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Información general de“Winter Chef Workshop”
“Winter Chef Workshop”
Pregunta por el precio especial para estudiantes de prepa
Curso:Dirigido:
Total de sesiones:
Total de horas:
Precio:
Incluye:
Alumnos de preparatoría interesados en habilidades de cocina
5 sesiones
18 horas
$3,160
5 sesiones impartidas por chefs especializados, material didáctico, insumos de todas las sesiones y diploma con valor curricular
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Polvorones Sevillanos y Finas GalletasTALLER
Polvorones sevillanos y finas galletas
Producción tradicional de polvorones sevillanos. Elaboración de 3 diferentes tipos de galletas finas. Decoración de galletas.
»Datos importantes
Inicio: 8 de diciembre de 2017Horario: de 17:00 a 21:00 horasDuración: 4 horas
»Costo
Precio por el taller individual $850.00
» Objetivo
Dominar el proceso de elaboración del polvorón sevillano y galletas finas, adquiriendo los conocimientos teóricos y prácticos de su producción tradicional.
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Coctelería Moderna (sin alcohol)TALLER
»Datos importantes
Inicio: 16 de diciembre de 2017Horario: de 9:00 a 13:00 horasDuración: 4 horas
»Costo
Cortesía por la compra del curso completo
» Objetivo
Dominar el proceso de elaboración de diferentes bebidas.
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Rosca de ReyesTALLER
Rosca de Reyes
Tradicional rosca de reyes
»Datos importantes
Inicio: 19 de diciembre de 2017Horario: de 17:00 a 20:00 horasDuración: 3 horas
»Costo
Precio por el taller individual $680.00
» Objetivo
Dominar el proceso de elaboración de la rosca de reyes, seleccionando los insumos tradicionales utilizados en la preparación tradicional.
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Fresas DecoradasTALLER
»Datos importantes
Inicio: 10 de enero de 2018Horario: de 16:00 a 19:00 horasDuración: 3 horas
»Costo
Precio por el taller individual $750.00
» Objetivo
Conocer el método de temperado del chocolate, así como el uso de toppings para el decorado de fresas.
Fresas Decoradas
*Decoración de chocolate*3 decoraciones en fresa*Temperado del chocolate* Uso de toppings divertidos y coloridos.
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Gelatínas ArtísticasTALLER
»Datos importantes
Inicio: 18 de enero de 2018Horario: de 17:00 a 21:00 horasDuración: 4 horas
»Costo
Precio por el taller individual $880.00
» Objetivo
Conocer y dominar la técnica de elaboración de gelatinas decoradas mediante el método de inyección.
Gelatinas
Demostraión de gelatina baseRealización de rosaRealización de margaritaRealización de flor tradicionalElaboración de gerbera