EFECTO WOW:

Sopa de Pollo “light”Función Vapor

Cocina todo en crudo en una pieza. Rapidez/ahorro de tiempo. Fácil limpieza.

Tiempo KF: 30 minutosTradicional: 55 minutosDificultad: Muy fácilPorciones: 4-6Piezas KF a Utilizar : Olla de 5Qt/4.73L con tapa

Comida/Cena

ShowShowde

Sopa de Pollo “light”Función Vapor

INGREDIENTES• 2 pechugas de pollo sin piel

cortadas en cubos medianos• 2 dientes de ajo picaditos• 1 cebolla, 2 tallos de apio, 2

zanahorias, 1 pimiento verde, 2 tomates , 1 calabacín cortado en cubos pequeños

• 1 taza de chícharos • 4 tazas de agua o caldo• Comino, sal y pimienta al gusto• 1 aguacate y limón

PREPARACIÓN• Calentar la olla tapada. Agregar el

pollo y dorar a fuego medio de ambos lados.

• Agregar las verduras, caldo, condimentos y llevar a un hervor.

• Bajar la temperatura a fuego mínimo y cocinar por 20-25 minutos.

• Servir con aguacate y limón.

Variaciones y Tips• Usar vegetales de estación.• Sustituir pollo por carne magra o tofu para una sopa vegetariana.• Cortar los vegetables en tamaños similares para que la cocción

sea pareja. • Usar Easy Salad+ (si lo tiene disponible) para cortar los vegetales.• Para una comida completa, acompañar con ensalada y pan.

EFECTO WOW:

Sopa estilo Oriental Función Vapor

Cocina todo en crudo en una pieza. Rapidez/ahorro de tiempo. Fácil limpieza.

Tiempo KF: 30 minutosTradicional: 45 minutosDificultad: Muy fácilPorciones: 8-10Piezas KF a Utilizar : Olla de 5Qt/4.73L con tapa

Comida/Cena

ShowShowde

INGREDIENTES• 450 gr de pechuga de pollo

cortadas en tiras• 200grdefideochinoospaghetti• 2 zanahorias, 2 varitas de apio

cortadas en tiras• ½ cebolla picada en trozos • 2 dientes de ajo picaditos• ½ taza de elote• ½ taza de chícharos• 2 cucharadita de jengibre picadito• 1 cucharada de salsa de soya• 8 tazas de agua • Sal y pimienta al gusto• Cebolla verde picada, cilantro y

jalapeños

PREPARACION• Prepararfideosdeacuerdoa

instrucciones en paquete usando la olla de 5Qt/4.73L. Escurrir el agua, rociar con un poco de aceite de oliva y mantener a un lado.

• Dorar pollo con jengibre y ajo a fuego medio alto.

• Agregar demás ingredientes, el agua y llevar a un hervor. Bajar temperatura y cocinar a fuego bajo por 15 minutos.

• Servir en platos individuales sobre la pasta con cebolla verde, cilantro y jalapeño.

Variaciones y Tips• Cortar los vegetables en tamaños similares para que la cocción

sea pareja. • Usar Easy Salad+ (si lo tiene disponible) cono 2 para la zanahoria

y apio.

Sopa estilo Oriental Función Vapor

EFECTO WOW:Freír sin aceite. Rapidez/ahorro de tiempo. Fácil limpieza.

Tiempo KF: 20 minutosTradicional: 45 minutosDificultad: Muy fácilPorciones: 16 albóndigas para comida/cena 32 albondiguitas como botanaPiezas KF a Utilizar : Sartén para saltear de 12”/30cm con tapa

Comida/Cena

Albóndigas en Salsa de ChipotleFunción Freír sin Aceite

ShowShowde

INGREDIENTES• 450 gr de carne molida magra• ¼ taza de queso fresco desmigado • ½ taza de pan rallado• ½ cebolla picadita• 1 huevo• 2 dientes de ajo picaditos• Manojito de cilantro picadito• 1 cucharadita de sal y pimienta• Para la salsa: 1 taza de salsa BBQ o

de tomate y 2 chiles Chipotle

PREPARACION• Combinar bien en un envase la

carne molida, queso fresco, huevo, pan, cebolla, cilantro, ajo, sal y pimienta.

• Preparar las albóndigas en el tamaño deseado.

• Colocar albóndigas en la sartén para saltear de 12”/30 cm a fuego medio bajo por 6-8 minutos y luego voltear y cocinar por otros 6-8 minutos.

• Servir.• Para la salsa: Licuar la salsa con los

chiles.

Variaciones y Tips• Servir las albóndigas con tortillas de maíz, arroz blanco y frijoles o

bien con pasta.• Puede sustituir la carne roja por pollo o pavo. • Condimentar con orégano, tomillo y albahaca para hacer

albóndigas italianas.

Albóndigas en Salsa de ChipotleFunción Freír sin Aceite

EFECTO WOW:Horno sobre la estufa. Rapidez/ahorro de tiempo. Fácil limpieza.

Postre

Pastel Invertido de Manzana Función Horno sobre Estufa

Tiempo KF: 20 minutosTradicional: 1 horaDificultad: FácilPorciones: 8Piezas KF a Utilizar : Sartén para Saltear de 12”/30 cm con tapa

ShowShowde

Pastel Invertido de Manzana Función Horno sobre Estufa

INGREDIENTES• 5 cucharadas de azúcar + 1 de agua

para el caramelo• 3 manzanas en rodajas• 3 huevos• ½ taza de azúcar• 1 cucharadita de esencia de vainilla• ¼ taza de leche• ¼ cucharadita nuez moscada y

canela• 1 ½ taza de harina• 1 cucharadita de polvo de hornear• ¼ taza de nuez picada

PREPARACION• Cubrir el fondo de la sartén para

saltear de 12”/30cm con 5 cucharadas de azúcar y rociar con el agua. Tapar y cocinar a fuego medio hasta lograr un caramelo claro. Retirar del fuego y dejar entibiar.

• Encima distribuir las rodajas de manzana.

• En un envase batir los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla y la leche.

• Incorporar poco a poco la harina tamizada, el polvo de hornear, con movimientos suaves y envolventes Añadir nuez moscada, canela y nueces.

• Volcar el batido sobre la manzana. Tapar y cocinar a fuego bajo por 15-20 minutos.

• Alfinalizarlacocción,subir1minutoa fuego medio alto para soltar el caramelo y facilitar el desmolde.

• Desmoldar.

Variaciones y Tips• Usar otro tipo de fruta como la pera, piña, mango.• Usar Easy Salad+ (si lo tiene disponible) para cortar la manzana

o fruta en rodajas.

EFECTO WOW:

Pasta a la Boloñesa Función Vapor

Cocina todo en crudo en una pieza. Rapidez/ahorro de tiempo. Fácil limpieza.

Comida/Cena

Tiempo KF: 20 minutosTradicional: 1 horaDificultad: Muy fácilPorciones: 6Piezas KF a Utilizar : Olla de 5Qt/4.73L con tapa

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Pasta a la Boloñesa Función Vapor

INGREDIENTES• 1 cucharada de aceite de oliva • 1 cebolla picada• 1 zanahoria rallada• 1 cucharada de ajo picado• 1/2 pimiento rojo cortado en

cubitos• 150 gr de carne picada o molida

magra• 1 cucharada de extracto de tomate• 1 paquete de 200 gr de pasta seca

(tirabuzones, moñitos o macarrones)• 2 tazas de agua o caldo de verduras• 1 cucharadita de pimentón dulce

(opcional)• Sal y pimienta al gusto

PREPARACION• Calentar la olla tapada. Colocar el

aceite y luego agregar la cebolla, la zanahoria, el ajo, el pimiento, la carne picada y el extracto de tomate. Tapar y cocinar a fuego mínimo unos minutos.

• Añadir la pasta, el caldo, el pimentón, la sal y la pimienta. Llevar a un hervor.

• Mezclar, tapar y continuar a fuego bajohastafinalizarlacocción.

Variaciones y Tips• Sustituir carne roja por carne molida de pollo o pavo.

EFECTO WOW:

Pasta a la Crema Función Vapor

Cocina todo en crudo en una pieza. Rapidez/ahorro de tiempo. Fácil limpieza.

Comida/Cena

Tiempo KF: 20 minutosTradicional: 45 minutosDificultad: Muy fácilPorciones: 6Piezas KF a Utilizar : Olla de 5Qt/4.73L con tapa

ShowShowde

INGREDIENTES• 200 gramos de pasta seca• 2 taza de agua• 50 gr de mantequilla en cubitos• 1 taza de crema de leche• 1 taza de chícharos• 100 gr de jamón cortado en cubitos• ½ taza de queso rallado• Sal, pimienta y nuez moscada al

gusto

PREPARACION• Colocar todos los ingredientes en la

olla, tapar y llevar a fuego alto hasta hervir.

• Bajarafuegobajohastafinalizarla cocción (aproximadamente 15 minutos).

Variaciones y Tips• Puede sustituir jamón con pechuga de pollo previamente cocida y

cortada en cubitos.• Para una deliciosa pasta primavera añadir vegetales de su elección

cortados en tamaños similares (tomate, calabacín, pimientos, elote, etc.).

Pasta a la Crema Función Vapor

EFECTO WOW:

Pechuga al Limón Función Freír sin Aceite

Freír sin aceite. Rapidez/ahorro de tiempo. Fácil limpieza. No se pega.

Comida/Cena

Tiempo KF: 15 minutosTradicional: 30 minutosDificultad: Muy fácilPorciones: 2Piezas KF a Utilizar : Sartén para Saltear de 12”/30 cm con tapa

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INGREDIENTES• 2 pechugas de pollo deshuesadas y

sin piel• Sal y pimienta al gusto• 1/3 taza de jugo de limón• 1/3 taza de caldo de pollo• 2 cucharadas de leche o crema light

PREPARACION• Calentar la sartén tapada.• Colocar las pechugas condimentadas

con sal y pimienta, tapar y dorar a fuego medio alto por ambos lados.

• Agregar jugo de limón y el caldo. Tapar y continuar a fuego medio bajo.

• Al terminar la cocción, añadir la crema, apagar el fuego y dejar en reposo por 1 minuto.

• Servir el pollo cubierto con la salsa.

Variaciones y Tips• Para una comida completa añadir vegetales de su elección

cortados en tamaños similares (tomate, calabacín, pimientos, elote, etc.) con el jugo de limón y el caldo.

• El pollo puede prepararse de esta manera aun cuando esté congelado.

Pechuga al Limón Función Freír sin Aceite

EFECTO WOW:

Chiles Capeados sin Aceite/ Chiles Rellenos

Función Freír sin Aceite

Freír sin aceite. Rapidez/ahorro de tiempo. Fácil limpieza. No se pega.

Vegetales

Tiempo KF: 20 minutosTradicional: 20 minutosDificultad: FácilPorciones: 2-3Piezas KF a Utilizar : Sartén para Saltear de 12”/30 cm con tapa

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Chiles Capeados sin Aceite/Chiles RellenosFunción Freír sin Aceite

INGREDIENTES• 3 chiles poblanos asados y

desvenados• 50 gr de queso manchego• 50 gr de queso amarillo• 2 huevos a punto de turrón• ½ taza de harina

PREPARACION• Rellenar los chiles ya limpios con

queso.• Pasar por la harina y capear con el

huevo ya batido.• Calentar el sartén a fuego medio y

colocar los chiles en la pieza. Tapar y cocinar a fuego bajo, volteando el chile hasta dorar por completo.

• Servir.

Variaciones y Tips• Se pueden rellenar de atún, frijoles, pollo, carne molida, etc.• Puede servirse con un caldillo de jitomate o acompañar con arroz

blanco.

EFECTO WOW:

Pay de Pollo Función Horno sobre Estufa

Horno sobre la estufa. Rapidez/ahorro de tiempo. No se pega. Fácil limpieza.

Comida/Cena

Tiempo KF: 20 minutosTradicional: 1 horaDificultad: FácilPorciones: 8Piezas KF a Utilizar : Sartén para Saltear de 12”/30 cm con tapa

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Pay de Pollo Función Horno sobre Estufa

INGREDIENTES• 1 pechuga de pollo cocida y

desmenuzada• 1 lata de elote• 1 pimiento picado• 1 varita de apio picada• 1 huevo• 1 pan remojado en leche• ¼ taza queso que gratine • Sal y pimienta o polvo de pollo

PREPARACION• Mezclar todos los ingredientes

excepto el queso.• Voltear en la sartén y agregar queso

procurando cubrir toda la mezcla de forma pareja.

• Cocine a fuego bajo por 20 minutos. • Servir.

Variaciones y Tips• Se pueden usar otros vegetales y carne al gusto. • Para un plato vegetariano omitir el pollo.• Para una comida completa servir con arroz o ensalada.• Se puede hacer con la misma masa que se utiliza para la receta

del Quiche de Espinacas.

EFECTO WOW:

Quiche de Espinacasy queso

Función Horno sobre Estufa

Horno sobre la estufa. Rapidez/ahorro de tiempo. No se pega. Fácil limpieza.

Comida/Cena

Tiempo KF: 30 minutosTradicional: 1 horaDificultad: FácilPorciones: 8Piezas KF a Utilizar : Sartén para Saltear de 12”/30 cm con tapa

ShowShowde

INGREDIENTESMasa• 1 taza de harina• ¼ taza de aceite vegetal o canola• ¼ taza agua fría• SalRelleno• 1 paquete de espinacas cortadas en

tiritas• ½ cebolla picada• 1-2 dientes de ajo picados• 1 taza de queso gruyere o parecido• ¼ taza de leche• 4 huevos enteros y 2 claras• Sal, pimienta y nuez moscada al

gusto

PREPARACION• Colocar harina, aceite, agua y sal

en la sartén y combinar con una espátula hasta formar una bola. Extender en la sartén y cubrir las paredes de la misma.

• Mezclar la espinaca, cebolla, ajo, queso y leche.

• Batir huevos y añadir. Condimentar al gusto.

• Agregar los ingredientes sobre la masa en la sartén y cocinar a fuego bajo por 25 – 30 minutos.

• Desmoldar y servir.

Variaciones y Tips• Se pueden usar otros vegetales a gusto, agregar pollo, chorizo o

jamón.• Para una comida completa servir con arroz o ensalada.

Quiche de Espinacasy queso Función Horno sobre Estufa

L30084KFRecetas Show de Sabores1 pzaUso: DomésticoHecho en MX

Exportador: Regal Ware Inc.1675 Reigle Dr. KewaskumWisconsin 53040-0395Advertencia: Manéjese con cuidadoIMPORTADOR: Kitchen Fair S.A. de C.V.Gabriel Mancera No. 1041.Col. Del Valle, México DF 03100RFC#: KFA930118JQ9 NOM-050-SCFI-2004