in cooperation with - gea engineering for a better world · 10:00 willkommen bei gea und...
TRANSCRIPT
In cooperation with
Wählen Sie die bevorzugte Sprache mit der entsprechenden Kanalnummer
1. Deutsch3. Englisch
Herzlich Willkommen!Marc van Hout
Unsere Applikationen -täglich mit GEA in Kontakt
Perfektion auf allen EbenenGEA Food Processing & Packaging
Fleisch-verarbeitung
Marination Weiter-verarbeitung
Aufschneiden Verpacken Automa-tisierung
Die wichtigsten ProduktlinienGEA Food Processing & Packaging
Kennzahlen Food Processing & Packaging
Vorstellung von Vaessen-Schoemakervon Robert Lenselink
Präsentation
Vaessen-SchoemakerThe functionality experts
Wurde in 1946 gegründet von Herrn Hubert Vaessen und Herrn Paul Schoemaker.
Über 70 Jahre Erfahrung.
Erfolgreiche Konzepte:
Auf Alginat-basierte Lösungen
Geschmack von innen
Versanftigung
Stabile Füllungen für Bäckerei und gefrorene Produkte
Verlängerung der Haltbarkeit
Vaessen-Schoemaker offers a broad range of functional
solutions
Vaessen-SchoemakerVerschiebung nach Innovation und Nachhaltigkeit
GeschmackHaltbarkeit & Lebensmittelsicherheit
Textur
SanftheitEtikettierung
Yield
Anblick
Erfolgreiche und erwiesene Konzepte
Vaessen-Schoemaker offers a broad range of functional
solutions
Vaessen-Schoemaker offers a broad range of functional
solutions
Menü des heutigen Tages
10:00 Willkommen bei GEA und Vorstellung von Vaessen-Schoemaker
10:30 Sichere & zuverlässige Zubereitung &Füllen in Alginat Därme und Abdrehen von Snackwürstchen
11:45 Markteinblicke und Kundentrendsmit Rupert Claxton (Gíra)
12:15 Die Zukunft beginnt jetzt: Der Kampf der Burger
13:00 Mittagessen
13.45 Die Zukunft beginnt jetzt: (Fortsetzung) Der Kampf der Burger
14:00 Fleisch auch in Zukunft ? von Thomas Ullman (Givaudan)
14.30 In-line Prozess für Injektion, Räuchern, Slicen und Verpacken von Frühstücksspeck mit den meist funktionellen Zusatzstoffen
15.45 Kaffeepause
16.00 (Fortsetztung) In-line Prozess für Injektion, Räuchern, Slicen und Verpacken von Frühstücksspeck mit den meist funktionellen Zusatzstoffen
16.45 Die Fleischrevolution
17.15 Zusammenfassung und Abschiedsgetränk
Agenda
• Inspiration• Wissen teilen• Unsere
Wettbewerbsfähigkeit aufzeigen
Unsere Ziele
Wenn du es RÄUCHERST, dann kommen sie !