distribución castilla la mancha : serint conplag, s.l

Distribución CASTILLA LA MANCHA : Serint Conplag, S.L. CONTACTO Marciano Fernández Monreal tfno movil 609 632 990 www.serintconplag.com mail [email protected]

▌ Mejorando la calidad del agua en granjas.

Febrero 2016

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PRESENTACION Mejorando la calidad del agua en granjas.

▌Gestión del tratamiento del agua de bebida.

▌Biofilm.

▌Dióxido de cloro.

▌Metodos de generación in situ.

▌Beneficios para los productores.

▌Normativas.

▌Seguridad y envases.

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GESTION DEL AGUA EN GRANJAS.

El agua es la clave dentro de la cadena alimentaria.

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Los problemas en las granjas se atribuyen a:

▌ Alimentación.

▌ Clima/ventilación.

▌ Medicación.

▌ Proveedores/Veterinarios.

▌ NO por el agua de bebida!

Hay estudios que establecen que la mayoría del agua de bebida en las granjas es de baja calidad.

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Reconocer y dar prioridad!

AIR WATER FEED

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Consecuencias de la baja calidad del agua de bebida.

▌ Los beneficios derivados de la alimentación moderna son difíciles de cuantificar.

▌ La resistencia de los animales se ve afectada=> más susceptibles a la enfermedad, el estrés.

▌ Complicaciones en la digestión.

▌ Baja renovación de agua.

▌ E-Coli.

▌ Diarrea.

▌ Incremento de los ratios de mortalidad y morvilidad.

▌ Menores beneficios.

La buena calidad del agua de bebida es fundamental. El agua contaminada puede afectar a la alimentación y la gestión de las explotaciones.


Agua de aporte Estancamiento. Puntos ciegos. Temperatura.

BIOFILM

La temperatura se eleva formando incrustaciones.

Medicación, Vitaminas, crecimiento bacteriano.

¿De que calidad de agua dispongo en

puntos terminales?

BIOFILM Gran reto en el tratamiento de aguas.

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Los depósitos orgánicos y minerales en superficies forman un hábitat seguro para los patógenos

• Los patógenos se adhieren excretando una sustancia pegajosa y comienzan a multiplicarse.

• Esta masa multicelular gelatinosa protege a los habitantes del biofilm

• Humedad + nutrientes + superficie = biofilm.

• Con un poder aislante 10 veces mayor que el carbonato cálcico en escamas, dificulta la transferencia de calor, provoca corrosión (MIC).

• A menudo se malinterpretan los efectos, subestimándose las consecuencias.

• La contaminación del biofilm se produce en casi todos los procesos industriales en los que se utiliza agua, incluyendo el tratamiento y la distribución de agua, el procesado de alimentos, la fabricación de papel y celulosa y el funcionamiento de torres de refrigeración.

• Ensuciamiento, biocorrosión, desperfectos en los equipos y contaminación del producto son problemas constantes y costosos en esta industria y pueden conllevar potencialmente pérdidas económicas importantes.

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BIOFILM Cómo actúa el dióxido de cloro contra el biofilm.

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Efectividad

• El dióxido de cloro se difunde a través de la capa protectora e inactiva los patógenos desde dentro

• El dióxido de cloro “desactiva” las bacterias: ClO2 + bacterias → ClO -

• El ácido que produce bacterias en el biofilm transforma parte del clorito de nuevo -

en dióxido de cloro: ClO2 + ácido → ClO2

• Se detiene la producción de masa gelatinosa

• El biofilm muerto es liberado y desincrustado de la superficie

DIÓXIDO DE CLORO Propiedades

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Fórmula molecular: ClO2

• Gas amarillento, volátil a temperatura ambiente

• Olor clásico a cloro

• Altamente soluble, permanece en el agua como un verdadero gas disuelto

• Radical libre inorgánico en estado de oxidación +4

• Desactivación por intercambio de electrones en lugar de átomos de cloro

• Huella medioambiental positiva (química verde)

• Excelentes propiedades antimicrobianas en un rango amplio de pH (2-10)

• Utilizado en el tratamiento de agua potable desde 1944; empleado comúnmente en muchas otras industrias

• Aprobado por la EU, USEPA, incluido en las Guías de la OMS para la Calidad del Agua Potable

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CHLORINE DIOXIDE Beneficios.

Dejando aparte muchos de los inconvenientes y limitaciones conocidos del cloro.

• Amplio espectro de eficacia antimicrobiana; germicida, virucida, fungicida, esporicida, alguicida, antimoho.

• Mecanismo de desactivación único; oxidación de maquinaria genética, no se conoce que los microorganimos provoquen inmunidad.

• Agente de oxidación poderoso; más del doble de la capacidad oxidativa de cloro, pero menor fuerza de oxidación.

• Actuación rápida, química selectiva de oxidación.

• Oxida sin clorar, subproductos halogenados de desinfección no (eco) tóxica o carcinógena (THMs, HAAs, AOX).

• Actividad residual de biocida.

• Minimiza la corrosión en los equipos de procesamiento, cisternas y tuberías.

• Mejora de las características organolépicas (control de gusto y olor).

• Elimina el biofilm de los sistemas de distribución de agua.

MÉTODOS Limitaciones de los métodos convencionales

Sjef Swinkels – Brenntag Holding GmbH - Confidential 16/02/2016 12

El uso de generadores se asocia aún con un número de inconvenientes y limitaciones

• El dióxido de cloro generado no es estable, no puede almacenarse a largo plazo, ni se puede transportar

• Manipulación de materias primas

• Existe riesgo de explosión a concentraciones y temperaturas elevadas

• Ineficiencias del generador; el efluente se debe analizar de manera regular (sustituto de halógeno, DBPs, AOX, clorito, clorato)

• Dosificación inexacta debido a las impurezas • Problemas con el sabor y los olores • Corrosión (acidificación y cloruros) • Elevada inversión económica requerida

• El proceso de generación es complejo, medidas de seguridad, formación del personal, servicio y mantenimiento

• No es apropiado para aplicaciones pequeñas, remotas o estacionales

CLORIOUS2 Programa Brenntag de dióxido de cloro.

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Con Clorious2, Brenntag se compromete a emplear el poder y versatilidad de la molécula de dióxido de cloro al beneficio de las necesidades de higiene, oxidación y desinfección de sus clientes.

• Superando las limitaciones y problemas conocidos de los métodos convencionales.

• Mejorando la facilidad de uso.

• Aumentando la seguridad.

• Mejorando la calidad.

• Extendiendo el acceso al dióxido de cloro a un público más amplio.

• Descubriendo y desarrollando nuevas aplicaciones.

Seguridad

Calidad Simplicidad

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CLORIOUS2 Características.

• Solución de dióxido de cloro transportable, lista para su uso.

• Sin mezclas de químicos in situ, sin generador, sin período de activación.

• Altamente concentrado, dióxido de cloro puro en solución acuosa (pH aprox. 3).

• Estable a largo plazo ( medio año).

• Seguro de utilizar, no explosivo.

• Fácil de aplicar (bomba de dosificación química estándar).

• Gestión precisa de la química del agua.

• Método patentado.

• Método de fabricación registrado para mejorar la estabilidad, pureza y seguridad.

• Alto rendimiento químico; conversión completa de clorito en dióxido de cloro.

• Basado en la oxidación del clorito, sin acidificación o cloración.

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CLORIOUS2 Beneficios

• Mejora de la ganancia media.

• Disminución mortalidad.

• Mejora de la habitabilidad.

• Reducción de los riesgos de enfermedades y el aumento de control de infecciones; eliminación de los riesgos debido a contaminación por E-Coli en matadero.

• Menor morbilidad, menor sacrificio y menos mortalidad.

• Mayor consumo y renovación de agua.

• Menos estres.

• Para los programas de bioseguridad con un rendimiento constante y permanente.

Genera beneficios adicionales para los productores.

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CLORIOUS2 Resultados obtenidos en granjas de pollos de engorde.

Birds placed

Hatchery

Parent Flock

FEED

Ave age

Average Lwt

(kg)

Total Lwt (kg)

FCR

Corr FCR 2.1

Mortality %

Final Mortality

PIF

17600

han

BG45

100240

45,5

3,308

54350

1,84

1,44

6,65

1171

367,99

18500

han

BG45

105940

44,95

3,159

55550

1,91

1,55

4,94

913

350,27

16000

han

BG44

95840

45,37

3,293

49300

1,94

1,55

6,44

1031

349,35

18000

han

BG44

92820

43,46

2,975

50650

1,83

1,54

5,41

974

353,31

22500

han

BG45

128280

46,33

3,279

70592

1,82

1,42

4,32

972

372,66

21000

han

BG45

116850

45,26

3,155

63158

1,85

1,50

4,66

979

359,17

20000

han

BG46

120300

46,63

3,295

63000

1,91

1,51

4,41

881

353,77

21000

han

BG46

117740

45,36

3,181

63700

1,85

1,49

4,65

977

361,79

Las filas azules indican las zonas que fueron tratadas con dióxido de cloro.

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NORMATIVAS Resumen de normativa y estándares aplicables.

• REACH: realizado el pre-registro.

• Normativa de Productos Biocidas: Dióxido de cloro no añadido aún a la lista de la Unión.

• Tras la inclusión en la lista de la Unión: 24 meses para entregar un dosier para la autorización del producto .

• La inclusión en la lista de la Unión no se espera antes de 2017.

• Los regímenes de transición varían según los Estados Miembros de la UE.

• Los precursores aparecen listados en la DIN EN 12671.

• Productos previos registrados en la TVO 2001 (Normativa alemana de agua potable).

• Registrado en la BAUA Alemania bajo N-52565.

ENVASADO Bidones específicos

Alfonso Rodríguez – Brenntag Iberia 22/09/15 18

• Bidón sellado (208 kg y 28 kg neto)

• HDPE fluorinado

• Testado TÜV, aprobado BAM

• Extractor integrado

Alfonso Rodríguez – Brenntag Iberia 22/09/15 19

SISTEMA DISPENSADOR CDS TriSure™

• Asegura la conexión-desconexión seca • Sin fugas de líquido o vapor • Sin exposición de los operarios al reactivo

• Maximiza la seguridad en el lugar de trabajo • Materiales compatibles con el dióxido de cloro • Disponible en dos formatos de envase

¿Preguntas?

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