did you know that the uae’s rich history is rooted in...

40

Upload: others

Post on 25-Sep-2020

0 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served
Page 2: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served
Page 3: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!

The Creek significance can be traced back to 1902, when HH Sheikh Maktoum bin Hasher- the

previous ruler of Dubai – abolished all customs duties on imports, essentially creating a free trade

zone. Also, the strategic geographical location attracted traders from Europe, Fareast, China,

India and Arabian Peninsula.

Since then Dubai became a major trading hub, with much of the activity centered around the

Creek. (The most common goods traded were grains, spices and herbs).

هل تعلم أن تاريخ اإلمارات الغني متأصل يف التجارة!

�كن إرجاع أهمية الخور إىل عام ١٩٠٢ ، عندما ألغى صاحب السمو الشيخ مكتوم بن حرش (حاكم د� سابقا) ، جميع الرسوم

التجار من أوروبا التجارة و جذب ، لتأسيس منطقة تجارة حرة. ايضا املوقع الجغرايف االسرتاتيجي عىل الواردات الجمركية عىل

والرشق األقىص والص§ والهند وشبه الجزيرة العربية

ومنذ ذلك الح§ أصبحت د� مركزًا تجاريًا رئيسيًا ضخµ ، حيث تركز معظم النشاط حول الخور. (البضائع األك¯ شيوًعا هي الحبوب

(والبهارات واألعشاب

Zaman Awaal (Old Dubai) زمان اول

.

Page 4: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

Emirati Kids Menuقائمة األطفال اإلماراتيه

Kids Breakfast Trayصينية ريوق لألطفال

55AED

صينية ريوق مكونة من البيض اخملفوق كطبق رئيسي يقدم مع البالليط ، زبادي ، خبزاخلمير، يقدم مع عصير البرتقال الطازج

Emirati Kids Breakfast Tray

Colorful tray of scrambled eggs as a main dish served with balaleet, yogurt, bread, and the freshly squeezed orange juice.

صينية ريوق اماراتي لألطفال

Page 5: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

Kids Lunch Trayصينية الغدا ء لألطفال

59AED

Emirati Kids Lunch Tray

Lunch tray with white rice and minced chicken kabab as main dish, with a side of fresh carrots and cucumbers, sweet grapes and tanoor bread, along with strawberry lassi.

صينية غداء مكونة من األرز األبيض وكباب الدجاج املفروم كطبق رئيسي ، مع جانب من اجلزر الطازج واخليار والعنب وخبزالتنور ، تقدم مع السي الفراولة

صينية غداء اماراتي لألطفال

Page 6: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

80AED

Special Emirati Breakfast Tray Balaleet (vermicelli cooked with cardamom, cinnamon, saffron topped with omelette), dates molasses,cheddar cheese, melted cheese, baked beans, watermelon jam, dango, bajella that comes with traditional bread (khameer, chebab and tanoor).

صينية ريوق إماراتي خاص

بالليط مع قرص البيض، جبنة الشيدر ، دبس التمر ، جبنة ذائبة ، مربى البطيخ، داجنو، باجله،الفاصوليا املطبوخه(تقدم مع اخلبزالتقليدي اخلمير، اجلباب، التنور

Emirati Breakfast Trays صواني الريوق اإلماراتي

(

Page 7: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

66AED

66AED

Mr. Ali’s Favorite Breakfast Scrambled eggs stewed with tomato served with cheddar cheese, baked beans, yogurt, watermelon jam and tanoor bread (wagafi).

ريوق السيد علي املفضل

البيض اخملفوق مع الطماطم يقدم مع جنب الشيدر، الفاصولياء املطبوخه، اللنب، مربى البطيخ، يقدم مع خبز التنور (الوقايف

Liver Breakfast TrayFresh beef liver fried with onions, potato, tomato, season with spices and lemon juice served with arabic salad, hummus served with tanoor bread.

(Middle-eastern Favourite) صينية ريوق الكبدة

كبده اللحم الطازج املقليه مع البصل ، البطاطا والطماطم متبل بالتوابل االماراتية وعصير الليمون تقدم مع سلطة عربية، احلمص،يقدم معخبز التنور

(

Page 8: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

Arabic Breakfast Trayصينية ريوق عربي A breakfast tray of scrambled eggs, tomatoes, mixed olives, rose jam, zaatar with olive oil, labneh, halloumi cheese and fresh cream and honey.

72AED

صينية ريوق تتكون من البيض اخملفوق ، الطµطم ،جنب احللوم، الزيتون، مربى الورد، زعتر و زيت الزيتون، لبنه ، قشطه مع العسل تقدم مع خبز التنور

Egyptian Breakfast TrayA tray that includes foul beans, falafel, boiled egg, musaqaa, fried potatoes, hummus, white cheese with tomato, black molasses with tahini and served with fresh tanoor bread.

72AED

صينية ريوق مصري

صينية ريوق تتكون من الفول، فالفل، البيض املسلوق،املسقعة، جبنة بيضاء مع الطماطم، البطاطا املقلية، عسل اسود و طحينه و احلمص تقدم مع خبز التنور

Arabic Breakfast Trays صواني الريوق العربي

Page 9: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

مثل جدو

أطباقنا املقدمه مستوحاة من وصفات جدو التقليديه .ومنذ فرتة طويلة، كان الطهي وإعداد الطعام من أبسط املكونات هو فن تتقنه

.املراة االماراتيه، خاصة يف غياب الزوج ( رب االرسة )لعدة أشهر يف رحالت الغوص أو التجارة من أجل تلبية احتياجات االرسة

LIKE GRANDMA USED TO MAKE IT!

Most of our dishes are inspired by our family's recipes. As food had a more authentic taste

during grandmother’s time.

Since long ago, the cooking and preparation of food from the simplest ingredients was the Art

Emirati woman mastered, especially in the absence of their husbands; the heads of the family,

who persevered for months on diving or trading trips.

.

.

The Original Taste... الطعم االصيل

Page 10: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served
Page 11: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

38AED

39AED

39AED

AED48

AED30

AED30

36AED

32AED

AED31

Emirati Light Breakfast ريوق إماراتي خفيف

*

Arabic Light Breakfast ريوق عربي خفيف

Grilled HalloumiGrilled halloumi cheese served with tomatoes, mixed olives, fresh vegetables and tanoor bread.

جنب حلومى مشوي

جنب حلومي مشوي يقدم مع الطماطم ، زيتون مشكل، اخلضراوات الطازجة و خبز التنور

Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served with fresh vegetables and tanoori bread.

االومليت اإلسباني

بيض األومليت ، والطماطم و اجلبنة يقدم مع اخلضروات الطازجة و خبز التنور

Watermelon & CheeseSlices of watermelon with a variety of cheese served with tanoor bread.

بطيخ مع اجلنب

شرائح من البطيخ مع قطع متنوعة من اجلنب تقدم مع خبز التنور

Khameer Halloumi Zaatar (Emilevant) خمير حلومي الزعترHomemade bread inspired by the combination of Emirati and Levant cuisine stuffed with halloumicheese, cucumber, tomatoes, sliced black olives sprinkled with fresh zaatar.

خبز اماراتي عربي (مزيج بني املطبخ االماراتي واملطبخ الشامي) ، محشو بجنب احللومي، اخليار، الطماطم، الزيتون األسود والزعتر الطازج

Tanoor CheeseTanoor bread filled with mixed of cheese freshly baked in our traditional oven served with fresh vegetables and olives.

تنور باجلنب

فطيرة خبز التنور باجلنب املتنوع تقدم مع اخلضروات الطازجة و الزيتون

Raqaq BreadChoices of:* Emirati bread filled with egg & cheese served with kraft cheese and honey.* Emirati bread filled cheese & honey served with kraft cheese and honey.* Emirati bread filled with fish sauce (mashawa).

خبز رقاقخبز رقاق بالبيض واجلنب يقدم مع جبنة الكرافت والعسل

خبز رقاق باجلنب والعسل خبز الرقاق مع املشاوة

**

Balaleet with OmeletVermicelli pasta cooked in a special Emirati way seasoned with cardamom, cinnamon, saffron topped with omelette.

بالليط مع البيض

شعيرية بالسكر مع قرص البيض، محضرة على الطريقة االماراتية

Chebab BreadEmirati bread that comes with;*Kraft cheese and honey/dates molasses

خبز جباب

خبز اجلباب االماراتي يقدم مع جبنة الكرافت والعسل/دبس التمر

Khameer BreadTraditionally baked khameer bread served with cheese and date syrup. (3 pieces)

خبز اخلمير

خبز اخلميز االماراتي التقليدي يقدم مع اجلنب و دبس التمر (٣ حبات)

خيارات من:

Page 12: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served
Page 13: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

28AED

21AED

27AED

32AED

21AED

27AED

21AED

Emirati Appetizerمقبالت إماراتية

“Emirati appetizers known as “Foala”; light yet satisfying, are famous for their delicious and healthful ingredients. Here we offer you a selection of traditionalEmirati appetizer.

“Back to the roots.”

Emirati Vegetable Sambosa Arabic pastry stuffed with mixed vegetables.

Bajella (Fava beans)Homemade inspired traditional Emirati beans served with fresh tanoor bread.

Arabian Tea House Fresh PotatoesFresh potatoes seasoned with salt.

Baked BeansA white beans made from haricot beans also known as navy beans in a tommato sauce serve withfresh tanoor bread.

سمبوسة اماراتية محشوة باخلضراوات املتنوعة

Dango (Chickpea beans) Homemade inspired traditional Emirati chickpea beans served with fresh tanoor bread.

داجنو (حمص)

باجلة (فول)

دنكو (حمص) محضر على الطريقة االماراتية يقدم مع خبز التنور

باجلة (حبات الفول) محضرة على الطريقة االماراتية تقدم مع خبز التنور

بطاطا بيت الشاي العربي الطازجة

أصابع البطاطا الطازجة اململحة

سمبوسه اماراتيه باخلضار

دياي)هريس(حلم/

بالليط

فاصوليا مخبوزة

Harees (Meat/chicken)Traditional Emirati dish made of wheat and meat/chicken.

هريس، طبق إماراتي تقليدي مكون من القمح واللحم / دياي

فاصوليا بيضاء مخبوزة بصلصة الطماطم تقدم مع خبز التنور الطازج

Balaleet Vermicelli pasta cooked in a special Emirati way seasoned with cardamom, cinnamon and saffron.

شعيرية بالسكر محضرة على الطريقة االماراتية

Page 14: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served
Page 15: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

Arabic Appetizers مقبالت عربية

“Arabic Appetizers have an abundant range of options that will completely reveal the true Arabic hospitality and culture.”

“It will satisfy your curious appetite”

MutabalRoasted eggplant marinated in yogurt, tahina, lemon and olive oil served with fresh arabic bread.

Falafel (worlds known dish)Patties made of chickpeas and a mixture of Arabic spices that is crunchy in the outside, warm andmoist in the inside. Served with fresh vegetables and tanoor bread.

Hummus Creamy, thick dip made of mashed chickpeas mixed with fresh lemon juice, minced garlic, witholive oil and tahini, served with fresh tanoor bread.

حمص

متبل الباذجنان بالزبادي، الطحينية، الليمون و زيت الزيتون يقدم مع خبز التنور

فالفل

أقراص الفالفل الشهيه تقدم مع اخلضار الطازجة و خبز التنور

حمص بالطحينة يقدم مع خبز التنور

متبل

Labneh A soft cream cheese made from strained yogurt served with fresh tanoor bread.

لبنة

لبنة تقدم مع خبز التنور الطازج

Kibbeh A Levantine dish made of bulgur cracked wheat stuffed with minced onions and finely ground leanbeef.

كبة

خليط من البرغل و اللحم بالبصل متبل بالبهارات العربية و دبس الرمان

Cheese Sambosa Arabic pastry stuffed with cheese.

سمبوسة باجلنب

سمبوسة عربيه محشوة باجلنب

29AED

29AED

29AED

29AED

32AED

30AED

Page 16: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served
Page 17: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

51AED

28AED

32AED

38AED

Arabian Tea House Special SaladSliced tomato, sorrel, basil leaves, coriander, baby rockets, shredded onions, mixed with lemon juiceand olive oil topped with pomegranate seeds served with fresh tanoori bread.

سلطة بيت الشاي العربي اخلاصة

شرائح البندورة املقطعة مع أوراق الريحان،احلميض، الكزبرة الطازجة، اجلرجير، البصل االخضر، البقله املقطعه و حبالرمان، ممزوجة مع عصير الليمون وزيت الزيتون، تقدم مع خبز التنور

Emirati Salad Basket Fresh mixed vegetables.

سلطة إماراتية

سلطة خضراوات مشكلة

Vegetable Salad Chopped tomato, lettuce, cucumber, parsley mixed with lime juice.

سلطة خضار

قطع من الطماطم واخلس واخليار والبقدونس ممزوجة مع عصير الليمون

Chickpea Salad Chickpea beans mixed with chopped tomato, onions, coriander, lettuce, cucumber, parsley mixed with lime juice.

سلطة احلمص

حمص مع قطع من الطماطم و البصل و الكزبرة و اخلس واخليار والبقدونس ممزوجة مع عصير الليمون

Emirati Saladsسلطات إماراتية

“Emirati salads are the best example for simplicity and freshness, since they offer a distinguished taste which makes them outstanding.”

“Authenticity at its finest”

Page 18: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served
Page 19: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

37AED

40AED

50AED

37AED

Arabic Saladsسلطات عربية

FattoushChopped lettuce, tomato, cucumber, capsicum, shredded onion, and mint mixed with pomegranate molasses, lime juice and olive oil topped with fried bread.

فتوش

خس مقطع، الطماطم، اخليار، الفلفل األحمر، البصل املبشور، والنعناع، مع دبس الرمان، عصير الليمون وزيت الزيتون مغطاة باخلبز املقلي

Rocca SaladRocca leaves, onions, tomato, pomegranate seeds, walnuts, lime juice, olive oil, pomegranate juice

سلطة اجلرجير

أوراق اجلرجير , البصل , حبيبات الرمان, الطماطم, اجلوز, عصير الليمون, زيت الزيتون, و عصير الرمان

Beetroot Salad Beetroot, green apples, pomegranate seeds, feta cheese, rocca leaves, fresh mint, red onions, wallnuts, lime juice, olive oil, pomegranate juice.

سلطة الشمندر

شمندر, التفاح األخضر., حبيبات الرمان, أوراق اجلرجير , النعناع الطازج, البصل األحمر, اجلوز , عصير الليمون, زيت الزيتون, عصير الرمان

Grilled Halloumi Salad Chopped lettuce, rocca leaves, avocado, tomato, cucumber, topped with grilled halloumi cheese slices, olives, pomegranate seeds.

سلطة احللومي املشويه

جنب حلومي مشوي يقدم مع اخلس, اجلرجير, أفوكادو , الطماطم , اخليار, الزيتون , حبيبات الرمان ، تقدم مع خبز التنور

“Arabic salads represent a colorful part of the Arabic cuisine, as they reflect the diversity and creativity by using quality ingredients that will difenitely fulfill the body’s need for nutri-tients.”

“The perfect hors d’oeuvre”

Page 20: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

48AED

35AED

35AED

45AED

48AED

Sandwichesسندويشات

Arabian Tea House Special WrapOur special roasted lamb wrapped with grilled tomato, onion, capsicum, parsley servedwith fresh potatoes.

Grilled Halloumi Cheese Sandwich Grilled hallomi cheese, basil, rocca, rose jam, fresh mint.

Falafel WrapFried falafel with lettuce, pickled cucumber, tomato, mint, filled with tahina sauce wrapped with Arabic bread.

Arabic Chicken ShawarmaSpiced roasted chicken with lettuce, pickled cucumber wrapped with Arabic bread served with fresh potatoes.

لفه بيت الشاي العربي اخلاصة

سندويش احللومي املشوي

سندويش فالفل

شاورما الدجاج العربي

حلم الضأن املشوي على الفحم مع الطماطم املشوية، البصل، الفلفل األحمر، البقدونس، احلمص، يقدم مع البطاطا الطازجة

جبنة احللومي املشوية مع أوراق اجلرجير, مربى الزهر, النعناع الطازج

لفة الفالفل مع اخلس و اخلياراخمللل، الطماطم و النعناع مع صلصة الطحينة ملفوفة باخلبز العربي

كباب حلم مشوي على الفحم مع احلمص، اخليار اخمللل، البقدونس، البصل املشوي و الطماطم املشوية ملفوفة باخلبز العربي تقدم مع البطاطس الطازجة

شاورما الدجاج ، اخليار اخمللل ، واخلس، كرمي الثوم باخلبز العربي تقدم مع البطاطا الطازجة

Mince Kebab WrapRoasted minced lamb with hummus, pickled cucumber, parsley, grilled onion and tomato wrapped in Arabic bread served with fresh potatoes.

لفة كباب اللحم

Page 21: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

Did you know?هل كنت تعلم؟

“Modern Studies have shown that the body can react to the touch of food by releasing the required chemicals and initiating digestion-related movements in the stomach before the sustenance even meets the lips.”

Did you know why some arabic countries still maintain the tradition of eating food by hand?

Journal of Ethnic Foods

هل تعلم ملاذا العرب منذ القدم يتناولون الطعام باستخدام اليد ؟

Eating with hands makes you eat slower and hence digest better because you become more aware of the process of eating as you experience it with all your senses.

استخدام اليد يف األكل يجعلك تأكل ببطء ، ف متضغ الطعام ملده أطول ، مما يساعدك على الهضم

بطريقه افضل واسرع

ويتأثر يشعر اجلسم أن احلديثة الدراسات أكدت مبالمسته للطعام ، وذلك بسبب وجود مواد طبيعيه يف أصابع اليد تساعد على سرعة الهضم وحركة

. األمعاء يف بطن االنسان

Page 22: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served
Page 23: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

“UAE has a unique cuisine of its own. Perhaps the most popular of all Emirati meals is machboos or majbous — a group of rice dishes with a variety of meat, chicken seafood or vegetables cooked slowly to perfection.”

“Waied Tayeb”

59AED

66AED

66AED

66AED

67AED

59/66AED

66AED

59/66AED

67AED

Emirati Main Course األطباق اإلماراتية

Machboos Deyay Fresh chicken cooked with rice and gulf spices served with Arabic salad and yogurt.

Samak or Laham Machboos Fresh king fish or Lamb cooked with rice and gulf spices served with Arabic salad and yogurt.

مجبوس دياي

مجبوس سمك او حلم

مجبوس دياي متبل بالتوابل اخلليجية مطبوخ مع االرز و يقدم مع سلطة عربية و الروب

مجبوس سمك (كنعد) أو مجبوس (حلم غنم ) متبل بالبهارات اخلليجية يقدم مع سلطة عربية والروب

Mutfi Fish (Fish Stew)Fried king fish cooked with tomato sauce, arabic spices with potato served with arabic salad and whiterice or fresh tanoor bread.

سمك مطفي

صالونة سمك مقلي بالبهارات اخلليجية يقدم مع السلطة العربية والبطاطا و اخلبز العربي او االرز

Samak Kanaad MagliFresh fried king fish served with arabic salad and white rice or fresh tanoor bread.

سمك كنعد مقلي

سمك كنعد مقلي يقدم مع السلطة العربية و االرز أو خبز التنور الطازج

Kabsat Laham Fresh lamb cubes cooked with rice and gulf spices served with Arabic salad and yogurt.

كبسة اللحم

كبسة حلم الضأن بالبهارات اخلليجية يقدم مع سلطة عربية والروب

Saloona deyay / Saloona LahamFresh Chicken/Lamb cooked in traditional way with tomato, potato, cilantro, onion, lentils, gulf spicesserved with Arabic salad and white rice or tanoor bread.

صالونة الدياي أو اللحم

اختياركم من صالونة (الدياي) أو (اللحم) الشهية مطهو مع الطماطم، البطاطا، البصل، والعدس تقدم مع االرز او خبز التنور

Hamsat Robyan (Shrimps Stew)حمسة الروبيانFresh shrimps cooked in traditional way with tomatoes, potatoes, onions, and cilantro and gulf spicesserved with Arabic salad and white rice or tanoor bread.

الروبيان بصلصة الطماطم الكثيفة مع البطاطا، البصل، الكزبرة و البهارات اخلليجية يقدم مع سلطة عربية و االرز او خبز التنور

برياني الدياي/الروبيان الشهي مطبوخ بالبهارات اخلليجية مع االرز يقدم مع سلطة عربية والروب

Biryani Deyay/Robyan Fresh chicken/shrimps cooked with rice and aromatic gulf spices served with Arabic salad and yogurt.

برياني دياي/روبيان

Tahta LahamTender shreded lamb cooked in Emirati spices served between two layers of white rice and topped with carmelized onions, fresh corriender leaves, and dried raisins served with salad and yogurt.

حتته حلم

حلم ضأن طري مطهو بالبهارات اخلاصه ، يقدم بني طبقتني من األرز األبيض ومغطى بالبصل املكرمل ، وأوراق الكزبرة الطازجة ، والزبيباجملفف يقدم مع السلطه العربيه واللنب

Page 24: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

املشاويBarbeque

Emirati Tikka Deyay (Chicken Chunks Barbeque)Fresh Chicken chunks marinated in Arabic spices grilled in charcoal served with yogurt, Arabic salad and tanoor bread.

Emirati Kebab Laham (Lamb Barbeque)Fresh Minced Lamb meat marinated in traditional style grilled in charcoal served with yogurt, Arabic saladand tanoor bread.

كباب حلم إماراتي

كباب اللحم الطازج املشوي و املنقوع على الطريقة التقليدية يقدم مع اللنب، سلطة عربية و خبز التنور

تكة دياي إماراتي

كباب الدجاج املشوي على الفحم بالبهارات العربية يقدم مع اللنب، سلطة عربية و خبز التنور

دجاج مفروم طازج متبل على الطريقة التقليدية مشوي على الفحم يقدم مع البطاطا الطازجة

Emirati Kabab Deyay (Chicken Barbeque)Fresh Minced Chicken marinated in traditional style grilled in charcoal served with fresh potatoes.

كباب دياي إماراتي

Lemon Lamb Tikka Fresh lamb chunks mixed with arabic spices and dried black lemon grilled in charcoal, served with salad, yogurt andtanoor bread.

تكة حلم الضأن بالليمون

قطع من حلم الضأن املشوي على الفحم و املتبل بالبهارات العربية مع الليمون االسود يقدم مع السلطة العربية، الروب وخبز التنور

AED64

60AED

62AED

66AED

تكة بحرينية

Page 25: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

79AED

63AED

68AED

66AED

68AED

Ryash Barbeque (Lamb Chops) ريش مشويةGrilled lamb ribs served with yogurt, Arabic salad, fresh potato and tanoor bread .

أضالع حلم الضأن املشوية تقدم مع السلطة العربية، البطاطا الطازجة، الروب و خبز التنور

Emirati Chicken Barbeque (Grilled Chicken)Half chicken grilled in charcoal served with yogurt, Arabic salad, fresh potatoes and tanoor bread.

دجاج إماراتي مشوي

نصف دجاجة بالزعفران مشوية على الفحم تقدم مع الروب، السلطة عربية، البطاطا الطازجة و خبز التنور

Samak MashwiGrilled king fish marinated with our special spices served with white rice and arabic salad.

سمك إماراتي مشوي

سمك كنعد مشوي على الفحم ومتبل ببهارات خاصة يقدم مع السلطة عربية و االرز

Emirati Tikka Laham (Lamb Chunks Barbeque)Fresh Lamb chunks marinated in Arabic spices grilled in charcoal served with yogurt, Arabic salad and tanoor bread.

تكة حلم إماراتي

قطع حلم الضأن املشوية على الفحم تقدم مع الروب ، سلطة عربية و خبز التنور

Mixed BarbecueThree skewers selected from tikka laham , tikka deyay , kebab laham and kebab deyay.

مشاوي مشكل

ثالث اسياخ مختارة من كباب اللحم او كباب الدياي او تكة اللحم او تكة الدياي

Page 26: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served
Page 27: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

(All served in three scoops).

Traditional Sweetsاحلال التقليدي

Falodaفالودة

Leqaimat لقيمات

Ferni فرني

Khabisah خبيصة

Dates and Tahina متر بالطحينية

Dates Cake كيكة التمر

Arabic Sweets حلويات عربية

Camel Milk Ice Cream

Choices of traditional flavours :

• Dates camel milk Ice cream

• Baklawa camel milk Ice cream

• Saffron camel milk Ice cream

• Vanilla chocolate camel milk Ice cream

• Strawberry Camel Milk Ice Cream

أيس كرمي حليب اجلمل

28 AED

28 AED

28 AED

28 AED

32 AED

42 AED

37 AED

37 AED

أيس كرمي حليب اجلمل بالتمر

أيس كرمي حليب اجلمل بالبقالوة

أيس كرمي حليب اجلمل بالزعفران

أيس كرمي حليب اجلمل بالشوكوالته و الفانيال

أيس كرمي حليب اجلمل بالفراولة

Page 28: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served
Page 29: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

127 AED

فوالةFoalaArabian Tea House Special Afternoon Tea

• Leqaimat

• Khabisa

• Dates cake

• Dango & Bajella

• Sambosa

لقيمات

خبيصة

كيكة التمر

داجنو وباجله

شاي الظهيره اخلاص ببيت الشاي العربي

يقدم مع شاي الكرك

• Balalit

• Cheese and Jam sandwich (summon bread)

• Chebab served with nutella

dates syrup/kraft cheese

سمبوسة

بالليط

خبز الصمون احملشو باملربى و اجلنب

اجلباب مع النوتيال/ جبنة كرافت/ دبس التمر

Served with karak tea

(Served from 4PM - 7PM)

Page 30: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served
Page 31: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

32 AED

37 AED

27AED

18AED

6 AED

9 AED

19 AED

9 AED

36 AED

27 AED

27 AED

32 AED

30 AED

34 AED

Cold Drinksمشروبات باردة

Special Lime and Mint | الليمون و النعناع اخلاص

Fresh Sri Lanka King Coconut | مشروب جوز الهند الطازج

Moroccan Iced Tea with Mint | شاي مغربي مثلج بالنعناع

ATH Special Beetroot Juice | عصير الشمندر

Fresh Lemonade | عصيرالليمون الطازج

Strawberry and Banana | الفراولة و املوز

Selection of fresh juices *Seasonally Available(Orange, Carrot, Green Apple, Mango, Pineapple, Watermelon)

Selection of Milkshakes(Avocado, Banana, Chocolate, Strawberry, Vanilla)

Fresh Camel Milk | حليب اجلمل

Laban Ayran | لنب عيران

Small Mineral Water | مياه صغيرة

Large Mineral Water | مياة كبيرة

Sparkling Water | مياه غازية

Softdrinks | املشروبات الغازية

(Pepsi / 7Up / Mirinda / Coke / Diet Coke)

Orange-Strawberry-Watermelon |برتقال- فراولة- بطيخ

Banana-Pineapple-Mango | موز-أناناس- ماجنو

اختيارات العصائر الطازجة @متوفرة حسب املوسم(برتقال, تفاح أخضر,ماجنو,أناناس,بطيخ)

اختيارات امليلك شيك(أفوكادو, موز, شوكوالته, فراولة, فانيال)

Choco Banana | موز بالشيكوالته

Cocktail Juices عصري كوكتيل

Page 32: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served
Page 33: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

27AED

21AED

27AED

27AED

27AED

19AED

21AED

21AED

13AED

19AED

32 AED

32 AED

32 AED

30AED

30 AED

27 AED

32 AED

Arabic Coffee | Turkish Coffee |

French Coffee |

Cappuccino |

Café Latte |

Café Americano |

Café Macchiato |

Café Mocha | Espresso |

- Single |

- Double |

املشروبات الساخنةHot Drinks

Special Tea of the House شاي البيت اخلاص

Traditional Tea

Arabian Tea House Special Tea |

Sulaimani Tea |

Karak Tea |

Arabian Nights Tea |

Blooming Tea

Green Tea, Marigold, Jasmine and Lily |

Osmanthus Lily |

Red Carnation |

أوراق الشاي املتفتحة بالزهور

شاي سليماني

شاي أريبيان تي هاوس اخلاص

شاي كرك

شاي الليالي العربية

شاي أخضر مع زهور اخململية والياسمني والزنبق

زنبقة األوسمانثوس

القرنفل األحمر

الشاي التقليدي

دلة قهوة عربية

قهوة تركية

كابتشينو

كافيه التيه

أمريكانو

ماكياتو

كافيه موكا

إسبريسو واحدإسبريسو مزدوج

إسبرسو

قهوة فرنسية

*Served in a pot. يقدم يف إناء

Page 34: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served
Page 35: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

30 AED

30 AED

30 AED

27 AED

30 AED

Our Special Loose Teaخيارات من أصناف الشاي املميزة

Black Tea | الشاي االسودEnglish breakfast

Keemun

Black Dragon Pearl

Green Tea | الشاي األخضرGreen Snail

Sencha

Dragon Pearl

Oolong Tea | شاي األولونغMilk Oolong

Jasmine Oolong

White Tea | الشاي االبيضOrganic Pai Mutan

White Peony with Saffron

Herbal Tea | شاي األعشاب Chamomile Tea

Fresh Cardamom Tea

Fresh Cinnamon Tea

Fresh Ginger Tea

Fresh Lime Tea

Fresh Mint Tea

Wild Oregano Tea

*Served in a pot. يقدم يف إناء

Page 36: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

Our Branches in UAEفروعنا يف االمارات

Al Fahidi Branch

Sharjah Branch

The Mall Branch

Step into a wonderful journey in the Al Fahidi

region known for its Arabic architecture and marvel

at the traditional wind tower or badgir (bad “wind”

+ gir “catcher” ) designed to cool the desert wind.

Arabian Tea House in Jumeirah is the perfect

melange between tradition from the past and

modernity. A true experience of traditional Emirati

food and authentic atmosphere as a resemblance of

the past while enjoying the majestic Burj Al Arab.

From the feel of the traditional wooden benches, to

the smell of the burning Luban scent, to the sound

of traditional Emirati music playing in the

background, visitors of Arabian Tea House relish

the taste of the most delicious traditional Emirati

dishes in a truly deep-rooted ambience.

Page 37: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

Dubai House, Cairo Egypt

Our passion for preserving the Emirati

culture didn’t stop here as we have taken

Arabian Tea House to Cairo, Egypt

making it our first branch outside the

UAE and the first Emirati restaurant

overseas.

Our Branch Overseasفروعنا يف االمارات

Soon in Europe...

Page 38: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served
Page 39: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served
Page 40: Did you know that the UAE’s rich history is rooted in trade!arabianteahouse.net/wp-content/uploads/2019/11/ATH-Menu.pdf · Spanish Omelette Omelette with tomato and cheese served

Follow us and share your photos on

www.arabianteahouse.net

Al FahidiRestaurant and Café

Al Fahidi Street Bur Dubai, Dubai U.A.E

Tel: 971 4 353 5071 Email: [email protected]

The Mall JumeirahRestaurant and Café

Shop no. R-06 & CS-01,

Jumeirah Road, Umm Suqeim 3,

Opp Jumeirah Beach Resort - Dubai, UAE

Tel: 971 4 341 2855 Email: [email protected]

SharjahRestaurant and Café

Shop no. 02-06 & 02-10t,

Souq Al Shanasiyah, Corniche Street

Al Merijah, Heart of Sharjah

Tel: 971 6 561 2686 Email: [email protected]

Cairo, EgyptRestaurant and Café

4 El Thawra St.,

El Korba, Heliopolis,

Cairo, Egypt

Tel: +20 120 665 5529 Email: [email protected]

@arabianteahouse /arabianteahouse @arabteahouse