economic planning in the milk production at private subsidiary farmings of sumy region
DESCRIPTION
ECONOMIC PLANNING IN THE MILK PRODUCTION AT PRIVATE SUBSIDIARY FARMINGS OF SUMY REGION. Dr. Larysa Kalachevska; Sergei Guzhvenko - consultancy expert , Sumy National Agrarian University, Ukraine. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
ECONOMIC PLANNING IN THE MILK PRODUCTION AT PRIVATE SUBSIDIARY
FARMINGS OF SUMY REGION
Dr. Larysa Kalachevska;Sergei Guzhvenko - consultancy expert, Sumy National Agrarian University, Ukraine
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА В
ЛИЧНЫХ ПОДСОБНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ СУМСКОЙ ОБЛАСТИ
Гужвенко Сергей Михайловичэксперт-консультант, Сумский НАУ
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА В Л.П.Х.
Характеристика среднестатистического личного подсобного хозяйства в Сумской области
• большинство производителей молока в возрасте 50-60 лет;
• в большинстве личных подсобных хозяйств одна корова (более точно – 1.3 головы);
• среднегодовой надой на одну корову – 4000 л.• практически полное отсутствие средств малой
механизации; • половина ЛПХ покупают зеленые корма и
практически все покупают концентрированные корма;
• производство молока в личных подсобных хозяйствах является весьма трудо- и финансово- затратным процессом;
СЕГОДНЯ ЛИЧНОЕ ПОДСОБНОЕ ХОЗЯЙСТВО, КОТОРОЕ ЗАНИМАЕТСЯ ПРОИЗВОДСТВОМ И РЕАЛИЗАЦИЕЮ МОЛОКА,
КОРОТКО МОЖНО ОХАРАКТЕРИЗОВАТЬ ТАКИМИ КРИТЕРИЯМИ:
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА В Л.П.Х.
Фактическая структура затрат при производстве молока в личных подсобных хозяйствах Сумской области
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА В Л.П.Х.
Фактический уровень эффективности производства молока в личных подсобных хозяйствах Сумской области
Показатели С учётом затрат труда, грн.
Без учета затрат труда, грн.
Стоимость товарной продукции 9670 грн. 9670 грн.Специальные переменные затраты: Ремонт поголовья 1000 1000Корма 3300 3300Ветобслуживание 500 500Осеменение 200 200Отопление 200 200Электричество 173 173Прочие расходы 600 600Всего специальных переменных затрат, грн./гол. 5973 грн. 5973 грн.Маржинальный доход, грн./корову в год 2997 2997Издержки использования оборотного капитала 1104 1104Альтернативные издержки труда 3650 -Всего затрат 10727 грн. 7077 грн.Прибыль/убыток, грн./год -1057 грн. 2593 грн.Минимальная пороговая цена производства, грн./л 2,75 1,81
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА В Л.П.Х.
Фактическая ситуация отношений между производителями молока в личных подсобных хозяйствах и переработчиками
Низкое качество молока
Низкая закупочная
цена
Переработчики
Производители
??
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА В Л.П.Х.
Как повысить качество молока И, соответственно, цену закупки???
Учитывая, что практически 60% всех затрат – это затраты на корма, мы рекомендуем взять на вооружение научно обоснованную схему кормления коров для ЛПХ населения.
?? На сколько это выгодно ?
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА В Л.П.Х.
СТОИМОСТЬ РЕКОМЕНДОВАННЫХ КОМПОНЕНТОВ РАЦИОНА:
Наименование Кол-во Цена, грн. Сумма %
Ремонт стада, гол. 0,125 8000,0 1000,0 13,1Сено, т. 3 700,0 2100,0 27,5Комбикорм, т. 0,6 2000,0 1200,0 15,7Жмых подсолнечника, т 0,38 2000,0 760,0 10Дополнительно комбикорм, т 0,28 2000,0 560,0 7,3Кормовые фосфаты, т 0,009 7000,0 63,0 0,01Соль, т 0,028 1000,0 28,0 0,004Ветпрепараты и ветобслуживание 500,0 6,6Осеменение 200,0 2,6Отопление 200,0 2,6Электричество 2 КВт/сутки 0,24 173 2,3Прочие расходы (посуда, фильтры и пр.), грн./год 70 грн./мес. 840,0 11ИТОГО 7624 100,0%
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА В Л.П.Х.
ВВЕДЯ ВСЕ РЕКОМЕНДОВАННЫЕ КОМПОНЕНТЫ РАЦИОНА МЫ ПРОГНОЗИРУЕМ:
1.увеличение надоя на 1000 л (до 5000 л в год);
2. увеличение качества молока, что повлечёт за собой рост закупочной стоимости одного литра молока заготовителем на 15%
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА В Л.П.Х.
Прогнозируемый уровень эффективности производства молока в личных подсобных хозяйствах Сумской области
ПоказательС учётом затрат
труда, грн.Без учета затрат
труда, грн.
Стоимость товарной продукции 13155 13155
Всего затрат 12728 8728
в т. ч. затраты на корма, ветобслуживание и пр. 7624 7624
Прибыль/убыток, грн./год 427 4427
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА В Л.П.Х.
ЭФФЕКТ ОТ ОПТИМИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА
Показатель До оптимизации, грн.
После оптимизации, грн.
Отклонение, грн./ с учетом затрат
труда/
Стоимость товарной продукции
9670 грн. 13155 грн. +3485 грн.
Всего затрат 10727 грн. 12728 грн. +2001 грн.
Прибыль (+) / убыток (-), грн./год
-1057 грн. 427 грн. +1484 грн.