I^.AZA'p^ I'It(^(ll^^(^"I`^1)ti^^?5 [l:l: GA'^R^A^t:

Cb\F:JO CiIG^^V'CF. AF. ES}'AÑA

En ^adas la^s na^ciones rocuran famentar ,ysel^e^cciona^r cuanto Qa Na^umale^al puso a au aal-c+a.nĉe a ilí^ de h•a^cer más alua^^le la vida.

^Siguiend^o ^^stla ^}^eneficiasa idea, ios Qu,ni-cu^`oces cte to!dlo^s d^as paísea •han mejarado susrazas do oanejo^,•'h^abiendo cons^e,guido fija:rsnl^ ^caraclq^c+a y presrntar ^razas hien dc^Rni-das qu^ carsesponde'n a una cance^pción ^ic^-tel+uzinad^a ^de las necesidade^s de cfula país.

tlni^caniente F.sl^aña pernuanc^ci^a alejada rieest© camercio d^e 'la.^ ideas ^r de las hecS^os,JIn;.Sta hace ^pocos ail^as en qué un i^i^^.^ligE:ntt+cunicii^ltor, con ^grair forturla y^ Inay^omes ^c•^-nocimientos, col^„^^i^gu^ió fija^r ^l^as caraoterísti-cas ^de una raza de. eonEjos ^qv^é fué^ ^beuu^Ii^,a.^da.oan el nombre de ±CO^NI~:^J^O GIiG^AiNTtE ^D^E íF'.^S-P,.A.fifi^t1^^^ ^en verda^cl que cl r^f^r^ín "1Vilnca esta.r<i^e sI la dicha sa ^buén^a" nu tiene ^m^jo^ral^ticaci^in, pue5 `eI ^G:i,^an^t^e ^ic España es unĉonejo de dptimos v^e9tll^ados eocmdmicos,colno ^^enín nuekt,rlo^ le^•to^res ^^^r las ai^uien-

aaz^a b

-34-

tes eaa^a^cteríc^ticas que s^ van a exponer acantinuación.

CARAQTI^R^B

Es de coíor leonardo ^pardo c1•aro, c^in nin-guna man^cha, orejas grandes y derechas, d.eu•-minadas en ^punta da cuchara; ca^b^eza volu-minosa y^acaTnérad^a, y frente^ lige^ramentsoanvexa..

iLa ^heaambra p^resenta uñ replieg^ue ^le la pi$1 •e^n fas-ma de papad•a.

La ca,bema es m^u^y vol^uminosa, acasn^enada,r,ecordandó atl Belier, con ^la frente ligeraimen-,te domvexa. ` -

Las patae dele^nteras son f^ior•tes, modtas ybier► aplomad^; es ^a^bi^én andho ^de peohoy de formas rolbu^l,as y+radondea^da^.

. ^Esta a•aze^. posee extraond^ina^ris rabu^atez.,i^a h^^ es muy f^cúnda, ^hasta, pari^r 1^4

y 46 gaaapos en un salo parta, y no son dift-•cile^ de csiar.

^Pesan los adultos uá^os 6 ki^logramlu^ y.sulongi^tud ha ^pasado de 95 +centíaneiros.

^as gazapos de tr^ meses llegan ^a dos ki•logramoa de pe^so.

^Se m^pro^lu^een fá^ci^lmenté a todas 1'as te1Jn-perartu^ras de la Peninsula; y tienen la en^osrneventaj^a de su; pt+^ao^cid^ad. Esta raza s muysuper^or al Giga•n^e de Flandes, tod^a ^ea ^q^ueal valurúen de éste se añad+e'la focundided dela he^+bra de Espas%a y que ésta n1a ^n^ecesitaouidad,as o^peciale^.

Fsia 7•aza, ^li^e c^^ cle ni^^^^•a creriei^'^n, ha ad-^Tuirirlc^ irrihi^lfirr^f^nlc^ inil s,•rz^n lir^i^ondr^ran-

Conejo Gigante d© Eepaña. ^

ein, y rara es la l^ro^•in,^ia esl^añnlrz ^^i^ n^^;u^nie eon r^^l^r^sf,^^i,i^nf^^s dr ellr^.

DEFFCT08

^4e considc^ran cou^lir rief©ctos, en jrrimerlu^q•ar, ila ore,j^a in^rline^l^a. Es^ta ^lehe ser recta,

delrrl^a, ya qii^^ la ^men ŭ r inc:linricióa, si^node flf^hilicla^d o rl^^eneraci6n, ^canylituye un Sf^-190 (il'.Í(^Cill.

LAS formas an$•u]Flres, al hocic7^r ^unLia,^u-

s

.,..,.e,^;_^ Glgante de Ealiaña. Gaz^ipo.

{iu y los ojn^; }x;^yuf^ños, cle col^yt• C1411^0, rocioa-^I^,^s ^l^t^^ h^^lo ^hlunco, ^ris rl nr^•rn, a^^i cnnLO iina+urrl^u f^tilr^;cho, c^,;u ]a^ aucft:^ ^a.lif^nt^^^, ,on^lrfecí„5 ^qtt^^ ^llati^ ^qne e^•itffr.

l,fi: i^^^^;ns, ^drl,^adas ^• i^uil luffnollff^ }ilan-^-as; la v^olf ► , cc^rt^t. ciir^,fi ^^ ^^lul^lfl,fia; !h^i5 niali-c^h^as u rnaa^t^as crf la r^Nj^fi, ci,nf^.^^rnl^a,^i^ín ^lE^^fi-

--37-

oiente, p^aso in;f$rior a^l eslahlecido^; las a,rru-ge,^ en la piel y el lomo arqueadn o co^IVexo.hacen ^esmeme^cer a I ►o^s^ ejem^pla^res.

PE80 DEL oI(}ANTE DE EBPAAA

f^iloqramos

Machos adultoe de once meaea .................. 6,600 a 7,000Hembrae adultae de once meees ............... 6,600 a 7,600Ciazapoe de eele m^eeee ............................... 8,600Idem de tree m^eaeY .............................:...... 2,000

ottra^N ^

E1 ai^be de Er,^padíe, ea un praducto delw•uzamt$nto dol conejo le^rel d^(t^ pai^s ^con el.iCrigante de^ Fl^andes, y este cruce se ha perf^e^c-cion^ado ^con la infuslán de sangre nueva (u'riI^^uevo ^cru^cel} de otra raza carpulonta.

►5^e com(binaron, ^p^ues, das razas ^do ,^*a.nfi^a:lla; pero po^o fecund^as, ^con otra de melvomtalla, pora mu^y fecu^nKí^a.

^n resumen : se ^ofbtu^ro un conej o de ,g^ran^peáso, areja mecta, si,Ii. do^blecx.^, qruo 5e m^wlti-^p^i^ca con $ran ^napidez y^cuya carne es fra^i^c^ame^nlt^e ^ro^sa, y It^uy e$timada.

E.1 "st^a.nd•amd" de ^1^a: ^ra a, es^`ahl^eci^d^o pc^r1$ Asociaci^ón de ^f^ana^lr^ros, ^s el si^guiente:

Tipo vlalwminoso, ma,cizo, de forma ,redon-dead^a.

Ca^beze. ^ruesa, acarner^a.^da, con la frenteroTna y^a: 4^^óved^a, del ^crá.neo ^çon m^a^rc^dacurvatuma,

- 38 --

}Iaci^u romu ^• curi.o, proviato r1u ]tr<'$Os^11^5; O l r' S.

Qjo^ ^rnnrl^es, dc color E}urrln, rnti^ u n^er^^^^ ^uscu ►•os, l,r^ru sin malir uin}^uu^, rir• ne.^•ru^ va.riE^ilad leunrirln). ^• rln culr^r rrrl.,í e,r lu 1•a-ri^^^lucl Llur,^crr.

^lrc.,jus ,^r^ndr•s. ^uncl,tis, r^.arnr^;,rs. tri°urinfi-

Gigantes de E^^^iuña.

du5 ^^, l,uni,a ^lc cuc)raru; Ilt+vt^clx.s n^u^• r^^c-tr.► s v nn j untri.^. ^

^Cuc)lo ^rrue^sb ^- curho^; l^as hem^^Lrrzá hur.^^ientener .}^apa:d^i.

f,uc^rl,u mnc..izu, sin uri^ulosida^l^s iri ya-licrrlc^.

^1'af,ns rccias^, cur+ta^ ^^ unaliu5. Lus }^r^`^r•riu- ^rr^ eat^u rluta ĉitts d^e unn fuE^^i`zc^ cuntii^dr>r^uit,!+^,co:no li, ^I^rnuestr:rn. :L^lieciulnr^:rle lu^ u,ti-c^hr^^, a^l ^^ulhca^r r^l sur:lo ^^ el pi^^^b ^i^e la ,junl,rpo7• r^f'e^cfio< <l•c ul^ún so^l^resalto^ o sensr.rciúnlIC' (?Xtt^F111C''Lti.

LA^ ufi^us son }^^u.r^las u nc^eas, uru^^ Lri-llantes y de re^ulu.r espesor,

^gaT

La c+,la +^s ^basta^ntr^ desal•roll^ada,_ gruesa yrrz^l^^• l^^e^^ada al crrerpo.

^E^y mi1^- ^-ivu, a pesaa• de Nu tavnaño. Exis-ttn das v^a^rit^dadcs.

OYI^IUN DF.[, sR. HACiCiET^I

.Sic+nido cl Sr. Hag^eto uno de 1os.m:ejóna-dorf^s den' conejo ^Gigante de ^Espa^a, cr^nl^a^u^rl dri},or _socoger su Iapinidn a,t>emca dc laa^a^za, y la expoñemos a eontinuacidn;

"Co^rejó Gigcrrete de E^pa^ta.--^F^ta ma,gní•flcya raza de Qanej^os ^es, ;sin .t^ude. aIgvna, lame,jar, ea el vesdadero ^nejo ^imdus^`ria^, esel ideal del cuniou+l^or, `^^s reúne todas larslruerlas conNdicion^ de l'^ mej,ares r^azas co-no^cidas hasta' el +día.

"Caruct,eres.--^onejo de gran talla; su pe^soen I^a: ^ed^a,d' da sa^ plenó deaarrollo (diez o docemeses) ^tri^la d^e seis a, oc^o kilo^ĝramoa, ys+us dimensiones de 90 a&5 ceñtímetros, sal-vo alguno^s ejempla•res, que han ^pasad^o de95 centímeíi^os.

"E1 idea,l de ^ que culti^vamoa esta r^es el de 11eS+ar a conseguir que las znavhosalcanoen la longitud de un metro, lo ^qu^e r^reoserá un'a realid^ad en muy coTto plazo.

"Su ^elo^ as• ^paTdo leona,d^o; orej^as, gran-d.es y tresa^r; ba.jo ded cuelo tien,e ^un ^plie,gue(papad'a).

'°Se reprod^rcen ^son ^ran facilidad, y sus^artas sorí de +acho a doce ,gazapos, ha:bién.^d-o^e da:do ^pau^os d^e 4^ y 48; las helnilrra^

r

+ - 40 -

crítili ^nru^^ ^I,i^'u: 1„ ►r ^ul• nn,t ^'t ► rtt ^tun^• fu^^r-II', I,ii'u ^•un^lilltí,ltl. Itls nlt+^flres ficu^'u tiJnln-

Dun hrrmuaoe gazapun Glgantes de Eyl^aila,leonaclos,

11i1111C ^ll'hll^' l^til'ti 1,1 C^l'lti^ 1' t'^18 5t' ll('^fi-l'l''lPllil

^I11 ^l'flllllf',ti ^'lIN1fliÍ^lti.

''I^uS ^^:n^tbf^llti, ^U.^ l^^s Ii•^'ti nl^'^:^1°^, tiul?lril ^ ►1'-

,u,r fll' ^lu, tt- il^,^ ^• luf',liu hilurt'tlluu-.'7ío^• ^^Ittevlc t'ulnllulir el I^i^,^tnt^' t1^' f:^lia-

--41-

ña cou 1a^4 ^^azas dc- ^ran ta:lla e:Ytrau jeras,}?^uf^st^^, ,q^ue ti^rnc ^rran ^talla, pesa, fe^cundid^^i^• seU^^rns^, c^artle.. „}lr^.ste. ^huti^ ^^r^ d^ríti con ^al^ún ful^^duntenfuItll^(^ tN!ti I°a"LH:4 j^l`f^IlÍdeS n0 C011Vf^nlall 'p8&I'g Sf'^'

f+xl^ilntetl^as ii^i^lustriallne ► ite, ^po^r sf^r s^ólo cri-^t^ric^ho ^^i^^^•1 ^^Iu^ 1^ rrtr^l'iti^^uha, i^ues $i Eas ver^l^1^rlu^ tF•^iía^l c^o^nc,ju, ^,rran^lE•s, sus ^rías un 11^^g^rdl^fin ni a. cuatra qr^za:pas, y^raqu^erí^an mu-^^ho:^ c^uidt^d'us, }>or^ sr.r dc ^tem^peramento nnly1 i n f^íti^c^a."

Ilasta ^ayuí la. ]c^pi^iiótl d^l Sr.^Ba^^eio.

I'ItEfMIati aBTI^.YIDa3

^El año 191$, ^n la ^}^osi^ción de Oviado,se Cxl^u^ieron clos lo,tes de ^Gi^a.lites de Es^pa-í^^a ^al la^da ^de otras de Flat^idcs. Se,pudo ap^re-riar su ma;^-^ar ta;maño ^ una apa:t•Iencla yconforrnnación m^ agra^al^le. ^

^.'1 aiio 1t^20, e^n la ^Exposicidn Nacion^,-1 ^íeAvicuLtura y^Cololn^clfilia, cele^rada eri Bax-t,olo^ra, se presclita;ron seis pa^ne^jasY ouyospesas as^cil^a^arl e^ntre los seis y los siote yI^;clici kila^raanc^. l^or ca^l^e^a, con Q^an^itud$s^e £13 ^cer^`,ímefiii^s, ^y vna ,hemmra 11e^ó alos f)9:

iEn^ 1921 hicieron su áparición los I((^igante.sde )^:spaila ^en Parí^, Gran ^x^posi.ción Intet -na^cional de ,A,c^ic^ulltu,ra, can ^d^oce ejc^irl^1: ►1^a.-I^s. Lós In^a,cáhos aibtu^vieroll un pmimero y wns.e^gunda pren^i^o^s; y las +holmbras, un p^rim,e-ro, ^^n ^s^^u^^lo i^ tre4 Itiencianes hano.rí^i ĉas,

:1 parti^• d^^ e^t^, fecha, en t^drls las N:xpo-sicúŭaic> cl Giranfe e-spailol recihe sif^n^}lrerecoll^.pensa;^- { 1 j.

(iICú•1_A^I'(: I^1.:1^•CO I1,^ ESI'i1q:1

E:^ vt)cl ^•rlri^^cl^a^l riol c^)n^^_^,jo Gi^^alld,n llc^ ^F^^w-E^a-ñ^, u})l^^.nirlrl nl^^wiixnlr^ un^ a^cru}ruloyH ae-1NCCií')n.

T^^^^lrl^-írl nn ^i^ }^ue^it^ ti"+^çturRr da lrnt^ m^a-

CUneja y gazapus de la vetirledad bl:inca del(3lgant© ^le Eypaña.

rllarn iíl^rlul^iil<l^l^ll, ^ lrl ftjr^ze ^3c1 culor, ^aun^ul^^r^^^isl^^n líl^u^c^IlrS ^• ht'llísirnu; e,lem;ilt^res; pc:r^^)crtlcúl^e:,e }rl ^ro^^calu+^i^ín que se ol^r+rftrrí ell lrl

(1) 5egfin notlclas recibidaa en Valencia, y.que me-

recen entero crédlto, exls[íó un macho cle ocho kllogra-

m^s de peeo y 1,25 d^ lcngiturl. Dicho anlmal ftiaF r^ti-

tenldu por cruzamiento del Ciigante de Fíar.de;^ cuu hem-

bras del pa.a. F.s tástima que el conejar origen de eeteanimal haya d^saparectdo, perdiéndoae tan excelenteSernllla.

-43-

induswria de la ^eletería al dí^a que ^se ^c,o2^:^igr.fijar ^permanentexnente ese colar, juntamenfi,econ la oxtraardinaria talla de los ejemplares.Esoriila lo ^anterior, en 4928, pod^emos decir•;en 1cJ38, que"ha sido fijado el ^color, y^hoydía la varicd^a^d lrlanca ^del Gigante do Españaes un hecho.

1^.:^':a es;. pat• tantu, raza de ^ran E,orvenir,f^lttt,ncj^^ únic^anien^^e^ llega^r a^una suavidaddd, pebo mayor, yu clue s^u ta^etc^ de,j^a bas^tanteque deseacr.

li:n e4 oorta tiam^po,que lleva la raza de vida,tra si^d'o expu^ta en varios certá,znenes. y oon-se$ui^do valito► ísim^a.s rnen^ciones.

Hui^remos de dar noen^bres, ^pa^ra no pare ĉeryue ^hacemo^ p^ apa,ganda ,y recl'amo; pera síhare^m^ ►^s-constar lo^s haahos.

En la ExpoSición de Ovieldo, en septiemib'^rede 491$, ^se expusic^ron dos 1to^tes d^ Gigantesd'e España, ^ue fu^eran colooa:dos junto a lo^slegítimos rGigantes de Flan^de^, y l^uda apt: e-ctarse ya su^ ma,yor tam^año y más ^a^gnaid^amlep^resoncia.

^n aa'.•u^bre de 4920, en la Exposición Na-cional de Avi^cul^u.ra y:Galomlb^o+fllia, s^ ^p2*e-sentaibn seis ma^áhos y seis hembras de estara,za; su^s pe^ois as^c^la^ran ent^e seis y sietey med'io kilograunos, ^con un^a talla media d^e94^ ce^ntím^ebro ŝ , ex^cepto una hem^bra, q^ue,Ilegó a los 99 cen^ttm^efiros. "

Ciea+to cfue el afortunado expositar l^ogmó unprii^ premio, dvpQ^ama ^de mérito y precio 'efi m©t^(ico, cotn^a mere^cida t•ecam^2tensa.

-45-

^A^lgún tiem^po deal^u^s, en fob^rero de 4824,, c^sta raaa fué tarn^biénq a la Gran ^Ea^posiciónI^^ltarnacional de ^^^^i^uttura, dandc o^tuz•od•as primeros premias, dos segundos y tr©smencionws hon^^rifica^s. ^

I.A R:^ZA (IIGA:rTE DE E6PAÑA

COJíO PR(1DUCTORA DE CARNF.

^Gasi todo lu ,qlie se ha escrito acerca delvalor de esta raz,aa: ha si!do fiicwnad'o p or ^e^r-sonas dedi,cadas de anti^uo a su ex^plotaclón,y- ca^i exolusiva^meri^ts po,r dueños a di:t"e^etoTeed^e ^gl^a•nja,s a este animal dedicados: Um ^liuenavi^cultor, Y,a f^adle^cid^ol;. $uior de ^un liJ^^ro ^o-b^re coneja^, ^ha esori^to ^ui^a verdad^na a^tono-}xía de c^ste •a^ninial^, pama el ^que ^s•c^ib tiene,lka:^lal5ras de aid^iración.

^P^ero, a pesar de todo, ^hí^i•os de mendir cul-^to a J^a vecid,ad, ,y ^considera,m,os um delber cu-looar a cada raza en el •lug^ar que le corres-}^and^. •

^En p•rimer lu^ar, el !Gi^an^'^e o5pañol debie-^•a llamarse m^ás bien ^Gigante valenciano, yaque os,i,a; me^•idn kí'e F.s^p^a,ña fué su auna.

^C9o^IO }vroiiuctor ^d•e ^carn^, ^el ^Gi,^állte ^deEslpañ^a ^es ti^n animal buen ^produ^ctom; pe^•^rreeonrdemos la api^nión ^del S^r. Ba^g•eto, unode ^los má5' entllslfllS`ta^s parie^i^rista^s. ^l^ fixi- ••gatnts españ^al s^ó1o aleanza. sn^ com;pleto d^es-•arroll^a dcspvés del ^a"no. Mientt+as llega a; e^a•^idadt el ^anima] se en^o^tentrr^, en f^ran^co pe-

- 45 ---

ríodo de organiza^eidtT; t^a se^t^ii ^can^^enientesu sac^•^^flcio, y n111C110 n1e11U^g a IOS tre+S IYLe5^9,i^paca" en ^que la carne no esrt,á tojda,ví^a h©clT^a.

^:ierta^menit,e, la carrt^e del de +E^a,^ña es^ de^up^erior ^calid:a^d mespea!o a la áel de F1aiTdes,y és1,a. es una ^1'e sus v^en.tajas; ,pero quedasTeanpre la consideraci^.^n r;^aniereTal: si l,od+~^í'^ser fá^cLl a c]ifícilt la color,ación de esa aattti-da,d de ^carne a un soliu, ^carnprador.

Aldemltís, rto olvidem^o^s que la raxa no esp^t+e^coz; ^^por do ianta, 1Ta^brá ^que astu^iia^r de-LeItídailn^eRte el co^s^te del kilog^ramo de cam:nepTaducid^a pom, esta raza ^respecto a atras demenor tama^ño.

,Ademá^s, 'h^emlo^ de a^bservar ^que #oda5 lasraza,s ^gi^a+ntes son al^o liní',áticas y esN:ropeanalguna^s nidada^^. '

Como estas animal^es necesi^an una $na:rtalimen;ta^idn, -ya qu^e,, en ca,so ^coni,ra^rio, loqt,jem^pl^res !d^esmerecerún, n^as encanhramascon vn animal ^que na repubamos como mazaindustria^l, y ^^a considera^tnas inrís l^i^en qolmoraza rT^ejaraidora ^• prapia para c;ruzaTniPntosindustriaa-es o de E^ri^m^c^ra genera^ci6n. ^

+Gomo pnu^q de la ^clue a^firmamos can^ai,g-nemas la d^e$enera,ciGn ^existente en oasi toKjo^ádos conej^aares en qur^ se cría esta raza, pro+va-cad;a por -falfa de cui^dadas, por deflci^ente ali-m^anta,ción, por cnuzamic^titos ^poro trtedi+ta-dos y Por exi^girle una fecu^ndidad exa$era^la•can^ iines comercvales. ^

Naŝ ^ron^unejamog por ^aonsorvar y mcjo-rar esta ^ra^ay c1^e la ^qu^e nos sentimas o»grillo-

__ q6 ^

so^s; pera para producir carne p^refeTiTnos 1•ara,za 1c^bret dal país aruzada con la t^íga;n^e.Y, eu el caso de utilizar ésta., no exag^e+rar ^svpeso ni su volumcn, ^•^a ^que ^]o canside^^m^os,si nu^ ^conCrar^^roducent,e, par lo m^noa poco^^m^enic:nte. ^

a

>i^,C.

apc^av^^ >^E >1^^v^n^>^s

oRIf3EN

Se de^be a un8 prudente s^leación y alilnen-taclón in+te^n,siva y esta^b^ulax^ión permanents,vea^iflcada en Flandes ha^oe ,ñnuoklo tiempo.

Sé preternle q^ue cste conejo es un dea^i^vadode lo^s grandes oañejbs ilnpartad^o^ de ^Aan^é-rica en iH0^8 • pero, en +óaurrbio, dicen los ^bel-ga^ qnlo ^e c^orlva del conejo (Stean, Konij.n, Nwra^unqru$ es n^uy dís^cutido su omiigen, puPS yaen Verona, exis^t'van, idesde 4^55, conc^ow^ gI-gantes.

Ya en 4^880 escri7^ía Ratul Ĝ4;mez de Jun^goqii^, a los helgas se dehe la aparicíón d^e ^eatemonstruoso conejo de Fl^andes. El cenrtra ini-ĉial d^a su oultivo fué en los atrededares deC^ante, donde el má^,s modesto ^o^re,ro "Ko-nij^n,ekweeker" pos^ee cono^cimien^,os muy ex-tensos sa.hre Cuniau^ltu^ra.

^Fn 4887, erl eoncurso ^de conejos por su p^eaoabnafa a^(3ante, en l^a sala de una poSada, ^.una muiti,tud' de intel+e^sados• .

I.a Sacicde,d Fi,ea,l "Het ^Neerh^af" p^areoe da

t1^U1'Ifi1'I^lll Ill'rl^ íl11tl^Ufl^ \' l'íi«líl ri11L Sll P\'

l^ir•ii'i«'ru Iuli^rntlrinnrll r«,nsliln^}^^^ lln ri^•^«ul«+-rirui^•niii ilu«^ lif•ui^ «•I j«ri^ il«^;irr rlr rllra^•r lt>_íll«•li^•i«'^n l^t'tlrli«•íl.

I,:« r•rlríl l^lnniii•^ Il^^^í« ^li^^rr=rr; n^^nli^r^^s r•n

ta

Cunejo liigantc dr 1^ lrindre.

lli> ilifrr«•ulh; lrraí;r•^ ilntlrll^ i^s couucirlo, ^ llu^^^ltrn ^^rui•ura^,.-rlic^eu lr«y !>r•lnay-rlui, el Il^lll>-)irr, rle 1^ Inniie^ ^^• llr ►n^•rl, jlarrl rrr•,ur^lrtt• lr^]^«Li^l'I!1 Ul'Ir;I1lQiJ'Iti. ^

r;11; ^r'Cf^Jtl

Stl i^lv;,a^nti• \^ulum«^n ^•;li 1««^,n ci«nsir,lc^riull:^•^«•i^+ rl ^i«•ti• kilur^ralllo5 lus t>rJu!lu^, d^ut;^ llrt^.r^r^r ► nll^ri•utl«•r t•ntrr lu; t► llitu+tl«•ti d«• {,rl•arl tall•iu ri{jr^llli•^

49 --

^u capa es ,gris rnar•róri, ,g^ris ^hicrro, apiza-rraci^a, otc.; yus'arejas son la,rgs^s y ancli,as, ^^sti •e^aibeza ^,^y mpí:s t^ieii redandea,d•a que lar^ga.

La raza Gi^r^irte d^; Flandes aio es rusti^c^a,y su ca^rne pac.o s^ahrc►sa.

^I^as h^e+mt^r^a^s se i'ati^an inuuho con una re-prod^uccióii continuada.

^ l.c^s^ gazapos temen mudho a l^a ^humedad ya los gu•aruius calores, así ^como las varia^cio-^ic^ de temperatwra las^ son í'u^nestas. -.

.:ie considera el Gi$an•te de Flan^d^es camo unrna,^níflc^a ejemp^l^r d^ exposición y paa•a c^•u-c^es; pero nurrca ,pama u^na •explotanidn indus-iriaib.

Damas ^; ^ĉon+tiinwr^,cián las ^caraeteristiQascie este ainin^ad an su,país ^da origen: -

Ápcur•iencia ge^ie^al.-Lar^•o, a^aho, ^plá,nodc^ es^paldas, dé ^poca altur^a. °

Cabeact.--rDa idea, tanto ^n la ^li^emhra co-m.o en el madho, de ,^ran for^,aleza, m^,sa^centuad^a en est^e ú^l^timo.

Ojvs..--^Gr+a.rides, 'b^rillar^!.es, exlaresi^•^as, decolor os^c+uro, ^sin grasas en lc^s Jagrim^ale^.

Or+ejcts. -jG^randes, a•eclas+, echadas ihaciaúdellante, ail^iertas en for^ma cle V Sr los ex-trernos Tedondeaclos.

tlombros.--^M^uy ancáY^Ió;s.1'atas.-.--^Mu^y f^uertes, ^bi^n,. aplomad'as, sin

listas^ ne^ra,s^ ni ñlan^ca.s; •no o^►stanls, ^se a^l^^m^iGe el ^pela b^lan^co ^bajo l^s patas.

F,'spcclcla:-^H^arizont^al, ancha.GrupLr.--ali,e^dondead^a ^^ no corta^da l^erpen-

dicu^la^nmen^ie hacia at:rtís.R^z^o

- 50 ---

.Ilusla.e.-^5ít1 forllas sali^.'ntes.(,'Gl(1.-I.clrgs. ^' I^e.g<<cía a d^a ^trupa.Pelo.--^Corto ^^ li^o.I^a^^ 'bPl^a:- {í^5r,riiben al FfantiFS c^^Illo ani-

GJgante de rk+ndea.

uuttl ^nu^itt^ie I,ur au rtrlrtt^:u c^,llyíitut•iúll, en.los siguicntcs térlrlirlos:

^Su luu;^il^ut] puetlr^ lle^ar, ^It•,tle lit puntudela na^riz al esLrclno de la culA, il la cif^ca de^t,90 Inetros, ^- rtzruntenl^e t^s ini'a^•ior a^lo^:.^ Cl'lltlIlleti'0^.

^Es ra.z^ f^c•untltt ^- pueden oht-e.nerse vaI•ic,5]^ilrí.us p^or ^añ^.^, atulclue es jlru^de^ite uo ^pro-^duci^r m^ús quo ^dlo^s o tres ni,dada,s, co^n un^.lnc^dizt de cini^o gazahos pt,r ^parto^, ^^si se quie-rr clue ttttut^llos s^eun ^ru.udes.

L^, hctub^ra Jlur^lo rí;^lrutluci^r5e llaslu losirus v Ius ctl^0tro itños.

F^l^^p^^sct, en Flun^tles, n^, l^^ur_^de ^ser inferior.

,... 61 .._,

a 5,500 ki^lo^ramas, y la t^alla lo más 8+randeq^ue sea posi^le.

^En c^uanto a las col^ares, admiten el grislie^bre y el gri^s ne^ra, sin mezclas de ^pelo1,lanco.

+Su ce9^eza d^l}e ser ^rande y l^ien conf^r-ma.d^a, sblidamente ^unida ál euerpo, con eg-p^ald'a an^c^ha y ^uscwlada.

^a;s orejas son ,recta^^, anchasy de 1cmSi-tud coan^pren^dida en,t;re los 43 y 48 centíme-Gros. :Ei cuarto trasero es gru^eso en tad^as susgxarte^; ^p^q ^a:r^Qio y °p^ie^rnas y ^p^e.tasgu^andea. ^

Po^e una papada de rt,amaño reg^áar.^1 los veí^n•te meses, el Fla•nd^s s^e encuentra

en su máximo desarrollo. ,

DL^F^QTOB '

Friméro. Oreja^ pendientes y punta me-plegada.

^Segundo. ^iVíanah^a h•lanoa ^en la nariz yf rent^e.

Tercero. ^Patas ^an ^barras.^Guarto. Pelo lan^o y lanoso. ^ .Quinto. ^Patas ^ torcid^as.^Sexto. ^Esp^alda an^gulosa,Séptimo. ^do^la atra:vesad•a.Octa^ro. Peso mesiar de ci^n^co ki^log^ram^as.Nov^e^no. Galor imPreci,so.^En A^lemania, el tipo gris ascuro^es el más

solicita,do;"en ^cam:bio, en Gante es ^preferi^dool cd>lar^lie^bre. Se •ha tTa^ta^o de fija,r la codo-

ra^cibm, pema no ha sixlo posibl8 ^ante 1^as Tersisiencias de l09 explot^adn^es ^betg^as, ^ue ha•c.en ^an pre9ihn.

PUNTUACION

Puotos

Talla .............................................Longltud ............... ......................Aachurs .......................................

4blblñ

Orejaa ....................... ................ 10Pstae ............................................ 10Cblor ............................................. 18^besa ... ............... ............... .. ... bPelo .............................................. B

Coadldba .. ....................... ............ 6

Toau ........................... 100

^La cap^ de este anianal aerú ^oampletamion.t^e raguQar y unifarme y no sar ^ sus^cePtiñle^la enfriamiknto3 ni constip.acianes,

^ 1?UNTUACION INQLIDSA

Punton

For^ y peao .............................. 20Cotor .............................................. 30Cuerpo ........................................... lb1°ata9 ............................................ 16

........Cabeza y oreJas ....:.......... ' .... . 10Coaatltuelón ................................. ' ^30

ToTnu ........................ 100

^ ili^f^,n\':1i;i^ ^\ f^a

Hty ►uu; dic-l ► „ :, ►► t^^,i•inrni^+tv'e que ^•^1 c^^ne,ju^^i;;^a^ ► t^• ^ln 1+'Ir;u^l^^^s n^i r+s ,t 1^^;^u^l^úsitu l^t;i• ►i; ► n^; f^^hlut„t^irí ► ; iif^l^u^,f^rial. ^^ ^'un^us t^ ttu^-

i;if;ante ^;c F'I^ncles.

nf^rlu, po^^l ► i ^^e^z y;_t,^ ^durr; ►► lE ►uu^c^l;ísi^^lu^, i^i^^ ► u-l^^n htt ^^i^cl^ ► e1 f'f.t^^'r ► rit^^^, ^^^ar f^rt^,^.r ^qt ► ,+ E^t,dí^n.lrrr,l ►orcionHi• ^ran c^ru^,ti,^^;,1 rl,^ c+^rn,^, 1^^r :^u^a• ►; u t1; lla. •

Lc, rlue cr> ► ;^^it•► f^^ t^n ; ► n,► insl^tlu-^^iGn l^a.rr^I^f r^^}>l,i^ación ^dE^ lif cu;^n^e f^s rluc ,^^I^ ► sc p ►io ►-^^luzca rtí^l^,i,l.; ► n^^utt^; r^; ^dt^c^^i^r, - ► 1u^e^ ^!^r► ^^J ► r,^^^^,z^', 1^,^ ►• t.r► nf^cr, ^lniF^ J„f^^^bt^, ^',,n^l^^rs^e l,i i ►^f<ís .j,,-^'^.n ^o^il,lt^, 1,t ► rn al ► uf^rar 1 ►► alim,^nfac^iiin; y^v esto ^ ► u 1^; ► f^rl^^ c:o ►iyer;firy^^ ,^^,r; t^l ti,• Flt^ ► ;-de^s, t,orla- ^-,^z rl; ►^ s,; ► dr^a^r^rollo nr, alct;nza^l i ►►^rí:cimu 5iu,^ t^ ►i la ^d ►►^d t;d> ► It,t, al^u^^ ^^s t^los ^^ciniF^ rnesf^^.

^,,^;t)K^n^1 ► í,, l^a ^r,, ►^r ►^c e^ mu^^ po^u^ t1,^licad,;. ^-los ^az ►^.lrb^ ^5on xnuy sr;r>w,ik^les a. In, ]^unl^edad^• a. Ir;^ cui^►•ienles clc aire.

^ curi^aso dl ari^en de esta raza, pues aun-que es muy dis^cutido est^e punto, pue^de as+^-gura^rse que proviene de Bélgi^ca, y mós exac-ta^mente, de la ciu^dad de Crante y sus adrede^,dore^. •

La, razún de ser d^ este coneja dependióde^l desea de los cunie^u^ltores de ^Garn'.s, quetamaran can ^ran eu^peña e111e^r^T a]a cn^,a-ciá.n de una ^raza do conejos de ^ran ta^mai^o.

Para ella no deja7^an a ca,da hean,bra mdsque dos o tres $azapas, y du^ranto la lactaii-oia la^ henn^bras se encontraban, a,dmira;ble-mente alimentadas,^on vi^tas al ^a.un^tento tl^ecarnes y pro^ducción de leche.

Los gazapos tetaiban dos meses, y, ail des-tete, los jó^^nes era,n ^aliment^a^dos do;n panrnojado en leahe de cal^^a, avena y heno.

La condínu^a sdlección ha producido ejem-pElares cuvo peso ^tia superad^o ^las 22 li^bras,y au ^1on^itu^d lia ^ci^do, aproximadamen^f^e, deu:n metro.^ Hay, a pesar de ^se^r Bélgica l^a patria del.Giga^nte, se encuentran e^n ^Nortea.mérioa lbse^emplares me^í,s Valio4 ^- e`^ raza, ya quellas belgas vendieron 1^`mejor ^ su produe-crión a preeioS exagerác^a.me^v e a^ s, es vet^d^ud, pero perdieron l^as n^©;j^©s^ jeonip^l^a.rasde l^a raxa qru^e fué o^bjeto d^'s^ tención.yéuida^da. ^'.^,^.._, c^ ^

EI Gi^ante de P11^andes n^sa wna ^ra,iifecundi^dad; ^n^a a^rstante, se aflrma que haha^bido ejemplares que ^han ^lada ^,m un sodo

parto 48 ga^a:pos, y otclo^s aseg+u^ran que lospa,ritos de 10 y^i^ son carriern`es.

^Lo cierto es, ^^ por otra parte lógi^co, pues-to que la s.el^ción .se 7ra ^he^aho par su tama-ño y no ^por su fecundidad ^ni p^ar otras ^cua-li^d^ad^as, ^que ^hay^a^ decrecido 1'a feeúntlidad yq+u^, e^n ^p1an indu^st°iat, ge pu^eda c+ansi^dera^rcomo :buena la. hemb^ra qu^e pa^ra 5eis gaza;-^pos viafbles po^r pa,rto.

La aplicación verda^deram^ente im^portanted^ esta ^raza es eamo mejaradora a oruces.No sálo pasa aumentar el tam " s^o tam-hién la f^a,cilid^ad para dbfiener 'malés^I;e ce-7ramienta. ; ,^i

Un Gruce siempre ^u^eno s •' u^•^ a-cho G^igan^`e de Fl,andes y u^a ^ r^de4

' ^país.^E^tos ^p^oducbo^ ha^b^rán ^,wme^^` tíé ta-

maño, s+e^rán fá^ciles de o^bamiento, máe p,re-c^acee, má.s rábustos y m^.s fecundos qu^ losF`landes. .

Estas ideas han s^ervido ^p^a:ra^ la. creaciónde nuestro {^igante ^de Españ^a.

El ^Giga;nte de Flandes neoe^+ita hacer ejer-aicio; par ^tanto, es neceseurio ariar lo^ jóve-nes en .panques suficientemente gran^d^e^s.

ir,a ra,za Fl^andes pres^enta oin^aa varieda;dea :Gris lie^bre y gris hierro, n^egra, exul y

^blanca. .í^os representantes de 1a vamiedad ,^+ris hie-

rrla san, pom regla g^e^eral, de mayor ^ama-ño que las ^e l^a grie ^liaáre, s^iém^do ta ceu°^a,c-

-56-

t^ri,^ti^^a ^if^ ^a(lu^^llf} la longita(d o rl^an,^aci^nd^ sus fortna^.

,)^.xi^le utr^( ^aricKla^l, ^lue e, la ^ie^•a, auní(a fi,ja^du. I^.;ia ti*s tam^sién ^cic ,^r^n tamaa^^?y peso.

d;,oiuo íinal ^Ia^r^^íiícNs cl r}'sulta^lo ^^lc If^ ^'^,-. ^p^c^rieri^ia 1(e^(^ha :^ali^r^t^ 2U0 ^azal-^os de E^slai•azd, en rclación c^rí su ^icso }^or m^es de e ĉla^cj,a: flii d^ dwl^ucE^ cl crecimiento mensual, ,a,^ícaín^a para de.tcrít^inar el anoiriento mcí,s fa-^•Ural^le pára s^u sa.critlcio. Iíe a^cpud la íabla ^llond^e - se recogen las ^:latos ani;es menci^ría^ias :

\( }, S!i tiPexo

mtnimo enPeso

máximo enPeso

medio enAameato

íwr mes dekg. kg. kg,. ed^d

Prlmer thea ..... R20O 1 010 0 815, , ,0 9l0 .

Segundo mes ... 1 790 2 090 1 906,

, , ,0 $9b

Tercer mes ...... 2 500 3 100 2 800,

, , ,0 860

Cuarto mee .... 3 060 3 850 3 460,

. , , ,0 880

Quinto mes ...... 4.050 4 bb0 3004,, ,O b15

S'exto mes ........ 4 500 1205 4,816,

, ,0 286

SAptlmo mea ... 4 800 8 42(1 I10S,

, , ,S18O

Uctavú mea .'.,... S O60 800b 42b5,

, , ,0 286

Noven^ mes .... 6,200 B,100 , 6,830,

^^ IJ^ría vez ^conacidas los dalos .eapuestoe en ,^rl cu+eld^ro an^^:rior plo+drelnos formar r^1 si-guiente, que n^as dai•(í el mamento mús fa^cro-t•aÑale pa,ra c^l sa^rifi^oi^a, - ^ ;

N^.mi d^^ WM Ñ Owoá»wr-r-^-tim

_ ^ 0[I ^ ^ ^ ^ P'i N

O.r N M ^ iB i0 t^

'seutaod selaead pg'p ep

uq^oa^aeaui[e aod

oj9e8 4n ^ O[17oj^J .

la ^ea so^aa ►wpv

^^Ám'^^^^^^wrooá^^^^^

^- w^^^^,^^^, ^Lf Ĥ I'0 r1Óp ÓK^

aw

: ^^^^^^M^da de>cidó

ó

De la observacián^ del cuad,ro a13t©riar s^edesprende que el máximo ibeneficio corres-p^nderá a la ^cifra 7,5^2 pesebas, que se ob-tiene r^^cisamente cuarrdo el animal se en-cuentra en s:u quinto mes de ed,a.d. ^E^se seráel momento m^ás fati^orable para su venta.

Obser•c^at^ae, además, qu^e a medida quQ pa=samos del sexto anes^ el beneticio disminuye,y 11egaTá lógicament^e un momento en ^que clbeneficl^o s^e anu^le, dobido a la falta de aumen-to de peso; y, en canxbio, ait progreso, si^em-pre cons^tan#a, de ^1os gasto^s an la alimenta-oidn. '

l^l e^tudio que hemos heeho de esta razad^eremo^s hacerlo para ^odma ra.za cua,l^quieraque ten^gaunos en explotación.

OBBERVACIONTES INOLE$ASAL (iIQANTE DE FLANDF.B

7^xiste^n al$unas diferenoias entre los Gi-gante^s ^de Flandes ^criados ^n Ir ►^glatenra y Ilosd^eal mesto del c!antindnte, y cAree^o^s muy opor-tuna indicarlas a^u^í, por consideram algunasde dilas muy int^erssan^t^esy qnle réspondan alGonoepto industri^a,l de l^a ^CunT^cultura.

LTno de ^los cara^CteTes ^má;s salien^`e^ que dis-tingven estas dos va^riedad^es del FI^aIld^es, in-gl^ea ^y cont'rnental, es el rel^ativo al calor delvientre, ,qve en Ito^ in^gl^eses ^es ^lan^co y en losconti^nentales es. más oscura

^iasta ^ahoma, la máxim^a; puniruación y, portan#o, , l^a máxima imp^or^tanci^a, era con^cedl-

da a las dimensiones d,ul aniu^a^l; ahcua: cun1^a a^©visión ^dcl tipo ^a.^ctual, ss conc^ade máxi-ma impartan^cia al color.

So ha visía, además, que el peso ^no es taniunpor^`,•ante clomo 1a masa. Un animal estre-^oho y corto difícil^menle Ilegará a ob^tener ungran p^so; par el contra^^io, un animal anGhny la^rgo ^puede con relativa facilidad llc^ga:r aconseguir wn peso e:^traardinaTio.

En l^a sele^ión y er► la ele^ión de las re-groduct^omes he+mos ^íe clegir, p^ues, ^o^s •ani-mad^ que •posean una mayar mole, una. ma-yor masa, ^ no hemas de teñer en ouent^a, ^peuso idsi amimail, ya que :e^tie peso no será másque un^a eons^ecuen^cia de la ma^^a ^r de unabu^n^a, •alimen±,ación. .

En Inglaterra se exi^ge ^, esta raza, un ^pesuno menor de 44 liñ.ras, o sea cinco kilog+°a-tna5 .para el sna^cho, y 43 ]i^br'a^, a^seis kilo-gramos, para la hemm^ra, hahienda e,jem^plar^scan un peso de 4^9 li^b^ras, o se:a. 8,7Q^ kilo-gramos.

El "^standard" in,8+lés de esja rara es el si-guiente:

Estatura y peso.-•Fal macl^^o^ de^1^e pe^ar, co-mo minimo, cinco kilogramas (once libras),y Z^a hambra 5,500 kilogramo^s, o sea 421ibras.La masa del animal iha de ser prapareionala s^u pes:o.

Pvntos que se asignan : 20. 'Cobor.-El color deberá se^r gris os^cura v

el pelia no largo, ^íe langitud igiZ^al en todo élcu^rp^o, ^iso u ondulado.

-so-

Uel tnismo c^l^or cluber^ín aer ^la cal^eca, ^}a-t^, d,órax ^^ oreja, con la única ca^poton^3^Il^vientir ^^d^e l.a pai•te inferior d^ la co1fati^tlae será 'bl^a^nco.

^(^u^tiJqtai^^r oiiro cul^^r eti t;l vientr© ^o en lt^.co1R detrerá ., r r,aii^a du deyc;alificaciG^^.

^Pun^oa que se lr^ asi,^na^u : 30. ^^G`ue^•^o.--^F.^l^ cucr^^W ^ta. do ^^scr lar^o y vo.

tu^ninas^. '1'anto el cuamto anterior couva elposteriflr ddben Ser mraoizos, y ^l^a }^!m(bra hade tener la ^.p^a+pada ^campl^`;ameaite t^ular.

; Puntos ^que se le asi^man : 4^.Extrem,id^t^d+r,s.---^Las patas delantcras y ti^a-

serras de^rán poseer una muscu^l^atu^ra mc^}aus-+ta, gr^ande v recta.

Pni^ntos ^que sc le asi$nañ: t.5.Cabe,zca ^ oreja.--;t1a. ea,beza será• larga v

^iwa^ ^confcrrniacla. ^El ojo ^d.c`bs s^er vlvla y d^écalrn^ moreno oscuc^o; ^- la oreja ^re^cta ^^ deespesor mr^dena,du.

^Punios^ ^que se le asi^tau : iU. ^

^GLG+A^N^1`E A7^UL LIiE VI^E^NA

IE1 +Gigantc; ^zud de Vien^a ea un animalpradu^ct^rr de una Q^onita piel, de +cal^ar runi-fo^rme, solicita^d+a ,pqr la p^terta.

(Par esta ra,zán ^lo ^^emus inçlu.ído eatre lasrazas suslcap^l^s de ^r exp^+ote.^das +p^ar supiel, aunque no nos hayamos ex^tendida en^snt+ des+crip^ción, en atención a+que, p^ar ,s^u ca-rlícter de gi^gante, se iIa +pueid+e cansidera+r tam-hién como ^praductar ^de carne.

No es 'has^ta.nte ^la colaración ^lc la ,piel paradi+s^tinguir e^ta raza ^d'e conejos, }•a ^ue no^sblo existe e1:Azul de Viena, sino también elAZUI de $e^^eré'n ^- el cle St+n ^Ii+doilús, así camoel de Ham, aparte las n^u^e^vas ^çrea^ci^anes dela maderna Cunicultuma. '

II^s diferencias son nota^hles, y par esta ra-zóu^ no,,^ se pueden çanfundir las diferen^^e^sGlases d^e coñejos azules.

oRia^,v .^Par las ,razanes expuestas an^'.erió,rmenle,

par da ^ar^fvsrón enbre los A^zules de Vien^a y

el res^to d^, los Arcules, y mris es^peeialmentecon los de Beverén, ss ^ha heoho difíoil én-do¢ztrar lo^s orí,g^enes del ADUI de Viena.

,tlparte la canfusión, muy lógica, entre esáa•raza y Qa de Beverén, existen criadares c^ueopinán que de;ben desaparecer las ^difer+e^nczasexistentes y aoaplar los ej^emp^lare,s de aml^asra,zas en una . sola a^nomina^ción y e:n un sulutipo ^con ^cara^ctorísticas fl j ada^s d^e a^rz•temlano.

,)^a•to azo lruede admiti^rse, ya ^qu^e 1as carac-terístiréas de estaa dos razas difieren noia-ble`mrsnte en^re sí y nosotros ^o^pinasnlas que,l^ejas de • co,nfundir ^ambas .razas, (h^ary quaBxaltar ^sus ^diferen^ciae y orfam con vistas auna ^eparación y distancia an s•us car+acteresext^erioaes, por ^consid^rar a esta ^raza comopeletara.

Atp^arte estas tearías, el origen ^d$1 de Vie-rz:a ^s mu+y discu^tido.

^Según ^unas, sl Azul de Viena tiene su ari-gen en el Belier Aau^l. Se supane que ^e°n unanidada de Beliers Azules ^se encontraron dasconejos d'^1 mismo color, pero con lo,s onejasrectas. >ViPdian^`e una es^crupudo^sa selección,y gracias a ^las trabaj^os eí'^ectua^dos dua•a^ntevau•na,s generaciones, se llegó a ííjar la. ca^•ac-tcrística de l^a,s orejas reetas y a creamse estara^a.

,E^ta apinión no merece aceptarse, tóda ve_z^que laas fa^n^a^s de1 ^zul ^ ^e Viena son muydiferc^ntes_ de las d^al Belier, •y .naxía Ih^a,y an él^ue .pueda ^reaamdar su ascendencia.

^Otros opinan +que se ori^ginó de un cru^ce

--- 63 --•

d3^igante d^e Flandes con heuvbras ^Pla,teadas •de ^Ch^ampa,g+ne.

^Cste conejo ^e ^ha extendido y ^hoy ^0 oano-ce en el mu:ndo en'e.ro. '

cattna^í^e

Ti^ene su ^a^beza gs^a:nde y ^an^aha en ^las ma-cl`ios, y mós fina y ele^gante en las nemb^ras,con una confo^rma^ción alangada más ^bienen su^ aspectla ex^terior generall.

El oj^a ^es gra,n^de, vi,vo; ^brillante y d^e iriaaztul ^claro y de un azul más oscuro en ^a p^u-

' pila. Sus :omej^a;s' son lamgas, ^wh^.^s, rectas yde extsemos ;re^dandeados. Los ma^cho ŝ 'riotienen pap^ada y es a^dmi^sibl^e la exiaten^cia ^nlas hembras a condi^ción de que no ^sfaa muypronunciada..

^S^us patas, fuertes y^ membrud^as, tienrnuña^s Io+sewra^s; su grupa e^ ^edandeada, iy lacala gra^n^de y pe^;ada all cuerpo. •

El ^palo, de azul caracterí^dt.ic^a, ea un pocol:a^, ibrill^ante, espeso y sedoso, y su ^pesocrscila entre 3,500 ^ 5 ki!lag^an^,os:

lEl oolar a^u^l p^za,rr •` e su ^apa no ^d^l^epos.ear nin^gnín otro ` ^d.e.di^•inta ^colora-ción. _ ^

Se ^conside^ran com, ^^Ie^^s y .' 'Su r^or^fo^rmación ,gc^ ^ra^l en ^nrina redan-

deada, en con^tra ^d^e gu ` t^,^ística, ^ue essu longitu^d,; el ^cdlor dc^nt^srádo azul cla,ro 0demasiado ^ri,s^, así eomlo da existen^aía Klepe^'.^ U^laneos ^a^alados entre su ca^^a.

Uñars ola.t•as, y orejas pendientes san tam-bién d^ef©ctos ^ue ^conviene• evitaT. Por at^ra^aarto, ^su ^peso, ^u$ ^camo tiene o ^be tc^n.erla catetganía ide ^Gigaib(e, y solbre tato par ta•a-tarse ^de un animal pclc,^du^ctar d^ carne, dc+bPser el mayo.r pasi^ble, dentro de la oetlida^d ^desu pie1, 3•a :que na 1^^an ^que ^olvi^dar ^ue tam-bif n es' productor dc I,ieles.

PUN TUACION

Fr^nca^ Ltxlien n

Cotor ...... ...................... ^6 20Pwa ............................ 96 20Corutoralación generwl... 16 16Ore^Aa .......................... 10 6Cualidad de la piel ...... 10 ZOCondicibn ..................... 10 10

^O^o ............................... 6 10

Tora[ . . . . . . . . .. . . . . ... 100 100

(:UALIDADF s

Ya hemos diaho que es animal pTOductos•de carne y ^de 1 ► iel.

'Bajo e^l p^rimer aspecto, su carne es ^dc ^iue-na calidad, 1^lanaa y IIna, con la particula'rida,d de ^que se des^prende difícilmeri'te delhueso. Un gaza^po de sei:s meses, bien all^i-m^e^ntado, .puede p^raporcionar ^cerc,a de, ^c^sk^dogranzo^ da carne en I>,m;pio ^ a ^canal.

iQQmo :p^•aductor de ^pi^l, l^a^s Qintenas piele^,+ci^e bonito color, stan mu^y sopi^citadas; ya Que^^n realidad^ ti^e+nen más v^alor que 1as d^a ^oa

pi^a!,eados, y ^so^r0 todos los ^grise^, y ,muchornás que las procedentes de cane^o^s co-munes.

l^.n la Txpo^sición ^de Parts del año 49^2,este a2iim1a11^ i'ué ^cla:5i^ficado ^ en ^el sexto ^lu^arenitre tlc^ctas las .razas pruductares de pi^e^IPsfinas.

^Hay ^que tene^r un ^e5,pe.ci^a^l c^ui^da^d^o en l^^alongitud de^l pe^lo ^r, so9^re to^do, en ^que al ^tac-to ^no dé scnsa,cl^n de dureza ni rigidez. •

Un ensay^a nota^Y^le, ^llev^a^do a^ca^ba ^por el.expcjrimentado cunicultar M. ,Mesley, cruzan-do Aaules de Viena con ^Ylatea^dos de fC^h^aan-.pagne, ^1'ió par ori^e^rr 1^a; do+nsacu^ci^ón^ de v.rr^Platea^d;a u1zu^1, ^e, ^siegiín a,só^nzman mwclhoscria^dares, co^n^:rtuye una raza de verldader^aselec^ción ^y son rústicos, precaces^ y^de caTn^emuy tlna. ^

ORSERVACIOtiEB

La.s ^hemib^ras^ Aizules de Viena son !l^uenasreproduct-o^ras y I^uena5 rnadres, con alruri-dante peuh^e, y lo^s gt^a,p^os, ^rústico^s iy pre^co- ^ec^, se çrian hastanite hie^n. +Par ^la carne, puc-den ^^ s^r^^ ^s^criíir^a.^dos a^los ^eis meses; :peropatta ^^a explota^ción de la ^piel iquizrí, con^^i-niera sacri^fl^earlas un poco ,más ^tarde.

^Hay ique efectua;r nlna selec^ción esbrtr^pulo-^sa res^pecto a los ejcm1^l:ares ^q^ue po^sean ^al-g+unas baracterístioa,s del ^conejo ^Azul kie IBe-verén, ya^que lhay que cónservar muy fij^a-nre.nte lá^s caractarísti^cas ^de esta ^ra^za y sa-

nas ►^ b

ori^ficar, ^^in -piedeid^, t,ada Azul de Vian^a; quececue^xia a un Beve^rén y, solyre r;Io^do, no aria^can ellas de'nin^una manera.

Se ^crían porf'ectamente en 1i^bertad, peropueden y deib^en ^ser aloj^a.dos. en dep^artamien-to^t celvla,res, inás o mPnos ^randes, soó^ret^ado ^1os gflxa^pos ^que se qna^rden ^para re^pro-duc^tores.

CONEJO B^ELLER

H^e ^.efuí ^un anianal digno de fi^gumar en t^o•t%a :ias E^aposícianea' y^Qo^cu^rsos^, ^y no^^pre-c^^tmen^te par sws ^cuuah^d+a.^des, si^no m^ ^ien ^p^pr ^u a^specto ex^erícrr, camp^eta^mente ori-ginaI y,^que nada ,racuerlda ^al conejo ardin^a-rio, ^v, por 1^ menos, ,qus ha her^lio da papn^-lar^aid de que ,^alaa ^^costa de una ^eualidadqua no ^se admite en l^as otfra^s; razas.

Nas^ refesimos á, lás arejas pendienics.^El iBelier es un ^cone,jo que ^p a^ee unae are-

jas enormem^nte ,gmandes, ^despraporciona-ti^a a ^u íf^a^m^a^ño ^^y cafd^as a^am(^as l^a^d.^ de^a ca'beza, lo ^que le ^da un aspe^cta ori^ina^l.

Ha ^ido wna ^ra^, de 1uj^a ^y Uambién se la^a ^epocbplea^do, ,y ^e 4e emp^ea ^actus.Imente,como' ra.^a; ^m^e^o^ra,dora paraMoi-uGes.

I,a seleccifln ^. sido• muy-cuidado^a, ^res-^pedto n, este punta de la^ orejas, has^ta al ex-trama de que ho^y existen dos ^vari^e^dades,f,rancesa e iu^g lesa, ^u^ r^o ^e ^diferen^oian ca^im^s ^que en l^as- dimen^sione^ de ellas, ex^,ge-

rt^^la,g ^i•trci^t^5 a l1i i^ac^i^r ► ciu ^de lo^. ^c.ria^iore^i n,;Tl^^s^s.

\w c^^hti^lr^nt^e, F^sl^^ aiiiinal tu^^^ se en^ciie.ntraiii^liistri^ili•r.^t^l^^, ^^iin^^u^^ ^d^^^hc fi^n^rar ^ir^n-

Belier ingiéa

j^re c+u 1^:,rp^,iuiui^ie5, ^• ni.^n l^i^ ^(^r^ ► njns ^^1^^^r^upro^iiu^lure; ^^^^hen ^pn^^^^^i• ;^l^;uno^^ ^j^ru-^^I^ur^^^, ^liicii j^f^tra su ti^^r^-í^•in, ^I^i^^ii har^ ^^fii-^^^iittr t^l^;o ii^^i^^u ^^ origiu^il.

;1^.1 ^^iempo li^^ ^uodr,,^r^do d^^^, 1'a^ui, ^^ ^1+^ t^rtn^i-li^l^i^l iie ^^^u^e lia, ^;=ozrzdo, ^y- }^a ^^u In^;ltibrnrt^.^^tir^^^^^^ ^^ne nlo^ le ^^cun^•erir^ti ^;r^i^n^ iiu^^u^rf»uz^ii^.^^^iu^^i^uc si^;^ue fi^iiraurl^^ en l^i^; ,I^ai^^^;i^^.i^^i^^^^f'rtuicesas.

^lŝ^^ 1^.`,^^ícu, j^or otra j^urle, ^e.-l^^ ^,r>;l.^^r^,ra-c^iliti, y^^t ^que nu ^con^dluc^e ^ riaciz^ ^jirfí^cni^^n f^l

cre^ial^iPntr.r ^d^^snrtsura^^io ^ii^ l:a.s^^ ore.jEi; ^d^^ la^^ari^^^lad inrlt^sn.

Itl^;LII^:E^ Fit:\\r,L^:

il3tl^^r:\`

1ii^^- ^di^^i^lid^s las u;^ini^u^^^, ^r^r_sl^^^cl^r^ ^I^rire'i7 rle ^^;^r^ anim^il, ^^rr r^^r^^ c^°^^ri^ iinn^ rl^r,,r-.l Itr^li^^r 1^^•itn^+^^5 ^^s ral^ ^>,^i;^^^^^n rl^- ^h^^ rr^z+^ ^^.

f>rli^•r C^-a^1c•és,

^^U^1' 81 iC^íl;ll^.l'711'I^I, IIECI?ti lU il^l'1'^^ll^'^'ll íll 1!lr^,^l'.^.

^^Ln^ rlitr^ ^^^i^;'tru^i ^^I ]^^^li^^r Fr^^t^^rc^'^s ^^-tc nri^^,rcn, ^f^^ siij^ior,^^ii l^r^^rluci^3o ^^^^i^ crriziri7ri^^ul^^^.;r^^nlrc i^+l 13eli^^r lu^^lí^^, ^l N^^^rmtiirrlo ^- ^^l ^I^i-^rá^ll^-P 'fll'. h'1iUl^l^^ti. .

l,o rii^i^'i^ ^^s ^^^^^ne ,^lr l^;^rrirr^^i^; ei^n cunoci^lu^deçde n^n^• ii^nli^u^^ estr^ coirE^j^^ ^^ tr^nía un

airt'tt ^i^. ,^tlet^sirín il^ustan^l^e cuntiielerri'b;e, ^^,f^n t•atribi^o^, rl in^^i^^: lN^níu ttn ^íre^t bas(a.rii•eui^ís r^^^(.ri^i^i^lu ^r uu ^^^rrt aiiu^^ ^^wrocído.

► ^^':^I^+ ^;^u^'s:'^^^: ^unnlrr^ tí^^n^^^u ^lu= tnisfnas ^crt-rtte(rrí^ti^c,r^ ^I^^ las ur^^Jas l,^^nilicu^^^^, ttun-ulue I^a s^'l^^c^ci^íu in^l^'^tt liu ^iii^^ iiiu^^li^u ^in,íw

Tipu P,elier-hrxriposa.

ctti^ailust^ rc^l^^uct^u tt ^^^f^^^ l^uulu ul^^i^l^iid^, utlfrn^,lu rneu^rr ir^^;,^u^^',aucia <i. lfi :<clccciún lroi'iu-Lrtts ^cur^li^^]atlcs, ^rluu^^lo ^^ri^^;^'rr it tiu cu^^nejut'asi ^j,r^^drluctu arlifir^it^l, n ► it^frtr&^' que el fran-t't'^ E^S 11121.5 ^P(111U5in.

i:AR.1G'PI^;ltEti

^1?l }i^^li^^r_ 1^ rfiuc^^, ^^, ^iri ^lr^^r>uu5u ^iuiiuul,^lc ^cuuf^^r ► liitci^'^u ui^ís j^^^i ► ^i^^fi^t ^lue c! dt^1^']tiu^^l^'s, ru,í, r^^cu;;i^i^u ^' ^rncr^n5 ltrrra.

^ll'ill? IIU^ 1'a^ ► )f^'/,^ t^rCfla'^ILtsl'^c^.^(12r, ^r!'tlll(1^ V1'uortr, ^urís flr^u r_^n lu h,•1 ► rhra, cun ^lt+s li^r^.i-ir7ii^rnri<<s tlc lus urt'•j<i_^ nrii,l• ^tbtrllficltts, lu

-- 70 -

que lc da a^parie^ncia oyl^c^cial, y c^ontriib^^u^^^^e aello lo^ plit>gues ^qna^e ^posee s^^'bre la feente yJo ^^a.nde y salie^ite de las draadas arl^iba-^^iae. . . ,

^}+.^I ^.^j^o es ^ranr3e, ^h.rilla^ite, y ^l,o,ce ^+i^natiore,jas +it una tnr^.^ita^d^ tuedia ^dc i^nos ^0 cen-iimet^^us +^luc ]^^ ^arra^6ran ;l^ar ti^earra en su ^po-sición de ^sen^'^ado, y u^na an^^hura, tan^bié^icansidertible, de ^u^nos ^ 10 ^centíRnetros.

Pasee una gran ^papada, con varios^ ^plie-gues, dos o tres^, que^ inclu^so puedEn cuflrrirl^as xratas dí^lantera^; ^y ^qtze slem menos ^p;roHn^u:nci^aedos en el nGta^cho ^qŭe ea:r ^l^a (hom^ra. ,

Svs ^pat^ saa^ fue^tes, rol,ustas y^bí^n ^u^lo-medas, y su ^eala, recta:

^Los colomes de ^u caga son rYxuy v^airia^_ les,, ya ^ue exi^stem uni^colores y ^bicolares.

Entre ^os p^rimeros existen sabrfl todc lasca^pas blanc^a,. na^ra^, ^ris, y en ia ^Expasi-ción de ^P^arís del ^9^7 r^e ^presentarloui ejem-pl^ures '^Ialba^na.

^Entz•e 1os ^icolorr^s^ ipre^doniimn:rt la^s ma^^-cas ^prapias de^l}^banco.

Las vari

ejo Mariposa con FonJdo^9^ A^A^

^as rmá^^con^o^cid^as ^on : neg^ra^y U^9lanca, ^+ris y !b^lan^c^

iSu Pes.o e^ ^canŝíderros l^os +^j em^plares decfue nrn muen p^eso es

''girnĉo Jcrlo^ra^a$,

fla,bana y b2'anca. _e, ya ^qu^e ño so^ ra-

o kilogrannras, aun-pai+t.i^ siempre rle los

PUN TUACIUN

Orej^a ...........................................Cabsza ..........................................Peso ... ...........................................Patas ............................................Conformacíón genersl .................Condiclón ......................................Ojo ........................................ ...C61ur .................................... .......

Vuntoe

2620lŭ10101065

TIYi'AL ....... .................... IOO

9e ^consideran como defectps eu el Helier^^^ra]1Ci8: ^ ^ ^ ^

^Fiii ^pú^im^r ^1^Ll^g^arr, D^.ŝ t^rej'as, que dab^sil.ser fra^nca;meiLte pgn^ientes y^bien tle^la:rro-lla^d^a^^; d^pu^és s^u peso, mu,^y importante;m,{tis tarde, su ^oabeza, que ^íe^b^e ser ^aca,rtiera-da, ^• par ú,ltimo, las mnanahas, ;^ien en lleísl^atas ^a en el resto ^d^el cuarpo, y que no d2^^eu^ t>gner .p^elo-s blan^cas dv^nde exista copnof'oudo ot,ro color.

APT^TUDflB ^i^

t_7c^nao produ^ctar de ^.rne - es n a^nimalg^ran ^>'radu^etar par ^^u ^tirtĵ i, ^ro no ^pnrsu calidad. ^Esto es oo úri^i' i' a.s las ^ra-za^g ^d^e ^ran ^talla, cu^na e n uede ^cam.pa^ ^arŝe can la ^q.ue ^pr ^ c s razas denienor t,a.maño. No ahstante,.^se le considaraco^nno ^ariimal susceptible de ^pnad^ucir c^au^ne.

S^o^a ^a^pos, a 2os óáho me^es pueden ^r

-72-

^ttcrifi^wcttt^ t^ (^ruriur•t>tt ^tttt l^uen r^•urli-utír•ttl.u.

Ltt jri^^l.+-1c^1 ltr^'ir^r r^s de ^liut•ttr ► calir.la^l, l^urrtl^, 1>rF^settK•i^t il^+ l^r^Jrrs rlr, rli3fiti(r^s c•olt^,rt^s ^tJ^i^^,^lur^^ l,i ltt+rrti q ,lr^aitit^r^^^^r ^• nu c^s; ntut^^rr!ii•i!arltr r•n l^^lr^l^^rí^t; l^tr^rir ir^tit^^r tt^l^li;^r^-

tzr^uF,^ sr^:1^>.

t•irítt ^•tl ^^;lur^llu, tt^W^^á +`u ^yur• 1 ► u st+tt t ► eces'tJrritz ^^rtr ►► t^lr•^,rttt ► eitt, ^d^•rlicrlu^,lultt ^rt^^•a tt^u^ti^^ri^^tulu,• ^Irtrtr^o de lu tni^utri exJtloiación. ulrurtt c+i^,t^ ^le lter^otl^.s c1c ct^tt^licirí^n ntu-r I^^<1 tt.

^^t,;i^at^^ ^^^i^^^.i^:,

l.,t li^•tuln•tt n^r t+s ttt^t^^ p^rr^lifira• auu^-l^^ttr^^^1^^ ^^•ti iuu^^^hn tntí^ piur^ lt^ ^^arit^^ltti! iitrilt^^rr..^^^l^u^u^rlatt Irr; tti^ltt^lr^; ^t1e ,t^^i, ^• si^•t^^ ^;^u.z+il^n^^- se c^rírt.n ^hi^^u, iuur_ál^^.r ut^•jua• ^yut, ll^:^w in^l^•-^t^s, ^• tiort trtrí.^ rttslicus ^^lttrs estc^, tí^llittt^s,

_. 73 _

^^La se^lE^c^cián ^dc^l^^e ll^va^rti e l^rec•isamen lep^or sus caract^e^risticas mós impartantes: ore•-,jas y ^hes^o, pa^ando a ^un segui^do ^términola ^cucs^ti^án de cúl^ai^ación de s.u ca.p^a.

^No delt^e^n ^cie^s^ti^narse a l^^a ^reproducciótit^asl^2z ^la edad ^de die^ciocho meses, de mól^tNque coriviene ^gua^rdarlos ,m^ás tiempo que ^1osdtros ^can^ejós.

para ^1 sacritici,a no debe exoeder la ed'add^e l^os o^cho meses. La. meja^r.^poc^a Ide sa+ori^fi-cio es ^la ^carras+;^landiente a^l ínvierno, diciem-bre o one^ro.

El n^}e,jor ^aeoplamieinto es eQ^ de un madhoina,yar de do.s a"nas can ^ŭna hemb^ra de ^die^ciséi^s meses. o u+n^a +hembra de ^n.^s ds ^i^a3años•^co^n un mac+ho de diecia^oho m^eses.

^Es convoniente dejar a 1a ma^dre ^pfo^cas ,^a-zapos, :para que se Gríen bien, ,ya qnie estaraza ^io se ^d'e^be criar eomo i^nclu^ria de ^car-ne, ^sino tíni^camente ^como me,j araxiora ,ypa^r^a ^ar^uc^s o^;am^a lujo o^iopai^!e, ry en am-bas caças la sele^ccií4n ,y la c^^ten^ción de e,jem-p;lares so^be,r{bilo^ ^es la única razón^ de ser deeste conejo en una instalación industrial.

^C^^NEJ^O B^EI,II)♦:R INGILI+I^S

(Lop} ear Rabbit.)

o^ttc.^;x

^A^1 ^parecer, derxva+do dal ,I^'ran^cés, ^y ^sslec-ciouado mu^^ ^cuid^aác^sauiente ^^ar los ^n,glle-

-74-•

s^s para ^la ^rbtcu^^if,n d^ aiiíntalea de destne-^uracla< ore_,Ía`•

( ► hin^^r, trna ^rnn Li^^a rn Inf,^l^,lc^rra. ^}^er,ol^ur 1'illitl^n l^nri^ce ^lite 1-a ^d^•orir^iend^t i^l iti-ft^ri^^ rie ^n criamza n^nte ^la mitrcha mod^i^rna^

Iirlier inglós,

^le la (.utiicullur^, tll^^nla excl^u^i^^aiui^u^le ula Ic^^tcllciútl d^i^ ^razu^ i.i^• renta, ^lc ^b^iii•ílciusiuclttsla•iales.

Si^;;ue íllo^• ^•uwu ra•r.a. ^1^^. uryltittct^r. .l^a aui-iuúl (íílicc^ ^d^^ IFi ^Cculii^ttltura ^i^^lti^rli^•a,

^: u^,^a rl^;i^ ^^:,, .-^.^^.

^Al^t^rle. cle Itt lnti)^^^r ]^írit^ilu^^l ilt; ]t^; ur^'Jrts,f^u^^0 C,lc ci^llPju 11ttL^I

ru'tre ^llt ^olr};itt.ta ile ^u; ]^^^al^uri^^u^^ia ^ctu ^ciruejo jo^,•u^^f^

I^. lu^n^^ilu^l clc^ las crrcj ,^'i -` iJ ^ccattímc^ ro5 j^or ^^c G

areaila ^ilífer^^nciaas, ^lo ^cluc ^d;a uuaa^ia. .

l1a lle^;ac^oi ^a ^soranchura de •iK.

^^^.1 imaoho no d^l,e i.ener papada, ^pe^ro sí ha

hem^bra, aun^ue ^des^de 1-ue^o mu^ho nienaspronun^cia^la ^que el ^Belier I+^ran^cés.

Fl +re5to de las .r,nracterísticas son muy lyarrocida^ a las aiiterio^^rm^ente rl^cs^critas en elI+'ra^ncés.

Su ca^beza os más. ^bien alar^ada y n,a ^mu^•^^odurmino^sa.

^El ojo es^ ired'ondla, grancle y!b^rillante.E!i dorso ddbea^á ser elevado ^y 1'ormando

iina culwatur+a com^pll^etan^ente ^reg^wlar y deespa^ldia,s 4^aj as, . así ^como la ^pa se exi^;;eque^ sea red^andeada. :

^u^s ^pata^s^ san re+cfia.s y ba^tante .f^u®rtes.El ^peso de asíe añimal es ^rasfia,nte Irianor

yue el de+l .f+rancé+s!. !Ailgnt^nos cuni^culta^e^ leexi^en da ^5 a 7 kil^o^gramlo^5, paro son Ipac^rslos ejempilares; +qu•e Ilegan ^a. ese peso.

VARIEDADEB

°Pan^bién en ^ésta exides' de^ii^das a +su diforten uni^colores v ^bicalfo

I +'ntre Il^as ^varie^.destran la^s ^rlanoas con ojóclaras y óscumos, +azules,q^ras xná,s. ^

^. •,^1

►•°^n ilnúd^as va^ried^a-

enauen-ras, ^rise5

a^o, torbu^ga y

^Enbre lo+s Ibícolares cu•entan sie+inp^re conun fondo coniú^n^, ,iQue es eI +bla,n+co, ,y lue^go,repamtiida^ po^r ^todo el ^uer^o, ^Ias mareas ca-rac•terí,sticas de1 IMarilposa IngQés.• ^,a. ^^a^rti^ul^id^a.d ^res^p•ecto a 1a•s+ ^narc^as e,^

om^^i.án. Exis-

que í► nicamente se t^^i^e ^ur^ e^i,f^ lri nua,rcade ^la fre,nAr^. ^^ eá^ re^,^t.o ge ^lejct rt ^la c ► ^► ^su,{li-d^rt, tenrlicndn m;ís ^I,if^n a ttn rvou(ltsilo^,nis-m;n ^n las ma^rcas tln^ ri cnns^l ► ir n^na ^^^r^r-

Eelier inglh^.

f ► iri•Gia ► I ^lue 5e ^^i^•^^ ^ieutj^r^re en tu^l ►► s la^s ra-z+t; ^I^^ c^i^n^^,jc^s.

^ti^^ cu ► i;iii^^ran ^^uutn clefectos lu^d^^a^; Ittti ^uii-li^lrt^l^^.; ru ►► Irt ►.riri5 a 1tt.s c+^raclc^rí^ ic^^ ^de Ir^r<trf ► , cla ►► ^l^^ ► i ► ^í5 i ► u}^^^rlanci^ tt, Itts ^^tte t. ► ('i^^^t ►^ ►► a lt ► f'^^rnttr t^.afcru^t ^lt^ 1 ►► s orejti5.

► •i ^^^ri .^ct„^

1.► i l^^► nlua,ci^,íu cá, ^d^i,linl ►► t,u f^`^r►aii.oia ^^ t^ ►►I ► tl;lal^^^rra, ^•a ►Iue ^ t^es^an ^, ►ubsts cn l05 Gou-^^urs^o^:• .

I^^ ► rr ► n^^; ^eii^l^,^s ^l^^ta^a ^^u^uoci ►► tie ► rt^^ ^^1^^uu^^^la^^r^ti ;,l^tu ►►► u^..

^-- 77 -^t

PUNTUACION EN FRANCIA

' Pun[oa

Oreje^ ........................................... 10Color ............................................. 10Condíción . ..................................... 10Ojo ................................................ l0Peso ............................................. i0Patae .... ......................................... S

TOTAL ........................... lŬŬ

La^^ÍJet+ntiz^zcihn ^le !as arej.^s se^dit^i^le F,n:. ~ r

Puntos

Longltud de !as orejae ... ............ 20Anchura de la.s órejas .....:...... ..... ' 15Poaición^ .......................::............... 10Forma generat ............................. 10

TorAL ..... ...................... 55

PUNTUACION EN IN(}LATERRA

Puntoc

Longltud de !a oreja ..................... 26Anchura, form& y posición .......... 26Culor y marcaa ............................. . ]0Pa,tas y cola ................................. 10Ojo ................................................ 10Condiclón .......:.............................. SOPeso :................ ............................ 6Aapecto• genEral ..... ...........:.......... 6

ToTAt . . .. .. ....... ... .. .... ... ... 100

_._. ?8 ._

TABLA DE CRECIMIENTO DE LA3 OREJAS

Lougitudcm.

A las doe eemanae .... ................... 1SA lae trea semanae ...................... 27A lsa cuatr0 semanas ................. 33A las cinco eemanas .................... S7A lae seia semanas ...................... 40A lae siete eemanas ..................... 92A las ocho aemanae ..................... 44A lae nueve aemanas .................. 45A las diez aemanas ..................... 48A las once aemanae ..................... 47A lsa doce eemanas ..... ..............:. 48A laQ. trece semanas ............. ....... • 50A iaa catorc^l eemanae ... ............. 51A lae quiace aemanas .. ............... 52

r

t' A pal^tir ^ie esta épo^ca eb increm^nto es. im-sei,^isii^le ^•y ^e d^etiene p^rdxim^t^mente ^a ^ios çe^ismes^s, en que Il^as o.re,ja^s h^an ad^q^uirido ^^atodo e^l ^creci^miea^to de ^que as^ suscep^tib^le ^^1animal ^resp^c^cto a sus orejas, aunque cl creai-Inieruto ^aneral del ^cuerpo si^ue.

APTITUDES

No es ^piro^cl^uctar uni cic ^carlle' ni d^e piel. ^Fsun coliej^o de am^uteul^ ^que no tieiie nín^lí^n •valar ind^ustri^al. No s^e pu^eclc us^a^r r,olño é1f^r+an+cés como mejarado^r dc^ ;raaa, to^da ^^e^^qnl^e dl I3elier Inglés es iin anini^a^l ^de u+n^a ^le-hilida^d extr^ma^da y de difiĉu^^tadas pa^a laaría.

-» 79 --

.Ploir es^ta ra;zdn no ^es de ^aieonsejar zn^ ^uAcomo mera ^curioapdad.

OBBBRVACIOPi^B

^El calom favorece el r^recim^iénto do la,s ^al^e-jas en los Belier, y^sdbre todo el maasaje,p►ná(dtdca ^a ^^a^ ^c^u^ se ^dedican tad^as ^los ^^ria-dores que cuentan ^en sus granjas^ estas razas.

,A,hara ^bien, est^í. ,probado ^que el ^calto^r ^cii+s-;minuye 'la f^cundid^a,d y;los ha^ce más d^i-les y co^n n^anlares ^p^ro-b^bili^dad^,s de lucyñaroon^r+a Q^as ^gentes a,l,rn^osfdri^cos, y asta^ cir-cu.nstancias, unid^as ^a, una ,produoci&n a l^as^de ^oons^aan$uinidad, s^an ca^u,'s^a.s detnrminan-tes de la ^da`biil^i^dad! arg^á^nica qu^ }^adecen la^tse}eccionadas ^I+a^a^s de ^Be}ier.

^Gamo e1 ^Gi^ante de Fla,ndes, ^^to:s^ aniñ^a-les tie^nen ^u^n at^ecimiento m^uy lento, no 1}e-{^ando al tm^ximo ^asta 1a e^d^a^l! de das arlOS.pr6ximamente.

tLa f^cundidad ^de esta raza e^s ^bas^ante dr-^hi1, a^wnque lIa ^h^s^bi^di^i ^^jempl^a,1'es^ ^qlle han:praducido ^ocSllo y nueve ,gar^apos ^por ,par(oy parece ^q^ue briad^os estas animales al exie-rior, sin ^calar ni ^aJlefac^ción, ^han ^t^nido }^ar-tas ha^'^: de 4^i ^azapos. -

Tamapoéo 1a ^saTn^e es^ ^de anuy ^ buena ceai-da^d,, así ^quc ^repetim'as ^uquí lo +^a ci,iáho ^iel^Gi,gan,teJ ^d^e d+'Ia.ndes : ^que esta raza no ^s croul-veniente ^pa,r+a la produéción de c^a.^+ne ^l^ ca-lidad.

^ ga ^

El cíestete se ha^•^; d^,^^spués ^de lo^s dos m^eses,y no deburá. ^c^xibirse rrkás ^que tres o ruatronidadas o partos ^por año. ^

fEn cambio, ^lal^en ^uu.rdarse las ^buc^nasmad^res.ll ►asta. ^^ualtro o cinca ^años, si^enihreiqu^e, a pesa^r dc c^s,ie fic^m^,,o, iio disminu^^a ^^inf^ocun^d^i^]kud.

,Desde la^s diez o do^ce sen^anas e^s hrFCi^sl^^som^eter a^e4tos anim^ales ^al ma^saje de omP.j^a^s,>~o ^que se vc±rifi^ca ^lrácien^clo pasar la ^o^reja en-tre el fin^dicf^ ^y el I^,uil^gar, ^colacázr^dosedas en laa^`.itu^d ^que se clesea ten^^an en .definiti^•a.^e,t^e ^opdrams^e dc^l^ante del fuego, y la opc^ra-ci^in, que débercí ^se^r diaria, no de^.^e d^wrar^n^ás d^ dos o tres minuto^s por día, a fin dcque no sea excesi^^an^ente diolorosa ^part^ elanim^al.

Mediante esta o^pera^ción ^puede aumea^tar-6e la lon^gitud y^anchura ^d^• Ia5 orcjas ^en clo^so ^tres ĉentímetru5,

+(^UN^F,JO ^tOl.A^1^i,D^E'^S

De pe}que^ña talla, es de crian,za f^cil, y^parsus colores y oará,cat,er d^ulce, ^ c'oán.o par ^umaroh^a viva y$,ca,oiasa, ani^unal m^ty a^pro-pósito ^p^ra ^teur, ,de oa^pri^aho, Iu,^a o fan-

' _ tasiá. , .

^.QRIáEN ` " ^, : ^ , ^

Muy ^arrtiguo y dis^cutic^oy pues ^todo^s, i^►g^le-ses, ^behg+as ^y f`rancese^s, ^reolaman el h^anorpara ^sus ^respe^etiv^as ^atrias de siar los origi-^n^adt^res. ^

Unoa ^ le h^een descender ^del Barabanzón;ótros ^In ^creen saj^^d+o tdel de ^Narmandía,. oomodescendiente, del ^Nhtanand^o y aaran del M^ri-posa común, °y icys i_ngleses; ^qt^e han side d{„s-de ^luoglo sus ^^lecĉro^edores, rec•la,^n,a,n• tam-rbi^n su ^ari,g^r^,. , _,^ .

Un-^ hacho eierta e ŝ ^que en In;^t,a,tqrra seencuentra, Imú^y extendído y desd'e allí ha ^pa-sado a Ias m^.s ^^a•rtat^tes ^paíSés e^uropeas^. .

R^►a^• 6 ^

ferible ^qve se ^p^erda ^esta marca en el i?ollar.^En su ^be.se, ^la lista, anás atiat►a, ^e a^e^lon-

dea sobro las palos largos del U^Lg ►o^te, evitan-clo l^as narices, que ;d^en quedar Qihres.

Collar.-E^ste ^rodea el ^^uello, inciu^o d^aspátas delanteras, ^y se extiendc hasta las ee~;paildas^ rde d^onde no ^d^he ^p^asar.

Tanto por la ^eapal^la oamo por el vientre,dei^e ^ntrt^a^rse la sepa^ración de los ^colores plomun^ ^línea recta, cxaeta ^y ^re^ular..

La ^an^ahura ^lel callar e^ de unos 9^a 4^centímetros y^d^be estar di^ujada re}s^u^l,am y.ex^.otarn^ente, sin ^punta,s^ ^ni ^salientes. ^

l^atct^s.Van e5!as marcas de rde. ila extremi-dad ^h^a^sta. la ^primora arti^cu^l^a^ción ^y dehen^ar i,g+uales.y exactamente delimiba^das.

. án ^peso es do u^nos ^dos kilo,^rarmos; s.u car-ne es Ih^uena y su giel de k^uena cailida^d; paro ,muy pecluaña. •

Se ^oan^sideran conlo cleFectas de es^a mava:un ;pes,a ml^ayar de da.^ kil^o^ramos y medio;^pósear el ^pelo lar^go; las .ma^noh^as^ de ^colomirregulames o en zŭgzag, lisla.carta, ^callar ea-t^cho o demasiado $ncho, xnarcas distintasde las ex^ppicacl^as o^desi^ua.les ^y^alat defec-tuaso.

QI3AERVACIOId

^ Laŝhén ► as ^de'esta raza_^o^n nota,bQ^es po^r, su dul^ura y 7^uen caráatar y, p^om es^n, xs^ónt

se púed!em^ emplear ^camo n^rizas, a lín ^de^

criar el exceso cle ^axapos de m^a:dres dema-siado fecun^das. ^

GARACTEREs

" ^^e carád`^eriza ^por su ^^e^d^ucida ta11a y ;^ur,5u capa, li^rament^e pía; el antebrazo v la.ext^remida,d de las patas posteriores son ^blan-cas y la calbe^za caloread^a, con_ un.a li^ta9^lanca.

La^s capas más extendid^a^ son :^pia, negra,-, ^azu^ly ^ris, aznamill,a y ^.tortu^a. - '

Deibe prescntar urna línea id^esde al 1^oci^co,respetem+dla las na,ri^ces, terminand^a en dl uué- .llo,

^Las ^a^ca^ de 'las^ Patas trase r^a^ , ieg^ua(í^esy^earactas, ^tien^n ^cuatro centím^^ aia a. ^partír

. de ^la ©xtrem'rdad. ^8u ^ca^beza a3 cort^}, y su^• arejas están poco de^sarrallatias y llevad•a^s --

hacia atrás.. El cuello es de longi^ud medi^a,.y las pabas ^finas y n+erviosas. Es anímal ^de .

• pelo ^carto. '

VARIEDAD NFd3RA

E^ ^la ^más co^mún, pe^ro son maros los tip^perfactlo^s. T^ greoi^s^o ^pue el ,neg^ra se^ inten-so y ^e ^d^limlte ^perf©ctam^nte ^d!el blanao,s•zn confundirse amp^as ^cl^a.ses de ^e^1os.

VARIFDAD AZUL •

rl^isten rt1po^ dei azul claro y de azul oscu-ro. ^É^ta collbración ^es difícil rie manten^r ^por

.

^ _... gg _ -

,Fl ^color más notaJxle de mis ^animales es elgris acero, colo.r del Gigant^a dc Flan,daa, perom^is so^n^rio y oan reflejos ^pla^!ea,dos.

^^El mejor de mis conejos es el ^campeón,^ Ahoter ^,B{oib, animal sáberbio,^ ^ ui^^í el ^n1^,ís^

^perfecto de lo^s eanocidos de^sde ^iace ^n^ís deveinte año5.

Tieae dos afios y medio, ^^esa ^,700 kilogra-mos, y^p^osee u1ia.piel da ^pelo muy co^rto ,y ^^^-

ti doso, de col^ar ma+gní^firlo^, +con reflejo^s znaz-cladas, ta,n difícil&s ^d^e dbt,e^ner. ' -

Es muy activo ^y transmite fácilmentit.e- stisca;ra^ctemes.

Cinco descencíientes 8uyos han o9^teriido ^ya+pri3ineroel ^pr^mios.

iposaa igua^m^ente otrrr :macho,^,c6n mar^casne^ra,s, hijo del campeón Kept,o^rn ^Blback^ri^ce, ^ue fué cfla^ifioa,do en segundo lugaren ^rravesan^d, entre 25 sujetos de Eh^posi-cióri.

Mis h^em^rras sán ^copiada^ de es^'os niismostipos^y d^as selecciona ^ohre bases sanas, a finde obiener una explotación lo md,s porfebta

Durante. estbs úl^ti^m+as. ^años, +he ir^tentad+aar^sr ni^dadas ^io ca7ar ohocol^atPy ohtn^hi-

`'lla, y he dlegado a^la ^crea^ción, ^d^el Habarixl^ésohocolai,e, ^^tuy desa,rr^atl^ado, ^ue es una ver-dadara ra^za en cuanto al ealor y a^l tipo.

^F^. volor ^^ buen^a, llas oj^q^s is^ón ^d^e^i mi+s^mocolar ^que l^a Piel y^creo, ^fund^aanentalm^ente,qua esta, ^ĉapa será. popular d^entTO de mu^y^o7co tiempo." -^ .

pasi^ble.

-- 89 --

fira,bajas muy,in^e^resarítes pueden^ aoome-,ter nuestros' alum^nc^5, y con abj^eto de ani-.marles a ella, hemos doq^iada Qas ^íneas qu©anteceden.

Estos ^traba,jos. dan ^honra y proveáho, cosa^sque, generalmente, van ju^ntas síempre.

c^oN,>^,io >^r^s^av^zolu o B^r^^

,Estos ^conejos, cuv^a expariación a Zr^Iate-r^ra ŝe efe+c^ua^a ^por millares, ^ha ^debidn ^sere^l origen da1 conejo ^Holandóa, aunque d:e tá-lla muy ^reducida: '

ORIQEN.. ^

Antvquí+sim+a raza con^ocida en el I^?la^rid^vsbel^ga. - . /

. _C.ARACTERES ' ,

Su ap^arienr.ia ^general es de un ^arrimal^ ^detalla grande y fla^nmas del ^i:g^a,nt^e de ^Flan-des, iaunque ho tiene l^a !pesadez de su^s f^oa^-mas; y 1a osamenta de e^ts a,nimal es :firra.

La catbeza ^s grande y fu^erte, ^con las na^ri-cos mwy a^aiertas; ell njo, ^grande ^y ^briíbarite,posee Qa ^pupii^a nagra p el i^ri^s ^morenQ ^as-cuxb.

^

Tiene las'orejas^,gu^an^des, ^n farm^a ^d;e V ysemifborizontalmenrte cálocad^as ^le tal mod^a;que, en meposla, de}sca^nsan so^re al cuerpo.

Sus ^espald^as ^sor^ ^fuertes y an^ahas, aumq^u^éredonld^ead^as, y^las pa.ta^s son ba^stante flarga,s

92--

Lós^ 1^e1^g+as, defdicados a cria,r conejos, nopaseen más que ^aAgu^nas hem^^bras. d^^a,ra cru-

^ zarlas, ]^as llevan a machos seleocioiradosqu^e ^paseen de^.^cjminadas ^pgrŝonas an, la lo-calidad.

^uando llega la épcrca de la monta, en in-vierr^a, esjf:án ^fan soliícit.:idos estos mac^hos, .que tra9^ajan en m^alas condiciónes y ^1os pro-cbuc^tas se resien^ten par falta d^ vigar y vi^d^,a.

Naturalme^úe, son soticíbados los anauc^ho5' mejores, ^por su historia, ;par ^su potencia, p^ar

su ta11a y pór su ti,po.Pues ^i^n; suptongamos que po^sieémos un

buen madho Gigante. ^Puede muy 9^ien, de^-c^ansa,damante, ef^u^u^r 420 mantas. ear seis

^meŝgs d^ tr^aja riti^. ^ . -Cabraz^(cio uu^ ^tantn ^par imonta o ga^apá ^por a

aalto, calbn'rlese el ^beneflcio ^ug puede ob^ts..ñerse a1^ ^pose^er ún muan macho ^l,^ante quese^, soli^cita,do-^pos lo^s criac)sares que sólo ^ra-sean ^lelr^yra^. ,

Esta práctica, esta^le^cida en Bél^ica, pue-de ser, tra,n^spl^antada a E^spa^la ei^ cuanto lape^t^sóna c^ue ^ e1la,sé dedi^que tenga ex^perie^n-cia cornar^cral, t^cnir,a y, sobre t.odo, ouerzte

: con un ma,i;nífico e,jea^lar rep^.rc^duutar ^ue; sa^u :1a admiración de sus ^con.vecinos y. ^c^rue`^n:au ^lUC,a.li^ad exisían varias industriá,s^ g 1a

iGua'iiau^tura ,dedi^aadas. ,E^isíiendn ^rwp^as d^e cuniouItore,s en ^oada

doe^li^ad, ^los prdcedrmientos ^de obtener 9^e-nefici^as ^on mayo^r+es,^ Qa o^ten^ci^ón de ^a-pos se $featúa en nl^^ares Condiciones por é^l

apoyo y ,protec^ció'zi ^Iue se :puedeu prestaT, u^nas a ^c^bras. .

C(}rT'EJO' ^PIC^IRD

^ste co^nejo fué presentado al ^piíiblico ^e,n1$95 y tuvo ^en . a,quellos muwentas un ^txi^.o^;;rande, ^yuc .fué, lyar,a a paco, desa^parecien-do ^}^asta el ^día ^d^: la f'eaha. °

Como ^cons^uencia de ^c^uZa^mientps y se-lec^ción ^del ^i^ante^ dé ^lan,des eo^ri eI do^ne^ocainiún de +I'icar^d:Ga:, M, Navet oibtuva ^: +Gi-'garrte ^oru^zad^a que era un ^término medio en-tr+e cl ^N,ormando y e^ iCxig^ari^^+de Flándes. '

'Reuniá é^n^. un t^po l^as ^cualid^adea de dosrazas y obt^rvo ^he^rm^a$os eje,niplares ^de cotor^ris li^bre, y ^cuyo peso as^i^lalba entre euainq ycinco kí+lagra,mos, es decir, un conéj^a muy}^rtíetiao,

N^o ^fué fi;ja^do ni ^seleacianado y, p^or tanto,i ►a ido ^desapareciendo.

^IĴste es ^un ejem^plo, :m^wy pa^ente, ^de lo +quese pue^l^ ^obtener m^ediante orunes de ma^ se-le^ecionad^as y mejoradas ^canílas cane,jo^ ^del^país, fi^as.ta dbten,e^^ animailes que satisfag^uia^s exi^g^neias de la mesa, según 1as ,g^usUa^sd^a oa.c^ac'1o^lidad; .peró ^taan+bién nos si.rve ^deejeurpDa ,gara s^eleoci^anar y fijár, cu^i^d+a.^los^mez^te, lo que olbter^a.mos, y^a que +de ai5an-danamlo vie^n^ 1a ^degeneracián y, par últi^no,^in d^a^e ^uenta, ^lta. ^desaparición de aquel

tipo y de a^qu^llas ca^a^ctérísti`cas.

Co?vr^ro Ma,^itl^^^o^A

^Esj^ ^ ^raza, canocida en ^Alemania con el` no^re de Japonés, as^ u^,^a de la selebción

ir^lesa. , ,-'Es muy.apreci^a,d►a y se ^caracferiz^a por una

•^rp;ya solhre la esp^alida y m^in^chas so^r^ la na-.^iz, ^cí^culo ascuro ^obre los ^ajas, ^o^rejas dematices coloreados y algun^a,,s oGra^s^ mar^ca^ses:pecialés.

IL'a nian^cha^ de fla nariz imita una m^aripo-sa, de donde le ha veni^d,a el nomhne^. iEs unuryri^stico, d® c^a.^rne ^die!licada ^y favarab^^e al ce-

^^amien^ha ^y a un m^ápido desarrollo.r H^tisten varzas vari^ades, sicndo las p^'in-cipales el ^Ia,riposa Suizo, el In^lés y el ^+`xan-

^,cás, cuyas ^ipa^ ^pas^nos ^a descril^ir a co^^-.tinuación.

Hemos ^ticho.que ^al^ conejo Mari^posa le ile-ñofninan e^ A,lem^ani.a con el noin^bre d^e Ja-ponés, y ^hemos^ de ll^a^nar Ia atención eroib^re1a imp^roceden^cia de taP ^ñomlbre, ilo^da ^v^ez ^que_la dea^omina^ción de Japtii^és lé, ^hem^o^s, ^r^eser-

_. 97 _

vfido p^^ra el conejo tricolrtr, que ^des^cribimos^lr^ ^otro ^bu^a^r.

1' ^aquí s^^^ntemo; ]n. afirnra^ción ,dc la con-venienci^a rle 1le^ar ^.^^r^ e] len^,^uáje i^u^nícolaa una coincidentin ^^n lti cla^ifi^^ti^cir^n ^- ^^n }a

Con^ejo Mariposa.

r^amene}^i^ura, a f3n de ©vitar c^^r^í'usiu,n^es,siempre l^umentables.

l^o^r lo t^anto, ro^^;aanos a todas los cuni^cirl-toi^s españoles que adopten 1^a ^iomc^nclt^ttirain^tcrn^iciolial, re^s^ei^^ar^,do su ol^i^i^i6^n, sin ^^lier-jui^io ^l^tirmp^oner ^>ta en ^l^os ceri^Lros ^^^uturi-za^dos, t;ongresos y Concursos y J^:x}^osicio-nes ^iasta su a^ceptaciÓn ^par la cuniculturaut ► i^^crsal.

C^^ON^I^:^JII i^t:^^ILII'O^^A ^^UIZO

E^s ii^nimal que s1e on^cucntra rnuy exGenrli^^llaen Suiza, ^^^ ^ue p^arece ^^a adyuiriencio cart^ide natu^ral^za en al^;unas ^Gr^tnjes ^f'ranc^cas^as,

uazAS 7

-98-

aunyue sea ^^raduc^o al^^n^,in. Se le t:onoce ^nesle ) ,aís h^ijo el nonlbre de :^taril^osa IGi^an-tc :1Ir•.m,í.n.

nRIGEN

E^ da^^^atido, nesdc luego en A1^^mt ► nifi cxis-i-e un conejo n] que denomi ► ,an Gi^ante Mn-

Cunejos I^saripasa,

rilrasu :1leinzín, ^yue po=ee las Inisnlf,ti ^carac-terísti^c^as, y no i'^zallta ^quicn s^s^ure ^^rl,^e, e^,tcl^l^^ripa^sa y^uizo, na es ^liás ,rlue el 'igand.e^farihosa Alcnltín que se ha extc+n^didlo^ y^a^cbi-mataclo e^n Suiza y recibiclo esa dcnomina-ción. ,

Por ,.•I ^contrariu, otros afir^man ^^^luc^ caleanilnal e^s el resulta^do de cruzamientos entr^^el biaripa^.a Iuólés y el ^(xi,nan?.e ^de Fl:^,nd^^5.

Lo ^cierta es quc ell conej a Mamipasa Suizo

- 99 --

es un ^bue ► } ^uuiinul ^le ^^l^ro^luclo r^rir+^ ]+i ctr}^ni^c+^ría., ^• yu+^, ^+^n r^^aliducl. ^5ería Jtr+^r.is^:;^ l^nscita.ruci^ín c^h}t}l^lefa ^^ rudi+^al de ^sta razr}^en doy ti^arir^d++de^. Unu I^ara ^^a^rne, c^n ^la ^quesc tu^-iera ^n cñ^^ulu, ,^le ina.ne^ra nri+^• itn^^o}^-^tante, sí,lo il^a l^ll+t ^- el peso, ^^ cdi-ra ^^1^1^^^rli^^a.

Cunejus l^lariposa: macho y hembra.

un la y^uc sc ^diera }t^ús iinl^ort.}ncia a^las cu-}^u^ct+^rí^ticus d^; la ^rara, ^s^^^ñulacfis lror 'su^u}^.nca:^, j}esos ^y lunailudes.

De esrf;a ^mu^nera, ^^^itit.iría un magnífico ^co^-n^s^jo indu5tri^al, ^f^}^oi^1u^'or ^de c^arne ^^^ un co-nejo ^^elio^rti^^o lo ^^de ea^lolación ^1^^ Inju.

Mi^ ntrtis llc^a es^te tnu}urntu, darc^u}os l^uscaractorísticus de ^la ra^a tal cual hoy se {^on-sidera y^e^t^n en l}u^^ en ^(:oncursos y^^F;z}^o-siciu^nes, ,no sin 7}acer la adverte}iciu yur enel i^laladero nadiv^ tiene intc^rí;; en }nedi}^ luQongitu,d +le las r^a,yas ni_^a^a exaclitu^d y fi,jezudc ^sus niarca5.

G 11t,C'fi?Ith:^

^El a^l^^^^ };aneral ^cte egte aniinal, ^rocu(^r^laal {ai^a ► fte ^^ T'lai>+^^dt+s ^nn la^ fffar^cas carac-teríst.icas clel \Iarij^usa lti^l^^^.

Las uf^ejas rrctas ^^^ el> tlu^rn ► r^ rie ^ so^n j^^rrf-

}^nrciunada^ al ^res^tu ^rlet ^cuerj^o, y u^ un co-Ifeju allu ^le c.statura, co^rlruleuto, ^ruibus^u yI^^^u1 ar.

°Tiene j^elo^ ^Iulcu ^y ^rillaute, de 1'^undo 4^l^an-aa y in a rc•as; ^n e^.ras.

F.iI ^culor nt^gio de'Le se^r ex^ar.io^ sin ptrosma^t.i^(^es, cun ^]^^a ^línea ^le <li^^^isicS,n uiu^^ ula^,r~-cad^^a t^ ^4in ^.^istir en 5u frlndo Iti'nl;un ^pe^lo^^ 1 a rrco.

^^Las ^tria^r^c^ts caracleríst,i^cas ^ult: La ray^i,-yue va ^1ic' Ia ^cola a l^a eal>^z^a.; -el d^i;l^uju rlr, las

101

flanccrs, el^ círculo ^de los ojas, la maritYOSa,das ^nl^anr^has ^d^e la^s' rnejillas ^y la ca.hE^.za.

)!^n cuanlo a la ra.^^a, tfo^da la que Il^,^re au^na ilon^it,nrl d^ 20 ^c?entírnet:ros e.:, di^^ua de^r ln^emiada; ^st:a, z•a desde ^la nnca a da col^a,sin interriit^r+ión nin^una.

^En ln^, fl^r,nc^^s, el ^aniinal poseo ^inas man-

cltias separa^las de la ra,ya, aiSladas y^re,^rr-larrnenite rt^lra,rt.idas.

La.s oreja^ son di^ ^t^ulo^r ne^ro rlesdt^ ^l;a ^raíz.con ^algunos pelo5 ^diserniila^dlus ^de o^ros co7o-res, pero ^sin terier manc•h^a ^bla^i^a por onci-ma ^del tc^T+cio su^tr^c^rior cle ^la ore,j^a.

^Taos ojos están ,ro^deados de ^^un ^cír^culo^ ^qtr,•a^tá. set^^a^rad^ dc^l color dc ]as! orejas y de lamarca ^ma^ril^osa ^df^ la nariz. De^^c sr^r to^o^^ lum<ís ^rc^;ular ^pcsible, exacto ^y ^d^l^ado, ^^p^ro

sin ^que cxista una ^,*r^in separaci^^n c•nn elresto de l^as marcas ^que la. r^ad^ean.

La q^ari}^aaa colcicada en el hocicn, ci^m-Prende el cuer^io y las aias; debe enconbrar-se 3)ii^n ^centra;(3a ^^ exao!a.

^Eil las mejillas, a ^-c^ces, ^posee olr^is man-c^l^as, ^- en ca^so d^^ exisfir, r^o^ ^d(^beu (ie]^r.^n(i^er

Maripoea: madre y cuatro gazapos.

d^^l r^•^lo de la.- ^nareas, sino estar ^c^iaradas^do cllas.

l:^n los ffancos, a vec^es taui2^i^'^n, ^pued^^ncxi^fir atras ^rnarcaw ^r{ue no son oh^li^atorias;pe:ro, en este casc, ^lir^«lii^s marca^s dit^n de ^P^s-tar coloca:das f^ ^aml^as partes (i^.^l cuer}io y ser^rc^ulares z^ ^iiuétricam^(^nte colocadas.

1 ^l^a^ 1^:.(:TOS

Cxiylc^ncia ^d^e in^iir(•ha^s ^blancfl^s ^en la ma^r-cci ^u^iriposa o s^^l^unente f^•n^^r i•1 c^lri^^nllo^ dela nariz ^blan^ĉa.; d^a ]rreseiLCia d^e^ ru^los ^bl(i:ncos

en oreJ as o mancas; i^a: unidn de e^tas mas^ca$ ent,r^e sí, y, ;par último, I:a figuna. de ellas,irreg;ililares o I^1+regularsliente oaloca^i^as, sondc+fecto^s ique ^onvíeTle ^evitaT.

^La ^ra^ya dsbe po^sr ,20 centímet^io^s; todol^a ^que ^b^aje de esa dim^ensión Ua ^ha^ce de^me-rec^r, y como esta raza, es Gi^gante y, Fpar tai^-to, de ^an ^peso, esl preciso ^que el p^so míni-nno ^sea de 5 kiloglramas.

PUNTUACION FItAIVQ^$A

Pontos

Dibujo de marcae .......... ...:.......... ZaI.oagitud de2 cuerpo ........... .......... 90Coniurmación de1 cuerpu .:..,,...,.,. SfíPesO .............................................. lbColor ............................................. 10^$alúd ............................................. 10Qrejaa ..... ...................................... 5

Tar^w ........................... 300

PUNTUACION ITALIANA

pIID^YIY

Coaformación general .................. 20Ore^aa ...........:............................... 6Paso .............................................. 16$alud ............................................. 10Pelo y color ................................... 30Lo^ngitud ....................:.:...............: 20Marene ^ .......................................... 20

TOTSr . ........................... 100

-» 10^ ---

tEn ^uiza, país donde este a,nimal goza dep;redicaroa^ento, su califica^ción se Q^ace m^urymeticu^tos^amente ^p ^no a svmple viata, ^sino cona^re^gl^o a unas medi,d;as y e,^ala de punto^s^pe^rfeaba,Il^nte defi^nid^a y que va^^ a+d^eta-llar. Se d^ivide en v^amias ^categ^arías, ^pudiendoréci^ir premios tden^ro de cada cat^gorf^a pesmejor^ ejemplaTes gresenltadas^.

La Ióngitud del animal se ^califica en ilaguntuaci^ón co^n 20 ,^puntos que s^e repartenen la si^g^uie^n^te {m^anera:

Y uatorr

I,oAgítud de 68 cm . ..................... Sfl' Idem de 87 cm . ................... ........ 1^Idem de 88 em . .............: ............. 18Idem de 86 cm. • ........................... 17Idem de 8! cm . ........................... 18 ^.Idem de 83 cm . ........................... lbIdem de 82 cm . ........................... 14

fEl peso, con 45 p^ntos, tiene •I^a siguientedistrihuci^ón ;

Puato^

Hembrsa de 7,000 kg . .................. ]b.Idem de 8,b00 kg . ........................ 14Idem de 8,000 kg . ........................ 1STdem de 5,600 kg . ........................ 12Idem de G,000 k .g ^ ....................... 11Mschoe de 8,600 kg . ........... .......... 16Idem de 8.000 kg . ........................ ' 13,6Idepa 8e 8.600 kg . ........................ 12Idem de b,000 kg . ........................ 11

105

GI1:1L11^^.11iIŝS

La principal cualidad de este animal es ^ucr^rnr, ^^rtu^ es sabrcrsa y muy exqiiisit.a, me•jorc{ue Illr]nUíla idl', JaS I^!',1•andc^ti raza^s, en ^Pnf^.ralfilauientusres y basltas.

Pa^ra anrjc^raT• l'^a raliclt^d dr• la cn.rne c•^ r•c^ti-

veniente ll^;ar ^al cebamien^!^o ^y, en e^stc cas^o^,e'1 ^Tendimiento cn ^carne es n^uy ele-va^d^o.

^Puedc sa^rificarse a la adacl de cinco a 5eisaneçes, ;l^^roporcionando una gran cantidad de^c•arne.

La hie1, como ^t.odas las ^que n^, ^sun unifor-rnes ^en ^^s^u colorido, no tic^n^e t^antas a{^lica-cianes, aunqu^e se u^a t^ara manuf'acturrr de{}r^c ueiros ioibjetos ^a pa^ra ^us^,s :que no sear ►de ^ujo.

--- 108 -

La mejar piel Ia ^propnnciona a la eda^d dcaño y medio.

Necesitan ^;ran^des j^aulas eomo raza ^degran taanaño, y las dimensiones ^pueden ,s^ar,aproximadamente, de un metro cuad,rado.

MA;RIPaSA FRA1NClE^S

ORI(i^N

;El n de eata. ,raza es ^ déscanocid^, ^aque ^ ar ŝ aerr que de tiempo ínmen^p^rl^a1ex^^an ejea^piares .p^ar^eido^ ^n Francie, so-^bre tóda en ^Noz^m^andía y en Bre^uañ^.

^i se ,pu^dre asegu^•aT ^ue ek arigen deilM^a,riposa: Fran^cés es el mismo que él d^el Zn-glés, ^cón 1a diferencia q^ue e,ste último ^ha sídosel^eacion^ado twn vi^stds a la creación de ^un#ipo departiva, mientras qu^ el F^ranc^éa ténía^un fin industrial.

CARACT^REB

Za característica ^al M^ari^pbisia " ^Francés esel désarrallo de la taIla y cíel ;peaa, exigi^endo,en aam^ío, ei mín^imo de ^marcas. ^í se hadbtenido un conejo de f^uerte talla, d^e cuerpolargo, ^bien osamar^Gado, pena ligero ^d^e hu^-s^_asw

^u ca;benal^es fiina, ^o^reja,s anchas, esp^eeas yrecta^s, pero ^epara^as y a men^i^do un^a. deella^^ pcn^diente. ,

^l ^cue'1•^o^ es gruege y va.s •p^!as .pos.te^riore^s^an gra:ndes.

^Su peso es, ap^roxim^adamente, de 4,500 a5 kilagr^amos, y tiene e9 pc^lo hrillant^ y se^das^a y 1as m^ancas^ ^caraaterísticas de1 tipoMari^posa sin exa^erar. );^s de ojo as^curo,anienóras ^n la va,riedad gris es negra. IPoseegran •papad^a. ,

Exislten ^coloros negros, grises, azul^es yhasta am^ari^llos.

^,Sin ^que se ^pretend^a iznplaner a e^ta sazalas exa^geradas m^a:rca$ que an^^ ad^la.nte vo-sem•aa •se exi,gen a1 ^a^n•imal de•1a variedad in-glesa, no abstan^te, el M^ariposa Franeés exi^eun mínimo ^le marcas, ^que son l^ siguien-tes :

Naria.-^Esta marua está forinada ^por 1a^reunión ,de ^bres, ^preci^s^amente ^Ua centraQ^ so-bre la ne,riz" y las otras dos latera.l^e^s, situa-da^ ^a: ^dere^oha, e izqui^erda de la ^ainteri^o!r y aella unidas. iEsta. m;a.rca es grande, a^e^gulas ytatalmente .d^e color. Asemej a(con ^un , po^dade ima^ginación) la figutra ^de una marip^osa^d^e la ^qrue ^a reci^ido el nom^re la a+a.za. T^apiarte ^centr^all^ est el ^cuarpo y las laúera.ies, dasalaL^. .

Ojo.-^MMa:rcaai ^al^re^d^dar db lo,s o f os, sin, nin-^una ^solu^oióu^ ^de confinui^d^a,d;, •pres^entandoto^da^ e11a la misma an^ahwr;a. ,^ sapara^da estamanca d^e l^aa bo^rresplo^ndier^tes a la. nariz ya ilas orej^as. -

Orejas.--^Las are,jas daben ser calo+reada+sen fi,ocia su superficie; ^en la 3^ase, +la lí^nea deselpaa^ación d^l oolar ddbe ser comnple^Gamen-te exaeta.

Esp+alda.---IEsfi;a marca a ^}^a ,9ue ^se denomi-na raya, nace detrás de das orel^as, ^ava^n^,a so-bre la espalda, se ensane'ha despu^s y va ^lis-minuy^ndo e,n ^andhuTa h asta 1a col^a. Nodetbe existir solución de continui^d^a.d en todala ^+aya. La ^separa+ción de ^co4omid^a ^entme laraya y^^a oapa +ge^neral no e^ ex^aota., sino ene^pina de pescado. ,

Grup+ad.--^Se encuentra cu^bier+ta de maroaffique tends+án má^ valor ^cwanto m^s numenq^sas p Pe^queíías sean. -

^Pueden existi.r otre^ mn,ncas disá^ri,b•uí•daspor otras pa^ de1 cu^erpo.

iEl colom geñeral ,ds ^^a oa^pa es hltaanoo y lasmarlcas de co!lo.r. El ^pelo ^es ^brillante, +sledosoy oohi lustre. -

íF^ste domejo fia reci^iida tambié^n los noin-bre+^ de! canejo de Tauzac, ^de l^gipto ^y otrosmás;

Db}FEGT08

^5e r.ansideran• ^com^o defeetos : La c.q^reza,g^ruesa y ojos peq•ueños; las orejas ^penldien-

_ tes y.pa,t,a.s d^biles; un pes^o inferiar ^a 1^oe 4ki^la^rama^, así camo ^pio+seer ^pel© laa^go ^y le;-hoso, ^ no contar con ^pa.^pada. .

-- 109 -

PUNTUACION F'RANCESA

P uutos

Peso .............................................. ZOMarca de Ia nariz ...... ................... 15Idem de la raya ........................... 15Idem posterlor .............................. 10Idem del ojo ................................. 10Idem de laa orejas ....................... 10Otras marcas . ............................... 5Color .......... ................................... 5Tipo ....... ....................................... 6Coadicíón ...................................... 5

ToTer. . .........................< 100

CUALIDADE9

^E^1 ,MARI^P^A FRA^Ni^ES es ;ún ^aonejorú.stico, ^qve se de^s^a.rroll^a. ^m^uy fúci-lnnerrte yes extraandinariamernt^e préoaz.

Las heam!bras son ^fecund^as y^buen^as ma-dres, ^pero un paco merlo^as dal ^ho^nbre ymeñidaras con su mejant,e^s.

^Es un conejo m^uy interes^te como pr+o^-ductor ^e carne y ésta, es ^d'e nótalble calida^d^,IIna, ^eoTta, ^delicada y muy ^sabnoysa.

,A las oo^lio m,eses, el ^MA^.LFC^A FFLA^N^CiFiS,que ^e desarralla muy ^bien ^y .prese^nta, not^.-ble p^tiqp^ensión i^:l ^cebamiento, lle^ga a su má-ximo ^pe^o ^y talla; ^pasa;d^a esta ^eda^d^ no ^con-viene tenerilo ni un día' m^.s ^en casa comóprodu^cto^r ^de ^Iie.

Llos ^gazapos, ^bien anan^t^enidos, a 1os cuatromeses, ^p^esan sus 2 kilogramos, y a las achomes^es, má,s d^e 4^ ^kiUo^graunos.

.

- 110 -

La época nn^^s ^can:veniente para, el sacrifi-cio es diciem^bre y enero. '

Las ^pieles, coniu^ tieflen gran tamaña, pue-den venderse, pero 'no a los precio^ da ^ani-males expldtados par su piet,

^El uso inás conweniente es^ para cwbiertasde r:ama y usos familiares.

^1+rn cuanto a ^1a. ^l^ección, ^pue^de ini^i^arsee,n los ; a:za^pas a ^arti.r d;e llas dos meses,, mo-mento en que .s^e distinguen ^perfe^ctamente .lasma^rcas. No se d^be guardar com^a répraduc-tOr ningvn ^animal que no :posea exactaanen^tei^as rmarca:s cama^cterísticas, y és^^as ^bien deti-mitadas. • - ^

,Es anímal anuy ^precoz, ,por Io qve de^bensepa^na,rsé los s^exos ^al ^llegar a las tres mes^es.

VARIEAADEB

Aid^em^s± ^del Francés, del I^ng^l^s,y d'^e1,Sui^zo,de ilos ^que nos olcupamlas en este tralba,jo, s^edi^s^,inguen asimisma el M^ari;posa fi^i^ante. ^d^eLaren^a. y el ^Mari.posa ^Gigante ^Franoés, Am-bos no ^s^on m^ás qae ^producto de cruzamien-to de^l ^M^aripos^a; con el ^(^iga^nte de ^Flandes.

; 1tiTo les ^can^oe,d^emas^ márs atención a fin de evi-tar un^a excesi^va meticu^las^i^ad en el ^con ►o^ci-mién^Io de l^as razas.

MAFFIP08A INaLEB '

^Así como el conej,o Marípasa Francés ^sl.in animal indusbríaI o tie renta, el Ln^glés a^an^ás mi^en.i.ip^a departiwo. Presenta un ínter^é^

particular ^p^ar ^su e^itreteni:da seleoción, fó,-ci^l ^y 11ena de sorgresas; así lo alírma una in-te^res^arvte mevi^sita francesa.

IPosee buenas ^cuaQidados, com:o son : acli-m^atación frícil, elegáncia de ^conflammación,car^,ete^r dulce y famili^ar, y 8nura de carne.

En ^cuanto al ^co^lor de su capa es muy va3riaJ^le, ya ^q^ue ^a.u^n^que a^l^und^a más c1 g+ris, sanmuy numerasos los grises y^bla^n,cas^, y.ladistribución de Ios colores es .muy va:ria^le..E1lguna.,s^ vecea una raya de varios centíme•tros de ^aridh^ura s^e ex^tidnde a torto 10 ^) a.rgo dela ^espa^lki^a; otras ^veces, una manrha ^dsl mis-mo +dalor, ma^y^c^r. o mener, ^a,pa^rece eri tócía 1^ainŝeraión de lr^s ^patas traseras, y hs comúbi-nacianes vanía,n ^ha5t^a el infinito.

^El a^esto d^ell, cuerpo auele ser ^lanca; co^m^olo ^son ^ásinl^i^Jmp. ^Ia^ ^pa,tas=y l^a ^cola; ^ La.s ore-j as ^son, ,genaralmente, caporead^.s.

oarar^v

iEl Ma^riposa Inglés se afirma ^que no esmás ^que ,p^roduaqa de ^seleación del con^e^o co-mún, ,y su ori^gen ^es muy anti^u^a. ^Los mgle-ses lé den^omia^an En^lisQ^ Ra^bbit.

CARACTÉiiEs

^Se carscteriaa, por l^a.s ^ma^roas clara^s, dis-tintas y perfe^aci^anadas. -

iEs d^e talla media ,patas de dimensione^modera^as, pelo ^ca^o y a^undante, cabezaila,rg^a ^r orej^as meeta;s, ni junta^ ni separa^da,s.,.

;Las m•arcas que se exigen son:i° ^La marca ^ la n^ariz (huterflay) está

can^t^tuída ^por treg manchas: i^au,a, m^e^dia-na, y dos, símétricas, p ésias ^úl^tim^as debensea^ grandes, regulares, coloreadas, y debene^star unidas, Pe^a sín confundirse. D ŭbujanen totalidad una mariposa.

2:° La ima^a oi^rcuiar de ^llos ojos (^e^ye ci-olc) ^rodea, re^ularmente, la ánbíta, sin círcu-lo íbilanco interior y sin intera^up^ción. No debeeer ni demaaiado ^anuh^a, ni inva,d^ir ^a cara.Deílie estar s^e^parada de las re•ata.ntas marcasde la^e^eu°a^.par un 'intenvalo ^lanco.

3:^ ^.^n m^a +d^e lp^a mej'illas (^cheac)^ es defarpaa elí^ptica y de un^. anchura de un eén^-tím^etro.

4.^ iLa,s orejas (eara) eat^.n coQ^arearla^ deu•ria n^era ,r^wl^ar. `

.^,^,f[^ nñ^aa^oa de la espalda (sadd^le) co-í^eu%za„ etrás ^ie ^1^a.s lo^rejas, se ^nrelancha so-

^;^re la ^^ • 4a:lda, a l^a, altur^a, de 1as manas y va^ estreah • se gmadualment^ para acaiba,r en1a cola. ^

I.e. ura d^e esta ^faĵa es de 6 a 9^centí-etros..^,^^8° "' marcas d^e los ,hombros san, ,bas-

tante regulares y descierNden ^farm^ando cade-ri^a a lo largo de ell•o^. ^Son más ^,preci^ados losejempfl^ares. en que ^lae un^arcas ^son pequ$ñasy ^um^osas.

7° Una maroa so^re ca,da ^pata. ^'^.°' ^Sei,s mar^oa,s en el ^ientre ique ^rodean

las m^aa^as. ` ^

-- 118 -

5e dansid^arai^ como defectos, qu^e co^vieneevii^taT: '

El tipo ^dema^si^ado recogido; ^llas orejas de-masiado Ilar^as, a^i.chas o e^pesas, ^así ^comomuy ^sep^a.radas ^ pe,rLd^ientes ; cl ^pela, largo ;las mamcas, po^co carre^etas, indecl;5as; el co-lar ;blan^co ^del f^ondo mezclado a^peWs ^col^a-reados y al revés; colares ^d^e ^^as m!arcas^, co-larea,dos, con ,p^las ^blla,ncas, y ^re^ione,^ ^telcuerpo des^provistas ^d^e pe^los.

PVNTUACIONPuntos

ldarcae de la 13sriz .........:............. 1$Idem de 1a eapalda ..........:............ 12Idem de ia grupa ...........:............. 12Idetn dei lámo , ............................. 10Idem dei ojo ................................ 8Idem de lae patae ... ..................... SIdem de la mejilla ......................:.Idem det vientré ... ........................ 6Tlpo ........ ..:................................... 5Color .... ................................:........ 6Condieión ... ................................... 6Marcas cie la oreja ....................... 3Peao .. ...................... ..................... 8_Orejas ..:.........:..... ......................... 2

ToT^ . ........................... 100

OB9ERVACIONE9

^Son fecunda^ Q^a,s ^hemJbz+a,s, ^pero de un des-arrallo mav+y len^to, de^ien^do ^da^rse ^a,l madh^lo más ^lé :pasible.

ISon ,f^á^i^Yes ^de ^riar, y ;llas ^a;aapo ŝ son ^pre-lA2A^ R

co^ces, hasta ^el ^pu^nto de qu^e ha^y que separar-das de las ^hem^bras ^a. los dos o tres meses l^amás tarde.

^Los animalesl de pelo ne^ro se oaracateriza r^par su t^nperam^entoa nervioso : l^os lblancos,Por la delicadeaa de su carne, ^y 1os ;l^l^andosy negros, unen a un temperamento nerviosouna muy nota^ble ru^ti^cidatl.

r.rESxE s^,oA

'Muy discutidio su or'rgen, ^hay quien afi^rmaque lo^del^e pa^l ^cxuzamaiento de la liebre y delcone^o, ^es de^eLr, que no dej^ria kle ^ser er^ esteoasR, un verdadero ^lep^árido.

^Sentasnoŝ esta adi^mación de algunos ^ouni-cultomes sin ;baice^nas^ respo^ns^dbles de e^la,ya q^e eil lep.ó+rida no ^existe.

Las i^n^]sses afi^rman qua en Bélgica ^h^ane.ucontrado e1 tipo primil.iv^a de es.te curiosoauimal y , en cannhila, los franceses^ ^ap inapque la Liebre' Bel^ga ^tiéne una ^asĉendenciafrances^a.

iS^ la encuentra en Inglaterra, -£rancia y Bél-gíca, nalbienid^o sido M. Meslay su introductorfranoés.

P^resenba, t^as calóres di^s^tintos en su capa.4^ IP^o ^blan^co, repamtido en ^una I^an^í^a

^blanqueoina que rodea los oj^as, se extiéndehaeia ^a^delar^^te, ^cerca d^l.hocico, y po^r detrb;s^,^hasta la^ arejas^. La parte infeTior d^el ouerptaes lVll^anaa. eomo la de 1^a liól^re.

2.° Pelos de un ruju intcnso clu^e con^!rillu-,yen al fondo dES e5tu ^'ola^; un^ls vecbs se en-cu^+utran solos ry atrrr,, aeomPai►ados de p^^l^^negnu^.

3° t'+^los neg^.ros luuy brillautes, fuerte, ^•

LIebre Belga.

largos, rlue so^r•ellr^s^an a•los^ otro^ ^• salen ala sul;erficie.

De^h^^n ser a^bundantes, ondulados y loca^Ii-zadas sahre la calreza, mejillas, ureja^s^, v^ér-tice ^^e lo^ horuibros, ^sj^al^d^a y flaucos. Por ^elcoutrario, i ►iu^ eYisten p^^l^^s nc^^^r^.^s en las ^^a-t^r^, en lus ^dus tercios i^n^fe^riures de los hom-^tiros ni ti lo lar^o de la mitad ^de los flal ►^r•^os,,que cle^hclr ser cle url ro,jo brillar ► te.

- 116 -

CAILtCI'liItI:S

^Es e] tipo ul^ís allt ►^^^I(lo ^de to^do^s los c^ane-jos doméstico^. La ca'beza es a^n^cha ern'.re losojus; de o.re.jas ^iarl;as, cle unua 12 a 4!^ cen-

Liebre lielga.

tíniet,ras. ^anc^llH^^^^ ^' de^l^^;•aila^s, c,l; i^lrans^,a^rt^n-be^s, ^hecta, ^cuttn^lu cl a^niliial ^^sttí eit ac^ción vc^ol^a^d^a^ eu rr^^l^o^s.u, preselttan lln^t ^nian^rliiilie^,rn, ^ue, ^parli(^n^l(i ^de l^i q,^nnta, v^a ^^a (f^rlui-na^r sc^}^I^e lio^s 'bor^d^es ^^zl,^ri^^re^.

U^e ^ojo vivo, ^,ralid^, ^r^^^^lon^(io ^• ^l^rillrlntt^.

-- 117 -

Las ^patas ^soll finas y ^nerz^iosas ; las de atr^s^on l^anga^, a•ectas y delg^aid^^, Y ta ^co6^ esrecta.

^5u peso es de alre^dedar da 3,500 kilc^ra-mas, siendo su caTne d^l^i^aada y su piel e^ti-mada. '

PUNTUACION FRANCESA

Conlormación .... ...........................

Puntoa

•20

COlor .............. .................. ....... B(1

Pelos aegroa ................................ 15

Ojo .......................................... 10

Patas ....................................:...... , IDForma de lai^ orpjae ..................... 5

Marca .....:..................................... 5Peao .............................. ............ 5CosEdicibn ...........................:.......... iA

To^r^ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100

PUNTUACION ITALIANA

Auntoa

Confarmacíón ............................... 25Orejae ........................................... 10Patas ............................................. 16Pe10 .................:................::.......... 10Coloración .... .............. .................. ' 20^darca ....................................... .salua ..........:.............................

fio^rAU . .. . . . . . . . .. .. . . .. . .. .. . . ... 100

- 118 -

^e ^consideran como defea`QS :Las mandhas blancas, eI coLar rojo no fran-

co, los p^o^s negros disemina^íos por el cuer,-po, f^ormas cartas y angulasas^, osamenda es-tre^eha, or^e^jas cortas, .patas ^cortas, cola atra-vasada y que presente el animal actitv,desperezosas, cuantio es vivo por naturaleza.

"STANDARD" IN(}LES DE LA LIEBRE BEL(3A

k'^orma.--^uerpo largo, fíno, con fT^ancosmuscu+ibSOS bien ctibiertos de ^pelo, gracio^sa-mente a+nqudad^os a 1a izquierda, .cu^arto ^po^s^t©riar bien red^ondeado y no anguloso, cabáza4a,r^a ^y fina, cola recta, patas anteriora^ lam-g^as, delga,das y^neabas, asFec^to general gracio-so y ^apa^riencia viva; 30 puintos^

Cobor.--rRoj^o oscuro te^tidiendo al moreno,sin ^tende,ncia al^ gris, ^uniforme en todo elcuerpo; 20 puntos.

Patas.-aEl color en las cuatro patas delbeser unifarm^ y oscu'ra; 20 puntos.

Orejas,--^Longitud de ^unos 42;50 centíme-troa. Recta y®rguida; d'el color del cuerpo ycon una lis^ta nag^r,a. +que conbarnea tqd;o su re-corrido; á, 0 ^pwntos,

Pe^o ^n^egro.--(Ticking.) De aparienci^a on-^dulada, sobrQ.^do^ e^l cuerpo, de^berá es^tar 1^-bre de ^pelo megra el pecho y las patas:; 10puntos..

Ojo.-Auicho, vivo, ^briltante con irLS los-oua^o^; ^5 puntos. ^

Constitnucidn. - Dgrf^ectamente ^ana, cvn

- 119 -

carne aosa, ,pelo de ^buena ca^lidad y consisten•.cia; 5 puntos. .

"Potal': 200 puntos. ^La preferencia ^e da^rá a 1^ ejemplares

m^;s g^randes y m^.s la.rgos eo^n un pe.s.o d^e3,5()0 a/r kilo;gr^amos (8 a 9^iíbras).

OB$ERVACIONEB

^1*Ĵste a^ni+nnal tiene n^ecesidad de efectuaT bas-tante ejercieiia; ^por es^.a mazón das cajas o^le-pantam^entoe de ^destete de+hen s^er amplios y+d,e una aItura de un metro para fa,ci4itar Uoas^alt^s de 4osá j^ówenea. ^

^Son muy fecu^nkía,s l^as ^hem#bras, pero a. ^c^au-sa de ^su constitución ^arisca deben perm^arie-cer en sitia ^ap^a:ntad^o y tranquilo^.

Se acostum^rra ^a d^arlas ,a;1 ^rr^adho a^lo^ ochoanes^es, ^teniend^o^ p.r^esente cfue ^e1t maol^o es eique da el^ ti.po y la ^Iem^bra^el color.

Q,os ma.ahos de más de ^dos ^año^ no pued^enemPlearse c+n la reprodueción, y l^a, hembrasirve natia má^ que ^hasta Qos tres años.

LIEBEtE ALEMANA

^D^,mos a oantinuación tos pesos de la ^Lie-^^T^e Alemana,, se^gún Koeni^s.

Del estudio ^d^e la ta^bl^a de ^crecímiento ^seadvierte que esite animal axl^quiere un ^uenpcsb y que es, ^p or ^l^a tahta, un oan^ejo ind^u^-trial, ^buen ip^rodu^eto^ d^e camne.

- I20 -

Seglín la ta^la adjun+ta el m^amento m^s f^a-viarable pana el ^sa^c^rlficio de es^ta Taxa, ^par-tiendo de loe íiatos expu^e^stos, es ^el d"e ochomeses de eda^dj, 'pues en ese mnomenta el betle-ficio es el m^imo,

TABLA DE CRECIMIENTO DE LA LIEBRE ALE-MANA, SEGUN KOENIG9

P e e oCreci-mi^nto

quincenal

Croci-mieato

mensud

A1 me^s ............................... 600A1 mea y medio .......... ..... 876 8T8 "A lus dos meaea ............ ... 1.2b0 . 87b T60A ltls dos meaee y mcdío... 1.760 b90 '^A loe tres meeee ... ............ 2.260 600 1.000A los trea mesea y medio... 2.826 876A!os cuatro mesea ........... , 3.000 37b 7b0A loa cuatro meaes y me-

dio .................................. 3.37b 376

A los cinco mesea ............. 3.7b0 3'!6 Tbp

A loa cinco mesea y medío. 4.126 376

A 1oe aeíe meeea . ............. 4.3T6 - 2b0 825

A los aeie meaea y mediŭ ... !.7lSO 376

A loe aiete -me9ea . ............. 6.000 2b0 825

A loa aiete m^eeea, y medio.A loe ocho meaea ........ .....

5.250b.37b

2bo126 375

A loe nueve meaea .......... 6.500 126

A los nueve meaea y medío 6.^626 126

A loe diez mesea .............. 6.7b0 125

A loe diez m^eaea y medto... 5.87b 126

A.los once mesea ............... . 6.800 12b

Acoplamfento a loe ocho meeea. Mejor, a loa nueve.

M

P

^

^

ú oÓ Ú

W

^ ^ q.^. 41 Oó^^U ^

Ñ °

O.^u

_ó_w

^ ViI v

u A

9a

cá

ú ,

a

br

W

: M ¢N^ ^ mM u^.^rÑ^ MÓÓ,-i ti M V^ I[^ m t0 u3 If) Ki

áw ^V ^ ^

^ ^ b

^ ^

[' cA 00 ti oD 1fl ^ M CV ^ S p^

V^

^ ^ ^ tl7

O.,á Ñ e^7 w u9 M t^. 00 Vi Oa da

^N b t^+^ O+MtX t^^- N W 1i1i! M ao V^ W!- M O?

_^ ó^ p^ á

Q p ^

^ d ^.ti eq u^ l^ O^ O C^ M ni v^ ^

rl ^-/ ^y rl ri ao^^a

Ci ^

á^ ^- Fipú5ot"oa^oá^aMnc^n^ro^

^

.d .i Ñ.-i .i ^-i ti Ó ó d ó^ ^

n ^

34 ^

R^^^^^^^M^^^ ^8^^ °^ á

d^

R.^^^^^^^^^^^MNM^d^ Y^M9Y^1fl^D

^^ ^

O Ú ^

- 129 -

CONEJO ALEMAN

^No es exte conejo susceptit^t•e de explptaciónindustrial por su ca,rne con su^s caraoterísti-cas ^act^ua;les, colocánd•olo "en ^este lu^gar úni^a-men•te por curiasida^i y paTa conacimiento d^e^nues^,ros alumn+as.

Es de talla ^redueida, ^pue5 su peso as+cilia al-rededo.T de los 2 a 2,500 ki^l^o^gramos, y su ca^^p^a, de uh solo colar o manc+ha^d^a, tie,n^ la ^ar-ticul^arídaxi de ^qu^ s^on mri,s oscu^ras la;s man-c^has ^que la capa general.

^ahrio,. rúatico y ^pralífleo, ti^ene el ínean-v^eniente de s^u pequeño ^peso y el pioco valio'rd^e 1^ píel. ,

Quiz^á. fueae de mayor valcrr mnedíaiite`elcrut^e com ei ^Giganie de ^1^andea. ^Por as^ta a^ ^-zán,^no; nos extenderemos en ^su descripcián.

CO•NEJO GLGAN^IE ^^E NOR.M;ANDI^A 0^GA,AN NORM,^IN^D^O

Es de ^ta^la media y^u ca^pa ^ris oscura:La conf^armación ;^eneral, as^í como au ca-

beza, ^c^uerdan ^a11^ con^;jo silvesbre ^o campe-aino. La explo^ación de este ejemplatr en jau-la,,s, e^ melativ^mente fáci^l, así ^como su cFeci-mi^esito, ruaticidad ibien pnoiba,d,a y excelentecarme lo ^h^aoen apto ^para la explotacián i^n-dú^sfi^ria^l.

•Del eruza,miento^ del Normszvdo con el ^.ii-gante de El^andes ae ^ha obtenido el ^igant^e de

r ^z:

Norrnandía, cuy+ ► cri;ínza ^gtá. mny extendi-d^a en el ^^t^^aís ^de su nolrtilrre.

El rirante dr Norn ► ; ► nclía no es 1.an g^rand ^}- volurninoso como el de Plandes, j^ero es

Coneju Gigante de Normandía.a

rr► ,ís riíslic+a que é^síe ^ d^e un creciníicí ►^1.o m;ísr;íl^4rin.

nlt ti u^;^:

I.I Nornían ► lo, st^írn N;^ndin, no es m;ísrlu^^ nn producto ^d^el cruzami^^nto ]e^,jr► no ;1e1cone,Ía ^d+^l ^haís con rl co^nr^,Ío ^cle ^P; ► fr ► „o^ni^ ufi^i^ar ► ^c cle Flandes, se;gtín él itnhort+ ► doen ^18U9.

fi^^^cibe los uuinhres de !Gr^an Norman^^_l^^o^^, Gi-^;anle Norrna.ndo ^' ci^+ncjo cle Nu^^nr, ► n^lí^.. ,F,^lcalificalivo de ^Gi,^t^n(e .no le carresp+,n^^ae, ya

-- 124 -

que por re^la general su .pe^o no pasa de l^as5 kilogramos en ilos mac+hos y de ^l^as 6 ^en l^ashem^na+s. .

Ea más propia na, oalifl^cación I3e ^Gran, q^uees I^a que Ie carresponde.,,

F^ste conejo Narmando ha sido comparaklocon el ^Gi^ganUe de Flan^des, pero ten,gam^as pre-^ente que ma^da existe de camún en^tre ,a,mbas.

+E1 ^one'^a Narmando +tiene ^la conforffiacidn^redond+ea^a, en bal^a; mientr+a.s ^que el +Giganásde I+^^ndes mues^tra una línea ^prolóngada, enfarma de cili^ndxo,

^1 tNornna^ndo ^ap^.t^ee ĉon una redon^ezentre l^as ^spaLd^a+s y dn. ,grupa, Y ea. Flan^de,s esoampletaunente mecstilínea.

^:1 ^Flandes paaee pa^pada; el ^Narman+d+a, .no.I.a lon;gi4ud de l+as arejas d^e1 Flandes ^es gran-de; ^las orejas del iNrommando ^o^n^ ^rel+afi,i^vamen-^te pequeñas.

^El Narmando noWpu^ede ser clasificado ^comoGiga+núe, mientras^ ^que el 1+^landes es precisa-mente su prototipo. Inaluso el :pela del ^Nor-marydb es d!iferen^te deI ^del ^Flandes, y a^qúel^ptresenta u^rna ^ran fijeza ^n todas^ sus ciarac-íeres.

CAFtACTN^REB

Tiene ^la ca^eDa; má,s andha ^y redondead^aque el campesino, y de ojas viv^o^, orej^a neGtay no muy laaga.

Su capa, es gris, roJ^a ^y gris ^p ar Za parte su-perior; bl^ao g^risá^Oea o iblan^ao a¢narillo

- 125 -

^lza,jo cl vit:ntre, y el pelo es rí^^;i^do, cu•rt.o, I^ero^de asl>,ticto ^se^los'u^.

tiu ^c++racte,rística eai ^la marcha es la ^^ive-za ^y nerviosidad.

^Son rústicas y liluy fecu^ndos, y d^e(b^^tl de

Gran Normando.

ser sep^ractos de 1^a5^ ^llc^mbras antes de los cua-tro nle^es, puc^s ^^0 ► 1 ^ruu^^y prt:cuces. ,í^er^^ nU^1'eibcu id^ahs^e .a l^, reíl^l^udu^cciói ► eutc^s ^d^^ ^^o^sUC11U IIIBSBS.

lJull ^1^uc^na p^r^ícti^•a e^ ^^rllz^u• ii ► 1 me^choNo^rrr►^ary^to ^cyo^rl nna. lll^n^^^l^lra (^i^a^nte ^d^^ F^lnli-

- 1Z6

des y lue^go cruzar lo^s mejores mac^os y^hem-b^ras de ^estos^ partos.

iSi se pudiera dispóner de un ^patio y tenerlibertad 1os ^azapo^ d^e dos a seis meses, ^s^eríauna buena pr^íctica, no sin olvidarse de losiiLCOnvenian^^es que presenta esta m^adalidad.

Las ca^na,cterísticas de esta raza son :

Cabeaa.-+Corta y ^anaha.Orejas.-,Bien plantada^s, .recta^s, ni ao^rtas

ni largas, más ^bien cortas y nunca penidiantes.IPres^enta, e^te ^.nimal la ^caraoterística d`e ser

volumi^noso y^ie ^ran :peao, sin que le acom-pañs la ^longi^tnyd, de laá arejas^, ya aque es ^a-bido qve la Qon^iiud de las orejas es ín^diceque deterani^n^ ^ futura are^imien.to del ^ani-m^al. ^1^ ^ran N^artnando c^an^tituy^ la únioaexcepci6n a esta ^^1^a g+eneral en !Cunicul-tura.

Patas.-+Cartas, fuertes y nerviosas.• Pelo.^CarUo^, fino ^y ^brilbante.

Capa.--^Gris, ligeram^ente rojizo, compues-ta de ^mezcla d^ pelos gri^es y rojos^. ^Las are-jas tienen ei misma colar d^el cuerpo, siand0el 'barde inf^eriar ^un 'poco más claro.

H^aĉia el vien^tre ^va p^aulatinamont,a baj^an-do ^de r^o^ar.

Patas.-No daben estar man^chadas ni de^blanqa ni ^d^e ^gris claro.

Peso.`-^De 4 a 5 kilogramos. rA,vgunos ^éjenn-pl^ares ^asta 6.

DEF^CTO$

Son: Formas d^^asiada a1al+gadas; 'oseja,alangas, redon^das^ o pendien^tss; pelo 1arg^o yianosa; capa ^ris ascura a amarilla, manohasblancas so.bre ila nariz y patas, asf aamo pesoinferior a 4 kilo^samos.

PiTNTL1ACION

^untOa

QOIUr ............................................. 30Peso ............... ............................... 80Tfpo .............................................. 20Orejas ........................................... 30#'elo . ......... ..................................... BCondicíbn ........ ............................... 6

Toxwr. . .......... ................ ' 100

+Se erncu^entra este aniimal an Francia, sobretodo ^en la Baja Narmandia, regián ^de ^Caen ^^en .Rondan.

iEn'1a actualida,d se ^ha ex^ten^dido extraordi-narianiente y se de ^encuentra en muohasICrranj^as dey exGranjero, ^en atencidn a sus5uenas ^ouali^dades^ como ^p^ro^du^ctor ^d'e earne.

NaRMA,NDO A^ZU^L

La ap^a.rici^ón en las nida^d^a.s deI N^aranando^d^e ;g^a^zaipa^ de ^pe1o ^ris a^ul^,d^a, ^que se ^re-produ^en en^tre ^i f^.cilmente, ha dado ori^gena es^ta wa^riedad.

- 128 -

Esto puede cons eguirse merced a una con-tinua selección, toda vez ,q^ue .+t,ienen l^a ten-d^eneia ^de volve^r ^1 tipo prim^trvo.

iC+uida^d siem.l^re y ovitad ^1^ ^consanguinida,cldemasiado estreGha.

N^QRMAINDO d^RIS HIk^RRO OS^C^URO

Existan también nida^das de este col^ar, conla cáracteristica del vientre, qve ^ de la, mis-ma co9ora^ción ^que el resto del cŭerp^a,

^5aleácionados convenientemente darían ]^u-gar a una varied^a.d ^ue podrí^a llama^rse ^co-nej o Upos^sum, par ^su col^or, ^ue es un gmisme+Gálico, som^rreaido ^1e negro, y^q^u^e va, ^apro^xinnadamente, paTeci^nd^ose a. la tonaliidad ^o^s-cuTa de11 ^Gig,anfe de Flandes.

^GOiNIEJO PIAFIIAlCrON

^Es un canejo muy ^a^precia^do en Inglat^ra.Se ^p^emece a^l ^Gig^ante y , es^peciallmente, al ^co-ne o siiUvestre. Ti^ene el ^pelo un^ury suave y deao^oracián parduzca. Su cuerpo no ofTece eltan►año p^ropúa dei 4an^ej^a Gigante.

^Pocas,rve^ee,e ^a,p^are^cen con ca^acteres de ^ai-binismo.

psesenta Q^as o:rejas no, muy l+a^nga+s y cont^a,s puntas de ^la,s mism^as ancomvadas. ^I,a fren•te ^ancha y la dits^'.ancia en^ttne los ojaa, poroonsigui.énte, reD^ativan^ente gran^d^e. ^Esto^ son

- 129 -

grarixie^ y lb^rill^anies+. Presenta la baca muyfien^dida ,y el ma>♦ la,r muy desarrollado.

^1 Yvon^ibr^e que :lleva, parece i^rndicar su omi-,t,Ten amerícan^a; no fh^ay.t'a:l cosa, se Ue da estFidenominación de ^Pata^ón por tu tamaño.

^Los in^lese^s oI ►inan que es origina^rio ^deFrancia.

^Mu^os autores af ^rman ^ue e5 ^rl :produc-to del cruzami^e^rA^ta del ^Gi,gante con la lielbaebelga, afit^rna,ción comlbatá,da por algunas, en-tre ell^os ^René ^Bentau^t.^

^Las Il^em!l^ras ^í^e+1 aoni^ejo ^P^a^agán suelen serexSC^l^ente^^m^aáreg. ,

x^par ú ti^^, ]^w^a•rtz e ŝ de la .apini^ón deque es un. anestizo de Q^a lie^re y del ^con,ejosllvestre o ^doméstico.

,

(^Ol^F,1,0 ^GiRDS DiF!^L ,BORBONiES^A1^0

Es una de tantas razas ^regianales oreadasp^ara , I^a obtencíón de ^carn^e en ^arbun^da,ncia, ta=inando p;om ^bas^e el ^cone,j o^del país y mej o-ra^ido ^s^u talla grucias a sangre exótica.

,ORIGFP^N

IParece ser un cruzam.'iento d^a1 can^e,j^o, ca•mún ^d^el país can el Gi^gante de Fland'es en ^suv^ried^ai^^ gri,^ hierro o negrq;

Fué ,p^resent,aldo en la ^Ex^pcrs^ición de I^hyen 1^92i, y m^ás t^a.mde, en 191^2, en la de ^rís.

^A.u:n^que la pied es ^d^e h.uena calida,d ,y ^pors^tll ialla y^peŝo s^e• ^le ^puede considerar ^como

. sazas 9

- 18U --

pro^lucGor de carne, es lu cierto que no iraadquirido gran renamllir+é, + únioamente esaanaoida en ciertoa departamentos f,ran^cesesdel centro.

[;AItAGTEriES

De forma,s finas, prulon,^ada,s^ pero armo-aliosas, tiene la ^hembra ^u cal^eza má,s^ finaqu^e al unacho. Las arejas, ^reĉtas, hien ^plaiita-d^ss y ^en form^a ^le V, son arie,id,ias en longy- ^^tud; ell ojo ^es^á rodeaido de pelos de eal^or g+risala;ro .y su iris e^ ^as^curo; el ana^oho n,o tienepa,parda, ,pero sí la ^t^embra; ^s^us pata^ ^sonfuerá^s, rtesvudas, y ta ca1a, mecta, de ^rie cl'a-ro :por de^bajo y negra por 1^a parte exíerios.

'El 'palo es ^ar~ta, ^tupi^3o y dé cal^o^r ,g^ris os=curo, ^recordando un ,gris ^hierra, y la ^borra,de colvr ^ris ^cla;ro, muy uniforme.

^Las gaza.pos ^nacen negros y v^.n ^coloreán-dose algunas dí^a,s después.

^Su peso as^ ^cl^e ^-a 4^,^ kiilagram^os, tia^bién-do^ee conseguic^a llagax a los 5 kila$ram^os. .

P4TNTUACION

PunloA

tiPelo ... ............................................ 30

. - ,....Parso ......:..... ................... ........ 20Color .....................'........................ 20Tipo ............. ^... , ..^........................ 15,Qreiea .....................................:..... 10

^Condielán .................. .................... 5

Tars[ . ...... ....... ..... ...... ... 100

-181-

•iSe con^s^id^ran coma dafectos tokio a^quelloque meou^erde su as^cenden^cia ^del !Gí^gante ^d^eFllnnandes, no sálo en eil ^pel^o, sina en ^sus far-mas d^nasíad,a prolonga^das. La calidad ^íélpeQ^o, s;aí ^como e^l' qalor, que rno ;debe ser de-m^asi^ado ascuro; ^la existeneia ^d;e pelos ^blan-cos, un peso inferior ^a 4 kilagramas^ y^arejas^pendi^e^nte^ son los ^defectos más .graves.

CUALIDADE$ ^

^n cuanto ^a s•u aptitukí ooRno producboir deoa^rne es ^excelente, no sálo ^por su rustícid^a^d,sino, ^solrre todo^, ;p^o^r ^u •precocidad. '

d.,e. caa'ne es^ ^buena y úa un íbuen rendi-mi^ento. .

.A lo$ ouabro meses puede ^s^a^crifi^car^e, peroa,d^tiie^re t^odo su ^valar a la edad de seis ^e-ses. •

^am^ii^én piar su piel es ^d,igno ^este anima;lde considera^ción, ya ^que su piel ^es flexi^bLe, de^pehr sedo^o, ^pre^tado, ^tupildo y corto, ^le unbeillo colar.i^do ^ris hi^rro con el su+b'pelo deun gri^ ,r.atón, Qi.gararmente ázu;lado.

En ^9^2 úñ ejemplar de esta, Taz^a o^btuvoel Premio de Fían ►oir ^le .la Gámara ^Sindical d'eNogociantes ^ In^lustria.les cn piel^e^s• de ,pele-tería.

^Far a0ra p^arte, ^ rusti^cidad . es tad ^que secría en ^çualesqtligras ^con,d^icioneis^, y no es e^i-gente ^n alimenba^ción ni en cuidados,

'La^ madres s^an ^buen,as nad^rizas ^y ^pueklenoTiar ;perfectam^elxt^e aGĥo ^ga^pós^.

- 132 -

Como decimos anteriormente, es^t^e ^animalno ^h^a adquirido ^una ^ran imp^ai^tán^cía ^dcbi-do induda!blemente a que, camo raza de rca,r-:ne, exi^s^ten o•tras de m^ayor i,amaíio, y^e^^ ► cua^n-to a s^u piel, laá ^^razas aparecidas con ^hellastonalidades ^de col^or lu ^han dej^a^ci,o cn ^un sc-gundo tili±mino.

^CaIti^EJ 0 Ul? •SA ^Y113I^I^:^I^^T-+^^E CJ^SII; ,

^ ttna su+k^^raza abtenicta por ^Desse, eria-^ dor ^e•fici►o+nado d^ ^La^lanta (^PTam^ur).

-^ie a,qui," tál ^como su ^uuto;^ +lo descri^be, elorigan y las ^eualí^dades de dícha canejo.

"Yo parto del ^princip^o !d^e ^que el ^can^ejobien ^álojado, aireado y cuid^a,^o inteligenf^e ^^

^razonelb^lemen^,e, ddbe mejó^rar ^y ^dar ^ p^r^odvc-i,os ^^uperiares a ^su:^ ^l^adre^s. Exc^l^uyo t^od^a ^cóti-sarr^quinidad, ^cualquie^ra que se^a s^u grado,

Halkiicnd^a •co^rn^etiz^ado mi^s crias con ál^gu-nas p^a,r^ejas de ^Uigantes c^omp^rados a cri^ado-res diversbs, rr^e sorprendi^ó rro poder ob^tenerin,diyidu^o^s sensi^il^emcnte m^ejoreŝ ^que lasprogenitore^, a^pesar de dos años consecuti-vos de atenta seleacidn.

,Aiban^doné en ^parte ^añtoncas^, el oaneja ^,i-gante e i•ntenté el ^cruzamiento entre u^a hem-bra espléndila, amarillo ^lar^a coñ o,jos rajo^s,de 5^kila^ramos de pe^a, con un mac;ho ^Gi-gan+te ;gmis oslcu^ro, ^d^e 5 kíilo^ramos. _

Este ^aru^ce, •repeti^a tres vee^, me ha dado

- ISS -

i^rixiividuos j óvenes gríses ^blancos,rde los ^quehe ^^r^tenido las mejores ^hermb^^as.

fDe e^tas !hembras, a su vez, cruzad^as conun saheribio +mach^a ^bralbancón de ^ kilas, ^sieha elimi^n^a^do ^el dl^ame.n^to Gi,^ante y rhe lo8^te-ni^do, camo ^^praásu^cto, la especie Samlbre-et-Meuse, áe da ^que,^esfiay encanta^do.

^Esta v^a^rie^dad representa un co^nejo admi-rab^e de farma ry de pelaje.

^a ^ca`beza es más la^r^a, más íi,na qu^ rat^ei ^Gigante; las arejas, la^rgas y siempre tie-s^as; ,ed ^arite^cuerpo mel^ativamer^te del;gado, yi'a g+rupa fu^rte^ ,v ^poderosa.

^ En su can^,junto es un canej^a mufy la,^o yde aparienr^ia ;infini;tamente menos maciza.que éI^ ^Gi,^ante. l^.as h^mb^ras, a^pías ^para ^^^reproduc^ción, •^pesan seis kílogramos y ^losmaahos cuatro .,y media. ;

Lm^posi^bl^g iaibtener me,j res. maclzas; sinem^bar^a, ^po^ea crl^una5 j^ven^e^s ^que ya ^erec^llc^,;ará;n a^cin,co kílo^;ramas y Irue^de ser ^quetodavía más,_ -

fDe Ilo exp^uesto se d^e;^prernde ^qu^e el cone,joálbtelnido ^por IDesise ^es un- bruzam^iento delcor^^ja ardin+a,ria con el ^Gi^a^nte de '^Flan^des.

IEn efe^cto; e1 ^lemento :Bra(tyanzQn, intro-áluoido ^én ^el úrascwrso d^ las ex^periencias,na e,s ótra cosa ^que el ^con^ejo ^ardinario B^+a-beuite m,ej^arado ^p^olr ol ^Gi^ante.

^Las ^cua;l^ida.des ^del ^Sambre-et tMeus^e nasi loindica Desse d^el si^quierrt,e mádo : .

``Ya cxea---cíice--^qzie e^ta var+ieda{i es su-

-184-

periar ^+l^^igante ponque los jóvenes sonmu^aho más vigarasos. He axluí la prueU^a:e^ invierno no tengo d^efunciones e,n^ un t^o^^ta^ de 750 a 200 individuos.

"^P^ar lo coneerniente a]a fecundidad demi nueva especie, se acerca a la d1e1 Gigan^te;pern, no ^siendo ^partida^rio de ^part,QS^ nume-ras^os, yo me e5fuerzo en tenerlos de cuatróa cinco poqueñuebos."

Todas estas cua}ida^des, como se Compren,á^e, .aon muy apreaia^bles, p^ero entendemosque atin no está este ^canejo en condicionéŝd^e ílguTar en das aom^cúrsos^, ^puesto ^pu^e elmismo au^r confiesa ^que los jóvenes no_ .presentan uniformidad de^ coharación. ^' "Todos l^os ^peqŭeñas^--dice--p^res^árntan losm^^smas careucteres ^de maza o ila mism^a es=truatura, pero los ^hay ^rises, ^sin man^a all•,g^una, ^al Iad.o de i^idivíduos gríses y^blano^s.Só}o he visto una vez dominar ^el blanco."

^CaN^EJO ^I)'E BORGOÑA...

iEste ^conejo ño pertenec,e a n^ingŭna razade $eleccíán, ní as^ ^hijo da ^cruza.mi^entos ^nue-vas d^e Qa modern^, cunieu^ltuna, ^aino ^que esmás mien un cónej o baan^pesino de la Borgo-ña., jq,u^e reunió ^cara,ateres espeoiales ^y ^que,en manos d^e profes^ian^ales, se le ha i+da ^oom,-d+uciendo, ^an régimen ^celular, a u^na sal^ección

- isa -

c^an vistas a la pro^duación dé la carne y dela piel.

Es, ^por tántb, uno de tantos ^cone^as re^i^^-n^al^as que fha mejorada su^ condiciones poT1a crianza. ^tii^dadosa ^le ^7^0^ naturales de]país. • r

^Es cono^cido ^en s^u ^p^afs, de origen ^y q^.iiz^^íno se hallalba ext.enciído en otro Departamen•to franoés y no ^ha^bíá adqui^rido nomd^radía,mun^dia^1' hasta e^1 ^día de hoy. ^

En 2^a ^actualidad, el ^Conejo ^de Bo^oña hasido sol^i,citado ^por Italia- Institut^a ^Tacio-^1^1 ^de`^unicu^lt^ura de ^A,lejandní^ , a fln deo^btener pielos^ ^con ^pélo 1lamado "^Nankín",^ue co^isidema^an necesario, la^ in^u^strialesitalianos dedicadbs a la induatria ds la s^-iaremerí^. '

^Iay, en Francia, est^ ^bastante exten^di^i^aen+Ia ^región parisiense, en í^amp^agne, ^Picar-dí^a, +Gasta de Oro, Yonne, etc. E:n Italia se

^ aultiva ^n las ^provincias de I`.^a.lia septez^tria^-^ nal, Padova, ^egio, Eanília y Rávena. '

CARACTERP:B

Es un ^oanej o que pbr su canfarma^ciónext8r•iár ^la la r^ens^a:oión ^d^e móhustaz y c1e s:atlwbridad, - de proposciones Teg^u^lares y armo- ,m^iosas,-^atabl^e por su pelaje Toja ^y ĉab^zacaracterística, ^c^ue ^es fuerte y analaa en elmaoho ,y ^n^s ^in^s. y^ala^rga^da en la hembra.Dimensiones, desá$ la nanz a la punta d^e

- 1$8 -

la cola, 54 ^cerntíanetros trn. el mac^ho y^5 ^para1$ ^11^T1^liTA.

,Sus orejas son fuertes, a'biertas, ,re^etas, deuna ^^on^gitud de .un^as 12 centímet.ros y tto^c'a:ndaslo cn ^]a, fbase; éI^ ojo ^s de ^pupida :azul,iris gris :ma-rrón ,y grande y'bien a,bierto.

No posee papada el ma;oho y^debe ser m^uypoco :p^rceptilble la ^de la hem^bra, !y ambostienen un cuello corto y grueso, así Com^osus patas, y una aala recta y ^ple$ada ^coritrala gnupsi. .

^P^asee marcas +blancas an^ el interio.r ^de 1asorejas y al Q^ardc idie ellas, por debajo de ^aspat,aŝ , v^ientre y cala, ^í como una Q^ínea áes©pa,racíón mtuy es^treáha ervtre la ca^beza .yilos bom2^ros. • ^

. ISu ^p^l^a es apneta^do y de calor uniformeque va de^radá:ndose hasta convertirse enŭ^lanqa en su ^báse.

^F^s un ^a^nimal ^d^ p^uen !peso, debi^e^nd,o lle-gar hasta :las ^ y 4,^500 kilogr^amos, par lo ^yu^elo ^incluímas entre las .raza^ ^de ^carne. ^Pesomedio en el Rnacho, 3,800 kilogra7nos; íd^em^on la !hem^bra, 4,^800 kilo$ramos,

^Su ^caTne es muy (buana, ^un^ca, fillam^ento-sa y f^áciles, ^adem^ás, para el ced^amienta.

^Puede ase,g^zra^rse +que ^es un huen, $jem-p^lar. tA, 'lbs s^eis meses rle^be ^pese,r niá,s ^deires ^kiloygramro^s.

!En ouant^a a d^ condiciones d^e sfu pie^l,son mu,y açep^ta^bles, .por ^1a.T v,na red muptu^pid^a ^y d^e ^be^ll^a coloración.

-- is7 --

Fué ^clasifioaclo un tercer .ltl^;ar por el du-.r^lo de nego^aiante^ en piel^ç, ^n París, elaña 4 ^1;^2. •

PUNTUACION FRANCESA

A uetos

Color ................. ........................... 20Aapectó generuf .....................••...• 15Peao ........ ........................:............. 15Cabeaa .......................................... 10Orejae ........................................... 10Patas ............................................ 10Ofo ...:............................................ 5Cuello . .......................................... 5

..,. ..... .^elo ............ ........... . ..... ........ !ícomaieian .. .................................... a

Tor^►r. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

PsUNTUACION ITALIANA

loo

Puutoa

Ii^a9B ............................................. Z^

ConPormación ..........: .................^•. 30 .Coloración ..................................... :3HPelo ............................................... 108alud .................................:........... 10

ToTAL ........................ 100

fEsíe miemo "stan^dará" Ila `^si^lo a^dmitl^do ,en Iialia.

Se ^conside^ran ^com^a defeotos : ^^n ^pri^rler lu^ar, el ryes^a, qu^ no deba ^ba-

jar ^d^e 3,7^0 .kila^graunos, y desipués d^as ^o^re-,

- I38 -

as pendiente^s, papada exagerada, patas ^con^'rs+tas y excesivos pelos ^blancos y manchas^ile este calor en nariZ ,y orejas.

or3sr:ttvnccoxEs

Buen con^ejo^ riísticn ^y f^ácil de críar; ^lr^shem^bras son hastante p^rolíí%as, de 6 a. 8 porp^urta, y son ap^tas pai^a la reproduoción a lossei^s ^meses.

^0dmo conejo ^rande ñ^eoesita jaula esp^a-ciosa y la selección de^be efeot,uarse por eltamaño ^a^ita ^cansegwir la talla y el ^p^so' d^eun verda^dero 4Gigante. ,

^El crnioe de este conejo ^aon ed^ del pa1s me-jora^ía 1^as ^candiciones de rustici^dad, preco-ci^dad y calidad. ^d,e la camne, ipero ^re,bajaríaia ^ta:lla, Unicamen^te puede aceptarse estoaruce ^en p^rimera ^eneración.

Za opinión italiána soJ^re esta ^raza de aa-nejos es ^q^ue -po^s^ee g^ran,d^^es condi^ci,o^nes deres^ist^e^ncia y una ^pequeña mlortalidad infan-ti^^, a^demás de iener ^pocas ^exigencia^s.

'El ^cruzamiento del Borgoña cen hem^brasdel paísl da ^productos excelen^^es, de ;grañc^esa^c^rollo, .especialmente de sus cuartos pos-^ieriorss.

rEl conej^o^•d-e Castag^nol^e, creación del Ins-tituto Na,cñomal d2 ^Cunicultuma de ^Aleje;n-

,d^ría, es un derivado pqr cruce de 1^a sangmedel conejo ^d+e ,Borgoñá.