health #11 febrero 2015
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Health by Life & Fitness es una revista agradable, fresca, e innovadora. Con lo mejor del mundo del cuidado físico, el deporte y la buena alimentación.TRANSCRIPT
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HEALTH BY LIFE & FITNESS, Año 1, No.11, febrero 2015, es una publicación mensual editada por PRESS Distrito Creativo. José Guadalupe Montenegro #1814, Col. Americana, C.P. 44160, Tel. 3825-3127, en Guadalajara, Jalisco. www.pressdistritocreativo.com, [email protected]. Editor responsable: Mónica Jeniffer Adanary Castillo García. Reservas de Derechos al Uso Exclusivo: en tramite. ISSN: en tramite. Licitud de Titulo: en tramite. Licitud de Contenido: en tramite, Impresa por Impres, Av. Patria #1501, Col. Villa Universitaria, C.P. 45110, Zapopan, Jalisco. Tel. 3610-0731, éste número se terminó de imprimir el 6 de febrero de 2015 con un tiraje de 10,000 ejemplares. Health by Life & Fitness no se hace responsable de los contenidos de la publicidad revelada por sus anunciantes, dado el caso investigará la seriedad de los mismos. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamen-te prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de Health by Life & Fitness.
DIRECTORIO EDITORIAL
Sigifredo ValenciaDirector Ejecutivo
Salime AbouzaidDirectora General
Bernardo PavónDirector de Proyecto
Mónica CastilloDirectora Editorial
César GonzálezDirector Creativo
Ana Laura ValenciaDirectora Comercial
Adrián GonzálezFotografía
Jorge AguilarProgramación Web
Fabriccio De la MoraProgramación iOS
Alejandro VelascoDistribución
Ventas y [email protected]
Colaboradores:Juan Ramón Cortés
Nancy E. Torres
Desarrollado por:
José Guadalupe Montenegro #1814Col. Americana
C.P. 44160Guadalajara, Jalisco
Carta Editorial
Te damos la bienvenida a una edición más de HEALTH, esperamos que tu vida se encuentre llena de buenos hábitos y los beneficios que provienen de ellos.
Nuestro país aguarda grandes maravillas que son dignas de conservarse y admirarse, cómo los magníficos edificios y cultura de Puebla, la capital heroica.
En la edición de febrero te daremos algunos consejos para continuar con un estilo de vida activo, mientras te ofrecemos una gama de gadgets que te ayudarán a evo-lucionar día con día.
Además te presentamos a uno de los grandes del béisbol, quién nos enseña de la sencillez y el talento, Adrián “El Titan”.
No podemos dejarte sin antes contarte del BodyPump una rutina dinámica y efec-tiva para eliminar calorías, mientras tanto cuida tu imagen y comidas con nuestras recomendaciones.
La vida puede traer consigo muchos retos, por ello te invitamos a que nos acompa-ñes en las siguientes páginas para continuar juntos nuestra preparación física.
Mónica Castillo Directora Editorial
Fotografía en Portada: magann
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CONTENIDOGadgets.........................................9
Rutina de Pierna.............................15
Puebla de Zaragoza,Capital Horoica...............................21
Adrián Sabin“El Titán” del Béisbol.......................26
Más Vida, Cambia tu Rutina..............32
Body Pump,Música y Adrenalina.........................39
Estilo Health....................................45
Recetas...........................................50
Vitamina CLo que Debes Saber..........................55
Los Líquidos en Nuestra DietaSiempre Hidratados..........................60
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Experimenta la
Realidad Aumentada
1 Descarga el app Revista Health. 2 En la aplicación selecciona el ícono RA.
3 Apunta tu dispositivo a las imágenes marcadas con el ícono RA. 4 El app reconocerá la imagen hasta
animarse.
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GADGETSKnowroaming Un SIM Sticker que se coloca en el chip del celular sin importar la compañía u origen de este. Lo genial de este invento es la habilidad para obtener señal en dónde te en-cuentres, en más de 40 países del mundo, hasta el momen-to. Gracias a su aplicación es posible ingresar saldo a través de tu tarjeta de crédito, lo cual facilita mucho la comuni-cación para aquellas personas que se encuentran viajando constantemente.
Encuéntralo en Knowroaming.com
Mighty MugDiseñado para evitar derrames el termo Mighty Mug ha causado gran sensación en redes sociales, capaz de adhe-rirse a cualquier superficie por la parte inferior, sin ocasio-nar problema alguno cuando la persona intenta tomarlo, la tecnología se ha denominado como Smartgrip Mighty, no trabaja con imanes o succionadores, pero si realiza una función similar.
Encuéntralo en Kickstarter.com
PhoneSoap Charger Andando de aquí para allá, nuestro celular pasa por un nú-mero incalculable de manos y lugares, pero no es posible limpiarlo de la manera habitual, así que para eliminar los posibles gérmenes y bacterias se creó PhoneSoap una pe-queña caja que limpia el celular a través de luces ultraviole-tas al mismo tiempo que recarga la batería del móvil.
Encuéntralo en phonesoap.com
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Gadgets
Quell Uno de los wearables más aclamados del CES 2015, el dis-positivo permite aminorar o eliminar los dolores causados por artritis y reumas. Después de calibrar el mecanismo, cada hora realiza sesiones automáticas para brindar alivio al usuario, de igual manera incorpora el análisis del día, así como del descanso durante la noche, un aparato completo que va contigo a todo lugar. Estará disponible a partir de la primavera.
Encuéntralo en quellrelief.com
DigitsoleLa plantilla que ayuda a mantener tus pies en una tempe-ratura adecuada, ese es uno de sus más grandes beneficios pero no el único, aparte mide tu rendimiento físico y cal-cula las calorías quemadas, transmite la información a tu celular a través de tecnología Bluetooth, fáciles de usar. Los ajustes también se realizan desde tu aparato móvil teniendo total control de ello.
Encuéntrala en digitsole.com
MelomindUn dispositivo que se integra a tu cabeza para ayudar a re-lajarte. Su sesión dura 15 minutos, aunque el tiempo puede ser modificado por el usuario según sus necesidades, mien-tras los sensores laterales y traseros miden el estrés de la persona. En conjunto con su aplicación ayuda a mejorar tu salud, dicho progreso puede ser observado en tu smartpho-ne o tableta.
Encuéntralo en melomind.com
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ThyncContinuando con el interesante mundo de nuestra mente, el dispositivo de Thync promete una forma más sencilla de ingresar en nuestro cerebro para conocer su estado, con ello se busca mejorar de gran manera las funciones psicomoto-ras a través de las vibraciones cerebrales registradas en el dispositivo.
Encuéntralo en thync.com
Sensoria Socks Más sencillo que cualquier otro dispositivo que lleves con-tigo. Los calcetines son esenciales en casi todo deporte, por ello cómo una de las mejores formas de medir tu rendi-miento y evitar futuras lesiones te presentamos Sensoria Socks, los calcetines que monitorean tu progreso. Su tec-nología permite llevarlos, lavarlos y usarlos como cualquier otra prenda.
Encuéntralo en sensoriafitness.com
Fitguard Hace algunas ediciones te mostramos uno de los pocos gad- gets creados para el conteo en deportes de alto impacto, este año se pretende prestar un poco de más atención a ello. Fitguard es un protector bucal que se ilumina cuando el rostro o cerebro del usuario recibe un golpe que puede oca-sionar lesiones de daño permanente pero que no siempre son visibles en primera instancia.
Encuéntralo en fitguard.me
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LopifitAndando en dos ruedas, la nueva forma de transporte re-sulta de la combinación entre bicicleta y caminadora. El funcionamiento del dispositivo depende de cuánto camine-mos nosotros, cada uno de nuestros pasos emite una señal al sensor la cual se envía al dispositivo electrónico que acti-va el motor. Para detenernos basta utilizar el freno, mismo que se activa cuando se va cuesta abajo.
Encuéntrala en lopifit.nl
EchoFit Mucho se habla de los relojes inteligentes, los cuales te ayu-dan a rastrear tu actividad y tu progreso, sin embargo con toda la nueva tecnología se olvidan de lo principal, mar-car la hora. El Echofit te permite registrar tus datos aún sin conexión con tu Smartphone, así mismo es posible hacer modificaciones a la música sin cambiar la pantalla que ya observas, entre otros grandes beneficios.
Encuéntralo en magellangps.com
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Notch Uno de los sensores más completos, gracias a su tamaño y calidad es posible llevarlo a dónde sea en cualquier prenda, inclusive debajo del agua. La manera de mostrar tus resul-tados se destaca del resto gracias a sus gráficos e imágenes en 3D, aunque su mecanismo y beneficios son muchos su manejo es sencillo y su recarga toma poco tiempo.
Encuéntrala en wearnotch.com
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En HEALTH nos preocupamos por ayudarte a llevar una vida física saludable y balanceada, por ello mismo te recomendamos una rutina que equilibre la parte superior e inferior del cuerpo, ya sea que apenas comiences con el nuevo estilo de vida o que te encuentres en un nivel avanzado es necesario no abandonar el gimnasio ni la dis-ciplina que elijas. De cualquier manera la siguiente serie de ejercicios se enfoca en el volumen y fuerza de nuestras piernas, sobre todo en las pantorrillas y gemelos, para ello se utilizan herramientas como pesas o mancuernas, así como equipo de gimnasio que podemos encontrar en las instalaciones de Life & Fitness.
Rutina para Piernas
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Elevación de talón con barras en los hombros Colócate de pie con el tercio anterior de los pies sobre un soporte a una altura de por lo menos 10 cm. Ahora con la barra sobre los hombros y sujetándola con los brazos en empuñadura media eleva los talones lo más alto que te sea posible, también se puede realizar en aparatos especiali-zados para dicho ejercicio, donde al igual que la barra se puede aumentar o disminuir el peso que se carga. Reali-zando la elevación trabajaras los gemelos de las piernas, recuerda que el peso no se debe cargar en la espalda.
Realizar tres series de 10 repeticiones.
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Peso muerto Estando de pie tus piernas deben quedar a una distancia un poco mayor a la existente entre tus hombros a con-tinuación desciende la espalda al frente de manera casi recta para sujetar la barra, ahora vuelve a la posición de inicio, la barra debe quedar en las pantorrillas. A partir de ese punto desciende hasta casi llegar al suelo y eleva de nuevo, los brazos deben permanecer siempre rectos, recuerda que la postura es muy importante en cualquier ejercicio, si tienes duda pregunta al instructor.
Realizar tres series de 10 repeticiones.
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Desplazamientos lateralesDe pie sujeta una barra adecuada para tu condición sobre tus hombros, con una empuñadura un poco más amplia que la media. Tus piernas deben permanecer juntas en la primera posición a continuación separa una pierna en forma lateral flexionando la rodilla y regresando a la po-sición inicial.
Tip: el ejercicio se repite igual con la otra pierna.
Realizar tres series de 10 repeticiones.
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Elevación lateral Se acomoda el cuerpo en el suelo o sobre una base firme y de rodillas y las dos manos en el suelo, sosteniendo el cuerpo con los brazos extendidos y la espalda derecha, a continuación se eleva de costado una pierna, la cual debe permanecer doblada como si estuviera hincada, sin mover la cadera, posteriormente desciende lentamente, el proce-so se repite con la pierna contraria.
Realizar tres series de 10 repeticiones.
Femoral tumbado Este tipo de ejercicios te permite trabajar los isquiotibia-les, además ayuda a adquirir volumen y movilidad. Se debe flexionar los tobillos mientras realizamos el curl, o sea doblar las rodillas. Primeramente coloca el cuerpo recostado boca abajo, con un peso de la maquina en las piernas, asciende y desciende sin que golpe la máquina. Se debe aclarar que existe un equipo especial para este tipo de ejercicio y se recomienda realizarlo en tal.
Realizar tres series de 10 repeticiones.
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Se dice que los mismos ángeles planificaron cada detalle de esta ciudad para que fuera habitada por mortales. Sus avenidas son como viajar en el tiempo regresando a las feroces batallas de México para defender su tierra y tradiciones. Las leyendas engrandecen a sus edificios y de la mezcla cultural surgen colo-res, y sabores extraordinarios en su gastronomía.
Una mañana tras haber terminado la construcción de la cate-dral de Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción, situada en el corazón de la capital, comenzaron a preguntarse como subirían la campana de 8 mil kilos a sus crecidas torres, de-claradas como las más altas de América Latina. Ingenieros y albañiles lanzaban propuestas sin conseguir una respuesta final, una mañana al despertar, los habitantes se encontraron con aquella que les había quitado el sueño colgada en la torre y repicando de alegría. Tras constantes teorías del cómo se había logrado tal hazaña, se les atribuyo el crédito a los ángeles, de ahí que se definiera como la favorita entre los seres celestiales.
En 1862 arriban las tropas francesas listas para una invasión a nuestro país, de ello restaron muchas muertes dejando en claro la
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Capital Heroica
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valentía y unión de nuestro país, la cual celebramos anualmente cada cinco de mayo, mejor conocida como la Batalla de Puebla.
La llegada de distintas poblaciones hicieron que sus platillos y ropas dieran testimonio de la riqueza existente en nuestro país, por ello en 1987 es conmemorada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, uno de tantos méritos que re-cibe con honor.
Lo que hoy en día es el traje típico de Puebla inspirado por un estilo oriental de las Filipinas, tiene su origen en la leyenda de la “China Poblana”, una princesa de la India llegada en el Galeón de Manila, quien diseñó para sí una vestimenta bor-dada con lentejuelas, bastante similar a la ropa actual. Dicha influencia no es exclusiva de la ropa, también en las artesanías y fachadas se puede apreciar la combinación de culturas.
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Como una de las ciudades más antiguas de México, Puebla guar-da tradiciones, objetos y recintos para admirar nuestro pasado, así mismo sus nuevas construcciones dignas de arquitectos mo-dernos, piezas móviles para sentirse como en el cielo, increíbles
museos y luces deslumbrantes.
Gastronomía
Rodeada de sabores, colores y texturas sus recetas llevan consi-go ingredientes provenientes de las culturas nativas indígenas con un aire español, debido a la conquista de tiempo atrás. Sin embargo en el siglo XIX con la migración francesa se renueva para después agregar un toque libanes del siglo XX y obtener la sazón distintiva de Puebla.
Su cocina es uno de sus más grandes orgullos, posicionándose capital del estado y del mole, el cual tiene sus raíces en rece-tas indígenas que fueron modificadas posteriormente por las
monjas de conventos novohispanos. También es conocida por los chiles en nogada y las chalupas, ambas con el sabor de los pueblos mágicos que rodean la tierra de los ángeles.
Se dice que un toque celestial cubre las manos de quienes tie-nen la dicha y el talento para preparar los postres que se sirven, como las tortitas de Santa Clara, los jamoncillos de nuez y pi-ñón, las chalupas, los tlacoyos y las cemitas.
De los frutos naturales que ofrecen las entrañas de la sierra de Puebla, son 23 las hierbas aromáticas seleccionadas para elabo-rar un brebaje lleno de vida y calor. Yolixpa, como se le conoce,
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es un líquido originario de Cuetzalan, usado anteriormente para fines medicinales, se caracterizaba por su sabor amargo y fuerte proveniente de plantas como la salvia, menta, tomillo y orégano, sin embargo con el paso del tiempo y gracias a que ayudaba a combatir el frio, fue tomado por las personas como una bebida un poco más ligera, posteriormente se elaboró una versión comercial de sabor dulce, en el cual se vierten sabori-zantes naturales extraídos de la miel o del piloncillo de panela, finalmente se combinan con alcohol para ser tomado como digestivo.
Tradiciones y atractivos
Destacada como la cuarta ciudad más grande de México, te invita a visitar sus hermosos paisajes en la Ruta Sierra Mági-ca y caminar a través de sus calles para conocer los fuertes de Loreto y Guadalupe, donde el ejército mexicano luchó con los franceses y que a la fecha se conmemora en el Centro Cívico Cinco de Mayo.
Jarrones, vajillas, piezas de plata de Amozoc o papel amate de Pahuatlán son algunas de las artesanías que se encuentran en las plazas y tiendas, procedentes de todo el estado, producto del talento mexicano e influencia del continente europeo. Cur-vas, flores y el vuelo de un pájaro son formas que embellecen el trabajo hecho en cerámica fina conocido como talavera, descu-bierto poco después de la fundación de Puebla.
Fundidos entre colores y muros coexisten 2 mil 600 edificios históricos como restaurantes, universidades, mercados y hote-les boutique, que se engalanan a la vista de transeúntes o de quienes suben al turibús de dos pisos para conocer cada rincón del arte hecho ciudad.
No puede faltar la visita al Parían, localizado en la antigua plazuela de San Roque a tres cuadras del zócalo, denominado como el paraíso para los compradores. Luces a la luz de la luna
Si durante el día nos encontramos visitando cada tienda, mu-seo, plaza y palacio, al ocultarse el sol no querremos dormir.
Galardonada como la rueda de observación itinerante más grande del mundo “La Estrella de Puebla” se en-cuentra en el corazón del parque eco-turístico. En ella los asistentes podrán observar la ciudad, sus volcanes y alrededores a 80 metros de altura. Romántica combina-ción de adrenalina y diversión.
Adornadas con luces, en una cortina de agua de más de 12 me-tros de largo se narran los mitos de la historia poblana, Noches de leyenda, es como se le denomina al espectáculo que comien-za cuando el cielo oscurece. Las historias que ahí se plasman cambian conforme la época del año, y resulta una forma gra-tuita e interesante de conocer lo vivido.
Su horizonte enmarca el amanecer entre los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, en 1532 su clima y ubicación geográfica la convirtieron en la segunda metrópoli más
importante del México Colonial, actualmente se encuentra 120 kilómetros de la capital de nuestro país.
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Los ángeles al extremo
Gracias a su clima y locación, la variedad de actividades en Puebla y sus contornos suman un sin fin de opciones para quienes disfrutan de la adrenalina, las alturas y el agua.
Adentrándote en las selvas que rodean la hermosa ciudad, encontrarás cascadas y manantiales para admirarse, las cuales descenderás y ascenderás en rappel, todo ello se vuelve una vi-vencia inolvidable.
Terminar con tu equipo completo es una hazaña que debe ser lo-grada al navegar por los ríos rápidos, saltar cascadas y salir a flote en las aguas que te transportan por paisajes verdes y llenos de vida, donde conocer o aprender del rafting es cuestión de supervivencia.
Iniciar el día pedaleando para subir a la cima de las sierras de Puebla es una experiencia que debes vivir, el ciclismo de mon-taña es una actividad familiar que también permite pasar un momento a solas, estando casi en la punta de los grandes mo-numentos naturales se puede apreciar los paisajes de encuentro entre el cielo y la tierra.
Chalchihuapan a 16 kilómetros de la ciudad, entre Atlixco y Puebla, encontramos el lugar ideal para un lanzamiento de al-tura, desde la cumbre del cerro San Bernardino. Fuertes rachas de viento te elevarán hasta lo más alto para sentir el vuelo de los ángeles. Rodeado de pasto fresco correrás hasta el límite del cerro, el vuelo es relativo a la hora del día, podemos encontrar vientos suaves por la mañana, térmicos al mediodía y ráfagas imparables por la tarde.
La Cuatro Veces Heroica Puebla de Zaragoza es un tesoro na-cional que abraza nuestro legado y se lanza hacia la aventura, un destino obligado en nuestras próximas vacaciones.
Muchas son las razones para divertirnos pero ninguna se iguala con la adrenalina
y vista que se tiene en el Parapente.
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EL TITÁN DEL BÉISBOL
Tal vez fue su estatura, su forma de batear o la fuerza con la que corre lo que le valió su sobrenombre, o quizás tuvo que ver con la escuela de la cual provenía, Eastlake High School, que lleva como símbolo a los míticos dioses griegos aquello que motivó al comentarista Eduardo Ortega a pronunciar un apodo en el 2006, mismo que quedaría marcado en la histo-ria, “El Titán”.
Adrián González, el deportista mexicano mejor pagado a la fecha debido a su esfuerzo diario, a la entrega a su equipo y al talento que posee. Hijo de padres mexicanos, nació el 8 de mayo de 1982 en San Diego, California, un año después regresó a vivir a México a la ciudad de Tijuana y a los 13 se trasladó a su natal ciudad.
Su padre David Sabin fue jugador amateur en México, inclu-sive llegó a representarlo en la Selección Nacional. Adrián y su hermano Edgar, se interesaron por el deporte, años más tarde compartieron cancha jugando como compañeros en el equipo Padres.
Gonzo, como también fue conocido, se fijó metas que perse-guiría siempre, en el inicio del nuevo milenio formó parte de la primera selección global en Draft 2000 de la Liga Mayor de Béisbol en los Marlins de Florida.
En junio de ese mismo año Adrián se convirtió en el pri-mer jugador de cuadro que formaría parte de la primera se-lección general, dicho suceso no había ocurrido desde que Alex Rodríguez lo logró ocho años antes. Mientras estuvo en dicha categoría se mantuvo firme y demostró su valor en cada partido de la Liga de la Costa del Pacífico, Medias Utica Azul, Portland Sea Dogs y finalmente en Carolina Mudcats del 2003. Durante su segunda temporada como profesional
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bateó .312 con 17 jonrones y 103 carreras impulsadas en 127 juegos, la mira del público y entrenadores estaban sobre él.
Sin embargo debido a una lesión en la muñeca el equipo de Florida tomó la decisión de intercambiarlo a los Ran-gers de Texas, y aunque la herida no le permitía batear como debía no evitó que jugara 16 partidos durante el 2004 y 43 el año siguiente.
Los cambios continuaban y después de la temporada González fue traspasado a los Padres de San Diego, con dos de sus compañeros, aunque se creía que automática-mente tomaría el puesto de Klesko en primera base, no sucedió hasta que Ryan tuvo que someterse a una cirugía en el hombro.
Cada juego era como una apuesta en la cual A-gon era más acertado, en el 2006 se presentó en el Clásico Mundial de Béisbol en el equipo de México, y sus logros eran cada vez
mayores. El 23 de Julio de ese mismo año Adrián fue nom-brado Jugador de la Semana de la Liga Nacional, su reputa-ción lo precedía, por eso no fue una sorpresa cuando en la primera temporada del año lideró a los Padres logrando 24 jonrones, con ello se proclamó como el primer jugador en la historia del Petco Park con más de un juego de múltiples jonrones.
Su fama y fortuna aumentaban, después de 365 días Gon-zález aceptó un contrato por 19.5 millones de dólares por cada año de contrato, que fueron cuatro en total. La racha de victorias apenas iniciaba. En el 2007 lideró nuevamente a los Padres, donde consiguió su mejor marca en carreras impulsadas con 100, la siguiente temporada continuó en la posición indicada repitiendo su liderazgo.
Pasado el año fue elegido para MLB All- Star Game como reserva, en ese mismo periodo de tiempo ganó su primer Guante de Oro en la primera base, en tanto la fama no pro-
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vocaba en el sentimientos de vanidad o presunción, por el contrario continuaba siendo aquel joven agradecido por las oportunidades que le brindaban.
Volvió a sus raíces latinas para participar en la Liga Mexi-cana del Pacífico con los Venados de Mazatlán, y en la Serie del Caribe 2009 su equipo superó a los Tigres del Licey de la República Dominicana, con un record de tres jonrones a inicios de febrero.
En este momento Adrián Sabin González ya no era un novato, se encontraba en las grandes ligas e corriendo a la cúspide, hace tiempo que un jugador México-esta-dounidense lograba tanto en otro país, la búsqueda de los latinos por un héroe del deporte había terminado y el primero de abril su ídolo fue nombrado Co- Jugador de la Semana.
¡Home Run! El grito del triunfo se repetía una y otra vez a finales de la primavera en el Petco Park en el instante que El Titán bateaba. Descrito como uno de los jugadores más subestimados de la Liga Nacional, fue seleccionado por los directivos y entrenadores para el juego de las estrellas en la Major League Baseball.
Un deportista de tiempo completo, Adrián participó en el Homerun Derby de ese mismo año donde conectó dos jon-rones en la primera ronda.
- Yo estoy aquí para jugar béisbol, no para verlo- indico el beisbolista en una entrevista con ESPN, con esa misma men-talidad toma su gorra, da unos cuantos pasos y se coloca en posición para lograr más carreras, 6 de 6 es el número de ellas, en el partido contra los Cerveceros de Milwaukee con el marcador final en 13 – 6, logrando un record por más hits en la trayectoria de los padres en un juego de nueve entradas. Quien diría que las tardes bajo el sol jugando béisbol en un parque con su padre y hermano habrían marcado la vida del Titán y que a sus 27 años de edad estaría estableciendo por primera vez su marca de 40 jonrones con los Padres de San Diego. En tanto el 24 de mayo es nombrado, por cuarta vez, Jugador de la Semana de la Liga Nacional.
Dos meses más tarde A-gon era escogido para participar en su tercer partido consecutivo de las Estrellas.
A pesar de su buena racha durante la temporada del 2010 con un promedio de bateo de .298 y 93 bases se colocó en el tercer lugar de la Liga, por detrás de Prince Fielder.
“Se trata de un profesional en toda la palabra, un bateador que ha madurado desde que yo lo recuerdo, jugando en San Diego. Él, siempre que sale a batear, tiene un plan,
sabe lo que va a hacer y ese es un secreto muy importante para lograr ser consistente”. Don Mattingly, timonel.
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Una nueva etapa se asomaba en la vida del atleta sin apenas no-tarlo, a finales del 2010 se trasladó a los Medias Rojas de Boston, no tardo mucho para ser una de las armas ofensivas más impor-tantes del equipo logrando 128 hits, 17 jonrones y 77 carreras impulsadas, su promedio superó los 300 puntos, fue nominado y seleccionado como titular del año siguiente para el que fuera su cuarto juego de estrellas en primera base.
“Me recibieron muy bien los compañeros del equipo, son muy agradables, muy buena gente, mucha pasión para el béisbol”
Durante estas fechas se da a conocer una de las más grandes noticias para Sabina, él y su esposa esperaban a su primer hijo, ello causo más gozo al hombre de los jonrones que cual-quiera de los premios recibidos.
“Acabo de ser papá, estoy muy feliz acá en la casa con la fa-milia y todo muy bien en el invierno, en el tiempo libre del béisbol, estoy muy contento gracias a Dios”
Aún se podría calificar como una mala idea el traspaso que se hizo de jugadores entre los Medias Rojas y los Dodgers de Los Ángeles, donde Adrián quedo en el segundo equipo. Llegada la fecha del primer encuentro con el número 23 en su playera
sale a la cancha, golpea la pelota y un jonrón se escucha, como un estruendo de su precio, en su debut el 26 de agosto.
Con una agenda un poco más ocupada pero sin bajar el ritmo y fuerza en el juego en el 2013 fue el encargado de organizar el equipo mexicano que participó en el Clásico Mundial de Béisbol.
Mientras por su parte en suelo estadounidense alentaba las esperanzas que su equipo había depositado en él. Los Dod-gers reconquistaron a sus aficionados, reviviendo la época de victorias de la década de los 80 con Fernando El Toro.
Una medalla de oro ley de 0.900, una rose, un diploma y un cheque por 675 mil 350 pesos es el premio entregado a los ganadores del Premio Nacional de Deportes, de manos del mismo Presidente de la República Mexicana en la Resi-dencia Oficial de Los Pinos. A dicho acontecimiento se pre-sentó González en el 2014 el denominado mejor bateador mexicano de la historia con 1,635 hits, 262 jonrones y 966 carreras impulsadas.
“Yo llego todos los días decidido a jugar y a ayudar a mi equi-po a ganar”
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“Si se acaba mi carrera hoy no es el fin del mundo, le busco por otro lado. Tengo a mi familia, mi esposa Betsy, no importa qué haga, yo trataría de sobresalir siem-
pre y salir adelante.”
Safe!Quiénes han tenido la oportunidad de conocer a Adrián sa-ben de su cercanía con las personas, la bondad de sus accio-nes y su espiritualidad, a la cual agradece todo lo que tiene y deposita su confianza.
“Para mí, ver la sonrisa de un niño que siente el amor que le podamos entregar con las cosas que hacemos, es más grande que pegar un jonrón”.
Con la esperanza de dejar un legado más allá de sus juegos, él y su esposa crearon la fundación Adrián y Betsy González localizada en San Diego, donde se ayuda a 50 jóvenes a pro-gresar en educación, salud y deporte.
De igual manera destina parte de sus ganancias para el man-tenimiento de las Academias González Sports, un proyecto de su padre, al que apoyan él y su hermano. Dichas institu-ciones tienen sedes en Tijuana, San Diego, Los Mochis, Ma-zatlán y Culiacán, con el propósito apoyar a niños y jóvenes con aptitudes, y pasión por el béisbol.
“Es para ayudar a los niños a poder vivir esa vida feliz, com-pleta, estamos buscando siempre donde podemos ayudar, donar y darle la mano a esos niños”
Fue el 18 de abril del 2004 cuando los Rangers de Texas abrieron sus brazos para recibir a Adrián “El Titán” Gon-zález quien los recompensó con su primer hit el día 20 en
Anaheim, y hoy en día se dedica a devolver lo mucho que le ha dado la vida ayudando a quienes persiguen su sueño.
Sencillo, audaz y perseverante, así es el padre de familia y ju-gador de los Dodgers, quien con la camiseta puesta demues-tra que todo ser humano debe dar lo mejor de sí en todos los ámbitos.
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MÁS VIDACAMBIA TU RUTINAMÁS VIDACAMBIA TU RUTINA
En Portada
Revisa tus distracciones, y es que diversas situaciones de la vida diaria como el estrés pueden hacernos reaccionar de forma pesimista. Es necesario aprender a recompensar nuestro esfuerzo ya que ingerir alimentos fuera de la dieta, una noche de fiesta o comprar en desmedida no es lo más recomendable, puede significar que nuestra motivación no es la adecuada.
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Nos encontramos en el segundo mes del año y la euforia de los propósitos comienza a desvanecerse. Para evitar la monotonía en alguna actividad o dieta forzosa es importante plantearnos de manera clara y objetiva, el por qué y para que de nuestras acciones, pues determinan nuestros actos, sin la motivación
adecuada somos más propensos a abandonar el ca-mino a la meta.
Para que tu rendimiento sea el mejor te recomendamos asistir con especialistas para llevar un cambio adecuado en tu estilo de vida.
La cantidad de ejercicio dependerá de cada individuo to-mando en cuenta las otras actividades diarias, es necesario realizar por lo menos 30 minutos de ejercicio al día, el tiem-po puede dividirse en pequeños lapsos.
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Se debe analizar el ambiente en el que estamos envueltos, desde las amistades hasta lo que tenemos en nuestros hoga-res, así también como los medios para transportarnos.
Piensa si alguno de tus conocidos puede acompañarte a co-rrer al parque o jugar un partido de fútbol, de no ser así tam-bién resulta divertido e interesante conocer personas nuevas en grupos deportivos o clases.
Una vez tomada la decisión es momento de ubicarnos en nuestra posición actual, haz una evaluación a tu persona, cuáles son tus gustos, prefieres el exterior o interior, has prac-ticado alguna disciplina anteriormente, hace cuánto tiempo, prefieres un ritmo de entrenamiento relajado o intenso.
Si piensas practicar desde tu hogar debes plantearte una meta y tiempo, a la par descarga una aplicación en algún dis-positivo móvil para llevar un conteo de tu ritmo, la cantidad de ejercicio hecha, las calorías quemadas, inclusive puedes hacer retos amistosos con tus allegados para generar mayor motivación entre todos.
Nunca debe faltar la música, es una herramienta indispensa-ble que motiva y pone alerta. También puedes adquirir al-
Breve CalentamientoRecuerda que el estiramiento no debe causar dolor, realiza el movimiento hasta sentir un pequeño estiramiento y después de una pausa regresa a la posición inicial. Mantenga la respi-ración durante toda la serie.
1. Estiramiento superior
Primero estire los brazos hacia adelante, acercando las pal-mas, eleve un brazo o los dos hacia adelante y tan alto como sea posible, luego de una pausa estos deben descender lenta-mente. Proceda a estirar y mover cada parte de la cabeza a la cintura, incluyendo muñecas y dedos.
2. Estiramiento Inferior
Se comienza con la rodilla, girándola en círculos, alternán-dolas la una de la otra. Posteriormente desde la ingle hasta el pie, estira en el suelo o utiliza herramientas como sillas, deja una pausa de tres segundos en cada ejercicio. Incluye los tobillos y dedos de los pies.
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En Portada
gún equipo en específico que de verdad te inspire a utilizarlo, como un videojuego. Otra herramienta de más fácil adquisi-ción y que ocupa mucho menos espacio, son las mancuernas, existen de diferentes tamaños y colores, escoge la que más se adecue a tu rutina de ejercicios.
Entre tanto modifica pequeños detalles en tu vida diaria, como agacharte simulando hacer sentadillas cuando debas levantar algo del suelo, utilizar escaleras, y aunque no lo creas estirarte al despertar también cuenta.
Cuando se comienza de nuevo.
Tomate tu tiempo, date pequeñas pautas sin abandonar el ejercicio, la persona comienza a notar cambios en su cuerpo a partir de la cuarta semana, mientras el resto nota la diferencia a partir de la doceava semana.
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Antes que nada no sobreestimes tus capacidades, aunque hace algún tiempo practicabas deportes
y eras hábil, tu cuerpo ha sufrido cambios, tu metabolismo no es el mismo, puede llegar al
mismo nivel de antes, pero con tiempo y méto-dos de acondicionamiento.
Es como volverse a educar, por el trabajo o las reuniones con amigos las horas de sueño y alimentación se han modificado, se trata de buscar lo mejor para nosotros mismos, por ello conviene consumir cinco platos al día y dormir de 6 a 8 horas para recuperar energía.
Encuentra el horario indicado y la actividad que te inspire, sin verlo como una obligación pero si como un deber. Haz un calentamiento previo y posterior al ejercicio con una du-ración de 5 a 10 minutos.
Mide tu ritmo cardiaco, sobre todo si eres propenso o pade-ces enfermedades cardiovasculares.
No te apresures, si no realizabas alguna actividad anterior-mente es mejor ir paso por paso, pronto el cuerpo será capaz de dar más y lo hará saber.
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El 70% depende de nuestra dieta alimenticia.
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S i prefieres inscribirte en una clase o gimnasio, de-bes dejar de lado la fatiga y excusas. El primer paso es investigar y visitar las instalaciones a tu alrede-dor y seleccionar a tu favorita, vigilando el espacio geográfico, así como el ambiente con los entrenado-res y compañeros.
Entrenamiento de Resistencia:
Se enfoca en el desarrollo de la fortaleza y resistencia de grupos de músculos grandes. En él se realizan abdomi-nales, flexiones y sentadillas, según el nivel se puede in-corporar el levantamiento de peso, el cual también va en aumento. En este tipo de disciplinas se debe considerar la intensidad, los ejercicios, los rangos de repeticiones, las series, el tiempo entre cada ejecución y claramente la progresión de la fuerza.
Entrenamiento Aeróbico:
Como su nombre lo dice en él la respiración es un elemento primordial. Se enfoca en actividades de menor intensidad realizadas en mayor tiempo como caminar, correr, bailar y montar en bicicleta. Se educa a nuestros pulmones y cuerpo para adquirir coordinación en cuanto al movimiento y res-piración para que la fatiga sea menos, ello también beneficia en gran medida en la vida cotidiana.
Entrenamiento Anaeróbico:
Este tipo de ejercicios se definen por ser una actividad breve y de gran intensidad, desarrollando los músculos y utilizando las reservas de energía, tales como el levantamiento de pesas o ab-dominales. Lo suelen utilizar atletas para adquirir potencia o bien ganar masa muscular. Suele acompañarse de un calentamiento aeróbico y de estiramiento, siendo un proceso progresivo sin abandonar el acondicionamiento de nuestros pulmones.
Entrenamiento de Potencia:
Consiste en generar fuerza en el menor tiempo posible, contra una re-sistencia externa o contra el propio peso muscular. Para su desarrollo también existen diferentes métodos. Se utiliza para deportes como sal-tos, lanzamientos, sprints y artes marciales. Se trabaja con herramientas como mancuernas o barras, y el peso es definido por el deporte, que pue-de variar desde el 30% hasta un 80% de la capacidad individual.
Entrenamiento de velocidad:
Como su nombre lo dice se enfoca en incrementar los niveles de fuerza, coordinación y amplitud de movimiento, así como los mecanismos de atención, percepción y procesamiento de la información y coordina-ción intra e intermuscular. Se recomienda implementar intervalos de 10 segundos a máxima velocidad para mejorar el rendimiento. Puede verse en deportes de carreras como la natación o atletismo.
Formas de Entrenamiento
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En Portada
Nuestros Alimentos
El camino no es fácil pero el resultado de una vida plena lo vale. Como primer requisito es consultar a un experto en el tema, tu nutriólogo conoce los métodos y las reglas para tener en tu plato lo necesario. Por lo pronto te mos-tramos algunas reglas básicas.
Evita los refrescos y bebidas ricas en azúcar, intenta pre-parar un agua de sabor o apuesta por los líquidos bajos en azúcar.
Incluye cinco raciones de fruta y verdura en tus platillos. No olvides los cereales integrales y proteínas magras. Lleva contigo bocadillos saludables.
Contrato de ejercicioEsta semana, voy a: ____________________________________________________________________________________ Escriba que actividad va a desarrollar, la cantidad, el momento del día y la frecuencia con la que la actividad será ejecutada.
Por ejemplo: Esta semana voy a caminar, tres veces alrededor de la cuadra, antes del almuerzo y por cuatro días a la semana. En la siguiente sección escriba los detalles del enunciado que escribió en la parte superior. ¿Qué voy a hacer? ___________________________________________________________________________________
¿Cuánto? ___________________________________________________________________________________________
¿A qué hora del día ____________________________________________________________________________________
¿Por cuántos días? ____________________________________________________________________________________
¿Qué tan seguro/a estoy de poder hacerlo? _______________________________________________________________
Califique en una escala del cero al diez, qué tan seguro/a está de poder ejecutar la actividad escogida. Considere que cero significa que está totalmente seguro/a de NO poder hacer esta actividad y diez que está totalmente seguro/a de poder hacerlo.
Lo ideal es que una persona alcance una calificación de siete.
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Intenta no comer viendo la televisión pues el cerebro no re-gistra de igual manera el proceso y puede que ingieras más de lo debido.
¿Cómo Sigo?
Es importante no perder la voluntad, seguir intentando to-dos los días, cuando sientas pocas o nulas ganas de realizar tu rutina no la aplaces, más bien reduce la cantidad e intensidad de los ejercicios, pero continúa en movimiento.
Escucha a tu cuerpo
Cuando sientas que tu ritmo ha alcanzado cierto nivel pue-des aumentar la dosis, o disminuir la cantidad y esfuerzo.
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Body PumpMúsica y Adrenalina
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Para ver el video en Realidad Aumentada
sigue las instrucciones de la página 7
Nos encontramos en el mes del amor, la amistad y los interminables chocolates,
eso no quiere decir que debamos descuidar nuestra figura, pues el aumento de azúcar en
la dieta trae consigo grandes consecuencias a nuestra salud.
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Quemando Calorías
En la edición de febrero de LIFE & FITNESS te pre-sentamos una disciplina que promete diversión mientras te ayuda a bajar de peso. BodyPump es un programa grupal basado en el levantamiento de pesas, creado en 1991 por Phillip Mills en Aucland, Nueva Zelanda. Actualmente el director de programa es Glen Ostergaard, quién interactúa con los participantes y entrenadores, motivándolos a través de las redes sociales a seguir practicando en los gimnasios y eventos a gran escala.
BodyPump se enfoca principalmente en la formación de musculatura y fuerza, su formato permite una clase dinámica y continuamente renovada, en ella se utilizan herramientas como discos de peso variable, barras y un banco aeróbico.
En cada sesión los participantes son libres de ajustar el peso con el que trabajan y utilizar el que les parezca adecuado, considerando su condición, actividad física y objetivos personales.
El promedio de duración es de 30 a 60 minutos, con in-tervalos de estiramiento, sin embargo en cada modalidad varían los tiempos de movimiento y desarrollo del grupo, para complementar la pérdida de peso se incluyen sentadi-llas, levantamiento y peso muerto.
La sesión se lleva a cabo con música, la cual marca la pauta para comenzar, detenerse o hacer calentamiento. Si la clase se extiende a una hora se utilizan aproximadamente 8 can-ciones, cada una enfocada a un grupo muscular diferente, se le suman dos para el calentamiento y relajación, hacien-do un total de 10 melodías.
Mientras en el de media hora los estiramientos son reali-zados entre cada track además se modifican los músculos que se trabajan, prestando más atención a grupos principa-les, aun así las clases son pre-coreografiadas por Les Mills International, con ello se aseguran que se lleve a cabo de manera adecuada por todos.
Trabajar con cargas es considerado igual de importante que el ejercicio
cardiovascular.
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Estar activos en disciplinas como el BodyPump ayuda a mantenenos alertas
y ser más eficientes todos los días.
Como se había mencionado, la música es un elemento primordial, pues con ella se busca guiar y motivar a los participantes, por lo regular se mezclan covers o versiones conocidas por muchos, inclusive algunos éxitos del rock, en 32 tiempos, así como la coreografía pensada para los entrenamientos, ambos son actualizados cada tres meses.
Por ahora ya conoces el estilo de clase al que nos introduci-mos, donde se piensa lograr el fortalecimiento y definición muscular a través de múltiples repeticiones, agregando la quema de calorías para bajar de peso, que según sus crea-dores es de aproximadamente 500 kilocalorías en una clase de una hora, pero puede variar según el sexo, peso y con-dición física.
Su sistema de repeticiones agota ligeramente los músculos para generar un trabajo de cuerpo completo, que logrará fuerza para tus actividades cotidianas y no bultos de masa.
RecomendacionesAl iniciar en una nueva disciplina conviene consultar con un especialista acerca de nuestra condición física, no bas-ta con vernos sanos, debemos estar conscientes de nues-tros niveles y posibilidades para que sea un beneficio, y no un retroceso.
Para prevenir lesiones es necesario seguir las instruc-ciones al pie de la letra, y aunque los movimientos del ejercicio son sencillos y fáciles de realizar se debe cui-dar la postura, en este caso se recomienda mantener siempre las rodillas ligeramente dobladas, sin forzar-las o tensarlas, tampoco cargar todo el peso en un área exclusiva y desarrollar los movimientos suavemente.
Quienes apenas comienzan es preferible que lleven una carga mínima y aumentarla poco a poco, aproximadamente
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Quemando Calorías
cada seis semanas, de igual manera asistir una o dos veces en el septenario y trabajar con cuatro o cinco canciones para aumentar después a la sesión completa.
En general las clases deben ser dos o tres a la semana, y asegurarse de tener un día de descanso entre cada una de ellas, así como agregar la misma cantidad de cardio para mantenerte en forma.
A pesar de ser una serie de ejercicios hechos para casi todas las personas, gracias a su facilidad para personalizar el peso con el que se trabaja, quienes han sufrido de un paro car-diaco o sufren de problemas de espalda, cervicales o rodillas es mejor que consulten a su médico antes de comenzar. En el segundo caso si la gravedad o dolencia no es mucha y su doctor lo respalda es posible adaptar los ejercicios en tanto el instructor esté al tanto para llevar un ritmo adecuado.
Sin embargo no es aconsejable para mujeres en estado de embarazo, tampoco para personas con sobrepeso y niños
menores de 14 años.
Como ya te habíamos mencionado el BodyPump sirve para aumentar la tasa metabólica, pero debido a la diferencia entre musculatura y peso, las mujeres tienden a tardar más para llegar a su cuerpo ideal, por ello se recomienda que quiénes buscan adelgazar completen su entrenamiento con otra disciplina para reforzarlo.
Recientes estudios generaron un análisis de la mujer du-rante el ejercicio en diferentes disciplinas, donde se incluyó BodyPump, así mismo se dividió el progreso de hombres y mujeres. En la primera sesión los hombres quemaron más calorías que las mujeres. La segunda sesión ocurrió lo mis-mo pero la quema de calorías supero a la primera sesión, casi doblando la cantidad primera.
Con ello se llegó a la conclusión que en una clase de Body Pump las mujeres pueden quemar de entre cinco y seis ca-lorías por minuto.
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De igual manera a través de redes sociales se generan retos para los usuarios
permitiendo que interactúe con otros del equipo y cumplan juntos metas como
hacer 10 sentadillas justo en el momento en el que aparezca cierta indicación.
Ventajas• Trabajo Global.
• Motivación constante.
• Mejora la coordinación.
• Fortalece las articulaciones.
• Continúa renovación de instrucciones.
• Contribuye a aumentar la densidad ósea.
• Favorece el aumento de la fuerza muscular.
• Apto para los principiantes, mientras continua siendo un reto para los expertos.
Desventajas • No es una clase personalizada.
• Debes escoger el peso correcto para que realmente funcione.
• Aunque te ayuda a quemar calorías, la tasa metabólica es menor a la que se genera en otra clase.
• Para marcar los músculos es recomendable complementar tus rutinas con otras disciplinas.
• De preferencia debes tener alguna técnica o conocimiento previo del levantamiento de pesas.
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Nike Revolution JacketAdaptada para los jugadores de fútbol la nueva chamarra de Nike habla por sí misma, satisface la necesidad de mo-vimiento pues es capaz de seguir al usuario a donde sea sin significar un peso extra, así mismo gracias al diseño de su espalda y mangas independientes del chasis provee más libertad. Su material interno permite respiración y comodidad, mientras el aire fluye a través de las mangas para mantener la temperatura adecuada.
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ESTILO HEALTH
BodyPump Como se había mencionado en el artículo esta disciplina puede llegar a ser muy divertida, sin embargo es necesario portar el equipo adecuado para sentirnos con la facilidad de ejecutar cualquier actividad que nos sea requerida, por ello es bueno una prenda que nos mantenga secos y frescos.
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Les Mills BodyPump Fabricada con poliéster y spandex provee de comodidad y movimiento, así como de ajuste al cuerpo, perfecto para ejercicios de alto rendimiento, mientras provee de seque-dad y frescura gracias a su tecnología PlayIce. Sus discre-tas inserciones de malla para ventilación sobre costura plana hacen que la prenda sea agradable y fácil de usar, mientras el diseño con reflejos aumentan la sensación de deporte y adrenalina.
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Estilo
Response El complemento ideal para hacer ejercicio, diseñada con tecnología Climalite que expulsa el sudor de tu piel. Su cuello redondo hace sentir cómoda a quién la porta, auna-do al estilo agregado por los detalles reflectantes al frente, una prenda sencilla y audaz para utilizar en diversas dis-ciplinas, fabricada 100% con poliéster te dará la seguridad para moverte en cualquier dirección.
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One Speedwick ShortEntre las prendas predilectas se encuentra el short de Re-ebok, pues con su silueta que se ajusta mejor y su textura que ayuda a mantener seca la piel los hombres lo prefieren de entre muchos otros. Entre sus beneficios también se encuentra el ajuste en la cintura y el espacio adecuado en-tre la prenda, y el cuerpo.
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Una nueva etapa Así como las personas y el ambiente que nos rodea, tam-bién depende de nosotros la motivación para continuar con nuestra rutina, y mucho depende de nuestra propia apreciación interna y física, por ello mientras recorremos el trayecto, ya sea corriendo o inscribiéndonos en alguna clase es necesario contar con el equipo adecuado y que nos haga sentir mejor con nosotros mismos, además nos de la seguridad para realizar cualquier actividad que se nos pida sin decir no o sentirnos incomodos.
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Elements Carvywoven Lista para cualquier situación, con el pantalón deportivo de Reebok sabrás que a dónde vayas serás capaz de reali-zar la tarea. Gracias a su diseño no tan ajustado ni suelto moldea la figura mientras es flexible. En la cintura cuenta con un mecanismo para añadir soporte, mientras sus bol-sillos a los costados permiten caminar o correr sin estor-bar además de dar estilo.
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Signal Cómoda y de perfecto ajuste, que su apariencia no te engañe, esta blusa se encuentra entre las favoritas por su cuello con la costura interior que prolonga su durabilidad y comodidad, mientras sus mangas dan un rango para mayor movilidad, sin descuidar el estilo. Fabricada con poliéster, algodón orgánico y rayón, es una prenda hecha para acompañarte en cualquier disciplina.
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Licras Response Las mallas largas no son exclusivas para las mujeres y úl-timamente han tenido gran éxito en el género masculi-no, cada vez con mejor tecnología como Climalite que expulsa el sudor del portador, además incluye el bolsillo con cremallera en la parte posterior derecha, cintura elás-tica con cordón y detalles reflectantes con corte ajustado, mientras el cuidado de la piel se asegura gracias a su tela de poliéster y elastán.
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Estilo
Para ver el video en Realidad Aumentada sigue las instrucciones de la página 7
Nike Vapor Untouchable (Super Bowl Edition) Una lucha de titanes ha comenzado, la fecha se acerca y nosotros te presentamos los zapatos ideales para el mo-mento del Super Bowl XLIX. El día de enfrentamiento entre los campeones de la AFC y los de la NFC, entrarán los jugadores a la cancha portando los nuevos Vapor Un-touchable, que en honor a los primeros Nike Flyknit que usaron hilo de poliéster reciclado podremos disfrutar de piezas conformadas por el equivalente a cinco botellas de plástico recicladas, estás zapatillas deportivas unen en su suela los colores de los equipos. También cuenta con un innovador Flyknit upper, así como cables Flywire, NikeS-kin y su “silbido” Swoosh para poner a todos alerta.
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Recetas
Ingredientes• ½ Taza de papaya picada• ¼ De taza de piña picada• 2 Rebanadas de sandía picada• 1 Plátano maduro picado• 1 y ½ Tazas de agua
La Bebida:Jugo de Sandía y PiñaLa Bebida:Jugo de Sandía y Piña
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PreparaciónUna vez cortadas las frutas, de preferencia quitarle las se-millas a la sandía en lo posible, posteriormente se licuan todos los ingredientes.
Cuando la consistencia sea líquida, cuela para un mejor sa-bor y queda listo para disfrutarse.
Tip: Se recomienda tomar antes del desayuno.
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Ingredientes• 3 Cucharaditas de aceite de oliva extra virgen, en mitades• ½ Taza de cebollas cortadas en rodajas finas• 2 Cucharaditas de semillas de cilantro• 1 o 2 Chiles rojos secos• 1 Mango mediano • 2 Cucharadas de cilantro fresco• 4 Clavos de olor medianos ajo • ½ Cucharadita de sal• 450 gr de filete de salmón, sin piel.
PreparaciónAlgunos ingredientes como el mango y el cilantro deben ser cortados y despojados de su cascara, respectivamente. Comenzamos por colocar la rejilla del horno en el nivel su-perior, precalentar la parrilla, después rociamos un poco de aceite vegetal en una parrilla.
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El Platillo:Salmón con salsa de chile
y mando asado
El Platillo:Salmón con salsa de chile
y mango asadoPosteriormente calienta 1 cucharadita de aceite en una sartén pequeña a fuego medio, ahora agrega la cebolla y el cilantro, seguidos de él o los chiles, revuelve hasta que la cebolla comience a dorarse y despidan su aroma, aproxima-damente tarda de dos a tres minutos.
A continuación coloque la mezcla de la cebolla en una li-cuadora, añada las dos cucharaditas de aceite restantes y el mango, haga bien la mezcla hasta obtener un resultado sua-ve, seguido coloque la salsa en un tazón pequeño y vierta una cucharada de cilantro.
Prosiga mezclando el ajo y la sal en un tazón pequeño, esparza bien el ajo salado sobre el salmón, coloque en el molde el salmón con su costado hacia arriba. Asé el salmón separado a 7 o 10 centímetros de la fuente de calor hasta observarlo opaco en el centro.
Queda servirlo con la salsa y espolvoreado con la cuchara-da de cilantro restante. Provecho.
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El Postre: Brocheta de FrutasUn postre delicioso, nutritivo y creativo. Basta con selec-cionar la fruta de nuestra preferencia y un buen objeto para sostenerlas.
Ingredientes (2-4 personas)• ¼ De manzana roja• 2 Fresas • ½ Plátano• ½ Kiwi• ½ Naranja chica• ¼ De mango
Recetas
El Postre: Brocheta de Frutas
PreparaciónUna vez seleccionadas procede a lavarlas.
Las frutas como las uvas no necesitan más que colocarse en el palo, sin embargo las otras deben ser cortadas en trozos pequeños, inclusive puedes decidir la forma ya sea un cora-zón, círculos o cuadrados.
A continuación colocamos las frutas, posterior a ello pue-den ser bañadas con chocolate. Disfrútalas.
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Contrario a lo que las personas piensan, el consumo de cítricos no evita el resfriado, pero si aminora su duración, conoce más acerca de este cítrico.
También conocida como ácido ascórbico, es una vita-mina hidrosoluble de gran importancia para el nor-mal crecimiento y desarrollo de nuestro organismo. La identificación de su necesidad se remonta a 1747, cuando James Lind, un cirujano naval, descubrió que los cítricos combatían el escorbuto.
TODO SOBRE LA
vitamina cPor Juan Ramón Cortés Ortega
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Suplementación
Gracias a dicho descubrimiento la investigación de sus propiedades se incrementó, por lo que hoy en día se aprovecha al máximo.
La vitamina C requiere de cuidados al momento de exponerla al aire, calor y agua, pues se oxida rápida-mente. Es decir que, mientras menos calor se aplique, menor será la pérdida de la vitamina, por ello las fru-
Puedes encontrar la creatina como cápsula, polvo o suero. Pero
recuerda siempre tomar la medida recomendada.
tas envasadas o deshidratadas son bajas en su conteni-do vitamínico, misma situación con los jugos, por su prolongada exhibición al aire.
Entre sus funciones se encuentra la formación de co-lágeno para la cicatrización de heridas, reparación y mantenimiento de tejidos, así como para la síntesis o producción de hormonas y neurotransmisores, ade-más de ser un excelente antioxidante.
La vitamina C también se utiliza cono desintoxicante de algunos medicamentos o drogas. Cuenta con la ca-pacidad para evitar la formación de nitritos y aminas cancerígenas, gracias a sus propiedades antioxidantes, mismas que ayudan a prevenir enfermedades degene-rativas, como el Alzheimer y la arteriosclerosis.
El ácido que aporta esta vitamina disminuye el coles-terol, evitando la adherencia de grasas en los vasos sanguíneos, de igual manera refuerza las paredes del organismo, ayudando a prevenir hemorragias internas.
La ingesta recomendada de Vitamina C • Infantes 35 – 40 mg• Niños 40 – 45 mg• Adolescentes 60 mg• Adultos 60 mg• Embarazadas 70 mg• Lactantes 95 mg
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Beneficiosde la Vitamina C
Los beneficios de este suplemento son muchos, en-tre los que se perciben a simple vista es la preven-ción o disminución de afecciones de la piel, tam-bién tiene propiedades antihistamínicas, además de los siguientes.
• Síntesis de colágeno, importante componente es-tructural de los vasos sanguíneos, tendones, liga-mentos y huesos.
• Síntesis de norepinefrina, un neurotransmisor fun-damental para la función cerebral.
• Reduce las complicaciones derivadas de la diabetes mellitus tipo II.
• Síntesis de carnitina, molécula esencial para el trans-porte de las grasas.
• Antioxidante, protege a las moléculas del daño cau-sado por los radicales libres.
• Disminuye la tensión arterial y previene la aparición de enfermedades cardiovasculares.
Carencia de vitamina C
El déficit de ácido ascórbico puede generar escorbu-to, enfermedad caracterizada por el hinchamiento y el sangrado de las encías, puede haber perdida de piezas dentales y hematomas en el cuerpo provocados por el mínimo roce.
Otros de los síntomas son:
• Cicatrización y coagulación sanguínea retardada.• Anemia.• Arrugas prematuras.• Debilidad inmunológica.• Dolor de articulaciones.• Debilidad muscular.• Cansancio crónico.
Exceso de vitamina C
En grandes cantidades la ingesta de dicha vitamina es perjudicial ya que puede producir problemas gastroin-testinales. Se debe a que el ácido ascórbico se absorbe por vía intestinal.
Asimismo, un consumo excesivo de ácido ascórbi-co puede crear una deficiencia por rebote, es decir, que al detener la ingesta de forma brusca el cuer-po recupera lo perdido y puede producir escorbuto como consecuencia.
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Suplemento
La vitamina C se divide en sintéticas y naturales. Mientras las sintéticas cuentan con ventajas en precio de fabricación, pues desgraciadamente el petróleo es su materia prima, por ello su efectividad es reducida aproximadamente un 20% es aprovechado por el cuer-po, mientras el resto se anida en el colon, lo cual pue-de provocar diarrea entre otros efectos secundarios.
La vitamina C Liposomal es otra forma de ingesta, procesada en capsulas denominadas Licaps, con ella se obtiene más beneficios y se eliminan muchas de las complicaciones anteriores, pues evita fugas y con ello aumenta su absorción.
La vitamina C también puede ser administrada vía intravenosa, para ello se requiere de consulta médica y de previa receta. Es un método para quienes se en-cuentran en una situación de salud difícil.
Aproximadamente 40000 toneladas de ácido L- as-córbico es utilizado en industrias farmacéuticas. Pero como se muestra a continuación los vegetales y frutas contienen mayor cantidad de vitamina C, mismos que
Fuentes de alimentos ricas en Vitamina C (mg/100g)• Guayaba 100• Kiwi 90• Papaya 60• Fresa 60• Naranja 50• Limón 40• Melón 40• Mandarina 30• Mango 28• Pimiento rojo 190• Perejil 130• Brócoli 90• Espinacas 30• Coliflor 40
se recomienda ingerir con la cascara, pues es donde se almacena la mayor parte del suplemento.
Por su parte las naturales cuentan con una segunda variación, ascorbato de sodio y ácido ascórbico. Este suplemento es de gran efectividad y de bajo precio.
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Por Juan Ramón Cortés Ortega
Nutrición
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Los Líquidosen nuestra dieta
La principal consecuencia de la deshidratación es un aumento de la
temperatura central durante el ejercicio.
E l agua en cualquiera de sus estados orgánicos resul-ta indispensable para el ser humano, ya que en un adul-to sano representa un 60% del peso en hombres, y un 50% en mujeres, este porcentaje varía fisiológicamente en función del sexo, edad, gestación y porcentaje re-presentado por la masa grasa en la masa corporal total.
Las necesidades diarias de agua deben hacer frente a su utilización, es decir, cada que una reacción metabólica consume agua, la misma debe reponerse.
En un transcurso cotidiano ingerimos y desechamos líquidos de distintas maneras, por ejemplo al orinar se desprenden de nuestro sistema aproximadamente 700ml al día; mientras en las heces se liberan de 100 a 200 ml/día y por sudación se pierde de 400 a 600 ml de agua por día en condiciones normales, aunque si el individuo se encuentra en actividad física intensa en un ambiente húmedo puede llegar a deshacerse de hasta 10 litros de agua diarios.
Se ha observado que algunos de los deportistas tole-ran niveles de deshidratación equivalentes al 2% de su peso corporal sin ver afectado su rendimiento o salud de manera significativa, especialmente en condiciones ambientales de entrenamiento frías o moderadas. Pero si el clima tiene una temperatura mayor a 30°, el mismo
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Únicamente del 20 al 30 por ciento del agua en nuestro
cuerpo es ingerida por alimentos sólidos.
porcentaje puede disminuir la calidad del entrenamien-to y elevar la predisposición a algunas complicaciones, como un golpe de calor.
Con el 3% menos de líquidos en el cuerpo la resisten-cia al ejercicio disminuye, abriendo la posibilidad a calambres, mareos, inclusive aumenta el riesgo a su-frir desmayos.
Cuando la cantidad de deshidratación se encuentra en-tre el 7 y 8 por ciento puede ocasionar un posible fallo orgánico, agotamiento, contracturas graves o un golpe de calor. Una perdida mayor al 10% nos pone en una situación de riesgo muy alta.
Conceptos y Alteraciones del Balance HídricoEntonces, teniendo en mente que los procesos de su-doración y transpiración implican una pérdida de agua que debe ser repuesta, es preciso tomar en cuenta los siguientes conceptos básicos referidos al balance hídri-co y sus alteraciones:
• Deshidratación: se refiere a la perdida de agua corporal que conduce a la hipohidratación.
• Rehidratación: es el proceso por el cual se aumenta el contenido de agua del cuerpo para pasar de un estado de hipohidratación a uno de euhidratación.
• Euhidratacón: es el contenido de agua normal que nuestro cuerpo presenta a diario.
• Sobrehidratación: se refiere a la ingesta de agua excesi-va que excede el estado de euhidratación, conduciendo a un estado de hipohidratación.
Una correcta hidratación es un factor fundamental para tener un estado óptimo de salud a cualquier edad sin im-portar la época del año.
Existe un método utilizado por atletas para conocer su nivel de hidratación y tomar las medidas necesarias, gracias a su simplicidad es posible utilizarlo sin ser un experto.
El método “POS” es una herramienta de memoria, se basa en principios científicos, los cuales requieren úni-camente de una báscula para medir el peso corporal.
La “P” significa peso. Debes registrar tu peso antes y después de entrenar, la diferencia entre el inicio y el final servirá para dar cuenta de la buena o mala ingesta de líquido durante el entrenamiento; si la pérdida es mayor al 1% podrías estar deshidratado.
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Nutrición
Con una hidratación adecuada es posible depurar nuestros intestinos y vejigas.
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La “O” significa orina. Es normal producir más orina cuando el agua corporal total es alta, y menos cuando el líquido es bajo. Si las perdidas por sudor son altas, se producirá menos orina a pesar de un consumo de líqui-do normal o aumentado, de lo contrario puede ocasio-nar que está se concentre y tenga un color más oscuro.
Y la “S” significa sed. Es importante tener claro que la ausencia de sed no indica la abundancia de agua en el cuerpo. Sin embargo, la presencia de sed si es un in-dicador de deshidratación y de la necesidad de beber.
Finalmente se conoce el resultado, donde si se presenta una pérdida de peso mayor al 1%, disminución en la frecuencia de orinar al día y con un color más oscuro, además de sensación de sed, es muy probable que se encuentre deshidratado.
Por ello al planear una buena estrategia de hidratación no debemos olvidar la duración del entrenamiento o competencia, la temperatura, y las oportunidades que tendríamos durante la actividad para ingerir líquidos.
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Antes• 500 ml 2 horas antes para promover una hidrata-ción adecuada y dar tiempo a excretar el excedente de agua.• Se debe ingerir 300 a 500 ml de líquido frio alrede-dor de 15 a 30 minutos antes del ejercicio.• Minimizar el consumo de bebidas alcohólicas y evi-tar consumir cafeína 1 a 4 horas antes de la compe-tencia.
Durante• Agua fría con carbohidratos, debe contener canti-dades pequeñas de electrolitos. • El líquido debe tener buen sabor y no interferir con las funciones gastrointestinales normales. • 180 a 240 ml de líquidos fríos a intervalos de 10 a 20 minutos.
Después • Consumir del 120 a 150 por ciento de las pérdi-das de sudor, dentro de las 2 a 3 horas después de la deshidratación. • Se puede utilizar agua o de preferencia con be-bidas deportivas; en caso de exposición al calor o humedad. • Por cada kilo perdido, beber litro y medio de agua.
¿CÓMO HIDRATARNOS?En caso de no gustar de las bebidas deportivas comercia-les aquí te mostramos dos opciones para un suero casero.
Opción 1
Ingredientes: • 1 litro de agua hervida.• El jugo de un limón.• Dos cucharadas soperas de azúcar.• Una cucharadita de bicarbonato • Media cucharadita de sal.
Preparación: hervir durante cinco minutos el agua y cuando este templada, añadir el resto de los ingredientes.
Opción 2
Ingredientes: • 3.5 g de sal.• 20 g de glucosa o miel.• 1 litro de agua.• Unas gotas de limón para dar sabor.
Pr e p a r a c i ó n : Me z c l ar t o d o s l o s i ng re d i e nt e s y a d i s f r ut ar.
El agua compone el 85% de la sangre, el 80% de la masa
muscular y un cuarto de la masa ósea.
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w Febrero 2015