menÚs mice valbuena - es - 26072019 · menÚ 3 grupos de al menos 8 personas, incluye entrantes,...
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MENÚS EVENTOS
MENÚ 1
ENTRANTESEnsalada capresse, mozzarela de búfala, tomate ECO y tapenade de aceituna negra.Huevos camperos con pisto de verduras y patatas.Crema de calabaza con langostinos macerados en albahaca.
PRINCIPALESSolomillo de cerdo con salteado de setas y aceite de cilantro.Carrillera de ternera guisada, puré de tubérculos y su jugo meloso.Dorada rellena de setas y langostinos con salsa de tinta.
POSTRETarta de hojaldre.Tarta de galleta guianduia.Mosaico de frutas con salsa de menta.
Agua, café e infusiones.
BODEGA
Vino blanco D.O. Rueda.Vino tinto D.O. Ribera del Duero.
Precio por persona 49€ I.V.A incluido
MENÚS EVENTOS / CASTILLA TERMAL MONASTERIO DE VALBUENA
Grupos de al menos 8 personas, incluye un entrante, un principal y un postre.
MENÚS EVENTOS / CASTILLA TERMAL MONASTERIO DE VALBUENA
ENTRANTEEnsalada de langostinos sobre tartar de aguacate y vinagreta de avellanas.
Merluza con ragout de hongos y crema de champiñón.
Tarta de queso con frutos rojos y helado.
PRINCIPAL
POSTRE
BODEGAVino blanco D.O. Rueda.Vino tinto D.O. Ribera del Duero.Agua, cafés e infusiones.
MENÚ 2Grupos de al menos 8 personas, incluye un entrante, un principal y un postre.
Precio por persona 54€ I.V.A incluido
MENÚ 3 Grupos de al menos 8 personas, incluye entrantes, un principal y un postre.
Precio por persona 59€ I .V.A incluido
ENTRANTETerrina de txangurro con vinagreta de tomates y lascas de paleta ibérica.
PRINCIPALLechazo asado al estilo tradicional con su ensalada de la huerta.
POSTRECoulant de chocolate con helado.
BODEGAVino blanco D.O. Rueda.Vino tinto D.O. RIbera del Duero.Agua, café e infusiones.
MENÚS EVENTOS / CASTILLA TERMAL MONASTERIO DE VALBUENA
*El menú elegido será común a todos los comensales del grupo.*Menús disponibles para eventos de empresa en días laborables. *Consulte disponibilidad con comercial.
MENÚS EVENTOS / CASTILLA TERMAL MONASTERIO DE VALBUENA
Dado de atún marinado, cebollita encurtida y aceite de oliva.
Taquito de pulpo con pimentón de la Vera y espuma de patata.
Tartar de salmón al toque asiático.
Vieira semiasada, fresa y salsa holandesa.
Cremita de verduras de temporada.
Gazpacho de tomate y fresa.
Montadito de jamón de pato, cebolla caramelizada y foie.
Cornetto de ensalada capresse con anchoa.
Crujiente de parmesano al orégano.
Grissini de cecina de León.
Bombón de foie con cremoso de higos.
Magret de pato a la naranja.
Risotto de boletus, trufa y parmesano.
Mini pincho de lechazo de Castilla y León.
Torreznos de Soria en pan de pueblo.
Mini burger de sepia con su ali-oli.
Brocheta de pollo yakitori.
Pescadito frito en adobo a la andaluza.
Mini burger clásica con queso ahumado y salsa BQ.
Langostino crujiente con mayonesa de kimchi.
Hot dog de guacamole y chips de patatas.
Surtido de croquetas (jamón ibérico, bacalao y boletus).
BODEGA
Agua Mineral.
Vino blanco D.O. Rueda.
Vino tinto D.O. Ribera del Duero.
Precio por persona 35€ I.V.A incluido.
CÓCTELGrupos de al menos 40 personas.
Precio por persona 54€ I .V.A incluido.
COFFEE BREAK
OPCIÓN 1Café e infusiones.Agua mineral con y sin gas.Pastas artesanas.Pincho de tortilla.Zumo de naranja natural.
Precio por persona 12€ I .V.A incluido
Precio por persona 50€ I.V.A incluido.
OPCIÓN 2Café e infusionesAgua mineral con y sin gasPastas artesanasPincho de tortillaBrocheta de frutaZumo de naranja natural2 Piezas mini bollería2 Tramezzini o montadito
Precio por persona 18€ I .V.A incluido
MENÚS EVENTOS / CASTILLA TERMAL MONASTERIO DE VALBUENA
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