ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - assiut university 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ -...

30
اﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻰ اﻟﺘﻠﻮث اﻟﻤﻮﺳﻮﻋﺔ أﺳﻴﻮط ﻟﺠﺎﻣﻌﺔ اﻟﺒﻴﺌﻴﺔ٢٠٠٧ ٦٣ ) ﻓﻄﺮﻳﺔ ﺳﻤﻮم( ٦٢ : ﺍﻟﺭﻗﻡ ﺃﻤﺭﺍﺽ ﺍﻟﻜﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺘﺠﺔ ﻋﻥ ﺍﻟﺴﻤﻭﻡ ﺍﻟﻔﻁﺭﻴﺔ: ﻋﻨﻭﺍﻥ ﺍﻟﺒﺤﺙ ﻤﺤﻤﺩ ﺤﺴﻥ ﻤﺼﻁﻔﻰ ﻋﺒﺩ ﺍﻟﻼﻩ: ﺍﻟﺒﺎﺤﺜﻭﻥ ﻗﺴﻡ ﺍﻷﻤﺭﺍﺽ ﺍﻟﺒﺎﻁﻨﺔ- ﻜﻠﻴﺔ ﺍﻟﻁﺏ- ﺠﺎﻤﻌ ﺔ ﺃﺴﻴﻭﻁ: ﻋﻨﻭﺍﻥ ﺍﻟﺒﺎﺤﺜﻴﻥ ﺭﺴﺎﻟﺔ ﺩﻜﺘﻭﺭﺍﻩ٢٠٠٥ : ﺍﻟﻤﺼﺩﺭ ﺍﻟﻤﻠﺨﺹ ﺃﺠﺭﻴﺕ ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺭﺴﺎﻟﺔ ﻜﻤﺤﺎﻭﻟﺔ ﻟ ﻠﺘﻌﺭﻑ ﻋﻠﻰ ﺒﻌﺽ ﺃﺴﺒﺎﺏ ﺍﺯﺩﻴﺎﺩ ﺃﻤﺭﺍﺽ ﺍﻟﻜﻠﻰ ﻭﺍﻟﻔﺸل ﺍﻟﻜﻠﻭﻱ ﺍﻟﻤﺯﻤﻥ ﻏﻴﺭ ﻤﻌﺭﻭﻑ ﺍﻟﺴﺒﺏ ﻭﻤﺩﻯ ﺇﻤﻜﺎﻨﻴﺔ ﺇﻴﻌﺎﺯ ﺫﻟﻙ ﺇﻟﻰ ﺒﻌﺽ ﺴﻤﻭﻡ ﺍﻟﻔﻁﺭﻴﺎﺕ ﻤﺜـل ﺍﻷﻭﻜﺭﺍﺘﻭﻜـﺴﻴﻥ ﻭﺍﻟﻔﻴﻭﻤﻨـﺴﻴﻥ ﺏ١ ﺤﻴـﺙ ﻭﺠـﺩ ﺍﺭﺘﻔـﺎﻉ ﻤﺴﺘﻭﻴﺎﺘﻬﻤﺎ ﻓﻲ ﺒﻼﺯﻤﺎ ﺍﻟﺩﻡ ﻭﺍﻟﺒﻭل ﻓﻲ ﻤﺠﻤﻭﻋﺔ ﻤﺭﻀﻰ ﺍﻟﻔﺸل ﺍﻟﻜﻠﻭﻱ ﺍﻟﻤﺯﻤﻥ ﻏﻴﺭ ﻤﻌـﺭﻭﻑ ﺍﻟـﺴﺒﺏ ﻋـ ﻥ ﺍﻟﻤﺠﻤﻭﻋـﺔ ﺍﻟﻀﺎﺒﻁﺔ ﻭﻜﺎﻨﺕ ﻫﻨﺎﻙ ﻋﻼﻗﺔ ﻁﺭﺩﻴﺔ ﻤﻊ ﻨﺴﺏ ﺒﻭﻟﻴﻨﺎ ﺍﻟﺩﻡ. ﻜﻤﺎ ﻭﺠﺩ ﺃﻴﻀﺎ ﺍﺭﺘﻔﺎﻉ ﻤﺴﺘﻭﻴﺎﺕ ﺍﻷﻭﻜﺭﺍﺘﻭﻜﺴﻴﻥ ﺃ ﻓﻰ ﺒﻼﺯﻤﺎ ﺍﻟﺩﻡ ﻭﺍﻟﺒﻭل ﻭﺍﻟﻔﻴﻭﻤﻨﺴﻴﻥ ﻓﻲ ﺒﻼﺯﻤﺎ ﺍﻟﺩﻡ ﻓﻲ ﻤﺠﻤﻭﻋﺔ ﺃﻗﺎﺭﺏ ﺍﻟﻤﺭﻀﻰ ﻋﻥ ﺍﻟﻤﺠﻤﻭﻋﺔ ﺍﻟﻀﺎﺒﻁﺔ. ﻜﻤﺎ ﺃﻥ ﻭﺠﻭﺩ ﻫﺫﻴﻥ ﺍﻟـﺴﻤﻴﻥ ﻓﻲ ﺩﻡ ﻭﺒﻭل ﺍﻟﻤﺠﻤﻭﻋﺔ ﺍﻟﻀﺎﺒﻁﺔ ﻴﺸﻴﺭ ﺇﻟﻰ ﻭﺠﻭﺩﻫﻤﺎ ﻜﻤﻠﻭﺜﻴﻥ ﻟﻠﻁﻌﺎﻡ ﻭﺭﺒﻤﺎ ﻴﺅﺩﻯ ﺃﻭ ﻴﺴﺎﻋﺩ ﺫﻟﻙ ﻓﻲ ﺤﺩﻭﺙ ﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﺍﻟﻜﻠﻰ ﺍﻟﻨﺴﻴﺠﻲ ﺍﻟﻤﺯﻤﻥ ﻭﺭﺒﻤﺎ ﻗﺼﻭﺭ ﻓﻲ ﻭﻅﺎﺌﻑ ﺍﻟﻜﻠﻰ ﺇﻟﻰ ﺤﺩ ﺍﻟﻔﺸل ﺍﻟﻜﻠﻭﻱ.

Upload: others

Post on 26-May-2020

6 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

الموسوعة التلوث البيولوجى ٢٠٠٧البيئية لجامعة أسيوط

٦٣

)سموم فطرية (

الرقم : ٦٢ عنوان البحث : الفطرية أمراض الكلى الناتجة عن السموم

الباحثون : الاله محمد حسن مصطفى عبد عنوان الباحثين : ة أسيوط جامع-الطب كلية - األمراض الباطنةقسم

المصدر : ٢٠٠٥رسالة دكتوراه

الملخص

السبب لتعرف على بعض أسباب ازدياد أمراض الكلى والفشل الكلوي المزمن غير معروفكمحاولة ل أجريت هذه الرسالة

حيـث وجـد ارتفـاع ١والفيومنـسين ب أ ومدى إمكانية إيعاز ذلك إلى بعض سموم الفطريات مثـل األوكراتوكـسين

ـ مستوياتهما في بالزما الدم والبول في مجموعة مرضى ن المجموعـة الفشل الكلوي المزمن غير معـروف الـسبب ع

كما وجد أيضا ارتفاع مستويات األوكراتوكسين أ فى بالزما الدم. مع نسب بولينا الدم الضابطة وكانت هناك عالقة طردية

كما أن وجود هذين الـسمين .والبول والفيومنسين في بالزما الدم في مجموعة أقارب المرضى عن المجموعة الضابطة

للطعام وربما يؤدى أو يساعد ذلك في حدوث التهاب الكلى إلى وجودهما كملوثينفي دم وبول المجموعة الضابطة يشير

. وظائف الكلى إلى حد الفشل الكلوي النسيجي المزمن وربما قصور في

Page 2: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

جامعة أسيوط -مرآز الدراسات والبحوث البيئية التلوث البيولوجى

٦٤

)سموم فطرية (

الرقم : ٦٣ فيوزاريـوم تأثير أنواع التريكوديرما على إنتاج السموم الفطرية والقـدرة المرضـية لفطـر

مونيليفورمى المصاحب لبذور العدس

عنوان البحث :

الباحثون : نشوى محمد عاطف سالم **-حسن أحمد حسن حسان * جامعة أسيوط - كلية العلوم -قسم النبات *

جامعة أسيوط – كلية الزراعة –قسم أمراض النبات **

عنوان الباحثين :

جهة النشر : ٢٠٠٦ -)٢( العدد ٣٧ مجلد – جامعة أسيوط –لزراعة كلية ا–مجلة أسيوط للعلوم الزراعية

الملخص

تم فى هذا البحث عزل األنواع الفطرية الشائعة من بذور العـدس وهـى اسـبرجيللس فالفـس وأسـبرجيللس نيجـر

يكوديرمـا تر(تم اختبار تأثير ثالثـة عـزالت تريكوديرمـا هـى . وفيوزاريوم مونيليفورمى وبنسيلليوم كريزوجينوم

على إنتـاج سـموم الفطريـات اسـبرجيللس فالفـس ) اوريوفيردى وتريكوديرما هارزينيوم وتريكوديرما بوليسبوروم

ولقد تبين أن تريكوديرما اوريوفيردى هى أفضل العزالت المضادة فى اختزال إنتـاج سـمى . وفيوزاريوم مونيليفورمى

بواسطة فيوزاريوم مونيليفورمى فى البيئة الـسائلة % ٤٥بنسبة والدياسيتوكسى سكيربينول % ٦٠الزيرالينون بنسبة

. بينما لم تظهر أى من العزالت المضادة الفطرية الثالث تأثيراً مثبطاً إلنتاج األفالتوكسين بواسطة اسبرجيللس فالفـس

ات البذور المعاملـة وبدراسة تأثير عزلة تريكوديرما اوريوفيردى على إنتاج السموم الفطرية فى بذور العدس وعلى إنب

% ٨٣بفطرة فيوزاريوم مونيليفورمى ، تبين تثبيط الزيرالينون بنسبة أقل من البيئة السائلة وتنشيط إنبات البذور مـن

أدت إضافة المضاد الفطرى تريكوديرما اوريـوفيردى . محتوى مائى % ١٨بعد أسبوعين من المعاملة عند % ٩٧إلى

اريوم مونيليفورمى الممرضة إلى خفض نسبة اإلصابة بمرض عفن جذور العدس بنسبة إلى التربة المعاملة بفطرة فيوز

٥٠. %

Page 3: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

الموسوعة التلوث البيولوجى ٢٠٠٧البيئية لجامعة أسيوط

٦٥

)طاعون المجترات الصغيرة (

الرقم : ٦٤وباء مرض طاعون المجترات الصغيرة فى محافظة أسوان بمصر تقييم بعض الوسائل الحديثة

لتشخيص مرض طاعون المجترات الصغيرة

البحثعنوان :

الباحثون : أسامة عبد الحكيم عنوان الباحثين : جامعة أسيوط - كلية الطب البيطرى – طب الحيوانقسم

جهة النشر : ٢٠٠٦ يوليو -) ١١٠( العدد -) ٥٢( المجلد -مجلة أسيوط البيطرية

الملخص

هذا الوباء . م فى محافظة أسوان بمصر ظهر وباء بين الماعز واألغنا ٢٠٠٥فى نهاية شهر يونيو وبداية شهر يوليو

لتحديد سبب هذا الوباء تم استخدام مائة من الماعز ومائة من األغنـام . تميز بوجود أعراض تنفسية وعينية وهضمية

كانت تعانى من أعراض مرضية بينمـا بـاقى ) من األغنام ٤ من الماعز و ٧٠(فى هذه الدراسة بعض هذه الحيوانات

. تم فحص هذه الحيوانات إكلينيكياً وسـيرولوجياً . كانت سليمة ظاهرياً ) من األغنام ٥٥من الماعز و ٣٠(الحيوانات

الفحص السيرولوجى شمل اختبار اإلليزا التنافسى السريع واختبار تعادل الفيروس للتعـرف علـى األجـسام المناعيـة

، إفرازات أنفية وعينية ، إسهال ، التهابات فـى الفحص االكلينيكى سجل حمى . الخاصة بالمرض المسبب لهذا الوباء

فى نفس الوقت أظهر الفحص االكلينيكى أن األعراض فى الماعز كانت أشد . الفم والتهاب رئوى فى الحيوانات المصابة

بعض الحيوانات التى ثبت إصابتها بعد إجراء الفحص السيرولوجى كانت سليمة ظاهريـاً وال . من األعراض فى األغنام

من األغنام المختبـرة كانـت ٥١ من الماعز و ٨٣) . من األغنام ٦ من الماعز و ١٣( تعانى من أى أعراض مرضية

حالـة ٤٧ حالة إيجابية بين الماعز و ٧٦إيجابية الختبار اإلليزا التنافسى السريع بينما سجل اختبار التعادل الفيروسى

إيجابية مع اختبار التعادل الفيروسى كانت إيجابية مع اختبـار اإلليـزا إيجابية بين األغنام كل العينات التى أعطت نتائج

التنافسى السريع نتائج الفحص اإلكلينيكى والسيرولوجى أثبتت أن سبب الوباء محل الدراسـة كـان فيـروس طـاعون

تـت أن اختبـار هذه الدراسة أثب. المجترات الصغيرة الذى يسبب مرض طاعون المجترات الصغيرة فى الماعز واألغنام

لهذا . اإلليزا التنافسى السريع واختبار التعادل الفيروسى تقنيتان حساستان لتشخيص مرض طاعون المجترات الصغيرة

وعلى أية حال يمكن التوصية باستعمال اختبار اإلليزا التنافسى السريع لتشخيص مرض طـاعون المجتـرات الـصغيرة

رض طاعون المجترات الصغيرة حيث أوضحت الدراسة أنه أسـرع وأكثـر خاصة فى حاالت االشتباه فى حدوث وباء م

هذه أول دراسة تتناول تشخيص وباء مـرض طـاعون المجتـرات الـصغيرة . حساسية من اختبار التعادل الفيروسى

الفيروسـى فـى باستخدام اختبار اإلليزا التنافسى السريع ، كما أنها األولى التى تقارن بين هذا االختبار واختبار التعادل

Page 4: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

جامعة أسيوط -مرآز الدراسات والبحوث البيئية التلوث البيولوجى

٦٦

.تشخيص مرض طاعون المجترات الصغيرة فى مصر

Page 5: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

الموسوعة التلوث البيولوجى ٢٠٠٧البيئية لجامعة أسيوط

٦٧

)طفيليات (

الرقم : ٦٥ عنوان البحث : دراسات طفيلية ووبائية لبعض الديدان الشريطية التى تصيب الكالب في أسيـوط

الباحثون : أسماء محمد متولـى عنوان الباحثين : جامعة أسيوط – كلية الطب البيطرى -قسم الطفيليات

المصدر : ٢٠٠٣رسالة ماجستير

الملخص

أما بالنسبة لنسبة اإلصابة في فصول الـسنة %).٦٥,٧(نسبة اإلصابة بالديدان الشريطية في الكالب الضالة في أسيوط

، وأدناهـا فـي فـصل الربيـع، وتمثـل %)٢٤,٣(المختلفة، فقد كانت أعلى نسبة إصابة في فصل الخريف، وتمثـل

علـى %) ١٤,٣(و%) ١٥,٧(أما بالنسبة للشتاء والصيف فقد كانت نسبة اإلصابة متساوية تقريباً، وتمثل %). ١١,٤(

وقد اختلفت نسبة اإلصابة في الذكور عنها في اإلناث، فكانت نسبة اإلصابة في الذكور أعلى من اإلناث، ووجد . التوالي

وكانت أكثر األنواع انتشاراً هـي دايبليـديم %). ٥٩,٤(ناث تمثل ، أما اإل %)٧١,٦(أن نسبة اإلصابة في الذكور تمثل

و%) ١٨,٦(، تليها تينيا بسيفورميس وتينيا هيداتيجينا، وكانت نسبتهما على التـوالي %)٤٥,٧(كانينم وكانت نسبتها

كانـت نـسبتهم تينيا أوفيس، وتينيا تينيفورميس، وإكينوكوكس جرانيولوسـس ف : أما بالنسبة لباقي الديدان ). ١٥,٧(

على التوالي وإنه لمن الجيد أن تسجل تينيا أوفيس ألول مـرة فـي %) ١,٤(، و %)١,٤(، و %)٤,٣(منخفضة، وكانت

كما تم عمل تجارب عمليـة . وقد استخدم برنامج تحليل الصور لقياس طول بوز وممصات وخطا طيف الديدان . أسيوط

.على كل من الكالب واألرانب

كالب بأكياس العطش الموجودة في رئـة الجمـل، وتـم فحـص ديـدان إكينوكـوكس ٥تم عدوى : على الكالب :والًأ

. يوماً من إصابة الكالب ٤١ يوماً ، ووجد أنه قد حدث نمو كامل للدودة بعد ٤١جرانيولوسس بعد

وفحـصت هـذه أرانب بـ تينيا بيزيفورمس التي تم الحصول عليها من أحد الكـالب، ٥تم عدوى : على األرانب :ثانياً

. أكياس ٩-٢ يوماً من العدوى، فوجدت أكياس سستي سيركس بسيفورمس، وكانت عددها ٣٥األرانب بعد

Page 6: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

جامعة أسيوط -مرآز الدراسات والبحوث البيئية التلوث البيولوجى

٦٨

)طفيليات (

٦٦ : الرقم

دراسة الطفيليات الخارجية والداخلية فى تالميذ مدرستين ابتدائيتين فى مدينة أسيوط : عنوان البحث

محمد زغلولدينا عبد اهللا : الباحثون

مصر- جامعة أسيوط - كلية الطب -قسم الطفيليات : عنوان الباحثين

٢٠٠٣رسالة ماجستير : المصدر

الملخص

كانت الدراسة عن مدى انتشار الطفيليات الخارجية والداخلية فى مدرستين ابتدائيتين فى مدينة أسـيوط ذات مـستوى

بالنسبة للطفيليات الخارجية وجد أن نسبة اإلنتشار الكلية بقمل الـرأس . لميذتم فحص بول وبراز لكل ت . معيشة مختلف

%.٣٥,١أما بالنسبة للطفيليات الداخلية فكانت النسبة الكلية % ٢٨,٨١هى

Page 7: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

الموسوعة التلوث البيولوجى ٢٠٠٧البيئية لجامعة أسيوط

٦٩

)طفيليات (

الرقم : ٦٧يليـات الخارجيـة بعض التغيرات البييوكيميائية في مصل دم المـاعز البلـدي المـصابة بالطف

والداخلية في محافظة أسيوط

عنوان البحث :

الباحثون : عثمان محمد مهران** -محمد عبد السالم * أسيوط ب معهد بحوث صحة الحيوان*

أسوان–معهد بحوث صحة الحيوان شالتين **

عنوان الباحثين :

النشرجهة : ٢٠٠٤ يوليو -) ١٠٢( العدد -) ٥٠( المجلد -مجلة أسيوط البيطرية

الملخص

عشوائيا من ضواحي محافظـة أسـيوط ) شهور١٠-٥( رأس من الماعز البلدي ٥١٥في هذه الدراسة تم اختيار عدد

لدراسة بعض النواحي الطفيلية و اإلكلينيكية والتغيرات البيوكيميائية في دم المـاعز المـصابة بالطفيليـات الخارجيـة

بالكوكسيديا % ١,٥٥ مصابة بالديدان األسطوانية و تمن الحاال % ٣,٣از إلى وجود أظهرت نتائج تحليل البر . والداخلية

كمـا أظهـر فحـص %. ٤,٨٥بالديدان الكبدية وكانت النسبة الكلية للماعز المصابة بالطفيليـات الداخليـة % ١,١٧و

ضافة إلـى وجـود هذا باإل %. ٢,٧٢بنسبة كلية % ١,٥٥والقمل % ١,١٧الطفيليات الخارجية وجود اإلصابة بالجرب

إصـابة % ١,٥٥إصابة مختاطة بالطفيليات الخارجية و % ٠,٣٩إصابة مختاطة بالطفيليات الداخلية و % ٠,٧٨نسبة

مختلطة بالطفيليات الداخلية والخارجية وقد أوضحت نتائج التحليل البيوكيميائي وجو نقص في متوسط تركيز األلبيومين

خارجية والداخلية مما أنتج عنه نقص في قيم البروتين الكلي في مصل المـاعز في مصل الماعز المصابة بالطفيليات ال

ومن ناحية أخرى فقد أظهرت النتائج وجود نقص بدرجات متفاوتة في متوسـطات . المصابة بالديدان الداخلية والكبدية

كما . لديدان الداخلية والخارجية تركيز العناصر المعدنية النادرة مثل الحديد والنحاس والزنك في مصل الماعز المصابة با

أوضح التحليل اإلحصائي أن كل من الطفيليات الداخلية والخارجية له نفس التأثير على البروتين والعناصر النادرة فـي

.مصل الدم في الماعز

Page 8: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

جامعة أسيوط -مرآز الدراسات والبحوث البيئية التلوث البيولوجى

٧٠

)طيور (

الرقم : ٦٨ عنوان البحث : ى محافظة أسيوطدور بعض مفصليات األرجل فى نقل بعض األمراض الطفيلية للطيور ف

الباحثون : جيهان محمد سيد إسماعيل عنوان الباحثين : جامعة أسيوط - كلية الطب البيطرى -قسم الطفيليات المصدر : ٢٠٠٤رسالة دكتوراه

الملخص

ألولية لبعض الطيـور قامت الباحثة بدراسة دور بعض مفصليات األرجل التى تعمل على نقل بعض الديدان والحيوانات ا

أجريت هـذه الدراسـة . حيث أن اإلصابة بالطفيليات تعتبر من األسباب المهمة التى تؤدى إلى خسائر كبيرة بين الطيور

م حيث تم تجميع عينات من الخنافس من محطـات ٢٠٠٢ حتى ديسمبر ١٩٩٩بمحافظة أسيوط خالل الفترة من أبريل

تربية الحمام وتم تشخيص عينات الخنافس التى جمعت ووجد أنها تنتمى إلـى تربية الدواجن ومخازن األعالف وأماكن

نوعين هما ألفيتوبيس دايابرنس وترايبوليم كونفيوزم والجدير بالذكر أن هذين النوعين هما أكثر األنواع انتـشاراً فـى

د أنهـا تحتـوى علـى من األلفيتوبيس دايابرنس من حظائر ومزارع الدواجن ووج ٢٣١٤وتم تشريح .محافظة أسيوط

واسـتعملتها %). ٠,٣(فى سبعة فقط من الخنافس ) كوتوجنيا دايجونوبورا (يرقات السيستى سركويد للديدان الشريطية

فى عدوى تجريبية فى الدجاج، هذا وقد جمعت الباحثة عدد كبير من القطع الحاملة الحية للديدان الشريطية من أمعـاء

عدوى الدجاج، ولكن العدوى لم تنجح، ويبدو أن هذه العدوى صـعبة تحـت الظـرف الدواجن واستخدمتها فى محاولة ل

من الخنافس حيث وجدت أن األلفيتوبيس دايابرنس تلعب دور العائل الوسيط فى الطبيعـة ١١٧٠تم تشريح . التجريبية

باحثة بعدوى الحمام بهذه قامت ال %. ١٩,٩١للدودة اإلسطوانية هادجيليا ترانكاتا حيث تحتوى على الطور اليرقى بنسبة

. ثم تم ذبح الحمام والحصول على الديدان البالغة . يوماً ٥٠-٤٣اليرقات حتى تم الحصول على البويضات فى البراز بعد

وتـم وصـف % ٧٨,٥ عينة دم من الحمام ووجد أن نسبة اإلصابة بالهيموبروتيس كانـت ١٩٥قامت الباحثة بفحص

هيموبروتيس -١:وقد أمكن التعرف على عدة أنواع من طفيل الهيموبروتيس وهى . ااألطوار المختلفة ورسمها وقياسه

هذا وقد أثار . هيموبروتيس بالمومبس -٤. ٢هيموبروتيس كولمبى نويع -٣ ١ هيموبروتيس كولمبى نويع -٢.كولمبى

يين، بل أنهـا تـود أن ولكن الباحثة الحالية تعتقد أنهما نويعين حقيق ١،٢بعض الباحثين المصريين الشك فى النوعين

ترفع رتبتهما إلى تحت نوع أو نوع جديد نظراً ألن االختالفات التى توجد فى الجاميتوسيتات قـد تأكـدت بالعديـد مـن

توجد فـى النويع األول الباحثين مما يجعلها اختالفات ثابتة، كما أن الزويدات الموجودة فى الجاميتوسيتات المذكرة فى

سـيدولينكيا (قامـت الباحثـة بجمـع ذبابـة الحمـام . كما يوجد فى األشكال الغير بالغة ) ألنثىالذكر وا (كال الجنسين

Page 9: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

الموسوعة التلوث البيولوجى ٢٠٠٧البيئية لجامعة أسيوط

٧١

وصف طفيل البابيزيوسوما فـى دم الحمـام - ألول مرة فى مصر وفى العالم -، وقد تم فى البحث الحالى ) كانارينسس

البحث الحالى، وجدت الباحثـة أنـه ال المنزلى وبمقارنة األنواع المختلفة من البابيزيوسوما التى وصفت من مصر وفى

.وبابيزيوسوما انسيريز من البط واألوز ) من الدجاج(يوجد اختالفات مورفولوجية جوهرية بين بابيزيوسوما جالينارم

)فطريات (

الرقم : ٦٩طرز البروتينات لعزالت من فيوزاريوم سوالنى وفيوزاريوم سامبوسينيم المسببة لمرض سقوط

البادرات فى البنجر وعالقتها بشدة اإلصابة فى بنجر السكر

عنوان البحث :

الباحثون : حمدى محمد العارف **-هايدى إبراهيم جبر أبو النجا * جامعة أسيوط - كلية الزراعة -قسم أمراض النبات *

جامعة أسيوط - كلية الزراعة -قسم الوراثة **

عنوان الباحثين :

جهة النشر : ٢٠٠٥ -) ٢( العدد -) ٣٦( المجلد -لوم الزراعية مجلة أسيوط للع

الملخص

تم عزل فطر فيوزاريوم سوالنى وفيوزاريوم سامبوسينيم من جذور نباتات بنجر مصابة جمعت من أماكن مختلفـة مـن

وجد أن هناك تبـاين محافظة أسيوط وتم إجراء اختبار القدرة المرضية للفطريات المعزولة على نباتات بنجر سليمة وقد

فى القدرة المرضية بين العزالت المختبرة من فطرى الفيوزاريوم سوالنى وفيوزاريوم سامبوسينيم وأظهرت النتائج أن

.القدرة المرضية لفطر الفيوزاريوم سامبوسينيم كانت أعلى من فطر الفيوزاريوم سوالنى

مقارنة بعـزالت ) حزمة بروتينية٢٦-٢٥(ن حزم البروتينات أظهرت عزالت فطر فيوزاريوم سامبوسينيم إعداد كبيرة م

وقـد . حزمة بروتينية كانت مشتركة بين النوعين الفطرين١٨بينما وجد أن ). حزمة٢٣-٢٠(فطر فيوزاريوم سوالنى

ـ وعين وجد أن التماثل فى طرز البروتينات بين عزالت نفس الفطر كان أعلى من التماثل بين العزالت التابعـة لكـال الن

وجد . التحليل العنقودى أظهر خصائص تفريقية واضحة بين فطر فيوزاريوم سوالنى وفيوزاريوم سامبوسينيم . الفطرين

أشـارت . أن العزالت الضارية من كال الفطرين كانت تتميز بوجود بروتينات معينة لم تظهر فى أقل العـزالت ضـراوة

وزاريوم سامبوسينيم كان يختلف عن ذلك الخـاص بفطـر فيوزاريـوم النتائج إلى أن ميكانيزم القدرة المرضية لفطر في

.سوالنى

Page 10: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

جامعة أسيوط -مرآز الدراسات والبحوث البيئية التلوث البيولوجى

٧٢

)فطريات (

الرقم : ٧٠ عنوان البحث : )اليمن(وصنعاء ) مصر(دراسات على فطريات المياه العذبة فى أسيوط

الباحثون : قيس يوسف محمد عبد اهللا عنوان الباحثين : أسيوط جامعة - كلية العلوم -قسم علم النبات المصدر : ٢٠٠٥رسالة دكتوراه

الملخص

هدفت هذه الدراسة إلى مقارنة تنوع الفطريات المنتجة للجراثيم السابحة فى عينات المياه العذبة والطمى المغمور التـى

تركيب النـوعى لهـذه ، كما تناولت تأثير نوعين من مبيدات القواقع على ال ) اليمن(وصنعاء ) مصر(جمعت من أسيوط

.الفطريات وكذلك على الشكل الظاهرى وبعض األنشطة األيضية لبعض األنواع الفطرية المختارة

)قطن (

٧١ : الرقم

دراسات على بعض أعفان الجذور فى القطن فى محافظة أسيوط : عنوان البحث

أحمد وجدى محمود عبد المجيد : الباحثون

مصر- جامعة أسيوط - كلية الزراعة -قسم أمراض النبات : عنوان الباحثين

٢٠٠٣رسالة ماجستير : المصدر

الملخص

يهدف هذا البحث إلى دراسة مرض أعفان جذور القطن فى محافظة أسيوط وقد تم جمع عينات مصابة من بإدرات القطن

دراسة القدرة المرضية لها وكذلك دراسـة وعزل منها المسببات المرضية وكذلك من بذور القطن وتم ٨٣صنف جيزة

تأثير اإلصابة بهذه الفطريات المعزولة على استحثاث بعض البروتينات وتم ربط استحثاث هذه البروتينـات بقـوة هـذه

العزالت المستخدمة ، كما وجد أيضاً أن عدوى بإدرات القطن بفطر الفيوزاريوم استحث أيـضا بنـاء حـزم مـشابهات

مميز d-٦-٢ كذلك أظهر التحليل العنقودى أن البادئ PRX-3, PRX-5 كما حفزت تعبيرPRX-2, PRX-1البيروكسيديز

وجد ان هناك ثالثة أنواع . بوضوح بين الفطريات فيوزاريوم مونيليفورم ، وفيوزاريوم أوكسيسبورم وفيوزاريوم سوالنى

Page 11: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

الموسوعة التلوث البيولوجى ٢٠٠٧البيئية لجامعة أسيوط

٧٣

اومة الفطريات المسببة لمرض عفن الجـذور من جنس تريكودرما وعولز من الفطر جليوكالديوم ذات تأثير فعال فى مق

.فى بادرات القطن بحيث انه يمكن آخذ هذه النتائج فى االعتبار عند وضع برنامج لمكافحة هذا المرض

Page 12: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

جامعة أسيوط -مرآز الدراسات والبحوث البيئية التلوث البيولوجى

٧٤

)قواقع(

الرقم : ٧٢مانسوني في قواقع البيومفالريا الكساندرينا فـي محافظـة انتشار العدوي بالشستوسومامدى

علي العدوي في حيوانات التجارب ثير بعض العقافيرأسيوط وتا

عنوان البحث :

الباحثون : إبراهيم أمل محمد عبده عنوان الباحثين : مصر-ة أسيوط جامع-الطب كلية - الطفيلياتقسم

المصدر : ٢٠٠٥رسالة دكتوراه

الملخص

فـى كجم/مجم ١٠٠تم إعطاء الفلوبنداذول بجرعة : نىالفلوبنداذول على طفيل شستوسوما مانسو تم دراسة تأثير عقار

وألول . ساعة من العـدوى ٤٨ أسابيع بعد العدوى وكوقاية قبل ٨جرعة واحدة عن طريق الفم كعالج وذلك بعد مرور

تـأثير عقـار البرازيكوانتيـل علـى . اإللكترونى الماسـح مرة تم فحص الطفيل عن طريق المجهر الضوئي والمجهر

أسابيع من العـدوى ٨كجم كعالج بعد مرور / مجم٣٠٠عقار البرازيكوانتيل بجرعة تم إعطاء: مانسونىالشستوسوما

الشستوسوما مانسونى كانت نتيجة دراسة تأثير هذين العقارين مجتمعين على طفيل. ساعة من العدوى٤٨قبل وكوقاية

قامت الباحثة بجمع . كل من الكبد واألمعاء فى% أفضل النتائج حيث أن نسبة البويضات انخفضت حتى وصلت إلى صفر

) ٢٠٠٣ وحتى يوليو٢٠٠٢من أغسطس (أماكن من محافظة أسيوط فى الفترة قوقع البيومفالريا اليكساندرينا من سبع

. البـداري ومركز منفلوط ومركز القوصية ومركز ديروط ومركز ابوتيج ومركز ساحل سليم ومركـز وهي مركز أسيوط

. الشستوسوما مانسونى يومفالريا اليكساندرينا يلعب دور العائل الوسيط لطفيلوجـد أن قـوقع الب

Page 13: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

الموسوعة التلوث البيولوجى ٢٠٠٧البيئية لجامعة أسيوط

٧٥

Page 14: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

جامعة أسيوط -مرآز الدراسات والبحوث البيئية التلوث البيولوجى

٧٦

)النشون الفراخ (

الرقم : ٧٣ عنوان البحث : لتقييم البكتريولوجى لالنشون الفراخ فى مدينة أسيوطا

الباحثون : سهير زين العابدين حسين- نبيل حبيب مقار-حمدى حسين عيسى عنوان الباحثين : أسيوط ب معهد بحوث صحة الحيوان

النشرجهة : ٢٠٠٤ يوليو -) ١٠٢( العدد –) ٥٠( المجلد -مجلة أسيوط البيطرية

الملخص

عينة من النشون الفراخ من محالت مختلفة فى مدينة أسيوط تحت الظروف المالئمـة واالشـتراطات ٣٠تم جمع عدد

. وصول هذه العينات إلى المعمل فى حالة جيدة تسمح بالقيام بالفحص الظاهرى والبكتريولوجى عليهـا الصحية الالزمة ل

أمـا . وجد أن هذا المنتج مقبول من حيث الفحـص الظـاهرى ، وباستخدام الطرق الحسية المختلفة للفحص الظاهرى

ميكروبات الهوائية والميكروبـات المعويـة أوضحت النتائج أن متوسط العدد الكلى لل فقد بالنسبة للفحص البكتريولوجى

وقد أمكن . فى الجرام الواحد على التوالى ٣١٠× ١٣,٧ ، ٤١٠× ٨,٨ ، ٤١٠× ١٤وكذلك المكور العنقودى الذهبى هو

، عتـرة سـيتروباكتر فرونـدياى %) ٣٠ (٢١، عترة انتيروباكتر كلواكى %) ٢٥,٧(١٨عدد : عزل الميكروبات اآلتية

عترة %) ٦,٦٠(٢عترة بروتياس فالجارس وكذلك تم عزل %) ٢١,٤(١٥ه رئوية وأخيرا عدد كلبسيل %)٢٢,٨٠ (١٦

وقد تمت مناقشة األهميـة هتيفيسالمونيال%) ٣,٣٠ (١، تيفيه فأرية سالمونيال%) ٣,٣ (١ تم تصنيفها إلى سالمونيال

. الصحية لهذه الميكروبات ومدى خطورتها على الصحة العامة

Page 15: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

الموسوعة التلوث البيولوجى ٢٠٠٧البيئية لجامعة أسيوط

٧٧

Page 16: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

جامعة أسيوط -مرآز الدراسات والبحوث البيئية التلوث البيولوجى

٧٨

)لحوم (

الرقم : ٧٤ وبعض منتجاتها فى مدينـة مدى تواجد ميكروبات الكامبيلوباكتر الممرضة فى لحوم الدواجن

أسيوط

عنوان البحث :

الباحثون : دمال أحمد محمآ **-مل سيد محمد سيد أ* جامعة أسيوط - كلية الطب البيطرى - صحة الحيوان قسم*

أسيوطمعهد بحوث صحة الحيوان ب**

عنوان الباحثين :

النشرجهة : ٢٠٠٤ يوليو -) ١٠٢( العدد -) ٥٠( المجلد -مجلة أسيوط البيطرية

الملخص

ثبتت الدراسات أ، ولقد نسانإليعتبر ميكروب الكامبيلوباكتر من أهم الميكروبات التى تسبب حاالت النزالت المعوية فى ا

جريت هذه الدراسـة لتحديـد أالت وتناول لحوم الدواجن ومنتجاتها، ولذلك فقد الوبائية وجود ارتباط وثيق بين هذه الحا

كبـاد، قـوانص أ عينة عشوائية من لحوم ، ١٨٠لذلك فقد تم جمع عدد . نسانإلدور الدواجن ومنتجاتها لنقل العدوى ل

منتجـات الـدواجن وكـذلك بعـض ٢٠٠٤بريل ألى إمعاء بدارى التسمين بعد الذبح مباشرة فى الفترة من فبراير أو

سفرت النتـائج عـن أ عينة لكل منهم، وقد ٣٠سيوط مثل اللحم المفروم والالنشون بواقع أالمعروضة للبيع فى مدينة

، فى العينات المأخوذة من بدارى التسمين ومنتجـات الـدواجن % ١٠،% ٣٩,١٧تواجد ميكروب الكامبيلوباكتر بنسبة

بيلوباكتر من لحوم بدارى التسمين، عينات الكبد، ومـسحات األمعـاء بنـسبة وقد تم عزل ميكروب الكام . على التوالى

وقد تم عزل ميكروب الكامبيلوباكتر جيوجيناى من لحوم بدارى التسمين . على التوالى % ٨٣,٣٣، % ٢٠، % ٥٣,٣٣

ر كوالي مـن ضافة إلى عزل ميكروب الكامبيلوباكتإل، هذا با%) ٤٦,٧(ومسحات األمعاء %)٣,٣٣( ، الكبد%)١٦,٧(

كما أظهرت النتائج تواجد ميكـروب %). ٣٦,٧(ومسحات األمعاء %) ١٦,٧(، عينات الكبد %)٣٦,٧(لحوم الدواجن

وقـد تمـت دراسـة مـدى حـساسية عتـرات % . ٢٠ بنـسبة ةالكامبيلوباكتر جيوجيناى فى لحوم الدواجن المفروم

ت الكبد ولحوم الدواجن المفرومة للمضادات الحيوية حيـث الكامبيلوباكتر جيوجيناى المعزولة من عينات اللحوم ، عينا

قاومـت كـل مـن % ٢٥قاومـت الكلورامفينيكـول و % ٥٠من العزالت قاومت األمبسيلين ، % ٧٥ن أأظهرت النتائج

ضافة إلى دراسة البالزميد بروفيل وعالقته بالحساسية للمـضادات إلهذا با . األريثروميسين ،الجينتاميسين والتتراسيكلين

تمت مناقشة األهمية الـصحية والوبائيـة لميكـروب الكامبيلوبـاكتر كما. لحيوية ، وقد تمت مناقشة نتائج كل منهما ا

ومصادر التلوث المختلفة، هذا باإلضافة إلى مناقشة التوصيات لكيفية الحد من تواجد الكامبيلوباكتر فى لحـوم بـدارى

.التسمين ومنتجات الدواجن

Page 17: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

الموسوعة التلوث البيولوجى ٢٠٠٧البيئية لجامعة أسيوط

٧٩

Page 18: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

جامعة أسيوط -مرآز الدراسات والبحوث البيئية التلوث البيولوجى

٨٠

)ها لحوم و منتجات(

الرقم : ٧٥مدى تواجد الكليبسيال فى بعض منتجات اللحوم وتأثير التخزين بالتبريد وبعض إضافات اللحوم

نموها فى أسيوط ل على معد

عنوان البحث :

الباحثون : أحمد محمد نصار **- أمال احمد محمد* أسيوط ب معهد بحوث صحة الحيوان*

أسيوط – كلية الطب البيطرى –لحوم قسم المراقبة الصحية على ال**

عنوان الباحثين :

النشرجهة : ٢٠٠٤ أكتوبر -) ١٠٣( العدد -) ٥٠( المجلد -مجلة أسيوط البيطرية

الملخص

مـن ) من كل نـوع ٢٥ (طرمة ـتم تجميع مائة عينة عشوائية من منتجات اللحوم البيفبرجر والالنشون والسجق والبس

أظهـرت . ميكروب الكليبسيال لمختلفة فى أسيوط بهدف التعرف على العدد الكلى وعزل وتصنيفمحالت السوبر ماركت ا

مـن عينـات % ٢٨،٨، ٥٢تم عزل الميكروب بنسبة . Klebsiella pneumoniaeالنتائج أن كل العزالت صنفت

، ٠٧ ±٢١٠×١,٤ و ٤,١١± ٣١٠ × ٩١,٥ ، ١,٦± ٤١٠ × ٢, ٣البيفبرجر والالنـشون والـسجق بمتوسـطات

ثبت من التحليل االحصائى وجود فروق معنوية بين متوسطات البيفبرجـر والـسجق وكـذلك بـين . جم بالترتيب /خلية

الالنشون والسجق بينما ال توجد فروق معنوية بين البيفبرجر والالنشون ولم يتم عزل الميكروب من عينات البـسطرمة

لمـدة 4ْ أيـام و ٤م لمـدة 4ْجتـى حـرارة مختلفـة وهـى تم دراسة تأثير التخزين بالبرودة عند در . المفحوصة

أكبر من تـأثره 4ْ–حيث أظهرت النتائج أن تأثر الميكروب بدرجة . يوماً على نمو الميكروب فى اللحمة المفرومة ٢١

وكذلك تمت دراسة تأثير بعض إضافات اللحوم مثل كلوريـد الـصوديوم بنـسبة . مما أدى إلى تأخر نموه ٤+ بدرجة

جزء فى المليون فى ثالثة درجات حـرارة مختلفـة وهـى ٢٠٠ ، ١٠٠وكذلك نيتريت الصوديوم بنسبة % ٣ ، ٢، ١

أظهرت النتائج تأخر نمو الميكروب بزيادة درجة الحرارة وزيادة تركيز المادة . درجة مئوية على التوالى ٤٢ ، ٣٧ ، ٤

.والعينات المعاملة محل الدراسـة المجموعة الضابطة المستخدمة كما ظهرت فروق معنوية فى التعداد اللوغاريتمى بين

التخلص منه لحمايـة ووقد تم مناقشة األهمية الصحية للميكروب المعزول واالحتياطات الواجب اتخاذها لتقليل تواجدها

.المستهلك

Page 19: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

الموسوعة التلوث البيولوجى ٢٠٠٧البيئية لجامعة أسيوط

٨١

Page 20: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

جامعة أسيوط -مرآز الدراسات والبحوث البيئية التلوث البيولوجى

٨٢

)لحوم ومنتجاتها (

الرقم : ٧٦ عنوان البحث : O157:H7ى تقييم بعض منتجات اللحوم لوجود االيشيريشياكوال

الباحثون : أشرف محمد عبد المالك عنوان الباحثين : جامعة أسيوط - كلية الطب البيطرى -) اللحوم( الرقابة الصحية على األغذية قسم

المصدر : ٢٠٠٥رسالة دكتوراه

الملخص

وقد جمعت هذه ) عينة لكل نوع ٧٥(لسجق عينة من الهامبورجر واللحم المفروم وا ٢٢٥أجريت هذه الدراسة على عدد

وقد أوضحت الدراسة أن مـن بـين . العينات عشوائيا من السوبر ماركت ومحالت البقالة المختلفة فى محافظة أسيوط

اقـل تركيـز مثـبط (منتجات اللحوم التى تم فحصها عزل هذا الميكروب الخطير من منتج البيفبرجـر وقـد وجـد أن

وبالنسبة لمستخلـصات الزيـوت % ٣,١٢، بينما أقل تركيز قاتل هو% ١,٥٦ستخلص الثوم هولم..) اليشيريشياكوالى

الطريقة الثانية لدراسة هذا التأثير تمـت علـى . الطيارة وجد أن أكثرهم قوة فى تأثيره المثبط هو مستخلص البردقوش

الثـوم : مثبط بالنسبة للتوابـل وهـى اللحم المفروم حيث تم اختيار بعض التوابل والمستخلصات التى أعطت أكبر تأثير

% ١,٥٦مـستخلص الثـوم : ، وبالنسبة للمستخلصات هى %) ١٥,١٢٥(، الزعتر %) ٢٥,١٠(، البردقوش %) ٣,١(

وقـد %. ٠,٢٥للزعتـر ) الزيت الطيار (ومستخلص % ٠,٢٥، % ٠,١٢للبردقوش) ، مستخلص الزيت الطيار %٣,١٢

فى اليوم الثالث من التخـزين .. ط واضح على نمو عترة االيشيريشياكوالى من الثوم له تأثير مثب % ٣أثبتت النتائج أن

فـى اليـوم % ٠,٢٥والزيت الطيار لكل من البردقوش والزعتـر % ٣,١٢يليها مستخلص الثوم % ١٠٠بنسبة تثبيط

%.١٠٠السابع بنسبة تثبيط

Page 21: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

الموسوعة التلوث البيولوجى ٢٠٠٧البيئية لجامعة أسيوط

٨٣

Page 22: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

جامعة أسيوط -مرآز الدراسات والبحوث البيئية التلوث البيولوجى

٨٤

)مقوسات قندية (

الرقم : ٧٧ عنوان البحث : الدواجن والتى تنتقل لإلنسان وسات القندية فيبعض الدراسات عن المق

الباحثون : طلبة محمد عيسى مرغنى عنوان الباحثين : جامعة أسيوط - كلية الطب - الطفيليات قسم

المصدر : ٢٠٠٤رسالة ماجستير

الملخص

الـدواجن جة تم تربيتها فى مزارع لتـسمين دجا١٣٠السيرولوجية على مصل مائتى دجاجة منهم تم إجراء اإلختبارات

وكانت النسبة فـى دجـاج المـزارع منها% ٢٣,٥ دجاجة تم تربيتها فى البيوت وقد وجدت األجسام المضادة فى ٧٠و

وهذه النتائج تنبه إلى مدى تلوث التربة بأكيـاس %. ٥٩,٦المنازل بينما كانت فى الدجاج الذى تم تربيته فى% ٤٠,٤

تـم . لإلنـسان كما إنها تنبه إلى احتمال أن يكون الدجاج مصدرا مهما من مصادر العدوى بالنسبة ية ،المقوسات القند

لوحظ وفاة ست حمامات بأعراض مرض إجراء عدوى تجريبية للحمام فى عشر حمامات بطفيل المقوسات القندية ؛وقد

هذا . ل فى قطاعات األنسجة المختلفة التى تم دراستهاالمختلفة للطفي المقوسات القندية الحادة كما تم العثور على األطوار

الحيوانـات بمحاولة عزل طفيل المقوسات القندية من أعالف الدواجن ودراسة مدى انتشار المرض فى ويوصى الباحث

. القندية المنتجة للحوم وكذلك محاولة تقييم درجة تلوث التربة بأكياس المقوسات

Page 23: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

الموسوعة التلوث البيولوجى ٢٠٠٧البيئية لجامعة أسيوط

٨٥

)مياه (

٧٨ : الرقم

المعرض لمياه الصنبور الطبيعية بواسطة بكتيريا السيدوموناس ديمنيوتا الحديد المطاوعتآكل : عنوان البحث

مجدى محمد عفيفى **-أدهم محمد نجيب * : الباحثون

جامعة أسيوط – كلية العلوم –قسم الكيمياء * : عنوان الباحثين

جامعة األزهر –كلية العلوم -قسم النبات والميكروبيولوجى **

٢٠٠٦ مارس –مجلة جامعة أسيوط للبحوث البيئية : جهة النشر

الملخص

. على وسط االجار المغـذى ) طبقة الصدأ (اشتملت الدراسة على عزل وتعريف الفلورا البكتيرية من عينة الحديد المتآكل

Tafel مخطاطـات تافـل و)EIS( الكهروكيميائيةةالمعاوق ةسبكتروسكوبي(ولتحديد درجة التآكل تم استخدام طريقتين

polarization مياه الصنبور الطبيعية المعقمة (وجود ثالثة محاليل فى)NTS( ومياه الصنبور المعقمة المحتوية على

Pseudomonas وMild Steel (MS) المطاوع الحديد ومياه الصنبور المعقمة المحتوية على)NFS(برادة الحديد

diminuta )(NBS بالتوازى مع هذه الطريقتين تم استخدام طريقة العـد البكتيـري)Colony Forming Units

(CFUs/ml المطاوع فى وجود أو غياب الحديد Mild Steel (MS) فى أوقات تحضين من) أيـام ١٠صفر إلـى .(

نها أ والتى وجد )Rp( ة المستقطب ةلمعاوقمكن الحصول على قيم ا أدراسة سبكتروسكوبية المعاوقة الكهروكيميائية ومن

ة المنخفضات عند التردد)phase angle(أظهرت قيم الطور الزاوى ت ثم وصلت إلى معدالت ثابتة والعكس بالعكس قل

Anodic Polarization( المـستقطبة ةنوديألن قيم المخططات اأأظهرت النتائج الخاصة بمخططات تافل . والمرتفعة

Curve( وكانت كل النتائج المتحصل عليها قد أجريـت . أقل في وجود البكتيريا بالمقارنة بغيابها إلى معدالت اتجهتقد

بعد اليوم األول والرابع من التحضين فى وجود الثالثة أوساط السابقة، وأيضا زاد معدل النمو البكتيرى بعد اليـوم األول

راجـع )MS( الـ على سطح المعدنسبب التآكل نبأقول بناء على ذلك نستطيع ال. )MS(من التحضين فى وجود الـ

مما سيكون له أبلغ األثر في تطبيق هذه البكتيريا على المـستوى التجريبـي والمعملـي المستخدمة وجود البكتيريا إلى

.ومعرفة مدى تطبيقها

Page 24: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

جامعة أسيوط -مرآز الدراسات والبحوث البيئية التلوث البيولوجى

٨٦

)ميكروفالريا (

الرقم : ٧٩ عنوان البحث : فى محافظة أسيوط دراسات طفيلية على اإلصابة بالفالريا

الباحثون : عبير السيد محمود عنوان الباحثين : مصر-ة أسيوط جامع-الطب كلية - الطفيلياتقسم

المصدر : ٢٠٠٤رسالة دكتوراه

الملخص

فـى يسح طفيلبإجراء م إللقاء بعض الضوء على الوضع الراهن للفالريا فى محافظة أسيوط ، قامت الباحثة فى محاولة

:أسفرت عن اآلتى ٢٠٠٢ حتى شهر مايو ٢٠٠٠بين شهر مايو عدة قرى فى الفترة ما

%.٢٤األونكوسيركا سيرفايكالس وكان معدل اإلصابه دراسة على الحمير بمحافظة أسيوط لدراسة -١

وتـم لداء الفيلةسببخصاً من قرية النخيلة وتم التعرف على يرقات الميكروفالريا الم ش١٥٥دم من فحص عينات -٢

.اكتشاف بؤرة جديدة للمرض فى قرية المطيعة

وبعـوض قابلية أنثى بعوض الكيولكس بيبينس لفصائل الدم المختلفـة ، ووجـدت أن يرقـات عمل تجربة لدراسة-٣

.الكيولكس بيبينس متواجدة فى كل األماكن التى تم فحصها

% .٥إلى قد وصلتة لألونكوسيركا فاشياتا ووجدت نسبة دراسة على الجمال لدراسة الدودة البالغ عمل-٤

%.١٠لألونكوسيركا أرميالتا ووجدت نسبة اإلصابة عمل دراسة على األورطى فى الجاموس لدراسة الدودة البالغة -٥

Page 25: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

الموسوعة التلوث البيولوجى ٢٠٠٧البيئية لجامعة أسيوط

٨٧

Page 26: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

جامعة أسيوط -مرآز الدراسات والبحوث البيئية التلوث البيولوجى

٨٨

)نبات (

الرقم : ٨٠ عنوان البحث : مرض عفن ساق اليوكا البكتيرى فى مصر

الباحثون : نجالء جالل أحمد ***-هايدى أبو النجا **–ويس إسماعيل ممدوح ع* مصر – المنيا – جامعة المنيا – كلية الزراعة –قسم أمراض النبات *

مصر– جامعة أسيوط – كلية الزراعة –قسم أمراض النبات **

مصر– الجيزة – مركز البحوث الزراعية –معهد بحوث أمراض نبات ***

احثينعنوان الب :

ــة ــوم الزراعي ــة أســيوط للعل ــة الزراعــة –مجل ــد – جامعــة أســيوط – كلي ٣٧ مجل

٢٠٠٦ - )٢(العدد

المصدر :

الملخص

شوهد مرض خطير يصيب سيقان نباتات اليوكا المنزرعة فى صوبة كلية الزراعة بجامعة المنيا على هيئة عفن طـرى

م عزل أربع عزالت بكتيرية من السيقان المـصابة وكانـت البكتيريـا ت. وأدت شده اإلصابة إلى موت النباتات المصابة

بدراسـة الـصفات المورفولوجيـة . عصوية قصيرة سالبه لجرام ومفرزه لصبغة فلورسنتيه فى البيئة النامية عليهـا

، وذلـك Erwinia chrysanthemi والفسيولوجية لهذه العزالت وجد أنها جميعاً مشابهة للبكتيريا أيرونيا كرازنثيمُ

وطبقاً للمراجع المتاحة يعتبر هذا البحث أو تسجيل لهذه البكتيريا على نباتات اليوكا فى . طبقاً لمراجع التقسيم المعتمدة

أظهرت العزالت جميعاً قدرتها المرضية على أحداث العفن الطرى عند حقنها صناعياً فى سيقان النباتات السليمة . مصر

بدراسـة المـدى . قدرتها المرضية وأدت شدة اإلصابة إلى ذبول وموت النباتات المحقونـة ولكن اختلفت العزالت فى

العوائلى للبكتيريا المعزولة وجد أنها تسبب عفن طرى لثمار الباذنجان والطماطم والفلفل والكوسة ودرنـات البطـاطس

سوق الكريـزانثيم وعبـاد الـشمس وجذورها كل من الجزر واللفت والبصل ، كما أحدثت العزالت عفن طرى أيضاً فى

أوضـحت بعـض . وفشلت العزالت المختبرة فى إصابة كل من الذرة الشامية واللوبيا تحت ظروف العدوى الـصناعية

الدراسات الفسيولوجية لسيقان النباتات المصابة صناعياً أن هناك عالقة بين نشاط كل من انزيم البكتينيـز والـسيليلوز

أدت اإلصابة أيضاً إلى زيـادة محتـوى الـسكريات . للبكتيريا المعزولة مقارنة بالنباتات السليمة وبين القدرة المرضية

. الكلية والمحتزلة فى سوق النبات المصابة مقارنة بالنباتات السليمة

Page 27: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

الموسوعة التلوث البيولوجى ٢٠٠٧البيئية لجامعة أسيوط

٨٩

)نيماتودا (

الرقم : ٨١ عنوان البحث : التربةدراسات على بعض نيماتودا المجترات والدواجن التى تنتقل عن طريق

الباحثون : وفاء جمال الدين محمد عنوان الباحثين : جامعة أسيوط - كلية الطب البيطرى -قسم الطفيليات المصدر : ٢٠٠٥رسالة ماجستير

الملخص

انية النيمـاتودا فى الدراسة الحالية تم جمع مائة عينة من التربة بهدف دراسة دور التربة فى نقل أطوار الديدان األسطو

وقد تم جمع أربعون عينة تربة من حـول حظـائر الحيوانـات . إلى الحيوانات والطيور المنزلية ) البويضات واليرقات (

وقد وجد أن التربـة حـول حظـائر . وخمسون عينة من حول منازل الفالحين وعشرة عينات من حول مزارع الدواجن

، أما عينات التربة التى جمعت من %٣٧,٥ويرقاتها بنسبة % ٥٧,٥بنسبة الحيوانات ملوثة ببويضات ديدان النيماتودا

لليرقات ولم توجد أى بويضات او يرقات فـى % ١٨للبويضات ، % ٣٤حول منازل الفالحين فكانت نسبة اإلصابة بها

ماتودا التالية فـى عينات التربة التى تم جمعها من حول مزارع الدواجن وقد تم فى البحث الحالى العثور على أطوار الني

: عينات التربة

. بويضات نيواسكارس فيتيليورم ، بونوستومم، واسفوجوستومام، واسكاريديا جاللى وسينجامس تراكيا:أوالً

يرقات الطور الثالث لكـل مـن كوبيريـا يونكتاتـا ، اوسوفاجوسـتومام رادييتـام، وبونوسـتومام فليبوتومـام :ثانياً

والس فيالريا وبروتوسترونجيلس ويرقة الطور الثانى من سكريابينيو كـاوالس، ويرقـة وتريكوسترونجيلس وديكتيوكا

. الطور األول لدودة سترونجيلويدس بابلوزس

وفى الجزء الثانى من هذا البحث، تم العمل على انضاج بويضات االسكاريديا جاللى فى اطباق بترى وتكونت اليرقة :ثالثاً

دقيقـة، وقامـت ٢٥صول على يرقة الطور الثانى باستعمال الهزاز المغناطيسى لمـدة بعد ستة عشرة يوما وقد تم الح

ثم قامت الباحثة بمحاولة ناجحة إلحداث .الباحثة بتصوير جميع خطوات التطور ووصفت الطور اليرقى الثانى لالسكاريديا

ثولوجية تدل على اختراق اليرقات عدوى بيرقات األسكاريديا جاللى الناضجة فى فئران التجارب ، وقد ظهرت أعراض با

لألمعاء ووصولها إلى األمعاء الكبد والرئة كما وجد قطاع فى اليرقة فى الرئة بعد عشرة أيام من العدوى، وهذا يعطـى

مؤشرا إلمكانية حدوث اإلصابة باليرقات الشاردة فى اإلنسان وخصوصا األطفال إذا ابتلعوا بويضات االسكاريديا جـاللى

.الناضجة

Page 28: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

جامعة أسيوط -مرآز الدراسات والبحوث البيئية التلوث البيولوجى

٩٠

Page 29: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

الموسوعة التلوث البيولوجى ٢٠٠٧البيئية لجامعة أسيوط

٩١

)يرقات (

الرقم : ٨٢ عنوان البحث : دراسات بالميكروسكوب الماسح االلكترونى على بعض اليرقات من عائلة الكلينوستوماتيدى

سـلمى محمـد عبـد الـرحمن *-محسن إبـراهيم عرفـة **-مها سيد إبراهيم شاهين *

مصطفى عبده شتات***

الباحثون :

جامعة أسيوط -لطب كلية ا-قسم الطفيليات *

معهد بحوث صحة الحيوان بأسيوط **

) فرع أسيوط( جامعة األزهر – كلية الطب -قسم الطفيليات ***

عنوان الباحثين :

جهة النشر : ٢٠٠٦ يناير -) ١( العدد -) ٣٠( الجزء –مجلة أسيوط الطبية

الملخص

طى ، تمت دراسة ومالحظة ثالثة أنواع من الكلينوستوماتيدى من المألوف أن توجد يرقات الكلينوستومام فى أسماك البل

بالميكرسكوب الماسح االلكترونى ، وهى كلينوستومام كومبالناتام ، كلينوسـتومام فاالكروكوراسـيز وأيوكلينوسـتومام

لنيلى وقد وقد تم جمع هذه الطفيليات من منطقة الحلق وعضالت الجسم والكلى الموجودة فى أسماك البلطى ا . أرديولى

تم وصف شكل الميتاسركاريا ، الحلمات الحسية الموجودة على سطحها وكذلك الممص األمامى والممص البطنى وفتحات

.اإلخراج فوجد أ، هنالك فروق واضحة بين الثالثة أنواع

واسـطة اسـتخدام يقدم هذا العمل معلومات موفولوجية هامة للمقارنة بين بعض أنواع ميتاسركاريا الكلينوستوماتيدى ب

الميكرسكوب االلكترونى الماسح ، كما يوضح كيفية تثبيت ميتاسركاريا الكلينوستومام كومبالناتم بأنسجة العائل ، واقترح

.الباحثون أن تكون كيفية امتصاص الجلوكوز فى األيوكلينوستومام مشابهة للكلينوستومام

Page 30: ﺔﻳﺮﻄﻓ مﻮﻤﺳ - Assiut University 2007/a3.pdf · طﻮﻴﺳأ ﺔﻌﻣﺎﺟ - ﺔﻴﺌﻴﺒﻟا ثﻮﺤﺒﻟاو تﺎﺳارﺪﻟا ﺰآﺮﻣ ﻰﺟﻮﻟﻮﻴﺒﻟا

جامعة أسيوط -مرآز الدراسات والبحوث البيئية التلوث البيولوجى

٩٢