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TSC 崇越行銷大賞

行銷企劃書題目

（以中文繕寫行銷企劃書者請用中文題目，英文繕寫者請用英文）：

享受安心的一天!

報名編號： O0076

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目錄

壹、前言……………………………………………………………………………….２

一、提案背景 2

二、預期貢獻 2

貳、公司現況分析…………………………………………………………………….３

一、競爭者分析 3

二、SWOT 分析 4

三、STP 分析 5

四、行銷 4P 分析 6

五、市場調查分析 7

參、APP設計……………………………………………………………….…………９

一、現況分析 9

二、APP 內容設計 10

肆、行銷企劃…………………………………………………………….…………１５

一、品牌建立、個性、故事 15

二、魚人節－魚你共享歡樂 17

三、安永與你一起許願-未來信 19

四、共同創造-最佳食譜 20

五、善因行銷 21

六、觀光工廠 22

伍、物流改善建議……………………………………………………….…………２３

一、合作聯盟-快取寶 23

二、在高雄、台南、台中地區投資安永鮮櫃 24

陸、經費預算與執行排序……………………………………………….…………２８

柒、建議與結論 29

捌、參考文獻 29

附錄一 OpView調查結果 29

附錄二 問卷設計 30

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摘要

隨著食安問題層出不窮，消費者日益重視食品安全。安永受限於通路之涵蓋

範圍，知名度與營業額尚未有長足的成長。本計畫建議安永邁向零售 4.0策略。

為確保本計畫構想可行性，特別在安永門市、車站，以阻街式發放問卷，統計結

果顯示消費者對於安永結合快取寶、套餐組合、食譜購物、下載 APP的意願皆相

當高。故本計畫推出「安永 APP」、「與快取寶合作」、「品牌建立、個性、故事」、「魚

人節－魚你共享歡樂」、「安永與你一起許願-未來信」、「愛無礙，陪你一起安心過

暖冬」、「觀光工廠–互動式遊戲區」等行銷方案。透過企劃案實施，預期提升安

永品牌知名度及拓展市場，並帶給消費者更便利的電商購物體驗，同時讓國人享

受安全健康的食品。

關鍵字: APP建置、快取寶、安永鮮櫃、魚人節、善因行銷

壹、前言

一、提案背景

2011 年，台灣爆出許多重大食品安全問題事件，消費者即使發現健康安全食

品的重要性，但忙碌的生活使其少有時間準備餐點。董事長郭智輝先生看見商機，

從日本引進了冷凍保鮮技術，且安永生活落實食材源頭管理，經專業團隊嚴密檢

驗、篩選與監控，確保產品來源安全無虞。然而，安永跟主要競爭者相比，其通

路涵蓋範圍仍不夠廣，即使安全健康的生鮮市場廣大，安永的營業額增加也相當

有限。

本計畫的目的即在於設計一系列的零售 4.0 策略，提供行銷與物流方面的建議，

期能提升安永的知曉度，解決物流問題，拓展市場銷售，希望能讓更多的人享受

到安心和健康美食。

二、預期貢獻

本組期望透過此計畫實施一連串的行銷方案，滿足消費者多樣的需求，且迎

接競爭激烈的市場環境。鑑於安永知名度不足，本計畫提出節慶行銷、善因行銷、

未來信等活動，活絡消費者的購買慾望；物流方面建議打造安永鮮櫃或與快取寶

結合來拓展新通路，據以搶占先機；另外，利用 APP 擄獲潛在市場，強化虛實通

路的整合。最後，讓安永的生技理念、品牌精神之「享受安心的一天」，傳遞給每

一位顧客。

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貳、公司現況分析

一、競爭者分析

根據競爭者的營業領域相似度，本組選擇永豐餘生技－GREEN & SAFE 和柑

仔店有機健康超市兩大競爭者，與安永生活做比較，從而瞭解安永的競爭地位，

據以提出建議。

表 1 安永鮮物與主要競爭者比較分析

廠

商 安永鮮物

永豐餘生技

－GREEN & SAFE 柑仔店有機健康超市

產

品

特

色

安永堅持以食品品質

安全為核心理念，提

供消費者安心、鮮

美、便利的各式商品

與貼心專業服務。

GREEN & SAFE 堅持安

心天然食材，美味無添

加，體驗真正有機生活；

推出「省時料理」、「生鮮

食材」、「果醬」、「米麵五

穀」等有機商品。

柑仔店以推廣自然、有

機、優質生活為理念，推

出有機生鮮蔬果與食品、

日用品、咖啡、麵包、點

心

產

品

價

格

鮮食：四神豬肚湯

價格：189 元

規格：540g

鮮物：虱目魚肚

價格：145元

規格：150±5g

鮮飲：陽光橙市

價格：110 元

規格：350 ml

麵包：葡萄吐司

價格：120 元

規格：300g

鮮食：山葡萄放山雞煲湯

價格：280 元

規格：380g

鮮物：海水生態虱目魚肚

價格：280 元

規格：200g

鮮飲：有機真紅蘿蔔汁

價格：100 元

規格：290 ml

麵包：柴燒手製亞麻仁饅頭

價格：100 元

規格：280g

鮮食：香草豬養氣四神湯

價格：280 元

規格：1000g

鮮物：草本虱目魚肚

價格：175 元

規格：150g

鮮飲：德國有機櫻桃柳橙汁

價格：250 元

規格：500 ml

麵包：葡萄乾土司

價格：80 元

規格：520g

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主

要

通

路

1. 實體門市：

安永鮮物→新北

台北共 9 間、新

竹 3 間

安永鮮食→新

北、台北 2 間、

新竹 2 間，共四間

邦尼爾麵包→台

北 1 間

安永鮮飲→台北

1 間

2. 安永鮮物官網

1. 實體門市(台北-東門

/延吉/士東/信誼店)

共四間

2. GREEN & SAFE 宅

配百寶箱－真食物

新鮮宅配

3. GREEN & SAFE 上

海有機餐廳(輕食空

間)

1. 實體店面(台北、桃

園、新竹、台中)共 26

間

2. 博客來網站_安心食

材專賣店

3. APP→有機健康超市

廣告

活動

部落客文章、社群媒

體

線上型錄、部落客文章、社

群媒體

月刊、媒體報導、部落格

文章

促

銷

活

動

節慶行銷

會員卡優惠

安永廚藝活動

周末嚐鮮會

到俱樂部分享你的

鍋物時刻-拿好醬!

會員專屬-有機生活

食尚

推出百寶箱組合、

每月菜單

推出月份會員商品優

惠速報

不定時的柑仔速報

資料來源：參考自各廠商之官方網站。

從上述競爭分析可知：安永鮮物採中價位，走家庭精緻路線，期能帶給消費

者輕鬆與迅速購物；但在廣告與促銷方面，與競爭者沒有明顯的差異。本研究根

據 OpView 社群口碑資料庫1，發現安永的社群媒體討論數遠低於新聞媒體則數，

顯示其在社群的討論度不高，廣告與促銷的口碑效應未能發揮。本小組實地走訪

台北，詢問受訪者也發現：即使安永密集在北部展店，其知曉度仍低於其他競爭

者。此外，安永鮮物尚未開發 APP 應用軟體，使其品牌印象與通路傳播較低。

1 OpView社群口碑調查結果請參考最後一頁之附錄，資料期間:2016/09/01-2016/12/01。

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二、SWOT 分析

本研究分析安永與競爭者的狀況後，歸納其強勢、弱勢、機會、與威脅(SWOT

分析)如圖 1 所示。

圖 1：安永之 SWOT 分析

根據圖 1，本研究發現消費者對食品安全的需求日益高漲，而安永正好有冷凍

保鮮技術，從供貨到銷售門市可全程掌控食品安全。但是，安永的營業據點少、

知名度不足、行銷與推廣活動較少，再加上屬性類似的競爭者越來越多，使得安

永的營業額無法進一步拓展。因此，本研究建議安永採用一系列的零售4.0之策略，

以突破現狀。

三、STP 分析

根據安永生活提供之資料，本研究歸納安永在各項事業的市場區隔、目標市

場以及定位的現況如表 2 所示。綜合表 2 的資料，本研究發現安永的主客群為女

性族群且所得為中高之職業婦女。配合這群目標客戶的消費習性，安永得強化物

流宅配、甚至可拓展辦公室團購市場。

表 2：安永各事業之市場區隔、目標市場與定位現況

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四、行銷 4P 分析

圖 2：安永之行銷 4P 策略的現況與建議

說明：黑色字代表現況，紅色字代表建議發展策略

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本研究根據 SWOT 分析以及安永的 STP 分析，建議安永的實體店面導入 O2O

（Online to Offline）模式推銷產品。O2O 相對應其他我們耳熟能詳的 B2C 和電子商

務模式，可透過 APP 隨時隨地收到實體店面的服務。除了提供 O2O 服務，也建議

導入「安永鮮櫃」，讓消費者安心利用外送服務。為了確保上述建議的可行性，研

究小組特別到台北各大門市、火車站，以阻街方式收集問卷，並在門市駐足實地

觀察商圈，以下將詳述市場調查結果。

五、市場調查分析

(一) 門市觀察心得

1.安永鮮物

根據本小組的實地觀察，安永鮮物為社區型精緻超市，因此提供以下建議：

以 DM 傳單及在社區出入口(7-11、全家)或公佈欄上張貼廣告作為宣傳。

與其他店家或社區共同舉辦活動，貼近消費者想法並提升品牌知曉度。

2.安永鮮食

安永鮮食主要在醫院裡設立店鋪，直接打入目標顧客群市場，故建議店內可

加強人員銷售及增加產品知名度，讓更多目標族群注意到。

3.安永鮮飲

安永鮮飲的門市附近，有很多屬性類似的競爭者，安永與競爭者間無明顯的

市場區隔。但是，安永鮮飲與競爭者相比，最大特色在於 100%純天然果汁與超低

熱量，因此建議在門市的佈置與推銷中多強調這兩大優勢，除了能與競爭者區隔，

也能吸引重視健康與身材的顧客群。

4.邦尼爾手作烘培

根據實際觀察，邦尼爾為社區型麵包店，本研究建議邦尼爾能集中店面的特

色（由於附近對手是 7-11，故可換掉豆漿及果汁，並增加麵包選擇和咖啡選擇），除

了早餐套餐，也可以提供下午茶套餐，吸引上班族休息時間購物。

(二) 問卷調查結果

本問卷共計發放 103 份，有效問卷 99 份，無效問卷 4 份。回收樣本的年齡分

佈主要集中在 26~40 歲，而性別方面，女性占約七成，職業大部分為一般上班族、

服務人員與自營商/老闆。問卷調查結果如圖 3 所示。

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外食餐比率最高，外食工作者攀升為潛在商機。

節慶套餐、養生餐為其次，是未來可拓展方向。

消費者普遍願意利用快取寶，故知安永生活與快取寶

合作之可行性高。

若使用快取寶自行取貨，願意負擔之運費成本以100元以

內最高，建議運費成本訂定在 100元以內為佳。

受訪者接受四菜一湯套餐組合之價格，以1200~1500元

的比率最高，建議安永可依據此價格推出套裝組合。

使用食譜購物可能性整體為有意願，建議安永未來推

出 APP 時，可將食譜購物之功能做結合。

若推出 APP 訂購服務整體意願為高，消費者具相對接

受度，故進行 APP 建置為可行之方案。

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圖3：安永市場調查結果與分析

參、APP 設計

一、現況分析

安永尚未開發 APP 的應用，但其競爭者(如：天和鮮物、上野物產、厚生市集

等)都有開發 APP，所以安永應盡快跟上潮流的腳步。

根據 PwC 公布的《2016 年全零售報告》指出，大多數消費者認為：自己最喜

愛的零售商在「創新」上還有很大的進步空間。比方在「希望能收到及時促銷訊

息」消費者的期待高達 47%，但零售商的實際表現卻只有 7% (圖 4)。由此可知，

許多 APP 的功能還有改善的空間。

圖 4：消費者最在乎 APP 行動應用提供的功能

資料來源：本研究參考自《2016 年全零售報告》

受訪者的性別在「利用快取寶的可能性」及「食譜購物的意願」有顯著的差異。男性利用快取寶的可能性比

較高；在訂購食譜購物的意願也是男性大於女性。可能是男性比較願意嘗詴新科技衍生的購物方式，還有男

性比較重視簡便的食譜購物方式。因此，建議安永與快取寶合作，可與食譜購物做結合，主要目標對象則是

針對男性，行銷定位為：體諒辛苦工作的家人及愛老婆的男性，在下班時直接至快取寶付款取餐，就可回家

快速上菜，增加便利性，也是一種愛的表現。

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二、APP 內容設計

根據《2016 年全零售報告》，本組設計之 APP 架構如圖設計圖 5 所示。具體言

之，APP 需要有一個明顯且清楚的進入畫面，也需明確的標示出每一個按鍵的功

能及操作方式，可讓使用者更快速學習並使用。

圖 5： APP 設計之架構圖

針對圖 5 右方的功能選單項目，說明各細項的內容如表 3 所示。

表 3：安永 APP 細項說明

選單細項 分支內容 說明

最新消息 最新促銷、活動

消費者希望能夠立即收到優惠及活動資

訊，同時是消費者會關注最多的地方。

增加一些專業營養師的文章、報導、影

音或食譜，例如：痘痘爆發！原來吃這

幾樣魚就能消炎；可讓使用者學到更多

知識進而購買相關產品。

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單品購物

商品分類

-新品到

-HOT!人氣商品

-北海道水產季

-聖誕派對料理

-送禮首選

-鮮活水產

-優質畜產

-養生調理

-方便料理

-美味乾貨

詳細的產品分類，可以讓使用者更方便找到自己所需要的產品，同時更輕鬆的使用 APP。

食譜購物

-乾煎魚片

-香菇雞湯

-乾煎白鯧

-金銀蒜蓉蒸蝦（2-3人份）

-麻油雞

在食譜中添加選購，方便消費者可以選擇，加入貼心小提醒及商品評價，可以讓更多人感受到安永鮮物的用心及顧客對於該產品的想法，還有分享自己的食後心得，也可以讓消費者更安心購買。以乾煎白鯧為例：

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讓安永照顧你

-運動好棒棒

-天天外食免擔心

-銀髮族 鈣健康

-讓你美麗的秘密

-營養師這樣做

針對不同族群，安永提供不一樣的選擇

-運動好棒棒→運動族群

-天天外食免擔心→外食族群

-銀髮族 鈣健康→銀髮族群

-讓你美麗的秘密→瘦身族群

-營養師這樣做→營養師的健康食譜

展現安永的專業度，解決不同消費族群的困擾。

優惠資訊

即時的優惠資訊與彙整優惠資訊，則折扣優惠我們也推出一系列的計畫

根據 PwC 最新公布的《2016 年全零售報告》（Total Retail 2016），大多數的消費者希望 APP 能提供自動彙整優惠資訊的功

能，可讓使用者更加方便且收到即時優惠。

我的最愛 彙整使用者的最愛，可 此功能除了可以彙整消費者的需求外，

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讓使用者更方便取得產品所需

隱藏功能也可透過此方式蒐集每個會員的偏好，在瀏覽商品時，可在最後依據會員的偏好去推薦商品，由下圖示說明。

購物須知

必須與官網做結合，APP 的購物須知列項有

-付款方式

-送貨方式

-常見問題

較簡略的購物流程，所以必須與官網做結合，

讓消費者更快速連結且更加熟知。

購物須知可以讓消費者在購物前更加了解購物流程，也可以減少之後的售後問

題，例如退費/退貨、運費等。

會員資料/註

冊

會員資料也就是大數據

的重要資訊，會員可透

過此功能來了解訂單資

訊及購物內容，則安永

可使用此資料來做大數

據的分析，例如：會員

偏好、經常瀏覽的商品、

消費習慣、隱藏性需求

等等。

會員資料/註冊應簡化，讓消費者更快速的加入會員且方便購物，透過此功能了

解訂單資訊、購物車、個人資料。

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客服中心

售前、售後的服務對於商家是非常關鍵的，客服中心是與消費者更進一步的接觸，並處理購物上的問題。

近年來消費者意識抬頭，而客戶服務就是滿足人的需求，以良好的客戶服務就是一間企業最強的隱形後盾，才能讓事業永續發展。消費者可透過此功能來向商家提出自己的意見及問題，促成消費者與企業的溝通橋樑。

電子型錄

將公司型錄及商品說明等資料製作成印刷品及 PDF 資料之後進行型錄數位化就能在網頁及 e-mail 等宣傳，節省重複印製傳統型

錄成本，更可延伸產品觸角使經營的商品更多元化，大幅的提昇企業獲利率。

如圖 6 所示。

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圖 6：安永電子型錄建議圖

肆、行銷企劃

一、品牌建立、個性、故事

最好的行銷，不只要讓消費者「知道」，更要「感興趣」進而主動收尋，在資

訊流量瞬息萬變的新時代，透過精準行銷，循序漸進抓住消費者的需求，因此，

本組替安永規劃一系列行銷方案，不管現在或未來，提升消費者對安永生活旗下

品牌的知曉度勢必更上一層樓。

(一)品牌吉祥物－安心

1.目的

鑑於消費大眾對品牌知名度不足，目前安永鮮物秉持著「安心、鮮美、便利」

的口號與專業技術外，並無品牌特色的圖示加以突顯；因此，本組設計吉祥物－

安心，來加強企業獨有的品牌個性與增加曝光度。

2.內容

設計理念：以女性的標示刻畫出溫馨且鮮明的人物，與安永鮮物目標客群為職業

婦女或小資上班族不謀而合，安心化身為廚師，象徵對著顧客的熱情、認真嚴選

健康食材與最高品質的顧客服務。另外，廚師帽上的AN SHIN各取字首為ACE &

SAFE，意思是在食品界，我們全部的食材皆是安全保證的翹楚，每項嚴格把關，

讓顧客享受安心每一天！

(二)吉祥物形象設計圖

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圖7：吉祥物－安心形象設計圖

(三)建立品牌故事：藉此吉祥物提升品牌知名度外也貼近與消費者之間的距離，除

此之外，品牌思維環繞著「感性訴求」，溫馨動人為主軸，創造出「從早到晚，讓

安永照顧您的胃！」的情節，觸及消費者的情感，讓他們產生同感共鳴，進而激

起購買欲望，連帶地故事也會經由口耳相傳而廣為流傳，產品自然就能熱銷。

《品牌故事−從早到晚，讓安永照顧您的胃！》

女主角安心是位在異地打拼的上班族，每天工作、開會處理一堆瑣碎的事情

生活經常日夜顛倒，日積月累下來，安心健康亮紅燈；在天氣寒冷的冬夜，與媽

媽通話，電話那頭傳來熟悉的問候：「安心呀，最近天氣冷，穿暖和一點，累了就

休息哦！」簡單的噓寒問暖，使安心眼淚不爭氣落下。

隔日中午，安心後收到來自「安永鮮物」寄來的包裹，裡面裝滿著熱呼呼的

菜和湯，是媽媽寄來的！原來媽媽在網路上看見安永鮮物推出「從早到晚，讓安

永照顧您的胃！」新的一系列活動後【源由：把旗下相關企業(鮮物、鮮食、鮮飲、

麵包)連結商品組合，展開新的市場，消費者感受早餐、午餐、晚餐，餐餐都有安

永陪伴，不僅如此，推出迅速宅配服務，讓出外打拼的遊子、忙碌工作的上班族(職

業婦女)或享受一個人時光的單身族立即享受最溫暖的家鄉味與健康飲食的幸福調

配。】立馬下單，隔天送貨到府，時間掌控剛好，暖心加倍。

【過幾個月後，再次回家】晚餐時，安心滿心歡喜說：「爸媽,菜色還滿意嗎？

全部食材皆來自安永鮮物，輕鬆下廚、滋味十足，您還滿意嗎？這都要謝謝媽媽，

讓我知道有安永鮮物方便的通路，有您真好！」媽媽回答：「傻孩子,父母照顧孩子

天經地義，一生中沒有什麼願望，照顧你的健康，就是我最大的幸福；由衷感謝

的是，多虧有便捷的安永鮮物，能讓厝邊隔壁攏放心！」漸漸地，安心持續訂購

安永餐餐相伴的套餐組合，相信不管距離遠近，使家家戶戶都傳到彼此的心底；

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在安永生活裡，顧客的健康視為第一，擁有完善的服務體系，享受最溫暖的家鄉

「胃」。

二、魚人節－魚你共享歡樂

(一)目的

顛覆以往節慶行銷手法，推出「魚人節」活動創意新突破，吸引潛在消費者

慕名前往，刺激行動APP下載率、安永鮮物官方網站點擊率及流量、購買率上升，

帶領活動新趨勢，整合安永生活相關企業食品，推行套餐四合一組合餐點，做出

差異化與鞏固品牌黏著度。

(二)內容

活動構想源自於愚人節裡原有的互相捉弄與享受歡樂之氛圍，本組將構想延

伸至餐桌上，提出「魚你共享歡樂」共同在這天創造專屬回憶，讓帄日工作與生

活壓力得到詼諧釋放、增添幾分滋味。

本次活動辦法將於魚人節前一個月從線上的社群媒體、行動APP到線下的實體

店面進行宣傳，購買超值套餐四合一餐點，拍出「相聚時光、紀錄微笑瞬間」的

照片或30秒短片、打卡並註記 (#魚人節)的主題標籤與標記安永各門市，上傳FB

與IG後；官方網站將設置「歡慶魚人節」屆時把參賽者作品放置專區進行競賽，

在魚人節當天票選出瀏覽次數最高前30名，享有現金優惠卷。

(三) 「魚人節－魚你同樂」活動辦法步驟如下

Step1.魚人節前一個月進行社群媒體、行動 APP 的宣傳。

圖 8：魚人節網路宣傳(網頁版、APP 版)

Step2.購買超值套餐，拍出幸福時刻、上傳 FB 與 IG 並標記#魚人節標籤。

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圖 9：魚人節 FB 拍照、打卡示意圖

Step3.安永鮮物官網建立「歡慶魚人節」專區，將作品放置網頁。

圖 10：安永鮮物官網建立專區

Step4.魚人節票選瀏覽次數最高前30位，享有現金優惠卷 (非會員同享優惠)。

圖 11：魚人節享有現金優惠卷

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三、安永與你一起許願-未來信

(一)內容

在生活中的我們常常會有想實現的心願或夢想，但也常因為時間或忙碌的生

活，讓我們忘記要繼續往自己的心願、夢想前進，現在就讓安永生活陪你一起完

成，一年前許下心願並寫下一封「未來信」，一年後安永生活則會寄送給你提醒此

刻的你是否正走在這個夢想的道路上。

圖 12：未來信流程

資料來源:參考中華郵政未來信推廣服務，由本組重新繪製。

至安永鮮物、鮮食、鮮飲、邦尼爾手作烘培實體店面設置一個「未來信」的

郵筒，郵筒也依照不同之分店印上商標。

圖 13：未來信郵筒示意圖

資料來源:參考中華郵政未來信推廣服務，由本組重新繪製。

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(二)目的

安永幫助擁有心願及夢想的你記住了想前進的方向，一年後收件者若實現則

可達成馬斯洛需求層次論之自我實現心理，並且內心會有存著謝謝安永陪著我達

成心願夢想，產生安永形象正向評價；如果尚未實現，則是提醒收件者你曾有這

麼一個心願或夢想在等待著實現，亦即謝謝安永幫我重拾往前的動力。

四、共同創造-最佳食譜

《共同創造到底有多厲害!》一書指出，最成功的公司不再是獨自發明新產品

和新服務，而是由你、我、他，所有利益關係人一起合作，提供獨特體驗的方式

來共同創造。

(一)目的

「最佳食譜」之共同創造概念，可降低變革失敗並且完成消費者心中所隱藏

地自我實現心理，讓消費者成為安永的協同創造者，使推行策略更加貼近消費者

心理；並且所獲取之購物金更可提升消費者至線上購物瀏覽次數。

(二)內容

透過「共同創造」思維，每位消費者都是安永鮮物、鮮食、鮮飲、邦尼爾手

作烘培的創造大師，讓粉絲分享自行設計之成功食譜，開放安永鮮物官方網站作

為帄台，將粉絲之食譜分享，並且投票選出最佳食譜。

Step1.由安永鮮物官方網站作為帄台，同時具設計「上傳」鍵功能，讓粉絲將食譜

相關作法、食材等填寫完畢，並上傳料理完成圖。

Step2.讓(1)粉絲(2)安永鮮物、鮮食、鮮飲、邦尼爾手作烘焙各店店長，共同投票

評選「最佳食譜」。

圖 14：最佳食譜票選示意圖

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Step3.獲得最佳食譜則具資格可至「安永鮮物官網-安永鮮物說食話」上傳粉絲自

行設計之最佳食譜，同時得到安永鮮物購物金$1000 元。

圖 15：共同創造之最佳食譜示意圖

五、善因行銷

(一)目的

社會上不管是企業還是個人都有責任去創建一個更好的社會，當中獲取最大

利益的企業。社會責任是與企業的核心價值和理念環環相扣，若能夠在商業與社

會責任中並進，則提升企業之無形商譽，選擇善因行銷的方式，讓社會大眾及企

業一同參與，藉此活動來落實社會責任的重要，同時結合行銷活動，共同回饋社

會。以過年圍爐為例說明。

(二)活動名稱：愛無礙，陪你一起安心過暖冬(與 NPO Channel 帄台合作)

圖 16： 愛無礙，陪你一起安心過暖冬示意圖

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在活動前六個月，進入安永鮮物官方網站頁面及APP最新消息會以訊息彈跳出

「愛無礙，陪你一起安心過暖冬」廣告橫幅，可點選廣告即可進入 NPO Channel 網

站了解，計畫分為個人贊助(可選擇匿名)及企業贊助，安永將在活動當天圓桌的每

一個位子都會貼上贊助人(或匿名者)/企業的名字，讓更多人知道，微小力量可以

點燃愛的希望，愛是有溫度的。

使用者點選廣告進入 NPO Channel 網

站連結

選擇捐款人數並可自行選位置(填入號

碼可選擇個人/企業→是否匿名)

圖 17：參與捐款畫面 圖 18：捐款人選擇座位示意圖

六、觀光工廠

崇越科技在宜蘭投資興建的觀光工廠占地約 2,000 坪，樓地板使用面積則超過

4,000 坪，1,600 坪的空間作為餐飲用途，建議於其中設置互動式遊戲區。

(一)目的

互動式遊戲區讓顧客將視覺結合實際體驗，感受抓魚所帶來之樂趣並且可自

行繪製想像中的魚兒，呈現在顧客眼前，提升其對於觀光工廠之正向評價，同時

抓住小孩之目光，從小開始接觸安永鮮物，長大並進而選擇該品牌購買，培養消

費習慣。

(二)提案:「魚」你一起體驗抓魚趣-互動式遊戲區

1.作法一，結合 Xbox 360 體感遊戲，用顧客實際動作且融合虛擬景象，體驗抓住

每條魚的樂趣。

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圖 19： 體感遊戲示意圖

2.作法二，將顧客實體所繪製的魚兒，轉換呈現至螢幕，同時可以看到自己所畫得

魚兒正在水中優游。

圖 20： 自行繪製魚兒並轉至螢幕示意圖

伍、物流改善建議

目前安永鮮物共計:12 間、安永鮮食:2 間、安永鮮飲:1 間、邦尼爾手作烘培:1

間，將物流改善部份分為兩階段進行(1)合作聯盟-快取寶(2)投資安永鮮櫃，以此拓

展安永目前通路布局不多之現況。

一、合作聯盟-快取寶

於捷運站 108 個取貨點、門市 66 間、社區 7 處，未來將擴大至公車站附近，

透過快取寶，安永生活的任何商品皆可送達至指定地點，於指定時間至該地點取

貨，並且透過 QR Code 進行掃瞄出商品價格，再透過信用卡或悠遊卡等方式現場

支付，也就是無人商店的方式。

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圖 21：快取寶線上至線上購買流程

(一)解決問題點

1.依您便利之時間點取貨，且不必擔心宅配時沒有人在家接貨收取。

2.在快取寶付款取貨，不用憂心付款後貨物未能及時送達。

(二)對「安永生活」效益

1.在捷運站之據點，則可滿足職業婦女透過線上 APP 訂購後，在下班時至必經的

捷運站，領取訂購之烹煮食材，極度符合具時間考量之消費者。

2.於加盟的前 6 個月，可免上架費、免倉儲費。

3.享有快取寶所擁有之商城板位、粉絲團、臉書廣告等行銷資源。

4.不論是冷藏或是冷凍及常溫商品，皆可進駐至實體據點之快取寶。

二、在高雄、台南、台中地區投資安永鮮櫃

(一)內容

建議安永在未來可以創建自己的安永鮮櫃，投資於高雄、台南、台中等地的

捷運站或火車站中，提供在外地工作的遊子們想返鄉與家人團聚時，只要在線上

訂購餐點，就能在返家的車站中直接領貨，與家人共享美滿的時光，把最健康的

幸福，留給最愛的人。而在功能上，安永鮮櫃可融合智取櫃的基本功能再去做創

新，例如：在每個儲存櫃上加上螢幕，顧客在拿貨時，安永鮮櫃會自動抓取該顧

客的購買資訊，推薦相關或顧客可能會喜歡的商品，來提升顧客滿意度及銷售數

量，此外，與實體店面相比安永鮮櫃不僅能增加品牌知名度，更能在物流上達到

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更高的效率。

(二) 提案：安永鮮櫃

圖 22：安永鮮櫃示意圖

圖 23：安永鮮櫃物流資訊傳輸圖

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表 4：儲存櫃小螢幕內容說明

內容 活動內容 照片

1.

「今日銷量最高」:

推薦今日銷售量前幾高的產品供

消費者參考。

目的:

增加產品曝光度，同時，抓住顧

客之群眾行為心理，促使購買。

2.

「我想更了解-如何煮菜」:

點選我想更了解，螢幕便會自動

抓取該產品的營養成分及來源，

並可列印出相關資訊甚至是該產

品之食譜。

目的:

增加顧客購買意願，並進一步瞭

解產品本身成分資訊。

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3.

「明天再見!」

推出安永三餐活動，消費者只要

購買明天的早餐、午餐、晚餐便

可以參加活動抽麵包、購物金、

買一送一等好禮。

目的:

讓顧客不僅購買今天的需要，更

預訂了明天的需求，漸進循環創

造堆疊效益。

資料來源：安永生活相關網站及本組自行繪製(2016)

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陸、經費預算與執行排序

表 5 經費預算與執行排序

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柒、建議與結論

目前安永生活實體通路較少，網路及數位行銷尚未整合，故建議安永盡快導

入零售 4.0概念操作，並且結合 O2O概念，將線上人潮引導至線下，透過 APP相

關優惠吸引廣大消費者。以 APP為首要建置目標，並於觀光工廠導入互動式遊戲

區，當市場拓展後，將安永鮮櫃之構想實行，擴大建立安永生活之市場。

本研究實地訪視安永的門市、並發放問卷做市場調查，根據分析結果，本計

畫提出「安永 APP」、「與快取寶合作」、「品牌建立、個性、故事」、「魚人節－魚你

共享歡樂」、「安永與你一起許願-未來信」、「愛無礙，陪你一起安心過暖冬」、「觀

光工廠–互動式遊戲區」等一系列的行銷方案。此外，本計畫也建議安永導入「安

永鮮櫃」，拓展電子商務的服務範圍，以提升營運範疇。預期能提升安永的品牌知

名度及拓展市場通路，並帶給消費者更便利的電商購物體驗與樂趣，再者，國人

將更有機會享受安全健康的食品。

捌、參考文獻

雷馬斯瓦米、高哈特，2011。共同創造到底有多厲害!，台灣:新商業週刊叢書。

數位時代，2016。新零售時代來了!5 大趨勢重新定義消費場景，五月三日。

TeSA 台灣電子商務創業聯誼會，2016。最新!未來商務展實況快報，快取寶服物大

受歡迎，四月二十九。

資策會，2016。Ibotta:邊消費邊省錢的購物 APP，十一月二十一。

快取寶 https://www.catch-power.com/

附錄一 OpView 調查結果

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附錄二 問卷設計

親愛的朋友，您好： 這是一份針對消費者對於安永生活股份有限公司之消費行為研究的問卷，我

們想了解您對於崇越科技相關企業—「安永生活」有何種消費習慣，以及看法，希望您能夠為我們填寫這份問卷。問卷內容將作為本人研究統計之用，並不對外公佈，請安心作答。

1. 如果安永與快取寶合作，提供您在火車站或捷運站等地方，利用快取寶取貨

的服務，您使用的可能性有多高?

□○1 非常高 □○2 高 □○3 普通 □○4 低 □○5 非常低

2. 若採用快取寶自行取貨，消費者需負擔額外的成本，請問您可接受的範圍大

約是多少？

□○1 100元以內□○2 101~200元□○3 201~300元□○4 301~400元□○5 401~500元

3. 如果安永推出產品套餐組合，您會挑選那些組合? (請選擇最喜歡的3樣)

□○1 運動餐 □○2 窈窕美麗瘦身餐 □○3 銀髮餐 □○4 外食餐

□○5 養生餐 □○6 冬天進補餐 □○7 節慶套餐

4. 如果安永推出四菜一湯套餐組合，您可接受的價格範圍大約是多少?

□○1 1200~1500□○2 1501~1800□○3 1801~2100□○4 2101~2400□○5 2401元以上

5. 如果安永推出食譜購物服務(提供完整食譜及所需食料)，您購買的意願有多高?

□○1 非常高 □○2 高 □○3 普通 □○4 低 □○5 非常低

6. 如果安永推出APP訂購服務，提供彙整即時優惠訊息、清楚的購物清單和導航

等功能，您願意下載使用的可能性有多高?

□○1 非常高 □○2 高 □○3 普通 □○4 低 □○5 非常低

＜基本資料＞

7. 請問您的性別： □○1 男 □○2 女

8. 請問您的年齡： □○1 25歲以下 □○2 26~40歲 □○3 41~64歲 □○4 65歲以上

9. 請問您的職業：

□○1 一般白領上班族 □○2 服務人員 □○3 藍領工作者 □○4 自營商/老闆

□○5 公司的管理階層 □○6 專業人士 □○7 家庭主婦 □○8 學生

□○9 待業中 □○10退休 □○11其他_____

－感謝您的熱心配合協助－