEN THE MEDITERRANEAN FLAVOURS OF THE MED RESTAURANT, THE SEA BREEzE OF THE ARSENAL OR THE SOPHISTICATION OF THE ONLY RESTAURANT WITH A MICHELIN STAR ON THE ISLAND – IL GALLO D’ORO.

{aBendeSSenMiT Schokolade}montaG, DonnerstaG, FreitaG unD samstaG. wählen sie ihr lieblinGsambiente unD Geniessen sie eines Der ausserGewöhnlichen Gerichte, Die wir Für sie vorbereitet haben !! entscheiDen sie sich Für Das meDiterrane ambiente Des restaurants meD, Die Frische brise im arsenal oDer Das exKlusive il Gallo D‘oro – Das einZiGe restaurant Der insel mit einem michelin-stern.

RESERVATIONS :HOTEL RECEPTION . LIMITED NUMBER OF SEATS

{eservierunGe : hotel reZeption . beGrenZte plätZe}

11h00SPA & CHOCOLATE{schoKolaDen} THE CLIFF BAY // SPATOUR & PRESENTATION{präsentation}

14h30CHOCOLATE BROWNIE{schoKolaDen-Kuchen} THE CLIFF BAY// ROSE GARDENWORKSHOP

16h45MADEIRA WINE & CHOCOLATE{maDeirawein- & schoKolaDe} PORTO SANTA MARIA// ARSENALTASTING {probe}

18h00CHERRY LIqUOR IN A CHOCOLATE CUP{in einer schoKolaDen-tasse} THE CLIFF BAY// LE CLIFF BARTASTING {probe}

17h30CHOCOLATE{schoKolaDe} PORTO MARE// LOWER LOBBYDEMONSTRATION & TASTING{präsentation & probe}

CHOCOLATE & MADEIRA WINE {schoKolaDe & maDeirawein} : 20- 26 JAN’2014 PORTO BAY HOTELS & RESORTS

WE SUGGEST THAT YOU SURRENDER TO THE DELIGHTS OF CHOCOLATE . .. JUST THIS WEEK !! : ) HOT CHOCOLATE AT BREAKFAST, SPECIAL DESSERTS AT DINNER, EVENTS IN THE SPA WITH CHOCOLATE, ExCLUSIVE AFTERNOON TEAS, AND COCKTAILS WITH CHOCOLATE AT HAPPY HOUR, FLORAL ARRANGEMENTS, SCULPTURES, TASTINGS . ..

{lassen sie sich vom Zauber Der schoKolaDe verFühren . .. nur Diese woche !! : ) heisse schoKolaDe Zum FrühstücK, ausGeFallene Desserts Zum abenDessen, schoKolaDenpacKunGen in spa-bereich, exquisite nachmittaGstees, happy hour mit schoKolaDen-cocKtails, blumenGestecKe, sKulpturen, Kostproben . ..

5

THURSDAYdonnerstag≈ SATURDAY

samstag≈FRIDAYfreitag≈WEDNESDAY

mittwoch≈ SUNDAYsonntag≈

23 262414h30CHOCOLATE TRUFFLE{schoKolaDen-trüFFel} THE CLIFF BAY// IL GALLO D’OROWORKSHOP

18h00LIqUOR IN A CHOCOLATE CUP{in einer schoKolaDen-tasse} PORTO MARE// LOWER LOBBYTASTING {probe}

18h00RHUM & LIqUOR IN A CHOCOLATE CUP{in einer schoKolaDen-tasse} PORTO SANTA MARIA// CAPTAIN’S BARTASTING {probe}

19h00CHOCOLATETEMPTATIONSDINNER DANCE{abenDessenmit tanZ}THE CLIFF BAY// IL GALLO D’ORO

52€ P/PERSONWITHOUT DRINKS {ohne GetränKe}

19h00CHOCOLATEFLAVOURSDINNER{abenDessen}PORTO MARE// BAR LIDOWITH DANCE PERFORMANCE

2510h00-15h30SANTODA SERRAVISIT WITH LUNCH AT PORTO BAY SERRA GOLF {ausFluG mittaGessenim porto bay serra GolF}

11h00BLANDY’SWINE LODGE{weinKellerei} VISIT WITH CHOCOLATE & WINE TASTING . paG. 6

{FührunG mit wein- & schoKolaDenprobe}THE CLIFF BAY GUESTS’ {Gäste}

16h00CENTRAL KITCHEN{hauptKüche} VILA PORTO MARE VISIT WITH CHOCOLATE DEMONSTRATION{FührunG mit schoKolaDenprobe}PORTO SANTA MARIA GUESTS’ {Gäste}

17h30-19h00HANDS MASSAGE{hänDe massaGe} PORTO MARE// LOWER LOBBYWITH CHOCOLATE OIL & SURPRISE GIFT {mit schoKolaDenöl & überraschunGsGeschenK}

17h30CHOCOLATE{schoKolaDe} PORTO MARE// LOWER LOBBYDEMONSTRATION & TASTING{präsentation & probe}

2214h30CHOCOLATE TRUFFLE{schoKolaDen-trüFFel} THE CLIFF BAY// IL GALLO D’OROWORKSHOP

18h00“PONCHA” IN A CHOCOLATECUP{in einer schoKolaDen-tasse} PORTO MARE// BAR PORTOFINOTASTING {probe}

18h00PIANO RECITAL{KlavierKonZert} TEATRO MUNICIPAL BALTAzAR DIAS . paG. 7

BY {von} CINzIA BARTOLI

12€ P/PERSONSPECIAL PORTO BAY PRICE{sonDerpreis porto bay}

14h30CHOCOLATE CAKE{schoKolaDen} THE CLIFF BAY// ROSE GARDENWORKSHOP

16h00CENTRAL KITCHEN{hauptKüche} VILA PORTO MARE VISIT WITH CHOCOLATE DEMONSTRATION{FührunG mit schoKolaDenprobe}

17h00MADEIRA WINE & CHOCOLATE{maDeirawein- & schoKolaDe} 17H00 THE CLIFF BAY// IL GALLO D’ORO17H30 PORTO MARE// LOWER LOBBYTASTING {probe}

19h00GOURMET FLAVOURS :CHOCOLATESPECIALDINNER{abenDessen}PORTO SANTA MARIA// ARSENAL

35€ P/PERSONTASTING MENU & DRINKS{DeGustationsmenü& GetränKe}

reservations : hotel receptions

limiteD number oF places

{reSerVierUnGen : hoTel reZePTion

BeGrenZTe PläTZe}

winery visit . ..MADEIRA WINE TASTING ESPECIALLY ORGANISED FOR THE EVENT !! THIS WINERY HOLDS CENTURIES OF TRADITION !! THE CASKS ARE KEPT IN AN AREA WITH ITS OWN CHARACTERISTIC SMELL OF OLD WOOD MINGLED WITH THE SCENT OF WINE. AN OPPORTUNITY TO DISCOVER THE BACKSTAGE OF ONE OF THE OLDEST REGIONAL TRADITIONS . ..

a unique experience !!

BLANDY‘SWINE LODGE

{besuch der weinkeller . ..}eine eiGens vorbereitete probe mit maDeiraweinen !! Die weinKellerei blicKtauF eine JahrhunDertealte traDition ZurücK !! Die weinFässer mit ihrem typischen Geruch nach altem holZ unD wein beherrschen Die Kellerei. eine einmaliGe GeleGenheit, um eine Der ältesten traDitionen Der reGion KennenZulernen . ..

ein einmaliges Erlebnis !!

6

7

THE CELEBRATION OF CHOCOLATE & WINE HAS ALSO REACHED OUR SPAS !!DISCOVER THE MANY THERAPEUTIC CHOCOLATEBENEFITS WITH OUR SELECTION OF SPA TREATMENTS AVAILABLE AT VILA PORTO MARE, THE CLIFF BAY OR IN PORTO SANTA MARIA . ..TREAT YOURSELF IN A LUxURIOUS TREATMENT . .. A DELIGHT !!

Die Feier Der schoKolaDe hat auch unesere spas erreicht !!lernen sie Die Zahlreichen therapeutischen vorteile Der schoKolaDe Durch unsere auswahl im spa im vila porto mare, im the cliFF bay oDer im porto santa maria Kennen . .. Gönnen sie sich eine luxuriöse behanDlunG im spa . .. ein wahrer Genuss !!

spa . .. with chocolate

{mit schokoladen }

piano recital{klavierkonzert }

TEATRO BALTAzAR DIAS // 26 JAN // 18H00

SPECIAL PORTO BAY PRICE = 12€VALID FOR RESERVATIONS AT THE THEATRE,

UNTIL THE CONCERT’S PREVIOUS DAY

{sonDerpreis porto bay = 12€GültiG Für reservierunGen im theater

bis Zum vortaG Des KonZerts}

ON SUNDAY, COME TO THE BALTAzAR DIAS MUNICIPAL THEATRE TO ATTEND THE INAUGURAL RECITAL OF THE BECHSTEIN PIANO, RECENTLY RESTORED IN ENGLAND. THE RENOWNED PIANIST CINzIA BARTOLI WILL BE ON STAGE WITH INTERPRETATIONSOF CHOPIN, RAVEL AND PIAzzOLLA.

Kommen sie am sonntaG in Das staDttheater baltaZar Dias unD Geniessen sie Das eröFFnunGsKonZert anlässlich Der vor KurZem in enGlanD erFolGten restauration Des bechstein-FlüGels. Der beKannte pianist cinZia bartoli präsentiert verschieDene werKe von chopin, ravel unD piaZZolla.

www.portobayevents.com

JOIN uS NEXT EVENT !!NEHmEN SIE Am NÄCHSTEN EVENT TEIl !!

. .. in maDeira 2014

JAN

CHOCOLATE & MADEIRA WINE

Schokolade & Madeirawein

20th-26th // porto bay event

FEB . mAr

CARNIVAL . karneVal

26thFeb-05thmar // Destination event

veranstaltunG am reiseZiel

PORTO BAY’S CARNIVAL TROUPE

karneValSGrUPPe Von PorTo BaY

01stmar // porto bay event

THE STARS ROUTE

GASTRONOMIC FESTIVAL

STernreiSe kUlinariScheS FeST

19th-25thmar // porto bay event

mAy

FLOWER FESTIVAL . BlUMenFeST

01st-07th // Destination event

veranstaltunG am reiseZiel

FLORAL CARPETS . BlUMenTePPiche

02nD-06th // porto bay event

JuN

ATLANTIC FESTIVALaTlanTik FeSTiVal

every saturday // jeden samstag

Destination event

veranstaltunG am reiseZiel

THE ATLANTIC ExPERIENCE

17th-22nD // porto bay event

Jul

FUNCHAL JAzz FESTIVAL

03rD-05nD // Destination event

veranstaltunG am reiseZiel

Aug . SEp

MADEIRA WINE FESTIVAL

Madeira wein FeSTiVal

31stauG-07thsep // Destination event

veranstaltunG am reiseZiel

PORTO BAY WINE WEEK

12th-18th // porto bay event

OCT

PORTO BAY GOLF WEEK

12th-18th // porto bay event

NOV

TRUE ITALIAN ESSENCEitalien mit herZ

07th-15th // porto bay event

DEC

CHRISTMAS & NEW YEAR

weihnachten & neuJahr

01st-31stDec // Destination event

veranstaltunG am reiseZiel

19thDec-01stJan // porto bay event