patios productivos correjida por la profesra completa
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8/17/2019 Patios Productivos Correjida Por La Profesra Completa
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República Bolivariana de VenezuelaMinisterio del Poder Popular para Educación Universitaria
Instituto Universitario de Tecnología Estado PortuguesaMisión Sucre
spino Estado Portuguesa
PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN AGROALIMENTARIA
CONSTRUCCIÓN DE PATIOS PRODUCTIVOS COMO METODOLOGIAALTERNATIVA DE PRODUCCIÓN SUSTENTABLE Y ASÍ IMPULSAR ELDESARROLLO ENDÓGENO EN LA COMUNIDAD DE “MATA PELADA”
MUNICIPIO OSPINO ESTADO PORTUGUESA.
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN: DE CAMPO
Traba!o Presentado co"o Re#uisito para optar al $rado deT%cnico Universitario de &groali"entaria'
Noviem!e "#$"
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República Bolivariana de VenezuelaMinisterio del Poder Popular para Educación Universitaria
Instituto Universitario de Tecnología Estado PortuguesaMisión Sucre
spino Estado Portuguesa
PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN AGROALIMENTARIA
CONSTRUCCIÓN DE PATIOS PRODUCTIVOS COMO METODOLOGIAALTERNATIVA DE PRODUCCIÓN SUSTENTABLE Y ASÍ IMPULSAR ELDESARROLLO ENDÓGENO EN LA COMUNIDAD DE “MATA PELADA”
MUNICIPIO OSPINO ESTADO PORTUGUESA.
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN: DE CAMPO
Traba!o Presentado co"o Re#uisito para optar al $rado deT%cnico Universitario de &groali"entaria'
P%!&i'i(%)&e*:
(ar"en )ucena ('I' *+'+,-'.//Els0 1ern2ndez ('I' 3/'4*.'-.-
5essi6a &ngulo ('I' 3*'/3.'3/*
Miguel Ugarte ('I' *+'+,-'.7-
Paola )ucena ('I' *+'8,,'3*8
9el0 &ponte ('I' *4'--,'-.*
:enaida 1ern2ndez ('I' */',4.'3,8
Do'e)&e F%'i+i&%,o!:
&riann0 Soto
Noviem!e "#$"
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Í),i'e
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De,i'%&o!i%
•
Pri"ero #ue nada le agradece"os a dios por darnos vida 0 salud paracontinuar con nuestros estudios'
• & la co"unidad MATA PELADA por abrir sus puertas 0 per"itirnos
llegar a lograr el pro0ecto 0 contribuir a la consolidación de este
traba!o de investigación'
• & nuestros padres; esposos e eros de clase por seguir unidos en pie de
luc
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A-!%,e'imie)&o
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Li*&% ,e C%,!o*
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Li*&% ,e G!/0i'o*
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REP1BLICA BOLIVARIANA DE VENE2UELAMINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA ESTADO PORTUGUESA
MISIÓN SUCRECONSTRUCCIÓN DE PATIOS PRODUCTIVOS COMO METODOLOGIA ALTERNATIVADE PRODUCCIÓN SUSTENTABLE Y ASÍ IMPULSAR EL DESARROLLO ENDÓGENO EN
LA COMUNIDAD DE “MATA PELADA” MUNICIPIO OSPINO ESTADO PORTUGUESA.
(%!&i'i(%)&e*: (ar"en )ucena ('I' *+'+,-'.//Els0 1ern2ndez ('I' 3/'4*.'-8-5essica &ngulo ('I' 3*'/3.'3/*Miguel Ugarte ('I' *+'+,-'.7-Paola )ucena ('I' *+'8,,'3*8
9el0 &ponte ('I' *4'--,'-.*
:enaida 1ern2ndez ('I' */',4.'3,8Do'e)&e F%'i+i&%,o!: &riann0 Soto RESUMENEn nuestro país el consu"o de cebollín; cilantro; a!í 0 to"ate es elevado; 0a #ue esuna i"portante =uente surtidora de vita"inas 0 "inerales; orientada=unda"ental"ente al condi"ento de las co"idas' Este cultivo representa una =uentede traba!o de absorción de "ano de obra; especial"ente en el oriente deVenezuela' &si"is"o; la elaboración de pro0ectos socio@ productivo con en=o#uesocialista; son de gran i"portancia; 0a #ue i"pulsan el desarrollo de actividades #uebene=ician a las co"unidades; en"arcado en el desarrollo endógeno; supliendo lasnecesidades diarias de cada =a"ilia' En lo #ue se re=iere a la elaboración delpro0ecto productivo; se realizo una investigación de ca"po; donde se deter"inaron
una serie de necesidades en cuanto a la construcción de patios productivos co"oi"ple"ento de producción sustentable 0 así i"pulsar el desarrollo endógeno en laco"unidad de AMata Pelada Municipio spino Estado Portuguesa' Por lo tanto; sebusca pro"over en los
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I)&!o,''i3)
E?iste clara consciencia en el gobierno venezolana respecto a lai"portancia de una política agroali"entaria #ue supere el en=o#ue pura"ente
sectorial de la o=erta agrícola 0 aborde la integridad del proceso #ue
co"ienza con la provisión de los recursos e insu"os 0 conclu0e con gesta de
ali"entos por el consu"idor =inal' Una producción pri"era debe visualizarse
cada vez "as en el "arco de su consu"o; to"ando en consideración no
solo las actitudes productivas sino ta"bi%n las necesidades 0 =actores
culturales de la población en el "arco general en el #ue se desenvuelve los
procesos de producción; trans=or"ación; distribución 0 consu"o de los
productos agrícolas'
(abe decir; #ue el a!í Capsicum Pubesces L 0 el cebollín Allium
schoenoprasum cilantro Coriandrum Sativum 0 to"ate Lycopersicum
esculentu son os' Por lo tanto; las co"unidades est2n
lla"adas a integrarse activa"ente en la pro"oción de este tipo de econo"ía'
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Por este "otivo los estudiantes del s%pti"o tri"estre de producción
agroali"entaria incentivan a los
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PARTE I
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
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Di%-)o*&i'o Si&%'io)%+
)uego; de realizar una asa"blea por parte de los estudiantes del octavo
tri"estre de la carrera agroali"entaria de la Misión Sucre; nos ve"os en la
necesidad de estudiar a la co"unidad para realizar nuestro pro0ecto socio
productivo; el cual es un re#uisito para optar al Titulo de T%cnico Superior; se
llego a la conclusión de seleccionar a la co"unidad del (aserio de Mata
Pelada; ubicada en el Municipio spino del Estado Portuguesa'
En tal sentido; nos dirigi"os a la co"unidad en bús#ueda de conocer las
actitudes 0 aptitudes #ue presenta la co"unidad 0 así "is"o aprovec
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Ta"bi%n se pudo evidenciar; #ue en la co"unidad del caserío AMata
Pelada e?isten solares #ue en su "a0oría est2n vacios 0 llenos de basura
0 sin el conoci"iento de có"o realizar patios productivos donde puedan
i"ple"entar; a trav%s de
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@ Unidad de contraloría social
@ (o"it% de SaludD
@ (o"it% de econo"ía (o"unal
@ (o"it% de "esa t%cnica de agua
@ (o"it% de educación
@ Pro0ectos
@ (o"it%s de tierras
@ (o"it% de a"biente
&l respecto; esta co"unidad traba!a con la realización de pro0ectos
co"unitarios; los "is"os realizan pro0ecto de acuerdo a los proble"as "2s
resaltantes en el (aserio; con la =inalidad de resolverlos 0 brindarles a los
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)a co"unidad se encuentra ubicada en el (aserío AMata Pelada
Municipio spino; Parro#uia spino; Estado Portuguesa; vía las Hueseras a
4 6" despu%s del (aserío )a Trinidad; geogr2=ica"ente se en"arca dentro
de los siguientes )inderosD
L8mi&e*:
@ A+ )o!&e: inca San 5os%
@ A+ S! : Rio Morador
@ A+ E*&e: (aserio Pueblo Juevo
@ A+ Oe*&e: &gropecuaria Baldagr0
De*'!i('i3) F8*i'% 9 )%&!%+:
@ C+im%: =resco por estar ubicado en una "eseta con te"peraturas
pro"edio de 3/K( a ./K(; las noco el cual cuenta con aguas corrientes
producidas a trav%s de una =inca' $racias al pro0ecto de tuberías de aguas
blancas; la co"unidad co"ienza a contar con su propia agua potable'
@ Ve-e&%'i3): la predo"inante es la "aleza 0 arbustos de sabana co"o
c
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Re*e;% i*&3!i'%
Mata Pelada; es una co"unidad rural; =undada el *7 de "a0o de *',*7;
por el se>or rancisco ra2; 0 la Se>ora ctulia Pela0o; con sus cuatro
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Ben!a"ín $uedez; Ben!a"ín Curan 0 &dalis Barrios' (uando el gobierno
constru0e la pri"era Escuela de blo#ues para el a>o *',4* la pri"era
docente =ue la Sra' 1ilda Pal"a'
Para los actúales "o"entos esta co"unidad cuenta con un acueducto
con una bo"ba el%ctrica; luz el%ctrica construida en el a>o *',43'
(abe destacar; #ue el conse!o co"unal =ue =undado por; Isidoro Serrano;
:enaida 1ern2ndez; Janci :a"brano; Elsida Cíaz; redd0 $arabote 0 Si?to
)ugo entre otros; el 3- de =ebrero del a>o 3//-; en tal sentido; esta
co"unidad
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P!o+em%*< )e'e*i,%,e* o i)&e!e*e* ,e+ 'o)&e=&oo!-%)i4%'io)%+
De*'!i('i3) ,e+ ,i%-)o*&i'o *i&%'io)%+
Cesde el inicio de los tie"pos el
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sus circunstancias especí=icas; a partir de la producción local 0 nacional;
respetando la conservación de la biodiversidad productiva 0 cultural; así
co"o la capacidad de autoabasteci"iento priorizado; garantizando el acceso
oportuno 0 su=iciente de ali"entos a toda la población'
&si"is"o; en su &rtículo */ 0 *, ASe reconoce el derec
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Es de co"prender; #ue según el autor los cultivos asociados son una
alternativa viable; 0a #ue a trav%s de estas t%cnicas de "ane!o se puede
obtener variedades de productos; ali"enticios 0 nutritivos para el consu"o
os espacios #ue se tienen de
terrenos libres para convertirlos en espacios productivos de los cuales se
puede sacar "uc
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>e!%!?i4%'i3) 5 *e+e''i3) ,e )e'e*i,%,e*
Es i"portante destacar #ue en la co"unidad del (aserio de Mata Pelada
una vez desarrollado el Pro0ecto Socio productivo; cu0a propuesta =ue la
construcción de patios productivos; se detectaron las siguientes debilidades
en la "is"a; una vez aplicados los instru"entos de recolección de
in=or"ación #ue per"itió conocer las situaciones o proble"2ticas e?istentes
en la co"unidad co"oD de !erar#uizar las necesidades de esta co"unidad 0
diagnostica"os lo siguienteD
a' Ba!os ingresos econó"icos
b' Escasez de ali"entosc' alta de as=altado de la carretera'
Se+e''i3) ,e+ (!o+em% o )e'e*i,%,
Para la selección del proble"a se to"ó en cuenta la opinión de los
actores sociales 0 "ediante un consenso con los participantes del
pro0ecto; se llegó a la conclusión de #ue la principal necesidad de los
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En este sentido; se to"aron en cuenta varios criterios para seleccionar el
proble"a o necesidad co"o sonD El tie"po #ue lleva el (aserio con la
necesidad; la cual se encuentra presente en ella desde su creación'
&si"is"o; cada actor social de"ostró especial inter%s en la realización deeste pro0ecto 0a #ue al solventar esta proble"2tica se lograra una "a0or
productividad; buenas relaciones co"unitarias 0 la participación activa de
cada =a"ilia'
A+&e!)%&iv%* ,e *o+'i3):
El propósito de este pro0ecto es (onstruir patios productivos co"oi"ple"ento de producción sustentable 0 así i"pulsar el desarrollo endógeno
en la co"unidad de AMata Pelada Municipio spino Estado Portuguesa' El
desarrollo de este pro0ecto; ser2 de gran bene=icio para los
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A)/+i*i* ,e !e*+&%,o* ,e+ ,i%-)3*&i'o
Po+%'i3)
En relación a la población; idias &rias 3//-F; la de=ine con un t%r"inos
"2s precisosG población ob!etivo; la cual es un con!unto =inito o in=inito de
ele"entos con características co"unes para los cuales ser2n e?tensivas las
condiciones de la investigación' Esta #ueda deli"itada por el proble"a 0 por
los ob!etivos de estudio'
Me*&!%
(abe decir; #ue para realizar esta investigación; se to"ó del total de./ =a"ilias de la co"unidad; una "uestra de 3* =a"ilias de la co"unidad
para un total de *3+ os; adultos 0 personas de la tercera
edad; a las cuales; se les realizo una entrevista; to"ando en cuenta; #ue
para Ta"a0o 3//*F la "uestra; Aes la totalidad del =enó"eno a estudiar;
donde las unidades de población poseen una característica co"ún la cual
estudia los datos de la investigación'
T@')i'% e i)*&!me)&o ,e !e'o+e''i3) ,e ,%&o*
Para tal e=ecto; se to"o en cuenta la T%cnica e instru"ento de
recolección de datos para el proceso investigativo; #ue i"plica varias
actividades estrec
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&l aplicar el instru"ento de "ediciónG es decir obtener las observaciones
0 "ediciones de las variables #ue se est2n estudiando; para ellos se utilizara
co"o instru"ento el cuestionario #ue segúnD idias $' &rias; es la "odalidad
de encuesta #ue se realiza de =or"a escrita "ediante un instru"ento o=or"ato contenido de una serie de preguntas' Se le deno"ina cuestionario
auto@ad"inistrado por#ue debe ser llenado por el encuestado; sin
intervención del encuestador'
)a validez del cuestionario signi=ica #ue la pregunta o íte"s deben tener
una correspondencia directa; las interrogantes consultaran solo a#uello #ue
se prestan de conocer o "edir'
En este sentido; el cuestionario estar2 estructurado por una serie de
interrogantes; según la escala de )ic6ert; de=inida por 1ern2ndez 3//*F
co"o Aun con!unto de íte"s; los cuales piden una creación respuesta a los
su!etos ad"inistrados p2g' 3-.F' El cuestionario estar2 con=or"ado por /4
preguntas con dos o "as alternativas cerradas Si o JoF 0 abiertas'
& continuación se presentan los resultados recolectados del an2lisis e
interpretación de los datos #ue per"itieron deter"inar los aspectos socioeconó"ico de la población del (aserío AMata pelada del Municipio spino
Estado Portuguesa' Se realizó un an2lisis estadístico por indicador;
di"ensión 0 variablesG los resultados obtenidos =ueron ob!etos a su vez del
an2lisis descriptivo; utilizando el "%todo inductivo; para tener al =inal una
concepción global del proble"a'
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A)/+i*i* ,e +o* !e*+&%,o*
Di%-)o*&i'o %'&%+ ,e +% 'om)i,%,
C%,!o N $
OHu% o=icio dese"pe>a la co"unidad
ÍTEM FI FAC FR
Pelu#uería
Mec2nica
&gricultura /, /, 7.L
breros *3 3* 8+L
Total 3* *//L
Fe)&e: &ponte; &ngulo; 1ern2ndez; 1ern2ndez; )ucena; )ucena; Ugarte'
' G!%0i'o N $
OHu% o=icio dese"pe>a la co"unidad
A)/+i*i*(abe decir #ue en cuanto a los resultados obtenidos respecto al o=icio
dese"pe>a la co"unidad del (aserio Mata Pela el 8+L de la co"unidadrespondieron #ue traba!an co"o obrero 0 un 7.L agricultura'
C%,!o N "
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OE?iste un conse!o co"unal en la co"unidad
ÍTEM FI FAC FR
Si 3* 3* *//L
Jo
Total 3* *//L
Fe)&e: &ponte; &ngulo; 1ern2ndez; 1ern2ndez; )ucena; )ucena; Ugarte'
G!%0i'o N "
OE?iste un conse!o co"unal en la co"unidad
A)/+i*i*
En relación a la encuesta aplicada de #ue si e?iste un conse!oco"unal en la co"unidad; el *//L de los
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O(on cuales de estos bene=icios cuenta la co"unidad
ÍTEM FI FAC FR
Escuela */ */ 74L
&"bulatorio
(asaco"unal
(anc
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O(onoce usted #ue son los patios productivos
ÍTEM FI FAC FR
Si *. *. -3L
Jo /4 3* .4L
Total 3* *//L
Fe)&e: &ponte; &ngulo; 1ern2ndez; 1ern2ndez; )ucena; )ucena; Ugarte'
G!%0i'o N
O(onoce usted #ue son los patios productivos
A)/+i*i*
Ce acuerdo con los resultados obtenidos a la pregunta realizada a los
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OE?isten patios productivos en la co"unidad
QTEM I &( RL
Si /3 /3 */L
Jo *, 3* ,/L
Total 3* *//L
Fe)&e: &ponte; &ngulo; 1ern2ndez; 1ern2ndez; )ucena; )ucena; Ugarte'
G!%0i'o N
OE?isten patios productivos en la co"unidad
A)/+i*i*
Según la "uestra se evidencia #ue el ,/L de los
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O(onoce usted co"o realizar patios productivos
ÍTEM FI FAC FR
Si /3 /3 */L
Jo *, 3* ,/L
Total 3* *//L
Fe)&e: &ponte; &ngulo; 1ern2ndez; 1ern2ndez; )ucena; )ucena; Ugarte'
G!%0i'o N
O(onoce usted co"o realizar patios productivos
A)/+i*i*
En su e=ecto a la pregunta realizada; el ,/L e?plico #ue no tieneconoci"iento de có"o elaborar un patio productivo; "ientras #ue un */Ldi!o #ue si'
C%,!o N
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O(onoce usted las plagas 0 en=er"edades #ue atacan a los cultivosde to"ate; a!í; pi"entón 0 cilantroF'
ÍTEM FI FAC FR
Si *7 *7 -+L
Jo /+ 3* ..L
Total 3* *//L
Fe)&e: &ponte; &ngulo; 1ern2ndez; 1ern2ndez; )ucena; )ucena; Ugarte'
G!%0i'o N
O(onoce usted las plagas 0 en=er"edades #ue atacan a los cultivosde to"ate; a!í; pi"entón 0 cilantroF'
A)/+i*i*
(abe se>alar #ue con respecto a la encuesta a los
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O)e gustaría a usted #ue se realizara un pro0ecto sobre patiosproductivos en la co"unidad
ÍTEM FI FAC FR
Si 3* 3* *//L
Jo
Total 3* *//L
Fe)&e: &ponte; &ngulo; 1ern2ndez; 1ern2ndez; )ucena; )ucena; Ugarte'
G!%0i'o N H
O)e gustaría a usted #ue se realizara un pro0ecto sobre patiosproductivos en la co"unidad
A)/+i*i*
Se puede decir #ue en cuanto a la realización de pro0ectos sobre
patios productivos en la co"unidad; el *//L de los
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R%4o)e* ?e ++ev%!o) % !e%+i4%! e+ (!o5e'&o
)os patios productivos; son siste"a de producción en pe#ue>a escala
#ue provee plantas 0 ani"ales para el consu"o 0 enseres utilitarios #ue nopueden ser conseguidos debido a la =alta de capital o de accesibilidad a los
"ercados; parcelas agrícolas; cacería; recolección pesca o traba!o pagado'
)os "is"os; tienden a estar ubicados cerca de la residencia por "otivos de
seguridad; conveniencia 0 cuidado especial'
Venezuela es un país subdesarrollado 0
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Se debe destacar; #ue las co"unidades cuentan con un gran au"ento en
su taza poblacional lo cual trae co"o consecuencia una gran de"anda
sobre el sector agrícola; debido a esta causa la agricultura no cu"ple con
las necesidades de producción en estos "o"entos; para satis=acer estade"anda; lo cual es de su"a i"portancia para garantizar el consu"o total 0
desarrollo del ser
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#ue se desarrolle en ellos una conciencia %tico@ a"biental 0 aprendan a
valorar los recursos naturales en la región'
&unado a esto; se to"an en cuenta las bases legales #ue se relacionan
con lo antes e?puesto para la realización del pro0ecto; las cuales son las
siguientesD
(onstitución de la República Bolivariana de Venezuela' )e0 org2nica de los conse!os co"unales' )e0 org2nica de seguridad 0 soberanía ali"entaria )e0 org2nica del a"biente'
Según el art 4+ (RBVF; e?presa #ue
To,% (e!*o)% &ie)e ,e!e'o %+ &!%%7o 5 e+ ,ee! ,e &!%%7%!.E+ E*&%,o -%!%)&i4%!/ +% %,o('i3) ,e +%* me,i,%* )e'e*%!i%*% +o* 0i)e* ,e ?e &o,% (e!*o)% (e,e o&e)e! o'(%'i3)(!o,'&iv%< ?e +e (!o(o!'io)e )% e=i*&e)'i% ,i-)% 5,e'o!o*% 5 +e -%!%)&i'e e+ (+e)o e7e!'i'io ,e e*&e ,e!e'o.
Ce igual "anera en la )e0 rg2nica Ce )os (onse!os (o"unales en
su art 7- e?pone #ue
Lo* 'o)*e7o* 'om)%+e*< % &!%v@* ,e +o* 'omi&@* ,ee'o)om8% 'om)%+< e+%o!%!%) +o* (!o5e'&o* *o'io(!o,'&ivo< 'o) %*e % +%* (o&e)'i%+i,%,e* ,e * 'om)i,%,<im(+*%),o +% (!o(ie,%, *o'i%+< o!ie)&%,o* % +% *%&i*0%''i3),e +%* )e'e*i,%,e* 'o+e'&iv%* 5 vi)'+%,%* %+ (+%)'om)i&%!io ,e ,e*%!!o++o i)&e-!%+.
&si"is"o la le0 org2nica de seguridad 0 soberanía ali"entaria en el
A!&i'+o N $J; co"o son la soberanía 0 la seguridad agroali"entaria'
Se>ala la E?posición de Motivos del te?to constitucional lo siguienteD
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L% %'&ivi,%, ,e (!o,''i3) ,e %+ime)&o* ?e,%e*&%+e'i,% 'omo e*e)'i%+ (%!% e+ (%8*< 'o)*%-!/),o*ee+ (!i)'i(io ,e +% *e-!i,%, %+ime)&%!i% e) 0)'i3) ,e+%''e*o o(o!&)o 5 (e!m%)e)&e ,e %+ime)&o* (o! (%!&e ,e
+o* 'o)*mi,o!e*.Ce la "is"a =or"a en el art' */ de esta "is"a le0
Se !e'o)o'e e+ ,e!e'o ,e +%* 'i,%,%)%* 5 +o* 'i,%,%)o* %+% (!o,''i3) **&e)&%+e< e)0o'%,% e) +% *o*&e)ii+i,%,me,io%mie)&%+< *o'i%+ 5 e'o)3mi'% ,e +%* %'&ivi,%,e*%-!8'o+%*< ,e ** &!%%7%,o!e* 5 &!%%7%,o!%*. Se 'o)*i,e!%)'o)&!%!i%* %+ (!e*e)&e De'!e&o 'o) R%)-o< V%+o! 5 Fe!4% ,eLe5 O!-/)i'% +%* (!/'&i'%* ,e+ mo)o'+&ivo i)&e)*ivo 5
%?e++%* ,i!i-i,%* % (e!mi&i! e+ 'o)&!o+ ,e+ me!'%,o ,e(!o,'&o* %-!o%+ime)&%!io*. L% **&e)&%i+i,%, ,e +%(!o,''i3) %-!8'o+% )%'io)%+ *e -%!%)&i4%!/ % (%!&i! ,e+,e*%!!o++o !!%+ i)&e-!%+ ,e +%* 'om)i,%,e* ,e (!o,'&o!%* 5(!o,'&o!e* e) 'o),i'io)e* ,e i-%+,%, 5 7*&i'i%.
Igual"ente; )a )e0 rg2nica Cel &"biente en el art' ., “Todas las
personas tienen el derec
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)a población bene=iciada; es la del (aserio Mata Pelada; la "is"a
cuenta con ./ =a"ilias en general para un total de *3/ personas las cuales
est2n con=or"adas entre adultos; ni>os 0 adolescentes; en tal sentido; para
realizar nuestra entrevista se to"o una "uestra de 3* personas de cada
=a"ilia'
O7e&ivo* ,e+ (!o5e'&o
O7e&ivo Ge)e!%+
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(onstruir patios productivos co"o i"ple"ento de producción sustentable
0 así i"pulsar el desarrollo endógeno en la co"unidad de AMata Pelada
Municipio spino Estado Portuguesa'
O7e&ivo* E*(e'80i'o*
Ciagnosticar los conoci"ientos previos de los
-
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P%!&e II
P+%)i0i'%'i3) ,e+ (!o5e'&o
-
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P+%) ,e %''i3)
Nom!e ,e+ PNF: &groali"entaria' T!%5e'&o: III T!ime*&!e: 4voFe'%: Marzo ctubre 3/*3'O7e&ivo -e)e!%+D (onstrucción de patios productivos co"o "etodología alternativa de producciónsustentable 0 así i"pulsar el desarrollo endógeno en la co"unidad de A"ata pelada "unicipio ospino estadoportuguesa'
O7e&ivo*e*(e'80i'o*
A'&ivi,%,e* L-%! Fe'% Re*(o)*%+e
Ciagnosticar losconoci"ientosprevios de los
-
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Nom!e ,e+ PNF: &groali"entaria' T!%5e'&o: III T!ime*&!e: 4voFe'%: Marzo ctubre 3/*3'O7e&ivo -e)e!%+D (onstrucción de patios productivos co"o "etodología alternativa de producciónsustentable 0 así i"pulsar el desarrollo endógeno en la co"unidad de A"ata pelada "unicipio ospino estadoportuguesa'
O7e&ivo* A'&ivi,%,e* L-%! Fe'% Re*(o)*%+e
Elaborar las estrategias
necesarias #ue
per"itan la integración
0 capacitación del
colectivo co"unitario
de Mata Pelada del
Municipio spino
Estado Portuguesa'
'
(
-
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Nom!e ,e+ PNF: &groali"entaria' T!%5e'&o: III T!ime*&!e: 4voFe'%: Marzo ctubre 3/*3'O7e&ivo -e)e!%+D (onstrucción de patios productivos co"o "etodología alternativa de producciónsustentable 0 así i"pulsar el desarrollo endógeno en la co"unidad de A"ata pelada "unicipio ospino estadoportuguesa'
O7e&ivo* A'&ivi,%,e* L-%! Fe'% Re*(o)*%+e
E!ecutar la construcción de
patios productivos co"o
i"ple"ento de producción
sustentable 0 así i"pulsar el
desarrollo endógeno en laco"unidad de Mata Pelada del
Municipio spino Estado
Portuguesa'
Preparación de
cantero con la
"ateria org2nica
recolectada esti%rcol
de caballo; vaca 0
aserrínF
(aserio
AMata Pela/3@/8@3/*3 Estudiantes
Preparación de
ger"inador
(aserio
AMata Pela/,@/8@3/*3 Estudiantes
Nom!e ,e+ PNF: &groali"entaria' T!%5e'&o: III T!ime*&!e: 4vo
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Fe'%: Marzo ctubre 3/*3'O7e&ivo -e)e!%+D (onstrucción de patios productivos co"o "etodología alternativa de producciónsustentable 0 así i"pulsar el desarrollo endógeno en la co"unidad de A"ata pelada "unicipio ospino estadoportuguesa'
O7e&ivo* A'&ivi,%,e* L-%! Fe'% Re*(o)*%+e
Evaluar las actividades
realizadas durante la e!ecución
del pro0ecto 0 así "e!orar la
calidad de vida de los
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A'&ivi,%,e* A!i+ M%5o 7)io >+io
Me*e* 9 *em%)%* $ " $ " $ " $ "
Ciagnosticar los conoci"ientos previos delos
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C!o)o-!%m% ,e %'&ivi,%,e*
A'&ivi,%,e* A-o*&o Se(&iem!e O'&!e
Me*e* 9 *em%)%* $ " $ " $ "
Ciagnosticar los conoci"ientos previos delos
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P%!&e III
P!o,''i3) o *e!vi'io 0i)%+ +o-!%,o (o! e+ (!o5e'&o
e7e'&%,o
De*'!i('i3) ,e+ (!o,'&o o *e!vi'io 0i)%+
-
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Lo* P%&io* P!o,'&ivo*:
Son siste"as agrícolas o siste"as integrados de producción #ue se
desarrollan en super=icies de tierras localizadas en un 2rea cercana a laco"unidad o en una parcela de "ie"bros de la organización' Se considera
un "edio directo 0 econó"ico para abastecer a las =a"ilias 0 a la co"unidad
con ali"entos co"ple"entarios a lo largo del a>o; los patios contribu0en a
"e!orar la seguridad ali"entaria 0 la econo"ía de los pe#ue>os agricultores'
Es por ello; #ue la realización de este pro0ecto en el (aserio de Mata
Pelada =ue de gran bene=icio para los o'
)os productos de un patio; per"iten a la =a"ilia 0 a la co"unidad
organizada consu"ir su propia producción 0 por tanto; a
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Esta radica en la producción de ali"entos co"ple"entarios co"o los
b2sicos #ue pueden estar destinados e?clusiva"ente al consu"o =a"iliar 0
una parte a la venta' Sin e"bargo; es conveniente #ue las =a"ilias
integrantes de la organización de patios productivos tengan co"o prioridadsatis=acer el consu"o do"estico con los ali"entos producidos; para "e!orar
la calidad de su ali"entación'
En relación; a las actividades de capacitación 0 asistencia t%cnica para la
instalación 0 desarrollo de patios productivos inclu0en sie"pre a las =a"ilias
0 co"unidad en general 0a #ue se percibe lograr #ue las co"unidades
i"pulsen el desarrollo endógeno en su localidad'
Be)e0i'io* ,e +o* P%&io P!o,'&ivo
brinda ali"entos nutritivos para la =a"ilia durante todo el a>o;
inclu0endo reservas de ali"entos #ue pueden ser al"acenados
procesados o vendidos para obtener ingresos o para situaciones de
e"ergencia co"o perdida de cosec
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Como *e 'o)*&!5e ) (%&io (!o,'&ivo
Se realiza la inspección de un 2rea indicada cerca de la localidad o
vivienda acta para el cultivo de
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C%!%'&e!8*&i'%* ,e +% (+%)&%
El cebollino es una planta plurianual #ue crece en "ano!os de varias
unidades'
Sus
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Se+o* 5 '+im%: Se desarrolla en suelos ricos en "ateria org2nica 0 #ue
est%n bien escurridos o #ue drenen correcta"ente' Es una especie "u0
resistente a =río lo #ue a0uda a su dispersión desde los trópicos
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C+&ivo ,e Ci+%)&!o Su no"bre cientí=ico esD Coriandrum sativum; su no"bre co"ún; (ilantro;
(ulantro; pertenece a la =a"ilia; U"belí=eras'
Bo&/)i'%: su punto de origen se centra en &=rica 0 riente; desde donde
se
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)a cosec
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El =ruto #ue se desarrolla a partir de la =lor; es una valla constituida por
un pericarpo grueso 0 !ugoso 0 un te!ido placentario' )a se"illa tiene =or"a aplanada con una super=icie lisa'
Se+o* 5 '+im%*: se logra un buen desarrollo cuando se establece en
suelos con una te?tura =ranca; bien drenados 0 con un buen contenido de
"ateria org2nica' Su desarrollo no presenta co"plicaciones en los cli"as
"oderada"ente
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i"portante anotar #ue la recolección "anual del a!í puede ser un traba!o
penoso; debido a la pungencia car2cter picanteF del a!í'
U*o*: el principal destino de este cultivo es co"o condi"ento en diversasrecetas de co"ida'
C+&ivo ,e &om%&e
S Nom!e 'ie)&80i'o e*: Lycopersicum esculentum su no"bre co"ún;
to"ate o 5ito"ate; pertenece a la =a"ilia Solan2cea'
Bo&/)i'%: Es originario de una planta silvestre nativa de los &ndes;
&"%rica del Sur' Pertenece a la =a"ilia de las solan2ceas; #ue inclu0e al
to?ico bele>o 0 a la letal belladona; algún audaz ca"pesino "a0a se percato
de #ue el =ruto era co"estible'
)a palabra To"ate proviene del n2
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ta"a>os #ue; a su vez; pueden estar divididas principal"ente en la baseF'
Tienen 2pice puntiagudo 0 "argen aserrado a ligera"ente
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Tem(e!%&!%: la te"peratura ópti"a; de desarrollo del cultivo de to"ate
oscila entre los 3/ 0 ./ N( durante el día 0 entre */ 0 *+ N( durante la noc
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us2ndose ta"bi%n para cócteles' Ces
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P%!&e IV
Re*+&%,o* 5 +o-!o*
Lo-!o* ,e+ P!o5e'&o e7e'&%,o
En el resultado =inal se pudo observar di=erentes logros obtenidos; a nivel
co"unitario se pudo obtener la participación de la co"unidad en todas las
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actividades propuesta por los estudiantes de igual =or"a "ostraron inter%s
en la realización de patios productivos es preciso "encionar #ue a nivel
=a"iliar
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tareas; visión del "undo; edad; ubicación geogr2=ica un barrio por
e!e"ploF; estatus social 0 roles' Por lo general en una co"unidad se crea
una identidad co"ún; "ediante la di=erenciación de otros grupos o
co"unidades general"ente por signos o accionesF; #ue es co"partida 0elaborada entre sus integrantes 0 socializada' $eneral"ente; una co"unidad
se une ba!o la necesidad o "eta de un ob!etivo en co"ún; co"o puede ser
el bien co"ún'
En tal sentido; se da la iniciativa de realizar pro0ectos productivos en las
co"unidades; con la =inalidad de conocer a trav%s de un diagnostico las
necesidades 0 proble"2ticas #ue e?isten en la "is"a' En tal sentido; los
pro0ectos productivos tienen por ob!etivo; i"pulsar el estableci"iento 0
desarrollo de "icroe"presas; #ue esti"ulen la generación de e"pleos;
"e!oren el nivel de vida 0 =o"enten el arraigo de los bene=iciarios en su
tierra'
Ce esta "anera; pueden
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con=or"e al ta"a>o de las unidades de producción 0 al "is"o tie"po; se
rescatan todas a#uellas 2reas #ue puedan ser utilizadas para el
estableci"iento de asociación de cultivos; ade"2s; tienen la venta!a de #ue
son plantados por los "is"os "ie"bros de las =a"ilias; lo #ue per"ite unacceso libre 0 per"anente a ellos'
Es i"portante decir; #ue los productos obtenidos son dedicados
=unda"ental"ente al consu"o =a"iliar; 0 así "is"o a0udar a dis"inuir la
proble"2tica de ba!os ingresos econó"icos en la población'
Se debe destacar; #ue con la elaboración de este pro0ecto se logro
i"pulsar el desarrollo endógeno; donde se puede evidenciar la construcción
de patios productivos en la co"unidad del (aserio de AMata Pelada; del
Municipio spino Estado Portuguesa'
inal"ente; se logro satis=actoria"ente los ob!etivos propuestos durante
este proceso; de tal "anera; #ue se obtuvo la participación activa de los
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Ce acuerdo a los resultados obtenidos de la investigación realizada se
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Re0e!e)'i%* Bi+io-!/0i'%*
uetes )egalesD
&sa"blea Jacional' (onstitución de la República Bolivariana deVenezuela *,,,F' Edición; (araca Venezuela'
)e0 de los (onse!os (o"unales
)e0 de Tierra 0 Cesarrollo &grario
)ópez 3//+FG Investigación de (a"po' )a I"portancia de &sociaciónde (ultivos' P4/'
Motilla; 5 3//4F' Pro0ectos Sobre )os Patios Productivos APensandoen la &gricultura &grícola' &gricultura Bases
del progreso'
)e0 de Bos#ue 0 $estión orestal; 3//,F' Editorial (aracas'
)e0 rg2nica del &"biente 3//+F'
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Anexos
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Antes
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Durante
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Después
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República Bolivariana de VenezuelaMinisterio del Poder Popular para Educación Universitaria
Instituto Universitario de Tecnología Estado PortuguesaMisión Sucrespino Estado Portuguesa
(arta de aceptación 0 co"pro"iso del tutor acad%"ico con losestudiantes para el proceso de apo0o en el desarrollo e!ecución 0socialización del PJ por "edio de la presente el tutor acad%"ico
=acilitador del PJ &riann0s Soto 0 los estudiantesD
B%'i++e!e*:
(ar"en )ucena ('I' *+'+,-'.//
Els0 1ern2ndez ('I' 3/'4*.'-.-
5essi6a &ngulo ('I' 3*'/3.'3/*
Miguel Ugarte ('I' *+'+,-'.7-
Paola )ucena ('I' *+'8,,'3*8
9el0 &ponte ('I' *4'--,'-.*
:enaida 1ern2ndez ('I' */',4.'3,8
Responsables del PJ en la carrera de agro ali"entaria nosco"pro"ete"os en con!unto a cu"plir con el
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(ar"en )ucena ('I' *+'+,-'.//
Els0 1ern2ndez ('I' 3/'4*.'-.-@
5essi6a &ngulo ('I' 3*'/3.'3/*
Miguel Ugarte ('I' *+'+,-'.7-
Paola )ucena ('I' *+'8,,'3*8
9el0 &ponte ('I' *4'--,'-.*
:enaida 1ern2ndez ('I' */',4.'3,8
ir"a de la tutora acad%"ica &riann0s Soto
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República Bolivariana de VenezuelaMinisterio del Poder Popular para Educación Universitaria
Instituto Universitario de Tecnología Estado PortuguesaMisión Sucrespino Estado Portuguesa
(arta de aceptación 0 co"pro"iso del tutor acad%"ico con los estudiantespara el proceso de asesoría 0 apo0o en el desarrollo del PJ'
Por "edio de la presente el tutor acad%"icoD
EstudiantesD
; ;
;
;
Responsables del PJ de la carrera de agroali"entaria nos co"pro"ete"osen con!untos a las tutorías del asesor acad%"ico del pro0ecto de