nb modena - febbraio 2011

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n°57 5 febbraio 2011 Apple Press Group srl - Edizione di Modena, Carpi e Sassuolo € 3,00 promozione lancio € 1,00 YOGA, PIÙ NE FAI PIÙ NE FARESTI: parola di Isabella Furtado I SEGRETI PER STARE IN FORMA: tutti pazzi per la danza! ALESSANDRO GASSMAN: Modena, che passione! MODENA MOVIDA: feste, locali, facce e posti giusti EAN 13 - FRANCESCO RUSSO creatività vincente Bangkok: la prima volta non si scorda mai NB_febbraio 29-01-2011 12:05 Pagina 1

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Nb Modena - Febbraio 2011

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YYOOGGAA,, PPIIÙÙ NNEE FFAAII PPIIÙÙ NNEE FFAARREESSTTII:: parola di Isabella Furtado

I SEGRETI PER STARE IN FORMA:ttuuttttii ppaazzzzii ppeerr llaa ddaannzzaa!!

AALLEESSSSAANNDDRROOGGAASSSSMMAANN: Modena, che passione!

MODENA MOVIDA:feste, locali, facce e posti giusti

EEAANN 1133 -- FFRRAANNCCEESSCCOO RRUUSSSSOO creatività vincente

Bangkok:la prima volta

non si scorda mai

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4 naturalmentebenessere

EDITORIALEdi silviamigliorini

rieccoci qua! Bentrovati e bentornati. Siamo in un anno che

tutti dicono sarà un po’ difficile. Non si sa, nessuno lo sa, e magari non

lo sarà. Io voglio pensare che non lo sarà, o almeno non del tutto.

Girando tra le attività di Modena, Carpi e Sassuolo, vi posso assicurare

che lo spirito positivo ritorna a profumare gli ambienti, i pensieri rosa ci

sono e le aspettative ritornano. Tante persone sono vogliose di tornare

a vivere serene e ci stanno riuscendo. Guardate le pagine di Nb di que-

sto numero: vedrete attività che si propongono con belle immagini e

ricordate che essere presenti sulla rivista significa per loro investire

denaro, e quindi sono aziende……fiduciose; vedrete persone che si

divertono, sorridono, ballano e stanno in compagnia e quindi sono per-

sone…… allegre; vedrete locali che organizzano feste e serate e

quindi sono locali…….motivati;..vedrete persone che si fanno inter-

vistare e parlano del nostro territorio e quindi la nostra terra è

……..famosa.

Aziende fiduciose, persone allegre, locali motivati e territorio famo-

so….NB li riunisce tutti e dedica a voi lettori un anno pieno di fiducia,

allegria, motivazione e fama.

Saremo con Voi di nuovo il 5 marzo, ma siamo con voi tutti i giorni sul

blog: www.nbmodena.it

Naturalmente Benessere Anno 10 n° 57,

registrazione Tribunale di Modena

n. 1640 del 31/05/2002.

Editore Apple Press Group s.r.l.

Via Giardini 440 Modena

Tel. 059/2919911

[email protected]

DIRETTORE RESPONSABILE:

Silvia Migliorini

COORDINATORE EDITORIALE:

Filippo Molinari

IN REDAZIONE:

Filippo Molinari, Silvia Marchetti,

Alessia Broccardo.

ART DIRECTOR:

Manuela Giardini

PROGETTO GRAFICO:

Alessandra Maramotti,

Glenda Bonezzi

COLLABORATORI:

Elisa Scarabelli, Cristina Siligardi,

Enrico Marzico, Alessandra Maramotti,

Daniela Cornia.

ACCOUNT MANAGER:

Giorgia Gozzi

INFO MARKETING:

[email protected]

STAMPA:

Galeati Industrie Grafiche s.p.a. - Imola

In vendita nelle edicole di Modena

e provincia, €. 1,00.

Ogni riproduzione è vietata.

IL PROSSIMO NUMERO IN EDICOLAIL 5 MARZO 2011

AVVERTENZE - GARANZIE PER I LETTORI. I contenuti

della pubblicazione sono redatti con criterio, gli Autori

declinano tuttavia ogni responsabilità, diretta e indiret-

ta per eventuali imprecisioni, errori, omissioni o danni

presunti nei confronti dei lettori e di qualsiasi terzo,

inserzionisti compresi. Gli argomenti inerenti la salute e

la prevenzione non costituiscono sollecitazione al con-

sumismo farmaceutico. Prima di prendere decisioni

terapeutiche scaturite dalla lettura di queste pagine

consultate il vostro medico di fiducia e attenetevi ai pre-

cetti dei sanitari iscritti agli ordini professionali. Testi,

foto e grafica non potranno essere copiati, ripubblicati

o riprodotti se non con l' autorizzazione scritta degli

Autori.

Fiducia, allegria, motivazione e fama

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Page 5: Nb Modena - Febbraio 2011

Aceto Balsamicodi Modena IGP

FATTORIE GIACOBAZZI Srl - Via Provinciale Ovest 10 - Nonantola (MO)Tel. 059.54.60.76 - Fax 059.54.60.25 - www.fattoriegiacobazzi.it - [email protected]

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mo

de

na s o m m a r i o

16

12 Alessandro GassmanFascino, talento e passione

32 Francesco RussoBrand Ean 13

36 Isabella FurtadoLa mente tramite il corpo

INCONTRI

12

06 Editoriale

08 flash

EVENTI

42

42 alimentazione macrobiotica: l’elisir di lunga vita

46 corpo e benessere il ritmo della forma

50 stili di vita San Valentino

52 viaggi Bangkok

58 casa Trends

62 scelti per voi... film

63 scelti per voi... libri

64 scelti per voi... musica

80 oroscopo

65 Le vetrine della moda

FASHION

52Punta qui il tuo smartphonee collegati al nostro blog

Scarica l’applicazionehttp://gettag.mobi

TRENDS

16 Modena: La Fiera di S. Antonio

18 Carpi: Rotary in festa

20 Sassuolo: la banda Osiris al Carani

22 Sassuolo: il barone più famoso al Carani

24 Modena: Goblet a go go!

26 Modena: a tutto aperitivo

28 Moro: un compleanno speciale

30 Gilda: serata remember Picchio

Febbraio

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8 naturalmentebenessere

f lash a cura diVeronica Messori

Da più di 25 anni la fashion

designer Sandra Saccone

confeziona con amore e

passione preziosi abiti gioiello

per la sposa, lo sposo e gli

invitati al felice evento di ogni

coppia: il matrimonio. Dopo

aver collaborato con grandi

stilisti di fama internazionale

come Marella Ferrera e Carlo

Pignatelli, Sandra apre il suo

atelier dove i futuri coniugi

potranno trovare, oltre alla

linea “Maratana” creata dalla

stessa Sandra, una vasta gamma di prodotti firmati dalle più grandi maison per la

sposa. L’Atelier di Sandra è a Montale in Via Vandelli 31/c.

In tre sabati consecutivi di Febbraio (5/12/19) si terrà a

Modena, presso Fusiorari, un workshop full immersion

teorico-pratico di sceneggiatura “Scrivere un soggetto per

il cinema”. L’iniziativa è a cura delle associazioni SEQUENCE

e Fusorari Viaggi&Esperienze, con il patrocinio del

Comune di Modena. I docenti sono lo sceneggiatore

Pietro Albino Di Pasquale - “Diario di un curato di

montagna” (nomination David di Donatello), “l’Uomo

fiammifero” (nomination David di Donatello 2010) e “Into

Paradiso” (in concorso alla 66°ª Mostra del Cinema di Venezia) - e il regista

Marco Chiarini - “l’Uomo fiammifero” (nomination David di Donatello 2010). Coordina il video

maker Stefano Cattini - Candidato al David di Donatello 2010 con “L’isola dei sordobimbi”.

Dal 25 al 27 Febbraio si terrà al quartiere fieristico di Modena la quarta edizione di Artigiana

Italiana, salone dell’eccellenza artigianale made in Italy. Grande attesa per l’edizione di

quest’anno, dopo le oltre 18000 presenze della scorsa edizione. Quest’anno, la fiera si presenta ricca

di ulteriori novità e proposte per il pubblico, con il meglio dell’artigianato italiano dalle Alpi alla Sicilia.

Tra le proposte, da segnalare la seconda edizione di Ingiardino, manifestazione fresca e suggestiva, nella quale

scoprire i manufatti della tradizione e spunti originali per l’allestimento degli spazi verdi, dal balcone al giardino,

dalla veranda all’orto, in un percorso espositivo di oltre 7000 metri quadrati. Con, in più, un servizio di consulenza gratuita di

esperti artigiani e garden designer, oltre a lezioni di creatività e decorazione. Per informazioni: www.artigianaitaliana.it

ad ARTIGIANA italiana“INGIARDINO”

scrivere per il CINEMA

un prezioso ATELIER

untutto NUOVOL’agenzia immobiliare Eden, nome

storico del mercato a Vignola-

Castelfranco-Spilamberto, dopo anni

di esperienza in provincia sbarca a

Modena con una sede tutta nuova in

Via G.Lagrange, 7. Apple Press Group,

dopo anni di reciproca e

fruttuosa collaborazione, desidera

fare ai titolari Giorgio e Racha un

grande in bocca al lupo, certi che

ripeteranno i grandi successi di sempre.

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10 naturalmentebenessere

f lash

Da 30 anni le testate di annunci di Apple Press Group (Il

Caffè, Modena Affari, Carpi Affari, Sassuolo Affari, Vignola

Affari, Il Caffè area Bologna..) accompagnano aziende e

privati nei loro Affari. Nonostante sia un momento difficile

per l’editoria, le testate di annunci di Apple Press Group

sono ancora più vicine al mondo degli Affari ed a quello dei

loro Clienti: pagine più

grandi e grafica più chia-

ra. Fortemente riconosci-

bili come l’efficacia dei

prodotti stessi. Perché

Apple Press Group

investe per dare il

meglio alle aziende

che le affidano la

propria comunica-

zione.

formati più GRANDI,AFFARI più CHIARI

DDaall 1122 aall 2200 ffeebbbbrraaiioo si rinnova l’appuntamento con Unica-Modenantiquaria, la manifestazione

internazionale di alto antiquariato che inaugura la sua XXXXVV eeddiizziioonnee a ModenaFiere.

La kermesse modenese si è affermata come una delle mostre mercato più apprezzate d’Europa,

grazie alle rarità dei suoi tre saloni: MMooddeennaannttiiqquuaarriiaa, nucleo originale della fiera ed

esposizione di mobili e arredamenti raffinati ed eleganti, PPeettrraa con le sue antichità per esterni

ed EExxcceellssiioorr, rassegna esclusivamente focalizzata sulla produzione pittorica dell’800.

Nel complesso di Modenafiere sono 20mila i metri quadrati dedicati a UUnniiccaa--ffiinnee aarrtt eexxppoo, che

con le sue oltre 200 gallerie, è ormai una kermesse internazionale d’alto antiquariato sinonimo

di eleganza e originalità. Torna poi AArrtt&&FFoooodd,, il ristorante gastronomico all’interno

dell’esposizione che propone menù d’autore di grandi chef.

Per Roberto Pagliani, noto fotografo carpigiano specializ-

zato nella creazione di immagini per la moda e la pubbli-

cità, questo è decisamente un momento d’oro. A fine 2010

ha fatto furore il suo ultimo lavoro, “Corpi Animati”, nel

quale egli esplora il nudo femminile in 20 immagini in

bianco e nero di grande formato e suggestione, lavoro

esposto all’Alexander Museum di Pesaro, all’Enterprise

Hotel di Milano e, sempre a Milano, nei prestigiosi spazi

del Museo della Scienza e della Tecnica Leonardo Da Vinci.

Il nuovo anno porta invece con sé una novità, realizzata a

quattro mani con l’artista e designer milanese Miky Degni,

un connubio esplosivo di arte contemporanea, grafica,

moda e fotografia che andrà in tour a Pesaro, Carpi, Roma

e Palermo.

per PAGLIANI un

2011 ESPLOSIVO

C’è una novità assoluta in questi giorni in edicola, i Gioielli del cuore. In ogni confezione bimbe e

mamme troveranno un ovetto “fizzer” colorato, da sciogliere in una bacinella di acqua tiepida.

Dopo alcuni minuti ecco apparire una misteriosa capsula trasparente contenente un ciondolo a

forma di cuore in una delle 12 pietre preziose naturali che compongono la collezione dei

gioielli del cuore. Ma se nell’uovo, invece della capsula trasparente, si troverà quella

glitterata, ecco che, insieme al cuoricino, verrà rinvenuta anche una pergamena che attesterà

la vincita di un prezioso diamante certificato, che arriverà direttamente a casa in un’elegante

scatola personalizzata “Giochi Preziosi”. Un’altra sfavillante novità, per le bimbe e per le

loro mamme!

ecco iGIOIELLI

del CUORE

torna MODENANTIQUARIA, UNICA tra le mostre

mercato d’ALTO ANTIQUARIATO

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12 naturalmentebenessere

incontri

ALESSANDROGASSMANfascino, talento e passione

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Page 13: Nb Modena - Febbraio 2011

13naturalmentebenessere

uno degli attori italiani più sexy ed apprezzati dell’ultimo

decennio. Figlio dell’indimenticabile Vittorio, Alessandro

Gassman torna a Modena per ben due volte durante que-

sta stagione teatrale, per regalare al pubblico dello Storchi

spettacoli di straordinaria intensità ed attualità. In questa lunga intervista

rilasciata a Nb, Gassman si racconta e apre le porte del suo universo artisti-

co, tra film, teatro e incarichi di responsabilità e prestigio, toccando anche

la sfera più intima e nascosta.

Alessandro, bentornato a Modena!

Grazie, è sempre un piacere tornare in questa splendida città. Sono molto

legato a Modena e ai modenesi. Ho diversi amici che vivono qui e poi anche

con le specialità culinarie non scherzate! Avete da offrire davvero parecchio

sotto tutti i punti di vista! In più, sia a livello professionale, sia umano, mi

trovo molto bene con Emilia Romagna Teatro, una delle realtà più impor-

tanti d’Italia.

Il tuo feeling con la città si nota anche dal fatto che sarai più volte

protagonista allo Storchi…

Si, in questa stagione teatrale porterò due diversi spettacoli. Il primo è

“Immanuel Kant” (andato in scena a dicembre, ndr), di cui sono il regista. Si

tratta di una storia molto intensa e moderna, tratta dall’opera omonima di

un autore che mi è particolarmente caro, Thomas Bernhard. Amo molto i

suoi scritti perché riesce a compiere un’analisi acuta e cinica della società

austriaca del Settecento, critiche che, a mio avviso, valgono anche per

l’Italia di oggi. Credo che, alla lunga, “Immanuel Kant” sarà considerato un

classico. E’ un testo che diverte grazie alla sua comicità intelligente e che

tocca temi universali e con i quali mi confronto ogni giorno.

e’

di Silvia Marchetti

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14 naturalmentebenessere

incontri

Ad esempio?

La cecità umana, il non riuscire a vedere oltre il proprio

naso. Non sopporto l’egoismo e la falsità che caratterizza-

no la società e che, purtroppo, sono presenti anche nel

nostro Paese. Nella scena finale ho voluto inserire, inoltre,

un discorso tratto da un altro libro di Bernhard: un attac-

co alla Chiesa, allo Stato e all’uomo, colpevoli di aver ucci-

so la cultura.

In “Roman e il suo cucciolo”, invece, ti potremo

apprezzare anche come attore…

Tornerò a Modena con questo spettacolo dal 6 all’8 mag-

gio (e sul palco del Teatro comunale di Carpi dall’11 al 13

febbraio, ndr). Oltre ad esserne il regista, recito al fianco di

alcuni attori con i quali lavoro già da un po’ come Manrico

Gammarota, Sergio Meogrossi, Giovanni Anzaldo, Matteo

Taranto, Natalia Lungu e Andrea Parlotti. “Roman e il suo

Cucciolo” è tratto da “Cuba & His Teddy Bear” di Reinaldo

Povod. E’ un testo contemporaneo che ha riscosso grande

successo negli anni Ottanta a New York. Il protagonista

all’epoca era Robert De Niro.

Cosa dovrà aspettarsi il pubblico modenese?

Una commedia divertente, a tratti toccante e talvolta

anche molto crudele e violenta. Ho scelto un’ambientazio-

ne nella periferia urbana del nostro Paese, all’interno di

una comunità rumena (e non cubana come descritto nel

testo originale, ndr), nella quale convivono persone di

altre etnie. La storia che portiamo in scena è un dramma

familiare e, al contempo, un esempio di degrado sociale.

Uno sguardo non ideologico sulla presenza degli immigra-

ti che ha cambiato la fisionomia delle nostre città e le rela-

zioni interpersonali.

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Page 15: Nb Modena - Febbraio 2011

Che messaggio vuoi lanciare con questo spettacolo?

Il pubblico ha la possibilità di scoprire un mondo che fa

parte della nostra quotidianità e del nostro Paese ma

anche di rendersi conto che noi italiani possiamo fare qual-

cosa per trovare una soluzione, una via d’uscita in situazio-

ni di intolleranza e razzismo. Collaboro da tempo con

Amnesty International e sono molto attento al tema del-

l’integrazione e dei diritti umani.

Il tuo impegno è costante anche verso i giovani atto-

ri…

Ho il dovere di aiutarli e di sostenerli in un momento cer-

tamente non facile per la cultura e lo spettacolo.

Recentemente sono stato nominato direttore dello Stabile

del Veneto (per ben dieci anni ha diretto il Teatro de

L’Aquila, ndr). Un grande onore oltre che una bella respon-

sabilità. In questa mia nuova avventura ho preso spunto

anche da Ert e dal suo direttore, Pietro Valenti. Tra le capa-

cità che apprezzo maggiormente, vi è quella di offrire

spettacoli d’avanguardia e di respiro europeo ma anche di

saper sperimentare, con coraggio, e di sostenere le compa-

gnie emergenti.

Come direttore dei teatri veneti, cerco di lavorare allo stes-

so modo e di ritagliare ampi spazi per i giovani attori e

diverse occasioni in cui andare in scena, tra concorsi, pre-

miazioni e rassegne speciali.

Quanto è importante, a livello professionale e perso-

nale, il supporto della tua famiglia?

Direi che è fondamentale. Mia moglie Sabrina e mio figlio

mi sono sempre molto vicini e spesso mi danno consigli

utili sugli spettacoli e i film in cui recito. Leo ha solo dodi-

ci anni ma è già molto attento e incuriosito a ciò che fac-

cio. Ha voluto assistere ad “Immanuel Kant” e ne è rima-

sto entusiasta. Si è divertito molto e mi ha fatto i compli-

menti; sono stati i più belli che ho ricevuto!

Recentemente è venuto a mancare un maestro del

cinema italiano, Mario Monicelli. Che ricordo hai di

lui?

E’ stato doloroso apprendere la notizia della sua scompar-

sa. Però devo riconoscere in lui una straordinaria coerenza,

durante tutta la sua lunga vita e fino alla fine (il regista è

morto suicida a Roma, ndr).

Ci ha dato una grande lezione di vita.

Monicelli ha fatto la storia del cinema italiano. Anche mio

padre deve il suo successo a lui. Pensiamo, ad esempio, a

capolavori come “I soliti ignoti”, “La Grande Guerra” o

“L’Armata Brancaleone”.

Regista, attore, direttore di uno Stabile…quali altri

progetti per il futuro?

Ho appena terminato le riprese di un nuovo film “La

donna della mia vita”, con Luca Argentero. Nella comme-

dia vestiamo i panni di due fratelli tombeur de femmes. E’

un buon momento per il cinema italiano.

Negli ultimi quattro anni siamo tornati, in Italia, a fare

film di qualità grazie soprattutto a registi giovani e di

talento. Penso al successo ottenuto da “Benvenuti al sud”

oppure a “Basilicata coast to coast” e a “Gomorra”. E il

pubblico se n’è accorto immediatamente, facendo regi-

strare record di presenze ai botteghini.

15naturalmentebenessere

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16 naturalmentebenessere

eventi

1 - Le bancarelle di Piazza grande.da 2 a 5 - ...in cerca dell’occasione. 6- Nelle fauci dello squalo. 7 e 8 - Sicuriosa tra le bancarelle.

a Fiera di Sant’Antonio è,

per i modenesi, la sorella

minore di quella di San

Geminiano, ma non per questo

meno seguita o attesa. Anche

quest’anno, il 17 Gennaio, il cen-

tro città si è riempito delle tradi-

zionali bancarelle, a celebrare S.

Antonio Abate, protettore degli

animali. Rumorosa, copiosa e

curiosa come al solito la folla dei

modenesi presenti, alla ricerca di

piccoli e grandi pensieri o di un

po’ di relax in compagnia.

lMMOODDEENNAA:: LLAA FFIIEERRAA DDII SSAANNTT’’AANNTTOONNIIOO

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18 naturalmentebenessere

eventi

l 14 gennaio scorso il Rotary

Club Carpi ha festeggiato il 50°

anniversario della fondazione. Nella

splendida cornice di Villa Ascari si

sono riuniti tutti i 67 soci dell’asso-

ciazione e numerosi ospiti illustri,

tra cui rappresentanti del mondo

politico, imprenditoriale e delle

Forze dell’Ordine. Ad aprire la sera-

ta i saluti del Governatore Rotary

del Distretto 2070 (Emilia Romagna

e Toscana), Vinicio Ferracci, e del sin-

daco di Carpi, Enrico Campedelli. Il

Presidente del Rotary club carpigia-

no, Lauro Coronati, ha letto una let-

tera inviata dal Presidente Rotary

Internasional, Ray Klinginsmith, e

un messaggio del Vescovo,

Monsignor Elio Tinti, socio onorario.

Sono state ricordate, inoltre, le

tappe fondamentali che hanno

visto nascere e crescere il club e gli

obiettivi raggiunti. Alla serata erano

presenti anche gli assessori del

comune di Carpi, Simone Tosi e

Alberto Bellelli, i sindaci di Novi e

Soliera, Luisa Turci e Giuseppe

Schena, e i massimi rappresentanti

delle Forze dell’Ordine di Carpi: il

comandante della Polizia di Stato

Ignazio Messina, il capitano della

Guardia di Finanza Gianluca

D’Alessandro e il comandante dei

Carabinieri Vito Massimiliano

Grimaldi. Concerto finale dei cin-

quanta ragazzi dell’Istituto musicale

di Carpi e Modena “Vecchi-Tonelli.

iCCAARRPPII:: RROOTTAARRYY IINN FFEESSTTAA

1 - a sin. il sindaco Campedelli, al centro ilgovernatore Vinicio Ferracci, a dx il presi-dente Lauro Coronati. 2 - a sin. l’assessoreSimone Tosi a dx l’assessore Alberto Bellelli.3 - a sin l’avvocato Pellicciardi con GianlucaD’Alessandro. 4 - Vito Massimiliano Grimaldicon Mario Santangelo. 5 - Ignazio Messinacon signora.

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Page 19: Nb Modena - Febbraio 2011

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Page 20: Nb Modena - Febbraio 2011

20 naturalmentebenessere

eventi

1 - Si entra. 2, 4, 5 - La banda Osirisin azione. 3 e 6 - Scorci della platea

rosegue la stagione di

spettacoli di qualità al

Teatro Carani di Sassuolo che,

dopo la pausa natalizia, ha ria-

perto i battenti il 12 Gennaio

scorso con la Banda Osiris, noti al

grande pubblico per l’ironica e

vitale partecipazione al program-

ma di Serena Dandini Parla con

me. Fuori Tempo, questo il nome

dello spettacolo, è dominato da

comicità pura e gusto per il non-

sense e condito con una grande

dose di ironia e senso della com-

media, con la musica come filo

conduttore. Grande successo di

pubblico, conquistato da origina-

lità e fantasia.

pSSAASSSSUUOOLLOO:: LLAA BBAANNDDAA OOSSIIRRIISS AALL CCAARRAANNII

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casinalbo di formigine via d. maselli, 5 - telefono 059.551370 - [email protected]

su facebook: new fashion parrucchieri

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Page 22: Nb Modena - Febbraio 2011

22 naturalmentebenessere

eventi

a famosa fiaba di Raspe, il

Barone di Münchhausen,

ha riaperto il programma dedica-

to ai Giovanissimi del Teatro

Carani di Sassuolo, il 16 Gennaio

scorso. L’allestimento in cartello-

ne si è segnalato per un ritorno

della storia alla sua essenza più

pura, tra fantasia ed avventura,

facendo conoscere ai più piccoli

una storia immortale, giustamen-

te celeberrima. Giacche di scena

hanno preso vita per evocare

avventure mirabolanti, lotte e

voli sulla luna, per il divertimento

dei tanti presenti.

lSSAASSSSUUOOLLOO:: IILL BBAARROONNEE PPIIÙÙ FFAAMMOOSSOO AALL CCAARRAANNII

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1, 3, 5, 6, 7 - Alcuni momenti del sug-gestivo allestimento. 2 e 4 - L’ingressoallo spettacolo.

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Page 23: Nb Modena - Febbraio 2011

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Page 24: Nb Modena - Febbraio 2011

24 naturalmentebenessere

eventi

1 - Cin Cin! 2/3/5/6/7 - Amici dibevuta! 4 - ...Finalmente unaragazza! 8/9 - Due terzetti benassortiti.

n zona Pomposa il diverti-

mento non chiude mai: pro-

vare il Goblet per credere.

iMMOODDEENNAA:: GGOOBBLLEETT AA GGOO GGOO!!

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Page 25: Nb Modena - Febbraio 2011

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Vostri sogni

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Page 26: Nb Modena - Febbraio 2011

26 naturalmentebenessere

eventi

1 e 2 - Aperitivi intimi al CaffèConcerto. 3 - Lo staff del barMolinari. 4 e 5 - In veranda daMolinari. 6 e 7 - Ragazze sorridentida Giusti

ontinua, in centro storico,

la movida degli aperitivi, al

caffè Concerto, al bar Molinari e

da Giusti.

cMMOODDEENNAA:: AA TTUUTTTTOO AAPPEERRIITTIIVVOO!!

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Page 28: Nb Modena - Febbraio 2011

28 naturalmentebenessere

eventi

1 - I due festeggiati. 2 - La torta.3/4/5 - Ci si scatena nelle danze.6/8 - Sorrisi di gruppo. 7 - I festeggiati si scatenano!

l Moro, il 23 Gennaio

scorso, due amici hanno

festeggiato il loro compleanno.

Luca Falzoni di Lueffe

Parrucchieri e Matei Benescu

hanno ospitato alla grande i

loro amici.

aMMOORROO:: UUNN CCOOMMPPLLEEAANNNNOO SSPPEECCIIAALLEE

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30 naturalmentebenessere

eventi

1 - Equilibrio... instabile. 2 - Unsorriso smagliante. 3 - Occhioall’obiettivo. 4 - Flash di gruppo. 5 - Il vocalist. Da 6 a 12 - In cop-pia o in gruppo, ma sempre in alle-gria.

a nostalgia la fa da padrona

nelle notti modenesi! Al

Gilda, il 5 Gennaio scorso, è

andata in scena una serata

remember Picchio Rosso.

lGGIILLDDAA:: SSEERRAATTAA RREEMMEEMMBBEERR PPIICCCCHHIIOO RROOSSSSOO

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Page 31: Nb Modena - Febbraio 2011

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Page 32: Nb Modena - Febbraio 2011

32 naturalmentebenessere

L’ascesa inarrestabile

di Ean 13, dai capi

total look realizzati

con Swarovski

Elements ai mercati

internazionali.

CREATIVITA’

VINCENTE

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incontri

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Page 33: Nb Modena - Febbraio 2011

33naturalmentebenessere

er essere competitivi in un mercato globale a forte concor-

renza come quello attuale, sicuramente qualità ed idee sono

fondamentali. Ne sa qualcosa Francesco Russo, titolare di

Ean 13, azienda carpigiana in grande ascesa nel mondo della

moda, grazie ad alcune intuizioni felici e ad un forte contenuto di quali-

tà ed innovazione nelle proposte, apprezzate non solo in Italia. Abbiamo

incontrato Francesco nella sua sede, in un pomeriggio di grande fermen-

to lavorativo, riuscendo a strapparlo al suo lavoro appassionato per farci

raccontare la parabola ascendente di un’altra delle aziende nuove del

distretto carpigiano. Ecco cosa ci ha raccontato.

p

di Filippo Molinari

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Page 34: Nb Modena - Febbraio 2011

34 naturalmentebenessere

incontri

Quando nasce Ean 13 e da quale idea?

Ean 13 nasce come brand nel 2006. Dopo

anni di esperienze in conto terzi, decisi

di debuttare in proprio, con un’idea di

prodotto alto, concepito e realizzato

tutto in Italia, bello e di qualità: questa, in

sintesi, l’idea di partenza.

Come si è sviluppata poi l’dea iniziale?

Attraverso la realizzazione di alcuni campio-

nari, che nascevano da un grande lavoro di

grafica preliminare, presentati a diverse

fiere e ad agenti introdotti nel mercato

italiano, che hanno dimostrato da subito

grande interesse ed apprezzamento per il nostro prodot-

to, tanto che abbiamo costituito abbastanza rapidamente

la rete di vendita in Italia. Durante il nostro percorso ini-

ziale molti ci hanno conosciuti grazie ad una partnership

con il disegnatore storico di Calimero, Pagot. Il pulcino

tutto nero è stato così rivisitato nelle t-shirts in chiave

fashion ed impreziosito con cristalli Swarovski. La creativi-

tà e la qualità del prodotto sono stati sicuramente l’inizio

di un successo su più larga scala.

Qual è la filosofia della vostra azienda?

Centrale è sicuramente l’idea del Made in Italy, come dice-

vo prima, che si associa alla volontà di perseguire tenace-

mente, in ogni capo, una qualità elevata. Lo testimonia la

fedeltà a Swarovski, che è certificata e che ci spinge a met-

tere qualcosa in ogni capo. Chi conosce i cristalli Swarovski,

ma non le imitazioni, bensì gli originali, capisce che il

nostro discorso di alta qualità se ne sostanzia concretamen-

te. Accanto a questo, attuiamo costantemente un grande

lavoro di ricerca e design, con metodi davvero originali ed

innovativi di stampa, che ci consentono, come amiamo

sostenere, di mettere le emozioni direttamente sui capi.

Quindi grande affinità e sinergia con Swarovski…

Sì, è un grande punto di forza. Pensi che il 25 Novembre

scorso siamo stati selezionati a far parte di un prestigioso

evento realizzato da Swarovski Elements, brand icona dei

pregiatissimi cristalli e Luisaviaroma, multibrand fiorenti-

no famoso per ricerca ed innovazione. Le nostre ormai

famose t-shirt, da sempre impreziosite da Swarovski

Elements, durante la serata sono entrate nello store

“faro” del fashion sistem internazionale, attraendo l’at-

tenzione degli ospiti della serata.

E LUISAVIAROMA palcoscenico di arte e moda

per i “brand lovers” che, ispirati dalla luce

di SWAROVSKI ELEMENTS, hanno dise-

gnato e realizzato i pezzi speciali, pre-

senta tutt’ora, sia in store che su LUISA-

VIAROMA.COM alcuni dei nostri modelli. E

sono tanti, ormai, i personaggi del mondo

dello spettacolo che indossano i nostri capi!

Producete altre linee? Come distribui-

te?

Produciamo una sola linea, ma completa e

decisamente trasversale. Linea che distri-

buiamo in Italia attraverso una rete ven-

dita dedicata. Abbiamo anche un negozio monomarca, in

Via Farini a Modena, che è un po’ il porta bandiera del

nostro stile e 3 showroom a Milano, dedicati ai buyer pro-

venienti da Emirati Arabi, Russia e Italia. La nostra distribu-

zione all’estero passa invece per alcuni distributori in

Belgio, Cina-Taiwan, Giappone, Spagna, Francia, Olanda e

Lussemburgo, Svizzera, Germania e Austria. Abbiamo infi-

ne alcuni clienti scelti anche in Australia.

Qual è l’attuale situazione di mercato?

E’ una situazione difficilissima e molto critica, nella quale,

per fortuna, noi continuiamo a crescere quanto a fattura-

to e vendite, anche se l’accesso al credito, fondamentale

per lo sviluppo delle imprese, al momento è davvero com-

plicato.

A proposito di tradizione, come vede la situazione

del distretto carpigiano e cosa occorre fare per svi-

lupparsi e stare sul mercato?

Rispondo prima alla seconda domanda, dicendo che non ci

sono grandi soluzioni, occorrerebbe tutelare il Made in

Italy con regole che incentivino la concorrenza leale. Di

certo occorre puntare sulla creatività e le idee, oltre che sul

lavoro di gruppo e sulla coesione d’impresa.

Quanto al distretto carpigiano, lo vedo in sofferenza,

soprattutto a causa di una spietata concorrenza di prezzo

operata dai paesi emergenti. Occorrono grandi sacrifici,

pazienza e un servizio al cliente superiore, con il quale si

dà di più degli altri.

Qual è, oggi, il suo obiettivo più grande?

Lavorare giorno per giorno, contento di ciò che viene,

facendo al meglio e con passione ciò che sappiamo fare.

1 - Caterina Balivo in Ean13. 2 - Un momento di un famoso show. 3 - I titolari di Ean13. 4 - Un’altra sfilata. 5 - Barbara D’Urso.6 - Miriana Trevisan. 7 - Antonella Clerici.

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Page 35: Nb Modena - Febbraio 2011

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36 naturalmentebenessere

incontri

La MENTE tramite il CORPOA tu per tu con Isabella Furtado,

sui principi e i benefici dello yoga

di Filippo Molinari

segue

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a Modena: Studio medico Dott. Tiziano Berselli e associatiP.zza Del�ni 3 , Montale Rangone (MO) - tel+fax 059.531546, 339.2770034 - [email protected]

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testato l’efficacia ottenendo i risultati che stiamo o�rendovi: KETOSTATION 4 steps,

lo potete trovare nella vostra città.

ora anche a Modena:

Page 38: Nb Modena - Febbraio 2011

38 naturalmentebenessere

incontri

’è chi non ne ha mai sentito parlare. Chi ne ha

sentito parlare solo dai giornali di gossip,

seguendo le pratiche fitness di Madonna o

Sting. Chi si è avvicinato piano piano o con dif-

fidenza, credendolo una sorta di rito magico o esoterico.

Lo yoga, quale che sia il nostro grado di conoscenza o fre-

quentazione, di certo non lascia indifferenti, circondato

com’è da un’aura di mistero ed esotismo. Poco se ne sa,

insomma, ma molto attrae. E allora vediamolo da vicino,

coinvolgendo in questa scoperta chi allo yoga si dedica da

molti anni e con grande passione, come Isabella Furtado,

insegnante di Yoga e presidente dell’Associazione

Ashtanga Yoga Modena. A lei abbiamo chiesto di accom-

pagnarci alla scoperta di questa disciplina affascinante ed

antichissima, che tanti positivi benefici può apportare alla

nostra mente ed al nostro corpo.

Partiamo dalle basi: che cos’è, in parole semplici, lo

yoga?

Lo yoga è un modo di arrivare alla mente tramite il lavoro

del corpo. Attraverso questa disciplina millenaria, si può

applicare nella quotidianità ciò che l’India ci ha lasciato.

c Quali sono i principi generali cui si ispira?

Ci sono principi filosofici da un lato e tecniche dall’altro,

sia per purificare il corpo attraverso esercizi fisici e di respi-

razione, sia per rilassarsi e meditare.

Corpo e mente sono tenuti insieme in modo strettissimo:

questa è la caratteristica fondante dello yoga, in tutte le

sue varietà.

Quali benefici può apportare?

Tanti e a diversi livelli. In primo luogo, un maggiore appor-

to di ossigeno all’organismo, con tutti i benefici del caso.

In secondo luogo, un equilibrio endocrino, quindi a livello

di ormoni. Per esempio, arrivando a controllare il livello di

cortisolo ed adrenalina nelle surrenali e, in questo modo,

diminuendo lo stress.

Di conseguenza, si guadagna in salute. In terzo luogo, la

pratica dello yoga calma i processi mentali, la mente si fa

più concentrata e lucida. In quarto luogo, una complessiva

maggiore flessibilità, mobilità ed agilità del corpo.

Infine, specialmente per chi ha patologie come la sclerosi

multipla, lo yoga agisce come un antinfiammatorio rallen-

tando i sintomi.segue

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Page 39: Nb Modena - Febbraio 2011

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Page 40: Nb Modena - Febbraio 2011

40 naturalmentebenessere

incontri

Il vostro centro quali corsi offre?

Ashtanga Vinyasa Yoga, un metodo dinamico, cioè basato

sui movimenti abbinati al respiro, con un lavoro aerobico

di media intensità e profonda concentrazione, che fa otte-

nere alti livelli di flessibilità e consapevolezza. Non si creda

però che per praticarlo occorrano particolari doti, perché

è rivolto a tutti, con step progressivi di approfondimento

e crescita. Poi, offriamo Hatha Yoga, un metodo classico e

statico per tutti i livelli e Prenatal Vinyasa Yoga per le

donne in dolce attesa. Ma la grande novità del centro è

l’Adaptive Yoga™.

Di che cosa si tratta?

E’ un metodo sviluppato in America e in origine pensato

per persone affette da sclerosi multipla, ma altresì ade-

guato per persone, ad esempio, con paraplegia, seri pro-

blemi di mobilità e/o equilibrio, osteoporosi e fibromial-

gia. E’ una novità assoluta per l’Italia, infatti sono la prima

e unica insegnante di questo metodo in Europa.

E sta incontrando un buon successo, forse perché dimostra

che non è vero che chi pensa di non poter fare yoga non

lo possa fare, anzi esso è la chiave iniziale per accettare la

propria condizione di salute, perché lavora la mente in

profondità. Sono molto contenta di averlo portato per

prima in Italia, perché aggiunge una forte componente

sociale allo yoga, che mi sta molto a cuore.

Chi si rivolge prevalentemente a voi e in cerca di

cosa?

Molti si avvicinano per curiosità, non avendo mai fatto

yoga in precedenza e molti per affrontare qualche patolo-

gia. Poi, molti cercano l’Ashtanga Vinyasa, visto che siamo

la prima e unica scuola autorizzata all’insegnamento del

metodo tradizionale a Modena. Direi che quest’ultimo è il

gruppo più numeroso di utenti.

Quando hai incontrato lo yoga per la prima volta e

cosa ti ha colpito?

Incontrai lo yoga circa dieci anni fa e mi colpì quanto riu-

scissi ad astrarmi dal mondo attraverso di esso. Pensa che

nelle prime lezioni ero già riuscita a “ritirare i sensi”, uno

degli otto passi dell’Ashtanga. L’altra cosa che mi colpì da

subito è che provi un’intensa sensazione di benessere, più

ne fai e più ne faresti!

Prossime novità del centro?

La vera novità è l’Adaptive Yoga™, sul quale punterò nei

prossimi mesi, cercando di aiutare quante più persone pos-

sibile che si trovano in queste difficili condizioni, dimo-

strando loro che con lo yoga si può stare davvero meglio.

Ma non posso dimenticare che l’Ashtanga è la mia vera

passione!

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Page 41: Nb Modena - Febbraio 2011

ALIMENTAZIONEMacrobiotica:

l’elisir di lunga vita

CORPO e BENESSEREIl ritmo della forma

STILI DI VITASan Valentino

CASA Trends

VIAGGIBangkok

SCELTI PER VOI:i film, libri e cd del mese

mo

de

na trends

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Page 42: Nb Modena - Febbraio 2011

42 naturalmentebenessere

alimentazione

l’elisir di lungavita

iamo tutti alla ricerca, chi più chi meno, dell’eli-

sir di lunga vita, ossessionata com’è, questa

nostra società occidentale, dal mito della giovi-

nezza. Chi si affida a creme e cremine, chi è forzato del fit-

ness, chi ricorre alla chirurgia estetica (anche se, ormai, la

si dovrebbe definire antiestetica, dati gli orrori che si

vedono in giro…). E chi, invece, punta tutto sull’alimenta-

zione che, a quel punto, diventa di più di una dieta sana

ed equilibrata, finendo per essere una vera filosofia di

sPrincipi e proprietà della macrobiotica,

più che una dieta, uno stile di vita

vita. Dai vegetariani ai vegani, passando magari per i frut-

tariani, è tutto un fiorire di stili alimentari e di vita che

fanno nascere il sospetto della moda del momento: vuoi

mettere, in una tavolata, essere l’unico a non mangiare

niente di quello che viene portato? Al di là delle battute,

in principio fu la macrobiotica ad imporsi come alternati-

va secolare ai nostri stili di vita alimentari. Una disciplina,

una filosofia, una dieta che affonda le proprie radici a

oltre cinquemila anni fa: vediamola da vicino.

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Page 43: Nb Modena - Febbraio 2011

43naturalmentebenessere

di Filippo Molinari

ORIGINE E PRINCIPI

Il termine macrobiotica deriva dal greco “makros” (gran-

de) e “bios” (vita): qualcosa che rende la vita grande e

lunga. E’ stato il filosofo giapponese Nyoiti Sakurazawa

ad introdurre il termine in occidente, facendo conoscere

questa disciplina che si pone l’obiettivo di “mostrare la via

della felicità attraverso la salute”, rifacendosi ad antichi

maestri cinesi ed indiani. Molto più di una dieta, come

spesso e sommariamente la si conosce da noi, quanto piut-

tosto, secondo le parole di Sakurazawa, “l’applicazione

alla vita giornaliera dei principi della filosofia orientale”.

Secondo tali principi, infatti, la chiave per il raggiungi-

mento della salute fisica, mentale e spirituale è la ricerca,

nel proprio stile di vita, dell'equilibrio, secondo i princìpi

dello Yin e dello Yang (definiti "gli occhiali magici").

Secondo l'interpretazione del cosmo della macrobiotica,

non esiste nulla se non lo Yin e Yang. Lo Yin è caratteriz-

zato dalla forza centrifuga e produce espansione, silenzio,

calma, freddo e oscurità; lo Yang è la forza centripeta,

produce contrazione, suono, calore e luce. La salute e, al

contrario, la malattia sono conseguenze della condotta

dell'individuo, che rispetta, o vìola, l'ordine dell'universo.

Dalla macrobioticaalla nutrizione olisticaLa macrobiotica è un'antichissima filosofia orientale, di 5000 annifa, il cui orientamento di base è rappresentato da una visione olisti-ca dell'uomo, dove ogni elemento è in equilibrio con gli altri, e perquanto riguarda il cibo, esso è considerato fondamentale per man-tenere l'armonia tra la mente e il corpo. Da qui alla “nutrizione olistica” il passo è breve. Il termine “olistica”deriva dal greco “holos” e significa “globalmente”; se la uniamo anutrizione, otteniamo una definizione semplice ed efficace, cioètutto ciò che concerne il complesso “mondo dell’Alimentazione”.La Nutrizione Olistica ha le sue basi nella scienza dell’alimentazioneuniversitaria, ma tiene conto anche dei principi di varie disciplinenutrizionali che si sono fortemente sviluppate nel corso degli anni eche hanno portato a modificare alcuni concetti che sono alla basedelle relazioni tra i cibi ed il nostro organismo. Per la NutrizioneOlistica il cibo viene visto come fonte per il benessere psicofisico egli alimenti vengono considerati un mezzo per prevenire innumere-voli stati di malattie, e quanto di più naturale e semplice possiamoassumere per contrastare svariati sintomi di molte patologie. Per laNutrizione Olistica l’uomo è il centro del sistema e gli alimenti ilmezzo migliore per arrivare in modo strettamente personalizzato alsuo benessere.. “ ogni individuo è un piccolo universo a cui va datoquello che chiede”I concetti della Nutrizione Olistica tengono conto di metodichenutrizionali molto importanti come il Metodo Kousmine, laNutrizione Ortomolecolare (valutazione del fabbisogno mineraledell’organismo ed il suo eventuale contatto con metalli pesanti chepossano intossicarlo);il concetto di disbiosi (valutazione e riequili-brio della flora batterica intestinale); il controllo delle reazioniavverse ai cibi (allergie ed intolleranze alimentari) e, perché no, lamacrobiotica e la conoscenza delle medicine energetiche orientali oanche le più moderne nutrigenomica e nutraceutica.Tutte queste conoscenze ci permettono di conoscere al meglio quel-le che sono le esigenze specifiche di ogni individuo e di rispondereprontamente alle sue richieste.

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Page 44: Nb Modena - Febbraio 2011

44 naturalmentebenessere

alimentazione

LA DIETA

In tale percorso, fondamentale è il ruolo svolto dall'alimen-

tazione, la quale, costruendo e modificando il corpo fisico,

interagisce anche con la mente e lo spirito. Secondo la

macrobiotica sono molto importanti la qualità e la quanti-

tà del cibo e anche le modalità di consumo dello stesso, che

dovrebbe essere masticato a lungo. Nel fondamentale

ruolo che l'alimentazione assume all'interno della macro-

biotica, anche i prodotti alimentari sono classificati secon-

do lo Yin e Yang. Gli alimenti Yin sono quelli dal sapore

acido, amaro, molto dolci o aromatici e contengono una

maggiore quantità di potassio. Gli alimenti Yang sono poco

acidi, hanno un sapore salato, poco dolce o piccante, e si

caratterizzano per la maggiore presenza di sodio.

La cottura aumenta l'energia Yang e va regolata in base ai

cicli stagionali: maggiore in inverno, media in primavera e

autunno, minore in estate. La dieta macrobiotica esclude o

limita drasticamente molti alimenti tra i quali tutti quelli

trasformati da parte dell'industria (zucchero raffinato in

primis, ma anche margarina), quelli di origine animale

(carni in genere, uova, latte e derivati, miele), le bevande

alcoliche, l'aceto, le bibite zuccherate, il caffè. I processi di

lavorazione industriale, infatti, altererebbero

gli equilibri energetici degli alimenti. La dieta macrobioti-

ca si basa quindi su cereali integrali (frumento, grano sara-

ceno, mais, riso, miglio, avena, segale), legumi, semi oleo-

si (sesamo, girasole e zucca), frutta e verdura. I condimen-

ti devono essere naturali: sale marino integrale, olio di

oliva e di semi spremuti a freddo, salsa di soia quelli più

utilizzati. Anche gli abbinamenti dei cibi vanno fatti

secondo il criterio dell'equilibrio tra Yin e Yiang: nel perio-

do invernale, essendo il freddo Yin, vanno privilegiati i cibi

Yang, l'opposto nel periodo estivo.

le algheNel nostro punto vendita puoi trovare una vasta gamma di prodot-ti giapponesi adatti a chi segue la dieta macrobiotica.FRESIA CONSIGLIA LE ALGHEAlimento largamente conosciuto nella cucina giapponese e macro-biotica, le alghe sono un ottimo alleato per la salute per il loro ruolorimineralizzante. Contengono infatti iodio, magnesio, potassio, cal-cio,ferro, manganese, fosforo, zolfo, rame, oro e silice.Sono anche presenti diverse vitamine quali A, B, C, D, E, F, K, PP oltread aminoacidi.Le alghe sono ottime nella preparazione di numerose ricette e pos-sono essere integrate in piccole quantità nella dieta di tutti i giorni.ALGHE ARAME: delicate e leggermente dolci, si sposano bene conle verdure saltate anche per la preparazione di condimenti per lapasta. Perfette da consigliare a chi si avvicina per la prima volta aquesto alimento.ALGHE HIJIKI: dal sapore più deciso, anche queste alghe sono otti-me da unire alle verdure saltate; la loro particolarità è un più altocontenuto di calcio rispetto alle altre alghe.ALGHE KOMBU: ottime aggiunte alla cottura dei legumi poiché nefacilitano la digestione e diminuiscono il senso di gonfiore che puòpresentarsi dopo il loro consumo.ALGHE NORI: ne esistono due versioni - in foglio, classicamente uti-lizzata per la preparazione dei “maki” giapponesi e verde in fioc-chi, ideale da aggiungere per insaporire cereali e legumi cotti.ALGHE WAKAME: indispensabile ingrediente per preparare lafamosa “zuppa di miso”;è buonissima aggiunta alle minestre che diventano così ancora piùnutrienti. Leggermente tostate in forno e poi polverizzate, si tra-sformano in un condimento saporito adatto a tutti i cereali, costi-tuendo così un’ottima alternativa al sale da cucina.KELP: alga kombu polverizzata, ideale per insaporire i vostri piattia base di cereali, legumi e verdure.KANTEN FIOCCHI – AGAR AGAR: egregio sostituto vegetale dellacolla di pesce, è immancabile nella dispensa come addensante e otti-mo per la preparazione di budini e aspic di verdura e frutta.

FRESIA SNC di Toschi C. & C.Piazza Libertà, 14Sassuolo (MO)Tel/Fax 0536/81.06.60 www.erboristeria.mo.it [email protected]

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Page 45: Nb Modena - Febbraio 2011

45naturalmentebenessere

INGREDIENTI5 cipolle rossedue cespi di radicchio rosso tondo1 cucchiaio di aceto rosso1 cucchiaio di sciroppo d'acero2 cucchiai di olio extra di oliva15 mandorlesale, pepe bianco1 confezione di pasta sfoglia vegan.

INGREDIENTI300 gr di riso Carnaroli150 gr di funghi150 gr di cavolo rosso1 cipolla

brodo q.b.10 nocciole,2 cucchiai di olio evo.Affettare la cipolla il cavolo e i funghi,soffrig-gere la cipolla nell'olio fino a quando nonsarà diventata morbida,unite il cavolo a fetti-ne e stufare per circa 5\10 minuti. Unite ilriso, tostatelo e poi aggiungere a mastoli ilbrodo poco per volta. Dopo 10 minuti ag-giungere i funghi e portare il tutto a cottura.Mantecare fuori fuoco con l'olio di oliva e lenoccio,e tagliate grossolanamente.

Risotto di fine novembre

Torta BordeauxPelare le cipolle e tagliarle, poi metterle in una padella con l'oliodi olival'aceto,lo sciroppo e il sale. Cuocetele a fuoco basso ecoperte fino a quando non avranno raggiunto la consistenza diuna marmellata, se vedete che si è aciugata troppo unite unpoco di acqua, unite poi il radicchio tagliato sottile e cuoceteper altri 5 minuti. Spegnete e lasciate raffreddare. Stendete lapasta e metterla nela teglia bucherellatela e fatela cucinare per10 minuti in bianco a 180°. Ponete sulla pasta il compostofatto in precedenza e cospargere di mandorle e rimettere inforno per altri 10 minuti. Ottima appona tiepida o fredda.

Stufato giallissimoMettere lo zafferano a bagno nel latte dicocco mentre preparate il resto. Tostate glianacardi in una pentola di ghisa comunque inuna pentola pesante. Unite l'olio e i cipollottiaffettati. Fateli soffriggere sino a quando nonsaranno diventati trasparenti. Unite il seitane i ceci e fate saltare per qualche minuto.Coprite il tutto con il latte di cocco e lascia-tecuocere a fuoco bassissimo, meglio usareun rompi fiamma in ghisa, per almeno unpaio di ore girando ogni tanto. Servite caldooppure tiepido con riso al vapore.

INGREDIENTI300 gr di seitan tagliatoa cubetti150 gr di ceci gia cotti3 cipollotti2 cucchiai di anacardi250 ml di latte di coccodue cucchiai di oliodi sesamo10 stimi di zafferano

INGREDIENTI

1 tazza di lenticchie rosse

2 carote1 scalogno

1 cucchiaio di olio extra di oliva

mezza tazza di fiocchi d'avena

lievito in scaglie

brodo vegetale

pepe bianco.

Affettate lo scalogno e fatelo stufare con un po

di olio e sale, in una pentola con il fondo pesan-

te. Unite le lenticchie ben sciacquate e le caro-

te a pezzetti. Coprite il tutto con il brodo vege-

tale e aggiungete i fiocchi d'avena. Fate cuoce-

re almeno un'ora, unendo ancora brodo se si

aciugasse troppo. Frullate il tutto fino ad otte-

nere un composto abbastanza denso. Servite

con una spolverata di pepe bianco e scaglie di

lievito a vostro piacimento.

Passato di lenticchie

rosse, carote e avena

Ecco qualche consiglio del nostro chef Stefano Molesini.

NB_febbraio 2-02-2011 11:04 Pagina 45

Page 46: Nb Modena - Febbraio 2011

46 naturalmentebenessere

corpo e benessere

Ovvero come

mantenersi

in buona salute

con il ballo

il ritmodella forma

NB_febbraio 29-01-2011 9:56 Pagina 46

Page 47: Nb Modena - Febbraio 2011

47naturalmentebenessere

di Filippo Molinari

e oggi dovessimo aggiungere un’altra definizione al carattere naziona-

le degli italiani, il nostro sarebbe, tra le altre cose, un paese di santi,

poeti, navigatori e…ballerini. Sì, ammettiamolo, ci piace ballare. La

danza, di ogni tipo e in ogni contesto, ci mette allegria, ci rilassa, ci fa

divertire e socializzare. Non è un caso che impazzino, da Bolzano ad Agrigento, i

corsi e le classi di ballo, che invadono le palestre, le polisportive, le bocciofile, i cen-

tri anziani e chi più ne ha più ne metta. O che sia scoppiata una vera e propria mania

per il programma di Rai 1 “Ballando con le stelle” che, accanto alle celebrità balle-

rine, va a scovare anche i tanti amatori che “praticano” in giro per lo Stivale.

Qualcuno deve essersi accorto di tanta passione e deve aver riflettuto di come vol-

gere un’attività ludico-ricreativa in buona pratica di benessere. Sì, perché il ballo, da

qualche tempo, è presente in tutte le classifiche delle pratiche che fanno bene alla

nostra salute, che contribuiscono a tenere in buona forma il corpo ed il fisico.

Insomma, è ormai di comune dominio il fatto che ballare può far tornare la forma

perduta o mantenere quella ottenuta a suon di sacrifici. Vediamo come.

s

NB_febbraio 29-01-2011 9:56 Pagina 47

Page 48: Nb Modena - Febbraio 2011

48 naturalmentebenessere

corpo e benessere

TRA BALLO E PALESTRA

Sempre più persone scelgono di mantenersi in forma ed

avere una buona elasticità muscolare... ballando!

Un'alternativa efficace e divertente alla palestra. Le possi-

bilità che vengono offerte sono di due tipi: le scuole di

ballo o le palestre che fanno corsi di ballo finalizzati al fit-

ness, ottenuto a tempo di musica. La prima soluzione è più

socializzante, mentre la seconda, attraverso la danza,

ottiene anche dei risultati di tipo estetico. La ginnastica ha

da tempo scoperto la musica, infatti nelle palestre si prati-

ca tutta una serie di discipline con accompagnamento

musicale. Il movimento fisico riesce infatti più facile e

divertente, se a far da contorno e a scandire il ritmo è la

musica. In nome della forma fisica si attinge alle tradizioni

di tutto il mondo che forniscono numerosi esempi di gin-

nastica-danza; è ad esempio il caso della capoeira brasilia-

na, così diffusa negli ultimi anni anche da noi, che allude,

mimando colpi, finte e parate, ad un combattimento senza

altre armi se non il corpo. A farla da padroni - sia nelle

palestre sia nei corsi - sono comunque i balli latino-ameri-

cani (merengue, salsa, bachata, samba, ecc...) che con i loro

movimenti permettono di raggiungere un'armonia fisica in

sintonia con quella gestuale, oltre a consentirci di esprime-

re una certa sensualità, che non guasta mai.

danza moderna e contemporaneadi alto livello in città...Al Geesink team di Modena la danza è di altissimo livellograzie alla guida di ALEX ATZEWI, coreografo e ballerino digrande qualità: Alex ha partecipato e coreografato balli digrande successo, e per quest’anno sta lavorando ad una cosaparticolare, proporrà un’opera importantissima come la“CARMEN” da lui descritta così….. “La mia “Carmen” è un‘opera contemporanea, ho pensato tale opera per stimolare lamia creatività e per dare qualcosa di diverso al pubblico. Perquesto appuntamento artistico ho cercato una “Carmen” inso-lita, una figura elegante, tecnica, dolce, e allo stesso tempoflessibile e plastica, per dare un’impronta alla mia “Carmen”che è Luana Damiano”.Continua poi ….. “Per Don Josè ho proposto il ruolo a uno deipochi danzatori che possono danzare in modo eccelso; dal clas-sico al contemporaneo,soprattutto il mio contemporaneo. Unlavoro molto fisico, veloce, plastico e atletico, fatto d’improvvi-si cambi di peso ed un continuo lavoro sul floorwoorks, chemette a dura prova sette danzatori. Lavorando insieme l’hocoinvolto a darmi una mano alla regia della produzione e perquesto lo ringrazio pubblicamente, il suo nome non potevaessere altro che “Leon Cino”. Ringrazio Alessandro Rendesenza il quale tutto ciò non sarebbe stato possibile, creare que-sta opera fatta di intrighi, passioni, delitti e un insolito finale.

Profilo di ALEX ATZEWI:Ballerino e coreografo di moderno/contemporaneo ha porta-to in Italia un nuovo modo di vivere e vedere la danza contem-poranea.Il suo lavoro innovativo si basa sulla dinamicità e pla-sticità del movimento; si sviluppa tra il floorwork tecnico e illavoro coreografico teatrale caratterizzati entrambi da elasti-cità, sensualità, istintività, teatralità e musicalità.Il lavoro coreografico è particolarmente affascinante soprat-tutto da un punto di vista dell’innovazione. L’originalità delmovimento associato ad unacontinua ricerca e crescita pro-fessionale è apprezzato e ricer-cato da tanti.La sua dote più grande comemaestro è quella di far danzareindipendentemente dalle dotiche uno possiede,e di far senti-re l’arte e di mettere addosso ladanza con tutte le sfaccettatu-re che quest’ultima può creare.Premiato nel 2007 come mi-glior coreografo, e nel 2009 co-me miglior talento.

GEESINK - via Giusti 35

MODENA (Madonnina)

NB_febbraio 29-01-2011 9:57 Pagina 48

Page 49: Nb Modena - Febbraio 2011

49naturalmentebenessere

le precauzioni

Dobbiamo però ricordare che anche a questa 'disciplina' ci si

deve avvicinare in modo graduale: iniziate sempre dopo

aver effettuato un accurato controllo medico (pressione,

funzionalità cardiaca ecc...) e dedicando alla danza mez-

z'ora due o tre volte alla settimana, continuando poi con

regolarità. Solo dopo qualche tempo, quando il vostro fisico

si sarà abituato all'esercizio, potrete applicarvi per un perio-

do di tempo maggiore. Inoltre se volete ottenere risultati

duraturi, abbiate costanza: non mollate appena otterrete i

primi risultati, poiché questa è un'attività che potrete conti-

nuare sempre e che potrà darvi buone soddisfazioni anche

dal punto di vista sociale.

In forma col ritmo, in forma con la vita.

I VANTAGGI

In generale il ballo consente di ottenere:

• buon tono muscolare complessivo

• glutei tonici

• addominali tonici

• arti inferiori snelli

• elasticità della schiena e, in generale, della muscolatura

dorsale

Accanto a ciò, l’esercizio continuo del ballo stimola la per-

dita di peso e la tonificazione a fronte di una fatica fisica

medio bassa e di una frequenza cardiaca non troppo eleva-

ta. Se a ciò si aggiunge la piacevolezza di ballare, anche per

diverse ore, con brevi intervalli di sosta, il gioco è fatto.

Si può ballare da soli o in coppia, si possono scegliere balli

“classici” (tango argentino, walzer, polka ecc.) oppure

qualcosa di più moderno (breakdance, hip-hop ecc.) o opta-

re per qualcosa di più seducente, come la danza del ventre.

Ognuno di noi ha dentro di sé un ritmo che deve assecon-

dare e in base al quale sceglie il ballo che è più congeniale.

Oltre ai vantaggi di tipo fisico, se ne ottengono anche di

psicologici: infatti a ritmo di musica lo stress si allenta e il

benessere psicofisico aumenta, migliora l’umore e, cosa

non trascurabile, si diventa più aperti agli altri in genera-

le, amplificando le nostre possibilità di incontri interessan-

ti, sia in termini di amicizia, sia di amore.

NB_febbraio 29-01-2011 9:57 Pagina 49

Page 50: Nb Modena - Febbraio 2011

50 naturalmentebenessere

stili di vita

della festa degli innamorati si è appropriata delle nostre sto-

rie romantiche, trasformandole in occasioni di business più

che in rinnovo di fedeltà e devozione al partner. Ormai risul-

ta difficile ricordarsi da dove si è partiti nella celebrazione

dell’amore romantico e perché e da chi fu istituita questa

consuetudine. Tentiamo allora di mettere un po’ di ordine.

iù che all’amore romantico, la Festa di San

Valentino fa ormai pensare a carte di cioccola-

tini con pensierini mielosi, bigliettini sagoma-

ti ed improbabili, affollati ristoranti con menu

scadenti ed ipercostosi, improvvisati weekend fuoriporta con

classiche file in autostrada. La commercializzazione estrema

p

San Valentino o dell’amore romantico

Vizi e vezzi di una festa ormai commerciale

NB_febbraio 29-01-2011 9:59 Pagina 50

Page 51: Nb Modena - Febbraio 2011

51naturalmentebenessere

di Filippo Molinari

al secondo posto, come numero di biglietti acquistati e

spediti, dopo Natale.

IL MARKETING

Dall’idea cortese e romantica di scrivere all’amata/o paro-

le d’amore si è negli anni arrivati al marketing romantico

che tutto celebra, travolge e commercializza. Per

avere un’idea di cosa sia oggi la festa degli

innamorati, basta collegarsi al sito www.aman-

do.it/san-valentino.htm ed ecco che apparirà il

bignamino degli innamorati. Sul sito, infatti,

accanto ai classici repertori di bigliettini e frasi

romantiche, si possono trovare indicazioni sui cibi

afrodisiaci, calcolare il bioritmo di coppia ed il grado

di seduzione al 14 Febbraio, scrutare le stelle in cerca di

consigli, misurare l’affinità di coppia, trovare idee viaggio

e regali e chi più ne ha più ne metta.

i contrari

Tanto finto miele e tanta com-

mercializzazione artificiale hanno

irritato molti, che ormai si asten-

gono dai festeggiamenti e hanno

finito per ispirare anche chi in

coppia non è o non è più, che si

sentiva giustamente discriminato.

Accanto alla festa degli innamo-

rati, infatti, hanno preso vita

anche celebrazioni dei contrari,

ovvero la festa dei single, che si

festeggia il 15 febbraio, San

Faustino e la fiera dei divorziati,

Nuova Partenza, che da due anni in qua si tiene a

Parigi. A dare una mano ai neo-single sono avvo-

cati, psicologi ed esperti di immagine. Uno stuolo

di professionisti pronti a mettere il proprio know

how al servizio di affranti ex. Per trovarli basta

andare nei 72 stand del salone parigino, che

“celebra” un mercato in continua crescita che solo

in Francia riguarda ogni anno 140mila persone, in

tutto un esercito di 11 milioni di cittadini, un

matrimonio su due. Alla faccia di San Valentino e,

magari, del proprio ex.

L’ORIGINE

La festività prende il nome dal santo

e martire cristiano San Valentino da

Terni e venne istituita nel 496 da Papa

Gelasio I, andando a sostituirsi alla

precedente festa pagana delle luper-

calia, che si celebrava però il 15

Febbraio ed era dedicata alla fertilità.

La pratica moderna di celebrazione

della festa, centrata sullo scambio di

messaggi d'amore e regali fra inna-

morati, risale probabilmente all'alto

medioevo e potrebbe essere in parti-

colare riconducibile al circolo di

Geoffrey Chaucer, autore dei celebri

Racconti di Canterbury, in cui prese

forma la tradizione dell'amor cortese.

LE VALENTINE

Soprattutto nei paesi di cultura anglosassone, e per imita-

zione anche altrove, il tratto più caratteristico della festa

di San Valentino è lo scambio di “valentine”, bigliettini

d'amore spesso sagomati nella forma di cuori stilizzati o

secondo altri temi tipici della rappresentazione popolare

dell'amore romantico (la colomba, l'immagine di Cupido

con arco e frecce, e così via). A partire dal XIX secolo, que-

sta tradizione ha alimentato la produzione industriale e

commercializzazione su vasta scala di biglietti d'auguri

dedicati a questa ricorrenza, tanto che la Greeting Card

Association ha stimato che ogni anno vengano spediti il 14

Febbraio circa un miliardo di biglietti d'auguri, numero

che colloca questa ricorrenza

NB_febbraio 29-01-2011 9:59 Pagina 51

Page 52: Nb Modena - Febbraio 2011

viaggi

la primavolta non siscorda mai

Bangkok

Emozioni e riflessioni

del primo giorno in que-

sta autentica metropoli

asiatica traboccante di

negozi in stile occidenta-

le e più di 400 templi

buddhisti. Fra praticità e

spiritualità, vince su

tutto la riservata sereni-

tà thailandese

che rende la vita in città

frenetica e allo

stesso tempo piacevole

Bangkok - Il palazzo reale

NB_febbraio 29-01-2011 10:00 Pagina 52

Page 53: Nb Modena - Febbraio 2011

53naturalmentebenessere

l portiere dell’albergo mi assicura che il traffico è sempre così intenso.

Uscendo in strada la mattina prestissimo, dopo una notte quasi insonne, non

ci volevo credere a tutta quella gente in fila in auto. C’è chi legge e chi dà la

colazione ai figli, in mezzo a clacson strombazzanti, mototaxi che tentano di

svicolare ed elefanti “metropolitani” con tanto di catarifrangente sulla coda.

Bangkok è una città che viaggia a due velocità, quella delle strade e quella dei

canali che attraversano l’agglomerato urbano: una serie di quartieri senza un centro

ben preciso. I tuk tuk, una specie di motociclo coperto a tre ruote, sono il mezzo più

insolito per girare la città. Sempre meglio mettersi d’accordo sul prezzo prima della

partenza e accertarsi di non fare tappe intermedie in negozi per turisti. Nonostante

l’atmosfera vivace e un po’ rumorosa i bambini piccoli che vedo con le madri inten-

te a cucinare in strada o a fare commissioni mi sembrano tutti molto calmi rispetto

agli omologhi nostrani, segno che la serenità thailandese non è solo uno slo-

gan pubblicitario. Sorridere è un modo di fare che illumina i volti di ricchi e pove-

ri, mai forzato o ridicolo, proprio come quello che campeggia sull’enorme statua del

Buddha del Wat Pho. Lungo circa 46 metri e laminato d’oro, il Buddha sorride sera-

fico mentre entra nel Nirvana. La struttura che lo accoglie è piccolissima ma è inse-

rita in un complesso che è una vera oasi di pace, e di piacere. Infatti il tempio è anche

un centro importante per l’insegnamento e la pratica dei massaggi tradizionali thai-

landesi. Sull’altra sponda del fiume Chao Phraya si erge invece il Wat

Arun, un tempio dall’enorme pagoda centrale che si innalza rivestita di

frammenti di porcellana che riflettono la luce creando effetti molto

luminosi.

A Bangkok convivono case tradizionali in legno accanto a mega

centri commerciali ed è difficile abituarsi a questi continui cambi

d’atmosfera (odori, suoni, temperatura!). Capita così di passare dalla

Jim Thompson House, una splendida casa in legno affacciata su un

i

a cura di CTS

...sorridere è un mododi fare che illumina

i volti di ricchi e poveri...“ “

NB_febbraio 29-01-2011 10:00 Pagina 53

Page 54: Nb Modena - Febbraio 2011

54

viaggi

canale e arredata con oggetti di antiquariato appartenuta

all’americano che riportò il commercio della seta in

Thailandia, ai grandi magazzini MBK, nell’area di

Sukhumvit, dove infiniti corridoi espongono merce di ogni

tipo e sono tanti anche i ristoranti che offrono cucina occi-

dentale. I centri commerciali restano aperti fino a tardi e

sonosempre pieni di gente. Si va dagli spazi ariosi dove in

mezzo a piante ornamentali si infilano ascensori di vetro,

a spazi più angusti dai soffitti bassi dove migliaia di artico-

li elettronici vengono illuminati a festa per attirare la

clientela. Curiosando si ha la netta sensazione che lo

shopping sia una routine quotidiana e i soldi a dispo-

sizione siano un limite in fondo relativo.

Insomma, una busta non si nega a nessuno. Al sesto piano

dell’Emporium Shopping Complex si trova il primo centro

thailandese dedicato al design, dove trova spazio anche

una mostra permanente sulla storia del design mondiale e

un palco dove spesso si esibiscono musicisti jazz. Io però

non ho dubbi su dove voglio trascorrere la mia prima sera

a Bangkok. Dopo aver mangiato un satay, cioè uno spiedi-

no di montone, e un riso con verdure speziato con carda-

momo e cumino, combatto lo stordimento da jet lag per

andare da SF Music City (sempre all’interno dell’MBK

Center), il più all’avanguardia fra i karaoke della città. Luci

al neon colorate e 34 salottini privati dove dare sfogo alle

proprie doti canore, a meno che non ci si voglia esibire sul

palco centrale. Un miscuglio di puro divertimento, libera-

zione post ufficio e un pizzico di follia generalizzata.

Resto al bar ad osservare con curiosità la gente che entra e

all’espressione che ha quando esce, mentre assaggio il vino

di riso, e penso alla giornata appena trascorsa e a quella

che verrà..

VOLA IN THAILANDIA

Vola a Bangkok da Milano con tariffe a/r a partire da 549

euro a persona, tasse incluse.

Vola a Phuket da Milano con tariffe a/r a partire da 665

euro a persona, tasse incluse.

Vola a Bangkok da Roma con tariffe a/r a partire da 566

euro a persona, tasse incluse.

Vola a Phuket da Roma con tariffe a/r a partire da 626

euro a persona, tasse incluse.

BANGKOK - HOTEL

TThhee TTwwiinn TToowweerr -- 33 sstteellllee ssuuppeerriioorreeNei pressi di Rama IV Road, offre ampi spazi e tantis-

simi servizi tra i quali piscina, Spa e fitness center.

Camere, con servizi privati, aria condizionata, telefono, TV

SAT e minibar.

CURIOSITA’ THAILANDIA

Lampang, l’ultimo paradiso

È la terza città del nord e capoluogo dell’omonimo distre

tto,

nella valle del fiume Wang. Il suo nome significa “città

della strada delle

carovane” che ancora oggi è visibile e utilizzata. Nonostante la sua

importanza, il turismo di massa non le ha rise

rvato lo stesso destino di

Chiang Mai e Chiang Rai, mantenendo intatti una natura e un aspetto

veraci. I turisti di solito visitano soltanto il Wat Phra That Lampang

Luang e l’Elephant Conservation Center, ma vale la pena seguire gli abi-

tanti locali fino alle cascate Wang Kaeo e al Chae Son National Park. Lo

stile birmano domina i templi; tra i tanti, il

Wat Phra Kaeo Don Tao, che

si dice abbia ospitato il grande Buddha di smeraldo.

Sukhothai e il suo parco storico

Sukhothai fu capitale del regno tra il tredicesimo e il 14esimo secolo e i

suoi fasti adesso sono conservati all’interno di un parco storico, dichia-

rato dall’UNESCO Patrimonio dell’Umanità. Copre un’area rettangolare

di circa tre chilometri q

uadrati cinti da mura, su ogni lato si a

pre una

monumentale porta di ingresso e al suo interno sorgono ben ventisei

templi che illustrano chiaramente le caratteristiche dell’architettura thai

delle origini - sintesi delle antiche tradizioni locali - ch

e in seguito si defi-

nì come “stile Sukhothai”. Statue del Buddha, palazzi, ma soprattutto il

tempio Wat Mahathat catturano sguardo e anima, e si visitano tranquil-

lamente a piedi o in bici.

Chiang Mai e la leggenda dell’elefante bianco

Al santuario di Wat Phrathat Doi Suthep si accede salendo una scalinata

di 309 gradini. Scalò questa collina anche l’elefante bianco protagonista

della leggenda della fondazione di questo tempio. Si narra che un

monaco di nome Sumanathera ricevette in sogno il co

mpito di cercare

una reliquia. Si svegliò, la trovò - era un osso della spalla del Buddha - e

la portò al re di Sukhothai, la sua città. Il re

, scettico

, la rifiutò e allora il

monaco la propose al sovrano Nu Naone del regno di Lanna, che ne mise

una parte sul dorso di un elefante bianco trovato nella giungla che salì

fin quassù. Adesso è un luogo di culto frequentato da Thailandesi e da

turisti, e da cui si g

ode una splendida vista di Chiang Mai.

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Page 55: Nb Modena - Febbraio 2011

NB_febbraio 29-01-2011 12:19 Pagina 55

Page 56: Nb Modena - Febbraio 2011

viaggi

VISITE A BANGKOK

IIll ppaallaazzzzoo rreeaallee - Quota a persona Euro 22

Mezza giornata - partenze giornaliere (festività escluse) -

guida in italiano. Un’escursione per conoscere i siti più ric-

chi e importanti della città: la Sala dell’Incoronazione, Wat

Phra Keo, uno dei luoghi più sacri per i buddisti, il Buddha

di Smeraldo, il Pantheon dei monarchi Chakri e le otto torri.

LLaa cciittttaa’’ ddeeii tteemmppllii - Quota a persona Euro 15

Mezza giornata - partenze giornaliere (festività escluse) -

guida in italiano. La religione è una componente essenzia-

le nella vita della popolazione. Visiterai i luoghi più sacri e

importanti: Tempio di Marmo, Tempio del Buddha disteso

e Tempio del Buddha d’oro.

ESCURSIONI DA BANGKOK

DDaammnnooeenn SSaadduuaakk - Quota a persona Euro 51

Intera giornata - partenze giornaliere - guida in italiano

(eccetto martedì e giovedì). Una delle esperienze più inte-

ressanti! A circa 100 km da Bangkok, il mercato galleg-

giante, dai colori sgargianti e dai profumi intensi della

frutta e verdura esposte o preparate su piccole barche in

legno. Sosta al Nakorn Pathom per visitare la grande

Pagoda e pranzo al Rose Garden.

AAyyuutttthhaayyaa && ccrroocciieerraa - Quota a persona Euro 56

Giornata intera - partenze martedì, giovedì e domenica -

guida in italiano. Visita dell’antica capitale le cui rovine

sono ora Patrimonio dell’Umanità. Pranzo e rientro a

bordo di un caratteristico battello fluviale.

Punto di partenza dei tour CTS. Desk informativo del

nostro rappresentante locale - particolarmente utile se si

prosegue il viaggio con tour CTS - a disposizione.

Quote a persona, a notte, prima colazione inclusa:

camera doppia “standard” da Euro 27

camera singola “standard” da Euro 53

FFuurraammaa XXcclluussiivvee -- 44 sstteelllleeA soli 5 minuti a piedi da Pat-Pong e dalla fermata dello

Sky Train, l’hotel, nuovo e moderno, ha un ottimo livello di

servizi tra cui sauna, piscina e bar e ha un ottimo rapporto

qualità - prezzo. Le camere sono molto spaziose, con servi-

zi privati, aria condizionata, TV SAT, minibar, cassetta di

sicurezza. Per sua posizione ed i servizi è l’ideale per chi

vuole vivere appieno l’atmosfera di Bangkok senza rinun-

ciare a confort.

Quote a persona, a notte, prima colazione inclusa

camera doppia “deluxe” da Euro 29

camera singola “deluxe” da Euro 56

AAmmaarrii AAttrriiuumm -- 44 sstteelllleeOttimo hotel dal servizio particolarmente accurato, in zona

semicentrale a circa 10 minuti a piedi dalla fermata metro-

politana “Petchburi”. Recentemente ristrutturato, dispone

di ambienti raffinati, piscina, sauna, bar, ristoranti.

Camere eleganti, con servizi privati, aria condizionata,

telefono, TV, minibar e cassetta di sicurezza.

Quote a persona, a notte, prima colazione inclusa:

camera doppia “superior” da Euro 33

camera singola “superior” da Euro 58

MMaarrrriioott RReessoorrtt && SSppaa -- 55 sstteelllleeElegante albergo immerso in un parco sulle rive del fiume

Chao Praya, offre: Spa, centro benessere, palestra, piscina,

campi da tennis e 5 ristoranti di cui uno italiano. Camere

arredate con cura, con servizi privati, aria condizionata, TV

SAT, cassetta di sicurezza e minibar.

Quote a persona, a notte, prima colazione inclusa

Camera doppia “deluxe” da Euro 65

Camera singola “deluxe” da Euro 129

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Dall’aeroporto all’hotel (o viceversa), assistenza in italiano.

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56

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Page 58: Nb Modena - Febbraio 2011

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Page 59: Nb Modena - Febbraio 2011

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Page 60: Nb Modena - Febbraio 2011

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questi giorni a Pitti Immagine a

Firenze.

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puffobicolore

LLIIUU JJOO CCAASSAA

NB_febbraio 2-02-2011 11:39 Pagina 60

Page 61: Nb Modena - Febbraio 2011

61naturalmentebenessere

abitarenaturale

www.lafabbricadellino.com

SSMMEEGGwww.smeg.it

Dalla collaborazione con Marc Newson, uno

tra i più interessanti designer del mondo,

nasce la nuova linea di prodotti Smeg.

L’estetica disegnata da Newson propone linee

morbide e massima intuitività funzionale a faci-

litare l’utilizzo del prodotto. La gamma è com-

posta da piani di cottura a gas, ad induzione e

forni in cui un utilizzo energico e distintivo del

colore si alterna a superfici in acciaio inox o

vetro. I piani di cottura a gas interpretano la

ricerca di praticità nella collocazione simmetri-

ca rispetto ai fuochi delle manopole, rendendo

intuitiva l’accensione. Gli innovativi bruciatori a

fiamma verticale offrono un rendimento del

65% superiore ai sistemi tradizionali: la partico-

lare forma della corona trasferisce infatti alla

pentola tutto il calore erogato, permettendo un

significativo risparmio di energia e

una cottura più rapida. I modelli

smaltati, disponibili in blu, giallo,

verde, bianco, nero e inox, hanno

eleganti manopole zigrinate in silver.

I piani in vetro acidato, disponibili

bianchi o neri, sono dotati di un par-

ticolare trattamento che rende la

superficie resistente ai graffi e hanno

manopole in ottone. Tutti larghi 75

cm, dispongono di cinque fuochi per

una grande flessibilità di cottura e

hanno le griglie in ghisa. Nata dal

connubio tra l’alta competenza indu-

striale Made in Italy e la creatività di

un designer geniale, la nuova

gamma ha costituito per Marc

Newson l’opportunità di sperimentare per la

prima volta la progettazione di elettrodomestici,

mentre a Smeg ha offerto l’occasione per inte-

grare la bellezza e l’originalità di un’opera d’ar-

te in prodotti innovativi e funzionali.

AARR

TTEE EE

DDEESSIIGG

NN NN

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CCOO

TTTTUU

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SSMM

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::

NB_febbraio 2-02-2011 11:39 Pagina 61

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scelti per voi... filmoc

chio al blog

vota il tuo film preferito tra quelli del mese su www.nbmodena.it

The next three daysRemake del film francese Pour Elle (interpretato da Vincent Lindon e Diane Kruger), la

storia è incentrata su una coppia la cui vita viene stravolta quando la donna viene accu-

sata di omicidio. Il marito deve scegliere tra l’arrendersi al destino o tentare l’impossibi-

le, fino all’illegalità, in nome dell’amore. Dopo l’0scar sorpresa di Crash, Paul Haggis

torna con un film duro ed avvincente, che ha nella faccia bastonata dalla vita di Russel

Crowe il suo emblema perfetto. IN USCITA IL 4 FEBBRAIO

127 oreAron Ralston, 26 anni, entusiasta dello sport e della libertà, si concede una giornata di

biking e trekking nel Blue John Canyon dello Utah. Sole, musica, paesaggi mozzafiato e

un fortuito incontro con due belle escursioniste che si prestano a tuffi e risate: cosa chie-

dere di più? Tornato solo, però, scendendo un crepaccio, Aron smuove inavvertitamen-

te un masso vecchio di milioni di anni e si ritrova immobilizzato, con un braccio blocca-

to tra questo e la roccia, praticamente senza cibo né acqua. Sopravvivrà 5 giorni in con-

dizioni fisiche e psicologiche gravissime, arrivando, per liberarsi, a segarsi il braccio con

un coltellino. Il ritorno al cinema di Danny Boyle, dopo la gloria inattesa e la pioggia di

Oscar per “Slumdog Millionaire”, conferma il talento multiforme del regista britannico,

che non fa mai un film uguale al precedente. In questo caso, un film d’azione con un

attore, James Franco, davvero bravo, che non può muoversi. Un film estremo, insomma,

da vedere, nonostante il gran finale, un po’ fuori luogo. IN USCITA L’11 FEBBRAIO

BurlesqueAli Rose (Christina Aguilera) ha pochi soldi e una grande ambizione: lasciare la

provincia americana per vivere il sogno americano. Approdata a Los Angeles

trova impiego e accoglienza nel teatro di varietà gestito dalla ruvida ma gene-

rosa Tess (Cher), cantante e creatrice dei numeri di danza che ogni sera infiam-

mano il palcoscenico del Burlesque Lounge. Un musical che sceglie strade battu-

te (vedi Flashdance), ma che brilla per l’intensità delle due protagoniste che can-

tano e ballano davvero seriamente e bene e per alcune coreografie niente male,

che ammiccano alla Liza Minnelli di Cabaret. IN USCITA IL 18 FEBBRAIO

62 naturalmentebenessere

a cura di Filippo Molinari

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63naturalmentebenessere

scelti per voi... libri

John Peter Sloan ha compreso molto presto che i corsi di inglese usati in Italia sono poco efficaci e

fanno sprecare troppo tempo. Questo perché i corsi tradizionali, pur essendo di per sé ottimi corsi,

sono pensati per gli inglesi. Sloan ha capito che ciò che serve è un corso dove regole e meccanismi

vengono spiegati in italiano per gli italiani, solo in una fase successiva si passa alla pratica in lingua

inglese. Da questa fondamentale comprensione è nato il corso “Instant english”. Il corso, che ha il

suo punto di forza nel metodo cosiddetto del building blocks, consente al principiante di comuni-

care in inglese fin dalle prime lezioni e allo studente di livello più avanzato di chiarire e compren-

dere meglio tutto ciò che, con i vecchi metodi, non era mai stato compreso. Provare per credere.

Autore: J. P. Sloan. Casa editrice: Gribaudo. Pagine: 396. Prezzo: Euro 16,90

oc

chio al blog

vota il tuo libro preferito tra quelli del mese su www.nbmodena.it

Nei primi anni settanta Dominique

Lapierre, con Larry Collins, arriva a

Nuova Delhi per scrivere la straordi-

naria storia dell’indipendenza

dell’India dall’Impero britannico. È

l’inizio di una prodigiosa storia

d’amore. Al volante di una vecchia

Rolls-Royce Silver Cloud percorre in

sei mesi più di ventimila chilometri.

Raccoglie testimonianze e documenti unici, vive avventu-

re rocambolesche, conosce e riesce persino a intervistare

gli assassini del Mahatma Gandhi. Ne nascerà “Stanotte la

libertà”, racconto epico sulla lotta per l’indipendenza

indiana. Dopo il primo viaggio, Lapierre ritornerà in India

incessantemente, impegnandosi in programmi concreti

contro le condizioni di estrema povertà. Ripetuti viaggi

nei misteri del paese-continente, la vitalità e il fascino del-

l’umanità incontrata si condensano in “India mon

amour”. Un indimenticabile inno alla vita e alla speranza,

di un grande scrittore e sommo filantropo. Autore:

Dominique Lapierre. Casa editrice: Il Saggiatore.

Pagine: 216. Prezzo: Euro 16,50

La guida pratica di Sloan

L’amore di Lapierre per l’India

Instant english

India mon amourIl ritorno di John Grisham

Io confesso

Quando in una fredda mattina

d’inverno uno sconosciuto si pre-

senta nella sua parrocchia e chiede

insistentemente di vederlo, il reve-

rendo Keith Schroeder non può

immaginare che quell’incontro

cambierà la sua vita per sempre.

L’uomo si chiama Travis Boyette, ha

subito varie condanne per reati ses-

suali, è in libertà vigilata e sostiene di custodire da molti

anni un terribile segreto che è deciso a confessare. Con

la sua testimonianza potrebbe scagionare Donté

Drumm, un giovane di colore condannato a morte in

una piccola città del Texas per l’omicidio di una ragazza

bianca il cui corpo non è mai stato ritrovato. Un thriller

teso, che riconferma il profondo interesse di John

Grisham per i grandi temi sociali e di attualità, offrendo

un’amara riflessione sul sistema giudiziario americano e

soprattutto sulla pena di morte. Pronto per essere tra-

sformato in un film hollywoodiano. Autore: John

Grisham. Casa editrice: Mondadori. Pagine: 437.

Prezzo: Euro 20,00

NB_febbraio 1-02-2011 12:28 Pagina 63

Page 64: Nb Modena - Febbraio 2011

64 naturalmentebenessere

scelti per voi... musica

The beginningL’album “virtuale” dei Black Eyed PeasDopo il grande successo dell’album “The E.N.D”, tornano I Black Eyed Peas con un

nuovo lavoro, “The beginning”, che porta alle estreme conseguenze i tratti stilistici

dell’album predecessore. In questo nuovo CD quasi non si sentono le voci originali di

Fergie e Will.i.am, filtrate come sono da vocoder ed autotune che ne snaturano l’es-

senza fino a farle diventare robotiche e virtuali. Un album che non ci dà nulla di

nuovo, da ballare sì, ma da ascoltare davvero no, pieno com’è di rumori ed effetti

postmoderni.

La leva cantautoraledegli anni zeroAntologia della nuova canzone d’autoreParafrasando una celebre canzone di Francesco De Gregori, per la prima

volta due importanti realtà come il Club Tenco e il Mei (Meeting degli

Indipendenti) si uniscono per un progetto che intende valorizzare la nuova

canzone d’autore italiana. Si tratta di un doppio album di inediti intitolato

“La leva cantautorale degli anni Zero”, pubblicato da Ala Bianca Group e

distribuito da Warner, che raccoglie brani inediti di 36 artisti emergenti che

dovrebbero rappresentare quanto di meglio ha da offrire nel prossimo futu-

ro la nostra canzone d’autore. E tra tradizione ed innovazione effettivamen-

te si segnalano alcuni artisti da tenere d’occhio nell’immediato.

Licia e i Bee Hive StoryLa compilation storica di Kiss me LiciaPer chi è stato adolescente tra la fine degli anni Ottanta e l’inizio dei Novanta, spe-

cie per le ragazzine di allora, la serie televisiva “Kiss me Licia” è stata un culto,

sapendo interpretare al meglio gli ardori, i timori e gli slanci dell’età adolescenzia-

le, amore per le band compreso. Esce ora, con la voce di Cristina d’Avena e la musi-

ca dei Bee Hive, il cofanetto in 5 CD che racchiude tutte le canzoni della serie, da

ascoltare sospirando, pensando al bel tempo che fu.

BLACK EYED PEAS

THE BEGINNING

INTERSCOPE/UNIVERSAL

AUTORI VARI

LA LEVA CANTAUTORALE

DEGLI ANNI ZERO

ALA BIANCA

LICIA E I BEE HIVE STORY

CRISTINA D’AVENA

E I BEE HIVE

RTI

NB_febbraio 28-01-2011 14:33 Pagina 64

Page 65: Nb Modena - Febbraio 2011

mo

de

na

fashion

NB_febbraio 29-01-2011 10:23 Pagina 65

Page 66: Nb Modena - Febbraio 2011

fashion

66

EELLIISSAA CCAAVVAALLEETTTTII

PREVIEW PRIMAVERA

BBLLUUMMAARRIINNEE

naturalmentebenessere

GGAARRDDIINNII

BBLLUUGGIIRRLL

2011

BBLLUUGGIIRRLL

CCLLIIPPSS

fashion_febbraio 28-01-2011 13:04 Pagina 2

Page 67: Nb Modena - Febbraio 2011

67

EELLIISSAA CCAAVVAALLEETTTTII

naturalmentebenessere

BBLLUUMMAARRIINNEE

APPUNTI DI MODA

PPEEPPIITTOOSSAA

BBLLUUGGIIRRLL

XXQQBB

la stagione calda è ancora lontana

ma è tempo di segnalare alcuni

pezzi immancabili nel prossimo

guardaroba.

Colori decisi e anni 70,

trasparenze, righe e ispirazione

orientale per una stagione trend.

TTUUAA NNUUAA

fashion_febbraio 28-01-2011 13:05 Pagina 3

Page 68: Nb Modena - Febbraio 2011

68

fashion

naturalmentebenessere

Tuta in

denim

monospal

la con

ricamo c

astoni.

CCLLIIPPSSMMOORREE

LLIIUU JJOO JJEEAANNSS

BBLLUUGGIIRRLL

BBLLUUGGIIRRLL

BBLLUUMMAARRIINNEE

BBLLUUMMAARRIINNEE

SHOESscarp

e sorprendenti,

stravagant

i senza vi

e di

mezzo. Lac

ci e strin

ghe di

stoffa colorata

annodati

con fiocch

i....

fashion_febbraio 1-02-2011 13:17 Pagina 4

Page 69: Nb Modena - Febbraio 2011

69naturalmentebenessere

strisce e pois spettacolari

come elementi grafici....e

il gioco continua con gli

accessori.

PPEEPPIITTOOSSAA

VVIICCTTOORRIIAACCOOLLEEMMAANN

GGRREEEENN CCOOAASSTT

TTUUAA NNUUAA

FF&&EEMMMMEE

BBLLUUGGIIRRLLFFOOLLIIEESS

RIGHE e POIS

BBLLUUGGIIRRLL

fashion_febbraio 1-02-2011 13:17 Pagina 5

Page 70: Nb Modena - Febbraio 2011

70 naturalmentebenessere

fashion

LLOOVVEENNAATTUURREE

LLOORRMMAARR

LLOORRMMAARR

LLAA FFAABBBBRRIICCAA DDEELL LLIINNOO

BBLLIIMMAARRIINNEE

LLOOVVEE NNAATTUURREE

MARE

Protagonista assoluta della primavera-

estate 2011 è Desi Bag, l’ultima natain casa Blumarine. Una sacca spalla

morbida e pratica,

d a l l ’ a s p e t t o

lussuoso e

trendy.

fashion_febbraio 28-01-2011 13:18 Pagina 6

Page 71: Nb Modena - Febbraio 2011

fashion_febbraio 28-01-2011 13:18 Pagina 7

Page 72: Nb Modena - Febbraio 2011

72 naturalmentebenessere

HHYYBBRRIISS

......EETT AAMMOO bbyyPPrreettttyy MMooddee

PPEEPPIITTOOSSAA

Top in cotone

con ricami

intrecci

Gonna lunga

in seta con

maltintura

fashion

CCLLIIPPSS

Morbidezza nelle FORM

E e

linee sinuose per gl

i abiti

Fiori, frutta, FANTASIE

FLOREALI e botaniche s

ono

un must per la moda

estiva

BBLLUUGGIIRRLLFFOOLLIIEESS

EELLIISSAA FFAANNTTII

fashion_febbraio 28-01-2011 13:19 Pagina 8

Page 73: Nb Modena - Febbraio 2011

73naturalmentebenessere

BBLLUUMMAARRIINNEE

EEAANN 1133

EEAANN 1133

MMAARRIIAAGGRRAAZZIIAADDOONNDDII

XXQQBB

colore

Colori neon accecanti. Dal giallo

acido all'arancio fluo, dal rosa

elettrico al blu evidenziatore. La

moda della primavera estate 2011

sceglie nuances brillanti e decise.

Le mezze misure nonesistono più.

BBLLUUGGIIRRLL

fashion_febbraio 28-01-2011 13:19 Pagina 9

Page 74: Nb Modena - Febbraio 2011

FF&&EEMMMMEE

74 naturalmentebenessere

GGIIGGLLIIOO RROOSSSSOO

Abito manich

e

corte in cot

one

con ricamo

sangallo.

AAJJAAYY bbyy LLIIUU JJOO

Abito lungo in

cotone ricamo

sangallo su balze.

NNAABBAABBIILLAA

FFRRAACCOOMMIINNAA

fashion

PPEEPPIITTOOSSAA

fashion_febbraio 28-01-2011 13:21 Pagina 10

Page 75: Nb Modena - Febbraio 2011

75naturalmentebenessere

NNAABBAABBIILLAA DDOONNAATTEELLLLAADDEE PPAAOOLLII

GGAARRDDIINNII

PPEEPPIITTOOSSAA

LLUUCCIILLLLAA LL..

Abbinamenti forti

e dalla grande

personalità.

Molte le conferme di

trend passati: dai

fiori al nero, dallo

stile hippy, nelle

asimmetrie e nel

rigore di tagli

geometrici,

al colore, accenni

d'Oriente e STAMPEANIMALIER.

......EETT AAMMOO bbyyPPrreettttyy MMooddee

fashion_febbraio 28-01-2011 13:21 Pagina 11

Page 76: Nb Modena - Febbraio 2011

76 naturalmentebenessere

fashion

età in cerca di accessori particolari,

da portare con jeans o cocktail dress,

con l’intramontabile petit robe noir o

l’abito da sera. Tra le novità di stagio-

ne, il modello Vanity 2011, tempesta-

to di cristalli ton sur ton. Si tratta del-

l’evoluzione dell’omonimo orologio

top di gamma, gettonatissimo nei

mesi scorsi, ma differente per il qua-

drante più piccolo e cristalli white in

taglio baguette a segnare le ore. Il

logo, poi, è più discreto della prima

versione, mentre una piccola lente

d’ingrandimento sormonta il datario.

Anche in questo caso, Vanity 2011 è

un prodotto limitatissimo, realizzato

in pochi pezzi e che troveremo dispo-

nibile nelle gioiellerie solo a partire

dalla fine di gennaio.

LLiu Jo Luxury protagonista del

recente VicenzaOro First 2011.

I preziosi accessori moda del brand

carpigiano hanno sorpreso e conqui-

stato i numerosi visitatori della Fiera

veneta. Un’esplosione di luci e di colo-

ri (blu, rosso, verde, viola, rosa, bian-

co, nero), da indossare al polso gra-

zie alla serie di orologi easy-chic,

adatti ad ogni ora del giorno e della

notte. La nuova collezione primave-

ra-estate è caratterizzata da una

linea di orologi raffinati e luminosis-

simi, destinati a fashioniste di ogni

LLIIUU JJOO LLUUXXUURRYY::nnuuoovvii oorroollooggii VVaanniittyy 22001111

LLaa ccoolllleezziioonnee pp//ee ddii LLoorreellllaa SSiiggnnoorriinnoo ppaarrttee ddaallll''uullttrraa llooookk aammeerriiccaannoo ddeeggllii aannnnii ''7700 ppeerr aapppprrooddaarree aall nneeww

lloonngg.. LLiinneeee ddrriittttee cchhee ssccoopprroonnoo llaa ssiillhhoouueettttee mmaa,, aall ccoonntteemmppoo,, llaa rriivveessttoonnoo,, ccoonn sseemmpplliicciittàà.. FFaannttaassiioossaa ee

iinnttrriiggaannttee,, llaa ggoonnnnaa ppaannttaalloonnee èè fflluuttttuuaannttee ee oollttrree llaa ccaavviigglliiaa,, ccoooorrddiinnaattaa ccoonn uunn ccaarrddiiggaann,, ttoopp ee ggiilleett ttuuttttoo mmoonnoo--

ccrroommaattiiccoo.. LL''aabbiittoo lluunnggoo aa vviissttaa,, iinn mmaagglliiaa ttrraassppaarreennttee,, llaasscciiaa iinnttrraavveeddeerree llaa ssttrruuttttuurraa ddeell bbooddyy iinnttoorrnnoo aall qquuaallee èè

ddrraappppeeggggiiaattoo;; llee iinncciissiioonnii aassiimmmmeettrriicchhee ffaannnnoo ssccoopprriirree ii bbooddyy ssoottttoo ggllii aabbiittii mmoonnoossppaallllaa iinn rraassoo.. SSeexxyy ii mmaaxxii ssppaacc--

cchhii ssiinnoo aall ppuunnttoo vviittaa nneellllee ssoottttoovveessttii cchhee llaasscciiaannoo iinnttrraavveeddeerree bbooddyy ee ccoouulloottttee sseeaammlleessss,, sseennzzaa ccuucciittuurree.. GGoonnnnee

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fashion_febbraio 1-02-2011 13:39 Pagina 12

Page 77: Nb Modena - Febbraio 2011

W W W. D O N A T E L L A D E P A O L I . C O M

B Y S P R U Z Z I S . R . L . | C A M P O G A L L I A N O | M O D E N A

DDP_PagPub NB 01-2011_02.indd 1 20/01/11 19:49

Page 78: Nb Modena - Febbraio 2011

78 naturalmentebenessere

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Tel.059.62.58.201

La conoscenza prima, la confidenza e la stima

poi, hanno portato due persone nate nel

mondo dell’abito da scena, della moda e della grafi-

ca a voler esprimere, al di fuori dei loro contesti

lavorativi, un nuovo modo di interpretare la t-shirt.

Il capo di abbigliamento più usato da tutti, il più ver-

satile in assoluto, quello che può determinare la per-

sonalità di chi la indossa; adatto ad ogni occasione

nella vita di una giovane signora, che esprime se

stessa e la propria personalità anche nell’abbiglia-

mento. Lucilla è un nome antico e molto italiano.

Lucilla: Luce. La luce che brilla su queste t-shirt è

l’unica cosa non italiana del prodotto essendo tutti

swarovski originali e certificati, per cui austriaci.

Le realizzazioni, a partire dalla modellistica inve-

ce, sono strettamente italiane, perchè poesia ele-

ganza e raffinatezza sono patrimonio della tradi-

zione artigiana italiana e sono un simbolo di antica

cultura proprio come il nome Lucilla.

Le clienti di Lucilla L. brillano della loro unicità, chi

indossa questi capi appare luminoso.

fashion_febbraio 1-02-2011 13:44 Pagina 14

Page 79: Nb Modena - Febbraio 2011

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fashion_febbraio 28-01-2011 13:30 Pagina 15

Page 80: Nb Modena - Febbraio 2011

80 naturalmentebenessere

oroscopo

febbraio

ARIETE 21 marzo - 20 aprileIl messaggio delle stelle: Strepitoso il vostro cielo! Gioveentra nel vostro segno (evento che avviene ogni 12 anni) perportarvi tanta fortuna. Sole e Marte vi sono favorevoli per cuisarete carichi di energie e di entusiasmo. Potrete gettarvinella mischia sicuri di raggiungere ogni traguardo. Amore:

Sarete principalmente concentrati sul lavoro e un pò distrat-ti negli affetti. Ciò può portare una ventata di freddo nei rap-porti di vecchia data e mettere uno stop alle storie nascen-ti. Dal 20 in poi si riaccende una buona sensualità che risve-glierà oltre che la passione anche il sentimento. Molti singleinvece, sull’onda dell’entusiasmo, vedranno fiorire storieavvincenti. Lavoro: Anche se Plutone e Saturno vi pongonodegli ostacoli l’energia benefica di Giove vi permette di por-tare avanti i vostri progetti con più fortuna. Metterete in lucecon forza le vostre capacità. La massima del mese: Lagioia non è nelle cose ma in noi. (Richard Wagner)

TORO 21 aprile - 20 maggioIl messaggio delle stelle: Amore da favola con Venereche vi guarda con dolcezza e sensualità! Questo sarà untoccasana che vi consentirà di affrontare con successo lemolte sfide che vi porranno Marte e Sole dissonanti.Amore: La calda corrente delle vostre emozioni feconderàil vostro amore nei rapporti consolidati e vi regalerà unperiodo molto bello con il partner. Possibili progetti di vitainsieme o di mettere in cantiere un figlio. Possibili nuoviincontri per chi è solo da tempo. Lavoro: Marte potrà ren-dervi un po’ impazienti. Cercate di agire con logica e nondate giudizi affrettati su situazioni complesse Non adatta-tevi però a situazioni che non vi sono congeniali. Plutonepromette che i risultati economici tanto sperati non sifaranno aspettare. La massima del mese: Il sorriso è allabellezza ciò che il sale è alle vivande. (Carlo Dossi)

GEMELLI 21 maggio - 21 giugnoIl messaggio delle stelle: Tanti i pianeti che vi sorridono erendono la vostra vita più facile e scorrevole! Marte, Mer-curio e il Sole vi rendono brillanti e dinamici capaci di trasfor-mare la realtà secondo i vostri desideri. Saturno vi rendeanche saggi e lungimiranti. Amore: Il mix astrale è stimo-lante e se siete in coppia non lasciatevi sfuggire l’opportu-nità di vivere in piena sintonia la passione e l’intesa. Peralcuni sarà possibile il ritorno di un indimenticato amore.Per molti single una amicizia di vecchia data potrebbe tra-sformarsi in un amore travolgente. Lavoro: In questo posi-tivo periodo di fermento stellare avrete le occasioni giusteper apportare un vigoroso rinnovamento alla vostra vita pro-fessionale. La vostra creatività verrà stimolata e voi dareteil meglio di voi stessi. Massima del mese: “Negli uominil’unica cosa immutevole è la mutevolezza”. (Oscar Wilde)

CANCRO 22 giugno - 22 luglioIl messaggio delle stelle: Il vostro cielo è oscurato daalcuni pianeti dissonanti che pongono molti paletti alvostro percorso. Non opponete resistenza ma bensì ritira-tevi nel vostro guscio senza prendere iniziative fino amarzo quando le stelle torneranno ad amarvi. Amore: Gliaspetti negativi di Venere e Saturno vi rendono eccessiva-mente esigenti nei confronti della persona amata.Tuttaviasarete capaci di sorvolare su ciò che non va e di mettereda parte qualche vecchia ruggine. Se ne avvantaggerannoi legami di vecchia data. Meglio per chi è single rifugiarsinelle amicizie più sincere. Non è tempo di nuovi amori.Lavoro: Attenzione, c’è qualcuno che vi rema contro.Diffidate dalle persone che sembrano troppo gentili edisponibili. Non reagite lasciandovi andare alla commisera-zione ma statevene tranquilli e riservati. La massima del

mese: “La casa è dove si trova il cuore. (Plinio il Vecchio).

LEONE 23 luglio - 23 agostoIl messaggio delle stelle: Due pezzi da novanta, Giove eSaturno, vi proteggono a spada tratta dalle insidie di unMarte guerrafondaio in opposizione dall’Acquario! Nientepaura: coraggio, fortuna, determinazione vi faranno rag-giungere le mete a cui ambite: Amore: Saprete essereinsieme dolci e propositivi allo stesso tempo. Mente ecuore in perfetto equilibrio vi regaleranno un fascino parti-colare, utilissimo per rinsaldare situazioni un po’ traballan-ti. Per i single fuochi fatui di amori con poco futuro.Lavoro: Il periodo è stressante per cui occupatevi solo diciò che vi compete senza farvi carico dei problemi deglialtri. Attenti al nervosismo per non compromettere i rap-porti con i colleghi o peggio con i superiori. Il capolino diGiove in Ariete vi promette miglioramento economico. La massima del mese: “La solitudine è per lo spirito ciòche il cibo è per il corpo. (Seneca)

VERGINE 24 agosto - 22 settembreIl messaggio delle stelle: Una bella Venere vi guarda conocchi ammalianti e vi rende vincenti in amore e fortunatinel lavoro. Cosa volete di più? Amore: Premure e tenerez-ze regalano una vita sentimentale molto appagante a chivive in coppia. Soffia un dolce zefiro di romanticismo connote erotiche. Numerose conquiste per chi ha ancora ilcuore libero. Alcuni di voi potranno trovarsi a dover sceglie-te tra due possibili partner. Lavoro: Gli impegni amorosi egli affari appaiono inseriti in un meccanismo astrale benoliato che si muoverà a vostro vantaggio. Parecchi di voisapranno imprimere alla loro attività un grande fermentocostruttivo. La massima del mese: “E’ necessario che cistacchiamo dal passato e che perdoniamo tutti compresinoi stessi”. (Louise Hay).

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81naturalmentebenessere

a cura di Elettra Boncompagni

Redige Oroscopi e articoli per riviste e televisioni. Esegue Consulti e studi varipersonali astrologici e di altre discipline (Tra i vari eventi predetti anzitempo: lavittoria di Barack Obama alle elezioni americane, il crollo della borsa del 2008con la conseguente crisi economica mondiale. Oroscopi annuali 2007/2008/2009)

Via Claudio Galeno, 45 - Modena 059 220 489 Cell. 346 9457624

e-mail: [email protected]: www.elettra-boncompagni.it

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BILANCIA 23 settembre - 22 ottobreIl messaggio delle stelle: Cielo variegato che alterna bur-rasche a schiarite. Venere negativa mette la vostra vita sen-timentale sulle montagne russe mentre Sole, Mercurio eMarte proteggono salute e lavoro. Meglio così che la noia,non trovate? Amore: Dovrete imporvi la calma perchépotreste soffrire di gelosie incontrollate e senza motivo.Sono possibili incomprensioni e musi lunghi con il partnere l’insofferenza potrebbe trasparire da ogni vostro gestocon il rischio di creare delle crepe in un bel rapporto. Chi èsolo non sarà certo dell’umore per lanciarsi in nuovi incon-tri. Lavoro: Intelligenza pronta e spirito critico vi sollecite-ranno a un attento controllo della situazione. Buone pro-spettive di miglioramenti sia nel lavoro dipendente, sia perchi ha un’attività in proprio. La massima del mese:

”L’amore comporta una speciale, incomprensibile mesco-lanza di comprensione e incomprensione”. (Diane Arbus)

SCORPIONE 23 ottobre - 22 novembreIl messaggio delle stelle: In alto i cuori, Venere e Plutoneesaltano i vostri amori e li mettono al centro della scena!Sole, Marte e Mercurio nella vostra quarta casa solare por-tano baruffe in famiglia e pongono qualche ostacolo sullavoro. Amore: Vibrante è l’onda delle emozioni. Se sietesingle potrete approfondire la conoscenza di una personache vi attrae. Chi vive in coppia collaudata vivrà momentidi autentica condivisione con la persona amata. Il periodoè favorevole ad un viaggio romantico. Lavoro: è tempo pervoi di riorganizzazione dei vostri impegni e pianificazioneaccurata dei progetti futuri. Per poi raggiungere buoni risul-tati ora dovrete attenervi a precise regole organizzativequotidiane. La massima del mese: “La mia forza sta uni-camente nella mia tenacia”. (Louis Pasteur)

SAGITTARIO 23 novembre - 21 dicembreIl messaggio delle stelle: Un Marte audace e ricco dipassione accende i vostri amori! Sole e Mercurio vi invia-no energie benefiche e fortunate nel lavoro: Cosa deside-rare di più? Amore: Periodo promettente per i legamiaffettivi. Brillanti e scatenati come siete sarà quasi impos-sibile che restiate in disparte senza un amore. Chi vive incoppia avrà voglia di muoversi e di divertirsi con la perso-na amata all’insegna della più calda intesa. Lavoro:

Periodo vivace e vario in cui arricchirete le vostre capacitàprofessionali e vi aprirete a nuovi incontri ed esperienze.Nuove opportunità dall’estero per coloro che hanno unaattività in proprio. Le stelle promettono (e mantengono)miglioramento economico. La massima del mese: “Ildestino fa sì che comunque gli eventi accadano, ma ilmodo con cui questi vengono gestiti lo lascia a noi”. (Pete Cohen)

CAPRICORNO 22 dicembre - 20 gennaioIl messaggio delle stelle: Una Venere amorosa vi regala ilsuo transito più bello per portare i vostri amori alle stelle!Il broncio di Saturno vi mette qualche ostacolo sul cammi-no professionale; Sole e Marte nella vostra seconda Casasolare vi aiutano però a migliorare economicamente.Amore: Vivrete il periodo più eccitante dell’anno ed è unciclone che riscalda ogni vostro momento. Lasciatevi quin-di guidare da desideri e sentimenti e ogni avrete la gioia diavere l’amore più intenso e incondizionato del partner perun bel rinnovamento amoroso. Lavoro: Non arroccatevisulle vostre posizioni anche se siete bersaglio di criticheimmotivate. Siate invece disponibili ad ogni spiegazione evedrete che il vostro operato verrà rivalutato. La massima

del mese: “Non importa come soffia il vento. Ciò checonta è come spiegate le vostre vele.” (Louise Hay)

ACQUARIO 21 gennaio - 19 febbraioIl messaggio delle stelle: Il Sole del vostro compleanno,Marte e Mercurio splendono sul vostro segno e illuminanoil cielo dell’amore portandovi venti di passione e rinnova-mento! L’entrata di Giove, il pianeta della fortuna nellavostra seconda casa provvede a rafforzare il vostro contoin banca e a portarvi nuove occasioni professionali.Amore: Vivrete una primavera anticipata dei sentimenti.Entusiasmo e voglia di vivere vi rendono ricchi di fascino ecapaci di ogni conquista. Chi è solo avrà molte possibilitàdi incontri interessanti. La vita delle coppie collaudatescorrerà in armonia in un clima di complice libertà e novitàdi interessi. Lavoro: Periodo vivace e vario in cui arricchi-rete le vostre capacità professionali e vi aprirete a nuoviincontri ed esperienze. La massima del mese: “Ho bevu-to la gioia dal profondo e non assaggerò altro vino stase-ra”. (Percy B.Shelley).

PESCI 20 febbraio - 20 marzoIl messaggio delle stelle: Venere rifulge di luce purissimaper voi! Rende romantici i vostri amori e vi riempie di sogni,proprio come vi piace. Nessuna stella invece guarderà ilvostro lavoro ma poco male, sarete troppo distratti dagliamorosi sensi. Amore: “Sesso e sentimento” ecco un feli-ce cocktail da sorseggiare in momenti di totale trasporto.Per chi è single è il momento di cadere innamorati e per dipiù contraccambiati! Coppie in fermento con tante novitàall’orizzonte e il desiderio di concretizzare i desideri piùsegreti come quello di un figlio o una nuova abitazione.Lavoro: Periodo sereno e tranquillo all’insegna del solitotran tran. State solo attenti a qualche collega invidioso chepotrebbe ordire trame segrete contro di voi. Miglioramentieconomici e maggior stabilità anche per chi ha una attivitàin proprio. La massima del mese: I colpi bassi della vitanon possono spezzare una persona il cui spirito è riscalda-to dal fuoco dell’entusiasmo. (Norman Vincent Peale)

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Dal 25 al 27 febbraio 2011, il quartiere fieristico di Modena si prepara ad

ospitare la 4ª edizione di Artigiana Italiana, il salone che celebra l’eccellenza

della produzione artigianale made in Italy. Nata nel 2008 e organizzata

da ModenaFiere, Artigiana Italiana ha saputo cogliere un trend importante,

quello della ricerca di prodotti “autentici”, creati secondo le tecniche tradi-

zionali proprie dei mestieri d’arte, frutto di progetti originali, realizzati da

mani italiane a partire da materiali di qualità.

La risposta del pubblico all’iniziativa di ModenaFiere ha confermato la validità

di un progetto totalmente focalizzato sulla valorizzazione e promozione del

“fatto a mano” made in Italy. L’edizione 2010 di Artigiana Italiana ha registrato

oltre 18 mila visitatori. Per il 2011 l’organizzazione prevede un ulteriore

incremento della qualità e del numero degli espositori grazie ad un’attenta

strategia di selezione delle proposte commerciali e all’apertura di ulteriori

canali nei segmenti dei mestieri d’arte e dell’alto artigianato.

Artigiana Italiana ripropone il percorso espositivo e di vendita che ha

permesso ai visitatori di scoprire e acquistare il meglio dell’artigianato italiano,

dalle Alpi alla Sicilia, per la casa, la persona e il palato. In contemporanea e

per il secondo anno consecutivo si svolge INGIARDINO, il salone dedicato

all’allestimento di giardini e terrazzi. Architetti specializzati nella progettazione

del verde presentano le loro migliori realizzazioni e le ultime novità di

prodotto e di materiali per la creazione di giardini e balconi d’autore.

Artigiana Italiana è un marchio di Camera di Commercio di Modena. La

manifestazione è realizzata in collaborazione con le organizzazioni artigiane

CNA, Lapam e Fam, e con il patrocinio della Regione Emilia Romagna, della

Provincia di Modena e del Comune di Modena. Sponsor ufficiale dell’evento

è Banca Popolare dell’Emilia Romagna.

artigiana italiana, hand-

made in italy secondo arte,

tradizione, innovazione.venerdì 25 e sabato 26dalle 15 alle 23

domenica 27dalle 10 alle 20

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giardino, ter razzo e casa d i campagna

dal 25 al 27 febbraio

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